सामान्य सलाद पर एक नया रूप: एक फर कोट के नीचे हेरिंग के लिए मूल नुस्खा। कैनपे "एक फर कोट के नीचे हेरिंग काली रोटी के एक पाव में फर कोट के नीचे हेरिंग"

शुभ दिन, हमारी पाक साइट के प्रिय पाठकों! आज हम आपके लिए एक फर कोट के नीचे एक आलसी हेरिंग के लिए एक नुस्खा प्रस्तुत करते हैं। यदि आप उत्सव की मेज पर एक मूल व्यंजन बनाना चाहते हैं, लेकिन आपके पास सीमित समय है, तो हमारा विकल्प काम आएगा। इसके अलावा, आप मेहमानों को परोसने के तरीके से आश्चर्यचकित कर सकते हैं, क्योंकि। क्षुधावर्धक को सलाद के रूप में नहीं परोसा जाता है।

आप इसे ब्रेड पर फैला सकते हैं, या हमारे परोसने के विकल्प का उपयोग कर सकते हैं। इसके अलावा, आपको एक बहुत ही सुंदर, मूल और स्वादिष्ट स्नैक मिलेगा, जिसे नए साल की मेज पर परोसना कोई शर्म की बात नहीं है। और अंत में - आप खर्च नहीं करेंगे एक बड़ी संख्या कीखाना पकाने के समय। इसलिए, आइए ऐसे ही समय बर्बाद न करें, लेकिन विचार करें कि इस असामान्य और दिलचस्प व्यंजन को कैसे बनाया जाए।

सामग्री:

1. अंडे - 5 पीस

2. गाजर - 1 टुकड़ा

3. आलू - 1 टुकड़ा

4. प्याज़- 1 टुकड़ा

5. हेरिंग - 1 टुकड़ा

खाना पकाने की विधि:

खाना बनाना शुरू करने से पहले, कुछ खाद्य पदार्थ तैयार करें। पांच अंडों को "ठंडा" होने तक उबालें। मध्यम आलू, गाजर और चुकंदर को भी उबाल कर छील लें ताकि बाद में समय बर्बाद न हो। हमारी सामग्री की मात्रा के लिए, आपको हेरिंग के आधे हिस्से की आवश्यकता होगी, जिसे पट्टिका कहा जाता है। वे। आपको मछली से अंदरूनी, हड्डियों और फिल्म को हटाने की आवश्यकता होगी। बेशक, अगर आप गड़बड़ नहीं करना चाहते हैं, तो तैयार एक खरीद लें, यह भी काम करेगा। वैसे, समुद्री भोजन को हल्का नमकीन लेना सबसे अच्छा है।

सलाह: अगर आप चाहते हैं कि अंडे अच्छे से छिलें और स्वादिष्ट हों, तो कुछ तरकीबें हैं जिनका आप उपयोग कर सकते हैं। सबसे पहले, उत्पाद पानी में जाने से पहले कमरे के तापमान पर होना चाहिए। उन्हें भरें ठंडा पानी, इसे नमक करें और तुरंत उबालना शुरू करें। उबलने के बाद, लगभग 15 मिनट बीतने चाहिए और आग को बंद किया जा सकता है। उबलते पानी को निथार लें और सॉस पैन को चलन के नीचे रखें ठंडा पानी. के बाद आप साफ कर सकते हैं। कुछ हवा की थैली से छुटकारा पाने के लिए अंडे के कुंद सिरे को छेदते हैं।

1. छिले हुए अंडों को सावधानी से लंबाई में काट लें और जर्दी को एक अलग कंटेनर में निकाल दें। इसे शेष उत्पाद के साथ दोहराया जाना चाहिए।

2. जब सब कुछ तैयार हो जाए, तो दोनों सामग्री को अलग रख दें और प्याज को काट लें। एक छोटा सिर पर्याप्त होगा। फटी हुई सब्जी को बहुत बारीक काट लेना चाहिए।

वैसे, यदि आपको अधिक सर्विंग्स की आवश्यकता है, तो तदनुसार उत्पादों की संख्या बढ़ाएं।

3. कटे हुए प्याज को यॉल्क्स के साथ एक कंटेनर में भेजें।

4. वहां आपको उबले आलू, गाजर और चुकंदर को भी कद्दूकस करना है। ऐसा करने के लिए, आपको एक छोटे से grater की जरूरत है।

वैसे, आपको पहले से ही ठंडे किए गए उत्पादों के साथ काम करने की ज़रूरत है, इसलिए तैयारी का पहले से ध्यान रखें।

