Henri Chenot: „Nu se poate scăpa de faptul că aspectul joacă un rol uriaș în societatea modernă. Vs: Nu banii ne sunt aduși, ci sănătatea are un cod secret de sănătate.

Partea 3. Proceduri.

La micul dejun am servit un castron cu fructe de padure proaspete alese. Tizanchik, băutură de orz. Mare. Dar nu va dura până la prânz. Apă minerală in camere in cantitati nelimitate. Așa că o vom mâncă, dacă se întâmplă ceva, am decis și am mers la o întâlnire cu medicul.

O măsurătoare de control, un body kit, un interviu cu un medic, un nutriționist, un test special menit să arate câte toxine sunt în organism și unde sunt depuse, un test energetic - toate acestea au durat o jumătate de zi. Verdictul în privința mea a fost următorul: pentru metabolismul normal, organismul în ansamblu și toate organele interne, în diferite grade, duc lipsă de apă (bău puțin) și oxigen (merg puțin). În plus, îmi formulez alimentația greșit. Și în mod continuu nu fac asupra mea nicio măsură de detoxifiere, precum băi, împachetări detox, ceaiuri detox etc. Ca urmare, toxinele nu au unde să plece din organism se depun în celulele adipoase, deoarece Acesta este cel mai sigur loc pentru organism. Cel puțin ei nu interferează cu munca acolo. organele interne. Dar ele previn pierderea în greutate, pentru că... blochează aceleași celule adipoase. Se dovedește a fi un cerc vicios. Prin urmare, curățarea și pierderea în greutate merg întotdeauna mână în mână.

Mie, ca toți ceilalți, mi s-a oferit un program standard de detoxifiere, care includea 3 blocuri principale:

1. Tratamente cu apă:băi cu diferiți aditivi și diferite conditii de temperatura; curatare împachetări pe un pat de apă cu elemente de cromoterapie și Dușul lui Charcot.

Toate procedurile sunt foarte plăcute. Așadar, băile sunt situate lângă ferestre uriașe din podea până în tavan și parcă ești întins chiar pe stradă. Și în timpul împachetarii, ești așezat pe un pat de apă, care se leagănă sub tine și te simți fără greutate. În plus, acest pat strălucește în diferite culori tot timpul, iar culoarea camerei în care stai întins se schimbă în consecință.

După acest bloc de proceduri, de fiecare dată slăbești câteva sute de grame deodată.

2. Masaje. Programul include un masaj pe zi, dar se recomanda efectuarea altora suplimentare. Avem 2-3 pe zi.

Acestea nu sunt masaje obișnuite în înțelegerea noastră, ci „lucrează cu canale energetice”. Folosind diferite metode hardware. În timpul unui masaj mi-au schimbat 4-5 aparate.

Mai mult, fiecare este accentuat pe a lui zona cu probleme, în conformitate cu indicațiile medicului. De exemplu, mi-au masat mai ales stomacul. Și prietene, îmi pare rău, fundule. Ea a avut chiar o suspiciune furișă că terapeutul de masaj era pur și simplu „părtinitor” față de ea. Dar noul terapeut de masaj a început să lucreze la același obiect cu și mai mult zel. S-a dovedit că acestea erau instrucțiunile medicului curant.

Au făcut și „masaje ale scalpului” cu măști de curățare a părului - de acolo ies și toxine. După masajul scalpului, oamenii ies purtând pălării haioase din folie. Cosmonauți în vacanță.

3. Și în sfârșit, misterios procedură energetică. Mai mult, misterul ei nu s-a risipit nici după ce am început deja să-l acceptăm. Niciunul dintre noi nu putea înțelege ce ne făceau sau dacă ne făceau deloc ceva.

Procedura constă în faptul că un anumit bărbat cu părul cărunt, pe care întregul personal al clinicii îl tratează cu o oarecare reverență deosebită, pune mai multe întrebări precum „cum ai dormit?”, scrie ceva pentru el însuși și apoi îți dă un cilindru metalic. într-o mână și începe să te împingă în diferite puncte ale corpului tău cu o altă tijă de metal. Uneori se aude un sunet atât de optimist al unui tren care sosește, apoi tipul este fericit și trece la un alt punct. Uneori este zgomotul unui tren blocat la marginea gării și care dă drumul, incapabil să depășească obstacolul. Apoi unchiul se supără și începe să te împingă în acest loc cu piciorul până când aude un sunet apropiat de unul optimist. Apoi se bucură din nou și asta continuă până când spune: „Asta este, mulțumesc”. Și pleci, cu o ușoară neînțelegere: ori ai fost înșelat, ori ai fost favorizat.

Încercările noastre de a afla sensul acestor manipulări de la interpretul însuși nu s-au terminat cu nimic: bărbatul era foarte drăguț și fermecător, dar cunoașterea limbii engleze nu era partea lui cea mai puternică. Am încercat să-i întrebăm pe alții. Răspunsul a fost întotdeauna același și nu avea nicio semnificație specială: „îți sparge canalele energetice”. Hmmm. Când noi de câteva ori, încercând să găsim timp liber în programul nostru încărcat pentru o excursie în orașele din apropiere, am încercat să sacrificăm această „pungere a canalelor”, personalul și-a dat ochii peste cap: am putea refuza orice, dar o întâlnire cu un gri. - tipul cu părul este „trebuie”

Apropo, în timpul ultimei proceduri, s-a auzit în toate punctele zgomotului unui tren care sosește, din care am tras concluzia că, probabil, acest iluzionist în haină albă și-a îndeplinit până la urmă misiunea.

Niciunul dintre trucurile noastre rusești, cum ar fi hidrocolonoscopiile, clismele, tuburile etc. nu a fost. Nu intră deloc în interiorul unei persoane. Sau mai bine zis, daca chiar ceri, contra cost, de comun acord cu medicul etc. etc. Can. Dar din anumite motive, nu cunosc pe nimeni care și-ar dori asta.

