Ricetta riso con mais in una pentola a cottura lenta. Una nuova ricetta gustosa e salutare per il tuo libro di cucina: riso con mais

Ognuna delle donne almeno una volta non conosceva la risposta alla domanda su cosa cucinare per cena. Allo stesso tempo, chi non vuole che il piatto sia semplice, sano, gustoso e che non richieda molto tempo. Naturalmente non esistono casalinghe del genere. Ti diremo ulteriori ricette che ti sorprenderanno piacevolmente. La vostra cena sarà a base di prodotti familiari, adatti a chi sta attento alla propria linea, e anche i vegetariani saranno soddisfatti. Oggi cucineremo il riso con mais e alcuni altri prodotti, ma lo imparerai più tardi.

Questo è interessante! Nel nostro Paese la coltivazione del mais ha cominciato a essere coltivata nel XVIII secolo, molto tempo fa, non è vero? Ma non molto tempo fa, gli indiani e i messicani iniziarono a coltivarlo. Gli antenati di questi popoli utilizzavano il mais come alimento 10mila anni fa, ma alcuni scavi hanno dimostrato che la cultura esisteva già 55mila anni fa.

Ricetta uno “Budget”

Questa ricetta è davvero molto semplice e non vi farà spendere molto tempo e denaro, perché i prodotti sono in ogni cucina, beh, tranne che per una lattina di mais dovete andare al negozio più vicino. Il processo di cottura stesso richiederà letteralmente mezz'ora e otterrai un piatto ipocalorico.

Avremo bisogno di:

mais in scatola - lattina. Qualunque cosa nelle vicinanze andrà bene;
riso – 250 grammi;
lampadina;
sale: a piacere;
olio vegetale per friggere;
spezie - facoltative, ma spesso il riso è preparato con la curcuma;
acqua – ½ litro.

Cucinare la cena

Il riso deve essere lavato accuratamente utilizzando uno scolapasta. Meno acqua bianca fuoriesce dai cereali, più friabile sarà il piatto. Riscaldiamo la padella con una piccola quantità di olio vegetale, in questo momento laviamo, sbucciamo e tritiamo la nostra cipolla. È auspicabile che sia grande o ne prenda due. Friggere la verdura in una padella fino a doratura, alla fine aggiungere circa un terzo di cucchiaino delle vostre spezie preferite o curcuma, come abbiamo già consigliato.

Fate bollire l'acqua, e mentre bolle aggiungete il riso alla cipolla e mescolate bene il tutto in modo che i cereali si amalgamino al malo e alle spezie. L'acqua sarà bollita, versare i cereali e le cipolle direttamente nella padella, aggiustare di sale. Ora, sotto il coperchio, il riso cuocerà a fuoco lento fino a cottura, e cinque minuti prima di spegnere il fuoco aggiungete un barattolo di mais, che, ovviamente, dovrà essere scolato attraverso uno scolapasta. Molto semplice e veloce, potete accompagnare il piatto con carne alla griglia o petto di pollo bollito.

Lo sapevate? Il mais a cui siamo abituati non potrà crescere animali selvatici senza la nostra partecipazione. Il fatto è che un raccolto può crescere solo dai semi, ma se le pannocchie cadono semplicemente nel terreno, non potranno germogliare, ma marciranno.

Ricetta due “Per tutta la famiglia”

Hai scoperto come cucinare il riso con il mais? Ma questa non è solo una ricetta, ve ne racconteremo altre. Questa volta preparerà un piatto con formaggio e pomodori, che piacerà al sesso più forte.

Avremo bisogno di:

riso: un bicchiere;
cipolle – 2 pezzi medi;
lattina di mais in scatola;
pomodori – 500 grammi o due grandi;
formaggio – 150 grammi, è meglio prendere un prodotto duro;
verdure: un mucchio. Puoi prendere il tuo preferito o una miscela;
sale e pepe - a piacere;
burro – 2 cucchiai.

Cucinare la cena

Sciacquare i cereali utilizzando uno scolapasta. Cuocete il riso in modo che sia leggermente salato; l'acqua dovrà coprire i cereali nella padella per circa due dita. Lavare i pomodori, tagliarli a semianelli, tritare le cipolle e scolare il mais con uno scolapasta. Tritare finemente le verdure e grattugiare il formaggio. Quando i cereali saranno cotti metteteli in una padella dove avrete già scaldato il burro. Friggere leggermente il nostro riso, quindi unirlo alle verdure, coprire con un coperchio, aggiungere altro sale se necessario e cuocere a fuoco lento per 7-10 minuti. Prima di servire, cospargere con erbe e formaggio.

