Lieu jaune aux légumes cuits au lait. Lieu jaune en sauce au lait

Commençons par le poisson. Nous nettoyons les écailles, coupons les nageoires et les queues. Nous nettoyons l'abdomen des films noirs. Rincez et séchez avec un torchon pour éliminer l'excès d'humidité. Couper en portions. Saler, mettre de côté pour saler.

Nous coupons l'oignon en grosses tranches. En option, vous pouvez utiliser de grands anneaux.

Versez la farine dans un petit récipient et par petites portions pour éviter la formation de grumeaux, en remuant constamment avec une fourchette, ajoutez de l'eau. La masse homogène résultante est mélangée avec du lait. Le sel.

Graisser une poêle à frire, de préférence en fonte avec un petit diamètre de fond et des bords hauts, avec de l'huile. Nous répartissons le poisson et les oignons entre les deux. Nous avons mis le feu.

Dès qu'il grésille, versez la sauce dans la poêle. Nous faisons un feu moyen. S'il vous semble que la sauce ne suffit pas, rajoutez-en au besoin en respectant les proportions. Lorsque épaissi et bouillonnant, réduire le feu, couvrir avec un couvercle. Il est IMPORTANT de remuer de temps en temps, de préférence avec une spatule en bois, en s'assurant que les bords et le fond ne brûlent pas. Si le poisson n'est pas complètement recouvert de sauce, il faut le retourner. Il est mijoté pendant 20 à 25 minutes en moyenne jusqu'à ce que le poisson soit complètement cuit.

Mais saviez-vous qu'un poisson comme la goberge peut être cuisiné de manière très savoureuse, et même avec un minimum de calories ? Eh bien, écoutez, généralement tout le monde fait cuire de la goberge dans une sorte de sauce grasse: crème sure ou mayonnaise. Bien que, en principe, vous puissiez utiliser du lait ordinaire à cette fin. Vous ne croirez pas, mais le poisson se révélera incroyable et très délicat au goût. Il existe deux façons de cuire le poisson : au four ou en utilisant le feu le plus courant à cet effet. Dans notre cas, nous nous concentrerons sur le four. Cependant, ce n'est un secret pour personne que le poisson cuit au feu a un goût plus savoureux et plus aromatique que celui cuit au four. Étant donné que nous n'avons pas toujours la possibilité de sortir dans la nature, nous nous concentrerons sur la recette de la cuisson du poisson au four.

Ingrédients

1 carcasse de lieu frais__NEWL__
1 gros oignon__NEWL__
0,5 tasse de lait__NEWL__
1 cuillère à soupe de farine__NEWL__
sel au goût__NEWL__

Videz la carcasse de goberge, lavez-la et coupez-la en morceaux de taille moyenne. Mettez les morceaux de poisson dans un plat allant au four ou faites-le en papier d'aluminium, en lui donnant une forme carrée et en faisant des côtés.

Versez le lait dans un bol. Ajoutez-y une cuillère à soupe de farine et remuez très soigneusement et rapidement toute la masse avec un fouet. Notez qu'il ne doit pas y avoir de grumeaux.

Nous allons nettoyer l'ampoule. Ensuite, nous le coupons en rondelles ou demi-rondelles. Bien saler le poisson. Mettez l'oignon haché dessus.

Remplir délicatement de pâte à lait.

Délicieuses recettes de poisson en sauce au lait dans une casserole. Cuisine goberge et pas seulement. Un souper nutritif pour toute la famille!

Cuisson du poisson blanc à la poêle dans du lait

Filet de poisson blanc - 800 g
Lait - 1,5 tasse
Oignon - 3-4 pièces
Farine - 3-4 c. cuillères
Poivre noir moulu - au goût
Sel - au goût

Cuisine:

Alors commençons à cuisiner. Tout d'abord, préparez les produits. Pelez l'oignon et coupez-le en cubes. Il doit y avoir beaucoup d'oignons.

Faites chauffer un peu d'huile végétale inodore dans une poêle et mettez-y l'oignon. Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre et légèrement doré, en remuant constamment. Ne faites pas trop cuire l'oignon, il doit rester tendre.

Rincez le filet de poisson sous l'eau courante. Si le filet était congelé, il doit d'abord être décongelé.

Versez la farine dans une assiette creuse, ajoutez-y du sel et du poivre. Bien mélanger.

