यह नुस्खा न केवल पुरुषों के लिए अपील करना चाहिए, यह उन महिलाओं के लिए भी अपील करेगा जो खमीर आटा के साथ बाधाओं में नहीं हैं। तथ्य यह है कि सॉसेज और पनीर के साथ ओवन में पके हुए एक पाव पिज्जा के समान ही है, यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और बहुत संतोषजनक है।

ओवन में सॉसेज और पनीर के साथ एक लंबी रोटी पकाने के लिए, ले लो आवश्यक उत्पाद. सब्जियों को धोकर साफ करना चाहिए।

पाव रोटी के ऊपर से काट लें, पूरे टुकड़े को खुरचें।

भरने के लिए सभी सामग्री को आप जैसे चाहें काट लें।

मेयोनेज़ के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं, सॉस और काली मिर्च को नमक करें। सॉस के साथ पाव को अंदर से चिकना करें, भरने का आधा भाग बाहर रखें। सॉस के पतले जाल के साथ भरने को डालो।

कटा हुआ पनीर की एक परत के साथ भरने को कवर करें (या भरने के ऊपर पनीर के पतले स्लाइस रखें)।

बाकी की फिलिंग पनीर पर डालें, सॉस के साथ डालें।

भरने के ऊपर ताजा टमाटर के पतले कटे हुए गोले डालें, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। सॉसेज और पनीर के साथ एक पाव को 180 डिग्री पर 20 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में बेक करें।

तैयार पके हुए पाव को सॉसेज और चीज़ के साथ भागों में काटें और परोसें। यह बहुत स्वादिष्ट है, मैं अनुशंसा करता हूं, मेरे पुरुषों पर परीक्षण किया गया)))

2016-05-24

दिनांक: 24 05 2016

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मेरे प्रिय पाठकों को नमस्कार! हम उनके अद्भुत, व्यावहारिक और के साथ हमें प्रसन्न करना जारी रखते हैं त्वरित व्यंजनोंमास्को वेरोचका रामज़ोवा से मेरा दोस्त। आज हमारे कार्यक्रम में विभिन्न फिलिंग के साथ एक लंबी पाव रोटी है। मैं वेरा को मंजिल देता हूं।

सभी ब्लॉग पाठकों को नमस्कार! मैं आपके साथ एक साधारण कटा हुआ पाव रोटी से अपने अद्भुत पाई साझा करने में प्रसन्न हूं। आज मैंने सॉसेज और पनीर के साथ ऐसी ब्रेड पाई बनाई, और मैं आपको बताऊंगा, मैं खुद हैरान था और घरवालों को हैरान कर दिया।

सॉसेज, पनीर और टमाटर के साथ एक त्वरित रोटी पाई के लिए पकाने की विधि

सामग्री

• 1 रोटी।
• 350-400 ग्राम हैम सॉसेज।
• 150-200 ग्राम पनीर।
• 2 मध्यम टमाटर।
• 50 ग्राम मक्खन.
• चार अंडे।
• 150 मिली दूध।
• 4-5 हरे प्याज़।
• पीसी हूँई काली मिर्च।
• नमक।

खाना पकाने की तकनीक

पकाने की विधि लेखक के नोट्स

• यह कहना कि यह स्वादिष्ट था एक अल्पमत है। पाई से निकलने वाली सुगंध ने सभी का सिर हिला दिया और पूरा परिवार बस स्वाद से दंग रह गया। इसके कई स्वाद हैं, हम कह सकते हैं कि यह टमाटर के साथ तले हुए अंडे हैं, और हैम के साथ तले हुए अंडे और निविदा क्राउटन हैं। एक शब्द में, जब तक आप इसे पकाते नहीं हैं, तब तक आप समझ नहीं पाएंगे कि यह कितना बढ़िया केक है। बहुत, बहुत अनुशंसा करते हैं! अपने भोजन का आनंद लें!
• वही पाई स्मोक्ड-उबला हुआ हैम, उबला हुआ और कटा हुआ हैम, किसी भी स्वादिष्ट गुणवत्ता वाले उबले हुए सॉसेज के साथ बनाया जा सकता है।
• हरी प्याज के अलावा अपनी मनपसंद जड़ी बूटियों का प्रयोग करें।

मीठे सेब पाई रेसिपी

सामग्री

• 1 रोटी।
• 2-3 सेब (उनके आकार के आधार पर)।
• 2 अंडे।
• 300 मिली दूध।
• 150 ग्राम) चीनी।

खाना कैसे बनाएं

पकाने की विधि लेखक के नोट्स

• कल अचानक मेरी गर्लफ्रेंड मेरे पास आई और मुझे सरप्राइज ले गई। मेरे पास दोपहर का भोजन या मिठाई नहीं थी क्योंकि मेरे आदमी दूर हैं और मैं अपने लिए खाना नहीं बनाती।
  बेशक, मैं आलू भून सकता था, पास्ता उबाल सकता था और बहुत सारी केले की चीजें पका सकता था, लेकिन मैं दूसरी तरफ गया और फिर भी लड़कियों के साथ गैर-मानक उपहारों का इलाज किया।
• बहुत सुविधाजनक है, केक को ओवन में रखें और मेहमानों के साथ अच्छी तरह से बातें करें। कुछ मिनट और एक सभ्य और असामान्य पकवान आ जाएगा!
• मैं ऐसे पाई को "ए ला चार्लोट" कहता हूं। मुझे एक खस्ता क्रस्ट और कोमल, रसदार, सेब के स्वाद वाला मांस मिला। बेशक, यह "शार्लोट" इस अर्थ में नहीं है कि हम इसके अभ्यस्त हैं, लेकिन एक विकल्प के रूप में फास्ट फूड, जिसकी आपको जरूरत है!!! तो, इसे बोर्ड पर ले लो, दोस्तों, यह स्वादिष्ट है।
  अपने भोजन का आनंद लें!

मुझे आशा है कि मेरे प्रिय पाठकों, आपको यह विचार पसंद आया होगा। मैं खुद वास्तव में "गेस्ट्स ऑन द थ्रेसहोल्ड" श्रृंखला के व्यंजनों से प्यार करता हूं। इस लेख के साथ, मैं उसी नाम का एक खंड खोलता हूं। इसे कोई भी भर सकता है।

आटा के साथ खिलवाड़ करना पसंद नहीं है या बस पर्याप्त समय नहीं है, लेकिन कुछ पेस्ट्री की कोशिश करना चाहेंगे? तो ये रेसिपी आपके लिए हैं!

