Top 20 des aliments sains au monde. Les aliments les plus sains au monde

Nous avons étudié les propriétés bénéfiques des aliments connus de l'humanité et sélectionné les 50 plus délicieux et sains. Par exemple, le gingembre, les œufs et les haricots, les nutritionnistes conseillent d'avoir sur la table.

Légumes et verdure

Asperges. Il est apprécié pour sa faible teneur en glucides et en calories, sa digestibilité facile et toute une gamme de vitamines (K, B1, B2, B9, C, E, A, PP) et de macro et microéléments (zinc, potassium, magnésium et fer ).

Poivron. Ou, comme nous avions l'habitude de l'appeler, poivron. Non seulement il est brillant, croquant et légèrement sucré, mais c'est aussi une excellente source d'antioxydants et de vitamine C.

Brocoli. Ces fleurons vert foncé sont utiles aussi bien frais que surgelés : ils surpassent facilement de nombreux légumes en termes de protéines, de fibres et de vitamines K et C.

Carotte. La principale source de carotène, nécessaire à la croissance des cellules et à la santé de la peau, des muqueuses et des yeux.

Chou-fleur. Contient plus de protéines et de vitamine C que le chou ordinaire. Les vitamines A, B, PP, le calcium, le potassium, le phosphore, le fer et les fibres ont un effet positif sur la microflore intestinale et sont capables de protéger le tractus gastro-intestinal de l'apparition d'ulcères et de tumeurs cancéreuses.

Concombres. Ils sont composés à près de 95 % d'eau, ce qui en fait l'un des légumes les moins caloriques. Ils sont faibles en gras, en protéines et en glucides. Malgré cela, les concombres sont riches en vitamines et en nutriments (surtout en potassium).

Oleg Irychkine

Nous savons tous que les légumes doivent être consommés quotidiennement, car ils contiennent des vitamines et des fibres (ces aliments sont considérés comme sains). Le bémol est la qualité des produits. Par exemple, de nombreux légumes accumulent les pesticides et les nitrates en excès. Par conséquent, avant utilisation, il est préférable d'enlever la peau des tomates et des concombres. Le deuxième "écueil" est le mauvais temps de cuisson. Par exemple, les céréales doivent être cuites jusqu'à "al dente", mais beaucoup d'entre elles sont digérées, détruisant ainsi la structure chimique du produit.

Ail. Un légume indispensable dans la lutte contre le rhume. Lorsque les cellules de l'ail sont détruites, de l'allicine se forme - l'un des antioxydants les plus puissants, qui a un effet bactéricide et fongicide (détruit le champignon).

Gingembre. La racine de gingembre a une composition complexe avec un grand nombre de substances utiles, notamment des vitamines, des minéraux, des acides aminés essentiels, acide gras ainsi que des huiles essentielles. Le gingembre améliore la digestion et possède également des propriétés détoxifiantes et stimulantes du système immunitaire.

Anna Ivashkevitch

La composition chimique de la racine de gingembre est unique : vitamines B, C, A, E, K, calcium, magnésium, sodium, phosphore, fer, manganèse, cuivre, sélénium. Il stimule le système digestif et l'activité cérébrale, combat parfaitement les maladies inflammatoires et est même capable de réduire la toxicose pendant la grossesse.

Chou frisé (chou frisé). Cette espèce reste injustement à l'ombre du brocoli, du chou-fleur et du chou blanc. Grunkol, ou chou frisé (comme on appelle aussi le chou frisé), contient tous les acides aminés, vitamines, acides gras oméga-3 et fibres nécessaires. Si ces arguments ne vous suffisent pas, ajoutez simplement qu'en termes de densité nutritionnelle, il n'a pas d'égal parmi tous les légumes à feuilles vertes.

Oignon. Comme l'ail, il est surtout apprécié pour ses propriétés bactéricides et anti-inflammatoires. Il est riche en fer et en potassium, ce qui a un effet positif sur le système cardiovasculaire, en vitamines B et C et en de nombreux minéraux. L'oignon conserve presque toutes ses propriétés bénéfiques même après la cuisson.

Tomates. L'éternelle dispute sur ce qu'est une tomate - une baie, un légume ou un fruit, semble avoir été tranchée en faveur de ce dernier. Quoi qu'il en soit, la tomate senor contient non seulement des vitamines A, B2, B6, E, K et divers oligo-éléments, mais également un puissant antioxydant - la lycoline, qui a un effet anticancéreux.