Couper le poisson en portions. J'ai utilisé du filet de sandre, mais comme je l'ai écrit plus haut, vous pouvez prendre n'importe quel poisson blanc. Rouler chaque morceau de poisson dans la farine des deux côtés.

Libérez la poêle dans laquelle l'oignon a été frit en transférant l'oignon dans une assiette. Ajouter un peu d'huile végétale dans la poêle et faire revenir les filets de poisson une minute de chaque côté. Comme il y a pas mal de poisson, il faudra le faire frire en plusieurs passages.

Mettez le poisson entier frit dans une poêle profonde. C'est la même poêle dans laquelle j'ai fait frire le poisson.

Étendez l'oignon préparé en une couche uniforme sur le poisson.

Versez le tout avec du lait et envoyez au poêle sur un petit feu. La température du lait n'a pas d'importance. Éteindre sous couvercle fermé jusqu'à ce que la sauce épaississe. Cela prendra environ 15-20 minutes.

Le poisson au lait est prêt, servez-le chaud avec un accompagnement de votre choix.

Bon appétit!

Comment faire cuire le rubis cuit au lait étape par étape avec une photo à la maison

Préparons tout ingrédients nécessaires: poisson, lait, oignons, ainsi que huile de tournesol pour la friture et la farine pour la panure.

Lavez et nettoyez le poisson. Dans cette situation, j'ai utilisé un filet qui a juste besoin d'être décongelé, rincé eau propre, couper en morceaux et ajouter plus de sel. Le poivre n'est pas utilisé dans ce plat.

Tremper les morceaux dans la farine.

Nous étalons le poisson dans de l'huile de tournesol chaude et le faisons frire d'un côté jusqu'à ce qu'il soit doré.

Nous coupons l'oignon en petits morceaux.

Nous retournons le poisson avec une croûte rougeâtre et remplissons tous les endroits libres avec des oignons hachés.

Remplir le poisson de lait. Il devrait y avoir suffisamment de lait pour atteindre le haut du poisson. Vous n'avez pas besoin d'ajouter de sel, si le poisson était initialement fortement salé, l'excès de sel ira dans la sauce au lait. Laissez bouillir le lait, réduisez le feu et couvrez la casserole avec un couvercle. Nous laissons le poisson mijoter dans du lait à feu doux.

Nous finissons de mijoter lorsque le lait s'épaissit à l'état de la sauce et que l'oignon est presque dissous dans le lait. Au moment de servir, verser sur le poisson avec la sauce dans laquelle il a été mijoté. La purée de pommes de terre est la mieux adaptée pour garnir ce poisson.

Beauté langoureuse : poisson au lait

Mes ancêtres sont Volzhans, et donc ils étaient des spécialistes inégalés en termes de cuisson du poisson. Rappelez-vous comment Tosya Kislitsina dans "Girls" a parlé avec enthousiasme des plats de pommes de terre. Ainsi ma grand-mère pouvait aussi énumérer les plats de poisson avec ferveur.

Quoi qu'ils en fassent : ils le salaient, le séchaient, le faisaient frire et le cuisaient. Maman a raconté comment, pendant la guerre, les explosions ont amené tellement de poissons à la surface qu'aucune eau n'était visible, les femmes et les enfants ont rempli des paniers entiers et les ont ramenés à la maison.

Pendant les années de guerre affamées, le poisson était presque le seul dans l'alimentation, comme les concombres, il était salé dans des bacs puis cuit à partir de corned-beef.

Il existe de nombreuses recettes de poisson dans la famille, mais la plus préférée est peut-être le poisson au lait.

A l'époque de ma grand-mère, c'était un plat de fête, et pour les générations suivantes il est devenu banal, mais extrêmement populaire. Il était préparé à partir de poissons de rivière, dans lesquels il y avait peu d'os, principalement de sandre, mais dans le cadre du déplacement des lieux de pêche, ils ont trouvé un remplaçant pour le sandre.

Vous pouvez prendre n'importe quel poisson bon marché, il s'avère bien, ce qui est un peu sec pendant la friture normale. Dans le lait, vous pouvez faire cuire à la fois des carcasses et des filets de poisson ordinaires. Autre point : une grande quantité d'oignon est ajoutée au lait. Il a été testé à plusieurs reprises - même ceux qui ne tolèrent catégoriquement pas les oignons bouillis le mangent avec plaisir dans ce plat, mais si vous ne voulez même pas voir l'oignon, il est logique de le moudre.

