Recette de riz au maïs dans une mijoteuse. Une nouvelle recette savoureuse et saine pour votre livre de cuisine - riz au maïs

Chacune des femmes au moins une fois ne connaissait pas la réponse à la question de savoir quoi cuisiner pour le dîner. En même temps, qui ne veut pas que le plat soit simple, sain, savoureux et ne prenne pas beaucoup de temps. Bien sûr, il n'y a pas de telles hôtesses. Nous vous dirons d'autres recettes qui vous surprendront agréablement. Votre dîner sera composé des produits habituels, convenant à ceux qui suivent la figure, et même les végétariens seront satisfaits. Aujourd'hui, nous allons cuisiner du riz avec du maïs et quelques autres produits, mais vous en apprendrez plus à ce sujet plus tard.

C'est intéressant! Dans notre pays, le maïs est cultivé depuis le 18e siècle, il y a bien longtemps, n'est-ce pas ? Mais il n'y a pas si longtemps, comme les Indiens, les Mexicains ont commencé à le cultiver. Les ancêtres de ces peuples utilisaient le maïs pour se nourrir il y a déjà 10 000 ans, mais certaines fouilles ont montré que la culture existait même il y a 55 000 ans.

Première recette "Budget"

Cette recette est vraiment très simple et ne vous fera pas perdre beaucoup de temps et d'argent, car il y a des produits dans toutes les cuisines, enfin, à part un pot de maïs, vous devez vous rendre au magasin le plus proche. Le processus de cuisson lui-même prendra littéralement une demi-heure, tandis que vous obtiendrez un plat hypocalorique.

Nous aurons besoin:

maïs en conserve - boîte. Tout ce qui est à proximité fera l'affaire;
riz - 250 grammes;
ampoule;
sel - au goût;
huile végétale pour la friture;
épices - facultatif, mais souvent le riz est fait avec du curcuma ;
eau - ½ litre.

préparer le dîner

Le riz doit être soigneusement lavé avec une passoire. Moins d'eau blanche s'écoulera des céréales, plus le plat sera friable. Nous calcinons la poêle avec une petite quantité d'huile végétale, à ce moment nous lavons, nettoyons et hachons notre oignon. Il est souhaitable qu'il soit grand ou en prendre deux. Faites frire le légume dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré, à la fin ajoutez environ un tiers de cuillère à café de vos épices ou curcuma préférés, comme nous l'avons déjà conseillé.

Nous faisons bouillir de l'eau, et pendant qu'elle bout, versez du riz sur l'oignon et mélangez bien le tout pour que les céréales soient mélangées avec des petites et des épices. L'eau bout, versez le gruau et les oignons directement dans la casserole, ajoutez du sel au goût. Maintenant, sous le couvercle, le riz languira jusqu'à ce qu'il soit cuit, et cinq minutes avant d'éteindre le feu, ajoutez un pot de maïs, qui, bien sûr, doit être égoutté dans une passoire. Très simple et rapide, vous pouvez servir une viande grillée ou une poitrine de poulet bouillie avec un plat.

Le saviez-vous? Le maïs auquel nous sommes habitués ne pourra pas pousser à l'état sauvage sans notre participation. Le fait est qu'une culture ne peut pousser qu'à partir de graines, mais si les oreilles tombent simplement dans le sol, elles ne pourront pas germer, mais pourriront.

Recette du deuxième "Pour toute la famille"

Vous avez appris à cuisiner du riz avec du maïs ? Mais ce n'est pas une recette, nous vous en dirons d'autres. Cette fois, il cuisinera un plat avec du fromage et des tomates, qui plaira au sexe fort.

Nous aurons besoin:

riz - un verre;
bulbes - 2 pièces moyennes;
une boîte de maïs en conserve;
tomates - 500 grammes ou deux grosses;
fromage - 150 grammes, il est préférable de prendre un produit d'une variété solide;
verts - un tas. Vous pouvez prendre votre favori ou mélanger;
sel et poivre au goût;
beurre - 2 cuillères à soupe.

préparer le dîner

Nous lavons les céréales avec une passoire. Faites cuire le riz de manière à ce qu'il soit légèrement salé, l'eau doit couvrir les grains dans la casserole d'environ deux doigts. Mes tomates, coupées en demi-anneaux, hacher les oignons et égoutter le maïs avec une passoire. Hacher finement les verts, trois fromages. Lorsque les céréales sont cuites, mettez-les dans une casserole où le beurre est déjà réchauffé. Faites frire légèrement notre riz, puis combinez-le avec des légumes, couvrez avec un couvercle, ajoutez plus de sel si nécessaire, laissez mijoter le plat pendant 7 à 10 minutes. Saupoudrer d'herbes et de fromage avant de servir.