Patate douce. Les patates douces, malgré leur taux de glucose élevé, sont recommandées aux diabétiques car elles sont capables de stabiliser la glycémie. Les patates douces ne contiennent aucune matière grasse et leurs protéines et leurs glucides sont mieux absorbés que ceux des pommes de terre ordinaires.

Haricots verts. Contrairement aux graines de haricots, ces haricots verts ne sont pas aussi riches en protéines, mais ils contiennent de nombreuses vitamines, de l'acide folique, des fibres, du magnésium et du potassium. Grâce à cela, ils améliorent la digestion, peuvent réduire le taux de sucre dans le sang et le risque de crise cardiaque.

Fruits et baies

Pommes. Un fruit que vous pouvez toujours emporter avec vous pour une collation rapide à tout moment, où que vous soyez. Ils sont appréciés pour leur haute teneur en fibres, en vitamine C et en antioxydants.

Avocat. Ils diffèrent des autres fruits en ce qu'ils contiennent 77% de graisses saines. Malgré cela, ils sont non seulement tendres et savoureux, mais aussi sains : ils contiennent du potassium, des fibres et de la vitamine C - disponible.

Bananes. Non seulement c'est l'une des baies les plus populaires au monde (oui, une banane est une baie, pas un fruit) et un repas préféré après l'entraînement, mais c'est aussi la meilleure source de potassium, ainsi que de fibres et de vitamine B6.

Myrtille. L'une des sources les plus puissantes d'antioxydants de tous les aliments. Et vous connaissez probablement les bienfaits des myrtilles pour la vision depuis l'enfance.

des oranges. Tous les agrumes ont depuis longtemps la réputation d'être le principal fournisseur de vitamine C de l'organisme. De plus, comme les autres fruits, les oranges sont riches en fibres et en antioxydants.

Fraise. Bénéfique pour le corps, il est non seulement pauvre en glucides et en calories, mais aussi en vitamine C, en fibres et en manganèse.

des céréales

Lentilles. Une variété de légumineuses très savoureuse et satisfaisante, l'une des meilleures sources de protéines végétales, de vitamines et de fibres.

Oleg Irychkine

La lentille est une culture ancienne. Il est riche en protéines végétales et en glucides complexes qui peuvent vous rassasier pendant des heures. Les lentilles sont riches en vitamines : C, B₁, B₂, B₃, B6, B₁₂, ainsi qu'en de nombreux minéraux. De plus, les lentilles contiennent des fibres, qui améliorent la fonction intestinale et servent de nourriture à la microflore bénéfique.

Des haricots. Par la quantité et la digestibilité des protéines, il peut être comparé à la viande et au poisson. En raison de l'énorme quantité de vitamines, macro et microéléments, ce produit est recommandé pour la nutrition diététique en cas d'insuffisance cardiaque et de maladies des reins, du foie et du tractus gastro-intestinal.

riz brun Grâce à une transformation minimale, le riz brun contient plus de fibres, de magnésium et de vitamine B1 que le riz ordinaire. Les médecins l'appellent souvent un produit diététique et notent un effet positif sur la glycémie, la tension artérielle et la prévention du cancer du côlon et du pancréas.

Avoine. Cette céréale, en plus des nombreux minéraux et vitamines qui entrent dans sa composition, est appréciée pour sa teneur élevée en fibres (plus de 30 %) et en bêta-glucanes, qui réduisent le taux de « mauvais cholestérol ».

Quinoa. Il ne contient pas un seul gramme de gluten, seulement des fibres saines, du magnésium et des protéines végétales. Le quinoa est un aliment incroyablement rassasiant qui peut être l'un de vos meilleurs alliés dans la lutte contre kilos en trop.

Noix et graines

Amande. Ces noix sont pleines de vitamine E, d'antioxydants, de magnésium et de fibres. Les nutritionnistes affirment que les amandes aident à lutter contre l'excès de poids et à accélérer le métabolisme.

Graines de chia. Produit préféré des anciens Aztèques, il est devenu populaire auprès des végétariens ces dernières années. Les graines de chia sont incroyablement nutritives et très saines : 100 g de graines contiennent 40 g de fibres et la dose quotidienne requise de magnésium, de manganèse, de calcium et d'autres nutriments.

