प्रीफैब्रिकेटेड ग्रिल कैसे असेंबल करें। डू-इट-खुद ग्रिल: एक उपयुक्त और स्थिर विकल्प बनाना (83 फोटो विचार)

हम में से कई लोगों के लिए, आउटडोर मनोरंजन न केवल पिकनिक से जुड़ा है, बल्कि आग के आसपास अंतरंग समारोहों और सुगंधित कबाब खाने से भी जुड़ा है। यदि आपकी छुट्टियों में कोयले पर मांस पकाना शामिल है, तो यह इसे और भी आनंददायक बना देता है। आमतौर पर यह प्रक्रिया विशेष रूप से पुरुषों द्वारा की जाती है, जो दावा करते हैं कि "कबाब महिलाओं के हाथों को बर्दाश्त नहीं करते हैं।" शायद इस मामले पर किसी की राय अलग हो, लेकिन हम इस सच्चाई पर विवाद नहीं करेंगे।

मांस के टुकड़े, जिनमें से सुगंधित धुआं निकलता है, किसी भी अप्राप्य सौंदर्य के दिल को पिघला सकते हैं। और इससे भी अधिक, वह इस स्वादिष्ट व्यंजन को आज़माने के अवसर का विरोध नहीं करेगी यदि यह ग्रिल पर तैयार किया गया हो जिसे उसने अपने हाथों से इकट्ठा किया हो।

डिज़ाइन के लाभ

हालांकि बारबेक्यू सबसे ज्यादा से बनाया जा सकता है विभिन्न सामग्रियां, प्रायः प्राथमिकता दी जाती है धातुइसके सस्ते होने के कारण. आप इन डिज़ाइनों की लाभप्रदता को काफी सरलता से सत्यापित कर सकते हैं: धातु की शीट, कोण, रॉड और पाइप खरीदें जिनकी आपको आवश्यकता होगी स्व विधानसभा बारबेक्यू, और फिर स्टोर से खरीदे गए उत्पाद की लागत से तुलना करें। क्योंकि अक्सर के लिए घर का बना उपकरणयदि पुराने धातु के कचरे का उपयोग किया जाता है, जैसे शीट धातु के टुकड़े, सिलेंडर, तो तैयार उत्पाद की कीमत शून्य के करीब पहुंच जाएगी।

धातु बारबेक्यू का एक और फायदा है निर्माण में आसानी. कोई भी मास्टर जिसके पास काम करने का कौशल है वेल्डिंग मशीन, इसे सबसे अधिक असेंबल करना भी मुश्किल नहीं होगा जटिल डिज़ाइन.

धातु बारबेक्यू काफी मोबाइल संरचनाएं हैं, जिन्हें यदि आवश्यक हो, तो पिकनिक पर अपने साथ ले जाया जा सकता है। ऐसे बारबेक्यू अक्सर होते हैं निर्मित किये जा रहे हैंकाफी मोटाई की धातु की शीट से बने होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे वर्षों तक मालिक की ईमानदारी से सेवा करेंगे।

आपके द्वारा अपने हाथों से बनाई गई किसी चीज़ से अधिक ख़ुशी आपको कुछ भी नहीं देती, खासकर यदि वह कुछ ऐसी हो। उपयोगी उपकरणबारबेक्यू की तरह. वह आपके लिए एक हो सकता है गर्व करने का एक कारण, खासकर यदि आप पुराने धातु के कचरे से इकट्ठा करने में कामयाब रहे एक वास्तविक कृति.

लेकिन उनके सभी सकारात्मक गुणों के बावजूद, धातु बारबेक्यू के कई नुकसान हैं। पर अपर्याप्त मोटाईदीवारें जल्दी जल जाती हैं, ज़्यादा गर्म होने पर उनमें जंग लग सकती है, और लंबे समय तक नमी के संपर्क में रहने के कारण उनमें बहुत जल्दी जंग लग सकती है।

शीट धातु उत्पाद

यदि आप चाहते हैं कि ग्रिल आपको कई वर्षों तक सेवा दे, तो आपको इसे बनाने के लिए पर्याप्त मोटाई की शीट का उपयोग करना चाहिए। तो वह आसानी से कर सकता है झेल लेंगेउच्च तापमान और लंबे समय तक नहीं जलेगा। 4-5 मिमी की दीवार मोटाई वाली संरचना कभी विफल नहीं होगी, इसलिए छत की चादरों के बजाय घर के बने बारबेक्यू के लिए इस सामग्री का उपयोग करना बेहतर है। हालाँकि आमतौर पर 1-2 मिमी की दीवार मोटाई वाले उपकरण यार्ड में बारबेक्यू तैयार करने के लिए नहीं, बल्कि इसके लिए बनाए जाते हैं क्षेत्र यात्राएं. वे अपने हल्के वजन के कारण अधिक गतिशील हैं और परिवहन के लिए भी अधिक सुविधाजनक हैं।

इससे पहले कि आप ग्रिल बनाना शुरू करें, आपको काम के लिए आवश्यक सभी चीजें तैयार करनी होंगी।

काम के लिए आवश्यक सभी चीजें तैयार करने के बाद, आप निम्नलिखित एल्गोरिदम का पालन करते हुए बारबेक्यू को असेंबल करना शुरू कर सकते हैं:

अपनी होममेड ग्रिल को न केवल कार्यात्मक बनाने के लिए, बल्कि सुंदर भी बनाने के लिए, इसे जाली सजावटी तत्वों से सजाया जा सकता है। आप इन्हें किसी भी हार्डवेयर स्टोर से खरीद सकते हैं। फिर ग्रिल को, साथ ही फ्रेम को, धातु के ब्रश से साफ करें और इसे गर्मी प्रतिरोधी पेंट से ढक दें। जब यह सूख जाता है, तो काम पूरा माना जा सकता है और आप घर में बनी ग्रिल का परीक्षण शुरू कर सकते हैं।

आपने जिस ड्राइंग को आधार के रूप में उपयोग करने का निर्णय लिया है, उसका ठीक-ठीक पालन करना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है। आप कार्य की प्रक्रिया में अपनी तकनीकी और सौंदर्य संबंधी आवश्यकताओं के अनुसार इसमें बदलाव कर सकते हैं।

DIY बंधनेवाला ग्रिल

यदि आप इसे पिकनिक पर अपने साथ ले जाना चाहते हैं तो कई लोग पूर्ण-धातु बक्से से बनी एक स्थिर संरचना को बहुत सुविधाजनक नहीं मानेंगे। इस मामले में, आप एक बंधनेवाला बारबेक्यू बनाने का आरेख ऑनलाइन पा सकते हैं। ऐसे उत्पाद अधिक मोबाइल, जोड़ने में आसान और काफी टिकाऊ होते हैं।

इसे बनाना पारंपरिक धातु संरचना से ज्यादा कठिन नहीं होगा। आपको बस एक उपयुक्त आरेख ढूंढने की आवश्यकता है ताकि काम शुरू करने से पहले ही आप जान सकें कि उत्पाद कैसा दिखेगा और इसे जोड़ने के लिए आपको किन भागों की आवश्यकता होगी।

उपकरण और सामग्री

काम करने के लिए, आपको उन्हीं सामग्रियों और उपकरणों की आवश्यकता होगी जो एक ठोस संरचना को इकट्ठा करने के लिए आवश्यक हैं। लेकिन इनके अलावा आपको खरीदारी करनी होगी अतिरिक्त उपकरणऔर सामग्री. विशेष रूप से, आपको एक आरा, हेवी-ड्यूटी धातु कैंची, डाई और फास्टनरों का एक सेट की आवश्यकता होगी।

अपनी ज़रूरत की हर चीज़ तैयार करने के बाद, ड्राइंग पर एक बार फिर नज़र डालें। सुनिश्चित करें कि आपने उत्पाद के आयामों की सही गणना की है और यह आपकी कार की डिक्की में फिट बैठेगा।

आयामों की गणना के साथ आपके कार्य को सरल बनाने के लिए, हम एक अनुमानित विकल्प प्रदान करते हैं जो ज्यादातर मामलों में उपयुक्त है:

• चौड़ाई - 300 मिमी.
• लंबाई - 600 मिमी. आपके लिए 6 सर्विंग्स तैयार करना पर्याप्त होगा। लेकिन अगर आप अन्यथा सोचते हैं, तो आप इसे बढ़ा सकते हैं, यह याद रखते हुए कि प्रति कटार में 100 मिमी खाली जगह होनी चाहिए।
• दीवार की ऊंचाई - 150 मिमी. यहां जाली के नीचे 20 मिमी की दूरी को भी ध्यान में रखा गया है।
• सहायक पैरों की ऊंचाई 600 मिमी है। पैरों को इतना लंबा करने का प्रयास करें कि वे ग्रिल की चौड़ाई से मेल खाएं। तब आपको वास्तव में एक कॉम्पैक्ट डिज़ाइन मिलता है।

यदि आप ऑनलाइन प्रस्तुत एक बंधनेवाला बारबेक्यू के लिए असेंबली आरेखों को देखते हैं, तो आप निम्नलिखित आवश्यक तत्वों की पहचान कर सकते हैं:

विनिर्माण प्रक्रिया

अब जब आपके पास सब कुछ तैयार है, तो यह सीखने का समय है कि एक बंधनेवाला ग्रिल कैसे बनाया जाए।

सबसे पहले आपको सामग्री के रूप में धातु के कोनों का उपयोग करके फ्रेम को इकट्ठा करना होगा। यदि आप हमारे द्वारा प्रस्तावित विकल्प का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको 230 मिमी और 570 मिमी भुजाओं वाला एक आयत मिलना चाहिए। स्टील पाइप के 50 मिमी लंबे और 17 मिमी क्रॉस सेक्शन के टुकड़ों को फ्रेम के कोनों में वेल्ड करें। इसके बाद, उन्हें सहायक पैरों में डालने की आवश्यकता होगी।

पैर बनाने के लिए हमें 20 मिमी के क्रॉस सेक्शन वाले चार पाइपों की आवश्यकता है। हमने ऊपर सहायक पैरों की लंबाई के बारे में बात की। आप अतिरिक्त रूप से पाइपों पर उस तरफ प्लग लगा सकते हैं जहां वे जमीन में फंसे होंगे।

अब आपको ग्रिल के निचले और किनारे के तत्व बनाने की जरूरत है। उनमें खांचे और छेद काटना न भूलें।

उस आरेख के आधार पर जिसे आपने DIY असेंबली के लिए आधार के रूप में उपयोग करने का निर्णय लिया है, बोल्ट कनेक्शन के साथ नीचे को फ्रेम से जोड़ दें। सबसे पहले फ्रेम को संरचना के आधार पर रखें और उसमें छेद करें।

ग्रेट्स को 10 मिमी के क्रॉस-सेक्शन के साथ एक रॉड या सुदृढीकरण से वेल्डेड ग्रेट से बनाया जा सकता है। किनारों से आपको 20 मिमी लंबे पैरों को वेल्ड करने की आवश्यकता है। इन्हें रॉड या सरिया से भी बनाया जा सकता है।

संरचना के किनारों को चार छड़ों पर तय किया जाना चाहिए। प्रत्येक के अंत में आपको विंग नट के लिए एक धागा काटने की जरूरत है, और फिर उन्हें नीचे और ऊपर छोटी दीवारों पर वेल्ड करें। यदि आपके पास उन्हें वेल्ड करने के लिए कुछ भी नहीं है, तो आप घोड़े की नाल के बोल्ट का उपयोग करके तीलियों को साइडवॉल पर कस सकते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि बारबेक्यू पकाने के दौरान धागे क्षतिग्रस्त न हों, हम फायरप्लेस के किनारे बोल्ट लगाने की सलाह देते हैं।

पर अंतिम चरणजो कुछ बचा है वह है पैरों को नीचे से जोड़ना, तीलियों के उभरे हुए सिरों को लंबी साइडवॉल पर बने छेदों में डालना और उन्हें विंग नट्स से कसना है। जब आप एकत्रित साइडवॉल को संरचना के आधार पर पेंच करते हैं, और अंदर जाली भी स्थापित करते हैं, तो बारबेक्यू को इकट्ठा करने का काम पूरा माना जा सकता है।

जब आप धातु ग्रिल को असेंबल करना समाप्त कर लें, तो आपको इसे उपयुक्त आकार देने की आवश्यकता है उपस्थिति. इस पर संभवतः जंग के निशान हैं, खासकर यदि आपने इसे बनाने के लिए पुराने धातु के कचरे का उपयोग किया है। इसलिए, एक ड्रिल और ग्राइंडर लें, उस पर एक धातु ब्रश रखें और संरचना की सभी सतहों पर चलें। के बारे में मत भूलना वेल्डेड जोड़, जिसे एमरी व्हील से साफ करना होगा।

उत्पाद के डिजाइन के साथ आगे बढ़ने से पहले, आपको सभी सतहों को नीचा दिखाने की जरूरत है, फिर आप गर्मी प्रतिरोधी पेंट से पेंटिंग शुरू कर सकते हैं। यदि आप चाहते हैं कि जिस ग्रिल को आपने अपने हाथों से इकट्ठा किया है वह कला के वास्तविक काम की तरह दिखे, तो आप इसे जाली पत्तियों के साथ-साथ पेटिना से भी सजा सकते हैं। आपको ग्रिल के अंदर कुछ भी करने की ज़रूरत नहीं है। आपको डिवाइस के संचालन के दौरान बनने वाले कार्बन जमा को इस तरफ से नहीं हटाना चाहिए। यह आम तौर पर स्वीकार किया जाता है कि यह ग्रिल पर पकाए गए उत्पादों के स्वाद को बेहतर बनाता है।

शहर से बाहर जाते समय हर कोई प्रकृति के साथ अकेले रहना नहीं चाहता। अधिकांश लोग व्यवसाय को आनंद के साथ जोड़ना चाहते हैं, इसलिए वे अक्सर पिकनिक मनाते हैं, जिसके लिए वे बहुत अच्छी तरह से तैयारी करते हैं। और सबसे सर्वोत्तम व्यंजन, जिसका आनंद शहर से दूर लिया जा सकता है, पारंपरिक रूप से शिश कबाब है। लेकिन बिना ग्रिल के इसे सभी नियमों के मुताबिक पकाना काफी मुश्किल होगा.

अक्सर मालिक इसे स्वयं बनाकर इस कठिन परिस्थिति से बाहर निकल जाते हैं। हालाँकि बहुत से लोग नहीं जानते कि कोलैप्सिबल ग्रिल कैसे बनाई जाती है, लेकिन यह काम उतना मुश्किल नहीं है। यदि आप इसे देखें, तो बारबेक्यू को पुराने धातु के कचरे से आसानी से इकट्ठा किया जा सकता है, और काम की गुणवत्ता के मामले में यह स्टोर से खरीदे गए उत्पाद से अलग नहीं होगा। इसके लिए बस इंटरनेट पर एक उपयुक्त ड्राइंग ढूंढना और बारबेक्यू की स्वयं-असेंबली के लिए आवश्यक उपकरण और सामग्री तैयार करना आवश्यक है।

यदि आप एक फोल्डिंग बारबेक्यू खरीदना चाहते हैं, तो आप एक बनाने पर विचार कर सकते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि आज बिक्री पर विभिन्न आकारों और आकारों के समान डिज़ाइन पाए जा सकते हैं, ऐसे मॉडल काफी महंगे हैं। जबकि यदि आप सस्ते विकल्प पसंद करते हैं, तो, जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, वे लंबे समय तक नहीं टिकते हैं।

सामग्री की तैयारी

फोल्डिंग ग्रिल बनाने के लिए, आपको 2 मिलीमीटर मोटी ग्रिल खरीदनी होगी और इसका उपयोग किनारों को बनाने के लिए किया जाएगा। जबकि ढांचे के निचले भाग के लिए 3 मिमी स्टील का उपयोग किया जाएगा। आपको स्टील की छड़ों की आवश्यकता होगी, जिनकी लंबाई 20 मिलीमीटर होनी चाहिए। इनका उपयोग पैर बनाने में किया जाएगा. ऐसे नट्स खरीदें जो पैरों के लिए फास्टनरों के रूप में काम करेंगे। आपको मानक फ़र्निचर टिका की भी आवश्यकता होगी, जिसकी सहायता से आप किनारों को नीचे तक ठीक कर सकते हैं।