5. जब सब कुछ तैयार हो जाए, स्वादानुसार नमक. इस स्तर पर, आप इसके बिना कर सकते हैं, और थोड़ी देर बाद जोड़ सकते हैं।

6. हम मेयोनेज़ के लगभग तीन बड़े चम्मच भेजते हैं।

7. एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए सामग्री को हिलाएं। यह एक ही रंग का और काफी मोटा होगा।

सभा:

8. अब हमें अपने आलसी फर कोट को खाली करने के लिए फिलिंग भेजकर "इकट्ठा" करने की आवश्यकता है सफेद अंडे. बड़ी मात्रा में फिलिंग डालें, यह यहां बचत के लायक नहीं है।

9. जब सब कुछ भर जाता है, तो हम हेरिंग के लिए आगे बढ़ते हैं। तैयार फिलेट को दस बराबर टुकड़ों में काट लें।

वैसे, यदि आप अतिरिक्त समय बर्बाद नहीं करना चाहते हैं, तो फ़िललेट्स न खरीदें, बल्कि एक जार में मक्खन के साथ तैयार मछली खरीदें।

10. जैसा कि आप समझ सकते हैं, प्रत्येक टुकड़े को आधार पर रखा जाना चाहिए। सबसे सुविधाजनक तरीका है कि डिश की मात्रा को तेजी से बढ़ाया जाए, यानी। दस अंडे और दो टुकड़े पट्टिका लें। "फर कोट" की यह मात्रा पूरे परिवार और मेहमानों को खिलाने के लिए पर्याप्त होगी।

11. हो गया! आप मेज पर एक क्षुधावर्धक परोस सकते हैं, अपने परिवार और दोस्तों को पकवान की उपस्थिति के साथ आश्चर्यचकित कर सकते हैं, और फिर इसके अद्भुत स्वाद के साथ। हम आपको नए साल में बोन एपीटिट और खुशियों की कामना करते हैं!

मेयोनेज़ के बारे में, हम आपको अंडे का उपयोग किए बिना इस उत्पाद को तैयार करने का एक बहुत ही मूल तरीका पेश करेंगे। यह एक आलसी फर कोट के साथ-साथ अन्य व्यंजनों के लिए एकदम सही है जिन्हें आप पकाना चाहते हैं।

1. यहां की मुख्य सामग्री ठंडा दूध होगा। साथ ही, इमर्शन ब्लेंडर का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, यह घर का बना मेयोनेज़ बनाने के लिए बहुत अच्छा है। 200 मिलीलीटर के कटोरे में डालें सूरजमुखी का तेल- ध्यान रखें कि इसे परिष्कृत किया जाना चाहिए। रेफ्रिजरेटर से सीधे 100 मिलीलीटर दूध डालें, ब्लेंडर को कम करें और गाढ़ा द्रव्यमान प्राप्त होने तक लगभग 2-3 मिनट तक फेंटें।

2. अब इसमें 5 ग्राम नमक, 3 ग्राम चीनी और 15 ग्राम राई डालें। साथ ही एक चम्मच नींबू का रस भी मिलाएं। फुसफुसाते रहें। जब सारी सामग्री मिक्स हो जाए, तब स्वाद लें। यदि आवश्यक हो तो थोड़ा और नींबू का रस या नमक डालें। प्राकृतिक उत्पादतैयार है, जो खरीदे गए से लगभग अप्रभेद्य है। मेयोनेज़ को एक सप्ताह से अधिक समय तक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत नहीं किया जाना चाहिए।

हैलो प्यारे दोस्तों! पिछले लेख में, हमने तैयार किया था क्लासिक व्यंजनसलाद, आज मैंने आपके लिए असामान्य व्यंजन तैयार किए हैं, जो मूल रूप से उत्सव की मेज पर परोसने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। आखिरकार, बहुत जल्द छुट्टियां आ जाएंगी और कई पहले से ही नए साल के मेनू के बारे में सोच रहे हैं। लेकिन कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप मेहमानों को किस तरह की पाक कला से आश्चर्यचकित करते हैं, फर कोट के बिना उत्सव की मेज की कल्पना करना काफी मुश्किल है।

मैं बहस नहीं करता, शायद पारंपरिक संस्करण में, सलाद पहले से ही कई लोगों के लिए उबाऊ और उबाऊ हो गया है, यही कारण है कि मैं आपको उस सलाद की असामान्य सेवा के लिए 9 विचार प्रदान करता हूं जिसका हम उपयोग करते हैं।

प्रत्येक नुस्खा का अपना विशेष, अनूठा स्वाद होता है और मुझे यकीन है कि यह उत्सव की मेज की एक योग्य सजावट बन जाएगी।