Noix de coco. La pulpe de noix de coco est une source non seulement de fibres, mais aussi d'acides gras moyens qui vous aideront à perdre du poids.

Macadamia. Pas la noix la plus populaire en Russie ne diffère de ses homologues haut niveau gras monoinsaturés (les plus sains) et acides gras oméga-6 faibles (pas les plus sains). Il ne coûte pas plus cher que les noisettes et est vendu dans les grands supermarchés, il vous suffit d'inspecter attentivement les étagères.

Noix. Seulement 7 noix par jour (pas plus, elles sont très caloriques) peuvent augmenter l'immunité humaine et réduire le risque de maladies cardiovasculaires. Ils contiennent presque toutes les vitamines, minéraux, acides organiques et fibres nécessaires à l'organisme.

Cacahuète. Ces haricots (considérés par beaucoup comme des noix) sont riches en antioxydants, en nutriments et peuvent aider à perdre quelques kilos en trop. L'essentiel - ne remplacez pas les cacahuètes entières par du beurre de cacahuète, sinon tout se passera exactement à l'opposé. Les cacahuètes grillées, cependant, ne doivent en aucun cas être emportées.

Confiseries, pâtisseries et condiments

Chocolat noir. L'élément le plus sucré de notre liste contient la moitié des besoins quotidiens en fer, magnésium, manganèse et antioxydants. Recommandé pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle.

Oleg Irychkine

Le chocolat noir le plus utile avec une teneur élevée en fèves de cacao et une teneur minimale en sucre. Ainsi, les fèves de cacao contiennent des antioxydants qui éliminent les effets nocifs des radicaux libres. Cependant, en incluant le chocolat dans votre alimentation, vous devez connaître la mesure et ne pas consommer ce produit en excès, au-delà de l'équilibre biologique calculé des composants alimentaires et de la teneur en calories quotidienne individuelle.

Anna Ivashkevitch

Plus la composition du chocolat noir est simple, mieux c'est. Idéalement, il devrait contenir de la liqueur de cacao, du beurre de cacao et du sucre en poudre. Le pourcentage de chocolat noir dépend de la quantité de cacao râpé, par exemple, 99% est la plus grande quantité de cacao. Un tel produit est riche en potassium, magnésium, phosphore et contient une petite quantité de vitamines B et E. Son utilisation aide à stabiliser le taux de cholestérol et améliore l'humeur (en raison d'une diminution de la production de cortisol). La portion quotidienne moyenne de chocolat noir ne doit pas dépasser 25 grammes.

Pain à grains multiples. Les nutritionnistes occidentaux conseillent de manger du pain à base de grains de blé germés avec l'ajout de légumineuses. Il sera problématique de le trouver dans nos magasins, c'est pourquoi nous proposons comme alternative du pain multi-céréales ordinaire.

Pain fait maison. Si vous voulez manger du pain sain, vous devez le faire cuire vous-même. Mais dans le pain fait maison, il n'y aura certainement pas de gluten et la quantité de glucides ne sera pas aussi élevée que dans le pain ordinaire.

Vinaigre de pomme. Il est indispensable non seulement lors de la préparation d'une salade, mais aussi lors d'un régime : le vinaigre de cidre de pomme coupe l'appétit et vous fait vous sentir rassasié beaucoup plus longtemps. Cela aidera également à réduire le taux de sucre dans le sang.

Huile d'olive. Plus huile saine dans le monde contient de puissants antioxydants qui peuvent renforcer le système immunitaire et abaisser la tension artérielle et le taux de cholestérol dans le sang.

Huile de noix de coco. Comme la pulpe de noix de coco, l'huile est composée d'acides gras moyens (90%), ce qui aidera à faire face aux kilos superflus. Et des études récentes ont confirmé qu'il peut améliorer la condition des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer.

Produits laitiers et viande

Fromage. Une tranche de fromage contient autant de calcium, de phosphore, de vitamine B12 et d'autres minéraux et acides aminés qu'un verre de lait entier, et elle contient encore plus de protéines que la viande ou le poisson.

Yaourt. Le produit laitier fermenté conserve toutes les propriétés positives du lait ordinaire et, en raison de la teneur en bactéries bénéfiques, il améliore également la digestion.

Le beurre. ferme naturelle Beurre contient non seulement des acides gras saturés essentiels pour notre corps, mais aussi de nombreux nutriments et vitamines A et K2.

