Recettes de smoothies végétaliens. Recettes de smoothies végétaliens : Quelques idées de smoothies faciles Smoothies végétariens dans un mélangeur

De nombreuses personnes en transition vers le véganisme commencent à se demander ce qu'elles peuvent manger au petit-déjeuner, afin qu'il soit sain, savoureux et ne prenne pas beaucoup de temps. J'avoue que Vasya et moi n'avons pas non plus immédiatement compris comment remplacer les yaourts et le lait caillé ennuyeux, mais aussi pratiques, avec lesquels nous commencions généralement la journée, étant végétariens. À première vue, il semble vraiment qu'à part la fameuse farine d'avoine avec de l'eau ou du lait de soja, il n'y a pas d'alternative valable. Mais c'est loin d'être vrai. En fait, quand on creuse un peu plus dans le véganisme, on se rend compte à quel point il est trompeur. Cependant, exactement comme toutes les autres idées fausses sur le véganisme et la « bonne » nutrition. Dans cette revue, j'ai rassemblé des options simples pour des plats savoureux et sains petit-déjeuner végétalien.

Smoothie, smoothie, smoothie !

La première option est, bien sûr, les smoothies. Les smoothies sont un petit-déjeuner abordable, rapide, sain et délicieux. Les smoothies peuvent être emportés avec vous au travail et au sport. Il existe de nombreuses options de smoothies, ici vous pouvez expérimenter à l'infini. Si vous êtes débutant, je vous recommande de commencer dès le début. options simples: Pour une portion, prendre une banane, ajouter un verre de baies congelées (fraises, framboises, myrtilles ou assorties) et passer au mélangeur jusqu'à consistance lisse. Si nécessaire, diluer avec de l'eau ou du lait végétal.

2 pommes vertes pelées + 1 banane + une poignée de pousses d'épinards + le jus d'un quart de citron vert. Fouetter le tout dans un blender, diluer avec un verre d'eau.

2 bananes congelées (couper la banane en cercles, mettre sur une surface plane et congeler) battre dans un mélangeur. Ajouter le jus de 3 oranges et 1 tasse de lait d'amande ou de soja, battre jusqu'à consistance lisse.

recette de smoothie aux myrtilles

1 banane congelée (banane en tranches, poser à plat et congeler) + 1 tasse de myrtilles congelées + 1 tasse de morceaux d'ananas. Battre le tout au blender, si désiré, diluer avec de l'eau ou du lait végétal.

sandwichs

Le sandwich le plus simple est à tartiner sur du pain ou du houmous. Le houmous, pour ceux qui ne connaissent pas, est une délicieuse pâte de pois chiches bouillie, une collation traditionnelle au Moyen-Orient. Le houmous peut être acheté dans les grands magasins, regarder sur les étagères avec des plats cuisinés ou parmi les pâtés.

Toast à l'avocat

Un sandwich simple mais savoureux et nutritif peut être fait avec de l'avocat. Il suffit de peler l'avocat, de le couper en tranches, de le placer sur du pain et d'appuyer avec une fourchette. Saupoudrez de sel et de poivre. Garnir de tomates/verts/radis, ou les deux, si désiré.

Sandwich à la tartinade de pois chiches et d'avocat

Pour préparer la pâte à tartiner, broyez dans un mélangeur 2 tasses de pois chiches cuits ou en conserve, 1 avocat mûr, 2 cuillères à soupe d'oignons verts hachés, 2 cuillères à soupe de jus de citron, sel, poivre au goût. Tartiner le pain de pâte à tartiner, mettre les tomates, les concombres, la roquette dessus. Délicieux!

Délicieux et copieux pâté de haricots blancs avec tomates séchées et basilic rouge. Recette pour .

pudding de chia

Les graines de chia sont encore peu connues en Russie, mais si vous vous souciez de votre santé, vous devez tout simplement connaître ce super aliment. Les graines de chia contiennent une quantité record de calcium, de potassium et d'oméga-3 hautement assimilables Les acides gras, magnésium et phosphore. Et c'est tout avec quantité minimum calories. Les graines de chia peuvent être utilisées pour faire ce qu'on appelle le pudding de chia. Et ça se fait comme ça : 1,5 tasse de graines doit être versée avec 1,5 tasse de lait végétal, bien mélanger et laisser reposer 15 minutes. Pendant ce temps, les graines vont augmenter de volume. Vous pouvez ajouter des fruits, des noix et des baies au pudding, si vous le souhaitez, du sirop d'agave, s'il n'y a pas assez de douceur.