सलाद की नवीनता इस तथ्य में निहित है कि हम इसे रोल के रूप में टेबल पर परोसते हैं, इसे रोल - फर कोट या इसके विपरीत फर कोट - रोल कहते हैं। लेकिन कोई फर्क नहीं पड़ता कि हम इस सलाद को किस नाम से देते हैं, यह वास्तव में असामान्य नुस्खा है, खासकर रोल प्रशंसकों को यह पसंद आएगा। इसलिए, यदि आप एक फर कोट के नीचे क्लासिक हेरिंग से तंग आ चुके हैं, तो इसे सेवा में लें - आखिरकार, इस सलाद के बिना, छुट्टी छुट्टी नहीं है। क्या आप मेरी बात से सहमत हैं?

खाना पकाने की सामग्री:

• हेरिंग - 1/2
• बीट्स - 2 पीसी।
• आलू - 3 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• अंडे - 2 पीसी।
• लेट्यूस के पत्ते - 2 पीसी।
• मेयोनेज़ - 200 जीआर।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. सबसे पहले हमें सब्जियों को उबालना है। फिर ठंडा करके साफ कर लें।

महत्वपूर्ण! मैं सब्जियों को ठंडा होने का समय देता हूं और उन्हें रेफ्रिजरेटर में लेटने के लिए भेजता हूं, फिर वे लचीली हो जाती हैं और एक ग्रेटर पर रगड़ना बेहतर होता है।

2. फिर मैं एक विशेष grater का उपयोग करके बीट्स को पतले स्लाइस में पीसने के लिए आगे बढ़ता हूं। हम सभी बीट्स को रगड़ते नहीं हैं, लगभग 1.5 टुकड़े, भरने के लिए आधा छोड़कर।

स्लाइस पतले, लगभग पारदर्शी होते हैं।

3. हम बांस की चटाई पर एक रोल बनाएंगे, इसे पहले क्लिंग फिल्म से ढक देंगे।

4. फिर ध्यान से बीट स्लाइस को एक दूसरे पर थोड़ा ओवरलैप के साथ, बदसूरत किनारे के साथ, और सुंदर एक शीर्ष पर होना चाहिए, क्योंकि यह तैयार रोल पर दिखाई देगा।

5. हमें चुकंदर का एक ठोस कपड़ा बनाना है

6. फिर, किनारे से थोड़ा पीछे हटते हुए, हम बीट्स के शेष आधे हिस्से को मोटे कद्दूकस पर रगड़ने के लिए आगे बढ़ते हैं। हम इसे बीच से थोड़ा अधिक वितरित करते हैं ताकि हमारे पास मुक्त किनारे हों। वह किनारा जो हमसे छोटा हो, जो और दूर हो - थोड़ा और।

8. इसके बाद, मैं बाकी सब्जियों को मोटे कद्दूकस पर रगड़ता हूं और बीट्स पर परतों में रखता हूं। हमारी अगली परत गाजर है। गाजर बिछाते समय, नीचे दबाएं, जिससे इसे अन्य परतों में बांध दिया जाए। थोड़ा मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें।

महत्वपूर्ण! रोल की परतों को बहुत बड़ा बनाने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि यह खाने में अधिक सुविधाजनक होगा!

10. अगली परत आलू है। फिर मेयोनेज़ के साथ डालें।

11. इस परत में मेयोनेज़ फैलाना बेहतर है, जिससे इसे आलू की पूरी सतह पर वितरित किया जा सके।

13. हेरिंग पट्टिका को दो हिस्सों में काट लें और लेटस के पत्तों के ऊपर केंद्र में रखें।

मछली के लिए, मैं कांच के बोर्ड का उपयोग करता हूं, क्योंकि। यह गंध को अवशोषित नहीं करता है

14. अब सच्चाई का क्षण आ गया है - हमें रोल को सावधानी से लपेटने की जरूरत है। हम पकड़ते हैं और धीरे-धीरे मुड़ते हैं।

15. यह एक समान रोल बनाता है

16. फिर हम बांस की चटाई से क्लिंग फिल्म को काटते हैं, हम इसके साथ अपने रोल को कवर करते हैं। हम कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करते हैं और इसे 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजते हैं।

आपको इसे बहुत सावधानी से लपेटने की ज़रूरत है, क्योंकि यह अभी भी बहुत नरम है, लेकिन यदि आवश्यक हो तो आकार को सही करना संभव है।

17. हम रोल को रेफ्रिजरेटर से निकालते हैं और छोटे टुकड़ों में काटते हैं।

महत्वपूर्ण! चाकू बहुत तेज होना चाहिए और प्रत्येक कट के बाद इसे पोंछना चाहिए।

यहाँ हमारे पास ऐसे सुरुचिपूर्ण रोल हैं!