Questo piatto può essere indipendente o servito con carne o pesce. Ma inoltre ti invitiamo a conoscerne un altro ricetta deliziosa, solo ora cucineremo il riso con mais e piselli.

Ricetta tre “Verdure assortite”

Avrai una cena molto salutare, perché contiene diversi tipi di verdure e tutte le conosciamo.

Avremo bisogno di:

piselli e mais - prendiamo prodotti in scatola o surgelati - 200 grammi ciascuno;
un bicchiere di riso;
una cipolla;
carote: una media;
acqua – 500 ml;
cucchiaio di burro;
olio vegetale – 2 cucchiai (girasole o oliva);
sale e spezie - a piacere.

Cucinare la cena

Sciacquiamo i cereali finché le acque bianche non defluiscono. Lavare e sbucciare le cipolle e le carote, tritarle e friggerle in olio vegetale. Per friggere, versare i nostri cereali, aggiungere solo un cucchiaio di burro, mescolare, friggere leggermente. Quindi versare mezzo litro d'acqua. Facciamo bollire le verdure e il riso fino a metà cottura, quindi versiamo i piselli e il mais, dopo aver scolato l'acqua dalle lattine. Aggiungi sale e spezie al piatto a piacere.

Per informazioni! I piselli sono una coltura non meno antica del mais, poiché gli scavi hanno dimostrato in molti paesi che i semi erano presenti nell'età della pietra.

Ricetta quattro “Abbondante”

Questa è una ricetta per il riso con mais e carote. Semplice, come il precedente, ma il sapore del piatto sarà diverso, perché ci sarà anche la carne - filetto di pollo, un'ottima opzione per gli uomini a cui non piacciono i cibi vegetariani e dietetici.

Avremo bisogno di:

un bicchiere di riso;
cipolla e carota: un pezzo per ogni verdura;
filetto di pollo - uno;
olio vegetale - due cucchiai;
mais in scatola - lattina incompleta;
sale e spezie - a piacere.

Cucinare la cena

Tagliare il filetto di pollo a listarelle e, per facilitare l'operazione, congelare leggermente la carne. Laviamo, peliamo e tritiamo le verdure. Mettere il riso a cuocere in acqua salata 1:2. Friggere il pollo in olio vegetale con spezie e sale, quindi aggiungere le verdure e friggere il tutto insieme. Puoi versare il concentrato di pomodoro nella padella e cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti. Quindi mettete qui il riso bollito, mescolate, aggiungete il mais e mettete un po 'di burro, fate sobbollire per circa cinque minuti. Il piatto può essere decorato con erbe fresche e servito con un'insalata leggera.

Ricetta cinque “In cinque minuti”

Ora stiamo preparando un piatto per le persone impegnate; riso e mais verranno stufati in una pentola a cottura lenta. La preparazione richiederà solo cinque minuti, poi tutto sarà fatto da elettrodomestici intelligenti.

Avremo bisogno di:

un bicchiere e mezzo di cereali;
cipolla, carota e pepe - un pezzo ciascuno;
mais in scatola - lattina;
sale e spezie - a piacere;
olio per friggere.

Cucinare la cena

Lavare e sbucciare tutte le verdure, eliminare i semi dai peperoni e tritarli. Lavare accuratamente i cereali. Nel multicooker, seleziona la modalità "Frittura", versa l'olio nella ciotola, aggiungi le verdure e friggi, ma il pepe andrà per ultimo. Aggiungi anche il mais a tutte le verdure. Ora versate il riso, aggiungete acqua in modo che copra il contenuto di 1-2 cm, salate, aggiungete le spezie e fate sobbollire per mezz'ora in modalità “Pilaf”. Ma prima di servire provate a vedere se il riso è cotto bene, altrimenti allungherete i tempi. Puoi aggiungere concentrato di pomodoro e aglio e guarnire il piatto finito con un rametto di aneto o rosmarino.

Cosa potrebbe esserci di più semplice di questo riso con mais e altre verdure. Risparmia tempo preparando pasti sani per te e la tua famiglia. Buon appetito!