सैंडविच रोल (भरवां ब्रेड) बनाने के लिए आपको ताजी काली या सफेद ब्रेड का उपयोग करना होगा, जो आसानी से मुड़ी हुई हो और फोल्ड करने पर टूटती नहीं है।

आप आकार की ब्रेड भी ले सकते हैं: यह आसानी से चौड़ी स्लाइस में कट जाती है, इससे क्रस्ट को काटना आसान होता है। विभिन्न तेल मिश्रण और पेस्ट के साथ रोल सैंडविच को लुब्रिकेट करें।

विधि:काली या सफेद ब्रेड के लोफ से क्रस्ट काट लें। लम्बाई में लम्बे पतले स्लाइस में काटें, स्टफिंग की मोटी परत से ढक दें और रोल के रूप में बेल लें। आपको सावधानी से मोड़ने की जरूरत है ताकि कोई खाली जगह न बचे। रोल को सिलोफ़न, प्लास्टिक रैप या चर्मपत्र में कसकर लपेटें और ठंडे स्थान पर 3-4 घंटे के लिए रख दें। इस दौरान ब्रेड ठंडी हो जाएगी और फिलिंग सख्त हो जाएगी।परोसने से ठीक पहले स्लाइस करें।भरने का रंग ब्रेड के रंग के विपरीत होना चाहिए।

आप सफेद ब्रेड पर लीवर पीट, टमाटर, गाजर या जड़ी-बूटियों के साथ विभिन्न चमकीले मिश्रण और काली ब्रेड पर सफेद, गुलाबी, हल्की फिलिंग फैला सकते हैं।

भरनेविभिन्न रंगों की कई परतों से मिलकर बना हो सकता है; इस मामले में, रोटी को बहुत सावधानी से रोल किया जाना चाहिए ताकि भरने को निचोड़ न सकें। अधिक प्रभाव के लिए, आप अलग-अलग रंगों के ब्रेड के टुकड़ों को एक रोल में रख सकते हैं, और उनके बीच - अलग-अलग रंगों की स्टफिंग।

सैंडविच-रोल (भरवां ब्रेड) स्क्रैप की हुई रोटी या काली ब्रेड से बनाया जा सकता है। इसे भरने की जरूरत है और ठंडी जगह पर सख्त होने दें, फिर पतले स्लाइस में काट लें।

इस तरह के सैंडविच को ठंडा परोसा जाता है, क्योंकि नरम भरने को काटना मुश्किल होता है और गिर सकता है।

यदि आप एक पाव रोटी का उपयोग करते हैं, तो इसे लंबाई में दो हिस्सों में काट दिया जाना चाहिए, टुकड़े का हिस्सा निकाल लें, इसे क्रस्ट के पास 1 सेमी छोड़ दें, कीमा बनाया हुआ मांस के साथ अवकाश भरें, हिस्सों को जोड़ दें, एक पूरी रोटी की उपस्थिति दें, ठंडा करें और परोसने से पहले काट लें।

मांस और मशरूम के साथ बेक्ड रोटी

सामग्री:लंबी रोटी; चिकन पट्टिका - 200 ग्राम; शैंपेन - 100-150 ग्राम; बेकन (स्मोक्ड) - 100 ग्राम; क्रीम (वसा या दूध) - 0.5 कप; टमाटर (ताजा) - 1 पीसी; पनीर (कोई भी) - 100- 150 जी; साग (कोई भी, वैकल्पिक); मसाले (नमक, काली मिर्च); मेयोनेज़

खाना पकाने की प्रक्रिया:
पाव रोटी से ऊपर की पपड़ी को काट लें, पपड़ी को हटा दें, पपड़ी पर केवल 1-1.5 सेमी छोड़ दें।
आधा टुकड़ा टुकड़े टुकड़े करें और भारी क्रीम डालें, और बाकी का टुकड़ा फ्रीजर में रखा जा सकता है, अपना खुद का होगा ब्रेडक्रम्ब्सआगे।
चिकन पट्टिका, नमक, काली मिर्च को बारीक काट लें, आप चिकन मसाला जोड़ सकते हैं, वनस्पति तेल के साथ थोड़ा छिड़क सकते हैं। एक पैन में फ्राई करें मुर्गे की जांघ का मास, बेकन, अगर वांछित - बारीक कटा हुआ प्याज, मशरूम। सब कुछ ठंडा करें और क्रीम के साथ क्रंब के साथ मिलाएं।
पाव को मिश्रण से भरें, ऊपर से टमाटर के गोले (वैकल्पिक) डालें, मेयोनेज़ से हल्का चिकना करें।
180 डिग्री पर 20-25 मिनट के लिए ओवन में रखें।
फिर इसे ओवन से निकालें, पनीर के साथ छिड़के और 3-5 मिनट के लिए ओवन में वापस रख दें।

पनीर और लहसुन के साथ बेक्ड रोटी

यह नुस्खा और भी आसान है
सामग्री:फ्रेंच रोटी, अधिमानतः "कल", आप एक नियमित रोटी का उपयोग कर सकते हैं; 100 ग्राम पनीर, 100 ग्राम नरम मक्खन, 2-3 लहसुन लौंग, अजमोद और डिल स्वाद के लिए

खाना पकाने की प्रक्रिया:
1. पनीर को कद्दूकस कर लें, लहसुन को निचोड़ लें, नरम मक्खन और बारीक कटी हुई सब्जियां डालें, सब कुछ मिलाएं।
2. ओवन को 200 जीआर तक गरम करें। सी. एक लंबी रोटी में, लगभग 1 सेमी (एक अकॉर्डियन की तरह) के अंत तक काटे बिना, थोड़ा तिरछा गहरा कट बनाएं
3. कट्स को चीज़ फिलिंग से भरें। पनीर भरने के साथ, हैम, सॉसेज आदि के स्लाइस को कट्स में डाला जा सकता है।
4. पाव रोटी को पन्नी में लपेटें, 20 मिनट के लिए ओवन में रखें।
5. फिर पन्नी को खोलकर 5 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि ब्रेड हल्का ब्राउन हो जाए। या आप ग्रिल के नीचे पके हुए पाव को ब्राउन कर सकते हैं।
6. पाव रोटी को 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें, एक मुड़े हुए तौलिये से ढक दें।
गरमागरम परोसें: - या तो पहले से कटी हुई लाइनों के साथ पाव को स्लाइस में काटकर, - या भरने वाले कटों के बीच एक तेज चाकू से ब्रेड को काटकर, फिर फिलिंग ब्रेड के कटे हुए टुकड़ों के अंदर रह जाएगी, और आप गरमा गरम सैंडविच लें।

एक पाव रोटी में पिज्जा

सामग्री:- पाव रोटी, - टमाटर, - सॉसेज, - पनीर, - मेयोनेज़, - मक्खन, - प्रोवेंस जड़ी-बूटियाँ।