În general, tehnica lui Henri Chenot este o combinație bizară de China și Europa.Cinci elemente, canale de energie, energie shi - toate aceste diagrame și postere atârnă în fiecare birou. La rândul lor, alimentele, tratamentul și procedurile de bază - plătite și gratuite - sunt de natură europeană.

Apropo, despre procedurile plătite. Masajele suplimentare sunt binevenite. Ele oferă purificarea sângelui sub picurare (cum ar fi alcoolicii) și tot felul de proceduri de modelare. Și, în sfârșit, o mulțime de proceduri de întinerire hardware. Toate costă de la 100 la 300 de euro pe procedură. Cea mai de impact este oxigenarea pielii feței. 300 de euro per procedură, iar dacă din mâinile cosmetologului personal al Madonnei - 600 de euro. Plată suplimentară pentru a vedea pe cineva care a văzut-o pe Madonna. Este necesar un curs minim de 6 proceduri, iar apoi acasă - un curs de întreținere de o procedură la fiecare câteva luni. Aceasta este o alternativă reală la chirurgia plastică, doar plasticul este mult mai ieftin.

Cu proceduri suplimentare, am făcut o greșeală. Mi s-a propus să fac două analize de sânge: un test general de sânge și unul pentru alergii alimentare. Am fost de acord fără să întreb despre preț: m-am gândit că în orice caz nu poate costa mai mult de 100 de euro. Aceasta a fost greșeala mea. Unul dintre teste a costat aproximativ 200 de euro, iar al doilea - 350. Deci, dacă cineva are nevoie de el, donează sânge acasă, nu fi de acord cu această înșelătorie!

Adăugând mai multe proceduri suplimentare, am făcut programul nostru de curățare deja încărcat și mai dificil. Drept urmare, în toate cele nouă zile nu am reușit niciodată să înotăm în piscină sau să vizităm Sală de gimnasticăși mergeți la o plimbare organizată în jurul castelului. Adevărat, am ajuns în orașele din jur de câteva ori, dar numai pentru că recepționerul clinicii ne-a comprimat foarte mult programul și chiar a trebuit să refuzăm unele proceduri.

Reguli de alimentație și slăbire ale celebrului nutriționist Henri Chenot

Unul dintre cei mai cunoscuți nutriționiști din lume, Henri Chenot, a devenit o adevărată legendă printre cei care își monitorizează dieta și sănătatea. Printre clienții săi se numără Silvio Berlusconi, soția fostului primar al Moscovei Yuri Luzhkov Elena Baturina și Mihail Saakașvili.
În timpul carierei sale, eminentul francez a scris mai multe cărți despre pierderea în greutate și mod sănătos life, a fondat și a făcut o clinică de cult la Merano, a creat primul laborator de fitocosmetică și medicină pe bază de plante din lume.
Chenault deține, de asemenea, un master și un doctorat în psihologie, precum și un doctorat onorific în litere umane de la Universitatea Kensington. În 1999, Henri Chenot a creat bioontologia, un nou concept pentru studiile evolutive ale îmbătrânirii psihofizice. În 2004 a fondat Academia de Bioontologie, iar în 2008 Laboratorul de Bioontologie.
Biontologia este un complex de cunoștințe despre medicina chineză și cele mai avansate tehnologii ale medicinei occidentale. Această știință studiază problemele îmbătrânirii și evoluției.
Reguli de alimentație și pierdere în greutate Henri Chenot
Sensul vieții umane este să se dezvolte, să evolueze și să câștige respectul oamenilor în mod constant. Munca constanta asupra ta - cel mai bun mod evitați ridurile până la bătrânețe.
Trebuie să slăbești corect. Mulți oameni recomandă să renunțați la consumul de grăsimi și să supraîncărcați dieta cu proteine. De exemplu, dieta Atkins recomandă acest lucru. Puteți pierde în greutate în acest fel, dar va provoca daune ireparabile sănătății dumneavoastră. O dietă dezechilibrată duce la creșterea producției de toxine în organism.

Există multe diete bazate pe consumul unui singur produs - carne sau ciocolată. Acest lucru este foarte dăunător sănătății. Trebuie să mănânci variat. Dulciurile și alimentele bogate în amidon, totuși, ar trebui reduse la minimum în dietă.
Eu însumi am fructe la micul dejun. Încep prânzul cu o salată, apoi iau carbohidrați: orez sau paste. Seara mănânc supa de legume. Îmi permit pește sau pui, uneori carne. Carnea albă este foarte sănătoasă. Roșu este mai dificil. Ei bine, o dată pe lună îmi ofer cu siguranță trei zile de detoxifiere. Eu iau prânzul după prânz și cina după opt seara.
Este important să ne gândim la modul în care funcționează corpul nostru. Între orele 12 și 20 corpul nostru absoarbe cel mai bine alimentele, iar de la opt seara până la 4 dimineața are loc reînnoirea celulelor. De la patru dimineața și până la prânz, el este angajat în eliminarea toxinelor și a deșeurilor.
Este mai bine să mănânci fructe înainte de prânz, nu după. Sunt mai potrivite ca aperitiv decât ca desert.
Cele mai bune proteine digerabile sunt cele care se găsesc în ouă (85%). Dar pentru boabele de soia această cifră este mult mai mică - 40%. Stridiile și melcii sunt o altă sursă de proteine de foarte înaltă calitate.
Îmi place foarte mult vinul, dar nu îl beau niciodată la cină. Timpul lui este seara. Vinul este bogat în polifenoli și antioxidanți. Dacă îl bei cu moderație, va fi benefic.
Cafeaua este foarte bună pentru creier, dar nu recomand să o bei mai mult de două ori pe zi. Ajută bine dimineața și imediat după prânz. O regulă obligatorie: trebuie să bei cafea foarte tare cu un minim de lichid, apoi doar o spălați cu apă. Două căni de ristretto pe zi este maximul care nu va dăuna mult sănătății. Dar ce mod mai bun de a bea ceai verde.
Este important să faci sport în mod regulat. În fiecare zi. Măcar pedalați o vreme pe bicicleta de exercițiu de acasă. Este mai bine decât să mergi la sală de două ori pe săptămână.
Nu uita de meditație. Creierul trebuie să învețe să se oprească. Este foarte important să te oprești și să te gândești calm la viață.
Mit popular: trebuie să mănânci numai produse locale, de sezon. În practică, acest lucru nu este aplicabil. Și este o prostie să refuzi multe fructe și legume sănătoase care nu cresc în Europa.
O altă concepție greșită comună: nu poți mânca după șase. Astăzi mulți se culcă la două dimineața. A nu mânca toată această seară lungă este o batjocură la adresa corpului.

