マヨネーズ レシピとオーブンでポテト。 オーブンでチーズとマヨネーズを添えたジャガイモ

あなたを幸せにしたい ポテトと玉ねぎのオーブン焼き レシピ・作り方多大な労力を必要とせず、おかずとしても別皿としても使用できます。

多くの場合、少なくとも一度はオーブンで調理したり、鶏肉をスライスしたり、スライスしたジャガイモを鶏肉の周りに置いたりすると、すべてに玉ねぎがまぶされ、マヨネーズが塗られます。 このレシピによると、じゃがいもはとてもおいしいことがわかりますが、この料理の主な成分はまだ鶏肉であるため、常に十分ではありません。 だから料理することにした マヨネーズポテト、 別々に。 半信半疑ですが、とても美味しいです。

オーブンで焼いたタマネギでジャガイモを調理するには、次のものが必要です。

製品:

  • じゃがいも - 量はグラタン皿の大きさによって決まります。
  • タマネギ - 中タマネギ3〜4個、
  • マヨネーズ、
  • 塩、こしょうで味を調え、
  • 鶏肉またはガチョウの脂肪(油を切ることができます)、
  • 飾り用のディルグリーン。

オーブンで玉ねぎとじゃがいもを調理する方法

焼きたてのジャガイモをタマネギで調理するのはとても簡単です。 主なことは、マヨネーズで無理をしないことです。

  1. じゃがいもをきれいにして洗い、3〜5mmの輪切りにします。
  2. タマネギは薄い輪または半分の輪に切ります(オプション)。
  3. じゃがいも、玉ねぎ、塩、コショウ、グリースをマヨネーズでベーキングディッシュに入れて、フォームの一番上に置きます。
  4. 途中で月桂樹の葉を1枚加えて、スパイシーなジャガイモと玉ねぎを作ります。
  5. 層をジャガイモで仕上げる必要があります。これを塩、コショウし、鶏肉またはガチョウの脂肪をスライスしてスライスし(ドレインをバターに置き換えることができます)、すべてにマヨネーズを塗ります。
  6. 200グラムに予熱したオーブンで約30〜40分間焼きます。
  7. サービングするとき、必要に応じて刻んだディルを振りかけます.

これが私が料理する方法です オーブンで玉ねぎとジャガイモ、肉の付け合わせがなくてもとても美味しいです! 肉が欲しいなら、料理をすることをお勧めします


カロリー: 240
準備時間: 45分

じゃがいものおかずは一番人気の料理であるだけでなく、マヨネーズとにんにくを添えてオーブンで焼いても最高に美味しいです。 これに応じてマヨネーズとガーリックを添えてオーブンでポテト 写真の処方箋それは非常に素早く調理され、信じられないほど柔らかく食欲をそそることが判明したため、ゲストがほとんど玄関先にいて、ホステスがキッチンに入ったばかりのときに、自発的なごちそうのホットセカンドとして安全に提供できます。



- じゃがいも1.5〜2kg;
- マヨネーズ100ml;
- にんにく1頭
- オリーブオイル50ml;
- (味);
- ネギ(サービング用);
- チーズ(オプション)

写真を使って段階的に調理する方法





1. 塊茎の皮をむき、氷水に 10 分間浸します。 じゃがいもを同じ厚さのスライスに切ります。




2.にんにくは皮をむき、すりおろし器にかける。




3. 次に、調理する ガーリックソース. みじん切りにしたにんにくを高カロリーに混ぜ、オリーブオイルで補います。 オリーブの代わりに、通常のものを使用できます ひまわり油臭いなし。






4. じゃがいもをボウルに入れ、香りのよいガーリック、マヨネーズ、バターで味付けします。




5.塩を加えて全体を混ぜる。




6. グラタン皿にじゃがいもを数列に並べます。 おかずをオーブンに40分間送ります。






7. 必要に応じて、調理中にすりおろしたチーズを追加できます。 出来上がる約10分前にじゃがいもの上にふりかけます。




8. チーズの皮の下では、ジャガイモはさらに美味しくなりますが、もちろんカロリーが高くなります。




9.じゃがいもに焼き色がついている間に、ねぎのみじん切り。




10. おかずにタマネギを散らして、テーブルに出す準備をします。 ベイクドポテトはとても満足のいくものだったので、肉なしでも大丈夫です。






11. じゃがいもを小皿にのせて、お祝いの夕食のおかずにします。 夏野菜、生ディルまたは

マヨネーズでチーズとガーリックを焼いたポテトは、最も人気のあるオーブン料理の 1 つです。 レシピのシンプルさ、材料の入手可能性、優れた味により、この料理は夕食のヒットになりました. 全体のプロセスには 60 ~ 80 分かかります。