Glace à la banane

Qui n'a jamais rêvé de manger une glace au petit-déjeuner ? Et maintenant vous pouvez le faire sans le moindre remords, car la glace à la banane n'est pas seulement de bonnes émotions, mais aussi 100% bonne pour le corps. Pour faire de la glace, il faut couper les bananes le soir, les mettre sur une surface plane et les mettre au congélateur toute la nuit. Et le matin, battez dans un mélangeur jusqu'à ce qu'un état crémeux se forme. Découvrez ma base. Tout est simple, non ? Commençons maintenant à expérimenter. Vous pouvez ajouter des noix broyées, des baies, de la poudre de cacao à la crème glacée. Pour la santé et une belle couleur, j'ajoute une cuillerée de poudre de spiruline.

Beignets Végétaliens

Le week-end, vous pouvez faire des crêpes pour le petit déjeuner. Vous pouvez faire cuire des pancakes sans œufs, c'est encore plus facile et bien plus utile. Dans la section, vous trouverez au moins 5 recettes de crêpes végétaliennes. En effet, après avoir maîtrisé une technique simple (pour cela je recommande de commencer par une recette), vous pouvez créer vos propres recettes en ajoutant de nouveaux ingrédients. Par exemple, vous pouvez ajouter des épinards et obtenir de belles crêpes vert vif.

C'est ainsi que les végétaliens mangent un petit-déjeuner délicieux et sain. Amis, soyez en bonne santé et commencez votre journée avec une bonne humeur et des émotions positives !

Écologie de la consommation. Nourriture et boisson : L'un des avantages d'être végétarien est que le grignotage est rapide et facile. Et même...

L'un des avantages d'être végétarien est que le grignotage est rapide et facile à trouver. Et même ceux qui n'adhèrent pas à ce type de régime adoptent souvent ces collations légères.

Parlons d'abord des plats végétariens multi-composants, mais néanmoins simples et délicieux.

Salades

Il n'est pas nécessaire de proposer quelque chose de grandiose pour avoir une bouchée savoureuse et rapide face à la pression du temps. Nous vous proposons 3 versions salades sainesà partir du minimum d'ingrédients disponibles.

Salade de maïs et de haricots

Combinez ½ boîte de maïs en conserve, ½ boîte de haricots en conserve, 1 tranche de concombre et une grosse poignée de laitue iceberg. Saler et assaisonner avec du tournesol ou toute autre huile végétale.

Cette salade est assez nourrissante, malgré son apparente simplicité, et vous fournira facilement une large portion de protéines végétales.

salade de la mer

Couper les concombres en tranches, ajouter, si désiré, un bouquet de laitue et ½ boîte de maïs en conserve, couper des feuilles d'algues nori en carrés, saupoudrer de graines de sésame ou de chia, saler et assaisonner avec de l'huile végétale.

Cette salade légère est parfaite pour le dîner ou même une collation tardive lorsque vous voulez quelque chose de savoureux. Il satisfait bien la faim et est rapidement absorbé.

salade sucrée

Épluchez et râpez des carottes et une pomme, coupez quelques grosses dattes en morceaux et assaisonnez avec du jus d'orange.

Une telle salade délicieuse vous aidera dans les cas où vous voulez manger quelque chose de sucré et de nocif.

Snacks-sandwichs

Il est idéal d'utiliser du pain complet sans levain ou du pain croustillant comme base pour un sandwich. Le pain peut être légèrement séché au four, au grille-pain ou pas du tout séché.

Toast à l'avocat

Retirer la pulpe de l'avocat avec une cuillère, écraser, ajouter une goutte de jus de citron, des herbes au goût, saler, poivrer et étaler sur du pain grillé.