O dietă de detoxifiere de trei zile, pe care Henri Chenot însuși o urmează o dată pe lună
Această dietă se bazează pe fructe, legume, lichide și cereale. Elimină complet sarea și grăsimile saturate din dietă. Durează doar trei zile și, se presupune, ajută la îmbunătățirea sănătății, la eliminarea toxinelor din organism și la acordarea zilelor de „post”.

Mic dejun. O cana de fructe tocate si o cana de legume tocate. Pot fi orice - atâta timp cât îți plac. După micul dejun, este bine să bei o ceașcă de ceai verde.
Cină. Un fruct ca aperitiv. Salata de legume asezonata cu o lingura de ulei vegetal rafinat si suc de lamaie. 60 g orez cu sos de legume.
Cina: legume fierte la abur și 60 g de orez.
Nu poți prelungi dieta, adică să o urmezi mai mult de trei zile. Este mai bine să o repeți în mod regulat în fiecare lună. Este deosebit de util să-l urmărești după o perioadă de vacanțe lungi.

Sfaturile experților de vârf SHAPE - nutriționistul francez Henri Chenot și profesorul american Susan Silberstein - vă vor ajuta.

Există un sat numit Merano la poalele Alpilor italieni. Puteți auzi destul de des despre asta la televizor, pentru că personalități celebre din lume merg adesea acolo. Și totul pentru că în sat există o clinică a unui nutriționist cu majusculă și a creatorului științei biontologiei - Henri Chenot.

La sanatoriul „Henri Chenault Espace” oamenii sunt învățați să mănânce corect și, scuzați-mă, să meargă mare în timp util. Domnul Chenault este considerat expert în alimentatie sanatoasași a scris o mulțime de cărți despre asta. În plus, promovează exact principiile pe care el însuși le urmează, și nu diverse lucruri publicitare.

Astăzi vom vorbi despre ce înseamnă exact dr. Chenault prin alimentație sănătoasă. Am fost surprinși de multe lucruri, deoarece contrazic tendințele noi în domeniul slăbirii. Dar privind fețele fericite și sănătoase ale pacienților, înțelegeți că nutriționistul are dreptate în multe privințe. La urma urmei, mulți pacienți îi devin prieteni, iar printre ei se numără Prințesa de Monaco, membri ai clanului Fendi, mulți politicieni și toți au urmat sfaturile lui Chenault de mulți ani.

Nutriție adecvată pentru o viață sănătoasă

Primul și cel mai important lucru pe care se bazează alimentația sănătoasă este vârsta.. Nu înălțimea și greutatea, ci numărul de ani. Metabolismul se modifică la fiecare 7 ani și este foarte important să ținem cont de acest factor.

De asemenea, domnul Chenault împarte oamenii în 5 tipuri, în funcție de psihotipul și problemele de sănătate. Amintiți-vă - nu există un sfat universal pentru toată lumea. Există pur și simplu un cadru în jurul căruia se construiește alimentația ta individuală.

„Oamenii mă sună și îmi cer niște sfaturi universale. Și încep să vorbesc pe larg despre stil de viață, vârstă etc. Nu există un sfat universal, la fel ca ferestrele cu carbohidrați! Majoritatea oamenilor sunt nebuni, 2/3 dintre medici sunt proști sau lucrează în interesul companiilor farmaceutice. De aceea, medicii întreabă: „Care este problema ta?” și apoi prescriu o pastilă. Este datoria medicului să înțeleagă care sunt problemele tale.”

Una dintre concepțiile greșite este cafeaua. Acum cultul diverselor băuturi de cafea iar fiecare dintre ei este promovat în cer. Ele vă ajută să slăbiți și să vă detoxifiați corpul.

Iată ce crede Chenault: „ Cafeaua - nu cel mai bun început zi. Și nu contează care dintre ele - negru sau cu lapte. Fapt interesant: dacă o persoană a băut cafea cu lapte, apoi a murit, iar a doua zi face o autopsie, găsește mereu cafea nedigerată cu lapte!”

Prin urmare, este mai bine să treceți la ceai verde și să nu beți mai mult de o ceașcă de espresso pe zi, sau chiar mai bine, ristretto. La urma urmei, cafeaua ar trebui să fie tare și, cel mai important, ar trebui să fie puțină. În general, potrivit nutriționistului, Nu este nevoie să supraîncărcați dimineața cu mâncare. Este important să începeți munca stomacului și să nu-l încărcați toată ziua. Da, fără fulgi de ovăz, alte cereale și cu atât mai puțin diverse brânzeturi și produse lactate în general.