Lait entier. L'une des meilleures sources de calcium, de vitamines, de minéraux, de protéines animales et de graisses saines - ma mère nous en a parlé. Vrai, en d'autres termes.

Saumon. Ce poisson rouge gras est riche en protéines, en vitamine D et en acides gras oméga-3, essentiels à l'amélioration de la mémoire ainsi qu'au bon fonctionnement et à la nutrition du cerveau humain.

Sardines. Poisson marin petit mais très utile qui peut donner au corps 2 fois plus de calories que le poisson blanc. De plus, ils contiennent une grande quantité de phosphore, de potassium, de calcium, de magnésium et d'autres minéraux et un complexe de vitamines A, D et B. Les graisses insaturées des sardines sont considérées comme plus bénéfiques que les graisses saturées d'origine animale.

Fruits de mer. Les moules, les escargots et les huîtres occupent l'une des premières places parmi tous les produits en termes de quantité de nutriments. Ces fruits de mer diététiques aux protéines facilement digestibles peuvent remplacer complètement la viande dans l'alimentation humaine. Mais oui, c'est cher. Et les huîtres sont généralement décentes presque introuvables - sauf peut-être à Sakhaline et à Vladivostok.

Crevettes. Cette délicatesse de fruits de mer est très faible en gras et en calories, mais riche en protéines saines, en protéines et en acides gras oméga-3. De plus, ils contiennent toute une gamme de nutriments, notamment du sélénium, du potassium, du zinc, du calcium et de la vitamine B12.

Truite. Un fait intéressant qui en dit long sur ce poisson : il ne vit que dans de l'eau propre. Selon la teneur en nutriments, la truite peut être comparée au saumon : beaucoup de vitamines A, D, B, E et d'acides gras oméga-3.

Thon. En termes de teneur en protéines (plus de 22%), il surpasse facilement tous les autres poissons et peut être comparé au caviar de certaines espèces commerciales. Les vitamines des groupes B, A, E, PP, deux douzaines de micro et macro éléments et les acides gras oméga-3 améliorent le fonctionnement des yeux et du cerveau et réduisent de 2 fois le risque de maladies cardiovasculaires.

Parmi les gens modernes, il y a un désir croissant de diriger mode de vie sain la vie. Il est inextricablement lié au droit, alimentation équilibrée. Les exigences pour la nourriture qui apparaît sur notre table sont devenues plus élevées.

Tous ceux qui veulent prolonger leur jeunesse, qui pensent à leur santé, se demandent toujours - quel est le produit le plus utile au monde ?

Votre attention est présentée au sommet des produits les plus utiles au monde.

L'avocat est l'aliment le plus sain au monde. L'avocat contient une énorme quantité de vitamine B, d'antioxydants et d'acides gras. Pour cette raison, ce fruit prévient avec succès l'athérosclérose, le cancer. L'avocat réduit, améliore le fonctionnement du cœur et du système nerveux, affecte la formation des globules rouges. La lutéine, qui fait partie de l'avocat, a un effet bénéfique sur la vision. De plus, ce fruit est utile pour le système immunitaire, améliore le tonus corporel.

La deuxième place est sûrement occupée par le brocoli. C'est le leader incontesté de la teneur en vitamine C et en protéines. Manger ce légume améliore la vue et a un effet bénéfique sur la peau grâce aux bêta-carotènes. La méthanine travaille avec le système digestif pour prévenir les ulcères et autres maladies. La haute teneur en fibres, qui nettoie tout le corps, contribue à l'élimination des toxines. Les protéines de brocoli contiennent des acides aminés très importants. Le brocoli est particulièrement apprécié pour sa teneur en acide folique. Ce matériel biologique est vital pour les enfants âge préscolaire et les femmes, en particulier celles qui envisagent de devenir mères dans un proche avenir. L'acide folique est détruit par le traitement thermique, il est donc préférable de manger le brocoli cru ou cuit à la vapeur.

Le meilleur aliment sain continue avec le chou blanc ordinaire. Il contient des dépôts non volumiques de vitamines B, C, K, U, de fibres, de protéines et de minéraux. Le chou est idéal pour aider à la digestion et lutter contre les ulcères d'estomac. Le chou blanc est recommandé aux personnes en surpoids, car il élimine parfaitement le cholestérol. Le chou prévient le développement de l'athérosclérose. Le légume convient bien aux patients, car il contient une quantité extrêmement faible de sucre et d'amidon. Les fibres entrant dans la composition du chou ont un effet bénéfique sur le fonctionnement des intestins, préviennent les hémorroïdes et la constipation. Le chou blanc est particulièrement utile cru, en choucroute ou en compote.

