कार्बनिक रसायन विज्ञान के लिए खुला पाठ परिचय। पाठ की रूपरेखा "जैविक रसायन का परिचय"
विषय पर सबक: टी / बी पर परिचयात्मक ब्रीफिंग कार्बनिक रसायन विज्ञान के विषय। एक विज्ञान के रूप में कार्बनिक रसायन का गठन।
पाठ मकसद :
1. संरचना और संरचना का एक विचार तैयार करें कार्बनिक यौगिक, उनकी विशिष्ट विशेषताएं।
2. विविधता के कारणों की पहचान करें कार्बनिक पदार्थ.
3. कार्बनिक पदार्थों के उदाहरण का उपयोग करके संरचनात्मक सूत्रों की रचना करने की क्षमता का निर्माण जारी रखें।
4. समावयवता और समावयवता का एक विचार बनाइए।
सबक उपकरण : कार्बनिक यौगिकों के नमूने, माचिस, चीनी मिट्टी के बरतन कप, चिमटे, एल्केन्स, एल्केन्स, साइक्लोअल्केन्स के प्रतिनिधियों के बॉल-एंड-स्टिक मॉडल।
कक्षाओं के दौरान।
"कार्बनिक रसायन" क्या है और "कार्बनिक पदार्थ" शब्द की उत्पत्ति कैसे हुई?
कार्बनिक रसायन विज्ञान कार्बनिक यौगिकों और उनके परिवर्तनों का विज्ञान है। प्रारंभ में, जीवित जीवों और जानवरों में पाए जाने वाले पदार्थों को कार्बनिक माना जाता था। ऐसे प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले पदार्थों में अनिवार्य रूप से कार्बन होता है। बहुत देर तकऐसा माना जाता था कि करने के लिए जटिल कनेक्शनकार्बन, एक निश्चित "प्रेरक बल" का उपयोग किया जाता है, जो केवल जीवित पदार्थ में कार्य करता है। प्रयोगशालाओं में, कार्बन डाइऑक्साइड सीओ 2, कैल्शियम कार्बाइड सीएसी 2, पोटेशियम साइनाइड केसीएन जैसे सरल कार्बन युक्त यौगिकों को संश्लेषित करना संभव था। कार्बनिक पदार्थों के संश्लेषण की शुरुआत एक अकार्बनिक नमक से यूरिया का संश्लेषण माना जाता है - अमोनियम साइनेट NH 4 CNO, 1828 में वोहलर द्वारा निर्मित। इससे कार्बनिक पदार्थों को निर्धारित करने की आवश्यकता हुई। आज, उनमें एक मिलियन से अधिक कार्बन युक्त यौगिक शामिल हैं। उनमें से कुछ पौधे और पशु स्रोतों से पृथक हैं, लेकिन कई जैविक रसायनज्ञों द्वारा प्रयोगशालाओं में संश्लेषित किए गए हैं।
कार्बनिक पदार्थों को किस आधार पर पृथक समूह में वर्गीकृत किया गया है? उनके क्या हैं विशेषताएँ?
इसलिये कार्बनअनिवार्य रूप से सभी कार्बनिक पदार्थों में मौजूद है, 19वीं शताब्दी के मध्य से कार्बनिक रसायन को अक्सर कहा जाता है कार्बन यौगिकों का रसायन विज्ञान.
"ऑर्गेनिक केमिस्ट्री" शब्द स्वीडिश वैज्ञानिक जे। बर्जेलियस द्वारा पेश किया गया था प्रारंभिक XIXसदी। इससे पहले, पदार्थों को उनके उत्पादन के स्रोत के अनुसार वर्गीकृत किया जाता था। इसलिए, 18 वीं शताब्दी में, तीन रसायन शास्त्र प्रतिष्ठित थे: "वनस्पति", "पशु" और "खनिज"। 16वीं शताब्दी में, वैज्ञानिक कार्बनिक और अकार्बनिक यौगिकों के बीच अंतर नहीं करते थे। यहाँ, उदाहरण के लिए, उस समय के ज्ञान के आधार पर पदार्थों का वर्गीकरण है:
तेल: विट्रियल ( गंधक का तेजाब), जैतून;
अल्कोहल: वाइन, अमोनिया, हाइड्रोक्लोरिक (हाइड्रोक्लोरिक एसिड), नाइट्रेट (नाइट्रिक एसिड);
नमक: टेबल नमक, चीनी, आदि।
इस तथ्य के बावजूद कि यह वर्गीकरण, इसे हल्के ढंग से रखने के लिए, वर्तमान के अनुरूप नहीं है, कई आधुनिक शीर्षकउसी समय से हमारे पास आया। उदाहरण के लिए, नाम "अल्कोहल" (लैटिन "स्पिरिटस" - स्पिरिट से) सभी वाष्पशील तरल पदार्थों को सौंपा गया था। 19वीं सदी में ही, रसायनज्ञों ने न केवल नए पदार्थों और उनकी तैयारी के तरीकों की गहन खोज की, बल्कि उन पर भी ध्यान दिया। विशेष ध्यानपदार्थों की संरचना का निर्धारण। उस समय के कार्बनिक रसायन विज्ञान में सबसे महत्वपूर्ण खोजों की सूची निम्नानुसार प्रस्तुत की जा सकती है:
1845कोल्बे कई चरणों में एसिटिक एसिड का संश्लेषण करता है, अकार्बनिक पदार्थों का उपयोग प्रारंभिक सामग्री के रूप में करता है: चारकोल, हाइड्रोजन, ऑक्सीजन, सल्फर और क्लोरीन।
1854बर्थेलॉट वसा जैसे पदार्थ का संश्लेषण करता है।
1861बटलरोव, पैराफॉर्मलडिहाइड (फॉर्मिक एल्डिहाइड के बहुलक) पर चूने के पानी के साथ अभिनय करते हुए, "मिथाइलनिटेन" का संश्लेषण करते हैं - शर्करा के वर्ग से संबंधित पदार्थ।
1862बर्थेलॉट, कार्बन इलेक्ट्रोड के बीच हाइड्रोजन पास करते हुए, एसिटिलीन प्राप्त करता है।
इन प्रयोगों ने पुष्टि की कि कार्बनिक पदार्थ सभी साधारण पदार्थों के समान प्रकृति के होते हैं, और उनके गठन के लिए किसी महत्वपूर्ण शक्ति की आवश्यकता नहीं होती है।
कार्बनिक और अकार्बनिक पदार्थ एक ही रासायनिक तत्वों से बने होते हैं और इन्हें एक दूसरे में परिवर्तित किया जा सकता है।
शिक्षक कार्बनिक पदार्थों के उदाहरण देता है, उनके आणविक सूत्र का नाम देता है (सूत्र पहले से बोर्ड पर लिखे गए हैं और बंद हैं): एसिटिक एसिड सीएच 3 -सीओओएच, एथिल अल्कोहल सीएच 3 सीएच 2 ओएच, सुक्रोज सी 12 एच 22 ओ 11, ग्लूकोज सी 6 एच 12 ओ 6, एसिटिलीन एचसी = सीएच, एसीटोन
प्रश्न: आप इन पदार्थों के संघटन में क्या समानता देखते हैं? इन पदार्थों के लिए आप कौन सा रासायनिक गुण ग्रहण कर सकते हैं?
छात्र उत्तर देते हैं कि सभी सूचीबद्ध यौगिकों में कार्बन और हाइड्रोजन शामिल हैं। उन्हें आग लगानी चाहिए। शिक्षक एक अल्कोहल लैंप (सी 2 एच 5 ओएच) को जलाने का प्रदर्शन करता है, लौ की प्रकृति पर ध्यान देता है, शराब के दीपक, यूरोट्रोपिन और एक मोमबत्ती की लौ में क्रमिक रूप से एक चीनी मिट्टी के बरतन कप का परिचय देता है, यह दर्शाता है कि कालिख किससे बनती है एक मोमबत्ती की लौ। अगला, कार्बनिक पदार्थों के दहन के दौरान कौन से पदार्थ बनते हैं, इस सवाल पर चर्चा की जाती है। छात्र इस निष्कर्ष पर पहुंचते हैं कि कार्बन डाइऑक्साइड या कार्बन मोनोऑक्साइड, शुद्ध कार्बन (कालिख, कालिख) बन सकता है। शिक्षक रिपोर्ट करता है कि सभी कार्बनिक पदार्थ जलने में सक्षम नहीं हैं, लेकिन वे सभी ऑक्सीजन तक पहुंच के बिना गर्म होने पर विघटित हो जाते हैं। शिक्षक गर्म होने पर चीनी का जलना प्रदर्शित करता है। शिक्षक कार्बनिक पदार्थों में रासायनिक बंधन के प्रकार को उनकी संरचना के आधार पर निर्धारित करने के लिए कहता है।
प्रश्न: आपके विचार से अब कितने कार्बनिक यौगिक ज्ञात हैं? (छात्र ज्ञात कार्बनिक पदार्थों की अनुमानित मात्रा देते हैं। ये संख्याएं आमतौर पर कार्बनिक पदार्थों की वास्तविक मात्रा से कम होती हैं।) 1999 में, 18 मिलियनवाँ कार्बनिक पदार्थ दर्ज किया गया था।
प्रश्न: कार्बनिक पदार्थों की विविधता के क्या कारण हैं? छात्रों को कार्बनिक पदार्थों की संरचना के बारे में पहले से ज्ञात चीजों में उन्हें खोजने का प्रयास करने के लिए आमंत्रित किया जाता है। विद्यार्थियों ने ऐसे कारणों का नाम दिया: विभिन्न लंबाई की श्रृंखलाओं में कार्बन का संयोजन; अन्य परमाणुओं के साथ और आपस में सरल, दोहरे और तिहरे बंधों द्वारा कार्बन परमाणुओं का संबंध; कई तत्व जो कार्बनिक पदार्थ बनाते हैं। शिक्षक एक और कारण देता है - कार्बन श्रृंखलाओं की विभिन्न प्रकृति: रैखिक, शाखित और चक्रीय, ब्यूटेन, आइसोब्यूटेन और साइक्लोहेक्सेन के मॉडल प्रदर्शित करता है।
छात्र अपनी नोटबुक में लिखते हैं: कार्बनिक यौगिकों की विविधता के कारण।
1. विभिन्न लंबाई की श्रृंखलाओं में कार्बन परमाणुओं का संबंध।
2. अन्य परमाणुओं के साथ और आपस में सरल, दोहरे और तिहरे बंधों के कार्बन परमाणुओं द्वारा निर्माण।
3. कार्बन श्रृंखलाओं की विभिन्न प्रकृति: रैखिक, शाखित, चक्रीय।
4. कई तत्व जो कार्बनिक पदार्थ बनाते हैं।
5. कार्बनिक यौगिकों के समावयवता की परिघटना।
प्रश्न: समावयवता क्या है?
यह 1823 से जाना जाता है। बर्ज़ेलियस (1830) ने आइसोमर्स पदार्थों को कॉल करने का प्रस्ताव रखा, जिनमें गुणात्मक और मात्रात्मक संरचना होती है, लेकिन अलग-अलग गुण होते हैं। उदाहरण के लिए, लगभग 80 विभिन्न पदार्थ ज्ञात थे जो रचना C 6 H 12 O 2 के अनुरूप थे। 1861 में, समरूपता की पहेली को हल किया गया था।
जर्मन प्रकृतिवादियों और डॉक्टरों के सम्मेलन में, एक रिपोर्ट पढ़ी गई, जिसे "शरीर की रासायनिक संरचना में कुछ" कहा जाता है। रिपोर्ट के लेखक कज़ान विश्वविद्यालय के प्रोफेसर अलेक्जेंडर मिखाइलोविच बटलरोव थे।
यह वही "कुछ" था जिसने रासायनिक संरचना के सिद्धांत का गठन किया, जिसने रासायनिक यौगिकों के बारे में हमारे आधुनिक विचारों का आधार बनाया।
अब कार्बनिक रसायन विज्ञान को एक ठोस वैज्ञानिक आधार प्राप्त हुआ है, जिसने अगली शताब्दी में आज तक इसका तेजी से विकास सुनिश्चित किया। इसके निर्माण के लिए पूर्वापेक्षाएँ परमाणु और आणविक सिद्धांत के विकास में सफलताएँ थीं, 19 वीं शताब्दी के 50 के दशक में वैधता और रासायनिक बंधन के बारे में विचार। इस सिद्धांत ने नए यौगिकों और उनके गुणों के अस्तित्व की भविष्यवाणी करना संभव बना दिया।
रासायनिक संरचना की अवधारणा, या, अंततः, एक अणु में परमाणुओं के बंधन क्रम की, इस तरह की एक रहस्यमय घटना को आइसोमेरिज्म के रूप में समझाना संभव बना दिया।
"रासायनिक संरचना", "आइसोमर्स" और "आइसोमरिज्म" अवधारणाओं की परिभाषा एक नोटबुक में लिखी गई है।
उदाहरणों का उपयोग करके आइसोमर्स के संरचनात्मक सूत्र बनाने की क्षमता का अभ्यास किया जाता है:
सी 2 एच 6 ओ (इथेनॉल और डाइमिथाइल ईथर), सी 4 एच 10 (ब्यूटेन और आइसोब्यूटेन)। शिक्षक दिखाता है कि एक संक्षिप्त संरचनात्मक सूत्र कैसे लिखना है
बोर्ड पर ब्यूटेन और पेंटेन के आइसोमर्स को दर्शाने वाला एक पोस्टर है।
शिक्षक रचना सी 6 एच 14 के आइसोमर बनाने का प्रस्ताव करता है यदि यह ज्ञात है कि उनमें से पांच हैं। सभी आइसोमर्स को बोर्ड पर रखने के बाद, शिक्षक छात्रों का ध्यान आइसोमर्स के निर्माण की विधि की ओर आकर्षित करता है: हर बार मुख्य श्रृंखला कम हो जाती है और रेडिकल की संख्या बढ़ जाती है।
गृहकार्य: नोटबुक में नोट्स सीखें, रचना सी 7 एच 16 के सभी संभावित आइसोमर्स बनाएं।
"पाठ 10"
विषय: "साइक्लोपैराफिन्स: संरचना, गुण, आवेदन पत्र". एक गैसीय हाइड्रोकार्बन के आणविक सूत्र को उसके सापेक्ष घनत्व और तत्वों के द्रव्यमान अंशों द्वारा खोजना
लक्ष्य पाठ: 1. छात्रों को चक्रीय हाइड्रोकार्बन की अवधारणा दें। 2. भौतिक और को जानें रासायनिक गुणसाइक्लोपाराफिन, संतृप्त हाइड्रोकार्बन की तुलना में, प्रतिक्रिया समीकरण लिखने में सक्षम होते हैं जो साइक्लोपाराफिन के रासायनिक गुणों को साबित करते हैं। 3. इन पदार्थों के गुणों, प्राप्त करने के तरीकों के आधार पर साइक्लोपाराफिन के व्यावहारिक अनुप्रयोग को जानें।
कदमपाठ
मैं . नई सामग्री की धारणा के लिए तैयारी
1 . गृहकार्य की जाँच करना।
ब्लैकबोर्ड पर पहला छात्र - कार्य संख्या 1, पृष्ठ 50। दूसरा छात्र - कार्य 7, पृष्ठ 23।
2. कक्षा कार्य।
कार्य को हल करने के लिए:
किसी पदार्थ के 2.1 ग्राम को जलाने पर, 6.6 ग्राम कार्बन मोनोऑक्साइड (IV) और 2.7 जीपानी। हवा में इस पदार्थ का वाष्प घनत्व 2.91 है। इस पदार्थ का आणविक सूत्र निर्धारित करें।
3. निम्नलिखित मुद्दों पर सामने की बातचीत:
क) कौन से पदार्थ समरूप कहलाते हैं? समावयवी?
b) हाइड्रोकार्बन को सीमांत क्यों कहा जाता है?
ग) हाइड्रोकार्बन श्रृंखला (संतृप्त हाइड्रोकार्बन के लिए) में टेढ़ी-मेढ़ी संरचना क्यों होती है? यह श्रृंखला अंतरिक्ष में अलग-अलग रूप क्यों ले सकती है?
d) कार्बन परमाणु जंजीरों में क्यों जुड़ते हैं?
ई) कार्बनिक यौगिकों की विविधता का कारण क्या है? और अन्य प्रश्न।
द्वितीय . नई सामग्री सीखना (व्याख्यान)
1 . साइक्लोपाराफिन की अवधारणा .