खाना पकाने की प्रक्रिया:
ब्रेड को 5-7 सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काट लें। नीचे और किनारों को छोड़कर, लुगदी का चयन करें। हमारे प्रत्येक कप के नीचे मक्खन का एक टुकड़ा रखें, फिर भरना: सॉसेज और टमाटर छोटे क्यूब्स में कटा हुआ 1-2 छोटा चम्मच . मेयोनेज़, शीर्ष पर और 200 जीआर पर ओवन में प्रोवेनकल जड़ी बूटियों को छिड़का। 15 मिनट के लिए, फिर पनीर के साथ छिड़का हुआ और पनीर को पिघलने के लिए ओवन में 5 मिनट के लिए बाहर निकालें।

भरवां बैगूएट

सामग्री:- बैगूएट 1 पीसी ।; - हैम या सॉसेज 200-300 जीआर; - भुनी हुई सॉसेज 200-300 जीआर।; - अंडा 1 पीसी ।; - 1 टमाटर; - ताजा ककड़ी 1 पीसी ।; - पनीर 150-200 जीआर ।; -मेयोनेज़; -नमक और काली मिर्च

खाना पकाने की प्रक्रिया:
1. बैगूएट को 3-4 भागों में काट लें और प्रत्येक भाग को लंबाई में 2 भागों में काट लें। 1 सेमी मोटी दीवारों को छोड़कर, बैगूएट के हिस्सों से क्रंब को सावधानी से हटा दें।
2. फिलिंग तैयार करें। हैम, सॉसेज, ककड़ी, टमाटर को क्यूब्स में काट लें।
3. सब कुछ मिलाएं। एक अंडा जोड़ें (आपको सभी अंडों की आवश्यकता नहीं हो सकती है - द्रव्यमान तरल नहीं बनना चाहिए।
4. थोड़ा सा मेयोनीज डालें ताकि द्रव्यमान चिपचिपा हो जाए। इस भरने के साथ एक बैगूलेट भरें, पनीर के साथ छिड़के ओवन में 10-15 मिनट के लिए 180 जीआर के तापमान पर सेंकना।
गर्म और ठंडा दोनों तरह से स्वादिष्ट। ताजी सब्जियों के साथ परोसें।

मांस उत्पादों के साथ सैंडविच-रोल

सामग्री: 1 पाव (400 ग्राम), 100 ग्राम मक्खन, 2 बड़े चम्मच। चम्मच टमाटर का पेस्ट, 1 प्याज, 200 ग्राम मांस उत्पादों(जीभ, हैम, सॉसेज, डिब्बाबंद भोजन), 1 अचार.

खाना पकाने की प्रक्रिया:
पाव को लंबाई में दो हिस्सों में काटें, 1 सेमी की परत के साथ, टुकड़े टुकड़े को खुरचें। दोनों हिस्सों को कीमा बनाया हुआ मांस से भरें, उन्हें कनेक्ट करें, सिलोफ़न या चर्मपत्र कागज में लपेटें और कई घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें। परोसने से पहले पतले स्लाइस में काट लें। कीमा बनाया हुआ मांस के लिए, मक्खन को हराएं, टमाटर का पेस्ट डालें, बारीक कटा हुआ प्याज़और मसालेदार ककड़ी, कटे हुए मांस उत्पाद, ब्रेड क्रम्ब।

सैंडविच-रोल "पिकेंट"

सामग्री:ब्रेड (छोटा पाव) 400 ग्राम, मक्खन 150 ग्राम, मसालेदार पनीर (रोकफोर्ट या पनीर) 50 ग्राम, उबला हुआ सूअर का मांस 50 ग्राम, अंडे 2 पीसी।, अखरोट या हेज़लनट्स (छील) 40 पीसी।, हेरिंग 100 ग्राम, जड़ी बूटी, काली मिर्च जमीन लाल, नमक।

खाना पकाने की प्रक्रिया:
नुकीले चाकू से पाव को लंबाई में दो भागों में काट लें। एक चाकू के साथ टुकड़ा काट लें ताकि एक परत 1 सेमी से अधिक मोटी न हो। भरने के लिए मक्खन मारो, कसा हुआ पनीर, कटा हुआ उबला हुआ सूअर का मांस, कुचल पागल, कटा हुआ अंडे और स्प्रैट, ब्रेड क्रम्ब और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ मिलाएं। फिर काली मिर्च, नमक डालें। कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पाव के हिस्सों को भरें, उन्हें कनेक्ट करें और उन्हें ठंड में डाल दें।

हैम बटर रोल सैंडविच

सामग्री: 400 ग्राम गेहूं की रोटी, 200 ग्राम हैम बटर।

खाना पकाने की प्रक्रिया:
ब्रेड को क्रस्ट से छीलकर 0.5-0.8 सेमी मोटी नियमित आयताकार परतों में काट लें। प्रत्येक परत को हैम के तेल से मोटा चिकना करें, इसे कसकर रोल करें, इसे सिलोफ़न या चर्मपत्र पेपर में लपेटें, इसे 3-4 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। ठंडा होने के बाद, रोल को पतले स्लाइस में काट लें।

चिकन मांस और हैम के साथ सैंडविच-रोल

सामग्री: 400 ग्राम ब्रेड (छोटा पाव), 150 ग्राम मक्खन, 40 ग्राम टमाटर का पेस्ट, 100 ग्राम हैम और उबला हुआ चिकन मांस, 80 ग्राम अचार, 40 ग्राम क्रैनबेरी, 20 ग्राम प्याज, पिसी हुई काली मिर्च, नमक।

खाना पकाने की प्रक्रिया:
केले को लंबाई में आधा काट लें। क्रंब को तेज चाकू से काटें ताकि क्रस्ट 1 सेमी से अधिक मोटा न रहे। व्हीप्ड मक्खन में सीज़निंग, बहुत बारीक कटा हुआ चिकन मांस और हैम, कद्दूकस किया हुआ प्याज, खीरा, ब्रेड क्रम्ब और साबुत क्रैनबेरी डालें। परिणामी द्रव्यमान के साथ, पाव रोटी के हिस्सों को भरें, कनेक्ट करें और उन्हें एक दूसरे के खिलाफ कसकर दबाएं। फिर, भरवां पाव रोटी को सिलोफ़न से लपेटकर, अगले दिन तक ठंड में रख दें। परोसने से पहले पतले स्लाइस में काट लें।

मिश्रित भरावन के साथ सैंडविच-रोल (हंगेरियन व्यंजन)

सामग्री: 1 पाव (400 ग्राम), 200 ग्राम हैम, 100 ग्राम स्मोक्ड जीभ, 100 ग्राम सॉसेज, 100 ग्राम भेड़ की चर्बी, 6 स्प्रैट, 100 ग्राम हार्ड पनीर, 100 ग्राम मक्खन, 2 उबले अंडे।