उपकरण तैयार करना

धातु के साथ काम करने के लिए डिज़ाइन की गई प्रबलित कैंची का उपयोग किए बिना फोल्डिंग बारबेक्यू बनाना असंभव होगा। एक ग्राइंडर काम आएगा, साथ ही एक टेप माप भी। मास्टर एक ड्रिल, एक वर्ग और एक शासक के बिना नहीं कर पाएगा।

आकार

बेशक, ग्रिल के अधिक प्रभावशाली आयाम आपको एक ही समय में खाना पकाने की अनुमति देंगे अधिकमांस, लेकिन यह इस तथ्य पर विचार करने योग्य है कि यह डिज़ाइन फोल्डेबल होगा। इसलिए, उन आकारों को चुनना सबसे अच्छा है जो आपको डिवाइस को कार के ट्रंक में आसानी से ले जाने की अनुमति देते हैं। विशेषज्ञ ऐसा मामला चुनने की सलाह नहीं देते जो बहुत बड़ा हो। इस तथ्य के कारण कि एक कटार की मानक लंबाई 70 सेमी है, फिर भी आपको ग्रिल को बहुत चौड़ा नहीं बनाना चाहिए। सबसे उपयुक्त आयाम निम्नलिखित हैं: 50x30x15 सेमी। यह इस प्रकार का केस है जिसे बिना किसी कठिनाई के परिवहन के लिए ट्रंक में रखा जा सकता है।

कार्य की सफलता की कुंजी स्टील की उपयुक्त शीट का चयन होगी। अत्यधिक पतली दीवारें और तली जल्दी ही जल जाएंगी। मोटे लोग संरचना को भारी बना देंगे, जिससे इसे ले जाने और परिवहन करने में असुविधा होगी। सबसे ज्यादा के रूप में इष्टतम विकल्पनीचे के लिए स्टील है, जिसकी मोटाई 3 मिलीमीटर होनी चाहिए।

शरीर पर काम करें

यदि आप फोल्डिंग ग्रिल बनाने का निर्णय लेते हैं, तो आयाम चुनने के बाद, आप व्यावहारिक भाग पर आगे बढ़ सकते हैं। इस मामले में, शरीर की देखभाल करना महत्वपूर्ण है; इसे इकट्ठा करने में, पहले चरण में, टिन की एक शीट को काटना शामिल है, जिसमें से 34x54 सेमी के आयाम के साथ एक रिक्त स्थान काटा जाना चाहिए, जिसके परिणामस्वरूप तत्व को मोड़ना होगा किनारे, किनारों से 4 सेमी की दूरी पर। यह घटक नीचे का प्रतिनिधित्व करेगा. अब आप दो पक्षों को काट सकते हैं, जिनका आयाम 50x15 सेमी है। जबकि अन्य दो पार्श्व तत्वों का आयाम 30x15 सेमी होना चाहिए। लंबे पक्षों को फर्नीचर टिका का उपयोग करके पहले से मुड़े हुए हिस्से पर तय किया जाना चाहिए। कैनोपी को वेल्ड किया जा सकता है या स्क्रू से मजबूत किया जा सकता है। अब यह छोटी दीवारों पर काम करने लायक है, जिसमें स्लॉट बनाए जाते हैं और फिर धातु को मोड़ा जाता है। यह आपको इन पक्षों के लिए फास्टनरों को प्राप्त करने की अनुमति देगा।

फोल्डिंग बनाते समय आपको प्लाईवुड या प्लास्टिक का उपयोग करके एक आयत तैयार करना चाहिए, जिसका आयाम नीचे से थोड़ा छोटा होना चाहिए। इस आयत को ग्रिल के नीचे रखा जाना चाहिए, और फिर हवा पंप करने के लिए पंखे के रूप में उपयोग किया जाना चाहिए। इस तरह से तैयार किए गए तात्कालिक पंखे को बारबेक्यू के साथ ले जाना होगा।

पैर बनाना

यदि आप अपने हाथों से फोल्डिंग ग्रिल बना रहे हैं, तो अगले चरण में आप पैरों पर काम कर सकते हैं। एक मोटी छड़ से 4 टुकड़े काट लेने चाहिए. उनकी लंबाई इस बात पर निर्भर करेगी कि बारबेक्यू को कितना ऊंचा दिया जाना चाहिए। छड़ों के एक सिरे पर एक धागा काटा जाना चाहिए। दूसरे सिरे को तेज़ किया गया है. इससे आप आसानी से अपने पैरों को मिट्टी में धंसा सकेंगे।

उपयोग के दौरान फोल्डिंग बारबेक्यू यथासंभव सुविधाजनक होना चाहिए, इसलिए इस तथ्य को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है कि यदि आप पैरों के सिरों पर प्रतिबंध नहीं लगाते हैं, तो वे जमीन में बहुत गहराई तक चले जाएंगे। इस बिंदु को खत्म करने के लिए, प्रत्येक पैर पर छड़ के छोटे अनुदैर्ध्य खंडों को वेल्ड किया जाना चाहिए। शरीर के निचले हिस्से पर, बाहरी कोनों पर नट्स को वेल्ड किया जाना चाहिए। इनमें पैर लगाए जाएंगे। आपको ग्रिल के लंबे किनारों पर छेद करने की आवश्यकता है। वे कोयले के एकसमान तापन को बढ़ावा देंगे। कुछ मामलों में, ऐसे छेद तल में बनाये जाते हैं, और वे किनारे के करीब स्थित होते हैं। सुविधा सुनिश्चित करने के लिए, प्रत्येक लंबी साइड की दीवार पर एक हैंडल को वेल्ड किया जा सकता है।

नीचे और दीवारों का उपचार

जब एक तह धातु ग्रिल बनाई जाती है, तो संरचना की स्थायित्व के बारे में सोचना महत्वपूर्ण है। ऐसा करने के लिए, दीवारों को ऐसे पेंट से उपचारित किया जाना चाहिए जिसमें गर्मी प्रतिरोधी विशेषताएं हों। इस प्रक्रिया को स्वयं करना काफी सरल है। आप ऐसी डाई का उपयोग कर सकते हैं जिसका उपयोग कार मफलर के उपचार के लिए किया जाता है। आप ऐसी सामग्री किसी ऑटो पार्ट्स स्टोर पर खरीद सकते हैं। यह संरचना 800 डिग्री तक तापमान का सामना कर सकती है। धातु के जीवन को बढ़ाने के लिए, इसे घुमाया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको गर्मी प्रतिरोधी काली फिल्म खरीदनी होगी। अगले चरण में, ग्रिल को अलग कर दिया जाता है, गर्मी प्रतिरोधी फिल्म को हटा दिया जाता है, और तरल सोडियम को पानी में घोल दिया जाता है। इस घोल में सभी तत्वों को डेढ़ घंटे तक उबाला जाता है।

निष्कर्ष

यदि आप स्वयं एक फोल्डिंग ग्रिल बना रहे हैं, तो आप उदाहरण के रूप में लेख में प्रस्तुत ड्राइंग का उपयोग करके, स्वयं चित्र तैयार कर सकते हैं। यह आपको कार्य को यथासंभव सही ढंग से करने की अनुमति देगा, भले ही आप अपनी प्राथमिकताओं के आधार पर अन्य आयाम चुनें। सबसे पहले, पैरों की लंबाई की गणना करना महत्वपूर्ण है, जो संरचना की ऊंचाई निर्धारित करेगी। इस मामले में, उस व्यक्ति की ऊंचाई पर ध्यान केंद्रित करें जो अक्सर स्व-निर्मित ग्रिल का उपयोग करके मांस पकाता है।