परमाणुओं की एक खुली श्रृंखला के साथ संतृप्त हाइड्रोकार्बन के अलावा - पैराफिन, एक बंद, चक्रीय संरचना के हाइड्रोकार्बन हैं। वे कहते हैं साइक्लोपाराफिन,उदाहरण के लिए:
साइक्लोपाराफिन का सामान्य सूत्र: सी पी एच 2 पी।
उनके पास दो हाइड्रोजन परमाणु हैं कम,सीमा से। क्यों?
साइक्लोपाराफिन को भी कहा जाता है साइक्लोअल्केन्सपांच- और छह-सदस्यीय साइक्लोपाराफिन की खोज सबसे पहले मास्को विश्वविद्यालय के प्रोफेसर वी. वी. मार्कोवनिकोव ने तेल में की थी। इसलिए उनका दूसरा नाम - नेफ्थीन
साइक्लोपाराफिन अणुओं में अक्सर साइड कार्बन चेन होते हैं:
2. साइक्लोपाराफिन की संरचना .
अणुओं की संरचना के अनुसार, साइक्लोपाराफिन संतृप्त हाइड्रोकार्बन के समान होते हैं। साइक्लोअल्केन्स में प्रत्येक कार्बन परमाणु एसपी 3 संकरण की स्थिति में होता है और चार -बॉन्ड सी - सी और सी - एच बनाता है। बांडों के बीच के कोण चक्र के आकार पर निर्भर करते हैं। सरल सी 3 और सी 4 चक्रों में, सी - सी बांड के बीच के कोण 109 डिग्री 28 के चतुष्फलकीय कोण से बहुत भिन्न होते हैं, जो अणुओं में तनाव पैदा करता है और उनकी उच्च प्रतिक्रियाशीलता सुनिश्चित करता है।
फ्री रोटेशनकनेक्शन के आसपास एस-एस,एक चक्र बनाना असंभव।
3. समरूपता और नामकरण .
Cycloalkanes दो प्रकार के आइसोमेरिज्म की विशेषता है।
एक) पहला दृश्य- संरचनात्मक समरूपता- कार्बन कंकाल का समरूपता (जैविक यौगिकों के सभी वर्गों के लिए)। लेकिन संरचनात्मक समरूपता विभिन्न कारणों से हो सकती है।
पहले तो, चक्र आकार।उदाहरण के लिए, सी 4 एच 8 साइक्लोअल्केन के लिए, दो पदार्थ हैं:
संरचनात्मक समरूपता के रूप में भी जाना जाता है इंटरक्लासउदाहरण के लिए, एक पदार्थ सी 4 एच 8 के लिए, कोई भी हाइड्रोकार्बन के विभिन्न वर्गों से संबंधित पदार्थों के संरचनात्मक सूत्रों को लिख सकता है।
बी) दूसरा दृश्य- स्थानिक समरूपताकुछ प्रतिस्थापित साइक्लोअल्केन्स में, यह चक्र में C-C बंधों के चारों ओर मुक्त घूर्णन की अनुपस्थिति के कारण होता है।
उदाहरण के लिए, 1,2-डाइमिथाइलसाइक्लोप्रोपेन अणु में, दो सीएच 3 समूह रिंग प्लेन (सीआईएस-आइसोमर) के एक ही तरफ या विपरीत पक्षों (ट्रांस-आइसोमर) पर हो सकते हैं।
साइक्लोअल्केन्स के नाम कार्बन परमाणुओं की उचित संख्या के साथ एक एल्केन के नाम में उपसर्ग साइक्लो जोड़कर बनते हैं। चक्र में क्रमांकन इस तरह से किया जाता है कि प्रतिस्थापकों को सबसे छोटी संख्याएँ प्राप्त हों।
साइक्लोअल्केन्स के संरचनात्मक सूत्र आमतौर पर चक्र के ज्यामितीय रूप का उपयोग करके संक्षिप्त रूप में लिखे जाते हैं और कार्बन परमाणुओं के प्रतीकों को छोड़नाहाँतथा हाइड्रोजन।
4. साइक्लोपाराफिन के भौतिक गुण .
सामान्य परिस्थितियों में, श्रृंखला के पहले दो सदस्य (सी 3 और सी 4) गैस हैं, सी 5 - सी 10 तरल हैं, और उच्चतर ठोस हैं। साइक्लोअल्केन्स के क्वथनांक और गलनांक, साथ ही साथ उनके घनत्व, समान संख्या में कार्बन परमाणुओं वाले पैराफिन की तुलना में कुछ अधिक होते हैं। पैराफिन की तरह, साइक्लोअल्केन पानी में व्यावहारिक रूप से अघुलनशील होते हैं।
5. रासायनिक गुण।
साइक्लोअल्केन्स के रासायनिक गुणों के अनुसार, विशेष रूप से साइक्लोपेंटेनतथा साइक्लोहेक्सेन,संतृप्त हाइड्रोकार्बन के समान। वे रासायनिक रूप से निष्क्रिय, दहनशील हैं, हैलोजन के साथ एक प्रतिस्थापन प्रतिक्रिया में प्रवेश करते हैं।
ग) वे निकल उत्प्रेरक की उपस्थिति में एक डिहाइड्रोजनीकरण प्रतिक्रिया (हाइड्रोजन अमूर्तन) में भी प्रवेश करते हैं।
रासायनिक प्रकृति से, छोटे चक्र (साइक्लोप्रोपेन और साइक्लोब्यूटेन) के लिए प्रवण होते हैं अतिरिक्त प्रतिक्रियाएं,जिसके परिणामस्वरूप चक्र टूट जाता है और पैराफिन और उनके डेरिवेटिव बनते हैं, जो वे समान होते हैं असंतृप्त यौगिक।
ए) ब्रोमीन का जोड़
6. साइक्लोपाराफिन प्राप्त करना .
a) साइक्लोपेंटेन, साइक्लोहेक्सेन और उनके डेरिवेटिव कुछ तेलों का बड़ा हिस्सा बनाते हैं। इसलिए, वे मुख्य रूप से तेल से प्राप्त होते हैं। लेकिन प्राप्त करने के सिंथेटिक तरीके भी हैं।
ख) साइक्लोऐल्केन प्राप्त करने का एक सामान्य तरीका है धातुओं की डाइहैलोजेनेटेड एल्केन्स पर क्रिया।
7. साइक्लोअल्केन्स का उपयोग। साइक्लोपाराफिन में से, साइक्लोपेंटेन, साइक्लोहेक्सेन, मिथाइल साइक्लोहेक्सेन, उनके डेरिवेटिव, और अन्य व्यावहारिक महत्व के हैं। तेल के सुगंधितकरण की प्रक्रिया में, इन यौगिकों को सुगंधित हाइड्रोकार्बन में परिवर्तित किया जाता है - बेंजीन, टोल्यूनि और अन्य पदार्थों में जो व्यापक रूप से रंगों, दवाओं आदि के संश्लेषण के लिए उपयोग किए जाते हैं। साइक्लोप्रोपेन का इस्तेमाल एनेस्थीसिया के लिए किया जाता है। साइक्लोपेंटेनबाद की गुणवत्ता और विभिन्न संश्लेषणों में सुधार के लिए मोटर ईंधन में एक योजक के रूप में उपयोग किया जाता है।
तेल में साइक्लोपेंटेन के कार्बोक्सिल डेरिवेटिव भी होते हैं - साइक्लोपेंट कार्बोक्जिलिक एसिड और इसके होमोलॉग, जिन्हें नेफ्थेनिक एसिड कहा जाता है। पेट्रोलियम उत्पादों को क्षार से परिष्कृत करने पर इन अम्लों के सोडियम लवण बनते हैं, जिनमें डिटर्जेंसी (साबुन का तेल) होता है। साइक्लोहेक्सेन का उपयोग मुख्य रूप से एडिपिक एसिड और कैप्रोलैक्टम के संश्लेषण के लिए किया जाता है, सिंथेटिक फाइबर नायलॉन और केप्रोन के उत्पादन के लिए मध्यवर्ती।
तृतीय . ज्ञान और कौशल का समेकन।
कार्य 2.जब 4.2 ग्राम वजन का पदार्थ जलाया जाता है, तो 13.2 ग्राम कार्बन मोनोऑक्साइड (IV) और 5.4 ग्राम पानी बनता है। हवा में इस पदार्थ का वाष्प घनत्व 2.9 है। इस पदार्थ का आणविक सूत्र निर्धारित करें।
समस्या 3. किसी पदार्थ के 7.5 ग्राम को जलाने पर 11 ग्राम कार्बन मोनोऑक्साइड (IV) और 4.5 ग्राम पानी बनता है। इस पदार्थ का हाइड्रोजन वाष्प घनत्व 14 है इस पदार्थ का आणविक सूत्र निर्धारित करें।
घर में गधा
दस्तावेज़ सामग्री देखें
"10.1"
पाठ #11 ग्रेड 10 व्यावहारिक कार्य: "कार्बनिक यौगिकों में कार्बन, हाइड्रोजन और क्लोरीन का गुणात्मक निर्धारण"।
लक्ष्य. प्रयोगात्मक डेटा को सही ठहराने के लिए, हाइड्रोकार्बन और उनके हलोजन डेरिवेटिव की गुणात्मक संरचना को प्रयोगात्मक रूप से साबित करना सीखें।
उपकरण और अभिकर्मक. स्पैटुलस (2 पीसी।), रूई का एक टुकड़ा, यू- और एल-आकार की गैस आउटलेट ट्यूब, एक गैस आउटलेट केशिका ट्यूब, एक स्पिरिट लैंप, माचिस, एक ट्रे के साथ एक लोहे का स्टैंड, एक चौड़े मुंह वाला टेस्ट ट्यूब, ए पिपेट, एक धोने की बोतल, टेस्ट ट्यूब के साथ एक स्टैंड, क्रूसिबल चिमटा, फिल्टर पेपर, चीनी मिट्टी के बरतन कप, नीला ग्लास (सह), सैनिटरी बोतल, 50 मिलीलीटर ग्लास; लिटमस पेपर (बैंगनी), सी 2 एच 5 ओएच (3-4 मिली), चूने का पानी सीए (ओएच) 2 या बैराइट पानी बा (ओएच) 2, पैराफिन (कुचल), सुक्रोज सी 12 एच 22 ओ 11, क्यूओ ( पाउडर ), CuSO 4 (निर्जल), HNO 3 (सांद्र), क्लोरोफॉर्म CHCl 3 या कार्बन टेट्राक्लोराइड CCl 4, Na धातु (2-3 मटर, ताजा साफ किया हुआ), AgNO 3 (समाधान, = 1%), Cu (पतला तार) , अंत में एक सर्पिल में मुड़ा हुआ)।
बीलस्टीन और स्टेपानोव के अनुसार हैलोजन निर्धारित किए जाते हैं। बीलस्टीन परीक्षण
. जब CuO के साथ गर्म किया जाता है, तो हैलोजन युक्त पदार्थ जलकर वाष्पशील तांबे के यौगिक बनाते हैं, जो हैलोजन के साथ लौ को नीला-हरा रंग देते हैं।
स्टेपानोव की प्रतिक्रिया
. हैलोजन की उपस्थिति हाइड्रोजन (परमाणु, अलगाव के समय) के साथ हलोजन यौगिक को कम करके निर्धारित की जाती है। हैलोजन को हाइड्रोजन हैलाइड के रूप में विखंडित किया जाता है, जिसे सिल्वर (I) नाइट्रेट के साथ एक सफेद चीज AgCl अवक्षेप, अम्लों में अघुलनशील पर अभिक्रिया द्वारा पता लगाया जाता है। अल्कोहल पर धात्विक Na की क्रिया से हाइड्रोजन का निर्माण होता है।
| परिचालन प्रक्रिया | कार्य | अवलोकन और निष्कर्ष |
| 1. एक परखनली में (1:3) थोड़ी सी चीनी C 12 H 22 O 11 को कॉपर (II) ऑक्साइड के साथ मिलाएं, मिश्रण को ऑक्साइड और ऊपर से डालें।
| आनुभविक रूप से सिद्ध कीजिए कि निर्गमित कार्बनिक पदार्थों के संघटन में कार्बन और हाइड्रोजन होते हैं। देखी गई रासायनिक प्रतिक्रियाओं के नाम संकेत। | |
| 3. परखनली को एक डाट से बंद करें जिसमें एक गैस आउटलेट ट्यूब हो, जिसका सिरा चूने के पानी के स्तर से ऊपर कलेक्टर में होना चाहिए। पहले पूरी ट्यूब को गर्म करें, फिर मिश्रण को। निरीक्षण करना | चल रही प्रतिक्रियाओं के समीकरण लिखिए। इसके अतिरिक्त, CuO पदार्थों के साथ दहन प्रतिक्रियाओं के लिए समीकरण लिखें | |
| चिमटे से लिए गए तांबे के तार को बर्नर की लौ में शांत किया जाता है ताकि इसकी सतह पर कॉपर (II) ऑक्साइड की एक परत बन जाए। अगर लौ नीली-हरी हो जाती है, तब तक गरम करें जब तक कि रंग गायब न हो जाए। ठंडा होने के बाद, तार की नोक को परीक्षण पदार्थ CCl 4 में भिगोएँ और एक गैर-चमकदार लौ में डालें | कार्बन टेट्राक्लोराइड के संघटन में हैलोजन परमाणुओं की उपस्थिति को प्रयोगात्मक रूप से सिद्ध कीजिए। प्रमाण दो तरह से किया जा सकता है। प्रयोग के परिणामों की व्याख्या करें, मान्यता प्रतिक्रियाओं के लिए समीकरण लिखें | |
| डेमो अनुभव . परीक्षण पदार्थ की कुछ बूंदों (अनाज) को 2-3 मिलीलीटर सी 2 एच 5 ओएच (निर्जल CuSO 4 के साथ निर्जलित) में घोलें और धात्विक Na (एक मटर) का एक टुकड़ा डालें। हाइड्रोजन विकास के अंत में, यह सुनिश्चित करते हुए कि सोडियम पूरी तरह से भंग हो गया है, मिश्रण को समान मात्रा में पानी के साथ पतला करें, HNO3 के एक केंद्रित समाधान के साथ अम्लीकरण करें और चांदी (I) नाइट्रेट का 1% समाधान जोड़ें। |
दस्तावेज़ सामग्री देखें
"10कचरेक्ज़ी"
कार्बनिक रसायन विज्ञान में गुणात्मक प्रतिक्रियाएं" (ग्रेड 10)
पाठ का उद्देश्य:गुणात्मक प्रतिक्रियाओं का उपयोग करके कार्बनिक पदार्थों की मान्यता पर छात्रों के ज्ञान का सामान्यीकरण करें, प्रयोगात्मक समस्याओं को हल करने में सक्षम हों।
उपकरण:शिक्षात्मक इलेक्ट्रॉनिक संस्करण"ऑर्गेनिक केमिस्ट्री", (मल्टीमीडिया सिस्टम की प्रयोगशाला), कार्बनिक पदार्थों की पहचान के लिए व्यक्तिगत कार्यों वाले कार्ड।
पाठ प्रकार:इस विषय पर छात्रों के ज्ञान का सामान्यीकरण और परीक्षण।
पाठ प्रपत्र:पाठ 45 मिनट के दो शैक्षणिक घंटों के लिए आयोजित किया जाता है: पहले पाठ में, डिस्क को देखा जाता है और प्रतिक्रिया समीकरण लिखे जाते हैं, जिसकी मदद से कार्बनिक पदार्थों को पहचाना जा सकता है, दूसरे पाठ में, प्रायोगिक समस्याओं को हल किया जाता है, के दौरान पाठ के अंतिम 15 मिनट, छात्र प्रदर्शन करते हैं
व्यक्तिगत कार्य।
कक्षाओं के दौरान:
शिक्षक:आज पाठ में हम उन सभी गुणात्मक प्रतिक्रियाओं को याद करेंगे जिनका अध्ययन हमने इस शैक्षणिक वर्ष में किया था, हम सीखेंगे कि प्रायोगिक समस्याओं को कैसे हल किया जाए। शैक्षिक इलेक्ट्रॉनिक मैनुअल "ऑर्गेनिक केमिस्ट्री" हमें अपने ज्ञान को याद रखने और समेकित करने में मदद करेगा। समस्याओं को हल करने के लिए आपको प्रतिक्रिया समीकरणों को देखने और लिखने की आवश्यकता होगी।
मैं . डिस्क देखना और अभिक्रिया समीकरणों को रिकॉर्ड करना। (पहला सबक)
1. असंतृप्त हाइड्रोकार्बन।
1. एथिलीन के माध्यम से पारित होने पर ब्रोमीन पानी का मलिनकिरण। (थीम "Alkenes", अनुभाग "रासायनिक गुण", स्लाइड 4.)