„Eu însumi am fructe la micul dejun. Încep prânzul cu o salată, apoi iau carbohidrați: orez sau paste. Seara mănânc supă de legume. Îmi permit pește sau pui, uneori carne. Carnea albă este foarte sănătoasă. Cu roșu este puțin diferit. Ei bine, o dată pe lună îmi ofer cu siguranță trei zile de detoxifiere.

Cred că tradiționalele trei mese pe zi sunt suficiente. Dar totul depinde de cât de intens lucrați fizic. Dacă locuiești într-un sat și mergi să arat câmpul dimineața, atunci trebuie să iei un mic dejun copios. Și dacă te duci la birou, atunci ceva ușor ca fructe și ceai verde. Dar la prânz sau la una după-amiaza ar trebui cu siguranță să mănânci mai bine.

O altă concepție greșită comună: nu poți mânca după șase. Astăzi mulți se culcă la două dimineața. A nu mânca toată această seară lungă este o batjocură la adresa corpului.”

Dieta de detoxifiere menționată mai sus nu durează mai mult de trei zile. Apropo, orice restricții alimentare ar trebui să înceapă cu curățarea corpului. Această dietă se bazează pe fructe, legume, lichide și cereale. Elimină complet sarea și grăsimile saturate din dietă.

Mic dejun. O cana de fructe tocate si o cana de legume tocate. Alege-ți preferatele. Este util să bei ceai verde la 30 de minute după masă.

Cină. Un fruct ca „aperitiv”. Salata de legume asezonata cu o lingura de ulei vegetal rafinat si suc de lamaie. 60 g orez roșu sau sălbatic cu sos de legume.

Cină. Legume fierte la abur și 60 g orez.

Henri Chenot critică și opinia răspândită în prezent conform căreia cel mai sănătos lucru pentru organism este să mănânce alimente care sunt cultivate în țara natală. Nu ar trebui să vă refuzați alimentele bogate în proteine și vitamine doar pentru că sunt cultivate în Asia și nu în Europa și invers. Același lucru este valabil și pentru sezonalitate.

Dieta ar trebui să fie variată, uită cu totul de existența mono-dietelor. „Consumul excesiv al unui singur aliment este foarte dăunător sănătății. În plus, acest lucru contribuie la acumularea excesivă de grăsime. Trebuie să mănânci o dietă variată, dar, desigur, să minimizezi consumul de dulciuri și alimente bogate în amidon.

Există un sat numit Merano la poalele Alpilor italieni. Faptul că acolo se întâmplă ceva important poate fi ghicit prin semne indirecte: de foarte multe ori în conversațiile cu oameni bogați și celebri - mai ales printre compatrioții noștri - dintr-o dată o slip că interlocutorul tău tocmai a sosit din Merano, sau pleacă la Merano celălalt. zi, sau nu se poate întâlni cu tine pentru o chestiune importantă, pentru că acum, așa cum se întâmplă, se află la sfârșitul lumii - în Merano. Din Merano, Mikheil Saakashvili s-a întors de urgență la Tbilisi când au apărut probleme politice în țara sa. Yuri Mikhailovici Luzhkov și Elena Nikolaevna Baturina au petrecut săptămâni în Merano și oricine nu a fost niciodată acolo. Ce se întâmplă acolo?

Și asta se întâmplă acolo: în sanatoriul la modă „Henri Chenot Espace” bogații și oameni celebri Ei te învață să mănânci corect și, scuză-mă, să mergi în mare măsură în timp util. Reprezentanții elitei politice și de afaceri se întorc de acolo odihniți, în formă și copleșiți de o sete de noi realizări. Și această afacere uimitoare a fost inventată de un bărbat pe nume Henri Chenault.

Domnul Chenault este considerat un expert în alimentația sănătoasă și a scris o mulțime de cărți despre aceasta. Cu toate acestea, una este să știi multe despre o dietă sănătoasă și alta este să construiești un imperiu de afaceri înfloritor pe salate de legume și clisme, inclusiv centre de sănătate de pe diferite continente. Este un vizionar carismatic, un aventurier sau doar un antreprenor atent? Pentru a găsi răspunsul la această întrebare, m-am întâlnit cu domnul Chenault și am vorbit cu el. Dar în loc de răspuns, am primit o invitație să vin la Merano și mi-am dat acordul.

Ei bine, se pare că așa funcționează.

Domnule Chenault, știu că aveți o mulțime de clienți ruși, iar eu însumi am întâlnit un număr foarte mare de cunoștințe în clinica dumneavoastră din Merano. De ce crezi că rușii iubesc atât de mult acest loc?

Da, rușii reprezintă 27-28% din toți clienții noștri. Această cifră include toate stările primei Uniunea Sovietică, inclusiv Azerbaidjan și Ucraina.

C Acesta este mai mult de un sfert din toți clienții. De ce crezi?

De exemplu, pentru că rușii își găsesc întotdeauna un loc. Rușii trebuie să obțină o viză și au nevoie de timp pentru a face acest lucru. De aceea își rezervă întotdeauna un loc în avans. Și italianul mă va suna acum și îmi va spune: „Vin mâine”. Dar pentru mâine nu e loc, din păcate, pentru că nu putem accepta mai mult de 130-135 de persoane. Deci, când sună un italian și întreabă: „Pot să vin?” - Spun: „Îmi pare rău.”

Ordinea creierului și importanța fibrelor

Cu Merano, aceasta nu este doar o clinică în care slăbești: îi înveți pe oameni să mănânce diferit, să urmeze regimul potrivit. Dar, în realitate, totul este de obicei limitat la o săptămână, iar apoi persoana se întoarce la mare viata, iar mananca in portii mari, iar mananca incorect si la momentul nepotrivit. Există vreun beneficiu real pentru acest post de o săptămână pentru stomac?