खाना पकाने की प्रक्रिया:
पाव को लंबाई में दो भागों में काटें, गूदे को खुरच कर 1 सेमी छोड़ दें। इस द्रव्यमान के साथ पाव के हिस्सों को गूंधें और भरें, उन्हें कनेक्ट करें, मोटे कागज में लपेटें और कई घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें। उपयोग करने से पहले पतले स्लाइस में काट लें।

मिश्रित भरावन के साथ सैंडविच-रोल

सामग्री: 1 पाव रोटी, 150 ग्राम मक्खन, 50 ग्राम मसालेदार पनीर, 50 ग्राम हैम या भुना, 100 ग्राम अर्ध-स्मोक्ड सॉसेज, 1-2 बड़े चम्मच। कुचले हुए मेवे के चम्मच, 2 कड़े उबले अंडे, 4-5 छिलके वाले स्प्रैट, जड़ी-बूटियाँ, काली मिर्च, नमक।

खाना पकाने की प्रक्रिया:
पाव को लंबाई में काटें, एक लंबे चाकू से क्रम्ब को खुरचें ताकि एक समान क्रस्ट 1 सेमी मोटा रह जाए। मक्खन को फेंटें, कसा हुआ पनीर और मांस उत्पादों के क्यूब्स, कटा हुआ स्प्रैट, कुचल मेवा, कटा हुआ टुकड़ा और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ मिलाएं, कड़ी मेहनत करें -उबले हुए अंडे, नमक या नमकीन नमकीन डालें। परिणामस्वरूप मिश्रण के साथ रोटी भरें, दोनों हिस्सों को कसकर निचोड़ें, सिलोफ़न या चर्मपत्र में लपेटें और ठंडे स्थान पर 2-3 घंटे तक रखें। परोसने से पहले पतले स्लाइस में काट लें। सैंडविच सुंदर होंगे यदि विभिन्न रंगों के उत्पाद बहुत अधिक कुचले हुए नहीं हैं, इसलिए भरने को केवल थोड़ा मिश्रित करने की आवश्यकता है।

सॉसेज के साथ सैंडविच रोल

सामग्री: 1 पाव रोटी, 175 ग्राम मक्खन, 1.5 बड़े चम्मच। कसा हुआ सहिजन के बड़े चम्मच, 2 चम्मच नींबू का रस, 1 अचार या अचार खीरा, 100 ग्राम डिल या अजमोद, नमक, 3 सॉसेज, काली मिर्च (शिमला मिर्च हो सकती है)।

खाना पकाने की प्रक्रिया:
लोई को लम्बाई में 2 भागों में काटिये, खुरच कर निकाल दीजिये ताकि 1 सेंटीमीटर मोटी परत रह जाये. बचे हुए तेल को कद्दूकस किया हुआ सहिजन, कटा हुआ खीरा, डिल या अजमोद के साथ मिलाएं और क्रम्बल करें। भरावन को 2 भागों में बाँट लें और पाव रोटी के दोनों टुकड़ों में काट लें। सॉसेज से आवरण निकालें, उन्हें भरने पर रखें और पाव रोटी के दोनों हिस्सों को मोड़ो। पाव को सिलोफ़न या चर्मपत्र में कसकर लपेटें और 2-3 घंटे के लिए ठंडे स्थान पर रख दें। परोसने से ठीक पहले, पतले स्लाइस (0.5 सेमी) में काट लें।

मांस उत्पादों और आंवले के साथ सैंडविच-रोल

सामग्री: 1 पाव रोटी, 150 ग्राम मक्खन, 2-3 बड़े चम्मच। टमाटर का पेस्ट के चम्मच, 0.5-1 बड़े चम्मच। एक चम्मच कद्दूकस किया हुआ प्याज, 2 चम्मच गर्म सॉस; 200 ग्राम जीभ, हैम, आधा स्मोक्ड सॉसेज या डिब्बाबंद मांस; 1 छोटा अचार खीरा, काली मिर्च, नमक, आंवला।

खाना पकाने की प्रक्रिया:
पाव रोटी को लंबाई में काटें, दोनों हिस्सों को एक लंबे चाकू से खुरचें ताकि लगभग 1 सेमी मोटी एक समान पपड़ी बनी रहे। मक्खन को फेंटें, सीज़निंग, मांस उत्पादों को छोटे क्यूब्स में काट लें, टुकड़ा और अधिमानतः कच्चे आंवले (साबुत जामुन)। फिलिंग को स्क्रैप की हुई लोफ में डालें, मजबूती से दबाएं और दोनों हिस्सों को मोड़ें। पाव को सिलोफ़न, फिल्म या चर्मपत्र में कसकर लपेटें और ठंडे स्थान पर 3-4 घंटे के लिए रख दें। परोसने से ठीक पहले पतले स्लाइस में काटें।

भरवां राई की रोटी

150 ग्राम लो-फैट हैम, 100 ग्राम स्मोक्ड जीभ, 50 ग्राम पनीर, 2 कठोर उबले अंडे और 1-2 छोटे अचार या अचार वाले खीरे को छोटे क्यूब्स में काटें। स्वाद के लिए आप बारीक कटी हुई हरी मिर्च, पिसी हुई काली या लाल मिर्च, जायफल, अन्य मसाले, 1-2 टेबल स्पून भी डाल सकते हैं। केचप के चम्मच, कसा हुआ सहिजन (आप तैयार किए गए हल्के से निचोड़ सकते हैं) या तैयार सरसों - जोड़े गए सीज़निंग के आधार पर, हर बार आपको एक अलग स्वाद और रूप मिलता है।
मांस उत्पादों के बजाय, आप उबला हुआ या का उपयोग कर सकते हैं तली हुई मछली, डिब्बाबंद भोजन से मछली अपने रस में, तेल या टमाटर में। 125 ग्राम मक्खन नरम होने तक अच्छी तरह पीस लें।

कटे हुए उत्पादों को मक्खन के साथ मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं। राई की ब्रेड को आधी लंबाई में काटें और दोनों हिस्सों से क्रम्ब को हटा दें, एक समान बाहरी परत लगभग 1 सेमी मोटी रखें।इस तरह से तैयार की गई ब्रेड के आधे भाग को तैयार मिश्रण में कसकर भर दें और मिला लें। ब्रेड को रुमाल में लपेट कर 2-3 घंटे के लिए ठंड में रख दें (मछली का इस्तेमाल करते समय 1-2 घंटे से ज्यादा न रखें)।

फिर तेज चाकू से पतली स्लाइस में काट लें और तुरंत परोसें। पके हुए सैंडविच बहुत स्वादिष्ट और सुंदर होते हैं।