2. एक जलीय और अम्लीय वातावरण में पोटेशियम परमैंगनेट का मलिनकिरण जब एक एल्केन से गुजरता है। (थीम "Alkenes", खंड "रासायनिक गुण", स्लाइड 11, 12, 13.)
3. एल्काइन ऑक्सीकरण और एसिटिलीन उत्पादन। (थीम "Alkynes", खंड "Alkynes का ऑक्सीकरण", स्लाइड 1 और 8.)
2. ऑक्सीजन युक्त कार्बनिक पदार्थ।
1. सोडियम और अल्कोहल के ऑक्सीकरण के साथ मोनोहाइड्रिक संतृप्त अल्कोहल की बातचीत। (छात्र स्वयं समीकरण लिखते हैं।)
2. मोनोहाइड्रिक अल्कोहल का इंट्रामोल्युलर निर्जलीकरण - एल्केन्स प्राप्त करना। (थीम "अल्कोहल", खंड "अल्कोहल के रासायनिक गुण", स्लाइड 17.)
3. पॉलीहाइड्रिक अल्कोहल। (विषय "पॉलीओल्स", स्लाइड 2 और 4।)
4. फिनोल के लिए गुणात्मक प्रतिक्रियाएं - ब्रोमीन पानी और आयरन क्लोराइड (III) के साथ बातचीत। (थीम "फिनोल", स्लाइड 2 और 4।)
5. एल्डिहाइड का ऑक्सीकरण। सिल्वर और कॉपर मिरर रिएक्शन। (थीम "एल्डिहाइड", खंड "एल्डिहाइड के रासायनिक गुण", स्लाइड 12, 13, 14, 15.)
6. मोनोबैसिक कार्बोक्जिलिक एसिड को सीमित करने की मान्यता। संकेतकों पर प्रतिक्रियाएं, कार्बोनेट्स और फेरिक क्लोराइड (III) के साथ बातचीत। (थीम "कार्बोक्जिलिक एसिड", अनुभाग "रासायनिक गुण", स्लाइड 2, 3, 4।)
7. फॉर्मिक एसिड के लिए गुणात्मक प्रतिक्रियाएं। अम्लीय वातावरण में पोटेशियम परमैंगनेट का मलिनकिरण और "सिल्वर मिरर" प्रतिक्रिया। (अनुभाग "फॉर्मिक एसिड", स्लाइड 2.)
8. उच्च असंतृप्त कार्बोक्जिलिक एसिड और साबुन समाधान (सोडियम स्टीयरेट) की पहचान - ओलिक एसिड के साथ ब्रोमीन पानी का मलिनकिरण और स्टीयरिक एसिड की वर्षा जब खनिज एसिड साबुन पर कार्य करता है। (छात्र स्वयं समीकरण लिखते हैं।)
9. ग्लूकोज की पहचान। कॉपर (II) हाइड्रॉक्साइड, "सिल्वर और कॉपर मिरर" प्रतिक्रियाओं के साथ प्रतिक्रियाएं। (समीकरण स्वतंत्र रूप से लिखे गए हैं।)
10. स्टार्च पर आयोडीन के विलयन की क्रिया। (थीम "कार्बोहाइड्रेट", खंड "स्टार्च", स्लाइड 6.)
3. नाइट्रोजन युक्त कार्बनिक यौगिक।
1. प्राथमिक और द्वितीयक ऐमीनों की पहचान। (थीम "अमाइन", अनुभाग "रासायनिक गुण", स्लाइड 7.)
2. एनिलिन के साथ ब्रोमीन जल का मलिनकिरण। (थीम "एमाइंस", अनुभाग "एमाइन की प्राप्ति और गुण", स्लाइड 9.)
3. अमीनो एसिड के लिए गुणात्मक प्रतिक्रियाएं। (थीम "एमिनो एसिड", खंड "भौतिक और रासायनिक गुण", स्लाइड 6.)
4. प्रोटीन की रंग प्रतिक्रियाएं। (थीम "प्रोटीन", खंड "प्रोटीन गुण", स्लाइड 21 और 22।)
द्वितीय . प्रयोगात्मक समस्याओं का समाधान। (दूसरे पाठ के 30 मिनट)
समस्याओं को हल करने के लिए, ओ.एस. गेब्रियलियन "ऑर्गेनिक केमिस्ट्री", ग्रेड 10, पीपी। 293-294 द्वारा पाठ्यपुस्तक की सामग्री का उपयोग किया जाता है। (व्यावहारिक कार्य संख्या 8.) समस्याओं को हल करने के लिए, गुणात्मक प्रतिक्रियाओं को जानना पर्याप्त नहीं है, मान्यता के पाठ्यक्रम को निर्धारित करना आवश्यक है।
तृतीय . छात्रों के कार्य की जांच करना। (दूसरे पाठ के 15 मिनट)
कार्यों के लिए 4 विकल्पों वाले कार्ड पर काम किया जाता है। पदार्थों के निर्धारण के पाठ्यक्रम और गुणात्मक प्रतिक्रियाओं के समीकरण को लिखना आवश्यक है।
1 विकल्प।स्टार्च, फॉर्मलाडेहाइड, साबुन और ग्लूकोज के विलयन को पहचानें।
विकल्प 2. ग्लिसरॉल, हेक्सीन, एसिटिक एसिड और प्रोटीन के घोल को पहचानें।
3 विकल्प. एसीटैल्डिहाइड, इथेनॉल, फिनोल और एथिलीन ग्लाइकॉल के घोल को पहचानें।
4 विकल्प।फॉर्मिक एसिड, एसिटिक एसिड, स्टार्च और एनिलिन के घोल को पहचानें।
शिक्षक:कार्बनिक रसायन विज्ञान के अध्ययन में पदार्थों का गुणात्मक विश्लेषण एक महत्वपूर्ण विषय है। इसे जानने से न केवल रसायनज्ञ, बल्कि डॉक्टरों, पारिस्थितिकीविदों, जीवविज्ञानियों, महामारी विज्ञानियों, फार्मासिस्टों और खाद्य उद्योग के श्रमिकों को भी मदद मिलती है। मुझे उम्मीद है कि यह ज्ञान आपको रोजमर्रा की जिंदगी में मदद करेगा।
दस्तावेज़ सामग्री देखें
"11-12 पाठ"
पाठ 11-12 ग्रेड 10
विषय. "Alkenes: संरचना, समरूपता और नामकरण"».
लक्ष्य
कार्य: शिक्षात्मक विकसित होना: शिक्षात्मक
तरीकों: मौखिक (स्पष्टीकरण, कहानी, बातचीत);
दृश्य (तालिकाओं का प्रदर्शन, अणुओं के शॉर्ट-रॉड मॉडल)।
पाठ प्रकार: नई सामग्री सीखना।
उपकरण
कक्षाओं के दौरान।
आयोजन का समय।
शिक्षक का परिचयात्मक भाषण
पाठ की शुरुआत काव्य पंक्तियों से होती है।
प्रकृति हमें हर दिन देती है
वेदी को छूना।
धन्यवाद, पृथ्वी।
ग्रह की परिक्रमा
तत्वों का स्पर्श,
सभी - उत्तर, दक्षिण, सर्दी और गर्मी,
सड़क, काम, प्यार, कविताएँ,
आत्मा और विचार की बुनाई,
गिरते-गिरते उतार चढ़ाव...
और आज, अन्य पाठों की तरह, हम नई चीजें सीखेंगे। और हम अपने ज्ञान को जीवन में लागू करने में सक्षम होने के लिए सीखते हैं।
बटलरोव के सिद्धांत के अनुसार, पदार्थों के गुण उनकी संरचना पर निर्भर करते हैं।
पाठ उद्देश्यों की रिपोर्टिंग।
1 .
2 . .
स्तर ए ("4" के लिए कार्य)
ए अल्कानोव। बी अल्केनोव।
होमोलॉग हैं:
ए एटाना। बी एथेना।
प्रतिक्रिया के प्रकार का निर्धारण करें:
स्तर बी ("5" के लिए कार्य)
पेंटेन के समरूप हैं:
ए सी 3 एच 8। बी सी 2 एच 4। वी. सी 6 एच 6. जी. सी 7 एच 12.
कठोर कोयले के प्रसंस्करण की औद्योगिक प्रक्रिया है:
ए. सुधार। बी कोकिंग।
बी इलेक्ट्रोलिसिस। जी क्रैकिंग।
2,3-डाइमिथाइलब्यूटेन का आणविक सूत्र है:
ए सी 4 एच 10। बी सी 5 एच 12. वी. एस 6 एन 14. जी एस 7 एन 16
सभी कार्बन परमाणु sp 3 - संकर अवस्था में होते हैं:
ए एरेनाच। बी अलकाना। वी. अलकेनख। जी अलकिनाख।
प्रतिक्रिया समीकरण जोड़ें और इसके प्रकार का निर्धारण करें:
अल 4 सी 3 + एच 2 ओ → ...
ए हाइड्रेशन। बी हाइड्रोजनीकरण।
बी हाइड्रोलिसिस। डी ऑक्सीकरण।
एक कार्बनिक पदार्थ का आणविक सूत्र जिसमें 52.17% कार्बन, 13.04% हाइड्रोजन, 34.78% ऑक्सीजन है, जिसमें हाइड्रोजन वाष्प घनत्व 23 है, है:
ए सी 2 एच 4 ओ बी सी 2 एच 6 ओ वी वी सी 2 एच 4 ओ 2। जी. सी 2 एच 6 ओ 2.
चाभी। स्तर ए: 1.ए। 2. बी. 3. ए. 4. ए. 5. बी. 6. बी.
6 अंक - "4", 5 अंक - "3"।
स्तर बी: 1. ए। 2. सी। 3. सी। 4. बी 5. बी। 6. बी।
5. अल 4 सी 3 + 12 एच 2 ओ → 3सीएच 4 + 4एएल (ओएच) 3
7 अंक - "5", 6 अंक - "4", 5 अंक - "3"
छात्र कुंजी द्वारा परीक्षण वस्तुओं की जांच करते हैं और स्वतंत्र रूप से अपने स्वयं के ग्रेड निर्धारित करते हैं।
3. ज्ञान अद्यतन.
अल्केन्स को संतृप्त हाइड्रोकार्बन के रूप में क्यों वर्गीकृत किया जाता है?
एल्केन अणुओं में परमाणुओं के बीच कौन से बंधन बनते हैं?
अल्केन्स में कार्बन परमाणुओं के किस प्रकार के संकरण की विशेषता है?
कार्बन परमाणुओं के अन्य प्रकार के संकरण क्या मौजूद हैं?
नई सामग्री सीखना।
ऐल्कीनों की समजातीय श्रंखला।
एल्केन्स का आइसोमेरिज्म।
एल्केन नामकरण।
स्वतंत्र कामपाठ्यपुस्तक के अनुसार (दो मिनट)
? 1- कौन से हाइड्रोकार्बन को असंतृप्त के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है?
2 - असंतृप्त हाइड्रोकार्बन शब्द का क्या अर्थ है?
3 - एल्केन वर्ग के असंतृप्त हाइड्रोकार्बन के सबसे सरल प्रतिनिधि का नाम बताइए।
सीएच 2 \u003d सीएच 2 एथीन (एथिलीन)।
छात्र संदेश।
"एथिलीन पहली बार 1669 में जर्मन रसायनज्ञ जोहान जोआचिम बीचर द्वारा केंद्रित सल्फ्यूरिक एसिड के साथ एथिल अल्कोहल को गर्म करके प्राप्त किया गया था। समकालीन वैज्ञानिक की खोज की सराहना नहीं कर सके। आखिरकार, बीचर ने न केवल एक नए हाइड्रोकार्बन को संश्लेषित किया, बल्कि पहली बार प्रतिक्रिया प्रक्रिया में एक रासायनिक उत्प्रेरक (सल्फ्यूरिक एसिड) का भी इस्तेमाल किया। इससे पहले, वैज्ञानिक अभ्यास और रोजमर्रा की जिंदगी में केवल प्राकृतिक उत्पत्ति के जैविक उत्प्रेरक - एंजाइम - का उपयोग किया जाता था।
इसकी खोज के बाद 100 से अधिक वर्षों तक एथिलीन का अपना नाम नहीं था। 18 वीं शताब्दी के अंत में, यह पता चला कि क्लोरीन के साथ बातचीत करते समय, "बीचर की गैस" एक तैलीय तरल में बदल जाती है, जिसके बाद इसे ओलेफिन कहा जाता है, जिसका अर्थ है तेल का उत्पादन। फिर यह नाम उन सभी हाइड्रोकार्बन तक बढ़ा दिया गया जिनमें एथिलीन जैसी संरचना थी।
वर्ग ऐल्कीनों को परिभाषित कीजिए।
अल्केन्स (ओलेफिन्स) - अणु में मौजूद एसाइक्लिक हाइड्रोकार्बन, सिंगल बॉन्ड के अलावा, कार्बन परमाणुओं के बीच एक डबल बॉन्ड और सामान्य सूत्र C n H 2n के अनुरूप होता है।
2. एथिलीन की इलेक्ट्रॉनिक और स्थानिक संरचना।
हेक्सेन और एथिलीन अणुओं के बॉल-एंड-स्टिक मॉडल का प्रदर्शन
तालिका स्पष्टीकरण।
एथिलीन अणु CH 2 \u003d CH 2 में, दोहरे बंधन से जुड़े दोनों कार्बन परमाणु sp 2 अवस्था - संकरण में हैं। अर्थात्, 1 एस-क्लाउड और 2 पी-क्लाउड संकरण में भाग लेते हैं (इथेन के विपरीत, जिसमें 1 एस-क्लाउड और 3 पी-क्लाउड संकरण में भाग लेते हैं), और प्रत्येक कार्बन परमाणु के लिए एक पी-क्लाउड अनहाइब्रिडाइज्ड रहता है।
एसपी 2 ऑर्बिटल्स की कुल्हाड़ियां एक ही तल में होती हैं (अल्केन्स के विपरीत, जिसमें कार्बन परमाणु का त्रि-आयामी रूप होता है - एक टेट्राहेड्रोन)।
उनके बीच का कोण 120 0 (अल्केन्स में 109 0 28/) है।
डबल बॉन्ड की लंबाई सिंगल बॉन्ड से कम है और 0.133 एनएम (अल्केन्स एल = 0.154 एनएम के लिए) है।
डबल बॉन्ड की उपस्थिति के कारण, C \u003d C बॉन्ड के बारे में मुफ्त रोटेशन असंभव है (जबकि अल्केन्स एक ही बॉन्ड के चारों ओर स्वतंत्र रूप से घूम सकते हैं)।
3. ऐल्कीनों की समजातीय श्रेणी।
?
एथीन प्रोपेन ब्यूटेन-1
4. ऐल्कीनों का समावयवता।
?
एल्कीनेस का समावयवता
संरचनात्मक स्थानिक
ब्यूटेन-1 ब्यूटेन-1 ब्यूटेन-1
एन एन एन 3 सी एन
सीएच 3 ब्यूटेन -2 सीएच 2 - सीएच 2
! .
5. ऐल्कीनों का नामकरण।
तालिका स्पष्टीकरण"एल्किन्स का नामकरण"।
1. मुख्य सर्किट चयन
दस्तावेज़ सामग्री देखें
"पाठ 12"
ग्रेड 10
विषय. एल्केन्स की इलेक्ट्रॉनिक और स्थानिक संरचना, एल्केन्स की समरूप श्रृंखला। अल्केन्स: संरचना, समरूपता और नामकरण ».