若いじゃがいもは古いじゃがいもよりも柔らかいので良いです。 マヨネーズは重要な成分であり、ジャガイモのスライスを乾燥させず、ジューシーで香り豊かにします. したがって、料理を台無しにしないために、高品質または自家製のマヨネーズのみを使用することをお勧めします.

玉ねぎ、にんにく、チーズの追加はオプションです。特にこれらの材料の 1 つ (またはすべて) が好みに合わない場合は、追加する必要がありますが、それらを使用すると、マヨネーズに漬けたポテトがより美味しく、より香り豊かになります。 調味料の組成も任意である。

マヨネーズポテト レシピ・作り方

材料:

  • じゃがいも - 1kg;
  • マヨネーズ - 200グラム;
  • ハードチーズ - 150グラム;
  • にんにく - 2片;
  • タマネギ- 1 ピース (ミディアム);
  • 植物油 - 大さじ1〜2(ベーキングシートにグリースを塗るため);
  • 新鮮なディル - 1束(オプション);
  • その他の調味料 - 味わう(オプション);
  • 塩、コショウ - 味わう。

料理:

1. じゃがいもを洗い、皮をむき、フライ用より少し大きめにスライスまたは円に切ります (幅 3 ~ 5 cm)。

2. スライスしたものをボウルに入れ、塩、こしょう、その他の調味料 (お好みで) をふりかけます。 手で混ぜます。

3. 玉ねぎはみじん切りにする。 チーズをすりおろします。 マヨネーズににんにくを絞る。 そこにみじん切りの新鮮なディルを加え、滑らかになるまで混ぜます。

4. 天板に植物油を塗る。 じゃがいもを並べます。 上にタマネギを追加します。 次に、チーズを均等にふりかけます。

5.マヨネーズをかける。

6. オーブンを 190 ~ 200°C に予熱します。 じゃがいもをマヨネーズで30~50分、柔らかくなるまで焼きます(ナイフで簡単に穴が開くはずです)。 じゃがいもが若いほど、準備が整います。

7. 皿を小分けにして、熱いうちにサーブします。

このシンプルな料理は特別なスキルを必要としないため、料理の専門家はオーブンでチーズと一緒にポテトを調理する方法を知っている必要があります。 カリカリの皮と繊細なクリーミーな香りと味の食欲をそそる前菜は、肉や野菜の添加物と組み合わせて、ランチまたはディナーに提供できます。

オーブンでチーズとポテトを調理する方法

チーズと一緒にオーブンでジャガイモを調理することは、材料の選択から始まります。 弾力があり弾力のある新じゃがいもに最適です。 ホステスがスナックのもろく柔らかい食感が好きなら、最も若くて最も高価なものを買うのではなく、成熟したジャガイモを選ぶことができます. オーブンでチーズを入れたおいしいポテトを作るには、適切なチーズ成分を選択することが重要です。 その後、前菜は豊かな地殻、黄金色、おいしいクランチを獲得します。

オーブンで焼いたジャガイモは、肉、魚、家禽の独立した料理またはサイドディッシュとして使用できます。 レバー、チキン、野菜のサラダによく合います。 味を高め、可能な乾燥を和らげるために、サワークリーム、クリーム、またはマヨネーズをベースにしたソースをジャガイモと一緒に出すのが良い. 通常のトマト、ニンニクのマリネ、通常のケチャップで十分です。

シンプルなおかずに豊かな味を与えるために、野菜、肉、スモークラード、卵、フェタチーズ、野菜がそこに追加されます。 このような前菜は、その美しい外観(写真のように)だけでなく、その利点によっても区別されます。結局のところ、野菜を使用すると、ベーキング中にビタミンが保持されます。 調理時に脂肪分の多い食材を使用しないと、料理は食事、ベジタリアンになる可能性があります。 重要なプラスは、実行のシンプルさとスピードです。経験の浅い料理人でも、ソースで食べ物をすばやく切り、切り、味付けすることができます。