Toast avec houmous ou pâte de haricots

Cuisiner un houmous à part entière, bien sûr, n'est pas une leçon de cinq minutes. Mais il existe aussi une version allégée. Pour ce faire, prenez des pois chiches en conserve, ajoutez une gousse d'ail ou une pincée d'asafoetida, une pincée de graines de sésame grillées, salez et mixez le tout dans un mixeur jusqu'à l'obtention d'une consistance de purée. Étaler sur un pain ou une tranche de pain de grains entiers.

Par analogie, vous pouvez faire ces pâtes avec des haricots en conserve.

Shawarma aux légumes

Coupez une tomate, un concombre, un bouquet de laitue et une galette de lentilles ou de haricots cuits le week-end*. Alternativement, vous pouvez prendre la pâte de haricots de la recette précédente. Et tout cela est soigneusement emballé dans une feuille de pain pita.

*Pour préparer une escalope de lentilles, vous devez faire bouillir les lentilles, ajouter la carotte râpée sautée, un peu de farine de grains entiers, une cuillerée d'huile végétale, du sel, du curcuma et de l'asafoetida et réduire cette masse en purée à l'aide d'un mélangeur.

Former des escalopes et les faire frire dans une poêle pendant 5 minutes de chaque côté, ou cuire au four pendant 25-40 minutes à une température de 180 degrés.

Ces escalopes peuvent être cuites le week-end, congelées et consommées toute la semaine, uniquement en les réchauffant. Par analogie, vous pouvez en fabriquer à partir de haricots, de pois chiches et d'autres légumineuses.

Pour accélérer encore plus leur préparation, vous pouvez prendre des haricots ou des pois chiches en conserve comme matières premières.

Petits pains rapides

Couper en lanières carotte, avocat, concombre, poivron et envelopper dans une feuille de nori. Humidifiez légèrement le bord de la feuille avec de l'eau afin qu'elle puisse être fixée. Servir avec de la sauce soja et du wasabi.

Plats principaux

Nouilles de verre aux légumes et nori

Les nouilles en verre (funchose) aideront toujours quand vous n'avez pas le temps, mais vous avez besoin d'un repas copieux. Il est fabriqué à partir de haricots et le funchose est donc très nutritif. La cuisson est aussi simple que d'écaler des poires - il suffit de verser de l'eau bouillante sur les nouilles pendant 1 minute, puis de vider l'eau. Ajouter des feuilles de nori coupées en dés, ½ boîte de maïs en conserve, saupoudrer de graines de sésame ou de chia et assaisonner de sauce soja.

Si vous avez un peu plus de temps, vous pouvez faire sauter ou sauter (wok) un mélange de légumes surgelés et l'ajouter aux nouilles en verre.

Gruau "paresseux"

Tout le monde ne le sait pas, mais la farine d'avoine n'a pas besoin d'être bouillie. Vous pouvez le remplir de lait végétal le soir, et le matin il suffit d'y ajouter une purée de banane à la fourchette ou tout autre baie et fruit.

Sarrasin "paresseux"

La même chose peut être faite avec le sarrasin, il n'a pas du tout besoin d'être bouilli, il suffit de verser de l'eau pendant la nuit et le matin, ajoutez des fruits, ou de l'urbech, ou quelque chose à votre goût, par exemple, l'huile de lin et dégustez une bouillie délicieuse et saine.

Smoothies

Pour prendre une collation, il s'avère qu'il n'est pas nécessaire de manger du tout, il suffit de boire un demi-litre d'un smoothie savoureux et nutritif.

Machine à smoothie universelle

Smoothie crémeux à la banane se compose d'au moins 2 composants: 2 bananes et 200 g d'eau, fouettées dans un mélangeur. Un tel cocktail est souvent aussi appelé lait de banane.

Il est extrêmement important de prendre des bananes mûres et non vertes pour les smoothies, vous pouvez même prendre des bananes à pois bruns. Tout le reste dépend de vous, et lors de la cuisson, vous pouvez être guidé par un simple tableau.

Vous n'êtes pas obligé de mettre tout ce que vous avez à la maison dans votre smoothie. L'essentiel est de prendre du liquide et des fruits comme base, en donnant une consistance épaisse.

90% des personnes, ayant essayé des smoothies une fois, commencent à en boire tout le temps. Après tout, ce n'est pas seulement rapide, mais aussi nutritif, et vous permet d'enrichir presque imperceptiblement le régime avec une quantité importante de vitamines bénéfiques et les micronutriments.

