春に食べましょう。アーユルヴェーダによる早春の栄養の原則

ティーンエイジャーに何か問題があります。

自殺に対する内部の準備の兆候は、睡眠と食欲の変化、学業成績の問題、外見への興味の喪失、攻撃性の増加である可能性があります。 10代の若者は、友達にとって大切なものを配り始めるかもしれません。親のサポートがなければ、ティーンエイジャーはしばしばあきらめます。

春の脚気に悩まされない子供を見つけるのは難しいです。免疫力の低下は、頻繁な風邪やウイルス性疾患を引き起こします。体の衰弱の症状があります-倦怠感、過敏性、無気力、無気力。春の適切な栄養の助けを借りて、あなたは体内の栄養素の不足を回復し、子供の幸福を改善することができます。

春の子供の食事-それは何を含んでいますか？

子供のために春に食事療法を編集するとき、あなたは多様性の原則に従う必要があります。毎日、子供の皿には、シリアルとパン、果物と野菜、肉、乳製品、卵、植物油、お菓子など、すべての食品グループの製品が含まれている必要があります。

お粥とパン

お粥、パスタ、パンは、子供の力とエネルギーの主な源です。最も有用なシリアルはそば、オートミール、玄米、デュラム小麦のパスタも同様です。セモリナ粉と白米は避けるべきです。

フルーツ

残念ながら、春には果物の選択肢があまりありません。しかし、リンゴ、バナナ、オレンジ、ザクロなど、1日に1つの果物でも、体にビタミンCを供給し、子供の免疫力をサポートします。

夏に冷凍の果物やベリー（さくらんぼ、イチゴ、スグリ）を買いだめした場合、春にそれらは重宝します。お粥やヨーグルトに加えることができます。

自家製ジャムやフルーツピューレの缶詰は、お菓子やケーキの素晴らしい代替品です。ドライフルーツのコンポート、蜂蜜入りローズヒップブロス-だけでなく美味しい飲み物風邪の予防にもなります。

乳製品

発酵乳製品には、抗生物質を服用した後に腸内細菌叢を回復し、食物からの栄養素の消化と吸収を改善し、免疫系を強化し、感染に対する体の抵抗力を高める乳酸菌とビフィズス菌が多数含まれています。

肉

春の栄養はそれなしでは不十分になります肉料理赤身の牛肉、ウサギ、鶏肉、七面鳥から。動物性タンパク質は筋肉の成長に不可欠であり、結合組織子。さらに、肉は鉄分が豊富で、血中のヘモグロビンのレベルを上げるのに役立ちます。

野菜と野菜

緑はビタミンB群、特にB9（葉酸）の供給源であり、血中のヘモグロビンのレベルを高め、長い冬の後に子供の体を強化します。タマネギとニンニクには、病原性微生物と戦うフィトンチッドが含まれています。

春先には、子供用のテーブルに、ザワークラウトだけでなく、ビートやニンジンの料理もあるはずです。ビタミンが豊富 C.グリーンピース、ズッキーニ、ブロッコリー、カリフラワーの冷凍野菜ミックスは非常に役立ちます。春の終わりに、子供の食事は若いキャベツ、ほうれん草、きゅうり、ディルからの野菜サラダによって多様化されます。

春の免疫力の強化

春の適切な栄養は、子供の免疫力を強化し、病気に対する体の抵抗力を高めるのに役立ちます。子供向けのアナフェロンは、ローズヒップ、レモン、ハチミツに最適です。

この薬は子供を病気から守るだけでなく、子供がすでに病気になっている場合に早く回復するのにも役立ちます。子供のためのアナフェロンは、幸福を改善し、病気の不快な症状を取り除き、回復を早めます。

春にどうやって食べるの？ 8 簡単なヒントあなたの健康のため。

春は生まれ変わりの時であり、自然が再び楽しい色の服を着る時であり、私たちは彼女と一緒に長い冬眠の後に目を覚ますようです。

今年の長引く冬にはまだ利点があります-それは私たちに新しい季節に向けて私たちの美しい花びらを繊細にそしてゆっくりと溶かし、新しい発見と成果に備える機会を与えてくれました。