Épinard. Ce produit hypocalorique récemment populaire contient une énorme quantité de glucides, protéines, acides gras, vitamines B, C, PP, A, E, K, fibres. Les épinards sont l'un des plus plantes utiles dans le monde. L'utilité du produit s'explique par sa capacité à détruire les toxines, à améliorer le métabolisme, à favoriser le fonctionnement des systèmes nerveux et circulatoire, à prévenir l'oncologie et à avoir un effet positif sur la vision. Les épinards sont complètement absorbés par le corps et conservent leurs qualités avec un traitement thermique relativement doux.

Carotte. Ces carottes, qui nous sont familières à tous, ont entre-temps une composition chimique tout à fait unique. Il contient des matériaux utiles pour l'homme tels que les huiles essentielles, le carotène, le magnésium, l'iode, le fer. Les carottes ont toujours été indispensables dans les régimes alimentaires, le traitement du béribéri, des pathologies intestinales, des troubles métaboliques, dans le traitement des tumeurs et de l'anémie. Manger des carottes renforce le système nerveux et est un bon diurétique. Les carottes fraîches sont recommandées, mais vous pouvez également les faire bouillir un peu.

Les aliments les plus sains au monde sont les abricots. Cet hôte du sud contient des pectines, des tanins, de l'amidon et des acides organiques, qui luttent avec acharnement contre le cholestérol, les toxines et les métaux lourds. De plus, ce fruit contient d'énormes dépôts de vitamine A, C, B, qui renforcent le système immunitaire, préviennent l'oncologie, améliorent la peau et ont un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire. L'abricot améliore le métabolisme, c'est pourquoi il est très bon pour les régimes et les jours de jeûne, et renforce également les nerfs.

Céleri. Les tiges et les racines de ce fruit sont une source de protéines, de minéraux et d'acides organiques qui ralentissent le vieillissement de l'organisme et aident le système nerveux à fonctionner. Les huiles essentielles de céleri contribuent à la production de suc gastrique. Ce fruit est très utile pour les diabétiques et les personnes âgées, car il aide à normaliser l'équilibre eau-sel, aide à lutter contre l'arthrite, les rhumatismes et la goutte. Le céleri est également un aliment qui a des propriétés cicatrisantes, anti-inflammatoires et antiseptiques.

Bleuets, fraises et canneberges. Ces délicieuses baies contiennent beaucoup d'acides organiques, d'antioxydants, de tanins. Les myrtilles sont très utiles pour la vision, elles améliorent la fonction intestinale et soulagent la constipation. Les fraises sont un entrepôt de vitamines, ont un effet bénéfique sur le système digestif et sont recommandées pour l'anémie et l'athérosclérose. Les canneberges aident à hépatite virale, la cystite, l'hypertension, la poliomyélite, les rhumatismes et le diabète.

Grain de raisin. Il contient jusqu'à cent cinquante composés très importants pour la santé humaine. Parmi eux figurent les vitamines et les minéraux, les tanins et les huiles essentielles, l'acide carbolique. Les raisins aideront à lutter contre des maladies telles que l'arthrite, l'oncologie, l'anémie.

Agrumes. Ces fruits du sud sont d'excellentes sources de vitamine C, huiles essentielles et des antioxydants, des pectines et des acides organiques. Les agrumes réduisent le cholestérol, améliorent l'immunité et le métabolisme, ont un effet bénéfique sur le fonctionnement du cœur et la circulation sanguine.