भरवां ब्रेड से सैंडविच

सामग्री: 1 लंबी रोटी या ईंट की रोटी, 4 बड़े चम्मच। भरने के चम्मच या चुनने के लिए पीट, 3 बड़े चम्मच। खट्टा क्रीम के चम्मच (आप नमकीन पानी भी कर सकते हैं), 2 बड़े चम्मच। नमकीन और व्हीप्ड मक्खन के चम्मच, स्वाद के लिए मसाला; गार्निश के लिए - मसालेदार खीरे, कड़े उबले अंडे, मसालेदार मशरूम, जैतून।

खाना पकाने की प्रक्रिया:
एक पाव रोटी या एक ईंट को लंबाई में दो समान भागों में काट लें। एक आधा पतले स्लाइस में काटें, उनमें से प्रत्येक को मक्खन की एक पतली परत के साथ फैलाएं, और दूसरे आधे से टुकड़ा हटा दें।
खट्टा क्रीम (या नमकीन पानी) के साथ टुकड़े टुकड़े का हिस्सा, चयनित भरने या पीट, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।

ब्रेड के खोखले हुए आधे हिस्से को परिणामस्वरूप मिश्रण या पीट से भरें और सख्त होने के लिए फ्रिज में रखें, फिर एक गर्म चाकू से मक्खन के स्लाइस के रूप में कई स्लाइस में काट लें।
स्लाइस को एक दूसरे के साथ कनेक्ट करें ताकि फिलिंग वाला टुकड़ा ऊपर हो।

सेवा करने से पहले, सैंडविच को खट्टे खीरे, मशरूम, जैतून और कठोर उबले अंडे के स्लाइस के साथ सजाएं।

डिब्बाबंद मछली के साथ भरवां रोटी

सामग्री:
तेल में डिब्बाबंद मछली का 1 कैन (या अपने रस में); 2 उबले अंडे; 100 ग्राम मक्खन; 1 रोटी गेहूं की रोटी; साग

खाना पकाने की प्रक्रिया:
पाव रोटी के ऊपर से काट लें और एक ट्यूब बनाने के लिए पूरे टुकड़े को बाहर निकाल दें।
डिब्बाबंद मछली, नरम मक्खन, बारीक कटे उबले अंडे, बारीक कटा हुआ साग मिलाएं। इसमें ब्रेड क्रम्ब्स को पाव रोटी में डाल दें। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं और परिणामस्वरूप द्रव्यमान के साथ रोटी को कसकर भरें। कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें। और तल पर बेहतर। वह रात भर मेरे साथ पड़ा रहा, पंखों में नाश्ते के लिए परोसे जाने की प्रतीक्षा कर रहा था।

मछली से भरे हुए बैटन घोंसले

इस तथ्य के कारण कि पाव दूध से लथपथ हैं, वे सूखे नहीं हैं। सामग्री की निर्दिष्ट मात्रा से, लगभग 20 घोंसले प्राप्त होते हैं।

सामग्री:
500 ग्राम मछली पट्टिका (पर्च, तिलापिया, गुलाबी सामन, पोलक, केसर कॉड, आदि);एक पाव रोटी का 400 ग्राम;200 ग्राम प्याज;500 मिलीलीटर दूध;150 ग्राम पनीर;मेयोनेज़;स्वाद के लिए साग;नमक;मिर्च;वनस्पति तेल

खाना पकाने की प्रक्रिया:

प्याज को बारीक काट लें।मछली को बारीक काट लें।साग को बारीक काट लें।पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।मछली, प्याज, जड़ी बूटी, नमक और काली मिर्च मिलाएं।पाव को 2 सेंटीमीटर मोटे स्लाइस में काट लें।पाव के टुकड़ों को दूध में भिगोएँ, थोड़ा निचोड़ें।फॉर्म को तेल से चिकना कर लें, टुकड़ों को बिछा दें।प्रत्येक टुकड़े में एक इंडेंटेशन बनाएं, बस अपने हाथों से टुकड़े टुकड़े को कुचल दें।मछली को प्याज के साथ खांचे में डालें।मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें। ओवन में रखो। 180 डिग्री पर 40-45 मिनट तक बेक करें।फिर पनीर के साथ छिड़के (मैंने पनीर के साथ आधे टुकड़े छिड़के, आधा - नहीं), एक और 5-7 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया। मुझे पनीर के साथ और बिना पनीर के घोंसले समान रूप से पसंद थे।

पके हुए पाव व्यंजन - दो मिनट में खाये

बासी रोटी से आप क्या कर सकते हैं? सबसे अधिक संभावना है, आपने खुद से यह सवाल एक से अधिक बार पूछा है, खासकर छुट्टियों के बाद। जब, उदाहरण के लिए, पाव पूरी तरह से सूख जाता है, लेकिन इसे फेंकने में दया आती है। बेशक, आप क्राउटन या क्राउटन बना सकते हैं, लेकिन यह सीमा नहीं है। ऐसी रोटी से आप एक सुगंधित नाश्ता बना सकते हैं जो आपके पूरे परिवार को उदासीन नहीं छोड़ेगा। आप इसे स्वादिष्ट भरने के साथ भर सकते हैं, गर्म सैंडविच बना सकते हैं और कई अन्य व्यंजन बना सकते हैं जो आपको नए पाक व्यंजनों के लिए प्रेरित करेंगे।

भंडार:

1. काटने का बोर्ड
2. पिसाई यंत्र
3. लहसुन प्रेस
4. कटोरा

पनीर और लहसुन के साथ पके हुए पाव को पकाना।

चरण 1: पनीर गार्लिक फिलिंग तैयार करें।

पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीसना चाहिए। डिल और अजमोद को अच्छी तरह से धोया और सुखाया जाता है। साग को चाकू से बारीक काट लें और कद्दूकस किए हुए पनीर के साथ बाउल में डालें। लहसुन की कलियों से भूसी निकालें, उन्हें धो लें और एक विशेष प्रेस से गुजारें। बाउल में डालें। हम वहां मक्खन को बड़े क्यूब्स में काटते हैं। चिकनी होने तक सभी अवयवों को अच्छी तरह मिश्रित किया जाना चाहिए।

चरण 2: हम रोटी शुरू करते हैं।

इस व्यंजन को तैयार करने के लिए कल की रोटी या फ्रेंच बैगूएट सबसे अच्छा है। चाकू से आपको ब्रेड में गहरे कट बनाने की जरूरत है, जैसे कि आप इसे टुकड़ों में काटना चाहते हैं, लेकिन इसे ब्लेड से अंत तक न लाएं। इस तरह के कट एक दूसरे से लगभग दो सेंटीमीटर की दूरी पर बनाए जाने चाहिए। वे सीधे या थोड़े तिरछे जा सकते हैं - यह आपकी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है। अगला, हम क्रीम पनीर द्रव्यमान के साथ कटौती भरते हैं। भरने को चाकू से वितरित करना सबसे आसान है और इसे बचाने की आवश्यकता नहीं है। लेकिन आपको बेहद सावधान रहने की जरूरत है कि रोटी न टूटे।