Aceasta este problema lui. Și aceasta este o problemă nu numai pentru clienții ruși, ci îi privește pe toți clienții. Eu spun mereu că cunoștințele sunt importante. Când știi ce este corect, îl poți urma sau nu - aceasta este libertatea de alegere. Ce se întâmplă când încep să aibă probleme de sănătate? Își schimbă alegerea. Își dau seama că atunci când încep să mănânce mai sănătos, au mai multă energie și mintea le funcționează mai bine.

C Dar are rost să mergi la Merano dacă tot nu îți schimbi obiceiurile?

Funcționează și o detoxifiere de o săptămână. Avem un laborator unde facem analize de sange pentru colesterol si alti factori, iar dupa 3-4 zile observam modificari la unii indicatori. Detoxifierea poate înlocui unele medicamente, care uneori poate echivala cu castrarea pentru bărbați...

În prezent pregătesc o carte pe care o voi termina la sfârșitul anului. Se numește „Tratament de sănătate”. Toată lumea întreabă: „Cum este să tratezi cu sănătate?” Sunteți produsul multor generații, ați moștenit de la ele avantaje genetice, dar și defecte, de exemplu, probleme cu plămânii, sau cu inima, sau cu hormoni, care s-ar putea să fi fost moștenite. Tratarea sănătății este foarte dificilă, trebuie să monitorizați persoana, să o observați, dar puteți obține beneficii maxime din acest lucru.

Un alt lucru la care lucrez este cum să-mi dezordine creierul. Din cauza acestor dispozitive (indică către iPhone), oamenii au prea multe informații, sunt mereu în contact, iar la un moment dat încep să se simtă nervoși și să aibă probleme cu activitatea creierului. Așa că le oferim un sistem pentru cum să-și dezordine creierul.

Cum poți să aduci ordine în creierul tău?

Trebuie să ai puțină răbdare. Îți voi spune ce fac în fiecare seară înainte de culcare. Îmi dau un punctaj din 10. Încep cu zece, de parcă aș fi perfect, apoi mă uit peste ziua mea și mă gândesc: aici aș fi putut să mă descurc mai bine. Apoi scad un punct. Dar aici am fost pur și simplu groaznic - cu două puncte mai jos. Dar aici nu este rău - plus un punct. Uneori se întâmplă să iau nota 0 din 10, și atunci îmi spun: prost, ți-ai stricat și ți-ai aruncat ziua. Dar a doua zi imi spun: atentie, daca continui asa mai trece o zi. Și treptat, treptat începi să te corectezi. Desigur, nu vom fi perfecți ca îngerii, dar o astfel de muncă ne ajută să devenim mai maturi și să ne cunoaștem pe noi înșine. Acesta este modul în care creierul trebuie tratat.

Și, desigur, cu vârsta, capilarele sanguine din creier devin mai puțin elastice. Puteți include în alimentație suplimente care vă ajută: luați acizi grași omega-3 sau, de exemplu, antioxidant Q10.

Să facem un experiment: comand niște mâncare, iar tu, ca expert în nutriție, vei comenta cât de sănătos va fi ceea ce am comandat. Ai comandat deja ceva pentru tine?

Am comandat o salată - pentru fibre - iar proteina de seară a fost pește.

C Atunci să-mi punem comanda cap la cap.

Pentru a face asta, trebuie să-mi spui ce ai mâncat la prânz.

C am mâncat terci de hrișcă cu ciuperci.

Dar nu am mâncat salata!

C Eu, de exemplu, aș mânca acum ceva cald salata de legume. Și supă de anghinare.

Cu Malo?

Desigur, trebuie să consumi carbohidrați în timpul zilei, dar ai nevoie și de o porție de proteine, nu prea multe. număr mare. Cu corpul tău, nu ar trebui să mănânci mai mult de 35 de grame de proteine pe zi.

C Dar există un sistem vegetarian care exclude cu totul proteinele animale. Există, de asemenea, sisteme conform cărora carnea sau peștele sunt consumate nu mai mult de două ori pe săptămână.

Adevărata problemă este că o persoană se poate hrăni doar 24 de ore. Este imposibil să te hrănești timp de două zile. Dacă corpul nu găsește ingredientele necesare, apoi începe canibalismul. Mai mult, organismul nu ia ceea ce lipsește din grăsimi, ci îl caută în mușchi și oase. O dietă hiperproteică este foarte periculoasă, deoarece proteinele în exces se descompun, dar proteinele reprezintă 25% din greutatea normală a unei persoane. Ciclul lor durează 14 zile, adică în două săptămâni organismul însuși reface 80 la sută din proteine. Trebuie să adăugați 20 la sută la ele. Aceste procente, în funcție de fiziologia ta, alcătuiesc cele 35 de grame de proteine de care ai nevoie pe zi. Vegetarienii le pot găsi în componentele plantelor, cum ar fi leguminoasele. Și dacă nu ești vegetarian, ia o bucată de vițel care cântărește 150 de grame, aceasta va avea deja 35 de grame de proteine pure. Toate proteinele în exces intră în descompunere. Prin urmare, proteinele trebuie limitate, dar tot trebuie consumate.

O altă problemă: ziua ta este împărțită în trei perioade - de la prânz la opt seara, de la opt seara la patru dimineața, de la patru dimineața la amiază. De la prânz până la opt seara este cel mai bun moment pentru a mânca alimente și a le digera. La opt seara începe producerea foarte importantului hormon melatonina. Sarcina sa este de a ne reface creierul, motiv pentru care această fază se numește regenerare. Dacă acest lucru nu se întâmplă în decurs de o săptămână, atunci persoana înnebunește și nu poate fi restaurată, iar după 15 zile moare.

C De unde știe corpul că este deja 20:00? Astăzi sunt la Moscova, iar mâine zbor la Los Angeles, iar ora 20:00 este o altă oră.