春の適切な栄養は私たちの健康と活力の鍵であるため、この領域に注意を払うことは非常に重要です。特別な注意。これまで以上に、今年のこの時期、私たちの体には新鮮な野菜やハーブが必要であり、新しい健康的な習慣が必要です。

それで、それは何に基づいていますか？適切な栄養春に？あなたの健康のための8つの簡単なヒント：

はい、はい、はい、すでに私たち全員によく知られている「アビタミノシス」という言葉は、単なる発明ではなく、実際の事実です。冬の間、私たちは新鮮な野菜やハーブがどのように見えるかを完全に忘れ、春には私たちの体がそれらを最も必要とする時が来ます。乱用しないでください化学物質、天然ビタミンはあなたのお気に入りの製品に含まれている可能性があるため：

ナッツは有用な要素とビタミンEが豊富です。
1本のバナナが私たちに提供できます日歩ビタミンB2;
にんじんには、私たちが必要とする大量のビタミンAが含まれています。

この時期に他に何に注意を払う必要がありますか？これらは次の製品です：

2.新緑

私たちの健康と完全なアクティブライフのためのもう一つのアシスタント。スイバ、イラクサ、若いタンポポ、パセリはすべて、最新の食事に含める必要があります。最も重要なことは、春には、より多くの新鮮な野菜やハーブを食べようとすることです。なぜなら、熱処理中にそれらは多くの有用な特性を失う可能性があるからです。

3.スパイス

春には、消化を適切に起こし、蓄積された有害物質を体から取り除く必要があります。さまざまなスパイス：

コリアンダー、
ショウガ、
クミンとカルダモンはこの問題であなたを助けます。

スパイスは食品に加えることも、心地よいハーブの注入で調理することもできます。

4.断食日

すべての旅行者は、最も必要なものだけを取り、長い旅の光に乗るべきであることを知っています。それは私たちの体でも同じです-冬の間に蓄積した毒素や有害物質は私たちの旅を難しくするだけなので、私たちは私たちと一緒に持って行くべきではありません。したがって、熱狂的ではなく、短い荷降ろし期間を自分で手配する必要があります。

5.水

それは簡単です：より多くの水を飲みます。

6.電源モード

朝食、昼食、軽食、軽食の便利なスケジュールを設定します。将来のスムーズな操作を確実にするために、これらの変化に身体を注意深く慣れさせることが重要です。

7.飲み物

少なくともしばらくの間、私たちが大好きな紅茶とコーヒーを、天然のカカオ、ジュース、ハーブティーなど、より健康的なものに交換してください。

8.スポーツ

アクティブなライフスタイルの愛好家は、あなたが準備ができていて、いくつかの新しい変化、美しい体、別の仕事などを望んでいるように見えるとき、最も難しいことは始まりであることを知っていますが、その後に行動することを強制することは非常に難しい場合があります冬の「冬眠」。毎週のスポーツや軽い散歩でさえ、この春の将来の成果のリズムとムードを設定します。

春は私たちが目を覚まし、力を得て、ただ前進する必要がある時です。そして、これらの小さな簡単なヒントは、私たち一人一人がこの道を少しでも簡単で楽しいものにするのに役立ちます。

春の適切な栄養：8つのヒント。陽気で陽気に！

新鮮なものがまだ熟しておらず、昨年のビタミンがほとんど残っていない春に何を食べるのですか？春に食べる方法がわからない場合は、できるだけ多くの新鮮なハーブを食事に取り入れてください。パセリ、ディル、レタス、ほうれん草、ネギはあなたの体に必要なビタミンと有用な微量元素を与えます。食品添加物スピルリナも春のダイエットです！

