Un nouveau regard sur la salade habituelle : la recette originale du hareng sous un manteau de fourrure. Canape "Hareng sous un manteau de fourrure Hareng sous un manteau de fourrure dans une miche de pain noir
Bonjour, chers lecteurs de notre site culinaire ! Aujourd'hui, nous vous présentons une recette de hareng paresseux sous un manteau de fourrure. Si vous souhaitez cuisiner un plat original sur la table de fête, mais que vous disposez de peu de temps, notre option vous sera utile. De plus, vous pouvez surprendre les invités avec la manière de servir, car. l'apéritif n'est pas servi en salade.
Vous pouvez l'étaler sur du pain ou utiliser notre option de service. De plus, vous obtiendrez une très belle collation originale et savoureuse, qu'il n'est pas dommage de servir sur la table du Nouvel An. Et enfin - vous ne dépenserez pas un grand nombre de temps de cuisson. Par conséquent, ne perdons pas de temps comme ça, mais considérons comment cuisiner ce plat inhabituel et intéressant.
Ingrédients:
1. Oeufs - 5 pièces
2. Carottes - 1 pièce
3. Pomme de terre - 1 pièce
4. Oignon- 1 pièce
5. Hareng - 1 pièce
Méthode de cuisson :
Avant de commencer à cuisiner, préparez quelques aliments. Faites bouillir cinq œufs jusqu'à ce qu'ils soient "froids". Faites également bouillir et épluchez à l'avance les pommes de terre moyennes, les carottes et les betteraves pour ne pas perdre de temps plus tard. Pour notre quantité d'ingrédients, vous aurez besoin d'une moitié de hareng, qui s'appelle un filet. Ceux. vous devrez retirer les entrailles, les arêtes et le film du poisson. Bien sûr, si vous ne voulez pas déconner, achetez-en un tout prêt, cela fonctionnera aussi. Soit dit en passant, il est préférable de prendre les fruits de mer légèrement salés.
Astuce : si vous voulez des œufs qui se pèlent bien et qui ont un goût délicieux, vous pouvez utiliser quelques astuces. Tout d'abord, le produit doit être à température ambiante avant d'être mis à l'eau. les remplir eau froide, salez-le et commencez immédiatement à bouillir. Après ébullition, environ 15 minutes doivent s'écouler et le feu peut être éteint. Égoutter l'eau bouillante et placer la casserole sous un filet eau froide. Après vous pouvez nettoyer. Certains perforent l'extrémité émoussée de l'œuf pour se débarrasser de la poche d'air.
1. Coupez soigneusement les œufs écalés dans le sens de la longueur et retirez le jaune dans un récipient séparé. Ceci doit être répété avec le produit restant.
2. Lorsque tout est prêt, mettez de côté les deux ingrédients et hachez l'oignon. Une petite tête suffira. Un légume larmoyant doit être coupé très finement.
Au fait, si vous avez besoin de plus de portions, augmentez le nombre de produits en conséquence.
3. Envoyez l'oignon haché dans un récipient avec des jaunes.
4. Là, vous devez également râper des pommes de terre bouillies, des carottes et des betteraves. Pour ce faire, vous avez besoin d'une petite râpe.
Soit dit en passant, vous devez travailler avec des produits déjà refroidis, alors prenez soin de la préparation à l'avance.
5. Lorsque tout est prêt, salez au goût. A ce stade, vous pouvez vous en passer, et en rajouter un peu plus tard.
6. Nous envoyons environ trois cuillères à soupe de mayonnaise.
7. Remuez le contenu pour obtenir une masse homogène. Il sera de la même couleur et assez épais.
Assemblée:
8. Maintenant, nous devons "récupérer" notre manteau de fourrure paresseux en envoyant le remplissage à vide Blancs d'oeufs. Mettez une grande quantité de remplissage, cela ne vaut pas la peine d'économiser ici.
9. Lorsque tout est rempli, nous procédons au hareng. Couper le filet préparé en dix morceaux égaux.
Au fait, si vous ne voulez pas perdre de temps supplémentaire, n'achetez pas de filets, mais du poisson prêt à l'emploi avec du beurre dans un bocal.