Când sunteți jetlag, aveți trei zile pentru a vă recupera. După zboruri lungi, puteți folosi tablete de melatonină. După 3 zile ești restaurat.

C Se pare că ne-au adus legume. Înțeleg că asta este mancare sanatoasași îl poți mânca în acest moment al zilei. Corect?

Mai ales că aceste legume conțin fibre. Acest lucru este foarte important.

Abordarea afacerilor

C Cum ai venit cu sistemul tău de nutriție și sănătate? Când ți-ai dat seama pentru prima dată că asta ai vrut să faci?

Eram înnebunit după biologie, în special după biologia marină. Uneori trebuia să țin conferințe. Într-o zi a fost organizată o conferință despre bioestetică și mi s-a cerut să o conduc. Apoi la Paris am ținut o a doua conferință, erau peste 1200 de oameni acolo. Eram tânăr la acea vreme și mi sa cerut să dezvolt un produs care conținea precursori de hormoni vegetali. Așa că, în timp ce mă joc, am început să fac asta. A creat o mică producție, apoi a deschis o fabrică în Spania, Italia, apoi în Elveția și Germania. În același timp, am continuat să călătoresc la conferințe.

Intr-o dimineata ma trezesc si nu stiu unde sunt. Cu o seară înainte am fost la Paris, dar apoi aflu că sunt într-un hotel din Sardinia. Se dovedește că am leșinat, m-au dus la spital și au spus că trebuie să mă odihnesc. Colegii mei le-au spus medicilor: „Este nebun, nu se odihnește”. Am stat 15 zile în Sardinia. M-am gândit la viața mea și mi-am spus: „Deci ce ai făcut?” Și apoi mi-am adunat întreg personalul, cu toți angajații străini, și le-am spus: „Sunt zece fără zece. La 10 plec și îți dau totul.” Și am plecat. Nu au vrut să creadă.

C Ce înseamnă „Îți dau totul”? Le-ai dat cotele tale?

Tot ce era acolo, toate documentele. Am avut un prieten pe care l-am ajutat: i-am salvat piciorul când a avut cangrenă. Acum este unul dintre editorii celebri din Italia. I-am spus că plec. M-a întrebat: „De ce nu vrei să lucrezi pentru mine? Scrie o carte, scrie articole despre sănătate în reviste.” Am scris o carte, a fost un mare succes, am apărut la televizor. Oamenii au început să mă sune și să-mi spună că ar trebui să-mi creez un centru de tratament. Apoi am creat un mic centru la munte din Italia.

C Câți bani ați folosit pentru a crea prima clinică? Ți-ai vândut afacerea? Nu ești Buddha, nu ai putea să dai totul unor străini.

De ce? Aceștia erau angajații mei...

C Și tocmai ți-ai donat acțiunile?

Da. Compania a fost numită „Fitocosmetice”. Pentru că m-am săturat de asta - nu mai aveam propriul meu „eu”.

S Deci, când te vei sătura de Merano, o vei da și personalului?

Dar Merano nu este al meu. Acolo era deja un hotel care era deschis doar iarna. Le-am făcut să lucreze tot timpul anului. Dar era periculos să rămânem acolo pentru că era la o altitudine de 2000 de metri, iar după aceea am coborât la Merano.

C Câți ani ai fost acolo?

Suntem în Merano de 30 de ani.

Investiția inițială a fost mare și cât de repede s-a amortizat?

Mai mult decât plătit. Dar nu eu am fost cel care a investit.

Esti partener?

Primesc dobândă pentru că îmi ofer metoda. Recent, șase qatarieni au venit să mă vadă. Ei spun: „Am venit aici să vă cumpărăm”. Eu spun: „Îmi pare rău, este o mare problemă - nu sunt de vânzare”. Ei spun: „Crezi că ambasada americană din Londra era de vânzare? Vrem să te cumpărăm, asta e problema ta.” Ei nu știau că sunt foarte bun prieten cu Emirul Qatarului. Acum are 35 de ani, iar eu l-am cunoscut la 14 ani, adică îl cunosc de mult. L-am sunat și l-am întrebat cine este, iar el mi-a răspuns: „Nu-mi spune despre asta, am arestat deja două astfel de grupuri”.

Aceasta a fost o întrebare destul de business. Nu aveau de gând să vă cumpere pentru organe, dar voiau să vă creați propriul centru cu ei.

Nu contează pentru mine. Însuși faptul că au vrut să mă cumpere este monstruos. Trebuia să devin sclavul lor?!

C Te consideri om de afaceri?

S De ce? Ești în fruntea unei mari afaceri.

Anul trecut am primit 175 de cereri pentru a deschide centre de tratament și am spus nu de 174 de ori.

S De ce?

Pentru că este imposibil. Oamenii care au bani spun: „Hai să facem un hotel, un centru de tratament minunat.” Îi întreb: „Cine va lucra acolo?” Trebuie să creezi o echipă, să antrenezi o echipă și trebuie să începi asta cu cel puțin un an înainte.

Totuși, aveți un astfel de centru lângă Moscova, aveți, din câte știu eu, o clinică în Africa și există una lângă Milano: nu doar centrul principal din Merano, ci și al doilea, la Alberte.

Nu merg niciodată acolo.

S De ce?

Nu vreau să fiu nervos. Dar fiica mea și soția mea merg acolo.

C Cum ați decis să deschideți centre în aceste locuri? De ce o astfel de răspândire: Moscova, Africa și brusc foarte aproape - Albereta?

Africa a fost ideea prietenului meu. Am adunat femei acolo și le-am dat de lucru.

De ce cu A Alberta? Din punct de vedere al afacerilor, acest lucru este ilogic: de ce să construim două centre unul lângă celălalt, acestea vor concura între ele?