オーブンでチーズとポテト - レシピ

ネットでは、ポテトとチーズをオーブンで調理するのに適したレシピを簡単に見つけることができます。 ステップバイステップの説明そして写真とビデオ。 初心者の料理人は、オーブンでチーズを使っておいしい香りのよいポテトを作る方法を簡単に理解できます。ソーセージ、ハム、肉、ひき肉、ベーコンを加えて多様化します。 塊茎は丸ごと焼くか、スライス、スライス、またはアコーディオンに切ることができます。

ハム入り

おいしい 柔らかいじゃがいも必要な材料が最小限なので、オーブンでハムとチーズを作るのは簡単です。 鶏肉や七面鳥の肉など、低脂肪のハムを食べることをお勧めします。 そうすれば、スナックはより洗練された味になり、さらに低カロリーになります。 調理済みの料理をエレガントに飾りたい場合は、新鮮なハーブ、鮮やかな野菜で飾り、ソースで模様を描きます。

材料:

  • じゃがいも - 5個;
  • ハム - 0.15 kg;
  • ハードチーズ - 0.15 kg。

調理方法:

  1. じゃがいもを洗い、乾かし、半分に切る。 いくつかの場所でナイフで半分を突き刺し、塩、植物油でグリースを塗ります。
  2. オーブンを200度に予熱し、天板にのせます。
  3. 30分焼きます。
  4. ハムを細かく切り、チーズを粗くすりおろします。
  5. 最初にハムをポテトウェッジにのせ、チーズをふりかけます。 さらに13分間焼き、チーズのパン粉を溶かします。

クリーム入り

オーブンでクリームとチーズを入れた、柔らかくて柔らかく香りのよいジャガイモが出てきます。 そのためには、最も脂肪の多いクリーム(脂肪35%)を使用することをお勧めします。これにより、味はできるだけ穏やかで辛くなります. このレシピに従って準備された前菜に最適で、にんにくが組み合わされており、野菜を追加することもできます。 そのような料理はできるだけ熱くすることをお勧めします。ゆでた鶏肉とよく合います。 揚げ魚、 肉。

材料:

  • じゃがいも - 500グラム;
  • にんにく - 3片;
  • クリーム - 250ml;
  • バター - 50g;
  • パルメザン - 100g。

調理方法:

  1. じゃがいもを薄切りにし、水洗いする 冷水(余分なでんぷんを取り除くため)、乾かします。
  2. グラタン皿にバターを塗り、ポテトウェッジを重ねます。 にんにく、塩、こしょうで味をととのえる。
  3. レイヤーを数回繰り返します。
  4. クリームを注ぐ(お好みで 脂肪乳)。 15分ほど放置します。
  5. ホイルで覆い、160度で焼きます。 1時間後、ホイルを取り除き、チーズパン粉をまぶして茶色にします(さらに10〜12分)。

マヨネーズで

マヨネーズとチーズをオーブンで焼き上げたじゃがいもを、スパイスと玉ねぎで焼き上げた、スパイシーなスパイシーな味わいです。 写真のようにとても上品な見た目で、食欲をそそる香り、豊かな味わい、柔らかくしなやかな食感が特徴です。 この料理の見栄えを良くするために、中くらいの大きさのじゃがいもを選んでください。

材料:

  • じゃがいも - 12個;
  • タマネギ - 1個;
  • チェダー - 125 g;
  • マヨネーズ - 大さじ3。

調理方法:

  1. ジャガイモの皮をむき、洗い、半分に切る。
  2. タマネギを半分の輪切りにし、チーズを粗くすりおろします。
  3. 油を塗ったグラタン皿の底に、ジャガイモの半分、塩、コショウを入れます。
  4. その上に玉ねぎをのせ、チーズをのせる。 次に、マヨネーズでグリースを塗ります(新鮮なハーブを軽く振りかけることができます)。
  5. 180度で1時間焼きます。