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Oggi ti dirò come cucinare riso e mais in una pentola a cottura lenta. Sicuramente molte persone preferiscono cucinare il riso come contorno. Inoltre, con la tecnologia intelligente questo non sarà difficile. Tuttavia, mangiare periodicamente i cereali nella loro forma pura diventa un po 'noioso. Pertanto si può variare aggiungendo altri ingredienti, sia semplici che un po' insoliti.

I cereali di riso si sposano bene con il mais in scatola, sebbene questo prodotto venga spesso aggiunto alle insalate. Il mais conferisce al piatto finito un gusto interessante e leggermente dolce. Oltre a ciò, puoi aggiungere verdure familiari al riso, ad esempio, peperone, cipolle o carote.

Per un piatto del genere è meglio scegliere le varietà riso a grani lunghi in modo che risulti friabile. Se ne aggiungi una piccola quantità, i cereali avranno una leggera tonalità marrone o dorata concentrato di pomodoro e fai soffriggere le cipolle. I cereali di riso con mais possono essere serviti come contorno per un piatto di carne o pesce.

Ingredienti per preparare riso e mais

Mais in scatola – 0,5 divieto.
Riso – 100 g.
Acqua – 300 ml.
Olio d'oliva – 3 cucchiai.
Cipolla rossa – 50 g.
Concentrato di pomodoro – 1 cucchiaino.
Foglia di alloro – 1 pz.
Aneto – 3 rami.
Pepe nero macinato – 0,5 cucchiaini.
Sale – 0,5 cucchiaini.

Come cucinare il riso con mais in scatola in una pentola a cottura lenta

Sbucciare le cipolle rosse o bianche. Sciacquare la cipolla con acqua e tagliarla in due parti. Quindi tagliali ciascuno con un coltello in pezzi arbitrari.

Collega il multicooker e seleziona la modalità "Frittura". Versare l'olio d'oliva finché non sarà ben riscaldato. Quindi aggiungere la cipolla rossa tritata e friggerla fino a doratura.

Versare la marinata sul mais in scatola. Distribuire i chicchi di mais sulle cipolle e friggerli per 3 minuti. Disattiva la modalità "Frittura".

Versare il riso, lavato dall'amido, sopra le cipolle e il mais. Aggiungere subito un po' di concentrato di pomodoro.

Salare e pepare gli ingredienti, aggiungere una foglia di alloro. Versare il contenuto della ciotola acqua calda e chiudere il coperchio.

Selezionare il programma “Pilaf” e cuocere per 45 minuti. A vostra discrezione, lasciate scaldare il riso fino al momento di servire.

Usando un cucchiaio di legno, mescolare il riso e il mais e distribuirli sui piatti. Può essere servito con pesce fritto, bistecca di carne o insalata fresca. Buon appetito!

Non è un segreto che non molto tempo fa nelle nostre cucine sia apparso un grande aiuto: il multicooker. Risparmia il tempo prezioso che dovremmo trascorrere davanti ai fornelli.

Dopotutto, il ritmo della vita moderna si muove a grande velocità e abbiamo solo due mani. Non sarà possibile cucinare la cena, giocare con i bambini o fare altre cose necessarie contemporaneamente, in modo che entrambi i processi siano completati in modo efficiente. E questa padella praticamente ti libera dalla cottura, almeno niente brucerà o “scapperà”.

Sugli scaffali dei negozi c'è una vasta selezione di tutti i tipi di cose. elettrodomestici da cucina. Varie funzioni garantiscono velocità e, soprattutto, cucina deliziosa un vasto elenco di piatti, che spazia dalle zuppe ai vari dessert. Ognuno di loro, ovviamente, ha le sue peculiarità, poiché hanno diversi set di programmi, ma è del tutto possibile adattare qualsiasi ricetta al tuo multicooker.

La maggior parte delle persone utilizza padelle di marca Redmond, Polaris o Vitek. Ognuno di essi è abbastanza facile da capire. Se sei il felice possessore di questa tecnica, questo articolo ti aiuterà a scegliere una deliziosa ricetta quotidiana e a nutrire la tua famiglia con un pranzo o una cena soddisfacenti.