चरण 3: डिश को ओवन में बेक करें।

भरवां पाव को पन्नी में लपेटें और डिश को बेकिंग शीट पर रख दें। हम ओवन को 180 डिग्री के तापमान पर गर्म करते हैं और उसमें पाव भेजते हैं। हम डिश को 200 डिग्री के तापमान पर 15 मिनट के लिए बेक करते हैं। फिर पन्नी खोलें और डिश को ओवन में 5 मिनट के लिए भेजें। उसी समय, यदि आपके पास ऐसा अवसर है, तो आप "ग्रिल" फ़ंक्शन चालू कर सकते हैं। यह रोटी को एक कुरकुरा और सुंदर क्रस्ट देगा और एक स्वादिष्ट सुगंध देगा।

चरण 4: पके हुए पाव को पनीर और लहसुन के साथ परोसें।

हम तैयार पकवान को ओवन से निकालते हैं। पाव को एक साफ और सूखे तौलिये से आधा मोड़कर 10 मिनट के लिए ढक दें। अगला, हम इसे पहले से ही मौजूदा कटौती के अनुसार काटते हैं और इसे टेबल पर परोसते हैं। इस पके हुए ब्रेड को गर्मागर्म परोसा जाता है। आप हरियाली की टहनियों से भी सजा सकते हैं।

अपने भोजन का आनंद लें!

- सूखे पाव के अलावा, आप डिश को पकाने के लिए ताजी ब्रेड, बन्स, हॉट डॉग बन्स या अन्य ब्रेड पेस्ट्री का भी उपयोग कर सकते हैं।
- पकवान को और भी अधिक संतोषजनक और सुगंधित बनाने के लिए, आप सॉसेज, हैम या किसी भी उबले हुए मांस को छोटे क्यूब्स में काटकर फिलिंग में मिला सकते हैं।

- इसके अलावा, ऐपेटाइज़र को एक अलग तरीके से परोसा जा सकता है: स्टफ्ड कट्स के बीच एक तेज चाकू से काट लें, ताकि पनीर ड्रेसिंग, टुकड़ों के अंदर (सैंडविच सिद्धांत) के रूप में बनी रहे।

बेक किया हुआ भरवां बैगूएट

बेक्ड स्टफ्ड बैगूएट - एक स्वादिष्ट क्षुधावर्धक जिसे पकाया जा सकता है जल्दी से. बस कुछ ही सेकंड, और आप अपने दोस्तों को एक गर्म कुरकुरी भरवां बैगूएट और पिघला हुआ पनीर दे सकते हैं। भरवां बैगूएट बनाने के लिए आज का विचार कई विकल्पों में से एक है। लेकिन मुझे आशा है कि आप इस संस्करण का उतना ही आनंद लेंगे जितना मैं करता हूं।

सामग्री:

• 2 मिनी बैगूएट (या 1 बैगूएट - आप इसे 2 भागों में काट सकते हैं)
• 150 जीआर। सॉसेज या वीनर
• 2 अंडे
• 2 लहसुन की कलियां
• 100 जीआर। हार्ड पनीर (जैसे डच, रूसी, एडम, गौडा)
• 3 चम्मच मेयोनेज़
• 8 पीसी। जैतून या खड़ा जैतून

खाना बनाना:

ऑस्ट्रियाई व्यंजनों का यह व्यंजन एक साथ कई फायदे जोड़ता है - हार्दिक, स्वादिष्ट, परिवहन योग्य - बस एक शिकारी को खाने के लिए क्या चाहिए। लेकिन यह पिकनिक या कॉर्पोरेट आउटिंग के लिए भी आदर्श है, और इसके अलावा, इसे तैयार करना बहुत आसान है। खाना पकाने के लिए आपको क्या चाहिए लंबी पतली फ्रेंच रोटी (बैगूएट) दो बड़े चम्मच नरम मक्खन दो उबले अंडे 100 ग्राम हाम 100 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज 100 ग्राम पनीर दो छोटे अचार खीरा कई मसालेदार मशरूम एक चम्मच जैतून का तेल नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए खाना बनाना पाव रोटी के सिरों को काट लें और इसे आधा तिरछा काट लें। क्रंब को चाकू से काट लें ताकि क्रस्ट की एक ट्यूब और थोड़ा सा टुकड़ा रह जाए। क्रंब को छोटे क्यूब्स में काट लें, अभी के लिए अलग रख दें। अंडे को बारीक काट लें, खीरे, मशरूम काट लें। हैम, सॉसेज, पनीर को छोटे क्यूब्स में काटें। नरम मक्खन के साथ सभी सामग्री मिलाएं, स्टफिंग में क्रम्ब क्यूब्स, नमक और काली मिर्च डालें। दोनों तरफ से लोफ ट्यूब शुरू करें, क्लिंग फिल्म या फॉयल में लपेटें और कम से कम पांच घंटे के लिए सर्द करें। परोसने से पहले, स्लाइस में काट लें, अगर सड़क पर पका रहे हैं - दो या तीन भागों में काट लें - यह आपका भाग वाला सैंडविच होगा। मक्खन को पनीर या क्रीम पनीर ("अल्मेट") से बदला जा सकता है, भरने के लिए सामग्री को आपकी पसंद के अनुसार चुना जा सकता है

सामग्री:
100 ग्राम पनीर
2-3 लहसुन लौंग,
2-3 टमाटर
1 रोटी
200 ग्राम हमी
100 ग्राम नरम मक्खन,
अजमोद और डिल।

पनीर और सॉसेज के साथ बेक्ड पाव पकाने की विधि:

लहसुन प्रेस के माध्यम से लहसुन को निचोड़ें। पनीर को मध्यम कद्दूकस पर पीस लें। अजमोद और डिल को बारीक काट लें। एक अलग कटोरे में, तेल, लहसुन, पनीर और जड़ी बूटियों को मिलाएं। केले में गहरे कट कर लें। उन्हें चीज़ फिलिंग, हैम के स्लाइस और टमाटर से भरें। पाव को पन्नी में लपेटें और 180-200 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में 20 मिनट तक बेक करें। यदि आप चाहते हैं कि पाव भूरा हो जाए, तो आपको पन्नी को थोड़ा खोलना होगा और एक और 5 मिनट के लिए बेक करना होगा। ब्रेड के पक जाने के बाद इसे तौलिये से ढककर ठंडा होने दें।

सामग्री:

1 रोटी (अधिमानतः कल का)
6 अंडे
1/3 कप दूध (क्रीम)
250 ग्राम बेकन (ब्रिस्केट)
150 ग्राम पनीर
2-3 टमाटर
साग (सोआ, अजमोद, हरा प्याज)
नमक
मिर्च
पन्नी

एक बड़ी कंपनी के लिए एक छोटे से नाश्ते के लिए एक बढ़िया नुस्खा।
दर्दनाक विचारों में;) क्या सैंडविच बनाना है, मुझे "पनीर के साथ पके हुए बैगूएट्स" की रेसिपी मिली। बैगूएट को छोड़कर सब कुछ है, बिना किसी हिचकिचाहट के, मैंने बैगूएट को एक साधारण, लेकिन कल की लंबी रोटी से बदल दिया। यह स्वादिष्ट, बहुत संतोषजनक सैंडविच निकला और बहुत अधिक :))
1. एक लंबी पाव रोटी (अधिमानतः थोड़ा सूखा हुआ) को दो हिस्सों में काट लें। क्रस्ट के पास थोड़ा छोड़कर, प्रत्येक आधे से गूदा काट लें।
2. बेकन या ब्रिस्केट को क्रिस्पी होने तक फ्राई करें।
3. अंडे को दूध के साथ हल्के से फेंटें, अंडे के मिश्रण में तले हुए ब्रिस्केट, कद्दूकस किया हुआ पनीर, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें।
4. ओवन को 200°C पर प्रीहीट करें। बेकिंग शीट को पन्नी से ढक दें, रोटियों को बेकिंग शीट पर रख दें।
टमाटर को हलकों में काटें, पाव के टुकड़ों में डालें, अंडे का मिश्रण डालें, ऊपर से पन्नी के साथ कवर करें, ओवन में 15 मिनट के लिए बेक करें, फिर पन्नी की शीर्ष शीट खोलें और 5 मिनट के लिए ब्राउन होने के लिए बेक करें। रोटी।

रोटी, पनीर, सॉसेज,
केचप, मेयोनेज़

हमने पाव को 15 सेमी के टुकड़ों में काट दिया, टुकड़ों को हटा दिया। हम भरना बनाते हैं: सॉसेज, पनीर, टमाटर या अचार, मेयोनेज़, केचप। सब कुछ मिलाएं और रोटी भरें। ओवन में बेक करें।

खाना पकाने की विधि:

लंबी रोटी

चिकन पट्टिका - 200 ग्राम

शैंपेन - 100-150 ग्राम

बेकन (स्मोक्ड) - 100 ग्राम

क्रीम (फैटी या दूध) - 0.5 कप

टमाटर (ताजा) - 1 पीसी।

पनीर (कोई भी) - 100-150 ग्राम

साग (कोई भी, वैकल्पिक)

मसाले (नमक, काली मिर्च)

मेयोनेज़

खाना पकाने की विधि:

पाव रोटी से ऊपर की पपड़ी को काट लें, पपड़ी को हटा दें, पपड़ी पर केवल 1-1.5 सेमी छोड़ दें।

आधे टुकड़े को बारीक काट लें और भारी क्रीम डालें, और बाकी का टुकड़ा फ्रीजर में रखा जा सकता है, भविष्य में उनके अपने ब्रेडक्रंब होंगे।

चिकन पट्टिका, नमक, काली मिर्च को बारीक काट लें, आप चिकन मसाला जोड़ सकते हैं, वनस्पति तेल के साथ थोड़ा छिड़क सकते हैं।

एक फ्राइंग पैन में, चिकन पट्टिका, बेकन भूनें, अगर वांछित - बारीक कटा हुआ प्याज, मशरूम।

सब कुछ ठंडा करें और क्रीम के साथ क्रंब के साथ मिलाएं।

कठोर उबले अंडे। काली मिर्च को छल्ले में काटें और छिले हुए अंडे पर डालें।

स्टफिंग का एक हिस्सा पाव रोटी का आधा भाग भर देता है। ऊपर से अंडे दें और पाव रोटी के दूसरे आधे हिस्से से ढक दें, जो पहले उसी स्टफिंग से भरा हुआ था।

पाव को पन्नी में लपेटें और 3-4 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। स्लाइस में काटें और जड़ी बूटियों से सजाएं।

ओवन में लहसुन और पनीर के साथ बेक किया हुआ पाव एक हल्के नाश्ते के लिए एक बढ़िया उपाय है। ऐसा व्यंजन जल्दी तैयार किया जाता है, और सामग्री हर रेफ्रिजरेटर में पाई जा सकती है। इसे गर्मा-गर्म सैंडविच या मुख्य व्यंजन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। रसदार जड़ी बूटियों, मसालेदार लहसुन और पनीर के साथ पके हुए सुगंधित रोटी पिकनिक के लिए एक आदर्श विकल्प है।

सबसे आसान खाना पकाने का नुस्खा

सबसे पहले, आपको आवश्यक सामग्री पर निर्णय लेने की आवश्यकता है:

• कटा हुआ रोटी। यह जितना पतला होगा, डिश उतनी ही स्वादिष्ट निकलेगी।
• मक्खन की एक छोटी मात्रा - 100 ग्राम पर्याप्त है।
• किसी भी हार्ड पनीर की समान मात्रा।
• ताजा जड़ी बूटी - डिल और अजमोद का एक गुच्छा।
• लहसुन की कुछ कलियाँ।

अब आप सभी घटक तैयार कर सकते हैं। सबसे पहले आपको रेफ्रिजरेटर से मक्खन प्राप्त करने की आवश्यकता है - मलाईदार उत्पाद को कमरे के तापमान पर थोड़ा पिघलना चाहिए। इस समय, आप ताजी जड़ी बूटियों को अच्छी तरह से धो और काट सकते हैं। ओवन में लहसुन और पनीर के साथ पके हुए पाव को सुंदर बनाने के लिए, पतली पाव का उपयोग करना सबसे अच्छा है। आदर्श विकल्प है

फिर आप पनीर और लहसुन तैयार करना शुरू कर सकते हैं। ठोस मलाईदार उत्पाद को बारीक कद्दूकस पर पीसना चाहिए। लहसुन काटने के लिए एक विशेष उपकरण का उपयोग करना सबसे अच्छा है। फिर आपको नरम मक्खन, कटा हुआ लहसुन और जड़ी बूटियों को एक साथ मिलाना चाहिए।

ओवन में लहसुन और पनीर के साथ बैटन

नीचे दी गई तस्वीर के साथ नुस्खा वाक्पटुता से इंगित करता है कि यह व्यंजन न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि सुंदर भी है। एक ताजा कुरकुरा पाव पूरी लंबाई के साथ बहुत पतले स्लाइस (1.5 सेमी से अधिक नहीं) में काट दिया जाता है। फिर एक बेकिंग शीट पर ताजा पेस्ट्री बिछाई जाती है। रखी गई स्लाइस को मूल उत्पाद के आकार को बिल्कुल दोहराना चाहिए। और उनके बीच मक्खन, पनीर और लहसुन का पूर्व-तैयार द्रव्यमान रखना आवश्यक है।