10. Comme vous avez pu le comprendre, chaque pièce doit être disposée sur la base. Le moyen le plus pratique consiste à augmenter la quantité de plat de manière exponentielle, c'est-à-dire prendre dix œufs et deux morceaux de filet. Cette quantité de "manteau de fourrure" sera suffisante pour nourrir toute la famille et les invités.
11. C'est fait ! Vous pouvez servir un apéritif à table, en surprenant votre famille et vos amis avec l'apparence du plat, puis avec son goût incroyable. Nous vous souhaitons bon appétit et bonheur pour la nouvelle année !
Concernant la mayonnaise, nous vous présenterons une manière très originale de préparer ce produit sans utiliser d'oeufs. Il est parfait pour un manteau de fourrure paresseux, ainsi que pour d'autres plats que vous souhaitez cuisiner.
1. L'ingrédient principal ici sera le lait réfrigéré. Aussi, il est conseillé d'utiliser un mixeur plongeant, il est idéal pour faire de la mayonnaise maison. Verser dans un bol de 200 millilitres huile de tournesol- gardez à l'esprit qu'il doit être affiné. Versez-y 100 millilitres de lait directement du réfrigérateur, baissez le mélangeur et battez pendant environ 2-3 minutes jusqu'à l'obtention d'une masse épaisse.
2. Maintenant, versez-y 5 grammes de sel, 3 grammes de sucre et 15 grammes de moutarde. Ajoutez également une cuillère à soupe de jus de citron. Continuez à fouetter. Lorsque tous les ingrédients sont mélangés, goûtez. Ajouter un peu plus de jus de citron ou de sel si nécessaire. Produit naturel prêt, qui est presque impossible à distinguer de l'acheté. La mayonnaise doit être conservée au réfrigérateur pendant une semaine maximum.
Bonjour chers amis! Dans le dernier article, nous avons préparé recettes classiques salade, aujourd'hui je vous ai préparé des recettes insolites, conçues à l'origine pour servir sur la table de fête. Après tout, très bientôt les vacances arriveront et beaucoup réfléchissent déjà au menu du Nouvel An. Mais quelles que soient les nouveautés culinaires avec lesquelles vous surprenez vos invités, il est assez difficile d'imaginer une table de fête sans manteaux de fourrure.
Je ne discute pas, peut-être que dans la version traditionnelle, la salade est déjà devenue ennuyeuse et ennuyeuse pour beaucoup, c'est pourquoi je vous propose 9 idées pour une portion insolite de la salade à laquelle nous sommes habitués.
Chaque recette a son propre goût spécial et unique et je suis sûr qu'elle deviendra une décoration digne de la table de fête.
La nouveauté de la salade réside dans le fait que nous la servons sur la table sous forme de rouleau, appelons-la Roll - manteau de fourrure ou vice versa Manteau de fourrure - rouleau. Mais peu importe le nom que nous donnons à cette salade, c'est une recette vraiment inhabituelle, particulièrement les amateurs de petits pains l'aimeront. Par conséquent, si vous en avez marre du hareng classique sous un manteau de fourrure, mettez-le en service - après tout, sans cette salade, des vacances ne sont pas des vacances. Es-tu d'accord avec moi?
Ingrédients de cuisine :
- Hareng - 1/2
- Betteraves - 2 pièces
- Pommes de terre - 3 pièces
- Carotte - 1 pc.
- Oeufs - 2 pièces
- Feuilles de laitue - 2 pcs.
- Mayonnaise - 200 gr.
Processus de cuisson :
1. Tout d'abord, nous devons faire bouillir les légumes. Puis refroidir et nettoyer.
Important! Je laisse le temps aux légumes de refroidir et de les envoyer se coucher au réfrigérateur, puis ils deviennent souples et frottent mieux sur une râpe.