Et les 10 % de personnes qui n'aiment pas les smoothies ne combinent tout simplement pas les bons aliments.

Bien sûr, pour une personne qui n'a pas l'habitude de nettoyer les aliments, les smoothies au persil et à la poire ne sembleront pas savoureux. Pour améliorer le goût, vous pouvez y ajouter, par exemple, du miel ou des bananes.

Il existe également des combinaisons de saveurs simples éprouvées :

Bananes + dattes + eau
Bananes + épinards + jus d'orange
Poire + kiwi + eau
Bananes + baies congelées (fraises/myrtilles/cerises + eau)

pris et mangé

Et maintenant, nous allons parler des collations que vous n'avez même pas besoin de cuisiner, emportez-les simplement avec vous et mangez :

quelques grandes dates - devraient toujours être avec vous, satisfaire parfaitement la faim et donner de l'énergie,
tomates cerises,
bâtonnets de carottes,
concombre frais,
paquet de laitue lavée hachée - versée dans une assiette, assaisonnée d'huile et - prête,
pain complet sans levure,
bananes,
melon ou pastèque, coupé en dés
pomme / poire / grappe de raisin / kaki / mandarine,
7-8 noix (noisettes, noix de cajou, noix de pécan, noix),
une poignée de graines (tournesol ou courge)

J'espère que nous vous avons convaincu que bien manger et propre n'est pas difficile du tout, l'essentiel est de toujours avoir 5 minutes et aliments sains- à portée de main. publié

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Un smoothie peut-il être un petit-déjeuner ? Peut-être. Les fruits fouettés ne sont pas toujours synonymes de faim et non de satiété. Nous les renforçons avec une variété de fruits et de baies eux-mêmes, ajoutons des graisses saines à partir de noix et de graines. Option végétarienne et végétalienne - augmentez la quantité de protéines. Pertinent pour les régimes spéciaux, pour les athlètes et ceux qui limitent la consommation de viande dans l'alimentation.

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En général, dans l'alimentation de notre région, nous tirons suffisamment de protéines de nos repas quotidiens. Et souvent on dépasse même la dose recommandée, qui va de 45 g à 60 g de protéines pures.

50 g de protéines pures se trouvent dans 230 g de filet de dinde bouilli, 200 g de boeuf bouilli, 300 g de fromage blanc 5%, 450 g de hareng, 250 g de saumon, 230 g d'amandes, 200 g de lentilles sèches, 400 g de tofu fromage de soja

Le sport augmente les besoins en protéines. Mais il est important de comprendre qu'une surdose d'aliments protéinés et de shakes protéinés n'apportera aucun avantage.

Les protéines ne savent pas comment s'accumuler dans l'organisme et il en faudra autant qu'il en faut. De plus, un apport excessif en protéines exerce une pression néfaste sur les fonctions rénales et hépatiques, ce qui peut avoir des conséquences sur la santé. Mais si vous êtes sûr qu'il n'y a pas assez de protéines dans votre alimentation ou que vous consommez moins d'aliments végétaux, ces petits déjeuners sont faits pour vous. Smoothies protéinés de ceux après lesquels vous n'aurez pas faim pendant longtemps.

Baies congelées + tofu

1 tasse de cassis ou de bleuets surgelés

50 g de tofu au fromage de soja

une poignée d'amandes

Mélanger les ingrédients dans un bol mélangeur, ajouter l'eau progressivement, jusqu'à la consistance désirée.

Coing + abricots secs + banane

1 gros coing (kaki, poire ou pomme)

3-5 abricots secs

1-2 bananes

pour la garniture :

graines de lin ou de chia

graines de citrouille

Noyer

fèves de cacao ou flocons de noix de coco

N'importe lequel des smoothies peut être utilisé comme base de bol de smoothie et servi avec des fruits et des noix hachés

La protéine est entièrement dans la garniture, mais le smoothie lui-même s'avère être le plus tendre. Dans un mélangeur avec de l'eau ou de la glace, battre la banane, le coing et les abricots secs. Ajouter de l'eau à la consistance désirée. Servir avec un ensemble complet de noix et de graines de lin ou de chia, de flocons de cacao ou de noix de coco (ils sont également nécessaires comme source supplémentaire de bonnes graisses).