Vediamo cosa si può preparare combinando i più comuni prodotti disponibili che probabilmente si trovano in ogni casa. Beh, in caso contrario, non ci saranno problemi a ricostituire le scorte e godersi un secondo piatto caldo e delizioso dalla casseruola miracolosa.

Adoro cucinare questo piatto! L'aroma durante la cottura è semplicemente sorprendente. E, soprattutto, è molto gustoso. Se cucini in una pentola a cottura lenta, risulta anche veloce, il che è così prezioso ai nostri tempi.

Quindi, se decidi di cucinare il pollo con riso e verdure, allora questa è un'ottima idea!

Qualsiasi parte della carcassa è adatta per questo piatto, ma con il filetto risulta molto gustosa. Se volete che i cereali siano più friabili, usate quelli a grana lunga cotti al vapore; dopo la cottura non si formeranno grumi.

Passiamo alla cosa più importante, cuciniamo!

Ingredienti:

Riso a grani lunghi – 1 tazza
Filetto di pollo (puoi usare anche ali, cosce) – 250 gr.
Cipolle – 1 pz.
Carote – 1 pz.
Peperone dolce – 80 gr.
Zucchine – 100 gr.
Olio di semi di girasole – 3 cucchiai.
Acqua – 2,5 tazze
Aneto – 2 cucchiai.
Coriandolo macinato – 0,5 cucchiaini. (o altre spezie preferite)
Sale - a piacere.

Preparazione:

1. Cominciamo! Sbucciare la cipolla e tritarla finemente. È meglio tagliarlo a cubetti più piccoli. In questo modo cuocerà bene e non sarà affatto visibile nel piatto, e in questo stato sarà meglio cedere tutto il suo succo agli altri componenti.

2. Attiva la modalità "Frittura" nella padella e scaldala nella ciotola olio di girasole. Dopo che si è leggermente riscaldato, puoi aggiungere la cipolla e friggerla per circa 4 minuti.

In questo caso, è meglio essere da qualche parte nelle vicinanze per monitorare le sue condizioni e mescolarlo in tempo. Non dovrebbe più friggere, ma cuocere a fuoco lento. Cioè, diventa più morbido e leggermente trasparente.

3. Aggiungi le carote, grattugiate su una grattugia grossa, alla cipolla. Se lo desideri, puoi tritarlo finemente, proprio come lo tagliamo in pilaf. Mescolare il tutto e cuocere a fuoco lento fino a quando le carote saranno morbide.

4. Tagliare le zucchine a cubetti. Se lo desideri, puoi scegliere qualsiasi altra opzione di taglio, l'importante è che i pezzi non risultino troppo grandi.

In inverno, quando le zucchine costano, non è necessario aggiungerle. Oppure sostituiscilo con fagiolini surgelati. A proposito, risulta molto gustoso.

5. Liberare il peperone dai semi, lavarlo e tagliarlo a listarelle. Per la bellezza della percezione, prendi un frutto rosso brillante, non solo darà un delizioso succo dolce, ma darà anche un colore brillante all'intero piatto.

6. Aggiungi le zucchine e i peperoni nella ciotola della padella, mescola e fai sobbollire per 2 - 3 minuti.

7. Tagliare il filetto a pezzetti. In linea di principio, puoi utilizzare qualsiasi parte della carcassa. Allo stesso tempo, puoi togliere la pelle se vuoi ottenere una versione più leggera del piatto. Oppure lascialo se vuoi che sia più soddisfacente e nutriente.

8. Aggiungi la carne alle verdure. Cospargere con coriandolo macinato, sale, aneto. In questa versione il coriandolo sarà la spezia più adatta. Va molto bene con carne tenera e con riso e verdure.

Anche se anche qui mi piace aggiungere un bel pizzico di cumino.

9. Versare il riso precedentemente cotto e ben lavato. Se è possibile usarne uno al vapore, sarà molto buono. Non trabocca e rimane intatto e bello. A proposito, ci vuole anche molto meno tempo per il risciacquo.

Non è necessario mescolare i prodotti, anche se puoi farlo se lo desideri. Ma in questo modo i cereali sono come su un letto di verdure, e questo gli fa molto bene. Non brucerà fino in fondo e sarà ben saturo di tutti i succhi che risalgono in superficie e degli aromi.