बारबेक्यू पकाना गर्मियों और सर्दियों दोनों में हमारे देश के निवासियों के सबसे पसंदीदा पाक शगलों में से एक है। रसदार, सुगंधित का शीतकालीन संस्करण मांस पकवानस्थायी या स्थिर ग्रिल पर खाना पकाने के लिए सूअर या मेमने से बना खाना अधिक उपयुक्त होता है। इसे निकट ही बर्फ से साफ किये गये क्षेत्र पर स्थापित किया गया है बहुत बड़ा घर. एक और चीज गर्मी है - छुट्टियों और यात्रा का समय। सड़क यात्रा के दौरान रुकने पर या नदी में तैरने के बाद धुएँ की महक वाले बारबेक्यू का आयोजन करने से बेहतर कुछ नहीं है। आउटडोर मनोरंजन के प्रेमियों के लिए, अपना स्वयं का पोर्टेबल, सुविधाजनक बारबेक्यू रखना सबसे अच्छा है। और नीचे हम देखेंगे कि इसे अपने हाथों से सही तरीके से कैसे किया जाए, हम चित्र और तस्वीरें प्रदान करेंगे।

सामग्री सामग्री:

	एक बंधनेवाला ग्रिल की विशेषताएं.
	कार्य के लिए आपको जिन उपकरणों की आवश्यकता होगी।
	एक बंधनेवाला बारबेक्यू के आयाम, चित्र, उपकरण।
	अपने हाथों से बारबेक्यू को असेंबल करना।

आइए अपने हाथों से एक बंधनेवाला बारबेक्यू बनाना शुरू करें। जो कुछ भी अपने लिए और आत्मा से किया जाता है वह गर्व का विषय है। दूसरी ओर, यदि आप कभी-कभार ही शहर से बाहर यात्रा करने की योजना बनाते हैं, तो परेशान न हों। प्रकृति में एक या दो सैर के लिए, एक डिस्पोजेबल, स्टोर से खरीदा हुआ बारबेक्यू काफी पर्याप्त है। एक विकल्प के रूप में, आप एक उच्च-गुणवत्ता, फ़ैक्टरी-निर्मित बंधनेवाला ग्रिल खरीद सकते हैं। आज स्टोर उन्हें ऑफ़र करते हैं बड़ा चयन. हालाँकि, यदि आपको एक मूल और सस्ती ग्रिल की आवश्यकता है, तो चलिए काम पर लग जाते हैं।

एक बंधनेवाला ग्रिल की विशेषताएं

एक स्वयं-निर्मित बंधनेवाला बारबेक्यू को पूरी तरह से नीचे दी गई आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए। यह होना चाहिए:

• महंगे शीट झुकने वाले उपकरण और गिलोटिन के उपयोग के बिना, निर्माण करना आसान है;
• कॉम्पैक्ट, कार की डिक्की में अच्छी तरह फिट बैठता है;
• टिकाऊ, उच्च तापमान प्रतिरोधी सामग्री से बना;
• अस्सेम्ब्ल/डिसअस्सेम्ब्ल करना आसान लंबी पैदल यात्रा की स्थितिकई उपकरणों का उपयोग किए बिना;
• संचालन और अग्नि सुरक्षा की दृष्टि से विश्वसनीय।

स्वयं करें बंधनेवाला ग्रिल: फ़ोटो, चित्र, वीडियो, उपकरण

बारबेक्यू बनाने के लिए, आपको प्रत्येक मालिक के गैरेज या घरेलू कार्यशाला में उपलब्ध उपकरणों के एक मानक सेट की आवश्यकता होगी। यदि आपके पास कुछ उपकरण नहीं हैं तो कोई बात नहीं, आप उन्हें हमेशा किराए पर ले सकते हैं। काम करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• धातु के लिए ग्राइंडर और काटने के पहिये;

• धातु के लिए ब्लेड के साथ आरा;

• प्रबलित धातु कैंची;

• टेप माप और अन्य मापने के उपकरण;

• धातु ड्रिल के एक बड़े सेट के साथ ड्रिलिंग मशीन;

• धातु वर्ग और शासक;

• धातु की चादरों पर अंकन के लिए स्टिलेट्टो;

• वेल्डिंग मशीन;

• धागा काटने के लिए डाइज़ का सेट।

स्वयं करें बंधनेवाला बारबेक्यू के आयाम

यह तुरंत कहने लायक है कि आकार की गणना हमेशा व्यक्तिगत रूप से की जाती है। गणना निम्न पर आधारित है:

• कार ट्रंक के आयाम, जो अलग होने पर बारबेक्यू के आयामों से पूरी तरह मेल खाना चाहिए;
• एक बार में पकाने के लिए शिश कबाब की संख्या।

हमारे पोर्टल "रेमोंटिक" द्वारा पेश की गई ग्रिल के निम्नलिखित आयाम हैं:

• लंबाई में 600 मिमी (छह कटार के लिए डिज़ाइन किया गया) उनके बीच की दूरी 100 मिमी है;
• 300 मिमी चौड़ा (आमतौर पर कटार की लंबाई 400 मिमी होती है);
• 150 मिमी ग्रिल की ऊंचाई है (इष्टतम ऊंचाई ग्रेट्स के लिए 130 मिमी + 20 मिमी है), यदि यह कम है, तो मांस जल सकता है, और यदि यह अधिक है, तो अधिक कोयले की आवश्यकता होगी;
• 600 मिमी - ग्रिल पैरों की ऊंचाई (अपने ट्रंक के आकार के बारे में मत भूलना)।

डू-इट-खुद कोलैप्सेबल ग्रिल: चित्र, फोटो

हम आपको चित्र देखकर बारबेक्यू के सबसे सरल डिज़ाइन से परिचित होने के लिए आमंत्रित करते हैं:

आइए विभिन्न आकारों के साथ बंधनेवाला बारबेक्यू के चित्र के लिए कई विकल्प प्रस्तुत करें। उनकी संख्या के बीच, आप सबसे उपयुक्त विकल्पों में से एक चुन सकते हैं।

एक बंधनेवाला बारबेक्यू के लिए उपकरण

बंधनेवाला बारबेक्यू मॉडल में 6 मुख्य तत्व होते हैं:

• 17 मिमी के व्यास वाले चार फिक्सिंग ट्यूबों के साथ कोनों से बना फ्रेम (स्टैंड);
• ग्रिल का निचला भाग (आधार) स्टील शीट से बना है;
• 20 मिमी व्यास वाले पैर;
• 3 प्रोट्रूशियंस (2 टुकड़े) के साथ अनुदैर्ध्य पक्ष;
• 2 प्रोट्रूशियंस (2 टुकड़े) के साथ साइड बोर्ड;
• कद्दूकस करना;
• बन्धन तत्व: उत्कीर्णन वाशर और साधारण विंग नट;
• साधारण वाशर और नट के साथ बोल्ट (10 टुकड़े)।

इस तरह की ग्रिल को बहुत कॉम्पैक्ट रूप से मोड़ा जा सकता है: इसके मुड़े हुए आयाम लंबाई में 600 मिमी, चौड़ाई 300 मिमी और ऊंचाई 60 मिमी से अधिक नहीं होते हैं।

बारबेक्यू संरचनात्मक तत्वों का निर्माण

1. हम बारबेक्यू के लिए एक फ्रेम (स्टैंड) बनाते हैं।

बारबेक्यू स्टैंड एक फ्रेम के रूप में बनाया गया है। संरचना को उच्च स्थिरता प्रदान करने और पैरों को सुरक्षित करने के लिए यह आवश्यक है। इसके अलावा, पैरों पर लगे स्टैंड को अन्य जरूरतों के लिए अलग से इस्तेमाल किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, कपड़े और जूते सुखाने आदि के लिए।

फ़्रेम एक नियमित आयत है, जिसे कोनों से वेल्ड किया गया था। फ्रेम बनाने के लिए आपको स्टील के कोनों की आवश्यकता होगी। आप घटिया उत्पादों का भी उपयोग कर सकते हैं जो धातु के गोदामों में पाए जा सकते हैं। इनकी कीमत रोल्ड मेटल उत्पादों की तुलना में काफी कम होगी।

कृपया ध्यान दें कि फ़्रेम का आकार हमेशा आधार आकार से थोड़ा छोटा होना चाहिए। यह आवश्यक है ताकि वेल्डिंग करते समय इसकी चौड़ाई मुख्य ग्रिल के आयाम से अधिक न हो। आरी और मापे गए कोनों को निम्नलिखित आयामों के साथ एक आयत में वेल्ड किया जाना चाहिए:

• लंबाई - 570 मिमी;
• चौड़ाई 230 मिमी.