きのこ入り

マッシュルームとチーズで焼き上げたポテトは、明るく濃厚な味わい。 このシンプルな 素朴なレシピシャンピニオン、ヒラタケ、アンズタケ、森のキノコ(ポルチーニまたはポルチーニ)など、さまざまなキノコを組み合わせることができるので便利です。 タイム、黒コショウ、またはハーブで料理をよく味付けします。 スパイシーなプロセス チーズやガーリック チーズ ソースを追加することができ、レタスの葉の上に提供することをお勧めします。

材料:

  • バター - 20g;
  • シャンピニオン - 120 g;
  • にんにく - 2片;
  • タイム - 2つの枝;
  • じゃがいも - 0.9kg;
  • チェダー - 100g。

調理方法:

  1. オーブンを200度に予熱します。 きのこをスライスし、バターで6分間炒めます。
  2. 液体が蒸発したら、刻んだにんにく、タイムの葉を加えて、さらに1分間煮ます。
  3. じゃがいもを薄切りにし、ベーキングディッシュの底に置きます(あらかじめ油を塗っておきます)。
  4. きのこを上にのせ、チーズをのせる。
  5. 製品が多い場合は、レイヤーを繰り返すことができます。
  6. 皿に焼き色がつくまで37分間調理します。

ひき肉入り

心のこもった食事家族全員のために、チーズと一緒にオーブンでポテトとひき肉を焼きます。 肉と野菜の成分の組み合わせのおかげで、前菜は非常に栄養価が高く、慎重に重ねることで料理の魅力的な外観を実現できます. このレシピに従って調理するには、子羊、鶏肉、牛肉、豚肉(またはそれらの混合物)など、あらゆるひき肉が適しています。

材料:

  • ひき肉 - 0.6kg;
  • じゃがいも - 1kg;
  • タマネギ - 1個;
  • サワークリーム - 50ml;
  • マヨネーズ - 50ml;
  • パルメザン - 100g。

調理方法:

  1. 根をきれいにし、スライスに切る。
  2. 玉ねぎはみじん切りにし、ひき肉と混ぜ合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。 任意のスパイスを追加できます。
  3. グラタン皿にグリースを塗ります。 最初にじゃがいものスライスを並べ、次にひき肉を並べ、次にじゃがいもをもう 1 層重ねます。
  4. チーズをふりかけ、サワークリームとマヨネーズを混ぜたものでコーティングします。
  5. 180度で45分焼きます。

サワークリーム入り

非常にクリーミーで、もろく、香りがよく、オーブンでチーズとサワークリームを入れ、トマト、スパイス、玉ねぎで焼いたジャガイモになります。 このような料理は、特に新鮮なハーブで味付けすると、非常に明るくエレガントになります。通常のディルとパセリを使用する必要はありません。 緑または黒のバジル、ローズマリー、またはエキゾチックなレモングラスを試してみてください. こうすることで、後味にピリッとした辛みを残すことができます。

材料:

  • じゃがいも - 4個;
  • タマネギ - 1個;
  • にんにく - 6片;
  • トマト - 1個;
  • オリーブオイル - 30ml;
  • 乾燥バジル - 10 g;
  • ゴーダまたはエメンタール - 100 g;
  • サワークリーム - ¾カップ;
  • グリーン - 束。

調理方法:

  1. ジャガイモの皮をむき、洗い、大きなスライスに切る。
  2. オーブンを200度に予熱します。 グラタン皿に油またはその他の脂肪を塗ります。
  3. ポテトウェッジの層を置き、次にタマネギのみじん切り、にんにくを押します。
  4. スライスしたトマトを上にのせます。
  5. 塩、こしょう、バジルで味を調える。
  6. 20分間焼き、サワークリームを注ぎ、新鮮なハーブとすりおろしたチーズを振りかけます。 さらに20分間放置します。

肉付き

オーブンでポテトとチーズを入れたボリュームのある高カロリーの肉が得られます。 ロシア文化におけるこのようなレシピは、通常「フランス語で肉」と呼ばれます(ただし、実際のフランス料理とは何の関係もありません)。 この脂肪分の多い、高カロリーの料理は、お腹がすいた男性や家族全員を養う必要がある場合に最適です。 ただし、ダイエット中の人にとっては、レシピが喜ばれる可能性は低いです。

材料:

  • 豚肉 - 半キロ;
  • じゃがいも - 1kg;
  • タマネギ - 1個;
  • マヨネーズ - パッケージ;
  • ゴーダまたはエダム - 100 g。