10. Riempi tutto acqua calda. Sul timer attiviamo la modalità "Pilaf", nel tempo saranno 30 minuti.

11. Trascorso il tempo, lasciare riposare per circa 10 minuti in modo che il processo di cottura “si calmi” e il piatto riposi.

Può essere servito riso unico con pollo e verdure. Nutriente e piatto delizioso per tutta la famiglia, pronti! Buon appetito!

Pilaf di pollo con riso (cotto in un multicooker di Redmond)

Il pilaf è preparato in modo molto simile al piatto precedente.

- Questo è uno dei piatti più apprezzati nel nostro paese. E sebbene le radici della sua origine vadano in Oriente, questo alimento è stato adattato alla cucina russa. Esistono molte varianti di cottura: vari tipi le carni sono abbinate a qualche tipo di cereale. Tutto ciò conferisce a ciascuno di loro un gusto speciale.

E ovviamente anche il metodo di cottura può essere diverso. Inoltre dipende anche da come viene il cibo. Si ritiene che il metodo di cottura tradizionale venga effettuato in un calderone. Ma anche il pilaf viene preparato padelle ordinarie, padelle e anche nei multicooker.

Cucinare il tuo piatto preferito in quest'ultimo è ciò che offriamo oggi. Preparatelo spensieratamente e velocemente!

Ingredienti:

Filetto di pollo – 300 gr.
Riso al vapore – 260 gr.
Carote – 1 pz.
Olio di semi di girasole – 35 gr.
Cipolle – 1 pz.
Aglio – 3 spicchi.
Spezie a piacere.

Preparazione:

Il grande vantaggio di questa ricetta è che una volta che tutti gli ingredienti sono nella pentola a cottura lenta, non dobbiamo fare nulla. Potrai svolgere con calma i tuoi affari. La nostra assistente farà tutto da sola!

Quindi, iniziamo a preparare i prodotti di cui abbiamo bisogno. Non ce ne sono molti, quindi puoi metterli immediatamente nella ciotola.

1. Sbucciare la cipolla e tagliarla finemente a cubetti, o a semianelli molto sottili se non è di grandi dimensioni. Mettere in una ciotola.

Lavate le carote sotto l'acqua corrente, sbucciatele e grattugiatele su una grattugia grossa. Lei va dietro all'arco.

In generale, è meglio tagliare le carote in strisce molto sottili e lunghe... Ma oggi sì opzione rapida, quindi scegliamo una grattugia.

2. Acceso tagliere tagliare il filetto, è meglio tagliarlo a pezzetti. In questo modo il tutto cuocerà molto più velocemente. E mettiamo anche le fette nella ciotola con le verdure.

3. Il prossimo passo è versare il riso, ma prima di tutto assicurati di sciacquarlo sotto l'acqua. Quanto meglio lo “bagni”, tanto più friabile risulterà il pilaf. L'acqua laverà via il glutine e i cereali non si attaccheranno durante la cottura.

Per questi scopi potete acquistare la versione al vapore: praticamente non si attacca, cuoce velocemente ed è molto gustosa. Questa è un'ottima opzione per cucinare il pilaf!

4. Metti sopra i cereali e livellali sulla superficie. Non mescolare!

5. Riempi tutti i prodotti con acqua tiepida (330 ml) e anche in questa fase aggiungi i tuoi condimenti preferiti e l'aglio se lo desideri.

Per questo piatto orientale, i condimenti ideali sarebbero coriandolo e cumino, e se lo preferite più piccante, aggiungete pepe.

6. Questo è tutto, non resta che impostare la modalità “Pilaf” e attendere la fine della cottura.

Questo piatto risulta molto gustoso, con un odore meraviglioso e aspetto. È stato preparato in una pentola a cottura lenta Redmond e il tempo di cottura è stato di 1 ora.

Delizioso pollo con riso, stufato in salsa cremosa

Ebbene, a chi di noi non piace mangiare cibo delizioso? Sì, penso che sia assolutamente tutto! Pollo con cereali friabili salsa di panna non lascerà nessuno indifferente.

Il gusto delicato e morbido che dona la crema sarà ricordato a lungo. La ricetta è così semplice che potete cucinarla molto spesso, anche a pranzo o a cena. Inoltre, un multicooker ti aiuterà a preparare questo piatto in modo facile e semplice.

Prepareremo nuovamente il piatto con pentole della marca Redmond.