इस शानदार डिश के साथ अपने प्रियजनों को खुश करना सुनिश्चित करें!

अपने भोजन का आनंद लें!

उबले अंडे पर असामान्य डिजाइन फर कोट

यह बहुत ही सरल रेसिपी है, यह बहुत जल्दी पक जाती है और बहुत स्वादिष्ट बनती है। लोग इसे लेज़ी फर कोट भी कहते हैं, जो हॉलिडे टेबल के लिए एक बढ़िया ऐपेटाइज़र है!

आवश्यक सामग्री:

• हेरिंग पट्टिका - 1 पीसी।
• उबले अंडे - 6 पीसी।
• बीट्स - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच
• हरा प्याज।

प्याज का अचार:

• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच।
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच।
• नमक - 1 चम्मच
• पानी - 100 मिली।

खाना पकाने की विधि:

1. सबसे पहले - सबसे पहले चुकंदर और अंडे को उबाल लें।

दिलचस्प! हाल ही में, मैं अक्सर माइक्रोवेव में चुकंदर पकाती हूं, यह बहुत सुविधाजनक और तेज है।

2. प्याज को पीस लें। गर्म पानी में, नमक, चीनी और नींबू का रस घोलें और प्याज को मैरीनेड कंटेनर में डालें।

3. जबकि हमारा प्याज मैरीनेट कर रहा है, हमें हड्डियों और अंतड़ियों से हेरिंग को साफ करने की जरूरत है, उसी आकार के छोटे टुकड़ों में काट लें।

4. फिर हम अंडे को आधा में काटने के लिए आगे बढ़ते हैं और प्रोटीन से जर्दी अलग करते हैं। प्रोटीन सम और संपूर्ण होना चाहिए, क्योंकि वे सलाद के रूप में काम करेंगे।

6. हम एक छोटी सी स्लाइड बनाकर अंडे को सलाद से भरना शुरू करते हैं।

7. ऊपर से हरे प्याज़ के साथ भरवां अंडे छिड़कें।

8. हेरिंग को ऊपर रखें

बस इतना ही, अंडे में फर कोट के नीचे आलसी हेरिंग तैयार है!

तेज, स्वादिष्ट और स्वादिष्ट! अपनी मदद स्वयं करें!

बीट्स के साथ वफ़ल केक पर स्वादिष्ट सलाद

वफ़ल केक का उपयोग करके फर कोट के नीचे हेरिंग के लिए मूल नुस्खा। सलाद - केक पारंपरिक सलाद का एक असामान्य समाधान है और यह बहुत प्रभावशाली दिखता है छुट्टी की मेज. और क्या कमाल का स्वाद है, बस अपनी उँगलियाँ चाटो!

हमें तैयार करने की जरूरत है:

• हेरिंग -400 जीआर।
• बीट्स -2 पीसी।
• गाजर - 2 पीसी।
• अंडे -4 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• वेफर केक - 1 पैक।
• मेयोनेज़

खाना पकाने की विधि:

1. चुकंदर और गाजर को अलग-अलग पकने तक उबालें, फिर बारीक कद्दूकस कर लें।

2. अंडे को जर्दी से अलग करें। हम प्रोटीन को बारीक कद्दूकस पर रगड़ते हैं। हम प्याज काटते हैं।

3. हम हड्डियों, छिलके, अंतड़ियों से हेरिंग को साफ करते हैं। छोटे छोटे टुकड़ों में काटो।

4. मेयोनीज के साथ मिले हुए बीट्स को वफ़ल केक पर लगाएं.

मैं तैयार किए गए स्टोर में वफ़ल केक खरीदता हूं, निर्माण की तारीख पर ध्यान देता हूं! खाल ताजा होनी चाहिए।

5. हम दूसरे केक के साथ बीट्स को कवर करते हैं और उस पर हेरिंग की एक परत डालते हैं, जिसे हमने पहले काटा था।

6. हेरिंग को तीसरे वफ़ल केक से ढक दें और गाजर को कटे हुए प्याज़ के साथ फैलाएं। मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें।

7. चौथे केक के साथ गाजर को ढक दें और चिकन प्रोटीन को बारीक कद्दूकस पर, मेयोनेज़ के साथ मिलाकर, पूरे केक पर समान रूप से वितरित करें।

8. आप केक को डिल की टहनी से सजा सकते हैं, जिस पर हमारे पास बचे हुए अंडे की जर्दी छिड़कें।

पेश है फर कोट का ऐसा फेस्टिव केक!