調理方法:

  1. 豚肉をスライスして叩き、塩とスパイスで覆います。 30分マリネしておきます。
  2. 皮をむいた根菜を薄切りにし、あらかじめ油を塗ったグラタン皿の底に置きます。
  3. 2段目に肉を並べ、タマネギをのせます。
  4. すりおろしたゴーダまたはエダムをふりかけ、マヨネーズを塗ります。
  5. オーブンに送り、200度に加熱します。
  6. 1時間焼きます。

素朴な

家庭で焼いたオーブンでチーズを入れた素朴なポテトは、とてもおいしいスナックと見なされます。 料理に油を使わず、自分でスパイスを選んでさまざまな味を試すことができるため、どのファーストフードよりも健康的です。 もう1つの利点は、このレシピでは根菜の皮をむく必要がないことです.

材料:

  • じゃがいも - 9個;
  • ひまわり油 - 50ml;
  • にんにく - 3片;
  • 塩 - 10g;
  • 乾燥オレガノ - 20 g;
  • 挽いた黒コショウ - ピンチ;
  • 乾燥パプリカ - 50 g;
  • チェダー - 100g。

調理方法:

  1. 塊茎を洗い、固いスポンジで汚れを注意深くこすります。
  2. スライスに切り、冷水ですすぎ、乾かします。
  3. 油、調味料、みじん切りにんにく、塩を混ぜます。
  4. 天板を羊皮紙で覆い、スライスを一列に並べ、180度で30分焼きます。
  5. チーズクラムをふりかけ、210度でさらに7分間調理します。

他のレシピも作ってください。

ベーコンと共に

ベーコンとチーズを添えたジャガイモは、豊かな香りを保つためにオーブンでホイルで焼いた燻製肉の明るい味がします。 魅力的な焼き色のクラストが必要な場合は、調理が終了する数分前にホイルを広げて、ベーコンから出た脂肪が蒸発する時間を確保します。 必要に応じて、お気に入りのスパイスや押したにんにくを追加できます。

材料:

  • じゃがいも - 8個;
  • 生のスモークベーコン - 8個;
  • チェダー - 120g;
  • バター - 50g。

調理方法:

  1. ジャガイモ塊茎をすすぎ、水で覆う。 皮が薄いと剥けません。
  2. 各ジャガイモを半分に切ります。 バター、チーズ、ベーコンのスライスを中に入れ、もう一度まとめます(串で固定できます).
  3. 塩、こしょうをふり、ホイルで包む。
  4. 塊茎を天板に置き、200度で30分間焼きます。 刻んだハーブとレタスの葉を添えてください。

とろけるチーズと

とろけるチーズをオーブンで焼き上げ、オリジナルのスパイスや調味料を加えて焼き上げたじゃがいもは、濃厚でジューシーなクリーミーな味わい。 レシピには、追加の成分を含まないチーズが最適です。脂肪が多く、加熱すると簡単に溶けます。 この料理は、肉、魚、鶏肉の素晴らしいおかずになりますが、自分でテーブルに出すこともできます。

材料:

  • 若いじゃがいも - 半キロ;
  • プロセスチーズ - 2個;
  • バター - 20g;
  • パセリ、バジル - 束;
  • ごま - 大さじ。

調理方法:

  1. 根菜を洗い、四分の一に切り、バターを塗ったグラタン皿の底に置く。
  2. 塩コショウ。
  3. その上に柔らかくなったチーズをまんべんなくのせる。
  4. 刻んだハーブ、ゴマをふりかけます。 ホイルで閉じます。
  5. 200度で1時間焼きます。 次にホイルを開き、さらに10分間放置します。

オーブンでチーズと一緒に焼いたおいしい香ばしいジャガイモは、すばやく美味しく調理する方法の秘密を知っていれば簡単にできます。

  • 乾燥した最上層を防ぐために、オーブンでチーズを入れたジャガイモを、焼き始めの20〜30分でホイルで覆うことができます。
  • 調理時間は、根菜類の切り方によって異なります。スライスは20〜30分間、塊茎全体は約1時間焼きます。
  • じゃがいもを均等に焼くには、均等にスライスする必要があります。
  • 調理をスピードアップするために、根菜類は半分調理されるまで事前に茹でます。
  • じゃがいものスライスがくっつくのを防ぐために、切った後は冷水で洗い、ペーパータオルで乾かします。これにより、余分なでんぷんが取り除かれます。
  • 料理の中に肉、魚の食材を組み合わせたり、燻製肉、ミートボール、野菜、ハーブを追加したりできます。
  • 皿を予熱したオーブンに入れる必要があります。そうすれば、食べ物が早く調理されます。