フレッシュジュースを飲む

絞りたてのジュースで毎日を始めましょう。柑橘系の果物はビタミンCの優れた供給源です。ザクロ果汁血液循環を改善し、免疫システムを強化します。ビートルートジュースは血圧を正常化するのに役立ち、ニンジンジュースは一日中コンピューターで過ごす人々の視力を改善します。

野菜料理を準備する

ブロッコリー、アスパラガス、アーティチョーク、ビート、スカッシュなどを茹でて蒸します健康野菜。春に正しく食べる方法の最も重要なルールは、毎日少なくとも3〜4個の野菜や果物を食べることであることを忘れないでください。

乳製品を忘れないでください

そうでなければ、春に何を食べるのですか？たとえば、ケフィアを1杯飲むことをルールにします。ケフィアは、腸内毒素症、体力の低下、免疫力の低下に大いに役立ち、慢性疲労症候群、神経疾患、睡眠障害にプラスの効果をもたらします。

あなたの食事療法に亜麻仁油を含めてください

コールドプレスで得られる亜麻仁油は、脳卒中、アテローム性動脈硬化症、冠状動脈性心臓病、糖尿病、癌などの病気の予防と複雑な治療に必要な、私たちの体の多くの代謝プロセスに関与する私たちの食事に不可欠な製品ですその他。不飽和の含有量脂肪酸オメガ3およびオメガ6亜麻仁油は、通常のダイエット食品よりも優れており、大さじ1〜2杯しかありませんアマニ油不飽和脂肪酸の毎日の要件を提供します。

今、あなたは春に食べる方法を知っています。私たちのヒントがあなたが健康的な製品の正しい選択をするのに役立つことを願っています。

冬の終わりに、私たちはしばしば弱くて圧倒され、栄養を監視するのを忘れます。これが、メジャーのないスイーツ、ファーストフード、チップスやクラッカーなどのジャンクフードがメニューに表示される方法です。さらに、食物の単調さがうつ病、過食、または食欲の完全な喪失につながることが科学的に証明されています。

春先に食事を多様化する方法は？そのような食べ物によって健康が揺らいでいないが、逆に強化されるように、何を調理し、それを正しく提供する方法は？それを理解してみましょう。

朝食は良いはずです

新鮮な果物、サラダを含む生野菜、純粋な形のグリーンとサラダへの添加物として。空腹時に、または軽い朝食に加えて、絞りたてのジュースを飲むことは望ましくありません（酸含有量が高いため）。しかし、夕食後は、グラス1杯のジュースがとても役に立ちます。焼き野菜や茹でた野菜は、シリアル料理、つまり通常のシリアルに加えることができます。

素晴らしい春の朝食オプションは、カボチャとキビ、米またはオートミールのお粥です。カボチャは事前に立方体にカットして焼くことができます。またはそれを蒸します。

子供たちは砂糖漬けの果物とオートミールを提供することができます家庭料理-非常においしい砂糖漬けの果物は、カボチャとニンジンから得られます。さらに、購入したものとは異なり、砂糖はほとんど含まれていません（または蜂蜜と一緒に調理した場合はまったく含まれていません）。砂糖漬けの果物に加えて、ベリーは甘いミルクまたは乳製品を含まないオートミールに加えることができます。スグリ、イチゴ、ラズベリー、ブラックベリー、リンゴンベリー、ブルーベリー、庭または森のイチゴを事前に備蓄しておくとよいでしょう。店頭で販売されているクランベリーは、ゼリーやその他の飲み物を作るのに最適です。新鮮なときは酸味が強すぎます。

そしてここに健康的な春の朝食の極端なバージョンがあります（体重を減らすのに便利です）：

大きな青リンゴと大きなジューシーなニンジンと中型のオレンジの皮をむきます。オレンジからフィルムを取り除きます。リンゴを細かく刻み、粗いおろし金でにんじんをすりおろし、オレンジを立方体に刻み、サラダボウルにすべてを混ぜ合わせ、シナモンのピンチ、蜂蜜の大さじ、そして刻んだクルミの一握りを追加します。