2. Ensuite, je procède au râpage des betteraves en fines tranches à l'aide d'une râpe spéciale. Nous ne frottons pas toutes les betteraves, environ 1,5 pièces, en laissant la moitié pour le remplissage.
Les tranches sont fines, presque transparentes.
3. Nous allons faire un rouleau sur une natte de bambou, après l'avoir préalablement recouvert d'un film alimentaire.
4. Ensuite, disposez soigneusement les tranches de betteraves dans une rangée avec un léger chevauchement les unes sur les autres, avec le bord laid vers le bas, et la belle doit être en haut, car elle sera visible sur le rouleau fini.
5. Nous devons fabriquer une toile de betterave solide
6. Ensuite, en nous éloignant un peu du bord, nous procédons au frottement de la moitié restante des betteraves sur une râpe grossière. Nous le distribuons un peu plus que le milieu pour avoir des bords libres. Le bord qui devrait être plus petit de nous, qui est plus éloigné - un peu plus.
8. Ensuite, je frotte le reste des légumes sur une râpe grossière et je les dépose en couches sur les betteraves. Notre prochaine couche est les carottes. Lors de la pose de carottes, appuyez vers le bas, en l'attachant ainsi à d'autres couches. Lubrifiez avec un peu de mayonnaise.
Important! Les couches des rouleaux n'ont pas besoin d'être trop grandes, car ce sera plus pratique à manger!
10. La couche suivante est constituée de pommes de terre. Nappez ensuite de mayonnaise.
11. Il est préférable d'étaler la mayonnaise dans cette couche, la répartissant ainsi sur toute la surface de la pomme de terre.
13. Coupez le filet de hareng en deux moitiés et placez-le sur les feuilles de laitue au centre.
Pour le poisson, j'utilise des planches de verre, parce que. il n'absorbe pas les odeurs
14. Maintenant, le moment de vérité est venu - nous devons soigneusement emballer le rouleau. Nous tenons et tournons lentement.
15. Il s'avère que le résultat est égal
16. Ensuite, nous coupons le film alimentaire de la natte de bambou, nous en recouvrons notre rouleau. Nous transférons sur la planche à découper et l'envoyons au réfrigérateur pendant 2 heures.
Vous devez l'envelopper très soigneusement, car il est encore très doux, mais il est possible de corriger la forme si nécessaire.
17. Nous sortons le rouleau du réfrigérateur et le coupons en petits morceaux par portions.
Important! Le couteau doit être très tranchant et après chaque coupe, il doit être essuyé.
Ici, nous avons des rouleaux si élégants !
Assurez-vous de faire plaisir à vos proches avec ce magnifique plat !
Bon appétit!
Design inhabituel Manteaux de fourrure sur œufs durs
C'est une recette très simple, elle cuit très rapidement et elle s'avère très savoureuse. Les gens l'appellent aussi manteau de fourrure paresseux, un excellent apéritif pour la table des fêtes !
Ingrédients requis :
- Filet de hareng - 1 pc.
- Oeufs à la coque - 6 pcs.
- Betteraves - 1 pc.
- Oignon - 1 pc.
- Mayonnaise - 3 cuillères à soupe
- Oignon vert.
Marinade aux oignons :
- Jus de citron - 1 cuillère à soupe.
- Sucre - 1 cuillère à soupe.
- Sel - 1 cuillère à café
- Eau - 100 ml.
Méthode de cuisson :
- Tout d'abord, faites bouillir les betteraves et les œufs.
Intéressant! Depuis peu, je fais souvent cuire des betteraves au micro-ondes, c'est très pratique et rapide.
2. Broyez l'oignon. Dans de l'eau tiède, dissoudre le sel, le sucre et le jus de citron et ajouter l'oignon dans le récipient à marinade.
3. Pendant que notre oignon marine, nous devons nettoyer le hareng des os et des entrailles, coupé en petits morceaux de la même taille.
4. Ensuite, nous procédons à couper les œufs en deux et à séparer les jaunes des protéines. Les protéines doivent être uniformes et entières, car elles serviront de forme de salade.