अपने भोजन का आनंद लें!

वीडियो - ब्रेड पर फर कोट के नीचे हेरिंग के लिए नुस्खा

बोरोडिनो ब्रेड पर फर कोट के नीचे एक दिलचस्प सलाद रेसिपी। आप इस सलाद की रेसिपी में मसालेदार खीरे भी मिला सकते हैं, जब तक कि आप उन्हें पसंद न करें! बहुत पता चलता है स्वादिष्ट सलाद! निश्चित रूप से आपकी छुट्टियों की मेज के लिए एक सजावट!

अपने भोजन का आनंद लें!

सैंडविच पर सलाद की मूल सेवा

मैं आलसी फर कोट के लिए बहुत स्वादिष्ट सैंडविच पकाने का प्रस्ताव करता हूं। वे बहुत जल्दी तैयार हो जाते हैं, और स्वाद असाधारण है! यह क्षुधावर्धक उत्सव या नए साल की मेज पर विविधता लाएगा!

ज़रुरत है:

खाना पकाने की विधि:

1. सबसे पहले चुकंदर और अंडे को नरम होने तक उबाल लें।

2. इसके बाद प्याज का अचार बना लें। पहले से आधा छल्ले में काट लें और सभी कड़वाहट को बाहर निकालने के लिए उबलते पानी डालें और यह नरम हो जाता है। 15 मिनट के बाद, पानी ठंडा हो जाता है और गर्म हो जाता है, फिर हमें प्याज को ठंडे बहते पानी से धोना चाहिए। फिर अच्छी तरह से नमक, काली मिर्च, मिला लें। सिरका, वनस्पति तेल डालें और फिर से अच्छी तरह मिलाएँ, बस हमारा प्याज तैयार है।

3. हम बीट्स, अंडे को बारीक कद्दूकस पर रगड़ते हैं, लहसुन को प्रेस के माध्यम से पास करते हैं, अंडे-चुकंदर के द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाते हैं और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाते हैं।

3. मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ। पास्ता तैयार है!

महत्वपूर्ण! पास्ता को हमेशा चखें, आपको थोड़ा और नमक या काली मिर्च मिलानी पड़ सकती है। यदि आप एक समृद्ध स्वाद पसंद करते हैं, तो इसे और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए अधिक लहसुन जोड़ें।

4. हेरिंग को छोटे टुकड़ों में काट लें ताकि वे सैंडविच पर फिट हो जाएं।

5. हम 1-1.5 सेंटीमीटर मोटी एक बैगूलेट काटते हैं, इसे एक फ्लैट डिश पर डालते हैं और हमारे भविष्य के सैंडविच को भरना शुरू करते हैं।

6. फिर हम प्रत्येक टुकड़े पर एक हेरिंग लगाते हैं, आधा नींबू से सजाते हैं, नींबू के ऊपर मसालेदार प्याज डालते हैं, साग डालते हैं और सुंदरता के लिए जैतून या जैतून डालते हैं।

महत्वपूर्ण! आप अपने स्वाद के लिए नींबू और जैतून डाल सकते हैं, बिल्कुल नहीं डाल सकते, इससे सैंडविच कम स्वादिष्ट नहीं बनेंगे।

हमारे हॉलिडे सैंडविच तैयार हैं! मेज पर परोसें!

अपने भोजन का आनंद लें!

इसके विपरीत स्वादिष्ट फर कोट नुस्खा

एक असामान्य व्याख्या में एक फर कोट के नीचे हेरिंग आपके अवकाश मेनू में विविधता जोड़ देगा। इस नुस्खा को फर कोट भी कहा जाता है, और सभी क्योंकि परतों को उल्टे क्रम में व्यवस्थित किया जाता है।

सामग्री:

• हेरिंग - 1 पीसी।
• बीट्स - 1 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• अंडे - 2 पीसी।
• मसालेदार मशरूम - 150 जीआर।
• मेयोनेज़

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. हम तैयार गाजर, चुकंदर और अंडे को मोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं, प्रत्येक सामग्री को अलग से मेयोनेज़ के साथ मिलाते हैं।

2. हेरिंग पट्टिका को छोटे स्लाइस में काट लें।

4. फिर हम अपना पफ सलाद इकट्ठा करना शुरू करते हैं। हम पहली परत में आधा बीट बिछाते हैं, फिर मशरूम, अगली परत - अंडे, अंडे के ऊपर शेष बीट बिछाते हैं और शीर्ष पर हेरिंग के स्लाइस डालते हैं। सुंदरता के लिए सौंफ की टहनी से सजाएं।

हमारा फर कोट, इसके विपरीत, तैयार है, आप इसे मेज पर सुरक्षित रूप से परोस सकते हैं!