そのような朝食はあなたが一日中ビタミンで再充電することを可能にし、そして優れた健康が保証されます！

シリアルやサラダが苦手な方は、オムレツを作ることをお勧めします。しかし、卵と牛乳を混ぜるだけでなく、野菜、新鮮な野菜、または冷凍野菜の混合物を追加します。すりおろしたパースニップの根と細かく刻んだセロリの茎を混ぜると、とても美味しくてとても健康的なオムレツが得られます。効果を高めるために、野菜（ハーブ）を入れたオムレツをダブルボイラーで調理することができます。

昼食-真剣に受け止めてください

春になると、スープやボルシチはひどくつまらなくなり、サンドイッチに変えたいという誘惑に駆られます。または他の何か、健康と体型に同じように有害です。これはまさにあなたがする必要がないことです。簡単な最初のコースに加えて、シチュー、ホッジポッド、ピクルス、マッシュポテトがあります。ここで、それらを準備します。提供する前に、刻んだ新鮮なハーブを最初の皿に振りかけることを忘れないでください-これは、早春に体が必死に不足しているビタミンCの追加用量です。

ボルシチの優れた代替品は、あらゆる種類のビートルートスープ、ビートベースのクリームスープです。覚えておくべきもう一つの理由。

春先の第1コースと第2コースでは、細かく刻んだネギの羽、若いニンニクの芽を追加するのが良いでしょう。新鮮なディル、パセリ、コリアンダーは常に関連しています。若いビートトップ（見つけた場合）でも便利です-サラダに追加してください。そして2つ目は、キャベツの煮込み、肉のカツレツと野菜とハーブのミンチ、ご飯と野菜のブロッコリー、カリフラワー、ニンジン、新鮮な冷凍グリーンピースを提供できます。

おいしい夕食の簡単なルール

夕食は、野菜の大部分を含むタンパク質食品で構成する必要があります。したがって、もう一度サラダの利点を思い出させます。バラエティのために、生ではなく、茹でたり焼いた野菜から調理することができます。すりおろしたリンゴなどの果物を追加します。プルーン、カボチャの種は余分ではありません、亜麻仁。給油ビタミンサラダできればオリーブ油または亜麻仁油。

夕食にグリルで肉（魚）を焼くと、野菜もこのように調理できます。それらをリングに切り、グリルに置き、完全に火が通るまで焼き、肉/魚料理と一緒に温めます。トマトからナスまで、すべての野菜はグリルで調理されます。レモン汁とオリーブオイルを混ぜてふりかけると、さらに美味しくなります。

ボリュームたっぷりの春のディナーにぴったりのオプションは、チーズとマッシュルームを添えたチキンキャセロールです。鶏ササミをブレンダーで挽いてみじん切りにした肉を加え、生卵塩のピンチのカップル。すべてをよく混ぜます。

グラタンにグリースを塗るバター。ひき肉をレイアウトし、スライスした\ u200b \ u200bフレッシュトマトを広げ、上に均等にスライスします新鮮なキノコ、溶き卵を注ぎ、粉チーズをふりかける。 1キログラムの場合チキンフィレ大きなトマト4個、きのこ200グラム、卵2個、ハードチーズ120グラムが必要です。キャセロールを220度のオーブンで約1時間焼きます。

春先だけでなく、一年中正しく食べましょう。

食べ物について

春になると、私たちの体が脚気に追いつくのをよく耳にします。したがって、脱力感、倦怠感、免疫力の低下、風邪、その他の「魅力」。ただし、これは完全に真実ではありません。確かに、長い冬の後、私たちはビタミンが不足し、体調が崩れることがよくあります。それにもかかわらず、私たちは脚気のような状態からはほど遠いです。春に私たちのほぼ全員に起こることは「ビタミン欠乏症」と呼ばれています。これは私たちの体にビタミンがあることを意味しますが、それらは少ないです。十分なビタミンと栄養素を得る方法は？最も簡単な方法は正しく食べることです！陽気で病気にならないためにメニューを作る必要がある方法を見つけるために読んでください。