Un tel plat peut être à la fois indépendant et servi avec de la viande ou du poisson. Mais plus loin, nous vous invitons à vous familiariser avec un autre délicieuse recette, seulement maintenant nous allons faire cuire du riz avec du maïs et des pois verts.

Recette trois "Plateau de légumes"

Vous obtiendrez un dîner très sain, car il contient plusieurs types de légumes, et tous nous sont connus.

Nous aurons besoin:

pois verts et maïs - nous prenons des aliments en conserve ou surgelés - 200 grammes chacun;
un verre de riz;
une ampoule ;
carottes - un moyen;
eau - 500 ml;
une cuillerée de beurre;
huile végétale - 2 cuillères à soupe (tournesol ou olive);
sel et épices - au goût.

préparer le dîner

Nous lavons les céréales pour que le verre soit de l'eau blanchâtre. Lavez et nettoyez les oignons et les carottes, hachez-les, faites-les frire dans de l'huile végétale. Pour faire frire, nous versons nos céréales, ici nous mettons une cuillerée de beurre seulement, mélangez, faites légèrement frire. Versez ensuite un demi-litre d'eau. Faites mijoter les légumes et le riz jusqu'à mi-cuisson, puis versez les petits pois et le maïs, après avoir vidé l'eau des boîtes. Nous mettons du sel et des épices au goût dans le plat.

Pour information! La culture du pois n'est pas moins ancienne que celle du maïs, car des fouilles ont montré dans de nombreux pays que les graines étaient encore à l'âge de pierre.

Recette 4 "Satiable"

Ceci est une recette de riz avec du maïs et des carottes. Simple, comme le précédent, mais le goût du plat sera différent, car il y aura aussi de la viande ici - filet de poulet, une excellente option pour les hommes qui n'aiment pas les aliments végétariens et diététiques.

Nous aurons besoin:

un verre de riz;
oignon et carotte - un morceau de chaque légume;
filet de poulet - un;
huile végétale - deux cuillères à soupe;
maïs en conserve - boîte incomplète;
sel et épices - au goût.

préparer le dîner

Nous coupons le filet de poulet en lanières et, pour faciliter la tâche, congelons légèrement la viande. Nous lavons, nettoyons les légumes, les hachons. Riz mis à bouillir dans de l'eau salée 1:2. Faites frire le poulet avec des épices, du sel dans de l'huile végétale, puis ajoutez des légumes ici et faites frire le tout ensemble. Vous pouvez verser la pâte de tomate dans la casserole et laisser mijoter pendant 5 à 7 minutes. Après cela, mettez du riz bouilli ici, mélangez, ajoutez du maïs et mettez un peu de beurre, laissez mijoter environ cinq minutes. Le plat peut être décoré d'herbes fraîches et servi avec une salade légère.

Recette cinq "En cinq minutes"

Maintenant, nous préparons un plat pour les personnes occupées, le riz au maïs sera cuit dans une mijoteuse. La préparation ne prendra que cinq minutes, puis les appareils électroménagers intelligents feront tout.

Nous aurons besoin:

un verre et demi de céréales;
oignon, carotte et poivron - un chacun;
maïs en conserve - une boîte;
sel et épices - au goût;
huile de friture.

préparer le dîner

Lavez et nettoyez tous les légumes, retirez les graines du poivron, hachez-les. Laver soigneusement le grain. Dans la mijoteuse, sélectionnez le mode "Friture", versez de l'huile dans le bol, mettez les légumes et faites frire, mais le poivre ira en dernier. Vous mettez également du maïs avec tous les légumes. Maintenant, versez le riz, remplissez-le d'eau pour qu'il recouvre le contenu de 1 à 2 cm, salez, mettez les épices et laissez mijoter pendant une demi-heure en mode «Pilaf». Mais avant de servir, essayez de vous assurer que le riz est cuit, sinon prolongez le temps. Vous pouvez ajouter de la pâte de tomate et de l'ail et décorer le plat fini avec un brin d'aneth ou de romarin.