Pommes - personne ne discutera de leur goût et de leurs avantages . Ils contiennent des acides dont le corps a besoin pour combattre les bactéries nocives. Le principal avantage des pommes réside dans un effet positif sur les systèmes digestif et cardiovasculaire. La quercétine, l'un des composants de la pomme, combat le cancer. Une seule pomme par jour suffit pour répondre aux recommandations des médecins et améliorer votre bien-être ;

Oignons - un sauveur de nombreuses maladies . L'utilité des aliments comme les oignons est indéniable. Il aide à améliorer le fonctionnement du foie, de la glande thyroïde, ainsi que du système cardiovasculaire, améliore l'immunité et combat le rhume. L'oignon est l'un des rares à conserver ses qualités bénéfiques lorsqu'il est exposé à des températures élevées. Les phytocides entrant dans sa composition tuent les bactéries et micro-organismes nocifs ;

Ail- normalise la microflore, combat les rhumes et les infections, abaisse le cholestérol. Bien que l'ail ne conserve pas la quasi-totalité de ses propriétés bénéfiques lors du traitement thermique, il est préférable de prendre le temps de manger de l'ail frais au moins de temps en temps ;

Légumes verts- ce groupe comprend l'aneth et le persil, la laitue, l'oseille, la roquette, le plantain et l'ortie. Comment même une table peut-elle s'en passer. nous connaissons les vitamines contenues dans les légumes depuis l'enfance. Mais il convient de prêter attention aux acides aminés facilement digestibles. De plus, les légumes verts sont des fibres qui nettoient tout le tube digestif ;

Asperges- un légume qui nettoie le corps. Il nourrit le cerveau, favorise l'élimination des toxines ;

kiwi- bénéficie d'une riche composition de vitamines. Il est recommandé pour les patients hypertendus, les personnes souffrant de maladies vasculaires et en surpoids ;

Poivre. C'est épicé et sucré. Piments améliore le métabolisme, il est donc souvent inclus dans un régime amaigrissant. La capsacine, dans sa composition, améliore le fonctionnement de l'estomac, empêchant la croissance de bactéries nocives. Les poivrons sont riches non seulement en vitamine C, mais aussi en lutéoline. Même à petites doses, il empêche le développement, prend soin du système cardiovasculaire ;

Gruau- un réservoir de vitamines, d'oligo-éléments et de protéines. La farine d'avoine a un effet bénéfique sur la digestion, abaisse la tension artérielle;

Fraise- baie, riche en fer, zinc et de nombreuses vitamines. Favorise la fonction cardiaque, une bonne vision, l'immunité;

algues brunes - un produit de la mer profonde, leader dans l'approvisionnement des corps humain l'iode, ainsi que le calcium;

Orange- un fruit riche en vitamine C, ainsi qu'en pectines, qui tuent le "mauvais" cholestérol dans notre organisme ;

Pamplemousse- un fruit riche en Vitamine C et en antioxydants, libère l'organisme des radicaux libres, prévient l'oncologie et les maladies cardiovasculaires ;

des noisettes- une source de vitamines et de minéraux, augmente la puissance, améliore la fonction cardiaque, la vision, réduit le risque de diabète. Les noix sont très pratiques à inclure dans votre alimentation comme collation.

Des haricots- la légumineuse, qui a un effet rajeunissant, contient une énorme quantité de protéines, de potassium et de fibres. Elle est un vrai cadeau pour le système cardiovasculaire, le tractus gastro-intestinal;

Poisson et fruits de mer - un réservoir d'acides gras insaturés, si utiles pour notre corps. Le poisson réduit le risque d'ischémie, abaisse le cholestérol;

Lait et produits laitiers - une source de calcium qui renforce nos os, nos cheveux et nos ongles. Et si les experts ne recommandent le lait entier qu'aux enfants et aux femmes enceintes, alors les produits laitiers fermentés sont utiles à tous sans exception, car ils normalisent le travail du tractus gastro-intestinal;

Sarrasin- une source de fer et de nombreux autres oligo-éléments importants. Le sarrasin renforcera le système immunitaire, améliorera la composition du sang, enrichira le corps en substances utiles;
La liste des aliments sains continue le thé vert - un sauveur au risque d'accidents vasculaires cérébraux et de problèmes avec le système immunitaire. Naturellement, vous ne devez choisir que du thé de haute qualité, qui ne contient pas d'additifs chimiques.