लक्ष्य: पदार्थों के इस वर्ग में बड़ी संख्या में आइसोमर्स की उपस्थिति पर एल्केन्स की इलेक्ट्रॉनिक संरचना के प्रभाव को स्पष्ट करने के लिए हाइड्रोकार्बन के बारे में अवधारणाओं के गठन को जारी रखने के लिए।
कार्य: शिक्षात्मक: रासायनिक और इलेक्ट्रॉनिक संरचना, समरूप श्रृंखला, समरूपता और एल्केन्स के नामकरण के छात्रों की अवधारणाओं के गठन को बढ़ावा देने के लिए;
विकसित होना:पदार्थ की संरचना, समरूपता और इसके प्रकारों की अवधारणा को विकसित करना जारी रखें; IUPAC नामकरण के अनुसार कार्बनिक यौगिकों को नाम देने और नाम से पदार्थों के सूत्र बनाने की क्षमता विकसित करना जारी रखें; परीक्षणों के साथ काम करें एल्केन्स और एल्केन्स की संरचना और प्रकार के आइसोमेरिज्म की तुलना करने की क्षमता विकसित करना जारी रखें;
शिक्षात्मक: विज्ञान में संज्ञानात्मक रुचि की शिक्षा जारी रखने के लिए।
तरीकों: मौखिक (स्पष्टीकरण, कहानी, बातचीत); दृश्य (तालिकाओं का प्रदर्शन, अणुओं के शॉर्ट-रॉड मॉडल)।
पाठ प्रकार: नई सामग्री सीखना।
उपकरण: टेबल "एथिलीन अणु की संरचना", "कार्बन परमाणु की संरचना", "अल्केन्स का नामकरण"; परीक्षण और ग्राफिक श्रुतलेख की कुंजी; हेक्सेन, एथीन, ब्यूटेन -2 (सीआईएस- और ट्रांस) के अणुओं के बॉल-एंड-स्टिक मॉडल।
कक्षाओं के दौरान।
आयोजन का समय।
पाठ उद्देश्यों की रिपोर्टिंग।
ढकी हुई सामग्री की जांच की जा रही है।
1 . दो छात्र ब्लैकबोर्ड पर काम करते हैं: पहला छात्र - परिवर्तनों की एक श्रृंखला करता है; दूसरा छात्र - इस श्रृंखला में प्रतिक्रियाओं के लिए शर्तें लिखता है। शेष छात्र अपनी नोटबुक में कार्य पूरा करते हैं।
निम्नलिखित योजना के अनुसार परिवर्तनों की एक श्रृंखला करें:
एथेन → ब्रोमोइथेन → एन-ब्यूटेन → आइसोब्यूटेन → कार्बन मोनोऑक्साइड (IV)।
यदि आवश्यक हो तो प्रतिक्रिया की स्थिति निर्दिष्ट करें।
2 . बहु-स्तरीय परीक्षण नियंत्रण.
छात्र अपनी कठिनाई का स्तर खुद चुनते हैं।
स्तर ए ("4" के लिए कार्य)
सामान्य सूत्र CnH2n+2 वाले पदार्थ वर्ग से संबंधित हैं:
ए अल्कानोव। बी अल्केनोव।
होमोलॉग हैं:
ए मीथेन और क्लोरोमेथेन। बी ईथेन और प्रोपेन।
पाई - अणु में बंधन अनुपस्थित है:
ए एटाना। बी एथेना।
अल्केन्स को प्रतिक्रियाओं की विशेषता है:
ए प्रतिस्थापन। बी कनेक्शन।
प्रतिक्रिया के प्रकार का निर्धारण करें:
सीओ + 3 एच 2 नी, टी सी एच 4 + एच 2 ओ
ए हाइड्रोहैलोजनेशन। बी हाइड्रोजनीकरण।
प्राप्त करने के लिए तेल शोधन किया जाता है:
A. केवल गैसोलीन और मीथेन। B. विभिन्न पेट्रोलियम उत्पाद।
नई सामग्री सीखना।
असंतृप्त हाइड्रोकार्बन की अवधारणा।
एथिलीन की इलेक्ट्रॉनिक और स्थानिक संरचना।
ऐल्कीनों की समजातीय श्रंखला।
एल्केन्स का आइसोमेरिज्म।
एल्केन नामकरण।
संतृप्त हाइड्रोकार्बन और असंतृप्त हाइड्रोकार्बन में क्या अंतर है?
आप कौन से असंतृप्त हाइड्रोकार्बन जानते हैं?
1. असंतृप्त हाइड्रोकार्बन की अवधारणा.
अल्केनेस
अल्केनेस (असंतृप्त हाइड्रोकार्बन, एथिलीन हाइड्रोकार्बन, ओलेफिन) - असंतृप्त स्निग्ध हाइड्रोकार्बन, जिसके अणुओं में एक दोहरा बंधन होता है। कई एल्केन्स सी एन एच 2 एन के लिए सामान्य सूत्र।
व्यवस्थित नामकरण के अनुसार, प्रत्यय के स्थान पर एल्केन्स के नाम संबंधित अल्केन्स (कार्बन परमाणुओं की समान संख्या के साथ) के नाम से प्राप्त होते हैं। - एनपर - एन: ईथेन (सीएच 3 -सीएच 3) - एथीन (सीएच 2 \u003d सीएच 2), आदि। मुख्य श्रृंखला को चुना जाता है ताकि इसमें आवश्यक रूप से एक डबल बॉन्ड शामिल हो। कार्बन परमाणुओं की संख्या दोहरे बंधन के निकटतम श्रृंखला के अंत से शुरू होती है।
एक एल्कीन अणु में, असंतृप्त कार्बन परमाणु होते हैं एसपी 2 -संकरण, और उनके बीच दोहरा बंधन σ- और -बंध द्वारा बनता है। एसपी 2 -हाइब्रिड ऑर्बिटल्स को 120 ° के कोण पर एक दूसरे को निर्देशित किया जाता है, और एक अनहाइब्रिडाइज़्ड 2पी-ऑर्बिटल, हाइब्रिड परमाणु ऑर्बिटल्स के प्लेन से 90 ° के कोण पर स्थित है।
एथिलीन की स्थानिक संरचना:
सी = सी बांड लंबाई 0.134 एनएम, सी = सी बांड ऊर्जा इ एस = एस = 611 kJ/mol, -बंध ऊर्जा = 260 kJ/mol.
समावयवता के प्रकार: क) श्रृंखला समरूपता; बी) डबल बॉन्ड पोजीशन आइसोमेरिज्म; में) जेड, ई (सीआईएस, ट्रांस) - समरूपता, एक प्रकार का स्थानिक समरूपता।
एल्केनीज़ प्राप्त करने की विधियाँ
1. सीएच 3 -सीएच 3 → नी, तो→ सीएच 2 \u003d सीएच 2 + एच 2 (अल्केन्स का निर्जलीकरण)
2. सी 2 एच 5 ओएच → एच, एसओ 4 , 170 डिग्री सेल्सियस → सीएच 2 \u003d सीएच 2 + एच 2 ओ (शराब का निर्जलीकरण)
3. (जैतसेव नियम के अनुसार ऐल्किल हैलाइडों का निर्जलीकरण)
4. सीएच 2 सीएल-सीएच 2 सीएल + जेडएन → जेडएनसीएल 2 + सीएच 2 \u003d सीएच 2 (डायहलोजन डेरिवेटिव का डीहलोजन)
5. एचसी≡सीएच + एच 2 → नी, तो→ सीएच 2 \u003d सीएच 2 (एल्काइन कमी)
एल्केनीज़ के रासायनिक गुण
एल्केन्स के लिए, जोड़ प्रतिक्रियाएं सबसे अधिक विशेषता हैं; वे आसानी से ऑक्सीकृत और पोलीमराइज़्ड होते हैं।
1. सीएच 2 \u003d सीएच 2 + बीआर 2 → सीएच 2 बीआर-सीएच 2 ब्र
(हैलोजन का जोड़, गुणात्मक प्रतिक्रिया)
2. (मार्कोवनिकोव नियम के अनुसार हाइड्रोजन हैलाइडों का योग)
3. सीएच 2 \u003d सीएच 2 + एच 2 → नी, तो→ सीएच 3 -सीएच 3 (हाइड्रोजनीकरण)
4. सीएच 2 \u003d सीएच 2 + एच 2 ओ → एच + → सीएच 3 सीएच 2 ओएच (हाइड्रेशन)
5. ZCH 2 \u003d CH 2 + 2KMnO 4 + 4H 2 O → ZCH 2 OH-CH 2 OH + 2MnO 2 + 2KOH (हल्का ऑक्सीकरण, गुणात्मक प्रतिक्रिया)
6. सीएच 2 \u003d सीएच-सीएच 2 -सीएच 3 + केएमएनओ 4 → एच + → सीओ 2 + सी 2 एच 5 सीओओएच (कठोर ऑक्सीकरण)
7. सीएच 2 \u003d सीएच-सीएच 2 -सीएच 3 + ओ 3 → एच 2 सी \u003d ओ + सीएच 3 सीएच 2 सीएच \u003d ओ फॉर्मलाडेहाइड + प्रोपेनल → (ओज़ोनोलिसिस)
8. सी 2 एच 4 + 3 ओ 2 → 2सीओ 2 + 2 एच 2 ओ (दहन प्रतिक्रिया)
9. (बहुलकीकरण)
10. सीएच 3 -सीएच \u003d सीएच 2 + एचबीआर → पेरोक्साइड→ सीएच 3 -सीएच 2 -सीएच 2 बीआर (मार्कोवनिकोव के नियम के खिलाफ हाइड्रोजन ब्रोमाइड का जोड़)
11. (α-स्थिति में प्रतिस्थापन प्रतिक्रिया)
दस्तावेज़ सामग्री देखें
"12.1 पाठ"
12 पाठ 10 कक्षा
विषय. « एल्केनीज़ का नामकरण और समावयवता» .
लक्ष्य: पदार्थों के इस वर्ग में बड़ी संख्या में आइसोमर्स की उपस्थिति पर एल्केन्स की इलेक्ट्रॉनिक संरचना के प्रभाव को स्पष्ट करने के लिए हाइड्रोकार्बन के बारे में अवधारणाओं के गठन को जारी रखने के लिए।
कार्य:
शिक्षात्मक: रासायनिक और इलेक्ट्रॉनिक संरचना, समरूप श्रृंखला, समरूपता और एल्केन्स के नामकरण के छात्रों की अवधारणाओं के गठन को बढ़ावा देने के लिए;
विकसित होना:पदार्थ की संरचना, समरूपता और इसके प्रकारों की अवधारणा को विकसित करना जारी रखें;
IUPAC नामकरण के अनुसार कार्बनिक यौगिकों को नाम देने और नाम से पदार्थों के सूत्र बनाने की क्षमता विकसित करना जारी रखें; परीक्षणों के साथ काम करें एल्केन्स और एल्केन्स की संरचना और प्रकार के आइसोमेरिज्म की तुलना करने की क्षमता विकसित करना जारी रखें;
शिक्षात्मक: विज्ञान में संज्ञानात्मक रुचि की शिक्षा जारी रखने के लिए।
तरीकों: मौखिक (स्पष्टीकरण, कहानी, बातचीत); दृश्य (तालिकाओं का प्रदर्शन, अणुओं के शॉर्ट-रॉड मॉडल)।
पाठ प्रकार: नई सामग्री सीखना।
उपकरण: टेबल "एथिलीन अणु की संरचना", "कार्बन परमाणु की संरचना", "अल्केन्स का नामकरण"; परीक्षण और ग्राफिक श्रुतलेख की कुंजी; हेक्सेन, एथीन, ब्यूटेन -2 (सीआईएस- और ट्रांस) के अणुओं के बॉल-एंड-स्टिक मॉडल।
कक्षाओं के दौरान।
आयोजन का समय।
शिक्षक का परिचयात्मक भाषण - पाठ की शुरुआत काव्य पंक्तियों से होती है।
प्रकृति हमें हर दिन देती है
वेदी को छूना।
जीवन के लिए - एक लौकिक उपहार -
धन्यवाद, पृथ्वी।
ग्रह की परिक्रमा
तत्वों का स्पर्श,
सभी - उत्तर, दक्षिण, सर्दी और गर्मी,
सड़क, काम, प्यार, कविताएँ,
आत्मा और विचार की बुनाई,
गिरते-गिरते उतार चढ़ाव...
अर्थ की खोज का अर्थ क्या है?
जानने की प्रक्रिया ही सार है।
और आज, अन्य पाठों की तरह, हम नई चीजें सीखेंगे। और हम अपने ज्ञान को जीवन में लागू करने में सक्षम होने के लिए सीखते हैं। बटलरोव के सिद्धांत के अनुसार, पदार्थों के गुण उनकी संरचना पर निर्भर करते हैं।
आज के पाठ का विषय है "Alkenes: संरचना, समरूपता और नामकरण।"
और अगले पाठों में हम उनके गुणों और अनुप्रयोग का अध्ययन करेंगे।
पाठ उद्देश्यों की रिपोर्टिंग।
ढकी हुई सामग्री की जांच की जा रही है।
1 . दो छात्र ब्लैकबोर्ड पर काम करते हैं: पहला छात्र - परिवर्तनों की एक श्रृंखला करता है; दूसरा छात्र इस श्रृंखला में प्रतिक्रियाओं के लिए शर्तें लिखता है। शेष छात्र अपनी नोटबुक में कार्य पूरा करते हैं।
व्यायाम। निम्नलिखित योजना के अनुसार परिवर्तनों की एक श्रृंखला करें:
एथेन → ब्रोमोइथेन → एन-ब्यूटेन → आइसोब्यूटेन → कार्बन मोनोऑक्साइड (IV)।
नई सामग्री सीखना।
योजना।
ऐल्कीनों की समजातीय श्रंखला।
एल्केन्स का आइसोमेरिज्म।
एल्केन नामकरण।
1 . एल्केन्स की समजातीय श्रृंखला।
? किस पदार्थ को होमोलॉग कहा जाता है?
एथिलीन होमोलॉग्स के संरचनात्मक सूत्र लिखिए और उन्हें एक नाम दीजिए।
सीएच 2 = सीएच 2; सीएच 2 \u003d सीएच - सीएच 3; सीएच 2 \u003d सीएच - सीएच 2 - सीएच 3, आदि।
एथीन प्रोपेन ब्यूटेन-1
2 . एल्केन्स का आइसोमेरिज्म।
? किस प्रकार के समावयवता ऐल्केनों की विशेषता है?
आप क्या सोचते हैं, ऐल्कीनों में किस प्रकार का समावयवता संभव है?
एल्कीनेस का समावयवता
संरचनात्मक स्थानिक
कार्बन स्थिति इंटरक्लास ज्यामितीय
डबल कंकाल (साइक्लोअल्केन्स के साथ) (सीआईएस- और ट्रांस-)
सीएच 2 \u003d सीएच-सीएच 2 -सीएच 3 सीएच 2 \u003d सीएच-सीएच 2 -सीएच 3 सीएच 2 \u003d सीएच-सीएच 2 -सीएच 3 एच 3 सी सीएच 3 एच सीएच 3
ब्यूटेन-1 ब्यूटेन-1 ब्यूटेन-1
सीएच 2 \u003d सीएच - सीएच 3 सीएच 3 -सीएच \u003d सीएच - सीएच 3 सीएच 2 - सीएच 2
एन एन एन 3 सी एन
सीएच 3 ब्यूटेन -2 सीएच 2 - सीएच 2
2-मिथाइलप्रोपीन साइक्लोब्यूटेन सीआईएस-ब्यूटेन -2 ट्रांस-ब्यूटेन -2
स्पष्टीकरण के दौरान बोर्ड पर आरेख खींचा जाता है, छात्र इसे एक नोटबुक में लिखते हैं।
! शारीरिक शिक्षा: आंखों, सिर, कंधे, हाथों की मांसपेशियों के लिए व्यायाम.
3 . एल्केन नामकरण।
तालिका स्पष्टीकरण"एल्किन्स का नामकरण"।
IUPAC द्वारा विकसित एल्केन्स का नामकरण अल्केन्स के नामकरण के समान है।
एल्केन्स के नामकरण के नियम।
मुख्य सर्किट चयन. एल्केन्स के मामले में, कार्बन परमाणुओं की सबसे लंबी श्रृंखला में दोहरा बंधन होना चाहिए।
गृहकार्य:
दस्तावेज़ सामग्री देखें
"पाठ 13"
"_____" _____________ 2011 पाठ 13
पाठ विषय:अल्केन्स। प्राप्त करना, रासायनिक गुण और एल्केन्स का अनुप्रयोग।
पाठ के लक्ष्य और उद्देश्य:
उपकरण:
कक्षाओं के दौरान
I. संगठनात्मक क्षण
1. एल्केनीज़ प्राप्त करने की विधियाँ
सी 4 एच
ऑक्टेन ब्यूटेन ब्यूटेन
ब्यूटेन ब्यूटेन हाइड्रोजन
पोटेशियम पोटेशियम
याद है!
ए) अतिरिक्त प्रतिक्रियाएं
याद है!
याद है!
एथीन पॉलीथीन
बी) ऑक्सीकरण प्रतिक्रिया
प्रयोगशाला का अनुभव।
- उत्प्रेरक ऑक्सीकरण
मुख्य बात याद रखें!