Quoi de plus simple que ce riz au maïs et autres légumes. Vous gagnez du temps tout en préparant des repas sains pour vous et votre famille. Bon appétit!

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Aujourd'hui, je vais vous dire comment faire cuire du riz avec du maïs dans une mijoteuse. Beaucoup de gens préfèrent sûrement faire cuire du riz en accompagnement. De plus, dans la technologie intelligente, ce ne sera pas difficile. Cependant, manger périodiquement des céréales en version pure est un peu embêtant. Par conséquent, il peut être diversifié en ajoutant d'autres ingrédients, à la fois simples et quelque peu inhabituels.

Les gruaux de riz sont en parfaite harmonie avec le maïs en conserve, bien que ce produit soit le plus souvent ajouté aux salades. Le maïs donne au plat fini un goût intéressant et légèrement sucré. En plus de cela, vous pouvez ajouter des légumes familiers au riz, par exemple, poivron, oignon ou carotte.

Pour un tel plat, il vaut mieux choisir des variétés riz à grain long de sorte qu'à la fin, il s'avère friable. Les grains auront une légère teinte brune ou dorée si une petite quantité est ajoutée. pâte de tomate et faire des oignons frits. Les gruaux de riz au maïs peuvent être servis en accompagnement d'un plat de viande ou de poisson.

Ingrédients pour la cuisson du riz au maïs

Maïs en conserve - interdiction de 0,5.
Riz - 100 g.
Eau - 300 ml.
Huile d'olive - 3 c.
Oignon rouge - 50 g.
Pâte de tomate - 1 cuillère à café
Feuille de laurier - 1 pc.
Aneth - 3 vent.
Poivre noir moulu - 0,5 cuillère à café
Sel - 0,5 cuillère à café

Comment faire cuire du riz avec du maïs en conserve dans une mijoteuse

Pelez les oignons rouges ou blancs. Rincez l'oignon avec de l'eau et coupez-le en deux parties. Ensuite, coupez chacun d'eux avec un couteau en morceaux arbitraires.

Allumez le multicuiseur, sélectionnez le mode "Friture". Verser l'huile d'olive pour qu'elle se réchauffe bien. Ajoutez ensuite l'oignon rouge haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.

Verser la marinade du maïs en conserve. Saupoudrer les grains de maïs sur l'oignon et faire revenir pendant 3 minutes. Désactivez le mode "Friture".

À l'oignon avec du maïs, versez du riz lavé de l'amidon. Mettez immédiatement un peu de concentré de tomate.

Saler et poivrer les ingrédients, mettre une feuille de laurier. Verser le contenu du bol eau chaude, et fermez le couvercle.

Sélectionnez le programme Pilaf et faites cuire pendant 45 minutes. Gardez le riz au chaud jusqu'au moment de servir, à votre discrétion.

Incorporer le riz au maïs avec une cuillère en bois, saupoudrer sur les assiettes. Peut être servi avec poisson frit, steak de viande ou salade fraiche. Bon appétit!

Ce n'est un secret pour personne qu'il n'y a pas si longtemps, un excellent assistant est apparu dans nos cuisines - un multicuiseur. Elle nous fait gagner un temps précieux que nous aurions à passer aux fourneaux.

Après tout, le rythme de la vie moderne se précipite à grande vitesse et nous n'avons que deux mains. Et cela ne fonctionnera pas pour préparer le dîner et jouer avec les enfants, ou faire d'autres choses nécessaires en même temps, de sorte que les deux processus soient exécutés efficacement. Et cette poêle vous libère pratiquement de la cuisson, au moins vous ne brûlerez certainement rien et ne "fuirez" pas.

Sur les étagères des magasins, il y a un vaste choix de toutes sortes de appareils de cuisine. Diverses fonctions fournissent rapidement, et surtout cuisine délicieuse une énorme liste de plats, allant des soupes aux desserts divers. Chacun d'eux, bien sûr, a sa propre particularité, puisqu'ils ont des ensembles de programmes différents, mais il est tout à fait possible d'adapter n'importe quelle recette à votre multicuiseur.

La plupart des gens utilisent des pots de marque Redmond, Polaris ou Vitek. Chacun d'eux est assez facile à gérer. Si vous êtes un heureux propriétaire de cette technique, cet article vous aidera à trouver une délicieuse recette de tous les jours et à nourrir votre famille au déjeuner ou au dîner copieux.