Lavez et nettoyez le poisson. Dans cette situation, j'ai utilisé un filet qui a juste besoin d'être décongelé, rincé à l'eau claire, coupé en morceaux et salé avec plus de sel. Le poivre n'est pas utilisé dans ce plat. Tremper les morceaux dans la farine. Nous étalons le poisson dans de l'huile de tournesol chaude et le faisons frire d'un côté jusqu'à ce qu'il soit doré. Nous coupons l'oignon en petits morceaux. Nous retournons le poisson avec une croûte rougeâtre et remplissons tous les endroits libres avec des oignons hachés. Remplir le poisson de lait. Il devrait y avoir suffisamment de lait pour atteindre le haut du poisson. Vous n'avez pas besoin d'ajouter de sel, si le poisson était initialement fortement salé, l'excès de sel ira dans la sauce au lait. Laissez bouillir le lait, réduisez le feu et couvrez la casserole avec un couvercle. Nous laissons le poisson mijoter dans du lait à feu doux. Nous finissons de mijoter lorsque le lait s'épaissit à l'état de la sauce et que l'oignon est presque dissous dans le lait. Au moment de servir, verser sur le poisson avec la sauce dans laquelle il a été mijoté. La purée de pommes de terre est la mieux adaptée pour garnir ce poisson.

Le poisson au lait avec des oignons est très confortable, plat fait maison qui est le mieux servi avec purée de pomme de terre ou du riz. Le plat n'est pas lourd, et donc parfait pour le dîner. Le poisson s'avère doux et juteux, et une fois cuit, le lait et les oignons se transforment en une excellente sauce. Pour le plat, vous pouvez utiliser n'importe quel poisson blanc, comme le lieu jaune, le merlu, le sandre, le tilapia, etc....

Poisson au lait (avec sauce au lait)

Poisson de rivière au lait, éclaboussures dans ma poêle. La sauce au lait est sur le feu et bouillonne, stimulant l'appétit. Tout le monde attend avec impatience le dîner, il a été pris avec ma grande chance!

Les pêcheurs ont parfois des poissons qui ne mordent pas, mais pour moi c'est toujours l'inverse. Je respecte la pêche depuis l'enfance, et les poissons, à leur tour, me respectent. Même s'il y a beaucoup de cannes à pêche autour, tous les habitants du réservoir picorent mon hameçon. Alors hier, tout s'est passé comme ça, le voisin du fleuve est tombé dans une miséricorde impitoyable. Et je suis venu poser le mors et j'ai immédiatement sorti la belle carpe.

Un voisin du matin qui a été tourmenté sans une bouchée a dit: "Votre rôti sera frais aujourd'hui." Il ne me sera pas difficile de faire frire du poisson, je veux faire cuire des carpes dans du lait. L'affaire ne s'est pas arrêtée là, je ne sais pas combien de temps tout cela a duré, mais j'ai sorti cinq autres carpes, le petit homme de mon voisin était complètement bouleversé. Je lui ai donné le même appât que le mien, mais le poisson ne mord pas le pauvre garçon.

L'infortuné remonta rapidement son attirail, déménagea dans un autre endroit dans un accès de passion. Mais même dans le nouvel endroit, ce pêcheur ne pouvait en aucun cas attraper la carpe. J'allais bientôt rentrer chez moi, peut-être qu'il finira avec de telles hémorroïdes. Je ne peux pas appeler ça un autre mot quand la carpe pour le maïs ne veut pas le prendre. Il est rentré à propos de saucisses et a écrit et s'est enfui pour faire cuire du poisson dans du lait. J'ai nettoyé la carpe, je suis allé chercher du lait et je l'ai fait mijoter avec des oignons dans une poêle à frire.

sauce au lait

1,5 tasse de lait
un demi verre d'eau
deux cuillères à soupe Beurre
deux cuillères à soupe de farine
deux oignons
poivre
huile végétale

Je vais d'abord préparer la sauce au lait pour le poisson. Puisqu'à l'avenir, cela nous sera utile lorsque nous commencerons à laisser la carpe dans le lait. Je mets la farine et le beurre dans un bol.

Je frotte bien.