6. Nous commençons à remplir les œufs de salade en faisant une petite diapositive.
7. Saupoudrer les œufs farcis d'oignons verts.
8. Mettez le hareng sur le dessus
C'est tout, le hareng paresseux sous un manteau de fourrure dans les œufs est prêt!
Rapide, appétissant et délicieux ! Aide-toi!
Délicieuse salade sur des gâteaux gaufrés aux betteraves
La recette originale du hareng sous un manteau de fourrure à l'aide de gâteaux à la gaufre. Salade - le gâteau est une solution inhabituelle à une salade traditionnelle et semble très impressionnant sur table de vacances. Et quel goût incroyable, il suffit de se lécher les doigts !
Nous devons préparer :
- Hareng -400 gr.
- Betteraves -2 pcs.
- Carottes - 2 pièces
- Oeufs -4 pcs.
- Oignon - 1 pc.
- Gaufrettes - 1 paquet.
- Mayonnaise
Méthode de cuisson :
- Faire bouillir les betteraves et les carottes séparément jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis les râper sur une râpe fine.
2. Séparez les œufs des jaunes. Nous frottons la protéine sur une râpe fine. Nous hachons l'oignon.
3. Nous nettoyons le hareng des os, de la peau et des entrailles. Couper en petits morceaux.
4. Mettez les betteraves mélangées à la mayonnaise sur le gâteau aux gaufres.
J'achète un gâteau gaufré dans un magasin de prêt-à-porter, en faisant attention à la date de fabrication ! Les peaux doivent être fraîches.
5. Nous couvrons les betteraves avec un deuxième gâteau et y mettons une couche de hareng, que nous avons préalablement coupée.
6. Couvrir le hareng avec le troisième gâteau gaufré et tartiner les carottes d'oignons hachés. Lubrifier avec de la mayonnaise.
7. Couvrir les carottes avec le quatrième gâteau et répartir uniformément la protéine de poulet râpée sur une râpe fine, mélangée à de la mayonnaise, sur tout le gâteau.
8. Vous pouvez décorer le gâteau avec un brin d'aneth, sur lequel saupoudrer le jaune d'œuf râpé qu'il nous reste.
Voici un gâteau tellement festif de Fur Coats !
Bon appétit!
Vidéo - recette de hareng sous un manteau de fourrure sur du pain
Une recette de salade intéressante Sous un manteau de fourrure sur du pain Borodino. Vous pouvez également ajouter des concombres marinés à la recette de cette salade, à moins bien sûr que vous ne les aimiez ! Il s'avère très délicieuse salade! Assurément une décoration pour votre table de fête !
Bon appétit!
Portion originale de salade sur des sandwichs
Je propose de cuisiner des sandwichs très savoureux Manteau de fourrure paresseux. Ils sont préparés très rapidement, et le goût est extraordinaire ! Cet apéritif apportera de la variété à la table des fêtes ou du Nouvel An !
Nous avons besoin:
Méthode de cuisson :
1. Tout d'abord, faites bouillir les betteraves et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
2. Mariner ensuite l'oignon. Pré-couper en demi-anneaux et verser de l'eau bouillante pour faire sortir toute l'amertume et il devient plus doux. Après 15 minutes, l'eau se refroidit et devient chaude, puis nous devons rincer les oignons sous l'eau courante froide. Ensuite, salez bien, poivrez, mélangez. Ajouter le vinaigre, l'huile végétale et bien mélanger à nouveau, c'est tout notre oignon est prêt.
3. Nous frottons les betteraves, les œufs sur une râpe fine, passons l'ail dans la presse, mélangeons bien la masse de betteraves à œufs et ajoutons du sel et du poivre au goût.
3. Ajouter la mayonnaise et mélanger. Les pâtes sont prêtes !
Important! Goûtez toujours les pâtes, vous devrez peut-être ajouter un peu plus de sel ou de poivre. Si vous aimez un goût riche, ajoutez plus d'ail pour le rendre plus savoureux.