यह बहुत ही स्वादिष्ट सलाद बनाता है। इसे आज़माएं, आपको यह निश्चित रूप से पसंद आएगा!

अपने भोजन का आनंद लें!

टार्टलेट पर फर कोट के नीचे सलाद

टार्टलेट पर ऐपेटाइज़र के रूप में मूल रूप में सलाद की असामान्य सेवा। ध्यान रखें कि यह ऐपेटाइज़र पहले टेबल से उड़ जाएगा, तैयार हो जाइए!

हमें आवश्यकता होगी:

• हल्का नमकीन हेरिंग - 1 पीसी।
• उबले आलू - 1 पीसी।
• उबले हुए बीट - 1 पीसी।
• उबली हुई गाजर - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• मेयोनेज़,
• नमक।
• वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच।
• मक्खन - 25 जीआर।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. सबसे पहले आपको सब्जियां तैयार करने की जरूरत है, धो लें और पकने तक उबालें, फिर छीलें। इसके बाद, सब्जियों को कद्दूकस कर लें, प्याज को काट लें। हम छिलके और हड्डियों से हेरिंग को साफ करते हैं और छोटे टुकड़ों में काटते हैं।

2. आलू को नमक करें, एक टुकड़ा डालें मक्खनऔर पूरी तरह से घुलने तक हिलाएं।

महत्वपूर्ण! आलू गर्म ही होने चाहिए ताकि ठंडा होने पर वे हमारी जरूरत के अनुसार आकार ले लें।

3. फिर हम एक सिलिकॉन मोल्ड लेते हैं और इसे वनस्पति तेल से सिलिकॉन ब्रश से चिकना करते हैं। फिर हम आलू बिछाने के लिए आगे बढ़ते हैं, ये हमारे टार्टलेट होंगे।

4. फॉर्म भरें और f . भेजें फ्रीज़र 1 घंटे के लिए ताकि हमारे फॉर्म हड़प सकें।

5. अब हमें सिलिकॉन मोल्ड से टार्टलेट को हटाने की जरूरत है।

महत्वपूर्ण! मैं आलू की टोकरियों को निकालना आसान बनाने के लिए पैन को स्टोव पर थोड़ा गर्म करता हूं।

6. चलो भरना शुरू करते हैं। पहली परत मेयोनेज़ है

8. अगली परत गाजर है, जिसे हमें मेयोनेज़ के साथ स्वाद के लिए चाहिए।

10. मेयोनेज़ के एक पैकेट में, किनारे काट लें या पेस्ट्री बैग लें और चुकंदर को पानी दें, फिर प्रत्येक रूप में हेरिंग का एक टुकड़ा रखें और जड़ी बूटियों से सजाएं।

यहाँ हमारे पास एक फर कोट के नीचे ऐसी असामान्य हेरिंग है!

परिवार और दोस्तों के साथ व्यवहार करें!

अपने भोजन का आनंद लें!

पीटा ब्रेड में मूल नुस्खा

अगली रेसिपी जो हम पकाएँगे वह है हेरिंग एक फर कोट के नीचे पीटा ब्रेड में। यह एक बहुत ही स्वादिष्ट स्नैक निकलता है, जिसे तैयार करना काफी आसान है, और समय के साथ यह खाना पकाने के समान ही बन जाता है क्लासिक सलाद. तो चलिए ज्यादा समय बर्बाद नहीं करते, चलिए शुरू करते हैं...

आवश्यक सामग्री:

• हेरिंग (पट्टिका) - 1 पीसी।
• लवाश - 3 शीट
• बीट्स - 2 पीसी।
• गाजर - 2 पीसी।
• आलू 4-5 पीसी।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. सबसे पहले चुकंदर, गाजर और आलू को उबाल लें, फिर सब्जियों को ठंडा करके छील लें और तीन को दरदरा कद्दूकस कर लें। आलू को मैश करके प्यूरी बना लीजिये.