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ポテトとチーズは相性の良い食品です。 この状況は、組織に関しては特に重要です 適切な栄養. 人口の大部分にとって、チーズ入りポテトは優れた選択肢です。 おいしい夕食. さらに、そのような料理はさまざまな方法で調理できます。

このオプションは、男性や素晴らしい料理の芸術を習得し始めたばかりの人に本当に魅力的です. ここで複雑なことは何もありません。

  • 新鮮なジャガイモ400グラム;
  • にんにく1片;
  • ハードチーズ100グラム;
  • 植物油20グラム;
  • タマネギ1個;
  • 10 グラムの新鮮なハーブ (ディルとパセリ);
  • 塩;
  • マヨネーズ50グラム;
  • 小さじ1/2の野菜調味料;
  • コショウ。

この料理を作るには、次のものが必要です。

  1. タマネギを四分の一リングに切ります。
  2. 皮をむいて洗ったじゃがいもを立方体に切る。 ブランクに元の形状を与えるには、コルゲートナイフを使用できます。
  3. 中程度の細胞でおろし金でチーズを挽く。 鋭利なナイフでグリーンを細かく刻みます。 皮をむいたにんにくをランダムにみじん切りにするか、プレスで絞ります。
  4. 準備した製品をボウルに集め、塩を入れ、スパイスを振りかけます。 ちなみに、オーブンでチーズを入れたジャガイモは、マヨネーズで味付けするとさらに美味しくなります。
  5. 塊を天板に置き、内側から油で処理します。 ホイルで覆い、オーブンに入れます。
  6. 180度で30分焼きます。 ホイルを取り除き、さらに10分間調理を続けます。

その結果、皿の上に美しいクリスピーな地殻が得られ、マヨネーズとチーズのおかげで、ジャガイモは柔らかくジューシーなままです. そのような料理の良いおかずは、新鮮な野菜(きゅうりとトマト)です。

どんな料理も、肉が入っていれば、より満足感と美味しさが増します。 また、一枚で使用する必要はありません。 ひき肉はオーブンで調理するのに最適です。 自分で作るか、既製の半製品を店で購入できます。

夕食には、新鮮なジャガイモを用意できます。たとえば、ひき肉とチーズを入れた優れたパフキャセロールです。

仕事のためにあなたは必要となるでしょう:

  • じゃがいも0.6キログラム;
  • タマネギ1個;
  • 200グラムの牛肉と豚肉のパルプ;
  • 25〜30グラムの塩;
  • 200グラムのチーズ;
  • 10グラムのグリーン;
  • 挽いたコショウ2つまみ;
  • サワークリーム100グラム。

このキャセロールを作るのはまったく難しいことではありません。

  1. まず、ひき肉を作る必要があります。 これを行うには、肉、玉ねぎ、ハーブをブレンダーでみじん切りにするか、肉挽き器でスクロールする必要があります。 塊が厚すぎないように、水で少し希釈することができます。
  2. 皮をむいたジャガイモを薄切りにします。 チーズのみじん切りには、粗いおろし器を使用することをお勧めします。
  3. 型の内側から油をよくぬります。 底にジャガイモの層を置きます。
  4. 塩、こしょうをふりかけ、サワークリームをはけで塗る。
  5. 次に、チーズの層を入れると、サワークリーム入りのポテトが再び出てきます。
  6. その上にひき肉をのせます。 製品は任意に交互にすることができますが、最後はチーズを軽く振りかけたジャガイモでなければなりません。
  7. オーブンを195度に予熱します。 型を入れて35~40分焼きます。 その後、皿はしばらく立つべきです。