Voyons ce qui peut être préparé à partir d'une combinaison des produits disponibles les plus courants que chaque maison est sûre d'avoir. Eh bien, sinon, ce ne sera pas un problème de refaire le plein et de profiter d'un deuxième plat chaud et appétissant dans une casserole miracle.

J'adore cuisiner ce plat ! L'arôme pendant la cuisson est tout simplement incroyable. Et surtout, très savoureux. Si vous cuisinez dans une mijoteuse, cela s'avère également rapide, ce qui est si précieux à notre époque.

Donc, si vous décidez de cuisiner du poulet avec du riz et des légumes, alors c'est une excellente idée !

Toutes les parties de la carcasse conviennent à ce plat, mais il s'avère très savoureux avec des filets. Si vous souhaitez que le gruau soit plus friable, utilisez du cuit vapeur à grain long, il ne s'agglutine pas après la cuisson.

Passons au plus important, cuisinons !

Ingrédients:

Riz à grains longs - 1 tasse
Filet de poulet (vous pouvez également utiliser des ailes, des pilons) - 250 gr.
Oignon - 1 pc.
Carotte - 1 pc.
Poivron - 80 gr.
Courgettes - 100 gr.
Huile de tournesol - 3 c.
Eau - 2,5 tasses
Aneth - 2 c.
Coriandre moulue - 0,5 cuillère à café (ou autres épices préférées)
Sel - au goût.

Cuisine:

1. Commençons ! Nous nettoyons l'oignon et le hachons finement. Il est préférable de le couper en petits cubes. Il va donc bien mijoter et ne sera pas du tout visible dans le plat, et dans cet état il va mieux donner tout son jus aux autres composants.

2. Activez le mode "Friture" dans la poêle et faites chauffer dans le bol huile de tournesol. Après qu'il se soit un peu réchauffé, vous pouvez verser l'oignon et le faire frire pendant environ 4 minutes.

En même temps, il vaut mieux être quelque part à proximité afin de surveiller son état et de le mélanger dans le temps. Il ne devrait plus frire, mais languir. C'est-à-dire devenir plus doux et légèrement transparent.

3. Ajoutez les carottes râpées sur une râpe grossière à l'oignon. Si vous le souhaitez, il peut également être finement haché lorsque nous le coupons en pilaf. Mélangez le tout et laissez mijoter jusqu'à ce que les carottes soient tendres.

4. Couper les courgettes en cubes. Si vous le souhaitez, vous pouvez choisir n'importe quelle autre option de coupe, l'essentiel est que les pièces ne se révèlent pas trop grandes.

En hiver, lorsque les courgettes sont chères, vous ne pouvez pas les ajouter. Ou remplacez les haricots verts surgelés. Soit dit en passant, il s'avère très savoureux.

5. Nous libérons le poivre des graines, le lavons et le coupons en lanières. Pour la beauté de la perception, prenez un fruit rouge vif, il donnera non seulement un délicieux jus sucré, mais donnera également une couleur vive à l'ensemble du plat.

6. Ajouter les courgettes et les poivrons dans le bol de la casserole, mélanger et laisser mijoter pendant 2-3 minutes.

7. Coupez le filet en petits morceaux. En principe, n'importe quelle partie de la carcasse peut être utilisée. En même temps, vous pouvez en retirer la peau si vous souhaitez obtenir une version plus légère du plat. Ou partez si vous voulez que ce soit plus satisfaisant et nutritif.

8. Ajoutez de la viande aux légumes. Saupoudrer de coriandre moulue, sel, aneth. Dans ce mode de réalisation, la coriandre sera l'épice la plus adaptée. ça va très bien avec viande tendre, et avec du riz et des légumes.

Bien que j'aime ajouter une bonne pincée de zira ici.

9. Versez le riz préalablement cuit et bien lavé. S'il est possible de l'utiliser à la vapeur, ce sera très bon. Il ne bout pas mou et reste entier et beau. Soit dit en passant, le rinçage prend également beaucoup moins de temps.

Il n'est pas nécessaire de mélanger les produits, bien que vous puissiez également les mélanger si vous le souhaitez. Mais donc les céréales sont comme sur un oreiller végétal, et c'est très bon pour cela. Il ne brûlera pas jusqu'au fond, et sera bien saturé de tous les jus qui remontent vers le haut et des arômes.