3. एल्कीनेस का प्रयोग
2 - प्लास्टिक;
3 - विस्फोटक;
4 - एंटीफ्ीज़;
5 - सॉल्वैंट्स;
7 - एसीटैल्डिहाइड प्राप्त करना;
8 - सिंथेटिक रबर।
गृहकार्य:
दस्तावेज़ सामग्री देखें
"पाठ 14"
"_____" _____________ 2011 पाठ 14
पाठ विषय:ऐल्कीन और उनके अनुप्रयोग ऐल्कीन प्राप्त करना। प्राप्त करना, रासायनिक गुण और एल्केन्स का अनुप्रयोग।
पाठ के लक्ष्य और उद्देश्य:
एथिलीन के विशिष्ट रासायनिक गुणों और ऐल्कीनों के सामान्य गुणों पर विचार कर सकेंगे;
पी-बॉन्ड, रासायनिक प्रतिक्रियाओं के तंत्र की अवधारणाओं को गहरा और ठोस बनाना;
पोलीमराइजेशन प्रतिक्रियाओं और पॉलिमर की संरचना के बारे में प्रारंभिक विचार दें;
एल्केन्स प्राप्त करने के लिए प्रयोगशाला और सामान्य औद्योगिक विधियों का विश्लेषण;
पाठ्यपुस्तक के साथ काम करने की क्षमता विकसित करना जारी रखें।
उपकरण:गैसों को प्राप्त करने के लिए उपकरण, केएमएनओ 4 समाधान, एथिल अल्कोहल, केंद्रित सल्फ्यूरिक एसिड, माचिस, स्पिरिट लैंप, रेत, टेबल "एथिलीन के अणु की संरचना", "अल्केन्स के बुनियादी रासायनिक गुण", प्रदर्शन नमूने "पॉलिमर"।
कक्षाओं के दौरान
I. संगठनात्मक क्षण
हम ऐल्कीनों की समजातीय श्रेणी का अध्ययन जारी रखते हैं। आज हमें ऐल्कीनों को प्राप्त करने की विधियों, रासायनिक गुणों और अनुप्रयोगों पर विचार करना होगा। हमें दोहरे बंधन के कारण रासायनिक गुणों को चिह्नित करना चाहिए, पोलीमराइजेशन प्रतिक्रियाओं की प्रारंभिक समझ प्राप्त करनी चाहिए, एल्केन प्राप्त करने के लिए प्रयोगशाला और औद्योगिक तरीकों पर विचार करना चाहिए।
द्वितीय. छात्रों के ज्ञान का सक्रियण
कौन से हाइड्रोकार्बन को एल्कीन कहा जाता है?
उनकी संरचना की विशेषताएं क्या हैं?
कार्बन परमाणु किस संकर अवस्था में एक एल्कीन अणु में दोहरा बंधन बनाते हैं?
निचला रेखा: एल्केन्स अणुओं में एक डबल बॉन्ड की उपस्थिति में अल्केन्स से भिन्न होते हैं, जो एल्केन्स के रासायनिक गुणों की विशेषताओं, उनकी तैयारी और उपयोग के तरीकों को निर्धारित करता है।
III. नई सामग्री सीखना
1. एल्केनीज़ प्राप्त करने की विधियाँ
एल्केनीज़ प्राप्त करने के तरीकों की पुष्टि करने वाले प्रतिक्रिया समीकरणों की रचना करें
– एल्केन्स का क्रैकिंग C 8 H 18 –– सी 4 एच 8 + सी 4 एच 10; (400-700 o C पर थर्मल क्रैकिंग)
ऑक्टेन ब्यूटेन ब्यूटेन
- एल्केन्स का डीहाइड्रोजनीकरण सी 4 एच 10 -- सी 4 एच 8 + एच 2; (टी, नी)
ब्यूटेन ब्यूटेन हाइड्रोजन
- हेलोऐल्केन्स सी 4 एच 9 सीएल + केओएच - सी 4 एच 8 + केसीएल + एच 2 ओ का डिहाइड्रोहैलोजनेशन;
क्लोरोब्यूटेन हाइड्रॉक्साइड ब्यूटेन क्लोराइड पानी
पोटेशियम पोटेशियम
- डाइहैलोऐल्केन का डीहाइड्रोहैलोजनीकरण 
- अल्कोहल का निर्जलीकरण सी 2 एच 5 ओएच - सी 2 एच 4 + एच 2 ओ (सांद्र सल्फ्यूरिक एसिड की उपस्थिति में गर्म होने पर)
याद है!
डिहाइड्रोजनेशन, डिहाइड्रेशन, डिहाइड्रोहैलोजनेशन और डीहेलोजनेशन की प्रतिक्रियाओं में, यह याद रखना चाहिए कि हाइड्रोजन मुख्य रूप से कम हाइड्रोजनीकृत कार्बन परमाणुओं से अलग होता है (जैतसेव का नियम, 1875)
2. एल्केनीज़ के रासायनिक गुण
कार्बन-कार्बन बंधन की प्रकृति कार्बनिक पदार्थों में प्रवेश करने वाली रासायनिक प्रतिक्रियाओं के प्रकार को निर्धारित करती है। एथिलीन हाइड्रोकार्बन के अणुओं में दोहरे कार्बन-कार्बन बंधन की उपस्थिति इन यौगिकों की निम्नलिखित विशेषताएं निर्धारित करती है:
- एक दोहरे बंधन की उपस्थिति से एल्केन्स को असंतृप्त यौगिकों के रूप में वर्गीकृत करना संभव हो जाता है। संतृप्त में उनका परिवर्तन केवल अतिरिक्त प्रतिक्रियाओं के परिणामस्वरूप संभव है, जो ओलेफिन के रासायनिक व्यवहार की मुख्य विशेषता है;
- एक दोहरा बंधन इलेक्ट्रॉन घनत्व का एक महत्वपूर्ण एकाग्रता है, इसलिए अतिरिक्त प्रतिक्रियाएं प्रकृति में इलेक्ट्रोफिलिक हैं;
- एक दोहरे बंधन में एक - और एक -बंध होता है, जो काफी आसानी से ध्रुवीकृत हो जाता है।
प्रतिक्रिया समीकरण alkenes के रासायनिक गुणों की विशेषता है
ए) अतिरिक्त प्रतिक्रियाएं
याद है! प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाएं अल्केन्स और उच्च साइक्लोअल्केन्स की विशेषता होती हैं जिनमें केवल एकल बंधन होते हैं, अतिरिक्त प्रतिक्रियाएं एल्केन्स, डायन और अल्काइन्स की विशेषता होती हैं जिनमें डबल और ट्रिपल बॉन्ड होते हैं।
याद है! निम्नलिखित ब्रेक-लिंक तंत्र संभव हैं:
a) यदि ऐल्कीन और अभिकर्मक अध्रुवीय यौगिक हैं, तो मुक्त मूलक के बनने के साथ -बंध टूट जाता है:
एच 2 सी \u003d सीएच 2 + एच: एच - - + +
बी) यदि एल्केन और अभिकर्मक ध्रुवीय यौगिक हैं, तो बंधन को तोड़ने से आयनों का निर्माण होता है:
ग) अणु में हाइड्रोजन परमाणुओं वाले अभिकर्मकों के ब्रेक-बॉन्ड की साइट पर कनेक्ट होने पर, हाइड्रोजन हमेशा अधिक हाइड्रोजनीकृत कार्बन परमाणु (मॉर्कोवनिकोव का नियम, 1869) से जुड़ जाता है।
- पोलीमराइजेशन रिएक्शन एनसीएच 2 \u003d सीएच 2 - एन - सीएच 2 - सीएच 2 - - (- सीएच 2 - सीएच 2 -) एन
एथीन पॉलीथीन
बी) ऑक्सीकरण प्रतिक्रिया
प्रयोगशाला का अनुभव।एथिलीन प्राप्त करें और इसके गुणों का अध्ययन करें (छात्र डेस्क पर निर्देश)
एथिलीन प्राप्त करने और उसके साथ प्रयोग करने के निर्देश
1. एक परखनली में 2 मिली सांद्र सल्फ्यूरिक एसिड, 1 मिली अल्कोहल और थोड़ी मात्रा में रेत डालें।
2. परखनली को स्टॉपर से गैस आउटलेट ट्यूब से बंद कर दें और इसे एल्कोहल लैंप की लौ में गर्म करें।
3. पोटैशियम परमैंगनेट के विलयन में से निकलने वाली गैस को प्रवाहित करें। विलयन के रंग में परिवर्तन पर ध्यान दें।
4. गैस नली के सिरे पर गैस को प्रज्वलित करें। लौ के रंग पर ध्यान दें।
- एल्किन्स एक चमकदार लौ से जलते हैं। (क्यों?)
सी 2 एच 4 + 3 ओ 2 - 2सीओ 2 + 2 एच 2 ओ (पूर्ण ऑक्सीकरण के साथ, प्रतिक्रिया उत्पाद कार्बन डाइऑक्साइड और पानी हैं)
गुणात्मक प्रतिक्रिया: "हल्का ऑक्सीकरण (जलीय घोल में)"
- एल्केन्स पोटेशियम परमैंगनेट (वैगनर प्रतिक्रिया) के घोल को रंगहीन करते हैं
अम्लीय वातावरण में अधिक गंभीर परिस्थितियों में, प्रतिक्रिया उत्पाद कार्बोक्जिलिक एसिड हो सकते हैं, उदाहरण के लिए (एसिड की उपस्थिति में):
सीएच 3 - सीएच \u003d सीएच 2 + 4 [ओ] - सीएच 3 सीओओएच + एचसीओओएच
- उत्प्रेरक ऑक्सीकरण
मुख्य बात याद रखें!
1. असंतृप्त हाइड्रोकार्बन सक्रिय रूप से अतिरिक्त प्रतिक्रियाओं में प्रवेश करते हैं।
2. ऐल्कीनों की अभिक्रियाशीलता इस तथ्य के कारण है कि - अभिकर्मकों की क्रिया से आबंध आसानी से टूट जाता है।
3. जोड़ के परिणामस्वरूप, कार्बन परमाणुओं का sp 2 - से sp 3 - संकर अवस्था में संक्रमण होता है। प्रतिक्रिया उत्पाद में एक सीमित चरित्र होता है।
4. जब एथिलीन, प्रोपलीन और अन्य एल्केन्स को दबाव में या उत्प्रेरक की उपस्थिति में गर्म किया जाता है, तो उनके अलग-अलग अणु लंबी श्रृंखलाओं - पॉलिमर में संयोजित हो जाते हैं। पॉलिमर (पॉलीइथाइलीन, पॉलीप्रोपाइलीन) बहुत व्यावहारिक महत्व के हैं।
3. एल्कीनेस का प्रयोग(निम्नलिखित योजना के अनुसार छात्र का संदेश)।
1 - उच्च ऑक्टेन संख्या के साथ ईंधन प्राप्त करना;
2 - प्लास्टिक;
3 - विस्फोटक;
4 - एंटीफ्ीज़;
5 - सॉल्वैंट्स;
6 - फलों के पकने में तेजी लाने के लिए;
7 - एसीटैल्डिहाइड प्राप्त करना;
8 - सिंथेटिक रबर।
III. अध्ययन सामग्री का समेकन
गृहकार्य: 15, 16, उदा. 1, 2, 3 पी. 90, उदा. 4, 5 पी. 95.
दस्तावेज़ सामग्री देखें
"पाठ 15"
23.10.2011 पाठ 15 ग्रेड 10
विषय पर सबक:रासायनिक समीकरणों के अनुसार गणना, गुणों और एल्केन्स प्राप्त करने के तरीकों की विशेषता, बशर्ते कि एक अभिकारक अधिक मात्रा में दिया गया हो।
लक्ष्य:छात्रों को रसायन विज्ञान की समस्याओं को लिखना और हल करना सिखाएं।
पाठ प्रकार:संयुक्त।
कक्षाओं के दौरान
I. वर्ग संगठन
द्वितीय. ज्ञान, कौशल और क्षमताओं को अद्यतन करना
III. नई सामग्री सीखना:
समाधान:
एच 2 ओ एच 2 ना 5.6 जी
सी 2 एच 5 ओएच96%;
112 मिली;
0.8 ग्राम / मिली।
मी (सी 2 एच 5 ओएच, पीपी) \u003d वीपी \u003d 112.5। 0.8 = 90 (जी); मी (सी 2 एच 5 ओएच) \u003d एम (सी 2 एच 5 ओएच, आरआर)। डब्ल्यू (सी 2 एच 5 ओएच) = 90। 0.96 = 86.4 (जी); एन (सी 2 एच 5 ओएच) = एम / एम = 86.4: 46 = 1.8 (मोल)।
एम (एच 2 ओ) \u003d एम (सी 2 एच 5 ओएच, पीपी) - एम (सी 2 एच 5 ओएच) \u003d 90-86.4 \u003d 3.6 (जी); n(H 2 O) \u003d m / M \u003d 3.6: 18 \u003d 0.2 (mol)।
एन (ना) \u003d एम / एम \u003d 5.6: 23 \u003d 0.24 (मोल)।
शर्त के अनुसार 0.24mol 0.2mol
2Na + 2H 2 O 2NaOH + H 2
समीकरण 2mol 2mol . के अनुसार
अधिक कमी
| आफ्टर-टियोन |
शर्त के अनुसार 0.04mol 1.8mol
2ना + 2सी 2 एच 5 ओएच 2सी 2 एच 5 ओएनए + एच 2
समीकरण के अनुसार 0.04 mol 0.04 mol
कमी की अधिकता
| आफ्टर-टियोन |
एम (समाधान) \u003d एम (सी 2 एच 5 ओएच, समाधान) + एम (ना) -एम (एच 2) \u003d 90 + 5.6- (0.02 + 0.1) । 2=95.36(जी)।
वे। समाधान में प्रतिक्रिया के बाद:
एम (सी 2 एच 5 ओएच) = एन। एम = 1.76। 46=80.96(जी),
डब्ल्यू (सी 2 एच 5 ओएच) = एम (सी 2 एच 5 ओएच) / एम (समाधान) = 80.96: 95.36 = 0.85;
एम (सी 2 एच 5 ओएनए) = एन। एम = 0.04। 68=2.72(जी),
डब्ल्यू (सी 2 एच 5 ओएनए) = एम (सी 2 एच 5 ओएनए)/एम (पी-पीए) = 2.72: 95.36 = 0.03;
डब्ल्यू (नाओएच) = 1- डब्ल्यू (सी 2 एच 5 ओएच) - डब्ल्यू (सी 2 एच 5 ओएनए) = 1-0.85-0.03 = 0.12।
12.32 ग्राम मेथनॉल के ऑक्सीकरण और परिणामी एल्डिहाइड को 224 मिली पानी में घोलने से 3% फॉर्मेलिन प्राप्त हुआ। प्रतिक्रिया उत्पाद की उपज का द्रव्यमान अंश निर्धारित करें।
समाधान:इसलिये समस्या की स्थिति विशाल है, हम इसका विश्लेषण आकृति-योजना में करते हैं।
224 मिली एच2ओ
सीएच 3 ओएच [ओ]सीएच 2 ओ
12.32 ग्राम 3%
एन (सीएच 3 ओएच) = एम / एम = 12.32: 32 = 0.385 (मोल);
एम (सीएच 2 ओ, सिद्धांत।) \u003d एम एन \u003d 30। 0.385 = 11.55 (जी)
मी (एच 2 ओ) \u003d वीपी \u003d 224। 1=224(जी), डब्ल्यू(एच 2 ओ)=100-3=97(%)
मी (सीएच 2 ओ) - 3%, \u003d x - 3%, \u003d मी (सीएच 2 ओ, अभ्यास) \u003d 224। 3:97= 6.93(छ)
मी (एच 2 ओ) - 97%.224 - 97%
डब्ल्यू आउट। (सीएच 2 ओ) = एम (सीएच 2 ओ, अभ्यास।) / एम (सीएच 2 ओ, सिद्धांत।) = 6.93: 11.55 = 0.6।
पिछली समस्या के आधार पर जाँच करने के लिए, हम एक नई स्थिति बनाते हैं और इसे हल करते हैं।
यदि 12.32 ग्राम मेथनॉल के ऑक्सीकरण के बाद, परिणामी फॉर्मलाडेहाइड (सैद्धांतिक रूप से संभव का 60% उपज) 224 मिलीलीटर पानी में भंग कर दिया गया था, तो क्या एकाग्रता समाधान प्राप्त होगा?