फ्रेम के किनारों के साथ, कोने के अंदर, आपको पानी के पाइप के चार खंडों को वेल्ड करने की आवश्यकता है जिनकी लंबाई 50 मिमी, बाहरी व्यास 17 मिमी और आंतरिक व्यास 10 मिमी है। इन चार पाइपों को ग्रिल के पैरों के लिए समर्थन के रूप में कार्य करना चाहिए।

1. बारबेक्यू के पैर बनाना।

बारबेक्यू के लिए पैरों के रूप में उपयोग किया जाता है पानी के पाइप 20 मिमी के आंतरिक व्यास के साथ। आप किसी भी पानी के पाइप का उपयोग कर सकते हैं: प्रयुक्त या बिना शर्त वाला। ऐसे पैर सपोर्ट ट्यूबों में अच्छी तरह फिट होंगे, जो ग्रिल फ्रेम से जुड़े होते हैं। ऐसे प्रोजेक्ट में पैरों की लंबाई 600 मिमी से अधिक नहीं होती है। अंत तक जो जमीन पर टिकेगा, आपको एक प्लग, साथ ही स्थिरता के लिए एक प्लेटफॉर्म को वेल्ड करने की आवश्यकता है। पैर को गिरने से बचाने के लिए, एक छेद बनाएं और एक पिन का उपयोग करके इकट्ठे पैर को सहारे से सुरक्षित करें। साथ ही आप पैरों को ऊंचा कर सकते हैं।

1. हम ग्रिल का निचला भाग (आधार) बनाते हैं।

ग्रिल के नीचे तैयार प्रपत्र- यह एक आयताकार शीट है जिसमें वायु परिसंचरण के लिए छेद, फ्रेम को बन्धन के लिए छेद और बोल्ट को ठीक करने के लिए खांचे होते हैं।

एक बंधनेवाला बारबेक्यू के आधार को मजबूत करने के लिए, 3.0 मिमी से अधिक की मोटाई वाली स्टील शीट उपयुक्त है। अत्यधिक तापमान तनाव के अधीन बढ़ी हुई स्थायित्व के लिए, गर्मी प्रतिरोधी या स्टेनलेस स्टील शीट का उपयोग करें।

यदि आपके पास इस सामग्री का उपयोग करने का अवसर नहीं है, तो इष्टतम समाधान यह होगा:

• धातु की छड़ों से ग्रेट बार बनाएं, जिन्हें आधार के आकार में फिट करने के लिए एक जाली में एक साथ वेल्ड किया जाता है;
• आधार के आकार से मेल खाने के लिए, घरेलू ओवन में उपयोग किए जाने वाले कच्चे लोहे के ग्रेट्स चुनें (लेकिन तैयार रहें कि इस मामले में संरचना बहुत भारी हो जाएगी)।

आधार का निर्माण चार चरणों में बांटा गया है:

• एक आरा, ग्राइंडर या अन्य उपकरण का उपयोग करके, आप 300x600 मिमी मापने वाला एक आयत काट सकते हैं।

• सामान्य वायु परिसंचरण के लिए, 20 मिमी व्यास वाले छेदों को एक दूसरे से समान दूरी पर ड्रिल किया जाना चाहिए। कोयला दहन के दौरान वायु पहुंच के लिए उनकी आवश्यकता होगी। ड्रिल किए गए छिद्रों की संख्या को नियंत्रित करें; यदि उनमें से बहुत अधिक हैं, तो संरचना की ताकत कम हो जाएगी, यदि वे कम हैं, तो आप कोयले का सामान्य दहन प्राप्त नहीं कर पाएंगे। यह महत्वपूर्ण है कि छेद जाली से ढके न हों।

• संरचना के तल में खांचे बनाएं। उत्पाद के किनारों के निचले किनारों को ठीक करने के लिए खांचे की आवश्यकता होती है। इस प्रयोजन के लिए, आधार की परिधि के साथ, आपको बाहरी किनारे से 7 मिमी की दूरी मापने की आवश्यकता है। फिर परिधि के चारों ओर एक रेखा खींचें। हम केंद्र में किनारों से समान दूरी पर खांचे चिह्नित करते हैं। हम एक दूसरे के करीब स्थित 2 मिमी व्यास वाले छेद ड्रिल करते हैं। उन्हें एक आरा से कनेक्ट करें, और आंतरिक किनारों को संरेखित करने के लिए एक गोल फ़ाइल का उपयोग करें। हमें तीन खांचे मिलते हैं, दो किनारे पर और एक अनुदैर्ध्य पर। खांचे का आयाम 2 मिमी चौड़ा और 20 मिमी लंबा है।

• फिर हम निचली शीट को फ्रेम से जोड़ने के लिए छेद बनाते हैं। फ़्रेम को ग्रिल के नीचे रखें। हम अनुदैर्ध्य पक्ष पर तीन छेद और किनारे पर दो छेद ड्रिल करते हैं। हम बोल्ट के साथ फ्रेम और नीचे को जकड़ते हैं। अखरोट ग्रिल के ठीक नीचे, तल पर होना चाहिए। इस तरह आप उच्च तापमान के दौरान धागे को सिंटरिंग से बचाएंगे।

1. हम एक बंधनेवाला बारबेक्यू के किनारे बनाते हैं।

किनारों को बनाने के लिए आपको शीट मेटल (1.5 से 2 मिमी तक) की आवश्यकता होगी। आपको दो पार्श्व और दो अनुदैर्ध्य बोल्ट की आवश्यकता होगी। अनुदैर्ध्य का आकार 568 मिमी है, पार्श्व वाले 286 मिमी हैं, प्रत्येक तरफ दो भाग जाते हैं। आधार के संबंध में आकार को 14 मिमी कम करें। किनारों की ऊंचाई 170 मिमी है (जिसमें से 20 मिमी फिक्सिंग लग्स पर जाती है)।

अब हम निचले किनारे के किनारों को चिह्नित करते हैं। आपको बोर्ड को आधार के संगत किनारे से जोड़ना होगा। फिर खांचे के विपरीत निशान लगाएं। तो, हमें पार्श्व पक्ष पर दो और अनुदैर्ध्य पक्ष पर तीन उभार मिलते हैं।

एक धातु आरा का उपयोग करके, हमने पक्षों की आकृति को काट दिया। आपको एचएसएस ब्रांड फ़ाइलों का उपयोग करने की आवश्यकता है, जो धातु को काटने के लिए डिज़ाइन की गई हैं। नीचे फिक्सिंग टैब बनाना न भूलें।

एक दूसरे से समान दूरी पर, हम हवा की पहुंच के लिए पक्षों में छेद बनाते हैं।

पक्षों को ठीक से कैसे बांधें

बारबेक्यू संरचना की सुरक्षा और स्थिरता सीधे पक्षों के कनेक्शन की ताकत पर निर्भर करती है। इन सब में संभावित विकल्पफास्टनिंग्स, आपको सबसे विश्वसनीय चुनना चाहिए। बन्धन का सार अनुदैर्ध्य प्रवक्ता पर पक्षों को ठीक करना है, साथ ही विंग नट्स का उपयोग करके उन्हें एक साथ कसना है।

• स्पोक्स (छड़ें) गोल खंडइसे गर्मी प्रतिरोधी धातु से बनाना बेहतर है। कुल मिलाकर आपको 300 मिमी लंबी चार बुनाई सुइयों की आवश्यकता होगी। उनके व्यास का चुनाव मनमाना है। बुनाई की सुई के दोनों सिरों को पिरोना आवश्यक है। अब हम स्पोक के व्यास से मेल खाने के लिए विंग नट्स का चयन करते हैं।
• तीलियों को साइड पैनल पर मजबूती से सुरक्षित किया जाना चाहिए। इस तरह, ग्रिल संरचना को इकट्ठा करना आसान हो जाएगा। ऐसा करने के लिए, तीलियों को जोड़ने के लिए आवश्यक दूरियाँ मापें। यदि धातु की मोटाई वेल्डिंग की अनुमति देती है, तो साइडवॉल पर प्रवक्ता को वेल्ड करें। यदि वेल्डिंग संभव न हो तो रॉड के दोनों ओर युग्मित छेद बना लें। कुल मिलाकर चार स्पोक होल होंगे। दोनों सिरों पर धागे के साथ एक घोड़े की नाल का बोल्ट युग्मित छेद में डाला जाना चाहिए। घोड़े की नाल के उभरे हुए सिरों को नट्स से मजबूती से कसना चाहिए।