Câte milioane de oameni trăiesc în Europa? Există un loc pentru toată lumea. Singurul lucru de care ai nevoie este să ai un concept profesional.

C De ce avem nevoie de un centru la Barvikha Luxury Village? Prietenie cu proprietarii?

S-a făcut și s-a făcut.

C Sunt o persoană destul de experimentată în acest sens, am fost în multe locuri similare. Puteți spune de ce Merano este mai bun decât, de exemplu, Sha, sau Lanzerhof sau Shiva-Som? Care este avantajul competitiv al lui Merano?

Sha sunt băieți grozavi, funcționează bine. Cunosc bine și Lanzerhof, am vorbit cu ei. Sunt grozavi si ei.

Toată lumea este grozavă, dar voi sunteți concurenți. Să presupunem că o persoană vine la dumneavoastră și vă spune: Domnule Chenault, spuneți-mi, de ce să merg la dumneavoastră și nu la Scha sau Lanserhof?

Nu mi-aș permite niciodată să nu mă duc undeva.

C Dar sunteți concurenți?

Absolut nu. Există loc pentru toată lumea. De asemenea, refuzăm mulți oameni.

C Dar lucrezi în același domeniu. Și omul se gândește de unde să-și ia banii: la Scha, la tine sau la Lanserhof.

Ei nu ne aduc bani, ci sănătatea lor. Întotdeauna am spus că există diferiți factori de evaluare. De exemplu, anul acesta am fost desemnați cel mai bun detox din lume, anul trecut cel mai bun spa medical. Care sunt parametrii de evaluare? Și alte centre funcționează bine, iar acest lucru trebuie recunoscut. Nu suntem dușmani. Dimpotrivă, cu cât mai multe centre de sănătate, cu atât mai bine.

Factorul personal

C Aveți clienți preferați care vin des la dvs.?

A fost. Dar a murit. Numele lui era Luciano Pavarotti. Eram ca doi frați. Prima dată a venit la mine în două cârje. Un bărbat a mers în spatele lui, care a așezat câte un taburet la fiecare cinci metri și s-a așezat. El spune: „Vreau să slăbesc. Am venit la tine și vreau să slăbesc 30 de kilograme.” I-am spus că nu, pentru că atunci când Maria Callas a slăbit mult, și-a pierdut vocea, iar el este tenorul meu preferat și nu vreau să i se întâmple asta. Îi spun: „Ia mașina și pleacă”. Și el a răspuns: „Ești atât de ferm și corect”.

Astfel a început o relație de încredere foarte importantă. A venit să mă vadă la fiecare trei luni. La un moment dat, pe măsură ce a slăbit, pielea a început să i se lase. Am vrut să facă operația la Milano, dar mi-a spus: „Nu, voi merge în Austria”. După operație, l-am sunat în fiecare zi și l-am întrebat ce mai face. Într-o zi m-a sunat și mi-a spus: „Henri, toți aici sunt nebuni, ia-mă repede de aici.” Am cerut să vorbesc cu un medic, iar doctorul mi-a spus: „Vă rog, domnule Chenault, să-l luați, nu mai putem.” I-au pus șase catetere pentru a drena lichidele, dar îl deranja, arunca tuburile și era practic sepsis. L-am luat cu mașina, am venit cu el la Milano la aceeași clinică și au făcut totul pentru el acolo. Apoi l-am urmat mereu.

Bunicul lui era tenor, și tatăl lui, și el la fel, dar, din păcate, el și soția lui aveau trei fete și niciun băiat. A decis să-și găsească o tânără iubită și să facă inseminare artificială. Această femeie era secretara lui. S-a întâmplat un miracol, a rămas însărcinată și a avut gemeni, un băiat și o fată. Deci ce sa întâmplat? Șapte luni mai târziu, unul dintre cei doi moare și era un băiat. Din acel moment, Luciano a spus că vrea să moară. Și s-a lăsat să plece și a murit. Pentru mine a fost un astfel de eveniment încât nu există o singură zi în care să nu mă gândesc la el.

Berlusconi a venit la clinica ta?

L-am refuzat. Avea nevoie de 25 de camere.

C Mi se pare că Berlusconi ar putea plăti pentru 25 de camere și asta e bine pentru tine.

Nu, pentru că au venit cu el oameni care nu au avut nevoie să fie tratați. Douăzeci și cinci de camere și un singur pacient. I-am spus: te ajutăm acasă dacă vrei, dar nu te putem accepta.

C Ați vizitat vreunul dintre politicienii sau vedetele ruși?

Da, dar nu pot da nume. L-am pomenit de Berlusconi pentru că el însuși le-a spus tuturor.

Ai vizitat-o pe Monica Bellucci?

Da. Din nou, vorbesc despre asta doar pentru că ea le-a spus ea însăși reporterilor.

C A urmat cursul o dată sau a făcut-o în mod constant?

nu pot spune. Spun doar ceea ce ea însăși a spus presei.

C Deci poți veni la clinica ta și nu doar să slăbești, ci și să o întâlnești pe Monica Bellucci la masa alăturată? Este acesta un bonus separat?

Nu. Acesta nu este încă genul clienților noștri.

C Care este cel mai tipic client al clinicii dumneavoastră?

Nu păstrăm astfel de statistici.

C Vă rugăm să sfătuiți cel mai bun program care se poate face la Clinica Merano?

Depinde de persoana.

Ai caracteristici fizice foarte bune.

C Nu poți fi prea bogat sau prea sănătos.

Singurul lucru de care ai nevoie este sa reglezi o mica problema din punct de vedere ginecologic. Trebuie să-ți controlezi hormonii, dar atât. Nu vă faceți griji.

S Da, totul pare să fie bine cu mine.

Văd cosuri mici aici.