Ingredienti:

Petto di pollo – 1 pz.
Pomodoro – 1 pz.
Cipolle – 1 pz.
Crema con almeno il 20% di grassi – 200 ml.
Olio di semi di girasole – 3 cucchiai.
Sale, pepe - a piacere.
Riso come contorno – 1 tazza.

Preparazione:

1. Iniziamo a preparare gli ingredienti per preparare il piatto. È consigliabile avere tutto a portata di mano per non dimenticare nulla.

Lavate bene il pomodoro e tagliatelo a cubetti su un tagliere. Cerchiamo di farlo con un coltello affilato in modo che il succo non si diffonda su tutta la tavola.

2. Sbucciare la cipolla e tagliarla negli stessi cubetti. Più lo taglieremo piccolo, meno sarà visibile nel piatto. E più succo può dare a tutti gli altri componenti.

3. Il passo successivo è tagliare il filetto in piccoli pezzi. Se il tuo seno era sull'osso, è consigliabile rimuoverlo. Il nostro piatto risulterà succoso, tenero e qui non ci sarà posto per le ossa!

4. Il taglio è pronto e puoi procedere alla fase successiva. Versare l'olio in una ciotola, impostare la modalità “frittura” e versarvi la cipolla. Dopo aver fatto bollire sul fuoco per un paio di minuti, vi inviamo il pomodoro.

Cuocere tutto insieme per 5 - 7 minuti, fino a quando i pezzi di pomodoro diventano morbidi.

5. Metti i pezzi di pollo nella ciotola e fai sobbollire per un altro paio di minuti. Durante questo periodo, la polpa dovrebbe essere satura di succo di pomodoro.

6. Aggiungi la panna e mescola la miscela risultante. Se non li trovate in frigorifero potete sostituirli con panna acida. Risulterà anche molto soddisfacente e gustoso.

7. Questo è quasi tutto! Imposta la modalità frittura di pollo per 10-15 minuti, a seconda della dimensione dei pezzi in cui tagli il filetto.

8. Ora resta da decidere sui cereali. Puoi aggiungerlo nella pentola a cottura lenta insieme al petto, ma in questo caso dovrai cuocerlo finché sarà tenero, cioè 20 - 25 minuti Oppure puoi bollirlo separatamente e servirlo come contorno.

Preferisco questa opzione.

La combinazione di tutti questi prodotti è così adatta che la tua famiglia ti chiederà ripetutamente di cucinare riso con pollo in salsa cremosa.

Cosce di pollo con riso e mais dolce nella pentola a cottura lenta Polaris

E questo piatto è semplicemente un magazzino di vitamine, poiché contiene la maggior parte delle verdure. È sempre interessante preparare una varietà di opzioni, forse nemmeno quelle standard. Ma bisogna ammettere che negli esperimenti a volte c'è sfortuna.

Questa ricetta non è una di queste! Tutto sarà molto gustoso e l'aroma della padella si diffonderà non solo in tutta la cucina, ma in tutto l'appartamento.

L'insieme dei prodotti, ancora una volta, non è affatto complicato, tutto è ragionevole e conveniente. E molto probabilmente lo troverai nella cucina di qualsiasi casalinga.

Allora, vediamo in cosa consiste questo secondo.

Ingredienti:

Cosce di pollo – 6-7 pezzi.
Pomodoro – 1 pz.
Cipolle – 1 pz.
Peperone rosso – 1 pz.
Carote – 1 media.
Mais dolce (in scatola) – 100 gr.
Piselli in scatola – 100 gr.
Riso al vapore – 300 gr.
Sale, pepe - a piacere.
Aglio – 1 spicchio (facoltativo).
Olio di semi di girasole – 2 – 3 cucchiai. cucchiai.

Preparazione:

Nelle ricette precedenti cucinavamo sempre più piatti a base di filetto, ma qui vi dirò come stufare un delizioso piatto di cosce. Cambieremo anche lo schema di cottura.

1. Lavare e asciugare le cosce. Sarà meglio se gli togliamo la pelle. Qui si accumula molto grasso sottocutaneo e anche se la pelle viene rimossa, una piccola quantità di essa rimarrà sui pezzi. Questo è abbastanza per ottenere il gusto desiderato. E non serve altro.

Non abbiamo bisogno di calorie extra.