このキャセロールはとてもおいしそうです。 また、かなりの高カロリーでヘルシーです。

オセチアでは、ジャガイモとチーズを詰めた素晴らしい全国的なパイが焼かれています。 それらは通常、直径約30センチの薄い丸いケーキの形で作られています。

自宅でオセチアのパイを調理するには、次のコンポーネントが必要です。

テスト用:

  • 牛乳0.5リットル;
  • 500グラムの小麦粉(成形用にさらに50〜70グラム);
  • 35グラムの植物油;
  • 10グラムの食用塩;
  • 25グラムの砂糖;
  • 小さじ2杯のイースト(インスタント)。

充填用:

  • 生じゃがいも1キログラム;
  • バター50グラム;
  • 0.5キログラムのチーズ。

さらに、約100グラム必要になります バター完成品の潤滑に。

パイはいくつかの段階で準備されます。

  1. まず、生地を作ります。 これを行うには、小麦粉を酵母と混合する必要があります。 別に牛乳を温め、塩と砂糖を溶かす。 製品を一緒に混ぜ合わせ、油を加えて混ぜます。 生地は暖かい場所に約60分間置きます。 次に、ウォームアップを行い、再び 40 分間放置する必要があります。
  2. 詰め物をするには、まずジャガイモの皮をむき、細かく切り、鍋に入れます。 次に、水を入れて沸騰させます。 茹でたじゃがいもを濾し、マッシュポテトとバターでつぶす。 次に、すりおろしたチーズをそれに加えます。 準備した混合物からボールを​​形成します。 これが詰め物になります。
  3. 完成した生地を(ボールの数に応じて)部分に分けます。 まず、まな板に小麦粉をまぶしてから、それぞれを少しこねてから、ケーキに丸めます。
  4. ポテトボールを中央に置き、生地の端を持ち上げて包みます。 生地を手のひらで押さえ、めん棒で伸ばします。
  5. 羊皮紙を敷いた天板に製品を置き、200度で25分間焼きます。
  6. 完成したパイを皿に重ねて置き、それぞれにバターを広げます。

冷却後、香ばしいジューシーなフィリングが入ったソフトケーキが得られます。

スロークッカーで

スロークッカーでチーズ入りポテトを作るのはとても簡単です。 さらに、いくつかの秘密を知っていれば、オリジナルのお祝い料理を作ることができます。



すでにおなじみの製品が必要になります。

  • じゃがいも1キロ;
  • マヨネーズ100ミリリットル;
  • 塩;
  • バター50グラム;
  • チーズ100グラム;
  • 調味料(特にジャガイモ用)。

調理方法:

  1. 野菜の皮をむき、洗ってから、各ジャガイモに約1センチの距離でいくつかの横方向の切り込みを入れます。
  2. 冷凍バターを薄切りにする。 粗いおろし金でチーズを挽く。 マヨネーズに塩、調味料を混ぜ合わせる。
  3. その中でじゃがいもを丸め、マルチクッカーのボウルに入れます(カットします)。
  4. 各カットにバターのスティックを入れます。
  5. パネルで「ベーキング」モードを設定し、45分間調理します。
  6. じゃがいもにすりおろしたチーズをふりかけ、約15分焼きます。

香ばしいチーズクラストをのせたオリジナルのアコーディオン型のじゃがいもは、お皿にのせても見栄えがします。

チーズとポテトのドラニキ

チーズ入りポテトパンケーキは特別な注意が必要です。 カロリーが高いにも関わらず、とても人気があります。

それを準備するには、次のものが必要です。

  • じゃがいも6個;
  • 卵1個;
  • 塩;
  • チーズ90グラム;
  • タマネギ1個;
  • コショウとさまざまな調味料(オプション);
  • 80〜120グラムの小麦粉;
  • 緑;
  • 植物性精製油。

香ばしいポテトパンケーキを作るには、次のものが必要です。

  1. ジャガイモの皮をむき、こすり(細かいまたは中程度のおろし金で)、余分な水分を絞ります。
  2. 細かく刻んだタマネギ、刻んだ野菜、小麦粉、調味料を加えて混ぜます。
  3. とろけるチーズを加え、卵を溶き入れます。 すべてをもう一度混ぜます。
  4. 準備した塊から、スプーンでパンケーキを作り、沸騰した油で両面を揚げます。