10. Remplissez tout eau chaude. Sur la minuterie, activez le mode "Pilaf", dans le temps ce sera 30 minutes.

11. Une fois le temps écoulé, nous donnons la possibilité de rester debout pendant 10 minutes pour que les processus de cuisson se "calment" et que le plat se repose.

Un riz unique avec du poulet et des légumes peut être servi à table. Satisfaisant et plat savoureux pour toute la famille, prêt ! Bon appétit!

Poulet pilaf avec riz (cuisson dans une mijoteuse Redmond)

Très similaire au plat précédent, le pilaf est également préparé.

- C'est l'un des plats les plus populaires de notre pays. Et bien que les racines de son origine vont à l'Est, cette nourriture a été adaptée à la cuisine russe. Il existe de nombreuses variantes de cuisson - différentes sortes la viande est combinée avec n'importe quel type de céréales. Tout cela donne à chacun d'eux un goût particulier.

Et bien sûr, la méthode de cuisson peut également être différente. De plus, cela dépend aussi de la façon dont la nourriture se révélera. On pense que la méthode traditionnelle de cuisson est réalisée dans un chaudron. Mais le pilaf est cuit dans pots ordinaires, poêles à frire, et aussi dans les multicuiseurs.

Cuisson de votre plat préféré dans la dernière, nous vous proposons aujourd'hui. Préparez-le sans soucis et rapidement!

Ingrédients:

Filet de poulet - 300 gr.
Riz vapeur - 260 gr.
Carotte - 1 pc.
Huile de tournesol - 35 gr.
Oignon - 1 pc.
Ail - 3 gousses.
Épices au goût.

Cuisine:

Un énorme avantage de cette recette est qu'une fois tous les ingrédients dans la mijoteuse, nous n'aurons plus rien à faire. Vous pouvez vaquer à vos occupations en toute sécurité. Notre assistante fera tout toute seule !

Ainsi, nous commençons la préparation des produits dont nous avons besoin. Il n'y en a pas beaucoup, vous pouvez donc les déposer immédiatement dans le bol.

1. Nous nettoyons l'oignon de la coque et le coupons finement en cubes ou en demi-anneaux très fins, s'il n'est pas gros. Nous l'envoyons au bol.

Mes carottes sous l'eau courante, peler et trois sur une râpe grossière. Elle suit la proue.

En général, il vaut mieux couper les carottes en longues lanières très fines... Mais aujourd'hui nous avons choix rapide, nous choisissons donc une râpe.

2. Sur une planche à découper, coupez le filet, il est préférable de l'émietter en petits morceaux. Sous cette forme, tout sera cuit beaucoup plus rapidement. Et mettez également les tranches dans le bol avec des légumes.

3. L'étape suivante consiste à remplir le riz, mais avant tout, assurez-vous de le rincer sous l'eau. Mieux vous le « baignez », plus le pilaf sera friable. L'eau enlèvera le gluten et les céréales ne colleront pas pendant la cuisson.

Vous pouvez acheter un look cuit à la vapeur à ces fins, il ne colle pratiquement pas du tout, il cuit rapidement et est très savoureux. Pour la cuisson du pilaf - c'est une excellente option !

4. Nous mettons les grains sur le dessus et les nivelons sur la surface. On ne se mélange pas !

5. Remplissez tous les produits avec de l'eau tiède (330 ml) et ajoutez également à ce stade vos assaisonnements préférés et l'ail à votre guise.

Pour ce plat oriental, la coriandre et la zira sont des assaisonnements idéaux, et si vous l'aimez plus épicé, ajoutez également du poivre.

6. C'est tout, il reste à régler le mode "Pilaf" et attendre la fin de la cuisson..

Ce plat est très savoureux, avec une odeur et une apparence merveilleuses. Il a été cuit dans une mijoteuse Redmond et a pris 1 heure pour cuisiner.

Délicieux poulet avec du riz mijoté dans une sauce crémeuse

Eh bien, qui d'entre nous n'aime pas manger de la nourriture délicieuse ? Oui, je pense absolument à tout ! Poulet aux céréales friables sauce à la crème ne laissera personne indifférent.

Le goût délicat et doux que donne la crème restera longtemps dans les mémoires. La recette est si simple que vous pouvez la cuisiner très souvent, au moins pour le déjeuner, au moins pour le dîner. De plus, la mijoteuse aidera à préparer ce plat facilement et simplement.

Nous cuisinerons à nouveau le plat dans des plats de la marque Redmond.