रोटी को सूखने के लिए नहीं, इसे कन्फेक्शनरी पन्नी के साथ लपेटा जाना चाहिए और ओवन में बेकिंग के लिए भेजा जाना चाहिए, जिसे इस समय तक पहले से ही गर्म किया जाना चाहिए। ओवन में लहसुन और पनीर के साथ बेक किया हुआ पाव जल्दी पक जाता है - रसोई में अपनी सुगंध से भरने के लिए सभी सामग्री के लिए सिर्फ 20 मिनट का समय पर्याप्त है। लेकिन वह सब नहीं है। सचमुच 15 मिनट के बाद, आप पन्नी को खोल सकते हैं और ओवन में एक और 5 मिनट के लिए भरने के साथ पाव छोड़ सकते हैं - इस तरह एक सुंदर खस्ता क्रस्ट प्राप्त होता है।

परोसने से पहले, डिश को बारीक कटी हुई ताजी जड़ी-बूटियों के साथ उदारता से छिड़का जाता है।

ऐसी महत्वपूर्ण छोटी-छोटी बातें

ओवन में लहसुन और पनीर के साथ एक बेक्ड रोटी एक परिचारिका के लिए सबसे अच्छा समाधान है जिसे अपने घर को हार्दिक नाश्ते या रात के खाने के साथ खिलाने की जरूरत है। इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, ताजा पेस्ट्री के लिए स्टोर पर सिर के बल उड़ना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है। कल की रोटी फेंकी नहीं जानी चाहिए - आप इससे पूरे परिवार के लिए हार्दिक दावत बना सकते हैं। तेल रोटी में ताजगी लौटाएगा, और ताजा जड़ी बूटीऔर लहसुन आपको फ्रेंच पेस्ट्री की अविश्वसनीय सुगंध का आनंद लेने की अनुमति देगा।

इस साधारण व्यंजन को तैयार करने के लिए, बन्स और कोई अन्य पेस्ट्री भी उपयुक्त हैं।

मक्खन के बजाय मेयोनेज़ का उपयोग किया जा सकता है। कोई भी परिचारिका अपने विवेक पर नुस्खा को समायोजित कर सकती है। इसलिए, उदाहरण के लिए, पनीर, लहसुन, ताजी जड़ी-बूटियों और मक्खन के अलावा, आप हैम, मशरूम और ताजे टमाटर के स्लाइस के साथ ब्रेड के स्लाइस को पतला कर सकते हैं।

संपूर्ण परिवार के लिए

माइक्रोवेव में पनीर और लहसुन के साथ पके हुए पाव को पूरी डिश के रूप में पकाने की जरूरत नहीं है - इसे गर्म सैंडविच बनाने के लिए आधार के रूप में लिया जा सकता है। नुस्खा बहुत सरल है।

सबसे पहले, आपको इस व्यंजन के लिए भरावन तैयार करने की आवश्यकता है। आवश्यक सामग्री:

• केला स्व.
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम।
• 100 ग्राम मक्खन, जिसे कम वसा वाले मेयोनेज़ से बदला जा सकता है।
• अंडे - 2 पीसी।
• 1 शिमला मिर्चमध्यम आकार।
• दो ताजे टमाटर।
• प्याज और ताजी जड़ी-बूटियाँ।
• उबला हुआ सॉसेज।

सबसे पहले आपको फिलिंग तैयार करने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, सॉसेज, काली मिर्च और टमाटर को छोटे स्लाइस में काट लें। वैसे, स्ट्रिप्स में कटी हुई सामग्री को पाव रोटी की सतह पर रखना बेहतर होता है। पनीर, लहसुन और ताजी जड़ी बूटियों को पीस लें। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।

गरमा गरम बैगूएट तैयार करना

एक पाव रोटी (आप कल की रोटी का उपयोग कर सकते हैं) को पतले स्लाइस (1.5 सेमी से अधिक नहीं) में काटा जाता है। चिकन अंडेमिक्सर से फेंटें, आपको उनमें नमक और पिसी हुई काली मिर्च मिलानी होगी। सफेद ब्रेड के स्लाइस को दोनों तरफ से डुबोया जाना चाहिए और थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल में हल्का तला जाना चाहिए।

तली हुई लोफ स्लाइस के ठंडा होने के बाद, आप उन्हें स्टफिंग से भरना शुरू कर सकते हैं। सबसे पहले, सफेद ब्रेड की सतह को थोड़ी मात्रा में मेयोनेज़ के साथ लिप्त किया जाता है। फिर उस पर कटा हुआ सॉसेज, टमाटर और शिमला मिर्च बिछाई जाती है। उसके बाद, सभी सैंडविच को कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का जाता है और माइक्रोवेव में भेजा जाता है। परोसने से पहले, ऐसे सैंडविच को ताजी जड़ी-बूटियों के गुच्छों से सजाया जाता है।

पूरे परिवार के लिए सुगंधित पकवान

और मेयोनेज़ को ओवन या माइक्रोवेव में पकाया जा सकता है। यह ध्यान देने योग्य है कि ओवन में पकवान अधिक सुगंधित हो जाता है और इतनी जल्दी सूखता नहीं है। तथ्य यह है कि माइक्रोवेव पन्नी के उपयोग की अनुमति नहीं देता है, और यह सहायक है जो रोटी को सूखने नहीं देता है और इसे लहसुन और पनीर की सुगंध के साथ भिगोता है।

प्रत्येक परिचारिका इस नुस्खा को अपने तरीके से समायोजित कर सकती है। मुख्य बात कल्पना दिखाना है। इसलिए, उदाहरण के लिए, एक पाव को अनुदैर्ध्य स्लाइस में काटने की ज़रूरत नहीं है - आप इसे क्यूब्स में काट सकते हैं, उन्हें भरने के साथ भिगो सकते हैं और बेकिंग के लिए ओवन में भेज सकते हैं। यदि आप पूरी तैयारी से पांच मिनट पहले पन्नी को हटा देते हैं, तो आप एक बहुत ही सुंदर और स्वादिष्ट क्रस्ट प्राप्त कर सकते हैं।

पनीर और लहसुन के साथ एक बेक्ड पाव रोटी, जिसकी तस्वीर के साथ नुस्खा स्पष्ट रूप से इस व्यंजन को तैयार करने की सादगी को प्रदर्शित करता है, एक बड़े परिवार या एक दोस्ताना कंपनी के लिए एक उत्कृष्ट समाधान होगा।