महत्वपूर्ण! ध्यान रखें कि चुकंदर अन्य सब्जियों की तुलना में पकने में अधिक समय लेता है। मैं इसे अलग से पकाने की भी सलाह देता हूं ताकि इसमें गाजर और आलू पर दाग न लगे।

2. मैं बीट्स को वजन से रगड़ता हूं और उन्हें पीटा ब्रेड की एक शीट पर रख देता हूं, जिसे पहले मेयोनेज़ से चिकना किया गया था। अपने हाथ की हथेली से हल्के से दबाएं।

2. बीट्स के ऊपर पीटा ब्रेड की अगली शीट रखें और इसे मेयोनेज़ से चिकना करें।

3. दूसरी सब्जी परत के साथ गाजर फैलाएं।

4. पीटा ब्रेड की तीसरी शीट बिछाएं और मेयोनेज़ से चिकना करें।

5. आलू की एक परत फैलाएं।

6. हम पीटा ब्रेड को उस तरफ से एक रोल के साथ मोड़ते हैं जो अधिक परतों को प्राप्त करने के लिए संकरा होता है।

7. हम परिणामी रोल को क्लिंग फिल्म में लपेटते हैं, किनारों को मोड़ते हैं और आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजते हैं।

8. हम अपना पीटा रोल निकालते हैं, 3-4 सेंटीमीटर चौड़े टुकड़ों में काटते हैं और एक बड़े फ्लैट डिश पर फैलाते हैं। शीर्ष पर हेरिंग का एक टुकड़ा रखो, यदि वांछित हो तो साग के साथ सजाने के लिए।

जरा देखो कि यह कितना स्वादिष्ट लगता है!

बस, हमारा नाश्ता तैयार है!

अपने भोजन का आनंद लें!

घर पर नए साल के लिए असामान्य सलाद नुस्खा

सलाद परोसने का बहुत ही रोचक और असामान्य तरीका। इस नुस्खा के अनुसार, आलू की नावों में भागों में फर कोट के नीचे हेरिंग परोसा जाता है। यह मेज पर बहुत अच्छा लगता है, और मेहमानों से कितना आश्चर्य और प्रसन्नता होती है, विशेष रूप से इस डिजाइन को बच्चों द्वारा उच्च सम्मान में रखा जाता है।

यहां बताया गया है कि हमें कितना मिला विभिन्न विकल्प, मैं यह भी कहूंगा कि एक फर कोट में पारंपरिक हेरिंग सलाद का परिवर्तन। मुझे उम्मीद है कि आपको रेसिपी पसंद आई होगी और सोशल मीडिया बटन पर क्लिक करके अपने दोस्तों के साथ साझा करें।

यह अवश्य लिखें कि आपको कौन सा फ़ीड सबसे अधिक पसंद आया। या हो सकता है कि आपका अपना असामान्य संस्करण हो जिसका मैंने लेख में उल्लेख नहीं किया है, कृपया इसे टिप्पणियों में साझा करें! हमें उसे जानने में बहुत खुशी और दिलचस्पी होगी।

मेरे लिए बस इतना ही!

नई पोस्ट तक!

मजे से पकाएं!

उत्सव के नए साल की मेज पर, सबसे वांछित में से एक और पारंपरिक व्यंजनकई परिवारों में "फर कोट के नीचे हेरिंग" है, इसका अपना, जिसका मूल नुस्खा लगभग हर में है रसोई की किताबआपकी दादी या माँ। हम इस बारे में बात करेंगे कि क्लासिक, अभी भी सोवियत युग, नुस्खा को और अधिक रोचक और आधुनिक कैसे बनाया जाए।

प्रकाशन लेखक

• पकाने की विधि लेखक: नतालिया विनोग्रादोवा
• खाना पकाने के बाद, आपको 14 पीसी प्राप्त होंगे।
• पकाने का समय: 60 मिनट

सामग्री

• 250 जीआर। आलू
• 150 जीआर। चुक़ंदर
• 100 जीआर। गाजर
• 200 जीआर। हेरिंग पट्टिका
• 400 जीआर। राई की रोटी
• 50 जीआर। मेयोनेज़
• 3 लौंग लहसुन
• 2 बड़ी चम्मच वनस्पति तेल
• हरा प्याज

खाना पकाने की विधि

सबसे पहले आपको सब्जियों को "वर्दी में" पकाने की ज़रूरत है, इसके लिए उन्हें नल के नीचे अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, ठंडे पानी से डालना और मध्यम गर्मी पर डालना चाहिए।

गाजर और चुकंदर को आलू से अलग पकने तक उबालें, पकाने के समय में अंतर के कारण चुकंदर और गाजर में अधिक समय लगता है। कंदों को चाकू से छेदकर जांचने की तत्परता, चाकू बिना प्रयास के गुजरना चाहिए। सब्जियों, ठंडी सब्जियों से पानी निकालें।

ब्रेड के क्रस्ट काट कर काट लीजिये और बड़े टुकड़ों में काट लीजिये. अतिरिक्त तेल निकालने के लिए हेरिंग को कागज़ के तौलिये से सुखाएं और उसी तरह टुकड़ों में काट लें।

एक कड़ाही में वनस्पति तेल डालें और मध्यम आँच पर रखें। ब्रेड को दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें। तैयार क्राउटन को एक कागज़ के तौलिये पर रखें और थोड़ा ठंडा होने दें, फिर प्रत्येक टोस्ट को लहसुन से रगड़ें।

ठण्डी सब्जियों को छिलके से छीलकर एक बाउल में दरदरा कद्दूकस कर लें। मेयोनेज़, नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

प्रत्येक टोस्ट पर एक बड़ा चम्मच वेजिटेबल मास डालें और ऊपर से मछली का एक टुकड़ा रखें, यदि वांछित हो तो हरे प्याज से गार्निश करें। स्नैक टोस्ट " फर कोट पर हेरिंग" तैयार!