Cospargi la carne con le tue spezie preferite o prendi condimenti speciali per il pollo. Puoi anche aggiungere immediatamente pepe nero macinato qui. Darà un leggero sapore piccante al nostro piatto.

2. Versare l'olio di semi di girasole in una ciotola e selezionare un programma per stufare il pollo. Chiudere il coperchio e attendere 2 minuti affinché l'olio si scaldi.

Quindi disponi rapidamente i pezzi attorno al perimetro in uno strato e chiudi il coperchio.

3. Dopo 5 minuti, girare le cosce dall'altro lato in modo che siano cotte uniformemente su entrambi i lati.

4. Dopo altri 5 minuti, rimuovere i pezzi con una spatola e metterli da parte. Ora taglieremo e friggeremo le verdure. Per fare questo, dobbiamo preparare cipolle, pomodori, carote e peperoni. Lavate bene il tutto, eliminate la buccia della cipolla, sbucciate i semi del peperone, eliminate il picciolo del pomodoro e tagliate il tutto a cubetti.

È meglio tagliare le carote a cubetti o strisce.

5. Metti immediatamente tutti gli ingredienti nella ciotola del multicooker e friggi per 3-4 minuti mescolando. Devi dare loro l'opportunità di ammorbidirsi leggermente e unirli ai succhi.

Il risultato è un arrosto bello e profumato.

6. Per aggiungere il riso dosarlo con gli appositi multibicchieri che dovranno contenere appena i 300 grammi necessari. Lo laviamo sicuramente.

Se lo hai cotto a vapore, risciacquarlo sarà veloce, ma con quello normale dovrai armeggiare. Dovrai risciacquarlo finché tutto il glutine non sarà stato lavato via. Questo può essere determinato dalla trasparenza dell'acqua.

7. Mescolare delicatamente tutti gli ingredienti, facendo attenzione a non schiacciare le verdure delicate.

8. Metti pezzi di carne prefritti sopra questa bellezza. Sono risultati leggermente fritti e dorati e sembrano tutti molto belli.

9. Riempire i componenti con acqua nella quantità di 3 multibicchieri. Deve essere caldo. Selezioniamo la modalità cereali, sono 35 minuti.

10. Allo scadere del tempo, aprire il coperchio ed estrarre nuovamente le cosce. Ora dobbiamo aggiungere mais in scatola e piselli. Trattandosi di un prodotto già pronto, non occorre tempo per cotture lunghe.

Se hai mais e piselli freschi, puoi aggiungerli nella fase in cui abbiamo stufato le altre verdure.

11. Mescola tutto e chiudi nuovamente il coperchio. Non impostiamo più alcuna modalità, diamo solo la possibilità agli ingredienti di riscaldarsi. Poi mettetelo nei piatti e servite. Il piatto, con il suo profumo e il suo aspetto, invita semplicemente a provarlo il prima possibile.

Come probabilmente avrai notato, nonostante la preparazione passo passo, risparmiamo comunque tempo. Se facessimo tutto questo separatamente, probabilmente ci vorrebbe più tempo e richiederebbe uno sforzo maggiore. E quanti piatti sporchi si accumulerebbero? È spaventoso anche solo immaginarlo!

La ricetta più semplice è il riso con petto di pollo e broccoli

Un piatto davvero insolito che dovreste assolutamente provare. Tutti sanno che i broccoli ne contengono moltissimo vitamine utili per il nostro corpo. Cucinarlo in una pentola a cottura lenta ti consente di non perdere i nutrienti.

E se abbinato a pollo e cereali, risulta essere un abbinamento davvero gustoso.

Questo è forse uno dei più ricette semplici. Qui devi solo caricare tutti gli ingredienti nella ciotola ed eseguire il programma.

Pertanto, per non perdere tempo, prepararsi in anticipo prodotti necessari e iniziare a cucinare.

Ingredienti:

Petto di pollo – 1 pz.
Broccoli - 5-6 infiorescenze.
Riso al vapore – 1 tazza.
Olio di semi di girasole – 2 cucchiai.
Sale, pepe, spezie - a piacere.

Preparazione:

1. Sciacquare bene i cereali sotto l'acqua corrente. Potete abbassare la pressione e mettere il riso in una ciotola sotto, così si laverà da solo mentre facciamo le altre preparazioni.