समाधान:
एन (सीएच 3 ओएच) = एम / एम = 12.32: 32 = 0.385 (मोल);
एन (सीएच 2 ओ) \u003d एन (सीएच 3 ओएच) \u003d 0.385 (मोल), क्योंकि परमाणुओं की संख्या समान होती है।
एम (सीएच 2 ओ, सिद्धांत।) \u003d एम एन \u003d 30। 0.385 = 11.55 (जी);
मी (सीएच 2 ओ, अभ्यास।) \u003d मी (सीएच 2 ओ, सिद्धांत।) । डब्ल्यू आउट। (सीएच 2 ओ): 100% = 11.55। 60:100=6.93(जी);
मी (एच 2 ओ) \u003d वीपी \u003d 224। 1=224(जी):
मी (समाधान) \u003d मी (सीएच 2 ओ, अभ्यास।) + एम (एच 2 ओ) \u003d 6.93 + 224 \u003d 230.93 (जी);
डब्ल्यू (सीएच 2 ओ) \u003d मीटर (सीएच 2 ओ, अभ्यास): एम (पी-आरए)। 100%=6.93:230.93। 100 = 3 (%)।
गृहकार्य:पी.12? 3, 5-9
विषय "जैविक रसायन विज्ञान का विषय। मानव जीवन में कार्बनिक पदार्थों की भूमिका। शिक्षक इस सवाल पर प्रकाश डालता है कि पदार्थों को कार्बनिक और अकार्बनिक में अलग करना क्यों आवश्यक हो गया। फिर वे छात्रों को प्रकृति में कार्बन चक्र के बारे में बताते हैं, कार्बनिक पदार्थों को परिभाषित करते हैं, बताते हैं कि हाइड्रोकार्बन, ऑर्गेनोजेन्स के डेरिवेटिव क्या हैं। पाठ के अंत में, शिक्षक हमारे जीवन में कार्बनिक रसायन की भूमिका को प्रकट करेंगे।
विषय: कार्बनिक रसायन का परिचय
पाठ: कार्बनिक रसायन विज्ञान का विषय।मानव जीवन में कार्बनिक पदार्थों की भूमिका
21वीं सदी की शुरुआत तक, रसायनज्ञों ने लाखों पदार्थों को उनके शुद्ध रूप में अलग कर दिया था। इसी समय, कार्बन के 18 मिलियन से अधिक यौगिक और अन्य सभी तत्वों के एक मिलियन से कम यौगिक ज्ञात हैं।
कार्बन यौगिकों को मुख्य रूप से वर्गीकृत किया जाता है कार्बनिक यौगिक.
19वीं शताब्दी की शुरुआत से पदार्थों को कार्बनिक और अकार्बनिक में विभाजित किया जाने लगा। उस समय, जानवरों और पौधों से अलग किए गए पदार्थों को कार्बनिक कहा जाता था, और अकार्बनिक - खनिजों से निकाला जाता था। यह जैविक दुनिया के माध्यम से है कि प्रकृति में कार्बन चक्र का मुख्य भाग गुजरता है।
कार्बन युक्त यौगिकों से तक अकार्बनिकपरंपरागत रूप से ग्रेफाइट, हीरा, कार्बन ऑक्साइड (सीओ और सीओ 2), कार्बोनिक एसिड (एच 2 सीओ 3), कार्बोनेट (उदाहरण के लिए, सोडियम कार्बोनेट - सोडा ना 2 सीओ 3), कार्बाइड (कैल्शियम कार्बाइड सीएसी 2), साइनाइड (पोटेशियम) शामिल हैं। सायनाइड KCN), थायोसायनेट्स (सोडियम थायोसाइनेट NaSCN)।
एक अधिक सटीक आधुनिक परिभाषा: कार्बनिक यौगिक हाइड्रोकार्बन हैंऔर उनके डेरिवेटिव।
सबसे सरल हाइड्रोकार्बन मीथेन है। कार्बन परमाणु किसी भी लम्बाई की श्रृंखला बनाकर एक दूसरे से जुड़ने में सक्षम हैं। यदि ऐसी श्रृंखलाओं में कार्बन भी हाइड्रोजन से बंधा होता है, तो यौगिकों को हाइड्रोकार्बन कहा जाता है। हजारों हाइड्रोकार्बन ज्ञात हैं।
मीथेन सीएच 4, एथेन सी 2 एच 6, पेंटेन सी 5 एच 12 . के अणुओं के मॉडल
हाइड्रोकार्बन डेरिवेटिव हाइड्रोकार्बन होते हैं जिसमें एक या एक से अधिक हाइड्रोजन परमाणुओं को एक परमाणु या अन्य तत्वों के परमाणुओं के समूह द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है। उदाहरण के लिए, मीथेन में हाइड्रोजन परमाणुओं में से एक को क्लोरीन, या ओएच समूह, या एनएच 2 समूह द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
मीथेन सीएच 4, क्लोरोमेथेन सीएच 3 सीएल, मिथाइल अल्कोहल सीएच 3 ओएच, मिथाइलमाइन सीएच 3 एनएच 2
कार्बन और हाइड्रोजन परमाणुओं के अलावा कार्बनिक यौगिकों की संरचना में ऑक्सीजन, नाइट्रोजन, सल्फर, फास्फोरस, कम अक्सर हैलोजन के परमाणु शामिल हो सकते हैं।
हमें घेरने वाले कार्बनिक यौगिकों के महत्व की सराहना करने के लिए, कल्पना कीजिए कि वे अचानक गायब हो गए। कोई लकड़ी की वस्तुएं, किताबें और नोटबुक नहीं हैं, किताबों और बॉलपॉइंट पेन के लिए कोई बैग नहीं हैं। कंप्यूटर, टीवी और अन्य घरेलू उपकरणों के प्लास्टिक के मामले गायब हो गए हैं, टेलीफोन और कैलकुलेटर नहीं हैं। बिना पेट्रोल और डीजल ईंधन के परिवहन बंद हो गया, अधिकांश दवाएं गायब हैं और खाने के लिए कुछ नहीं है। नहीं डिटर्जेंट, कपड़े, और हम आपके साथ...
कार्बन परमाणुओं द्वारा रासायनिक बंधों के निर्माण की ख़ासियत के कारण बहुत सारे कार्बनिक पदार्थ हैं। ये छोटे परमाणु एक दूसरे के साथ और ऑर्गेनोजेनिक गैर-धातुओं के साथ मजबूत सहसंयोजक बंधन बनाने में सक्षम हैं।
ईथेन अणु C 2 H 6 में, 2 कार्बन परमाणु एक दूसरे से बंधे होते हैं, पेंटेन अणु C 5 H 12 - 5 परमाणु में, और प्रसिद्ध पॉलीइथाइलीन अणु में सैकड़ों हजारों कार्बन परमाणु होते हैं।
कार्बनिक पदार्थों के अध्ययन की संरचना, गुण और प्रतिक्रियाएं कार्बनिक रसायन शास्त्र.
रसायन शास्त्र। ग्रेड 10। प्रोफाइल स्तर: पाठ्यपुस्तक। सामान्य शिक्षा के लिए संस्थान / वी.वी. एरेमिन, एन.ई. कुज़्मेंको, वी.वी. लूनिन। - एम।: बस्टर्ड, 2008। - 463 पी।
आईएसबीएन 978-5-358-01584-5
रसायन शास्त्र। ग्रेड 11। प्रोफाइल स्तर: पाठ्यपुस्तक। सामान्य शिक्षा के लिए संस्थान / वी.वी. एरेमिन, एन.ई. कुज़्मेंको, वी.वी. लुनिन। - एम .: बस्टर्ड, 2010. - 462 पी।
खोमचेंको जी.पी., खोमचेंको आई.जी. विश्वविद्यालयों में प्रवेश करने वालों के लिए रसायन विज्ञान में समस्याओं का संग्रह। - चौथा संस्करण। - एम .: आरआईए "न्यू वेव": प्रकाशक उमेरेनकोव, 2012। - 278 पी।
ऑनलाइन ट्यूटोरियल
समारा स्टेट यूनिवर्सिटी।
कार्बनिक, जैव जैविक और औषधीय रसायन विज्ञान विभाग
रसायन विज्ञान ग्रेड 9कार्बनिक रसायन विज्ञान का पाठ परिचय।
कार्बनिक पदार्थों की संरचना का सिद्धांत ए.एम. बटलरोव।
लक्ष्य:
ए। एम। बटलरोव द्वारा कार्बनिक यौगिकों की संरचना के सिद्धांत के निर्माण, प्रावधानों और महत्व के लिए बुनियादी पूर्वापेक्षाओं से छात्रों को परिचित कराना।
पाठ मकसद:
शैक्षिक - कार्बनिक रसायन विज्ञान के उद्भव के इतिहास और रासायनिक संरचना के सिद्धांत के निर्माण के लिए आवश्यक शर्तें, इसके मुख्य प्रावधान, अणु की संरचना पर पदार्थों के गुणों की निर्भरता, संरचना के सिद्धांत का महत्व विज्ञान और मानव जीवन के विकास के लिए। बुनियादी रासायनिक अवधारणाओं को गहरा करें: पदार्थ, रासायनिक प्रतिक्रिया।
विकास करना - ज्ञान के अन्य क्षेत्रों से जानकारी की तुलना, विश्लेषण और लागू करने के लिए छात्रों की क्षमता विकसित करना
शैक्षिक - छात्रों में दुनिया की एक प्राकृतिक-विज्ञान तस्वीर के निर्माण को बढ़ावा देना।
उपकरण:
इंटरएक्टिव व्हाइटबोर्ड, फ्लिपचार्ट "बटलरोव्स थ्योरी", प्रस्तुतियाँ "कार्बनिक पदार्थ चुनें", "कार्बनिक पदार्थ का सूत्र चुनें", "पदार्थों के वर्गीकरण पर अपने ज्ञान का परीक्षण करें", वीडियो "ए.एम. बटलरोव", परीक्षण कार्यों के साथ एक सर्वेक्षण पत्रक।
पाठ का प्रकार: नई सामग्री सीखना।
शिक्षण के तरीके: आंशिक रूप से खोजपूर्ण, दृश्य।
संज्ञानात्मक गतिविधि के संगठन के रूप: समूह, ललाट, व्यावहारिक।
कक्षाओं के दौरान
1. संगठन। पल।
2. ललाट सर्वेक्षण
रसायन शास्त्र में अध्ययन का विषय क्या है? (पदार्थ)
पदार्थ क्या हैं? (सरल और जटिल)
कक्षा 8-9 में, हमने केवल 4 वर्गों से संबंधित जटिल पदार्थों का अध्ययन किया। और इस पाठ से हमें पदार्थों के 12 वर्गों का अध्ययन करना है। इसके अलावा, इन वर्गों में से प्रत्येक के अपने विशिष्ट गुण हैं जिन्हें आपको अच्छी तरह से जानने की आवश्यकता है।
हम आपके साथ अकार्बनिक पदार्थों का वर्गीकरण दोहराएंगे।
कार्ड के एक तरफ एक उदाहरण लिखा होता है और दूसरी तरफ जवाब लिखा होता है। सोचें और समस्या का समाधान करें। उसके बाद आप कार्ड पर लेफ्ट क्लिक करके खुद को चेक कर सकते हैं। ब्लैकबोर्ड पर एक प्रस्तुति के साथ काम करें "पदार्थों के वर्गीकरण पर अपने ज्ञान का परीक्षण करें।"
3. ज्ञान को अद्यतन करने का चरण।
लेकिन अगर अकार्बनिक हैं, तो जैविक भी हैं? हम उनसे कहाँ मिले? (जीव विज्ञान में।) बोर्ड में प्रस्तुति के साथ काम करें "जैविक पदार्थ चुनें।" तो कार्बनिक पदार्थ क्या है?
4. नई सामग्री के अध्ययन का चरण
पाठ का विषय "जैविक रसायन विज्ञान का परिचय" है। कार्बनिक पदार्थों की संरचना का सिद्धांत ए.एम. बटलरोव"।
उनके साथ मानव जाति के परिचित होने का समय हजारों वर्षों में मापा जाता है। जब, जानवरों की खाल में लिपटे, हमारे पूर्वजों ने उन्हें गर्म करने वाली आग के चारों ओर भीड़ लगा दी, तो उन्होंने केवल कार्बनिक पदार्थों का इस्तेमाल किया। भोजन, वस्त्र, ईंधन।
धूप वाले ग्रीस और शक्तिशाली रोम में मानव जाति के बचपन के दूर के समय में, लोग मरहम बनाना जानते थे। मिस्र और भारत में, कपड़े रंगने की कला फली-फूली। उस युग में वनस्पति तेल, पशु वसा, चीनी, स्टार्च, सिरका, रेजिन, रंजक पृथक और उपयोग किए जाते थे।
1808 में, स्वीडिश वैज्ञानिक जे.वाई.ए. बर्जेलियस ने पौधों और जानवरों के जीवों से प्राप्त कार्बनिक पदार्थों को बुलाने का प्रस्ताव रखा। ऐसे पदार्थों से मानवता प्राचीन काल से परिचित रही है। लोग जानते थे कि खट्टी शराब से सिरका कैसे प्राप्त किया जाता है, और आवश्यक तेलपौधों से, गन्ने से चीनी को अलग करें, पौधों और जानवरों के जीवों से प्राकृतिक रंग निकालें। और ऐसे पदार्थों के बारे में विज्ञान की शाखा जैविक है। रसायनज्ञों ने अपने उत्पादन के स्रोत के आधार पर सभी पदार्थों को खनिज (अकार्बनिक), पशु और सब्जी (जैविक) में विभाजित किया।
बर्जेलियस के अनुसार कार्बनिक पदार्थ के सूत्र को रिकॉर्ड करना:
लंबे समय से यह माना जाता था कि कार्बनिक पदार्थों को प्राप्त करने के लिए, एक विशेष "जीवन शक्ति" की आवश्यकता होती है - विज़ वाइटलिस, जो केवल जीवित जीवों में कार्य करता है, और रसायनज्ञ केवल कार्बनिक पदार्थों को अपशिष्ट उत्पादों से अलग करने में सक्षम होते हैं, लेकिन संश्लेषित नहीं कर सकते। उन्हें। इसलिए, स्वीडिश रसायनज्ञ जे.वाई.ए. बर्ज़ेलियस ने कार्बनिक रसायन विज्ञान को "जीवन शक्ति" के प्रभाव में गठित पौधे या पशु पदार्थों के रसायन के रूप में परिभाषित किया।
कार्बनिक यौगिकों के संश्लेषण में सफलता, जिसके परिणामस्वरूप जीवनवाद का सिद्धांत, अर्थात् "जीवन शक्ति", जिसके प्रभाव में जीवों के शरीर में कथित रूप से कार्बनिक पदार्थ बनते हैं, दूर हो गए:
1828 में, एफ। वेहलर ने एक अकार्बनिक पदार्थ (अमोनियम साइनेट) से यूरिया को संश्लेषित किया;
1842 में रूसी रसायनज्ञ एन. एन. जिनिन ने एनिलिन प्राप्त किया;
1845 में जर्मन रसायनज्ञ ए. कोल्बे ने एसिटिक अम्ल का संश्लेषण किया;
1854 में, फ्रांसीसी रसायनज्ञ एम. बर्थेलॉट ने वसा का संश्लेषण किया, और अंत में,
1861 में, ए। एम। बटलरोव ने खुद एक चीनी जैसे पदार्थ का संश्लेषण किया।
परिणामस्वरूप, हम कार्बनिक पदार्थ की निम्नलिखित अवधारणा पर आए:
वर्तमान में, लगभग 18 मिलियन कार्बनिक पदार्थ और 1 मिलियन से कम अकार्बनिक पदार्थ ज्ञात हैं। कार्बनिक रसायन विज्ञान का अध्ययन करते समय, हम जिज्ञासु गुणों वाले पदार्थों के सामने आएंगे: सबसे लगातार गंध जो 800 वर्षों के बाद भी गायब नहीं होती है (3-मिथाइलसाइक्लोपेंटेडेकोन -1 या मस्कोन, प्राकृतिक कस्तूरी का हिस्सा है); सबसे मीठा स्वाद, चीनी से 33,000 गुना मीठा (जापानी वैज्ञानिकों द्वारा निर्मित एल-ए-एस्पार्टीलैमिनोमेलोनिक एसिड का मिथाइलफेनिल एस्टर); एक पदार्थ, जिसकी उपस्थिति किसी व्यक्ति के रक्त की संरचना में उसके मूड में सुधार करती है, तनाव को कम करती है (फेनिलथाइलामाइन, जो चॉकलेट का हिस्सा है)।
मानव माइटोकॉन्ड्रिया से पृथक डीएनए गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में सूचीबद्ध है, क्योंकि रासायनिक नामकरण के सभी नियमों के अनुसार संकलित इसके नाम में लगभग 207 हजार अक्षर हैं!
प्रश्न: एक विचारशील व्यक्ति के मन में तुरंत क्या प्रश्न उठता है? कार्बन यौगिक रसायन विज्ञान के एक पूरे खंड के अध्ययन का विषय क्यों बन गए?