अपने भोजन का आनंद लें!

कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं है
तैयारी का समय: निर्दिष्ट नहीं है

आज मैं आपको बताऊंगा कि "फर कोट" सलाद के बजाय, आप "फर कोट के नीचे हेरिंग" सैंडविच बना सकते हैं, एक फोटो के साथ एक नुस्खा, तो आप पहली बार सफल होंगे। कई गृहिणियां फर कोट सलाद के तहत हेरिंग को पकाने से इनकार करती हैं, क्योंकि आपको इसके साथ बहुत गड़बड़ करने की ज़रूरत है, इसे परतों में बिछाएं, हेरिंग को बारीक काट लें और अपने हाथों को गंदा कर लें। मैं आपको ऐसा सलाद तैयार करने का एक सुविधाजनक तरीका प्रदान करता हूं ताकि परिचारिका दोनों संतुष्ट हों और मेहमान पूर्ण और संतुष्ट हों। बहुत स्वादिष्ट और इतना सरल।



आवश्यक उत्पाद:

- 300 ग्राम बीट;
- 150 ग्राम सेब;
- 150 ग्राम प्याज;
- 1 चिकन अंडा;
- 250-350 ग्राम नमकीन हेरिंग;
- लहसुन की 1 लौंग;
- 100 ग्राम जमे हुए मक्खन;
- 150-180 ग्राम मेयोनेज़;
- सैंडविच के लिए पाव रोटी या बैगूएट।

स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ कैसे पकाएं

सैंडविच के लिए, सभी सब्जियों को तैयार करने की आवश्यकता होती है, अर्थात्, बीट्स को नरम होने तक उबालें, इसे आसानी से चाकू से छेदना चाहिए। मैं बीट्स को उनकी खाल में पकाती हूं, लेकिन उन्हें पहले ब्रश से धोती हूं। मैं उबले हुए बीट्स को छिलके से साफ करता हूं और बारीक कद्दूकस से रगड़ता हूं।




प्याज को तेज चाकू से बारीक काट लें और उबलते पानी से जलाएं। उसके बाद प्याज इतना कड़वा नहीं होगा।




मैं सेब को कद्दूकस पर रगड़ता हूं, उनका छिलका काटता हूं, क्योंकि यह सख्त होता है। मैं एक कंटेनर में बीट्स, सेब, प्याज मिलाता हूं।






मैं वहां लहसुन की एक कली निचोड़ता हूं।




जमे हुए मक्खन को कद्दूकस पर रगड़ें। द्रव्यमान नरम हो जाएगा और रोटी पर फैलाना आसान होगा।




मैं मेयोनेज़ के साथ सलाद तैयार करता हूं और चिकना होने तक हिलाता हूं। मैं आपका ध्यान इस अद्भुत घटना की ओर आकर्षित करना चाहता हूं।






मैंने बैगूएट को पतले स्लाइस में काट दिया और चुकंदर के द्रव्यमान के साथ फैला दिया।




मैं हेरिंग को हड्डियों से साफ करता हूं, पतले स्लाइस में काटता हूं और सैंडविच पर फैलाता हूं।




मैं जड़ी-बूटियों से सजाता हूं, आप डिल कर सकते हैं।




तैयार सैंडविच इतने चमकीले और सुंदर होते हैं,






कि मेज तुरन्त उत्सवपूर्ण हो जाए। वे भी महान होंगे।




मुझे ऐसे सैंडविच पसंद हैं "एक फर कोट के नीचे हेरिंग", मुझे आशा है कि आपको फोटो के साथ नुस्खा पसंद आया, वे लघु हो गए और उन्हें हाथ में लेना सुविधाजनक है। ऐसे सैंडविच से एक क्षुधावर्धक स्वादिष्ट निकलता है, क्योंकि स्वाद बहुत नाजुक होता है और इस तरह के ब्रेड के टुकड़े को हमेशा 1-2 बार खाया जा सकता है।

भोजन का लुत्फ उठाएं!