Banane + lin + yaourt

150 g de yaourt de vache, de chèvre ou de soja faible en gras

50 ml d'eau

1 cuillère à soupe beurre d'arachide

1 cuillère à soupe La graine de lin

une pincée de cannelle

Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur et battre jusqu'à consistance lisse. À recette originale yaourt classique, mais je ne recommanderais pas de mélanger des fruits sucrés et du lait de vache, donc mon choix est du fromage de soja au tofu plus du lait d'amande. Dans tous les cas, recherchez vos alternatives. La recette n'est pas un dogme, mais une ligne directrice.

Matcha + lait d'amande

400 ml de lait d'amande (soja, riz, toute alternative - lire les recettes pour la maison ici)

50-75g de graines de chia ou de lin (environ 1/2 tasse ou 10 cuillères à soupe)

5 cuillères à soupe graines de tournesol (grillées)

1/2 banane

1 cuillère à café poudre de matcha

La poudre de thé matcha est un composant connu et utilisé pour activer pleinement toutes les fonctions de l'organisme. L'absence de fermentation signifie dix fois plus de polyphénols et d'antioxydants que les autres thés. Les antioxydants sont des substances et des enzymes spéciales chargées de lutter contre l'oxydation et le vieillissement des cellules. La même composition phénoménale reste pour un certain nombre d'oligo-éléments importants pour le corps : par exemple, neuf fois plus de bêta-carotène que les carottes, plus de potassium que les bananes et quatre fois la capacité de lier et d'éliminer les toxines et les sels. métaux lourds que les épinards et autres légumes-feuilles. On bat le tout au blender, c'est prêt. La proportion est grande, vous pouvez en faire la moitié. Vous pouvez également utiliser une banane entière, une cuillerée de matcha et la moitié du reste des ingrédients, et le smoothie est parfait comme base de bol de smoothie.

Poudre de protéines + baies

18-25 g de protéines en poudre

1,5 tasse de baies congelées (fraises, groseilles, framboises, mûres, cerises ou myrtilles)

2 cuillères à soupe La graine de lin

L'option la plus rapide et la plus simple. Si vous êtes propriétaire de suppléments sportifs bonne qualité et du soja ou de la poudre de lactosérum - pas trop, mais comme complément raisonnable au régime alimentaire. Secouez la poudre de protéines avec des baies et du lin en ajoutant 200 à 300 ml d'eau. Peut être utilisé comme base d'un bol à smoothie et verser des kiwis hachés ou une pomme dans le smoothie. Ajouter une poignée d'amandes ou d'autres noix au goût.

Spiruline + légumes verts

2 grosses poignées d'épinards, de chou frisé, de bette à carde ou de bok choy

1/2 banane

1 cuillère à café spiruline

1 cuillère à soupe beurre d'arachide

2 tasses de n'importe quel lait de noix

La poudre de protéines peut également être ajoutée ici si vous le souhaitez. Ou rendez le smoothie plus épais et utilisez-le comme base pour un bol de smoothie.

Pamplemousse + Framboise + Protéine

25-35 g de protéines en poudre

1 tasse de framboises surgelées

1 gros pamplemousse

1 cuillère à soupe La graine de lin

Ajouter 300 ml d'eau et battre au mélangeur.

La saison des fruits, légumes et baies frais approche et nous avons décidé de parler de smoothies. Qu'est-ce que c'est - une boisson ou est-ce de la nourriture ? Comment préparer des smoothies, à quelle fréquence et en quelles quantités les utiliser ? Examinons en profondeur ces questions.

Aidez-nous avec des recettes Tanya Menthe, un végétalien et crudivore de Saint-Pétersbourg, auteur du projet Ball Mason Mania (littéralement « la manie des bocaux en verre de « ball mason jar »). Tanya adore les délicieux smoothies aux fruits. Elle est une blogueuse active et généralement une personne très positive.

Smoothies - de l'anglais. lisse- uniforme, doux, lisse, agréable. C'est une boisson épaisse qui se mange plutôt que de se boire. Il est préparé à partir de baies, de fruits, de légumes mélangés au mélangeur avec l'ajout de glace, de jus, de lait et, parfois, de sucre (ou mieux, ses équivalents sains) ou de miel.