लेकिन 19वीं सदी के कार्बनिक रसायन में, "विरोधाभास" जमा हो गए: (फिशबोन तकनीक)
विभिन्न प्रकार के पदार्थ अल्प संख्या में तत्वों से बनते हैं।
सी, एन, एच, ओ, एस।
कार्बनिक पदार्थों में संयोजकता का स्पष्ट बेमेल होना।
(प्रस्तावित सूत्रों में कार्बन की संयोजकता निर्धारित करें)
IV I III I 2.666…I
सी एच4 सी2 एच6 सी3 एच8
मीथेन ईथेन प्रोपेन
विभिन्न शारीरिक और रासायनिक यौगिकएक ही आणविक सूत्र वाले।
C2H6O - शराब और ईथर।
6Н12О6 - ग्लूकोज और फ्रुक्टोज
4Н10О - ब्यूटाइल अल्कोहल और ईथर।
जरूरत इस बात की है कि एक ऐसे सिद्धांत की जरूरत है जो इन सभी विसंगतियों को एक कर दे।
कार्बनिक यौगिकों की संरचना के सिद्धांत के निर्माण में निर्णायक भूमिका महान रूसी वैज्ञानिक अलेक्जेंडर मिखाइलोविच बटलरोव की है। 19 सितंबर, 1861 को, जर्मन प्रकृतिवादियों की 36 वीं कांग्रेस में, ए.एम. बटलरोव ने इसे "पदार्थ की रासायनिक संरचना पर" रिपोर्ट में प्रकाशित किया।
एएम बटलरोव की रासायनिक संरचना के सिद्धांत के मुख्य प्रावधान
(→ जला)
→ कार्बनिक पदार्थों के अणु बनाने वाले सभी परमाणु अपनी संयोजकता के अनुसार एक निश्चित क्रम में जुड़े होते हैं
(कार्य 1-2। रचना सीएच4 और सी2 एच6 के प्रस्तावित "परमाणुओं" से एक पदार्थ का एक मॉडल बनाएं। संरचनात्मक सूत्र लिखें। शिक्षक का स्पष्टीकरण। कार्य के लिए 3- के प्रस्तावित "परमाणुओं" से पदार्थ का एक मॉडल बनाएं रचना C3H8, छात्र बोर्ड पर प्रदर्शन करते हैं)
→ किसी पदार्थ के गुण न केवल इस बात पर निर्भर करते हैं कि कौन से परमाणु और उनमें से कितने अणु का हिस्सा हैं, बल्कि अणुओं में परमाणुओं के संयोजन के क्रम पर भी निर्भर करते हैं।
(कार्य 4. संरचना C4H10 के पदार्थ का एक मॉडल बनाएं। संरचनात्मक सूत्र लिखें। छात्रों को n-ब्यूटेन का सूत्र सुझाया जाता है, और आइसोब्यूटेन के लिए शिक्षक प्रदर्शन करता है) ये पदार्थ भौतिक गुणों में भिन्न होते हैं, ब्यूटेन का क्वथनांक 0C होता है , और आइसोब्यूटेन - -11.0C।
→ आइसोमर्स ऐसे पदार्थ होते हैं जिनमें अणुओं की संरचना समान होती है, लेकिन अणुओं की रासायनिक संरचना भिन्न होती है।
→ किसी दिए गए पदार्थ के गुणों से आप उसके अणु की संरचना निर्धारित कर सकते हैं, और अणु की संरचना से, आप गुणों का अनुमान लगा सकते हैं।
एक उदाहरण पर विचार करें। आणविक सूत्र C2H6O वाले दो पदार्थ हैं। उनमें से एक सोडियम के साथ प्रतिक्रिया करता है, जबकि दूसरा प्रतिक्रिया नहीं करता है। उनके सूत्र क्या हैं? दो सूत्र बनाए गए हैं। पहले संस्करण में, हाइड्रॉक्सिल समूह का हाइड्रोजन मोबाइल होना चाहिए, और इसे सोडियम द्वारा प्रतिस्थापित किया जाएगा। दूसरे मामले में, अणु सममित है और इसलिए सोडियम के साथ प्रतिक्रिया नहीं करता है। (व्याख्या करते समय, पहले प्रतिक्रियाओं के बाईं ओर दिखाया जाता है, और फिर दाईं ओर)
→ पदार्थों के अणुओं में परमाणु और परमाणुओं के समूह परस्पर एक दूसरे को प्रभावित करते हैं।
एक उदाहरण पर विचार करें। सोडियम हाइड्रॉक्साइड, एल्युमिनियम हाइड्रॉक्साइड और सल्फ्यूरिक एसिड की संरचना में एक OH समूह होता है। (उनमें ऑक्सीकरण अवस्थाएँ निर्धारित करें) लेकिन प्रतिक्रियाओं में, बांड अलग-अलग तरीकों से टूटते हैं। सोडियम और ऑक्सीजन के बीच सोडियम हाइड्रॉक्साइड में, एल्यूमीनियम हाइड्रॉक्साइड में और धातु और ऑक्सीजन के बीच, और ऑक्सीजन और हाइड्रोजन के बीच, और सल्फ्यूरिक एसिड में केवल ऑक्सीजन और हाइड्रोजन के बीच, क्योंकि केंद्रीय परमाणु में अलग-अलग इलेक्ट्रोनगेटिविटी और ऑक्सीकरण अवस्था होती है विभिन्न अवसर- यह यौगिकों की एक अलग प्रकृति के प्रकट होने का कारण बन जाता है: सोडियम हाइड्रॉक्साइड बुनियादी है, एल्यूमीनियम हाइड्रॉक्साइड एम्फोटेरिक है, सल्फ्यूरिक एसिड अम्लीय है।
5. सामग्री को ठीक करना
1. हम फिशबोन योजना पर लौटते हैं। सिद्ध करें कि ऐसी कोई विसंगतियाँ नहीं हैं।
2. कार्य के साथ कार्य करें। "कार्बनिक पदार्थ का सूत्र चुनें"
3. पहेली - इसके विपरीत
अणु के कोड को समझने वाले पहले बटलरोव होंगे,
सिद्ध करें: पड़ोसी एक परमाणु के गुणों को बदल सकते हैं।
प्रमाण के रूप में वे एक ठोस उदाहरण देते हैं -
उसने ब्यूटेन लिया, ऑर्डर बदला, रेमोजी हो गया। (आइसोब्यूटेन)
5. कार्य। C5H12 के संरचनात्मक सूत्र लिखिए। (बोर्ड पर एक चेक के साथ एक नोटबुक में स्वतंत्र कार्य)
6। निष्कर्ष
एएम बटलरोव द्वारा पदार्थों की रासायनिक संरचना का सिद्धांत
- कार्बनिक पदार्थों को व्यवस्थित करना संभव बनाया;
- कार्बनिक रसायन विज्ञान में उस समय तक उठने वाले सभी सवालों के जवाब दिए;
- सैद्धांतिक रूप से अज्ञात पदार्थों के अस्तित्व की भविष्यवाणी करना, उनके संश्लेषण के तरीके खोजना संभव बना दिया।
अपना आगामी विकाशसिद्धांत ए.एम. बटलरोवा ने स्टीरियोकेमिस्ट्री में प्राप्त किया - अणुओं की स्थानिक संरचना का अध्ययन और परमाणुओं की इलेक्ट्रॉनिक संरचना का अध्ययन।
7. प्रतिबिंब।
आप पाठ का मूल्यांकन कैसे करते हैं? (शीट पर अंकित करें।)
8. पाठ को सारांशित करना।
1. अभिवादन
2. पाठ के लिए छात्रों की तत्परता की जाँच करना
3. पाठ के विषय और उसके मुख्य कार्यों का संदेश
प्राचीन काल से, मानव जाति ने अपनी जरूरतों को पूरा करने के लिए पौधों और जानवरों की उत्पत्ति के पदार्थों का उपयोग किया है: भोजन, कपड़े, चमड़े की ड्रेसिंग, वनस्पति और आवश्यक तेल। जैसे-जैसे सभ्यता विकसित हुई, लोगों ने प्राकृतिक रंगों, औषधीय और सुगंधित पदार्थों, प्राकृतिक रेशों, जहरों, नशीले पदार्थों और नशीले पदार्थों को अलग करना और उनका उपयोग करना सीखा।
प्राचीन पांडुलिपियों, इतिहास और हस्तलिखित पुस्तकों ने हमारे दूर के पूर्वजों के ज्ञान को "पौधे और जानवरों की दुनिया" के पदार्थों को अलग करने और उपयोग करने के तरीकों के बारे में बताया। अलकेमिस्ट, उदाहरण के लिए, केंद्रित एसिटिक एसिड और उसके लवण प्राप्त करने में सक्षम थे: कॉपर (II) एसीटेट (वर्डीग्रिस) और लेड (II) एसीटेट (लेड शुगर)।
पदार्थों को कार्बनिक और अकार्बनिक में वर्गीकृत करने का पहला प्रयास 9वीं-10वीं शताब्दी के प्रारंभ में किया गया था। अरब कीमियागर अबू बक्र अर रज़ी (865-925) "खनिज, पौधे और पशु साम्राज्यों" के प्रतिनिधियों में पदार्थों को विभाजित करने वाले पहले व्यक्ति थे। यह वर्गीकरण लगभग 1000 वर्षों तक चला!
पदार्थों के ऐसे पृथक्करण का आधार क्या था? यह लंबे समय से नोट किया गया है कि "वनस्पति और पशु" पदार्थों में समान गुण होते हैं: गर्म होने, जलने पर वे आसानी से नष्ट हो जाते हैं, उनमें से कई अल्कोहल और तेलों में घुल जाते हैं। इन "कोमल" पदार्थों का व्यवस्थित अध्ययन प्रमुख वैज्ञानिकों के काम से शुरू हुआ: स्वीडिश रसायनज्ञ के। शीले और वैज्ञानिक रसायन विज्ञान के संस्थापक, फ्रांसीसी ए। लैवोसियर। वे पौधों और जानवरों के शरीर से शुद्ध रूप में कई कार्बनिक अम्लों (ऑक्सालिक, मैलिक, साइट्रिक, लैक्टिक), ग्लिसरीन, एसिटिक और बेंजोइक एसिड के एस्टर को अलग करते हैं।
XVIII के अंत में - XIX सदी की शुरुआत। विज्ञान पर जीवनवाद नामक सिद्धांत का प्रभुत्व था (अक्षांश से। वीटा - जीवन)। जीवनवाद के समर्थकों ने तर्क दिया कि जीवित प्रकृति के किसी भी पदार्थ को जीवित जीवों में केवल एक विशेष "जीवन शक्ति" के प्रभाव में बनाया जा सकता है। जीवनवादियों ने तर्क दिया कि हमारे ग्रह पर सबसे महत्वपूर्ण अंतर्निहित संश्लेषण हैप्रकाश संश्लेषण हरे पौधों के बाहर असंभव। 6С0 2 + 6Н 2 0 С 6 Н 12 0 6 + 60 2 .
XIX सदी की शुरुआत में। पौधों और जानवरों की उत्पत्ति के पदार्थों के रसायन विज्ञान को एक स्वतंत्र विज्ञान में अलग करने की आवश्यकता है। इस विज्ञान का उद्भव प्रसिद्ध स्वीडिश रसायनज्ञ के नाम से जुड़ा है.. जेन्स जैकोबो बर्ज़ेलियस, जिन्होंने इसे "जैविक रसायन" नाम दिया। कार्बनिक रसायन विज्ञान कार्बन यौगिकों का रसायन है (सरलतम को छोड़कर: कार्बन ऑक्साइड, कार्बोनिक एसिडऔर उसके लवण)।
प्राकृतिक, कृत्रिम और सिंथेटिक कार्बनिक यौगिकों में लगभग हमेशा कार्बन और हाइड्रोजन परमाणु होते हैं। कार्बनिक यौगिकों में अक्सर ऑक्सीजन, नाइट्रोजन और कुछ अन्य तत्वों के परमाणु भी होते हैं। इन तत्वों (मुख्य रूप से कार्बन और हाइड्रोजन) द्वारा निर्मित कार्बनिक यौगिक।बी लगभग 30 मिलियन को ध्यान में रखा जाता है, जबकि डी। आई। मेंडेलीव की तालिका के सभी 110 तत्वों द्वारा गठित अकार्बनिक पदार्थ, केवल 100 हजार हैं।
हालांकि, रसायन विज्ञान के आगे के विकास और नए वैज्ञानिक तथ्यों के संचय ने साबित कर दिया कि जीवनवादियों से गहराई से गलती हुई थी। 1828 में, जर्मन रसायनज्ञ एफ। वोहलर ने अकार्बनिक पदार्थ अमोनियम साइनेट से कार्बनिक यौगिक यूरिया को संश्लेषित किया। त्सुज़्स्की वैज्ञानिक एम. बर्थेलॉट ने 1854 में एक परखनली में वसा प्राप्त किया। 1861 में रूसी रसायनज्ञ ए.एम. बटलरोव ने एक शर्करा पदार्थ का संश्लेषण किया। इसके बाद, रसायनज्ञ वेहलर ने 1835 में बर्ज़ेलियस को लिखे एक पत्र में। उन्होंने लिखा, 'ऑर्गेनिक केमिस्ट्री अब किसी को भी दीवाना बना सकती है। यह मुझे अद्भुत पदार्थों से भरा एक घना जंगल लगता है, एक असीम घना, जहाँ से आप बाहर नहीं निकल सकते, जहाँ आप घुसने की हिम्मत नहीं करते। जीवन शक्ति का पतन हो गया है
उत्पत्ति के आधार पर सभी प्रकार के कार्बनिक यौगिकों को तीन प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है:प्राकृतिक, कृत्रिमऔर सिंथेटिक।
प्राकृतिक कार्बनिक यौगिकजीवित जीवों (बैक्टीरिया, कवक, पौधे, जानवर) के अपशिष्ट उत्पाद हैं। ये प्रोटीन हैं जिन्हें आप अच्छी तरह से जानते हैं, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन, हार्मोन, एंजाइम, प्राकृतिक रबर, आदि। (पाठ्यपुस्तक में चित्र 2)।
कृत्रिम कार्बनिक यौगिक- ये रासायनिक रूप से परिवर्तित प्राकृतिक पदार्थों के ऐसे यौगिक हैं जो वन्यजीवों में नहीं पाए जाते हैं। तो, सेल्यूलोज के एक प्राकृतिक कार्बनिक यौगिक के आधार पर, कृत्रिम फाइबर (एसीटेट, विस्कोस, कॉपर-अमोनिया), गैर-दहनशील फिल्म और फोटोग्राफिक फिल्म, प्लास्टिक (सेल्युलाइड), धुआं रहित पाउडर, आदि प्राप्त होते हैं (चित्र 3 में) पाठ्यपुस्तक)।
सिंथेटिक कार्बनिक यौगिककृत्रिम रूप से प्राप्त किया जाता है, अर्थात, सरल अणुओं को अधिक जटिल अणुओं में मिलाकर। इनमें शामिल हैं, उदाहरण के लिए, सिंथेटिक घिसने वाले, प्लास्टिक, दवाओं, सिंथेटिक विटामिन, विकास उत्तेजक, पौधे संरक्षण उत्पाद, आदि (चित्र। पाठ्यपुस्तक में 4)।
अग्रणी अकार्बनिक रसायन विज्ञान के लिए सैद्धांतिक आधारआवधिक कानून हैं और आवधिक प्रणालीडी। आई। मेंडेलीव द्वारा रासायनिक तत्व, और कार्बनिक रसायन विज्ञान के लिए, ऐसा आधार ए। एम। बटलरोव द्वारा कार्बनिक यौगिकों की रासायनिक संरचना का सिद्धांत है।
रासायनिक संरचना क्या है? मैं आपको याद दिलाता हूं कि रासायनिक संरचना के तहत हम उस क्रम को समझते हैं जिसमें परमाणुओं को संयोजकता के अनुसार अणुओं में संयोजित किया जाता है। क्या हैवैलेंस इसलिए, संयोजकता सहसंयोजक बंधों की संख्या से निर्धारित होती है, अर्थात। सामान्य इलेक्ट्रॉन जोड़े की संख्या, चाहे जिस तंत्र से ये जोड़े बने हों - विनिमय या दाता-स्वीकर्ता द्वारा।
ध्यान दें कि कार्बनिक रसायन विज्ञान में, "वैलेंस" की अवधारणा "ऑक्सीकरण अवस्था" की अवधारणा का एक एनालॉग है, जिसे आपने अकार्बनिक रसायन विज्ञान में व्यापक रूप से उपयोग किया है। लेकिन ये अवधारणाएं समतुल्य नहीं हैं, क्योंकि संयोजकता का कोई संकेत नहीं है और यह शून्य नहीं हो सकता है, जबकि ऑक्सीकरण अवस्था आवश्यक रूप से एक संकेत द्वारा विशेषता है और इसका मान शून्य के बराबर हो सकता है।