L'huile de lin o - le leader dans la teneur en substances utiles telles que les acides gras insaturés, à savoir les oméga 3 et oméga 6;

Mon chéri est un excellent substitut naturel du sucre. Le miel aide parfaitement non seulement contre le rhume, mais aussi pour notre système cardiovasculaire ;

quinoa- le grain, source de protéines, élimine le cholestérol et les graisses, est un « glucide lent » ;

Betterave- un légume unique, car il contient de nombreux nutriments très rares. La betterave augmente la puissance, est utile pour le bon fonctionnement du cerveau et la circulation sanguine ;

riz brun - une source de fibres, aide le tractus gastro-intestinal, le système cardiovasculaire, réduit le pourcentage d'oncologie et de lithiase urinaire;

Artichaut- un légume riche en fibres et en vitamine C. Les artichauts sont un cadeau pour votre tube digestif ;

Pastèque- de délicieuses baies contenant du lycopène, qui prévient le développement de l'oncologie et des maladies cardiovasculaires. Et pourtant, dans la composition des pastèques, il n'y a pratiquement pas de matière grasse ;

Bananes est un antidépresseur naturel. Contient des vitamines A, B6, C, ont des propriétés laxatives ;
L'évaluation des aliments sains est terminée Olives– les olives vertes et noires sont un trésor bénéfique pour le corpséléments humains tels que la vitamine E et le fer. N'oubliez pas l'huile d'olive de bonne qualité, qui possède également toutes ces propriétés.

Prenez soin de vous, souriez plus souvent et !

Extrait du site "Alimentation"