Ingrédients:

Poitrine de poulet - 1 pc.
Tomate - 1 pc.
Oignon - 1 pc.
Crème au moins 20% de matières grasses - 200 ml.
Huile de tournesol - 3 c.
Sel, poivre - au goût.
Riz pour la garniture - 1 tasse.

Cuisine:

1. Nous commençons la préparation des produits pour la cuisson. Il est souhaitable que tout soit à portée de main pour ne rien oublier.

Bien laver les tomates et les couper en cubes sur une planche à découper. Nous essayons de le faire avec un couteau bien aiguisé afin que le jus ne se répande pas sur toute la planche.

2. Nous nettoyons l'oignon et le coupons en les mêmes petits cubes. Plus nous coupons petit, moins il sera visible dans le plat. Et plus de jus pourra donner à tous les autres composants.

3. L'étape suivante consiste à couper le filet en petits morceaux. Si votre sein était sur l'os, il est conseillé de le retirer. Notre plat deviendra juteux, tendre et il n'y aura pas de place pour les os ici!

4. La coupe est prête et vous pouvez passer à l'étape suivante. Versez de l'huile dans le bol, réglez le mode "friture" et versez-y l'oignon. Après qu'il ait transpiré sur le feu pendant quelques minutes, nous lui envoyons une tomate.

Laisser mijoter le tout pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que les tranches de tomates deviennent tendres.

5. Nous envoyons des morceaux de poulet dans le bol et laissons mijoter quelques minutes. La pulpe doit avoir le temps d'être saturée de jus de tomate pendant ce temps.

6. Ajouter la crème et mélanger le mélange obtenu. S'ils n'ont pas été trouvés dans le réfrigérateur, vous pouvez les remplacer par de la crème sure. Il se révélera également très satisfaisant et savoureux.

7. C'est presque tout ! Réglez le mode de friture de poulet pendant 10 à 15 minutes, selon la taille des morceaux que vous coupez le filet.

8. Maintenant, il reste à décider de la céréale. Vous pouvez l'ajouter à la mijoteuse avec la poitrine, mais dans ce cas, il devra être cuit jusqu'à ce qu'il soit cuit, soit 20 à 25 minutes, ou vous pouvez le faire bouillir séparément et le servir en accompagnement.

J'aime mieux cette option.

La combinaison de tous ces produits est si appropriée que votre famille vous demandera plus d'une fois de cuisiner du riz avec du poulet dans une sauce crémeuse.

Cuisses de poulet avec riz et maïs sucré dans la mijoteuse Polaris

Et ce plat n'est qu'un entrepôt de vitamines, car il contient le plus de légumes. Il est toujours intéressant de cuisiner une variété d'options, peut-être même pas des options standard. Mais vous devez admettre que dans les expériences, la malchance arrive parfois.

Cette recette n'en fait pas partie ! Tout sera très savoureux et l'arôme de la casserole se répandra non seulement dans la cuisine, mais dans tout l'appartement.

L'ensemble des produits, encore une fois, n'est pas du tout compliqué, tout est raisonnable et abordable. Et très probablement, il y en a dans la cuisine de n'importe quelle hôtesse.

Voyons donc en quoi consiste cette seconde.

Ingrédients:

Cuisses de poulet - 6-7 pcs.
Tomate - 1 pc.
Oignon - 1 pc.
Poivron rouge - 1 pc.
Carottes - 1 moyenne.
Maïs doux (en conserve) - 100 gr.
Pois verts en conserve - 100 gr.
Riz vapeur - 300 gr.
Sel, poivre - au goût.
Ail - 1 gousse (facultatif)
Huile de tournesol - 2 - 3 c. cuillères.

Cuisine:

Dans les recettes précédentes, nous cuisinions de plus en plus de plats de filets, mais ici je vais vous dire comment vous pouvez faire mijoter un délicieux plat de cuisse. Et aussi changer le schéma de cuisson.

1. Lavez et séchez les cuisses. Ce sera mieux si nous en nettoyons la peau. Il y a beaucoup de choses ici graisse sous cutanée, et même si la peau est enlevée, il en restera une petite quantité sur les morceaux. Cela suffit pour obtenir le goût désiré. Et plus n'est pas nécessaire.

Nous n'avons pas besoin de calories supplémentaires.