4. Coupez le hareng en petits morceaux afin qu'ils tiennent sur un sandwich.
5. Nous coupons une baguette de 1 à 1,5 cm d'épaisseur, la posons sur un plat et commençons à remplir nos futurs sandwichs.
6. Ensuite, nous mettons un hareng sur chaque morceau, décorons avec un demi-citron, plaçons des oignons marinés sur le citron, ajoutons des verts et mettons des olives ou des olives sur le plat pour la beauté.
Important! Vous ajoutez du citron et des olives à votre goût, vous ne pouvez pas en ajouter du tout, cela ne rendra pas les sandwichs moins savoureux.
Nos sandwichs des fêtes sont prêts ! Servir à table !
Bon appétit!
Délicieuse recette de manteau de fourrure au contraire
Le hareng sous un manteau de fourrure dans une interprétation inhabituelle ajoutera de la variété à votre menu de vacances. Cette recette s'appelle aussi Manteau de fourrure à l'envers, et tout cela parce que les couches sont disposées dans l'ordre inverse.
Ingrédients:
- Hareng - 1 pc.
- Betteraves - 1 pc.
- Carotte - 1 pc.
- Oeufs - 2 pièces
- Champignons marinés - 150 gr.
- Mayonnaise
Processus de cuisson :
1. Nous frottons les carottes, les betteraves et les œufs préparés sur une râpe grossière, mélangeons chaque ingrédient séparément avec de la mayonnaise.
2. Couper le filet de hareng en petites tranches.
4. Ensuite, nous commençons à collecter notre salade feuilletée. Disposez la moitié des betteraves dans la première couche, puis les champignons, la couche suivante - les œufs, placez les betteraves restantes sur les œufs et placez les tranches de hareng sur le dessus. Pour la beauté, décorez avec un brin d'aneth.
Notre manteau de fourrure, au contraire, est prêt, vous pouvez le servir en toute sécurité sur la table !
Cela fait une salade très savoureuse. Essayez-le, vous l'aimerez certainement!
Bon appétit!
Salade Sous un manteau de fourrure sur tartelettes
Une portion insolite de salade sous sa forme originale sous forme d'apéritifs sur tartelettes. Gardez à l'esprit que cet apéritif s'envolera d'abord de la table, soyez prêt !
Nous aurons besoin:
- Hareng légèrement salé - 1 pc.
- Pommes de terre bouillies - 1 pc.
- Betteraves bouillies - 1 pc.
- Carottes bouillies - 1 pc.
- Oignon - 1 pc.
- Mayonnaise,
- Le sel.
- Huile végétale - 1 cuillère à soupe.
- Beurre - 25 gr.
Processus de cuisson :
1. Vous devez d'abord préparer les légumes, les laver et les faire bouillir jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis les peler. Ensuite, râpez les légumes, hachez l'oignon. Nous nettoyons le hareng de la peau et des os et le coupons finement en petits morceaux.
2. Salez les pommes de terre, ajoutez un morceau Beurre et remuer jusqu'à dissolution complète.
Important! Les pommes de terre doivent être chaudes pour qu'une fois refroidies, elles prennent la forme dont nous avons besoin.
3. Ensuite, nous prenons un moule en silicone et le graissons avec de l'huile végétale avec un pinceau en silicone. Ensuite nous procédons à la pose des pommes de terre, ce seront nos tartelettes.
4. Remplissez le formulaire et envoyez f congélateur pendant 1 heure pour que nos formulaires s'accrochent.
5. Maintenant, nous devons retirer les tartelettes du moule en silicone.
Important! Je chauffe un peu le moule sur la cuisinière pour faciliter le retrait des paniers de pommes de terre.
6. Commençons à remplir. La première couche est de la mayonnaise
8. La couche suivante est constituée de carottes, que nous devons aromatiser avec de la mayonnaise.
10. À un paquet de mayonnaise, coupez le bord ou prenez une poche à douille et arrosez les betteraves, puis mettez un morceau de hareng sur chaque forme et décorez avec des herbes.
Ici, nous avons un hareng si inhabituel sous un manteau de fourrure!