Le smoothie conserve toutes les fibres et les vitamines de ses ingrédients et fait partie de l'alimentation des principaux mode de vie sain vie des gens, végétariens. Contient également de nombreuses vitamines et antioxydants, dynamise, peut faire partie de la nutrition sportive. règle d'or consommation de smoothie - cinq verres par jour ! Et vous oublierez à jamais la faiblesse et la mauvaise humeur!

Les principales règles du smoothie

Uniformité. Un blender puissant vous y aidera. La structure de la boisson doit être crémeuse et ressembler à un yaourt ou à un milkshake épais.
Moins d'eau! Le cocktail doit être épais et ne pas ressembler à de la gelée. L'épaisseur garantit un goût riche du smoothie.
Pas trop froid! Traditionnellement, les smoothies ne sont jamais chauds. N'oubliez pas non plus que les aliments trop froids sont mauvais pour la digestion. Surtout froid n'est pas recommandé pour les enfants. Par conséquent, n'en faites pas trop avec de la glace. De plus, il peut fondre rapidement et rendre les smoothies aqueux et sans goût. Au lieu de cela, vous pouvez congeler légèrement les baies (ou utiliser des baies déjà congelées) et une banane pelée, cette dernière donnera à la boisson une consistance plus épaisse.
N'expérimentez pas avec les couleurs! Ne combinez pas les légumes verts avec des baies, comme les épinards et les framboises. Sinon, en conséquence, vous n'obtiendrez pas une boisson appétissante, mais quelque chose comme du lisier de marais.
Doux, mais pas écoeurant. Il vaut mieux ne pas ajouter de sucre. Un ingrédient de smoothie crémeux sucré polyvalent est la banane. De plus, il est idéalement combiné avec des baies, des fruits et des herbes. L'avocat ajoutera également de l'onctuosité, mais devra être sucré. Le miel, le sirop d'érable, le topinambour ou le sirop d'agave sont idéaux pour cela. Dans les cocktails sombres, les dattes pré-trempées ou les abricots secs conviennent comme composant sucré. La poire et la mangue sont des options idéales pour les smoothies fruités. Le jus de citron vert, d'orange, de pamplemousse ou de citron empêchera la boisson d'être écoeurante.
La vache c'est bien, mais les légumes c'est mieux. Le lait de vache est souvent ajouté aux smoothies, mais il rend le smoothie plus difficile à digérer. Le goût lacté de votre cocktail sera donné par le lait d'amande ou tout autre lait végétal.
Le complexe est l'ennemi de l'utile. N'oubliez pas que compliquer la recette et expérimenter sans cesse les ingrédients n'en vaut pas la peine. Le smoothie idéal ne devrait pas contenir plus de cinq ingrédients (ensemble !).
Pas tant une boisson que de la nourriture ! Les smoothies sont un bon début de journée, surtout si vous n'aimez pas le petit-déjeuner. Les smoothies sont également la meilleure collation ou le meilleur moyen de reconstituer ses forces après une séance d'entraînement. Vous pouvez l'emporter avec vous. Pour cela, les conteneurs de 300, 400, 500, etc. sont parfaits. gramme. Tanya Mint recommande les bocaux de "ball mason jar", ils sont très diversifiés, pratiques et attrayants.
Non seulement beau, mais aussi confortable. Il est préférable de boire des smoothies à travers une paille, sinon le papika épais tachera vos lèvres et laissera une "moustache", comme dans l'enfance. Mais comme les smoothies sont généralement épais, ils ont également besoin de pailles d'un diamètre plus grand et mieux sans coudes, pour que le cocktail soit agréable à boire.
Le plus tôt le mieux. Si possible, il est toujours préférable d'utiliser les smoothies immédiatement après la préparation, car. il commence rapidement à perdre des vitamines.

Tanya Menthe confie que les fruits étant son aliment principal, les smoothies sont un moyen de diversifier sa vie et même, en un sens, un espace de créativité : « J'aime beaucoup chercher de nouvelles combinaisons de saveurs et faire mes petites découvertes ! Les smoothies, bien sûr, sont un aliment très sain qui dynamise de manière irréaliste, les vitamines et l'été.