Saupoudrez la viande de vos épices préférées ou prenez des assaisonnements spéciaux pour le poulet. Vous pouvez également ajouter immédiatement du poivre noir ici. Il donnera un léger piquant à notre plat.

2. Versez l'huile de tournesol dans le bol, sélectionnez le programme pour faire mijoter du poulet. Fermez le couvercle et attendez 2 minutes que l'huile se réchauffe.

Disposez ensuite rapidement les pièces autour du périmètre en une seule couche et fermez le couvercle.

3. Au bout de 5 minutes, retournez les cuisses de l'autre côté pour qu'elles soient frites uniformément des deux côtés.

4. Après encore 5 minutes, retirer les morceaux avec une spatule et réserver. Maintenant, nous allons couper et faire frire les légumes. Pour ce faire, nous devons préparer des oignons, des tomates, des carottes et des poivrons. Lavez soigneusement le tout, débarrassez l'oignon de la pelure, épluchez le poivron des graines, retirez le pédoncule de la tomate et coupez le tout en petits cubes.

Il est préférable de couper les carottes en petits bâtonnets ou en pailles.

5. Nous envoyons immédiatement tous les composants dans le bol du multicuiseur et faisons frire pendant 3-4 minutes en remuant.Nous devons leur donner la possibilité de ramollir légèrement et de se combiner avec les jus.

Il s'avère une friture belle et savoureuse.

6. Pour ajouter du riz, nous le mesurons avec des multi-verres spéciaux, ils doivent juste obtenir les bons 300 grammes. Assurez-vous de le laver.

Si vous le faites cuire à la vapeur, il sera lavé rapidement, mais avec l'habituel, vous devrez bricoler. Il sera nécessaire de le rincer jusqu'à ce que tout le gluten en soit lavé. Cela peut être déterminé par la transparence de l'eau.

7. Mélangez délicatement tous les ingrédients en essayant de ne pas écraser les légumes tendres.

8. En plus de cette beauté, disposez les morceaux de viande pré-frits. Ils se sont avérés légèrement frits et rouges et tout est très beau.

9. Remplissez les composants avec de l'eau à raison de 3 multi-verres. Il doit faire chaud. Nous sélectionnons le mode céréales, c'est 35 minutes.

10. Lorsque le temps est écoulé, ouvrez le couvercle et sortez à nouveau les hanches. Maintenant, nous devons ajouter du maïs et des pois en conserve. Puisqu'il s'agit de notre produit fini, ils n'ont pas besoin de temps pour une longue cuisson.

Si vous avez du maïs et des pois frais, vous pouvez les ajouter au stade où nous avons cuit d'autres légumes.

11. Mélangez le tout et refermez le couvercle. Nous ne définissons plus de modes, nous donnons simplement aux ingrédients la possibilité de se réchauffer. Dressez ensuite sur des assiettes et servez. Le plat, avec son arôme et son apparence, appelle simplement à être goûté le plus tôt possible.

Comme vous l'avez sans doute remarqué, même malgré la préparation échelonnée, nous gagnons encore du temps. Si nous faisions tout cela séparément, cela prendrait certainement plus de temps et nécessiterait plus d'efforts. Et combien de vaisselle sale se serait accumulée. C'est effrayant même à imaginer !

La recette la plus simple de riz avec poitrine de poulet et brocoli

Un plat très atypique qu'il faut absolument goûter. Tout le monde sait que le brocoli contient beaucoup de vitamines bénéfiques pour notre corps. Le cuire dans une mijoteuse vous permet de ne pas perdre de substances utiles.

Et en combinaison avec du poulet et des céréales, une combinaison très savoureuse est obtenue.

C'est peut-être l'un des plus recettes simples. Ici, il vous suffit de charger tous les ingrédients dans le bol et de lancer le programme.

Par conséquent, pour ne pas perdre de temps, préparez-vous à l'avance produits nécessaires et commencer la cuisson.

Ingrédients:

Poitrine de poulet - 1 pc.
Chou brocoli - 5-6 inflorescences.
Riz cuit à la vapeur - 1 tasse.
Huile de tournesol - 2 c.
Sel, poivre, épices - au goût.

Cuisine:

1. Rincez bien les céréales sous l'eau courante. Vous pouvez régler une petite pression, et mettre du riz dans un bol en dessous, ainsi il se lavera pendant que nous ferons d'autres préparations.