1. हम ग्रेट बार बनाते हैं।

यदि आपके पास वेल्डिंग मशीन है तो आप आसानी से ग्रेट बार बना सकते हैं। विनिर्माण के लिए आपको मजबूत सलाखों या अन्य सामग्री की आवश्यकता होगी। ग्राइंडर का उपयोग करके, 284 मिमी क्रॉसबार और 584 मिमी रॉड के टुकड़े काटें। छड़ों की संख्या केवल व्यक्तिगत रूप से चुनी जा सकती है। फिर हम सब कुछ एक जाली में वेल्ड कर देते हैं। हम पैर प्रदान करते हैं - लंबाई में 15 मिमी।

अपने हाथों से जुदा करने योग्य बारबेक्यू को असेंबल करना: वीडियो, फोटो

अब हम काम का अंतिम चरण शुरू करते हैं। ग्रिल के विभिन्न हिस्सों को फिट करने के लिए इसे विशेष रूप से सावधानी से करना महत्वपूर्ण है।

• हम बारबेक्यू फ्रेम को आधार से जोड़ते हैं। फ़्रेम के कोने और आधार में छेद के माध्यम से बोल्ट को थ्रेड करें। बोल्ट के उच्च-गुणवत्ता वाले निर्धारण के लिए, साधारण वॉशर और एनग्रेवर्स का उपयोग करें। अंतिम निर्धारण लॉकनट और नट से प्राप्त किया जा सकता है। सिद्धांत रूप में, ऐसे कनेक्शन को स्थायी बनाया जाना चाहिए।

• हम पैर ठीक करते हैं। 17 मिमी के बाहरी व्यास वाले पैर के सपोर्ट को 20 मिमी के आंतरिक व्यास वाले पैरों के साथ फिट किया जाना चाहिए। यदि पैर और समर्थन के बीच 3 मिमी का खेल बारबेक्यू की स्थिरता में हस्तक्षेप करेगा, तो पैरों को जमीन में गहरा किया जाना चाहिए। वैकल्पिक रूप से, पैरों को सुरक्षित करने के लिए थ्रेडेड फास्टनिंग का उपयोग किया जा सकता है।

• किनारों को आधार से जोड़ें। हम किनारों के निचले हिस्से के उभारों को ग्रिल के आधार के खांचे में डालते हैं। पक्षों के निचले हिस्से को पहले से तय किया जाना चाहिए। प्रोट्रूशियंस के आला में ड्रिल किए गए छेद में धातु पिन डालें, जो पक्षों को गिरने से रोक देगा। यह संभव है कि बन्धन की यह विधि बहुत बोझिल होगी। अपना खुद का माउंटिंग विकल्प आज़माएं, उदाहरण के लिए, किनारों और आधार के बीच एक टिका हुआ कनेक्शन।

• हम बुनाई सुइयों का उपयोग करके अनुदैर्ध्य और पार्श्व पक्षों को कसते हैं। फिर हम अनुदैर्ध्य पक्षों पर छेद में साइड साइड पर प्रवक्ता डालते हैं। यह अच्छा है अगर पार्श्व किनारों के सिरों को अनुदैर्ध्य पक्ष के खिलाफ कसकर दबाया जाता है। हम वॉशर लगाते हैं और पंखों का उपयोग अनुदैर्ध्य पक्ष को किनारे पर कसने के लिए करते हैं। यह संभव है कि बारबेक्यू के अंदर बुनाई सुइयों के साथ बन्धन तर्कसंगत नहीं है, क्योंकि वे उच्च तापमान के तहत विकृत हो सकते हैं। इसका मतलब है कि इन्हें साइड से बाहर बनाना बेहतर है, जिसके परिणामस्वरूप आपको अतिरिक्त हैंडल भी मिलेंगे।

• जाली को ग्रिल के नीचे रखें।

इसलिए हमें अपनी योजना का एहसास हुआ और हमने अपने हाथों से एक बंधनेवाला बारबेक्यू बनाया। यदि आपको अचानक बारबेक्यू के चित्रों और आरेखों में डिज़ाइन संबंधी खामियां नज़र आती हैं, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप लेख की टिप्पणियों में अपने सुझाव दें।

यह जोड़ने योग्य है कि ऐसी ग्रिल के सभी हिस्सों को बनाने के बाद, आपको उन्हें संसाधित करने की आवश्यकता है विशेष माध्यम से, जो धातु को जंग से बचाएगा और सामग्री को नमी प्रतिरोधी गुण देगा। अधिकांश सरल तरीके सेभागों की सतह का उपचार विशेष पेंट के कैन से पेंटिंग करके किया जाता है, जिसे आप किसी भी कार स्टोर में पा सकते हैं।

इसकी संभावना नहीं है कि हममें से कोई भी बारबेक्यू के बिना आउटडोर छुट्टियां बिताने के लिए सहमत होगा। और कबाब को उत्कृष्ट स्वाद देने के लिए जो पूरी कंपनी को प्रसन्न करेगा, आपको एक फोल्डिंग ग्रिल बनाने की आवश्यकता है। जब आग के अंगारों पर हवा लगातार चलती है, तो गर्मी असमान और खराब गुणवत्ता की हो जाती है, जो बदले में आपको प्राप्त नहीं होने देगी अच्छा कबाब. हालाँकि, अपनी कार में यात्रा करते समय भी, आपके लिए अपने साथ भारी बारबेक्यू ले जाना शायद ही सुविधाजनक होगा। इस स्थिति में, एक तह डिज़ाइन बचाव में आएगा।

आप ऐसी ग्रिल किसी स्टोर से आसानी से खरीद सकते हैं। हालाँकि प्रीफैब्रिकेटेड नाम उनके लिए अधिक उपयुक्त है, क्योंकि असेंबल ग्रिल का उपयोग करने के बाद, हर कोई इसे अलग नहीं कर सकता है। और यह निम्नलिखित कारणों से होता है: संरचना में स्टील से बनी कई प्लेटें होती हैं, जिन्हें मुड़े हुए कोनों से बने पैरों में डाला जाता है। बारबेक्यू की लागत और गुणवत्ता के बावजूद, उच्च तापमान के प्रभाव में यह विकृत होने लगता है, प्लेटें पैरों में जाम हो जाती हैं, इसलिए इस संरचना को अलग करना काफी मुश्किल है। यदि आप इस कार्य को सफलतापूर्वक पूरा भी कर लें, तो भी आप इसे दोबारा व्यवस्थित नहीं कर पाएंगे और आपके हाथ निश्चित रूप से कालिख से रंग जाएंगे।

के लिए यह डिवाइसअपने नाम के अनुरूप, इसे शीट मेटल से स्वयं बनाने पर विचार करना उचित है। ऐसा करने के लिए, आपको इसके डिज़ाइन पर थोड़ा पुनर्विचार करने की आवश्यकता होगी, और इसे आसानी से इकट्ठा और अलग किया जाएगा। इसके अलावा, इस प्रक्रिया के बाद आप साफ रहेंगे, क्योंकि सभी सतहें कालिख से ढक जाएंगी।

जब अलग किया जाता है, तो डिज़ाइन 4 सेमी से अधिक की मोटाई के साथ एक ब्रीफकेस जैसा दिखता है, जो परिवहन के लिए एक हैंडल से सुसज्जित है। साथ ही, कटार और ग्रिल ग्रेट दोनों आसानी से संरचना के अंदर फिट हो सकते हैं।

उच्चतम तापमान का प्रभाव तली को प्रभावित करता है, क्योंकि यहीं पर कोयले स्थित होते हैं। इसके आधार पर, 3 मिमी स्टेनलेस स्टील शीट से नीचे बनाना आवश्यक है, जिससे संरचना की सेवा जीवन में वृद्धि होगी। यदि ग्रिल पूरी तरह से स्टेनलेस धातु से बना है, तो इसकी सेवा का जीवन "अनंत" होगा।

ध्यान देना!संरचना का आकार कटार के अपेक्षित आकार पर निर्भर करता है और 60 से 80 सेमी तक होता है यदि ग्रिल का उपयोग बाहरी यात्राओं के लिए किया जाता है। इष्टतम आकार 40-65 सेमी होगा.