Tanya Mint a lancé un vrai challenge smoothie sur instagram

En mars, elle a lancé un véritable challenge smoothie sur son Instagram, durant lequel elle a posté une nouvelle photo et recette chaque jour pendant une semaine. Toutes les recettes étaient vegan/raw foodist. Tanya a proposé à ses abonnés de boire des smoothies au petit-déjeuner pendant 7 jours sans le mélanger à quoi que ce soit. De plus, il était possible de consommer le volume qui serait nécessaire pour une saturation complète (de 500 ml à 2 litres) afin de se recharger en bonne humeur et de constater quelques changements importants dans l'organisme.

1er jour

Ingrédients: 1 banane + 3-4 dattes moyennes + un peu de cannelle + 250-300 ml d'eau.

2ème jour

Ingrédients: 150 g de raisins doux + 100 g de cerises surgelées (ou n'importe quelles baies acides) + feuilles de menthe fraîche + 3 dattes + 100-150 ml d'eau.

3ème jour

Ingrédients: 4 c. cuillères de sarrasin lavé + 100 g de myrtilles + une demi-banane + 2-4 dattes + 150 ml d'eau (vous pouvez prendre du lait de noix).

4ème jour

Ingrédients: 200 g de pomme rouge + 40-50 g d'abricots secs au miel noir + milkshake + une pincée de cannelle et de gingembre + 50 ml d'eau.

5ème jour

Ingrédients: une poignée de jeunes épinards + le jus de deux oranges + 2 kiwis + 80 g de fraises ou framboises (mais pas acides) + eau (facultatif).

6ème jour

Ingrédients: 1 mangue + 100 g d'ananas + 1 banane + 200 ml d'eau ou de lait de coco.

7ème jour

Ingrédients: 2 bananes + 1 avocat + 1 c. une cuillerée de cacao + 100 ml d'eau + dattes au goût.

Dans le monde moderne, on n'a pas toujours le temps de cuisiner nourriture saine. Les smoothies sont une excellente sortie pour les amoureux nutrition adéquat. Le véganisme n'est pas une raison pour refuser les smoothies. Dans cet article, vous découvrirez les recettes de smoothies végétaliens les plus savoureuses et les plus faciles à réaliser.

smoothie à la banane

Le smoothie à la banane avec du lait de soja est un excellent ajout à un régime végétalien. Un régime à base de plantes est une excellente occasion d'ajouter cela boisson saine au menu.

Ingrédients:

1/2 banane mûre
1 tasse de lait de soja

Cuisine:

Couper la banane en morceaux. Les morceaux ne doivent pas être trop petits, mais aussi trop gros.
Mettez la banane avec du lait dans un mixeur et battez.

Smoothie "Panier de baies"

Les recettes de smoothies végétaliens ajouteront beaucoup de vitamines à votre alimentation.

Ingrédients:

1/2 tasse de baies fraîches ou surgelées
1 tasse de lait à base de plantes
1-2 cuillères à café de sirop d'agave. Vous pouvez ajouter le sirop de votre choix.

Cuisine:

Verser le lait dans un mélangeur.
Ajouter les baies et le sirop. S'ils sont gelés, cela vaut la peine d'enlever la glace.
Fouet.

Le végétarisme est un régime spécial, à la suite duquel vous devez manger plus d'aliments frais, il est donc préférable d'utiliser des baies fraîches plutôt que des baies surgelées. Les recettes de smoothies et de blenders végétaliens plairont à tout le monde car elles sont faciles et délicieuses.

Smoothie aux fruits aux épinards

Les épinards sont un excellent aliment qui contient beaucoup de fibres.

Ingrédients:

1 tasse de lait végétal
1/2 pomme rouge
1/4 banane mûre
bouquet d'épinards

Cuisine:

Hacher finement les épinards. Mettre au mixeur
Ajouter les fruits pré-coupés.
Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Les épinards ajouteront non seulement des vitamines aux smoothies, mais leur donneront également une belle couleur verte. Les recettes de smoothies végétaliens seront toujours utiles, car les smoothies peuvent remplacer un repas complet.