1. Abricot. Bénéfice : Le bêta-carotène d'abricot prévient effet nocif radicaux libres et protège les yeux. Le corps convertit le bêta-carotène en vitamine A, ce qui peut réduire le risque de certains types de cancer, comme le cancer de la peau. Un abricot contient 17 calories et 0 gras. Vous pouvez prendre une collation avec des abricots secs ou manger quelques abricots frais. Achetez des fruits un peu fermes, car lorsqu'ils deviennent trop mous, ils perdent la plupart de leurs nutriments.
2. Avocat. Bienfaits : L'acide oléique et les graisses insaturées des avocats aident à réduire le taux de cholestérol total et à augmenter les taux de lipoprotéines de haute densité. Une tranche contient 81 calories et 8 grammes de matières grasses. Mangez quelques morceaux d'avocat au lieu de mayonnaise dans une salade.
3. Framboise. Avantages : Les framboises contiennent de l'acide ellagique, qui aide à arrêter la croissance des cellules cancéreuses. Ces baies sont également littéralement gorgées de vitamine C. Une tasse de framboises ne contient que 60 calories et 1 gramme de matières grasses. Les framboises peuvent ajouter de la saveur à votre yogourt hypocalorique ou à votre gruau du matin.
4. Cantaloup. Bénéfices : Vitamine C (un demi-melon en contient 117 mg, soit le double de la valeur quotidienne) et bêta-crotine, deux puissants antioxydants. De plus, un demi-melon contient 853 mg. potassium. C'est deux fois plus que dans une banane. Le potassium aide à abaisser la tension artérielle. Un demi-melon contient 97 calories et 1 gramme de matières grasses. Congelez le melon coupé en dés et mixez-le dans un mixeur. délicieux cocktails prêt.
5. Jus de cranberry. Bienfait : aide contre les infections Vessie. Une tasse de jus contient 144 calories et 0 gramme de matières grasses. A boire sans sucre ajouté.
6. Tomate. Bienfaits : Le lycopène est l'un des caroténoïdes les plus puissants et agit comme un antioxydant. Des études ont montré que même une demi-tomate par jour peut réduire le risque de cancer de la vessie, de l'estomac et du côlon. Une tomate contient 26 calories et 0 gras. Arrosez une tomate fraîche d'huile d'olive, car le lycopène est mieux absorbé avec un peu de matière grasse.
7. Raisin. Bénéfice : Ces petits " gemmes"sont une énorme source de fer, qui aide le sang à transporter l'oxygène. Une demi-tasse contient 218 calories et 0 gras. Ajoutez des raisins secs à votre gruau du matin, particulièrement recommandé aux femmes pendant les "jours critiques".
8. Figure. (Je veux dire des fruits !, - ma note Bienfaits : Excellente source de potassium, les figues contiennent également de la vitamine B6, qui est responsable de la production de sérotonine, qui stimule l'humeur, abaisse le cholestérol et prévient la rétention d'eau dans le corps. Une figue contient 37 à 48 calories et 0 graisse. Les figues sèches sont pratiques à emporter avec vous à la salle de sport pour un petit "renforcement" de force, elles sont très savoureuses sous forme de compote.
9. Citron vert. Bénéfices : Le limonène, la furocoumarine et la vitamine C aident à prévenir le cancer. Une tranche de citron contient 2 calories et 0 gras. Le jus de citron peut ajouter une nouvelle saveur à vos salades, poissons, haricots et légumes.
10. Oignon. Bienfaits : La quercétine présente dans les oignons est l'un des flavonoïdes les plus puissants (un antioxydant végétal naturel). Selon les recherches, il aide à combattre le cancer. Une tasse d'oignon haché contient 61 calories. Il est bon de manger des oignons crus, mais vous pouvez aussi les faire cuire avec de l'huile d'olive et les servir avec du riz ou des légumes.
11. Artichaut. Bienfaits : Ces légumes d'apparence étrange contiennent de la silymarine, un antioxydant qui prévient le cancer. Un artichaut moyen contient jusqu'à 60 calories. Cuire les artichauts dans un "bain" d'eau pendant 30 à 40 minutes. Saupoudrez de citron, arrachez les feuilles et vous pourrez ronger en toute sécurité la délicieuse peau. Et vous n'avez pas encore essayé le noyau !
12. Gingembre. Bienfaits : Le gingembre peut aider à réduire les nausées, et il peut également aider à atténuer la douleur des migraines et de l'arthrite. Une cuillère à café de racine de gingembre frais contient seulement 1 calorie et pas de matières grasses.
13. Brocoli. Bienfaits : Ce légume est riche en indole-3-carbinol et en sulforaphane, qui aident à prévenir le cancer du sein. Le brocoli est également riche en vitamine C et en bêta-carotène. Une tasse de brocoli contient 25 calories. Ne faites pas trop cuire le brocoli, faites-le simplement sauter légèrement pour préserver les nutriments.
14. Épinard. Bienfait : Lutéine et zéaxanthine, des caroténoïdes qui aident à prévenir la malnutrition tache jaune(rétine) - la cause de la cécité chez les personnes âgées. De plus, des recherches ont montré que cette fontaine de jouvence verte peut aider à lutter contre le vieillissement. Une tasse d'épinards contient 7 calories. Ajouter les feuilles d'épinards crues à la salade et assaisonner d'huile d'olive et d'ail.
15. chou chinois. Bienfaits : Le chou chinois contient de la brazynine, qui, selon certaines études, prévient le gonflement des seins, ainsi que de l'indole, qui abaisse les niveaux d'œstrogènes. Tout cela dans un complexe transforme ce légume en une super-arme contre le cancer du sein. Une tasse de chou contient 158 ​​mg. calcium (16% de la valeur quotidienne) et seulement 20 calories.
16. courge végétale. Bienfaits : Riche en vitamine C et en bêta-carotène, qui peuvent aider à combattre le cancer de l'endomètre. Une tasse du produit contient jusqu'à 80 calories, 1 gramme de matières grasses. Coupez les courgettes en deux, retirez les graines et passez au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles ramollissent, puis coupez-les en tranches et saupoudrez de cannelle. Vous allez adorer le goût de ce plat.
17. cresson. Bienfaits : Ce produit contient de l'isothiocyanate de phénéthyle qui, en combinaison avec les vitamines C et E, peut arrêter la croissance des cellules cancéreuses. Il n'y a que 4 calories dans une tasse de cresson. Ne cuisinez pas cette merveille verte, ajoutez-la simplement à votre sandwich.
18. Ail. Bienfaits : Les composés soufrés donnent à l'ail sa saveur piquante et peuvent également abaisser le taux de cholestérol, abaisser la tension artérielle et réduire le risque de cancer de l'estomac et du côlon. Il y a 4 calories dans une gousse d'ail. Cuire une tête entière pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit tendre et sucrée, après quoi l'ail peut être étalé sur du pain au lieu du beurre.
19. quinoa. L'avantage : Une demi-tasse de quinoa cuit contient 5 g de protéines, plus que tout autre grain, ainsi que du fer, de la riboflavine et du magnésium. Dans une telle portion, il n'y a que 318 calories et 5 grammes de matières grasses. Ajoutez ce produit à la soupe, mais rincez abondamment avant la cuisson, sinon la soupe sera amère.
20. germe de blé. Bienfait : Une cuillère à soupe de ces grains contient 7 % de la valeur quotidienne de magnésium, ce qui aide à prévenir les crampes musculaires. C'est aussi une excellente source de vitamine E. Il n'y a que 27 calories dans une cuillerée de germe de blé. Ajoutez ces grains au yaourt ou au muesli, au porridge.

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