2. Démontez le chou en inflorescences. Si vous le souhaitez, vous pouvez les couper en petits morceaux.

Au lieu de brocoli, vous pouvez utiliser du chou-fleur.

3. Retirez l'os de la poitrine et, si vous le souhaitez, la peau, et coupez-le en petits morceaux.

4. Lubrifiez le bol avec de l'huile et placez-y le poulet, le brocoli et les céréales. Ajoutez vos épices préférées et remplissez les aliments d'eau (200 ml). C'est tout, maintenant nous définissons le mode "Extinction" / "Pilaf".

Après environ 30 minutes, le plat sera prêt à servir. Servir dans des assiettes et déguster.

Vidéo sur la cuisson des cuisses de poulet marinées avec du riz dans un multicuiseur Vitek

Si vous aimez les plats plus salés, vous pouvez faire mariner le poulet avant de le faire frire et de le mijoter. Et vous pouvez le faire avec des épices ordinaires. Le temps de marinade peut être d'une heure ou de toute la nuit.

Un autre détail curieux de ce plat est qu'en plus de l'eau, au stade final de la préparation, nous versons du lait mélangé à de l'ail dans le contenu.

À mon avis, une découverte très intéressante!

Et regarde comme nous sommes beaux. Et bien sûr le goût est incroyable !

Les femmes au foyer qui ont une mijoteuse savent à quel point il est plus facile de cuisiner savoureuse et simple avec un tel assistant. Le plus souvent, il suffit de placer dans un bol ingrédients nécessaires, allumer mode souhaité et attendre signal sonore indiquant que le plat est prêt.

Aujourd'hui, je partage avec vous mes recettes préférées de poulet et de riz. En les utilisant, vous pouvez facilement nourrir votre famille avec un plat délicieux et parfumé.

J'espère sincèrement que vous prendrez note de ces décisions et que vous préparerez à l'avenir des plats délicieux et savoureux en fonction de celles-ci. plat sain. Toute mijoteuse convient à la cuisson, il suffit de tout régler pour votre assistant.

Bon appétit!

Le riz dans une mijoteuse peut être cuit non seulement avec du poulet, de la viande ou des champignons, mais aussi avec des légumes. Un plat très savoureux est obtenu à partir de riz additionné de maïs, de pois et frit au beurre oignon. Le maïs et les pois sont généralement utilisés en conserve. Bien sûr, vous pouvez en prendre des surgelés, mais ce n'est pas pour tout le monde. Donc, aujourd'hui, nous allons préparer un plat délicieux, simple et sain avec une abondance de vitamines - du riz aux pois verts et du maïs dans une mijoteuse.

Ingrédients

2 tasses de riz à grains longs;

1 gros oignon, de préférence bleu;

1 boîte de petits pois en conserve;

1 boîte de maïs en conserve;

75 g de beurre ;

sel au goût.

Comment faire cuire du riz avec des pois verts et du maïs dans une mijoteuse

Commencez par préparer le rôti. Épluchez l'oignon, coupez-le en petits cubes. Le beurreégalement coupé (en morceaux de forme et de taille arbitraires), mis dans un bol multicuiseur. Ajouter l'oignon et activer le mode "Friture" pendant 15 minutes. Attendez que le beurre soit fondu, remuez l'oignon pour qu'il soit bien réparti dans le bol. Frire avec le couvercle ouvert.

Pendant que la friture cuit, prenez soin du riz. Rincer abondamment à l'eau courante, trier si nécessaire. Dès que le signal de fin du programme "Friture" retentit, mettez le riz dans le bol du multicuiseur et ajoutez suffisamment d'eau pour qu'il ne recouvre pas le riz de plus d'un demi-centimètre. Fermez le couvercle, activez le mode de cuisson Riz. Préparez-vous au signal.

Pendant que le riz cuit, ouvrez les bocaux de maïs et de pois. Égouttez le liquide en déposant le contenu des bocaux dans une passoire. Immédiatement après le signal, ouvrez le couvercle du multicuiseur, remuez le riz, salez au goût.

Ajouter le maïs et les pois. Remuez à nouveau. Fermez le couvercle et activez le mode Keep Warm pendant 10 à 15 minutes. Riz avec légumes sains prêt dans le multicuiseur !

Servir chaud!

Remarque : Si vous choisissez d'utiliser du maïs et des pois surgelés, ajoutez-les au bol avec le riz. Le temps de cuisson du riz dans ce cas ne change pas.

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