संयोजकता और ऑक्सीकरण अवस्था के बीच अंतर दिखाने के लिए शिक्षक छात्रों से बनने वाले पदार्थों पर विचार करने के लिए कहते हैं रासायनिक तत्वनाइट्रोजन:
कार्बनिक रसायन विज्ञान में, वैलेंस द्वारा पदार्थों के अणुओं में परमाणुओं के कनेक्शन का क्रम, यानी उनकी रासायनिक संरचना, संरचनात्मक सूत्रों का उपयोग करके परिलक्षित होती है - पूर्ण और संक्षिप्त।
और इसलिए कार्बन मीथेन CH . के ऑक्सीकरण की डिग्री निर्धारित करें 4, एथेन सी 2 एच 6 और प्रोपेन सी 3 एच 8 इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि कार्बनिक यौगिकों में कार्बन हमेशा टेट्रावैलेंट होता है।
और इसलिए हम लिखते हैं कि org.chemistry क्या है
कार्बनिक रसायन शास्त्रहाइड्रोकार्बन और उनके डेरिवेटिव की रसायन शास्त्र है (यानी, जब इन पदार्थों के अणुओं में हाइड्रोजन को अन्य परमाणुओं या परमाणुओं के समूहों द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है तो उत्पाद बनते हैं)
9वीं कक्षा में रसायन शास्त्र का पाठ।
विषय: कार्बनिक रसायन विज्ञान का विषय। कार्बनिक यौगिकों की रासायनिक संरचना का सिद्धांत ए.एम. बटलरोवा
लक्ष्य: कार्बनिक यौगिकों की विशेषताओं का पता लगाएं, ए। एम। बटलरोव की रासायनिक संरचना के सिद्धांत के मुख्य प्रावधान।
कार्य: शैक्षिक: कार्बनिक पदार्थों की विशेषताओं पर विचार करने के लिए, कार्बनिक रसायन विज्ञान के विषय की अवधारणा बनाने के लिए; वैलेंस के बारे में छात्रों के ज्ञान को अद्यतन करें; ए.एम. बटलरोव द्वारा कार्बनिक यौगिकों की रासायनिक संरचना के सिद्धांत के मुख्य प्रावधानों को प्रकट करने के लिए
विकसित होना: कार्बनिक यौगिकों के संरचनात्मक सूत्र तैयार करने के कौशल का निर्माण करना।
पोषण: स्वतंत्रता, ध्यान, ज्ञान की गहरी आत्मसात की इच्छा बनाने के लिए
उपकरण: स्वतंत्र कार्य, कंप्यूटर के आयोजन के लिए शैक्षिक और विषयगत मानचित्र
नियोजित सीखने के परिणाम:
- जानना कार्बनिक यौगिकों की विशेषताएं, ए। एम। बटलरोव की रासायनिक संरचना के सिद्धांत के मुख्य प्रावधान।
- करने में सक्षम हो कार्बनिक यौगिकों की विविधता की व्याख्या कर सकेंगे, संरचनात्मक सूत्र तैयार कर सकेंगे।
कक्षाओं के दौरान।
1. संगठनात्मक क्षण। स्लाइड 1
2. प्रेरणा
वर्तमान में कार्बनिक पदार्थों की कुल संख्या 26 मिलियन से अधिक पदार्थ है, और हर साल उनकी संख्या में 200-300 हजार नए यौगिकों की वृद्धि होती है। इसके अलावा, अकार्बनिक यौगिकों की कुल संख्या 700 हजार से अधिक नहीं है। इस प्रकार, कार्बनिक पदार्थों की संख्या अकार्बनिक की संख्या से दस गुना अधिक है। इतने विविध कार्बनिक पदार्थों का कारण क्या है? उनकी विशेषता क्या है? हम आज के पाठ में इन सवालों के जवाब देने की कोशिश करेंगे। और साथ ही आप कार्बनिक रसायन विज्ञान के मूल सिद्धांत से परिचित होंगे - कार्बनिक यौगिकों की रासायनिक संरचना का सिद्धांत। तो, हमारे पाठ का विषय "जैविक रसायन विज्ञान का विषय" है। ए.एम. बटलरोव द्वारा कार्बनिक यौगिकों की रासायनिक संरचना का सिद्धांत।स्लाइड शो 2
3. शैक्षिक साहित्य के साथ शैक्षिक-विषयक मानचित्र पर स्वतंत्र कार्य।
पढाई करना - पैर
तत्व
अवशोषण गाइड
शैक्षिक सामग्री
यूई - 0
-
यूई - 1
स्लाइड संख्या 3,4,5
आर/टी पी. 137 नंबर 1
एक परिभाषा दीजिए।कार्बनिक रसायन शास्त्र - ये है _______
आर/टी पी. 137 नंबर 2
एच 2सीएच 2 ओ
सी 3 एच 6
एच 2 इसलिए4
सी 2 एच 6 ओ
सीएच 4
चौधरी3 राष्ट्रीय राजमार्ग2
सीओ2
एचएनओ3
NaOH
सी5 एच10
एचएनओ2
सी4 एच10
सी6 एच6
इसलिए2
एच 2 सीओ3
सी2 एच4 हे
सी3 एच4
चौधरी2 हे
सी2 एच6 हे
ना2
सीएसी3
नाहको3
सी18 एच38
पी2 हे5
सी2 एच4
सी4 एच8
सी2 एच4 हे
चौधरी4
क्यूएसओ4
सी2 एच5 हे2
चौधरी3 एन2
यूई - 2
आर / टी पी। 137 नंबर 3 ए, बी
ए) मीथेन सीएच 4 बी) एथिल अल्कोहलसी 2 एच 4 हे
चेक स्लाइड #7
स्लाइड नंबर 6.
यूई - 3
आर / टी पी। 138 नंबर 6
एन नहीं
एन: एस: एस: ओ: एन
एन नहीं
लेकिन
एन: एस: एस
नहीं ओ: नहीं
पूर्ण संरचनात्मक
संक्षिप्त संरचनात्मक
मोलेकुलर
__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ (आण्विक सूत्र; पूर्ण संरचनात्मक सूत्र एक अणु में परमाणुओं के __ __ __ __ __ __ (ORDER) यौगिकों को उनके __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ (वैलेंस) के अनुसार दर्शाता है।
स्लाइड #8
सही उत्तर - 21 अंक
यूई - 4
टी किप)।
स्लाइड #9
आर/टी पी. 139 नंबर 12
सीएच3
सीएच3 सीएच3
डी) सीएच3
CH3-C-CH3 और CH3-CH-CH2-CH3
सीएच3 सीएच3
स्लाइड #10
आर/टी पेज 139. पीछे 10.
स्लाइड #9
यूई - 5
उद्देश्य: तीसरे से परिचित होना
स्लाइड 11, 12
समस्या प्रश्न: पृथ्वी पर अकार्बनिक की तुलना में इतना अधिक कार्बनिक पदार्थ क्यों है?
यूई - बाहर निकलें
परीक्षण
1. कार्बनिक यौगिकों में कार्बन कितने वैलेन्ट होते हैं?
ए) 2 बी) 3 सी) 4 डी) 6
2. कार्बनिक यौगिक बनाने वाले अनिवार्य तत्व
ए) हाइड्रोजन और ऑक्सीजन बी) हाइड्रोजन और कार्बन
सी) कार्बन और ऑक्सीजन डी) कार्बन और नाइट्रोजन
3. समावयवी हैं -
ए) पदार्थ जिनमें समान गुणात्मक और मात्रात्मक संरचना होती है, लेकिन संरचना और गुणों में भिन्न होती है।
बी) समूह में भिन्न पदार्थ -CH2
सी) नाइट्रोजन युक्त पदार्थ
डी) पदार्थ जिनमें समान गुणात्मक, लेकिन विभिन्न मात्रात्मक संरचना होती है, संरचना और गुणों में भिन्न होती है।
4. कार्बनिक यौगिक चुनें
ए) सीओ2 बी) सी2एच6 सी) चौधरी 3 राष्ट्रीय राजमार्ग 2 डी) एच2सीओ3
5. पदार्थ C3H8 . का पूर्ण और संक्षिप्त संरचनात्मक सूत्र लिखिए
23 - 30 अंक स्कोर "3"
31 - 38 अंक स्कोर "4"
39-47 अंक - स्कोर "5"
डी/डब्ल्यू
4. मॉड्यूलर पाठ के परिणामों का सारांश। अपने काम का मूल्यांकन करें।
23 से कम अंक - स्कोर "2"
23 - 30 अंक स्कोर "3"
31 - 38 अंक स्कोर "4"
39-47 अंक - स्कोर "5"
5. परावर्तन
एक सिंकवाइन की रचना
कार्बनिक रसायन शास्त्र
दो विशेषण या कृदंत
तीन क्रियाएं (सिखाती हैं, आचरण करती हैं
4-5 . से वाक्यांश सार्थक शब्द
समानार्थी सामान्यीकरण या विषय के अर्थ का विस्तार
6. गृहकार्य। खंड 32 v.1,2 लिखित रूप में v.3-5 लिखित में। पृष्ठ 201 परिभाषाएं। आर \ टी नंबर 9 p139
छात्र से शैक्षिक-विषयगत मानचित्र
पढाई करना - पैर
तत्व
कार्यों को इंगित करने वाली शिक्षण सामग्री
अवशोषण गाइड
शैक्षिक सामग्री
यूई - 0
एक पेचीदा लक्ष्य कार्बनिक यौगिकों की विशेषताओं का पता लगाना है, ए। एम। बटलरोव की रासायनिक संरचना के सिद्धांत के मुख्य प्रावधान।
- संरचनात्मक सूत्रों की रचना करने के लिए कार्बनिक यौगिकों की विविधता की व्याख्या करने में सक्षम होने के लिए।
समस्या प्रश्न: पृथ्वी पर अकार्बनिक की तुलना में इतना अधिक कार्बनिक पदार्थ क्यों है?
पाठ के उद्देश्य को ध्यान से पढ़ें।
यूई - 1
उद्देश्य: कार्बनिक रसायन विज्ञान के विकास और गठन की ऐतिहासिक रूपरेखा से परिचित होना
सभी पदार्थों को किन समूहों में बांटा गया है?
आप कौन से कार्बनिक पदार्थ जानते हैं?
"जैविक पदार्थ" नाम कहां से आया?
इन पदार्थों का अध्ययन करने वाले अनुभाग का नाम क्या है?
कितने कार्बनिक यौगिक ज्ञात हैं?
कार्बनिक रसायन विज्ञान की अवधारणा क्या है?
स्लाइड संख्या 3,4,5
आर/टी पी. 137 नंबर 1 कार्य का सही उत्तर - 1 अंक
एक परिभाषा दीजिए।कार्बनिक रसायन शास्त्र - ये है _______
_______________________________________________
आर/टी पी. 137 नंबर 2 कार्य के लिए सही उत्तर - 20 अंक
एक पेंसिल के साथ कार्बनिक यौगिकों के सूत्रों के साथ कोशिकाओं को भरें।
एच 2सीएच 2 ओ
सी 3 एच 6
एच 2 इसलिए4
सी 2 एच 6 ओ
सीएच 4
चौधरी3 राष्ट्रीय राजमार्ग2
सीओ2
एचएनओ3
NaOH
सी5 एच10
एचएनओ2
सी4 एच10
सी6 एच6
इसलिए2
एच 2 सीओ3
सी2 एच4 हे
सी3 एच4
चौधरी2 हे
सी2 एच6 हे
ना2
सीएसी3
नाहको3
सी18 एच38
पी2 हे5
सी2 एच4
सी4 एच8
सी2 एच4 हे
चौधरी4
क्यूएसओ4
सी2 एच5 हे2
चौधरी3 एन2
आर/टी में व्यक्तिगत रूप से कार्य करें।
यूई - 2
उद्देश्य: कार्बनिक पदार्थों की विशेषताओं का पता लगाना।
एक नोटबुक में कार्बनिक पदार्थों के गुणों को रिकॉर्ड करें।
आर / टी पी। 137 नंबर 3 ए, बी कार्य के लिए सही उत्तर - 2 अंक
कार्बनिक पदार्थों के दहन के लिए एक समीकरण लिखिए
ए) मीथेन सीएच 4 बी) एथिल अल्कोहलसी 2 एच 4 हे
चेक स्लाइड #7
पाठ्यपुस्तक जी देखें, पृष्ठ 32 पीपी. 194-195।स्लाइड नंबर 6.
यूई - 3
उद्देश्य: यह पता लगाने के लिए कि संयोजकता क्या है, संपूर्ण संरचनात्मक, संक्षिप्त संरचनात्मक, आणविक सूत्रों की रचना करना सीखना।
आर / टी पी। 138 नंबर 6 कार्य के लिए सही उत्तर - 4 अंक
निर्धारित करें कि कार्बनिक यौगिकों में संयोजकता क्या है a) कार्बन _____ b) ऑक्सीजन ____
सी) हाइड्रोजन ____ डी) नाइट्रोजन ____
आर / टी पी। 138 नंबर 7 (एसिटिलीन, एथिल अल्कोहल, एसिटिक एसिड)कार्य का सही उत्तर 12 अंक है
तालिका भरें और पदार्थों के लिखित पूर्ण संरचनात्मक सूत्रों का विश्लेषण करें और छूटे हुए शब्दों को वाक्य में डालें।
एन नहीं
एन: एस: एस: ओ: एन
एन नहीं
लेकिन
एन: एस: एस
नहीं ओ: नहीं
पूर्ण संरचनात्मक
संक्षिप्त संरचनात्मक
मोलेकुलर
पदार्थों की मात्रात्मक और गुणात्मक संरचना दर्शाती है
सूत्र; पूर्ण संरचनात्मक सूत्र __ __ __ __ __ __ __ एक अणु में परमाणुओं के उनके __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ के अनुसार संबंधों को दर्शाता है।
इसका तात्पर्य कार्बनिक यौगिकों की संरचना के सिद्धांत की पहली स्थिति है। स्लाइड #8
पाठ्यपुस्तक जी, पी. 32, पीपी. 195-196 देखें। शब्दों के लिए: अब इसे स्वयं आज़माएं… ..
सही उत्तर - 21 अंक
यूई - 4
उद्देश्य: पता लगाएं कि आइसोमेरिज्म, आइसोमर्स क्या हैं।
पदार्थ की गुणात्मक और मात्रात्मक संरचना का विश्लेषण करें और भौतिक गुण (टी किप)।
इन पदार्थों को आइसोमर कहा जाता है।
शब्दों को परिभाषित करने का प्रयास करें: आइसोमेरिज्म, आइसोमर्स (पी / टी नंबर 11)। परिभाषाएँ लिखिए। आइसोमर्स __________ हैं
आइसोमिरिया ___________________________________ है
_____________________________________________________
स्लाइड #9
आर/टी पी. 139 नंबर 12 कार्य का सही उत्तर है 2b
निर्धारित करें कि कौन से पदार्थ, जिनके संरचनात्मक सूत्र नीचे लिखे गए हैं, आइसोमर्स हैं।
ए) CH3-CH2-CH3 और CH3-CH2-CH2-CH3
बी) CH3-CH-CH2-CH3 और CH3-CH2-CH2-CH2-CH3
सीएच3
सी) CH3-CH-CH3 और CH3-CH-CH2-CH3
सीएच3 सीएच3
डी) सीएच3
CH3-C-CH3 और CH3-CH-CH2-CH3
सीएच3 सीएच3
कार्य के लिए सही उत्तर - 2 अंक
इससे कार्बनिक यौगिकों की संरचना के सिद्धांत की दूसरी स्थिति इस प्रकार है।स्लाइड #10
आर/टी पेज 139. पीछे 10.
चेक पी. 201 परिभाषा।
स्लाइड #9
यूई - 5
उद्देश्य: तीसरे से परिचित होना कार्बनिक यौगिकों की संरचना के सिद्धांत की स्थिति और पदार्थों की संरचना के आधुनिक सिद्धांत की मुख्य स्थिति के साथ, बटलरोव के सिद्धांत के महत्व के साथ।
स्लाइड 11, 12
समस्या प्रश्न: पृथ्वी पर अकार्बनिक की तुलना में इतना अधिक कार्बनिक पदार्थ क्यों है?
कार्य का सही उत्तर है 1b
यूई - बाहर निकलें
परीक्षण
प्रत्येक सही उत्तर 1 अंक
23 से कम अंक - स्कोर "2"
23 - 30 अंक स्कोर "3"
31 - 38 अंक स्कोर "4"
39-47 अंक - स्कोर "5"
व्यक्तिगत रूप से काम करें, अंक गिनें।
पाठ में कार्य के लिए अधिकतम अंक 47 अंक है।
डी/डब्ल्यू
P.32 v.1,2 लिखित में v.3-5 लिखित में। पृष्ठ 201 परिभाषाएं। आर \ टी नंबर 9 p139