Je ne fais pas beaucoup de friture à la poêle.

Sous agitation continue, verser le lait chaud dilué avec un demi-verre d'eau. Je fais cuire 5 minutes.

Je fais frire l'oignon finement haché dans de l'huile végétale et l'ajoute à la sauce au lait. Je continue à cuire pendant 7-8 minutes.

Puis je le retire du feu. Salez, poivrez, laissez refroidir et passez au tamis.

Une autre recette de poisson au lait

un kilo de poisson
trois oignons
1,5 tasse de lait
un verre de sauce au lait

Je commence à cuisiner du poisson. Pour ce plat, en principe, non seulement la carpe convient. Vous pouvez aller "pêcher" au magasin.

Attrapez de la morue ou du bar qui, à ce moment-là, « picorera » dans votre magasin. N'ayez pas peur dans le magasin, il "picore" toujours si "l'appât" dans votre poche n'est pas épuisé. Et la quantité et la qualité de la capture dépendent directement de sa quantité. Ouais, c'est dommage que dans les supermarchés je n'ai pas autant de chance que lorsque je pêche.

Bon, revenons à mes pots "d'amis".

Hacher finement l'oignon et le faire revenir dans l'huile. Je jette des morceaux de poisson dans une casserole, mélange avec des oignons et verse du lait chaud. Saler un peu. Je vous laisse entrer dans 25 minutes.

Verser un verre de sauce au lait dans le poisson et porter à ébullition. Alors les deux allumés ! Mais qu'en est-il de la question que j'ai posée dans l'article précédent pour que personne ne réponde ou que personne n'ait besoin de l'argent ? Bien que pas grand, mais toujours de l'argent. La réponse se trouve en surface. Vous pouvez poser des questions orientées, mais pas très orientées. Si vous lisez attentivement l'article, il y a déjà un indice dedans. J'attends les réponses dans les commentaires. Et en conclusion, pas un gros épilogue.

Le poisson au lait est prêt pour le plat, la touche finale reste à faire pour le croquis. Mettez les pommes de terre à côté du poisson, versez la sauce au lait comme il se doit

La viande de Sazan est étrangement délicieuse, il suffit de la mâcher soigneusement. C'est tendre et très savoureux, il y a beaucoup d'os dedans - c'est très triste

Comment faire cuire la goberge dans une casserole

Bonne journée, chers lecteurs!

Je crois que chaque personne a au moins parfois besoin d'inclure des plats de fruits de mer dans son alimentation, d'autant plus que le choix de ces plats est très riche aujourd'hui, et nous allons parler de l'un de ces plats maintenant.

Aujourd'hui, je veux vous dire comment cuisiner la goberge, si quelqu'un ne connaît pas la goberge - c'est un prédateur de poisson de mer qui aime le froid, vivant souvent dans l'océan Pacifique plus au nord, appartient à la famille de la morue. À l'heure actuelle, le poisson a fait ses preuves en tant que produit très utile.

Les plats de ce poisson sont très bien digérés, il est souvent recommandé de l'inclure dans l'alimentation de toutes les mères allaitantes, tout le monde sait depuis longtemps que les plats à base de goberge sont très sains et peuvent être mangés même par de jeunes enfants, bien qu'il soit nécessaire de cuisiner pour un couple ou faire bouillir ou frire recommandé.

En comparaison avec d'autres poisson de mer alors la goberge est un produit très bon marché, ce qui fait très plaisir, je tiens aussi à dire qu'il n'est pas difficile à préparer, pour la première fois j'ai cuisiné ce poisson alors qu'il était encore étudiant (pas encore expérimenté en la matière), vous savez, ça s'est bien passé, donc je pense que vous faites face à la tâche de cuisiner. D'accord, je ne tourmenterai pas longtemps, donnons enfin une réponse à ce qui précède ensemble question posée comment faire cuire la goberge, et les ingrédients suivants nous y aideront :

Goberge - 1 pièce (assez grande);
Lait - 2 verres;
oignons - 2 morceaux;
sel, poivre - au goût;
Farine, huile végétale - pour la friture;
carottes - 1 morceau;

Commençons le processus de cuisson

Pour commencer, il faut s'occuper du poisson, on va bien le laver, si vous l'avez congelé, ce qui est le plus souvent le cas, bien sûr, la première chose à faire est de le décongeler, j'ai mentionné comment décongeler pêcher correctement ici quand on cuisinait du saumon rose. Une fois le poisson décongelé et bien lavé, nous devons le traiter, nettoyer le poisson des écailles, couper les nageoires, la queue et la tête. Coupez ensuite le poisson en petits morceaux.