S Adică nu trebuie să faceți niciun test, puteți spune totul imediat?

Da, dar nu vreau să fiu magician.

C Când cel mai bun timp să vin la Merano?

Nu există o astfel de perioadă. Dacă vrei să înoți afară în piscină, atunci vino vara. Fiecare vine când vrea. Și tu vii. Sună-mă.

Mulțumesc foarte mult!

În timpul carierei sale, eminentul francez a scris mai multe cărți despre pierderea în greutate și un stil de viață sănătos, a fondat și a făcut o clinică de cult în Merano și a creat primul laborator de fitocosmetică și plante medicinale din lume.

Chenault deține, de asemenea, un master și un doctorat în psihologie, precum și un doctorat onorific în litere umane de la Universitatea Kensington. În 1999, Henri Chenot a creat bioontologia, un nou concept pentru studiile evolutive ale îmbătrânirii psihofizice. În 2004 a fondat Academia de Bioontologie, iar în 2008 Laboratorul de Bioontologie.

Biontologia este un complex de cunoștințe despre medicina chineză și cele mai avansate tehnologii ale medicinei occidentale. Această știință studiază problemele îmbătrânirii și evoluției.

Reguli de alimentație și pierdere în greutate Henri Chenot

Sensul vieții uman - este să se dezvolte, să evolueze în mod constant și să câștige respectul oamenilor. Munca constantă asupra ta este cea mai bună modalitate de a evita ridurile până la bătrânețe.

Trebuie să slăbești corect. Mulți oameni recomandă să renunțați la consumul de grăsimi și să supraîncărcați dieta cu proteine. De exemplu, acest lucru este recomandat de dieta Atkins (nutriționist american - Korrespondent.net Puteți slăbi astfel, dar vă vor fi cauzate daune ireparabile sănătății). O dietă dezechilibrată duce la creșterea producției de toxine în organism.

palat.it

Există multe diete bazate pe consumul unui singur produs - carne sau ciocolată. Acest lucru este foarte dăunător sănătății. Trebuie să mănânci variat. Dulciurile și alimentele bogate în amidon, totuși, ar trebui reduse la minimum în dietă.

eu însumi Am fructe la micul dejun. Încep prânzul cu o salată, apoi iau carbohidrați: orez sau paste. Seara mănânc supă de legume. Îmi permit pește sau pui, uneori carne. Carnea albă este foarte sănătoasă. Roșu este mai dificil. Ei bine, o dată pe lună îmi ofer cu siguranță trei zile de detoxifiere. Eu iau prânzul după prânz și cina după opt seara.

Este important să ne gândim la modul în care funcționează corpul nostru.Între orele 12 și 20 corpul nostru absoarbe cel mai bine alimentele, iar de la opt seara până la 4 dimineața are loc reînnoirea celulelor. De la patru dimineața și până la prânz, el este angajat în eliminarea toxinelor și a deșeurilor.

Este mai bine să mănânci fructe înainte de prânz, nu după.. Sunt mai potrivite ca aperitiv decât ca desert.

Acele proteine sunt cel mai bine absorbite, care sunt conținute în ouă (85%). Dar pentru boabele de soia această cifră este mult mai mică - 40%. Stridiile și melcii sunt o altă sursă de proteine de foarte înaltă calitate.

Îmi place foarte mult vinul, dar nu o beau niciodată la prânz. Timpul lui este seara. Vinul este bogat în polifenoli și antioxidanți. Dacă îl bei cu moderație, va fi benefic.

Cafeaua este foarte bună pentru creier, dar nu recomand să-l bei mai mult de două ori pe zi. Ajută bine dimineața și imediat după prânz. O regulă obligatorie: trebuie să bei cafea foarte tare cu un minim de lichid, apoi doar o spălați cu apă. Două căni de ristretto pe zi este maximul care nu va dăuna mult sănătății. Dar este mult mai bine să bei ceai verde.

Important exercita regulat. În fiecare zi. Măcar pedalați o vreme pe bicicleta de exercițiu de acasă. Este mai bine decât să mergi la sală de două ori pe săptămână.

Nu uita de meditaţie. Creierul trebuie să învețe să se oprească. Este foarte important să te oprești și să te gândești calm la viață.

Mit popular: trebuie să mănânci numai produse locale, de sezon. În practică, acest lucru nu este aplicabil. Da si E o prostie sa renunti la multe fructe si legume sanatoase, care nu cresc în Europa.

Un alt lucru comun concepție greșită: nu poți mânca după șase. Astăzi mulți se culcă la două dimineața. A nu mânca toată această seară lungă este o batjocură la adresa corpului.

guidinginstincts.com

O dietă de detoxifiere de trei zile, pe care Henri Chenot însuși o urmează o dată pe lună

Această dietă se bazează pe fructe, legume, lichide și cereale. Elimină complet sarea și grăsimile saturate din dietă. Durează doar trei zile și, se presupune, ajută la îmbunătățirea sănătății, la eliminarea toxinelor din organism și la acordarea zilelor de „post”.

Mic dejun. O cana de fructe tocate si o cana de legume tocate. Pot fi orice - atâta timp cât îți plac. După micul dejun, este bine să bei o ceașcă de ceai verde.

Cină. Un fruct ca aperitiv. Salata de legume asezonata cu o lingura de ulei vegetal rafinat si suc de lamaie. 60 g orez cu sos de legume.

Cină: legume la abur si 60 g orez.

Nu poți prelungi dieta, adică să o urmezi mai mult de trei zile. Este mai bine să o repeți în mod regulat în fiecare lună. Este deosebit de util să-l urmărești după o perioadă de vacanțe lungi.

Materiale folosite la prepararea materialului The Times, Daily Mail, The Evening Standard, palace.it, henrichenot.com.

Alăturați-vă comunității