Faites plaisir à la famille et aux amis!
Bon appétit!
La recette originale du pain pita
La prochaine recette que nous allons cuisiner est le hareng sous un manteau de fourrure dans du pain pita. Il s'avère une collation très savoureuse, assez facile à préparer, et avec le temps, elle se révèle de la même manière que la cuisine salade classique. Alors ne perdons pas de temps, commençons...
Ingrédients requis :
- Hareng (filet) - 1 pc.
- Lavash - 3 feuilles
- Betteraves - 2 pièces
- Carottes - 2 pièces
- Pommes de terre 4-5 pcs.
Processus de cuisson :
1. Tout d'abord, faites bouillir les betteraves, les carottes et les pommes de terre, puis refroidissez les légumes, épluchez-les et trois sur une râpe grossière. Écraser les pommes de terre en purée.
Important! Gardez à l'esprit que les betteraves mettent plus de temps à cuire que les autres légumes. Je recommande également de le faire cuire séparément afin qu'il ne tache pas les carottes et les pommes de terre.
2. Je frotte les betteraves au poids et les mets sur une feuille de pain pita, pré-lubrifiée avec de la mayonnaise. Appuyez légèrement avec la paume de la main.
2. Placez la prochaine feuille de pain pita sur les betteraves et graissez-la avec de la mayonnaise.
3. Étalez les carottes avec la deuxième couche de légumes.
4. Étalez la troisième feuille de pain pita et graissez avec de la mayonnaise.
5. Étalez une couche de pommes de terre.
6. Nous tournons le pain pita du côté le plus étroit pour obtenir plus de couches.
7. Nous enveloppons le rouleau résultant dans du film alimentaire, tordons les bords et l'envoyons au réfrigérateur pendant une demi-heure.
8. Nous sortons notre pain pita, le coupons en tranches de 3 à 4 cm de large et les étalons sur un grand plat plat. Mettez un morceau de hareng sur le dessus, décorez de verdure si vous le souhaitez.
Regardez comme ça a l'air délicieux !
Ça y est, notre goûter est prêt !
Bon appétit!
Recette de salade insolite pour le Nouvel An à la maison
Manière très intéressante et inhabituelle de servir la salade. Selon cette recette, le hareng sous un manteau de fourrure est servi en portions dans des bateaux à pommes de terre. C'est très joli sur la table, et combien de surprise et de plaisir de la part des invités, en particulier ce design est tenu en haute estime par les enfants.
Voici combien nous avons diverses possibilités, je dirais même la transformation de la traditionnelle salade de hareng en manteau de fourrure. J'espère que vous avez aimé les recettes et que vous les partagez avec vos amis en cliquant sur les boutons des réseaux sociaux.
Assurez-vous d'écrire quel flux vous avez le plus aimé. Ou peut-être avez-vous votre propre version inhabituelle que je n'ai pas mentionnée dans l'article, partagez-la dans les commentaires ! Nous serons très heureux et intéressés de faire sa connaissance.
C'est tout pour moi !
En attendant les nouveaux articles !
Cuisinez avec plaisir !
Sur la table festive du Nouvel An, l'un des plus désirés et plats traditionnels dans de nombreuses familles est "Hareng sous un manteau de fourrure", le sien, dont la recette originale est dans presque tous livre de recettes ta grand-mère ou ta mère. Nous parlerons de la façon de rendre une recette classique, encore de l'ère soviétique, plus intéressante et moderne.
Auteur de la publication
- Auteur de la recette : Natalia Vinogradova
- Après la cuisson, vous recevrez 14 pièces.
- Temps de cuisson : 60 mn
Ingrédients
- 250 gr. Patate
- 150 gr. betterave
- 100 gr. carotte
- 200 gr. filet de hareng
- 400 gr. pain de seigle
- 50 gr. Mayonnaise
- 3 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe huile végétale
- oignon vert
Méthode de cuisson
Vous devez d'abord faire cuire les légumes "en uniforme", pour cela, ils doivent être bien lavés sous le robinet, versés avec de l'eau froide et mis à feu moyen.