Nous prenons une carotte, l'épluchons, la lavons et la râpons.

Maintenant l'oignon, épluchez-le, lavez-le et coupez-le en demi-anneaux.

Nous mettons le poisson dans une assiette et nous nous endormons avec nos épices préférées, sel au goût et poivre, j'utilise du poivre noir moulu.

Versez un peu d'huile végétale dans notre poêle et mettez-la sur la cuisinière pour la réchauffer, lorsque l'huile est chaude, mettez le poisson dans la poêle. Nous ferons frire le poisson jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.

Puisque nous avons haché l'oignon, nous devons l'utiliser, pour le moment cela nous sera utile, sur le poisson, nous étalons notre oignon haché en une couche uniforme.

Déposer les carottes sur l'oignon.

Arrive l'étape quasi finale, à ce stade dans une casserole avec du poisson, des oignons et des carottes, versez le lait, veillez à bien saler le tout, poivrez et laissez mijoter une quarantaine de minutes.

Au bout d'un moment, lorsque la goberge est prête, éteignez la cuisinière et mettez le poisson dans une assiette. C'est tout, nous avons répondu à la question principale, comment cuisiner la goberge, comme vous pouvez le voir, tout est très simple. Bon appétit!!!

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La goberge au lait est un plat léger et nutritif. Ce plat est une option intéressante pour un repas du soir. Ce poisson ne contient pas un grand nombre calories. Il est idéal pour ceux qui surveillent leur silhouette. Le plat peut être complété par des épices et des légumes (oignons, pommes de terre, carottes). Plusieurs recettes de nourriture sont décrites dans les sections de l'article.

Qualités utiles du produit

Aujourd'hui, de nombreuses femmes au foyer aiment faire de la goberge selon des recettes diététiques. Et ce n'est pas un hasard. Après tout, ce poisson est facilement digéré et a un effet bénéfique sur le fonctionnement du corps. Dans le passé, beaucoup pensaient que la goberge était consommée par des personnes aux revenus modestes. Cependant, aujourd'hui, ce produit est inclus dans le régime thérapeutique des patients des hôpitaux et des sanatoriums.

Ce poisson appartient à la famille des cabillauds. Il contient beaucoup de protéines et montant minimal lipides. Ces propriétés font de la goberge un élément indispensable de l'alimentation. De plus, le poisson permet de débarrasser l'organisme de l'excès de cholestérol, de combler le manque d'iode, de vitamines B et E, de fer et de phosphore. Le poisson vit dans l'eau de mer, il contient donc beaucoup substances utiles. Combien y a-t-il de calories dans la goberge ? La valeur énergétique de 100 grammes du produit est de 72. C'est beaucoup. Par conséquent, ceux qui suivent la figure peuvent inclure en toute sécurité la goberge dans leur menu.

Mode de cuisson hypocalorique

Faire de la goberge par recette de régime en sauce au lait, vous avez besoin des produits suivants :

Deux têtes d'oignons.
Une grande cuillerée de farine de blé.
Deux carcasses de goberge de taille moyenne.
100 millilitres d'eau tiède.
Une petite cuillerée de sel de table.
Un peu de graisse végétale.
200 millilitres de lait.

Pour faire un tel plat, vous devez nettoyer le poisson de la peau, de la queue et des nageoires. La carcasse est rincée et séchée avec un chiffon. Il doit être coupé, frotté avec une couche sel de table et partez un moment. La tête de l'oignon est coupée en cercles. Mettez la farine de blé dans un bol, diluez-la avec de l'eau. Vous devriez obtenir une masse avec une structure homogène. Il est combiné avec du sel de table et du lait. Des morceaux de goberge et d'oignon sont cuits sur le feu avec de la graisse végétale. Ensuite, vous devez ajouter de la sauce aux plats. Lorsque la nourriture commence à bouillir, elle est recouverte d'un couvercle. La goberge au lait doit être cuite pendant environ un quart d'heure. Tous les ingrédients du plat doivent être mous.

Comment faire cuire des aliments au four?