सबसे पहले ग्रिल का निचला भाग बनाएं। नीचे के पार्श्व तत्वों को चिह्नित रेखा के साथ मोड़ना चाहिए।

ध्यान देना!कोयले तक ऑक्सीजन पहुँचने के लिए पहले से ही तली में 1 सेमी व्यास का छेद बनाना आवश्यक है।

ग्रिल की साइड सतहें 65*20.5 सेमी के आकार में बनाई जाती हैं। फोल्डिंग मैकेनिज्म बनाने के लिए, आपको दीवारों और संरचना के आधार के बीच छोटे फर्नीचर कैनोपी स्थापित करने की आवश्यकता होगी। छतरियों को इलेक्ट्रिक वेल्डिंग या स्क्रू द्वारा तय किया जाता है।

तह डिजाइन आरेख

ग्रिल की छोटी दीवारों को हटाने योग्य बनाया गया है और क्लैंप के साथ नीचे तक तय किया गया है। यानी, आपको किनारों को पूर्व-निर्धारित रेखा के साथ काटने और मोड़ने की आवश्यकता होगी।

आधार के निचले कोनों को M8 आकार के नट्स के साथ वेल्ड किया जाता है, जिसमें 8*600 मिमी आकार के गोल लकड़ी से बने पैरों को पेंच किया जाता है। मेवों के लिए धागों को पैरों पर 1 सेमी की दूरी पर काटा जाता है। साथ विपरीत पक्षउन्हें तेज़ किया जाता है, और 8*30 मिमी मापने वाली छड़ों के टुकड़ों को उनमें वेल्ड किया जाता है।

पैर बनाना

बारबेक्यू को जमीन में डूबने से रोकने के लिए, संरचना को पृथ्वी की सतह पर सुरक्षित रूप से ठीक करने के लिए पैरों के एक नुकीले तत्व की आवश्यकता होगी। ऐसे बारबेक्यू को अलग करते समय, पैरों पर लगे लगातार हैंडल से काम आसान हो जाएगा।

संरचना का पार्श्व भाग परिवहन की सुविधा के लिए आवश्यक एक विशेष हैंडल से सुसज्जित है।

ग्रिल की दीवारों में से एक पर एक हुक लगा होता है, जो मनमाने ढंग से मोड़ने की संभावना को रोकता है।

संरचना के निर्माण का अंतिम चरण गर्मी प्रतिरोधी पेंट का उपयोग करके इसे काला रंग देना होगा। इस उद्देश्य के लिए, आप डिब्बे में पेंट का उपयोग कर सकते हैं, जिसका उपयोग वाहन निकास पाइप को पेंट करने के लिए किया जाता है। यह पेंटिंग सामग्री बिना विकृत हुए 600 डिग्री तक तापमान का सामना कर सकती है।

आपको न केवल बारबेक्यू पर जाते समय इस प्रकार के फोल्डिंग डिज़ाइन की आवश्यकता होगी, बल्कि यह हीटिंग तत्व के रूप में बाहरी उत्साही लोगों के लिए भी उपयुक्त है। यानी आप ग्रिल को पत्थरों से भर सकते हैं और उन्हें गर्म करके टेंट में ढांचा स्थापित कर सकते हैं. इस तरह का स्टोव आपको कई घंटों तक गर्माहट देगा।

अपने हाथों से फोल्डिंग बारबेक्यू बनाने की तकनीक का पता लगाने के बाद, आप निर्माण से अपने दोस्तों को आश्चर्यचकित करने में सक्षम होंगे मांस उत्पादोंबाहर.

वीडियो

निम्नलिखित वीडियो में आप देखेंगे कि फोल्डिंग ग्रिल क्या है और इसे कैसे जोड़ा जाता है:

तस्वीर

जैसे-जैसे गर्म दिन नजदीक आ रहे हैं, न केवल गर्मियों के निवासी, बल्कि कई शहरवासी भी परिवार और दोस्तों के साथ "बारबेक्यू" के लिए बाहर जाने के बारे में सोच रहे हैं। सूटकेस के रूप में पोर्टेबल फोल्डिंग धातु संरचना पर ध्यान देना उचित है। ऐसी ग्रिल को यार्ड में भी बहुत कम समय में पकाया जा सकता है, और आपको कम से कम उपकरणों की आवश्यकता होगी।

फायदे और नुकसान

एक आउटडोर पिकनिक के लिए एक बंधनेवाला ग्रिल बस एक अनिवार्य चीज़ है। यह अच्छा है जब न केवल बारबेक्यू घर का बना हो, बल्कि ग्रिल भी हो। आख़िरकार, अक्सर खरीदा गया पोर्टेबल फ्रायर एक सीज़न से अधिक नहीं चलता है। और अगर हम बड़ी संरचनाओं के बारे में बात करते हैं, तो उनकी लागत वांछित नहीं है।

कॉम्पैक्ट फोल्डिंग बारबेक्यू के निर्विवाद फायदों के बीच, यह निम्नलिखित पर ध्यान देने योग्य है:

• इकट्ठे होने पर सघनता;
• आसानी;
• विश्वसनीयता;
• गतिशीलता (एक तह ग्रिल "सूटकेस" आसानी से एक कार में ले जाया जाता है, और ठंड के मौसम में इसे उपयोगिता कक्ष में संग्रहीत किया जा सकता है, वर्षा के संपर्क से संरक्षित किया जा सकता है);

• सुलभ असेंबली डिज़ाइन;
• स्थायित्व (यदि आप स्टेनलेस स्टील का उपयोग करते हैं);
• संचालन में सुरक्षा (आग लगने पर भी, मोटी धातु आग की चपेट में नहीं आएगी - स्टील केवल गर्म होगा, इसलिए आग को रोका जा सकता है);
• निर्माण की किफायती लागत (धातु इस प्रकार की तुलना में सस्ती है निर्माण सामग्री, आग की ईंट या पत्थर की तरह);
• स्थापना की गति (यदि सभी आवश्यक सामग्री, एक वेल्डिंग मशीन और न्यूनतम कौशल, एक कॉम्पैक्ट ब्रेज़ियर कुछ ही घंटों में बनाया जा सकता है, और पेंटिंग के बाद एक दिन के भीतर इसका उपयोग किया जा सकता है);

अपने हाथों से "सूटकेस" ग्रिल बनाते समय, या इसे किसी स्टोर में खरीदते समय, आपको संभावित नुकसानों को ध्यान में रखना चाहिए।

उदाहरण के लिए, बार-बार संयोजन और पृथक्करण के साथ, तंत्र समय के साथ विफल हो सकता है।

और यदि आप कबाब मेकर के निर्माण के लिए बहुत पतली धातु का उपयोग करते हैं, तो संभावना है कि दीवारें विकृत हो सकती हैं। विश्वसनीय और गर्मी प्रतिरोधी स्टेनलेस स्टील को प्राथमिकता देना बेहतर है।

peculiarities

सूटकेस के आकार के ब्रेज़ियर बंधने योग्य होते हैं (इसमें शामिल होते हैं)। व्यक्तिगत तत्व) या हटाने योग्य वन-पीस बॉडी रोस्टर के साथ। एक छोटी कंपनी के लिए बारबेक्यू का न्यूनतम अनुशंसित आकार 60x30 सेमी है, और ऊंचाई 15-20 सेमी है. इस ग्रिल में लगभग 6-8 सीख फिट होंगी।

फोल्डिंग सूटकेस के रूप में ग्रिल में आमतौर पर निम्नलिखित तत्व होते हैं:

• कोने के फ्रेम;
• अनुदैर्ध्य और साइड बोर्ड;
• कद्दूकस करना;
• पैर;
• बांधनेवाला पदार्थ.