2. Smontare il cavolo cappuccio in infiorescenze, se lo si desidera è possibile tagliarlo a pezzi più piccoli.

Al posto dei broccoli potete utilizzare il cavolfiore.

3. Togliere l'osso e, se lo si desidera, la pelle dal petto e tagliarlo a pezzetti.

4. Ungere una ciotola e aggiungere pollo, broccoli e cereali. Aggiungi le tue spezie preferite e riempi il cibo con acqua (200 ml). Questo è tutto, ora impostiamo la modalità "Stufato" / "Pilaf".

In circa 30 minuti il piatto sarà pronto per essere servito. Disporre sui piatti e mangiare con piacere.

Video su come cucinare cosce di pollo marinate con riso in un multicooker Vitek

Se ti piacciono i piatti più salati, puoi marinare il pollo prima di friggerlo e stufarlo. E puoi farlo con le spezie normali. Il tempo di marinatura può essere di 1 ora o tutta la notte.

Un altro dettaglio interessante di questo piatto è che oltre all'acqua, nella fase finale della cottura, riempiamo il contenuto con latte mescolato con aglio.

Secondo me una scoperta molto interessante!

E guarda quanto siamo diventati belli. E ovviamente il gusto è semplicemente fantastico!

Le casalinghe che hanno una pentola a cottura lenta sanno quanto sia più facile cucinare pasti gustosi e semplici con un simile assistente. Molto spesso, devi solo metterlo in una ciotola ingredienti necessari, accendi modalità desiderata e aspetta segnale sonoro, indicando che il piatto è pronto.

Oggi ho condiviso con voi le mie ricette preferite di pollo e riso. Usandoli, puoi facilmente nutrire la tua famiglia con un piatto gustoso e aromatico.

Spero sinceramente che prenderete nota di queste decisioni e le userete per preparare piatti deliziosi e gustosi piatto sano. Qualsiasi multicooker è adatto per cucinare, basta regolare tutto per adattarlo al tuo assistente.

Buon appetito!

Il riso in una pentola a cottura lenta può essere cucinato non solo con pollo, carne o funghi, ma anche con verdure. Un piatto molto gustoso è a base di riso con l'aggiunta di mais, piselli e fritto nel burro. cipolle. Mais e piselli sono solitamente in scatola. Certo, puoi prenderne quelli congelati, ma questo non è per tutti. Quindi, oggi prepareremo un piatto gustoso, semplice e salutare con abbondanza di vitamine: riso con piselli e mais in una pentola a cottura lenta.

Ingredienti

2 tazze di riso a grani lunghi;

1 cipolla grande, preferibilmente blu;

1 lattina di piselli in scatola;

1 lattina di mais in scatola;

75 g di burro;

sale a piacere.

Come cucinare il riso con piselli e mais in una pentola a cottura lenta

Iniziate preparando l'arrosto. Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti. Burro taglialo anche tu (in pezzi di forma e dimensione arbitrarie), mettilo nella ciotola del multicooker. Aggiungi la cipolla e attiva la modalità "Frittura" per 15 minuti. Attendere che il burro si sciolga, mescolare le cipolle finché non saranno distribuite uniformemente nella ciotola. Friggere con il coperchio aperto.

Mentre la frittura è ultimata, preparate il riso. Lavarlo accuratamente con acqua corrente e riordinarlo se necessario. Non appena suona il segnale della fine del programma “Frittura”, mettere il riso nella ciotola del multicooker e aggiungere abbastanza acqua per coprire il riso di non più di mezzo centimetro. Chiudere il coperchio e attivare la modalità di cottura "Riso". Cuocere fino al segnale.

Mentre il riso cuoce, aprite i vasetti di mais e piselli. Scolare il liquido mettendo il contenuto dei vasetti in uno scolapasta. Subito dopo il segnale, aprire il coperchio del multicooker, mescolare il riso e aggiungere sale a piacere.

Aggiungi mais e piselli. Mescolare ancora. Chiudi il coperchio e attiva la modalità "Mantieni caldo" per 10-15 minuti. Riso con verdure sane pronto nella pentola a cottura lenta!

Servire il piatto caldo!

Nota: se scegli di utilizzare mais e piselli surgelati, aggiungili nella ciotola insieme al riso. In questo caso il tempo di cottura del riso non cambia.

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