知っておくべき重要なことは何ですか？

それで、私たちは体がビタミンを欠いていることに気づきました。何かが終わったが、何かが体内にまったく蓄積されていない（これの鮮明な例はビタミンCです）。専門家によると、春の初めに、私たちはビタミンA、グループB（B1とB2）、E、Dが必要です。どこに何が含まれているのかというトピックに特に飛び込まないために、すぐにメニューを変化させることをルールにします。したがって、食事には、野菜、果物、肉、魚、シリアル、豆類などの植物性食品と動物性食品の両方を含める必要があります。必ず緑、乳製品、油脂を摂取してください。

春の野菜や果物はどこで手に入りますか？

これはとても良い質問です。一般的に、専門家は季節の食材を食べることが最も有用であるという事実に常に注意を払っています。しかし、ロシア中部では、果物、野菜、ハーブはそれほど早く熟しません。この問題を解決するには2つの方法があります。

一つ目は、南部から持ち込まれた果物や野菜を買おうとすることです。ここでは、製品が強化される可能性が高くなります。ただし、信頼できるサプライヤーからすべてを購入してください。

2つ目は凍結です。もちろん、すべての主婦が夏のベリーや果物を凍らせるわけではありません。しかし、今日ではこれも問題ではありません。店舗では、かなり幅広い高品質の冷凍食品を提供しています。選択するだけです。

微量元素

ビタミンに加えて、私たちの体には微量元素が必要です。マグネシウムはほうれん草、豆、シーフードから得ることができます。カリウム、カルシウム、リンは、乳製品やナチュラルチーズに十分な量で含まれています。したがって、カマンベールはチーズのカルシウムとリンの含有量のチャンピオンと見なすことができます。同じレフカディアのカマンベールには、約388mgのCaと347mgのPが含まれています。このチーズには、B、A、E、Dのビタミン、鉄、亜鉛も豊富に含まれています。

タンパク質脂肪炭水化物

おそらく誰かが春に私たちの体は冬と同じ脂肪を必要としないと言うでしょう。しかし、そうではありません。この場合の脂肪は、エネルギー源であるだけでなく、私たちの細胞の建築材料でもあります！したがって、天然植物油（例えば、高オレイン酸ひまわり油コールドプレスされたOleiLefkadia）、卵、北海の魚、赤身の肉。

適切な炭水化物は、シリアルやシリアルから摂取できます。同時に、最も便利な商品春のメニューは発芽穀物を考慮。穀物が芽を出すと、以前は「眠っていた」すべての有用な物質が活性型になります。したがって、このシリアルの価値は数倍になります。ちなみに、発芽した穀物がすべての有用な物質を与えるためには、芽が1〜2mm以下の穀物を選択してください。より多くの発芽した穀物は彼らの資源を成長させます。

それが最も重要な構成要素であるため、私たちの体には完全なタンパク質が必要です。さらに、それなしでは免疫グロブリンの合成は不可能です。したがって、同じ魚、赤身の肉、鶏肉、カッテージチーズを食事に含めるようにしてください。ただし、タンパク質製品は「自然な」形で最もよく消費されることを覚えておくことが重要です。私たちはあなたの食事に含まれる缶詰や燻製の肉の量を減らすことが正しいという事実について話しているが、それは特に豊富ではない。必須ビタミンとミネラル。

飲酒レジーム

飲酒療法は食べ物と同じくらい重要です。重要なのは、水はエネルギー源であると同時に体の自然な解毒でもあるということです。さらに、正しい飲酒レジームは腸のよく調整された仕事に貢献します、そしてそれはまた非常に、非常に重要です。活力と鮮度を回復するには、日中に約2リットルの液体を飲む必要があります（医学的禁忌がない場合）。この場合、純粋な静水、果物や野菜から絞りたてのジュース、デコレーション（バラのヒップや生姜など）、ドライフルーツのコンポート、フルーツドリンク、スープを使用するのが最適です。