जहाँ तक आकार की बात है, वे भिन्न हो सकते हैं। एक कॉम्पैक्ट "कैम्पिंग" ग्रिल आमतौर पर 60 सेमी लंबी, 30 सेमी चौड़ी और लगभग 60 सेमी ऊंची होती है, कटार रखने के लिए पायदान आमतौर पर एक दूसरे से 10 सेमी की दूरी पर रखे जाते हैं, और आग से दूरी कम से कम 20 होनी चाहिए। सेमी।

एक बड़े समूह के लिए, पिकनिक के लिए बारबेक्यू सूटकेस के बड़े पैमाने के डिज़ाइन का उपयोग करना बेहतर होता है। अलग होने पर इसकी लंबाई 80 सेमी तक पहुंच सकती है, और इकट्ठे होने पर इसकी मोटाई 5 सेमी होती है।

प्रायोगिक उपकरणसभी गर्मियों के निवासियों के लिए: संरचना की स्थापना शुरू करने से पहले ही, यह सोचने लायक है कि कॉम्पैक्ट धातु बारबेक्यू को किसमें ले जाया जाएगा।

उदाहरण के लिए, आप एक पुराने सूटकेस या बड़े स्पोर्ट्स बैग को "केस" के रूप में उपयोग कर सकते हैं. कवर के आकार के आधार पर, आपको ग्रिल के आकार की योजना बनानी चाहिए। लगभग सभी डिज़ाइनों में, कटार और ग्रिल ग्रेट को ग्रिल-डिप्लोमैट के अंदर रखा जाता है, और कोयले, मांस और बर्तनों को अलग से पैक किया जा सकता है।

कौन सी धातु चुनें?

2-3 मिमी की मोटाई के साथ स्टेनलेस धातु से बनी संरचनाएं गर्मियों के निवासियों के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। निचले हिस्से को 5 मिमी धातु से बनाकर मजबूत करना बेहतर है, क्योंकि ग्रिल का यह भाग उच्च तापमान के संपर्क में सबसे अधिक रहता है।

स्टील बारबेक्यू भी कम टिकाऊ और विश्वसनीय नहीं हैं, साथ ही शीट आयरन से बने ढांचे भी दुर्दम्य धातुएँ. फिर भी चयनित धातु हल्की, फिर भी टिकाऊ, गैर विषैली और संक्षारण प्रतिरोधी होनी चाहिएऔर उच्च गलनांक होता है।

व्यावहारिक ग्रिल डिज़ाइन के लिए, विशेषज्ञ स्टेनलेस स्टील शीट या का उपयोग करने की सलाह देते हैं गर्मी प्रतिरोधी स्टील न्यूनतम मोटाई 2 मिमी. धातु जितनी मोटी होगी, ग्रिल उतनी ही अधिक टिकाऊ होगी, और यह उच्च तापमान को लंबे समय तक बनाए रखेगी, जिसका अर्थ है कि मांस तेजी से पक जाएगा।

संरचना के पैरों के लिए 10 मिमी सुदृढीकरण का उपयोग किया जाता है। आपको जो उपकरण तैयार करने चाहिए वे हैं एक हैकसॉ, एक ग्राइंडर, एक टेप माप, एक आरा, एक ड्रिल, एक ग्राइंडर और फास्टनर।

विनिर्माण योजना

"सूटकेस" बनाने के लिए आपको न्यूनतम वेल्डिंग कौशल की आवश्यकता होगी।

• नीचे को लोहे की शीट से काट दिया जाता है, और एक ड्रिल का उपयोग करके किनारों पर लगभग 10 सेमी व्यास के छेद बनाए जाते हैं।
• साइडवॉल को काट दिया गया है और अंदर की ओर झुका हुआ है (चित्र में यह एक टूटी हुई रेखा है)। उन्हें बिना किसी समस्या के मोड़ने के लिए, नीचे और दीवारों के बीच फास्टनरों या वेल्डिंग का उपयोग करके लूप लगाए जाने चाहिए।
• इसके बाद, हटाने योग्य दीवारों को अंत से काट दिया जाता है, जिन्हें बारबेक्यू को इकट्ठा करते समय किनारों और नीचे में डाला जाता है। ऐसा करने के लिए, किनारे पर पतले स्लिट बनाए जाते हैं, जैसा कि चित्र में दिखाया गया है।
• संरचना के भविष्य के पैरों के लिए 4 नटों को नीचे से वेल्ड किया जाता है। ऐसा करने के लिए आपको 60 सेमी लंबी 4 सुदृढ़ीकरण छड़ों की आवश्यकता होगी।

• ले जाने में आसानी के लिए, आपको सूटकेस में एक हैंडल वेल्ड करना चाहिए।
• इसे एक विशेष कुंडी या दीवार पर लगे नियमित हुक से बंद किया जा सकता है। यह विवरण यह सुनिश्चित करने के लिए भी आवश्यक है कि परिवहन के दौरान सूटकेस अलग न हो जाए और खुल न जाए।
• परिणाम को सौंदर्य की दृष्टि से आकर्षक बनाने के लिए, आप "सूटकेस" को डिब्बे में गर्मी प्रतिरोधी पेंट से ढक सकते हैं, जो +600ºС तक तापमान का सामना कर सकता है और ख़राब नहीं होता है।

भविष्य के बारबेक्यू के लिए स्टील चुनते समय आपको गर्मी प्रतिरोधी शीटों पर ध्यान देना चाहिए, न कि गर्मी प्रतिरोधी शीटों पर. ये बिल्कुल है विभिन्न सामग्रियां. गर्मी प्रतिरोधी मिश्र धातु सामान्य परिस्थितियों में और उच्च तापमान पर संक्षारण प्रतिरोधी है। लेकिन यह शारीरिक विकृति के लिए बिल्कुल भी प्रतिरोधी नहीं है, इसलिए ऐसी संभावना है कि घर में बने बारबेक्यू के पहले उपयोग के बाद, इसके तत्व "मुड़" सकते हैं, और फिर संरचना को उसके इकट्ठे रूप में वापस करना संभव नहीं होगा।

फोल्डिंग "सूटकेस" ग्रिल के लिए, आपको गर्मी प्रतिरोधी स्टील की आवश्यकता होती है।

अधिकतम सुविधा के लिए बारबेक्यू की ऊंचाई लगभग 1 मीटर बनाना बेहतर है।

संरचना को कार के ट्रंक में ले जाने में सक्षम होने के लिए, संरचना के पैरों को 50 सेमी तक छोटा करना उचित है। बारबेक्यू के लिए एल्यूमीनियम पैरों का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, जो अस्थिर और हल्के होते हैं, क्योंकि संरचना पलट सकती है, जिससे आग लग सकती है।

यदि वेल्डिंग मशीन का उपयोग करना संभव नहीं है, यह "इन-ग्रूव" असेंबली सिस्टम का उपयोग करके संरचनात्मक भागों को जोड़ने के लायक है. ऐसा करने के लिए, पार्श्व भागों पर "जी" अक्षर के समान उभार बनाए जाते हैं। ग्राइंडर से सभी हिस्सों को काटने के बाद, आपको खुद को काटने से बचाने के लिए धातु के किनारों को रेतना होगा।

"सूटकेस" ग्रिल को यथासंभव अधिक से अधिक मौसमों तक सेवा प्रदान करने के लिए, आपको इसके सुरक्षात्मक उपचार का ध्यान रखना चाहिए, साथ ही सही स्थितियाँभंडारण एवं संचालन. संरचना को जंग रोधी एजेंटों से उपचारित करने या धातु को धुंधला करने की सिफारिश की जाती है, जिसके बाद यह न केवल आग के प्रति, बल्कि यांत्रिक क्षति के प्रति भी प्रतिरोधी हो जाता है। पेंटिंग के लिए, विशेषज्ञ कार सेवा केंद्र पर खरीदे गए सिलिकॉन इनेमल का उपयोग करने की सलाह देते हैं।

ठंड के मौसम की शुरुआत के बाद, जब बारबेक्यू का मौसम पहले से ही बंद हो जाता है, तो ग्रिल को अलग करना, दोषों के लिए इसका निरीक्षण करना और उन्हें ठीक करना अनिवार्य है।

एक ही समय पर सभी चलने वाले हिस्सों को मशीन के तेल से चिकनाई दी जानी चाहिए।. भूनने वाले पैन का आकार और गहराई पर्याप्त होनी चाहिए ताकि मांस गर्मी के करीब न जले - यह इसे आग से 15-20 सेमी की दूरी पर रखने के लिए काफी है। ग्रिल की दीवारों की मोटाई कम से कम 2 सेमी होनी चाहिए, अन्यथा सख्त मांस को पकने तक भूनना संभव नहीं होगा।