Pour faire du poisson de cette façon, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

Un kilogramme de goberge.
200 millilitres de lait.
Tête d'arc.
Le sel.
70 millilitres de crème sure.
Poivre noir moulu.

Pour cuire la goberge selon cette recette, le poisson doit être nettoyé et coupé en petits morceaux. Les morceaux sont placés dans un bol profond et saupoudrés de sel de table. Ajouter un peu de poivre moulu. La tête de l'oignon doit être pelée et hachée. Déposer sur les morceaux de poisson. Le plat est rempli de lait. Mettre au four. Après dix minutes, le plat doit être sorti et recouvert d'une couche de crème sure. Ensuite, la goberge dans le lait au four doit être cuite pendant encore une demi-heure.

Poisson avec sauce et légumes dans une mijoteuse

La composition du repas comprend :

Trois pommes de terre.
Tête d'arc.
Feuille de laurier.
800 g de goberge.
180 millilitres de lait.
Carotte.
Le sel.
Poivre noir.
Une gousse d'ail.

Pour faire de la goberge dans du lait avec l'ajout de légumes, le poisson doit être nettoyé et rincé. Couper en petits morceaux. Les pommes de terre, l'ail, les carottes et les oignons doivent être hachés. Mettez des morceaux de lieu jaune dans le bol de l'appareil. Ajouter le sel, l'ail haché et le poivre. Une feuille de laurier et des légumes sont placés à la surface du plat.

Les ingrédients doivent être recouverts de lait. Mettez l'appareil sur le programme d'extinction. Il faut moins d'une heure pour réaliser ce plat. La goberge au lait est généralement cuite en 45 minutes.

Poisson et pommes de terre au four

La composition du repas comprend :

Un kilogramme de goberge.
Un demi-litre de lait.
7 pommes de terre.
Tête d'arc.
Un peu de beurre.
Le sel.
Feuille de laurier.
Les verts sont frais.
Fromage haché.
Poivre (quelques petits pois).

Comment faire du lieu jaune au lait avec des pommes de terre ? Le poisson est nettoyé de la peau, coupé en tranches de taille moyenne. Du sel y est ajouté. Placé sur la surface de la casserole. L'oignon est coupé en morceaux ronds. Les pommes de terre sont coupées en carrés. Des légumes doivent être ajoutés au poisson. Le plat est saupoudré d'une pincée de sel de table, du poivre y est jeté. Ensuite, le plat est recouvert de lait. Une tranche de beurre et une feuille de laurier y sont placées. La goberge au lait additionnée de pommes de terre est cuite au four pendant 40 minutes. Peu de temps avant d'éteindre le four, ils le sortent. Garni de fromage râpé et d'herbes. Ensuite, il doit à nouveau être retiré du four et conservé jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.

1. La recette de la goberge au lait est extrêmement simple. Vous devez d'abord laver et nettoyer les nageoires et le poisson est prêt. Le poisson congelé doit être décongelé afin que l'excès de liquide ne ressorte pas pendant la cuisson. Le poisson doit être coupé en portions et saler au goût. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des épices pour le poisson ou des herbes séchées. Disposez les morceaux de poisson découpés au fond d'un plat résistant à la chaleur.

2. Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-anneaux ou en petits cubes. Si le plat est préparé pour les enfants, il est préférable de prendre un quart d'oignon.

3. Mettez l'oignon haché en une couche uniforme sur le poisson. Si vous le souhaitez, vous pouvez d'abord l'ébouillanter avec de l'eau bouillante pour éliminer l'excès d'amertume.

4. Vous pouvez maintenant préparer la sauce dans laquelle le poisson sera cuit. Mettez la farine dans une poêle à frire sèche et, en remuant constamment, faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Ajouter ensuite délicatement le lait en mélangeant bien pour éviter la formation de grumeaux. Le lait peut être salé et poivré au goût.

5. Versez le poisson avec le mélange de lait obtenu. De plus, vous pouvez ajouter des feuilles de laurier ou des pois de la Jamaïque pour plus de saveur. Envoyez le poisson dans un four bien chauffé pendant 40 à 45 minutes. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter un peu de fromage râpé sur le dessus (environ 10 minutes avant la préparation). Vous pouvez servir de la goberge dans du lait à la maison avec votre plat d'accompagnement préféré ou des légumes frais.