繊細な果肉とカリカリの黄金色の皮が香ばしいポテトパンケーキになります。

ベーコンと一緒に焼く

ベーコンと一緒にホイルで焼いたジャガイモも同様においしいです。 そのような料理は「ポテトミルフィーユ」と呼ばれることもあります。 フランス語から、名前自体は「千枚」と訳されています。

実際、これもベーコンで包んだポテトとチーズのキャセロールの一種です。

このような珍しい料理には、次のものが必要です。

  • じゃがいも0.5キログラム;
  • 塩;
  • ベーコン300グラム;
  • コショウとスパイス;
  • バター50グラム;
  • チーズ200グラム。

このようなオリジナルの「ミルフィーユ」を準備することはまったく難しくありません。

  1. 最初のステップは、材料を粉砕することです。 じゃがいもとベーコンを薄切りにし、中程度のおろし金でチーズをすりおろします。
  2. 型の内側にホイルを敷きます。
  3. その上にベーコンを置き、プレートが部分的に外側に垂れるようにします。
  4. 次はジャガイモの薄層です。 塩、コショウ、スパイスを振りかける必要があります。
  5. 2番目の層は、おろしたチーズを入れたバターです。 それらは表面全体に均等に分布している必要があります。
  6. 材料がなくなるまで層を繰り返す必要があります。
  7. ベーコンの垂れ下がった端で「構造」を覆い、ホイルでしっかりと包みます。
  8. フォームをオーブンに入れ、185 度で 45 ~ 50 分間加熱します。
  9. ホイルを開き、ディッシュをオーブンにさらに 10 ~ 15 分間入れておきます。

柔らかいパフキャセロールに揚げたベーコンの皮を添えて、より熱くしてください。

ハム入り

じゃがいもそのものを形にすることもできます。 チーズとハムを挟んでオーブン焼きにすると、 素晴らしいオプション夕食の盛り合わせ。

この料理の 2 サービングには、次のものが必要です。

  • じゃがいも2個;
  • 塩;
  • チーズ4枚;
  • 25グラムのクリーム;
  • ハム2切れ;
  • コショウ。

この料理を作るための技術は完全に異なります。

  1. まず、じゃがいもを焼く必要があります。 これを行うには、洗浄し、ホイルで慎重に包み、オーブンで45分間送り、200度に加熱する必要があります。
  2. 各ジャガイモの上部に沿って小さな切り込みを入れます. これが表紙になります。
  3. 底からパルプを取り除きます。 シェルを傷つけないようにする必要があります。
  4. ハムとチーズを立方体に切り、じゃがいものパルプと混ぜ合わせ、残りの材料を加えて混ぜます。
  5. 詰め物を型に入れ、蓋をします。
  6. ブランクをオーブンで15分以内焼きます。

テーブルには、そのようなオリジナルの料理が新鮮なハーブとともによく出されます。

きのこ入り

たくさんの興味深く、とても おいしい食事電子レンジ調理も可能。 たとえば、じゃがいもを玉ねぎときのこで焼きます。 チーズとマヨネーズを加えると、さらにジューシーで香ばしくなります。

仕事のためにあなたは必要となるでしょう:

  • 2つの大きなジャガイモ;
  • 玉ねぎ3個;
  • 植物油;
  • にんにく2片;
  • ハードチーズ;
  • 6シャンピニオン;
  • マヨネーズ;
  • スパイス。

すべてが非常に迅速に行われます。

  1. まず、グラタン皿に内側から油を塗る必要があります。
  2. みじん切りにしたにんにくを周囲に散らします。
  3. ジャガイモの皮をむき、スライスに切る。 それらを容器の底に置き、塩とスパイスを振りかけます。
  4. タマネギを上に置き、エレガントな輪切りにします。
  5. きのこは薄切りにする。 玉ねぎの上に広げます。
  6. すべてにマヨネーズを注ぎ、すりおろしたチーズをふりかけます。
  7. 容器を電子レンジに入れ、最大出力で 10 分間焼きます。
  8. コンボモードを設定して処理を続行します。 7分後、料理の準備が整います。

このレシピは、おいしいものをすばやく調理する必要がある場合に使用できます。

だから、平凡なおかずからのジャガイモは、本当の料理の傑作になります。 どんなレシピでも試してみてください - それぞれが独自の魅力を持っています。