Faire bouillir les carottes et les betteraves jusqu'à ce qu'elles soient cuites, séparément des pommes de terre, en raison de la différence de temps de cuisson, les betteraves et les carottes prennent plus de temps. Prêt à vérifier en perçant les tubercules avec un couteau, le couteau doit passer sans effort. Égoutter l'eau des légumes, refroidir les légumes.
Retirez les croûtes du pain et coupez-le en bouchées. Séchez le hareng avec une serviette en papier pour enlever l'excès d'huile et coupez-le en morceaux de la même manière.
Versez l'huile végétale dans une poêle et placez-la sur feu moyen. Frire le pain de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré. Mettez les croûtons finis sur une serviette en papier et laissez refroidir légèrement, puis frottez chaque toast avec de l'ail.
Épluchez les légumes refroidis de la peau et râpez-les dans un bol sur une râpe grossière. Ajouter la mayonnaise, saler et bien mélanger.
Mettez une cuillère à café comble de masse végétale sur chaque toast et placez un morceau de poisson dessus, en garnissant d'oignons verts si vous le souhaitez. Pain grillé " Hareng sur un manteau de fourrure" prêt!
Bon appétit!
Calories : Non précisé
Temps de préparation : Non précisé
Aujourd'hui, je vais vous dire qu'au lieu de la salade "manteau de fourrure", vous pouvez cuisiner des sandwichs "Hareng sous un manteau de fourrure", une recette avec une photo, pour réussir la première fois. De nombreuses femmes au foyer refusent de cuisiner le hareng sous une salade de manteau de fourrure, car il faut beaucoup s'en occuper, l'étaler en couches, hacher finement le hareng et se salir les mains. Je vous propose un moyen pratique de préparer une telle salade afin que l'hôtesse soit satisfaite et que les invités soient rassasiés et satisfaits. Très savoureux et si simple.
Produits requis :
- 300 grammes de betteraves;
- 150 grammes de pommes;
- 150 grammes d'oignons;
- 1 œuf de poule;
- 250-350 grammes de hareng salé;
- 1 gousse d'ail;
- 100 grammes de beurre congelé;
- 150-180 grammes de mayonnaise;
- pain ou baguette pour les sandwichs.
Comment cuisiner avec une photo étape par étape
Pour les sandwichs, tous les légumes doivent être préparés, à savoir faire bouillir les betteraves jusqu'à ce qu'elles soient tendres, elles doivent être facilement percées avec un couteau. Je fais cuire les betteraves dans leur peau, mais je les lave au pinceau au préalable. Je nettoie les betteraves bouillies de la peau et les frotte à travers une râpe fine. 
Hachez finement l'oignon avec un couteau bien aiguisé et ébouillantez-le avec de l'eau bouillante. L'oignon ne sera pas si amer après cela. 
Je frotte les pommes sur une râpe en en coupant la pelure, car elle est dure. Je combine betteraves, pommes, oignons dans un récipient. 
J'y presse une gousse d'ail. 
Frottez le beurre congelé sur une râpe. La masse deviendra tendre et il sera facile de l'étaler sur du pain. 
J'habille la salade avec de la mayonnaise et remue jusqu'à consistance lisse. Je veux attirer votre attention sur cet incroyable. 
Je coupe la baguette en fines tranches et tartine de masse de betterave. 
Je nettoie le hareng des os, le coupe en fines tranches et l'étale sur des sandwichs. 
Je décore avec des herbes, vous pouvez aneth. 
Les sandwichs prêts à l'emploi sont si brillants et beaux, 
que la table devient instantanément festive. Ceux-ci seront super aussi. 
J'aime ces sandwichs "Hareng sous un manteau de fourrure", j'espère que vous avez aimé la recette avec une photo, ils s'avèrent être miniatures et il est pratique de les prendre en main. Un apéritif de tels sandwichs s'avère délicieux, car le goût est très délicat et un tel morceau de pain peut toujours être mangé 1 à 2 fois.
Bon appétit!