おいしいミンチチキンディナーのレシピ。鶏ひき肉料理

鶏肉は食用肉、特に胸肉であるため、鶏肉料理は健康的で低カロリーであることがわかります。

マカロニの詰め物。この料理を準備するには、次のものが必要です。

500グラムのミンチチキン
20-30ラージシェルパスタ
玉ねぎ2個または大玉ねぎ1個
ミルク350g
大さじ3 バター
小麦粉50g
味わうスパイス

殻を塩水で15分間茹でます。ひき肉を塩、コショウで味付けし、玉ねぎを中火で少し茶色になるまで炒める。揚げる最後に、肉の塊にディルを加えます。

パスタソースを作るには、小麦粉をバターで黄金色になるまで炒め、ミルクを加えて沸騰させ、絶えずかき混ぜます。塩。

鍋を熱して火を弱め、肉の混合物を詰めたパスタを注意深く入れ、ソースの上に注ぎ、蓋をしっかりと閉めます。蓋を開けずに15分煮ます。

ピーマンの詰め物。鶏ひき肉を詰めたピーマンを準備するには、次のものが必要です。

鶏ひき肉500g
6個ピーマン
チーズ200g
1電球
にんにく4片
大さじ2杯サワークリーム25％脂肪
卵1個
味わう塩

粗いおろし金ですりおろしたチーズを肉塊に加えます。細かく刻んだ玉ねぎと卵を加え、よく混ぜます。にんにく絞りでにんにくを絞り、サワークリームと一緒にひき肉に加えます。

コショウを洗い、上を切り落とし、種を取り除きます。ひき肉を詰め、カットトップで覆い、40〜45分間水に入れます。調理後、水からピーマンを取り除き、美しい皿に置き、新鮮なディルとパセリの小枝を飾ります。

チキンミートボール。鶏つくねを調理するには、次の製品が必要です。

鶏ひき肉-500g。
タマネギ-1個
サワークリーム-大さじ1。 l。
チーズ-100g。
卵-1個
味わう塩、パセリ

チーズをすりおろし、肉の塊に加え、そこに炒めた玉ねぎ、卵、スパイス、パセリを入れます。すべてをよく混ぜます。得られた混合物を冷蔵庫に1時間入れます。

「ブランク」が冷蔵庫の中にある間に、ミートボールソースを準備することができます。彼のためにあなたは必要です：

150gクリーム
小麦粉50g
バター100g
大さじ1 サワークリーム
250ml。ブロス

小麦粉を黄色になるまで通し、バターを加えて激しくかき混ぜます。かき混ぜながら、生クリームとサワークリームをソースに注ぎます。混合物が沸騰したら、ブロスとスパイスを追加します。沸騰させます。ソースの準備ができました。

冷蔵庫でみじん切りにした鶏肉はもう休んでいるので、ミートボールを作り始めることができます。ミートボールは大きくする必要はありません。最適なサイズは小さな鶏の卵です。

ミートボールを丸めて小麦粉で丸め、バターで加熱したソースパンに入れ、両面を炒めます。完成したミートボールを皿に入れ、ソースの上に注ぎます。

オーブンでひき肉料理

オーブンでみじん切りにした鶏肉料理は、油で揚げずに調理され、少量のコレステロールが含まれているため、非常に美味しくて健康的です。

オーブンでルラケバブ。このオリエンタル料理を作るには、次の材料が必要です。

1キログラムの鶏の胸肉
大きな玉ねぎ3個
緑の大きな束
塩とコショウの味

胸から皮膚、骨、肉を取り除きます。タマネギと新鮮なハーブを細かく刻み、肉塊に付着させます。スパイスで味付けし、混ぜます。
木製の串を湿らせます。肉塊の小さなボールを取り、串に巻き付けます。

ホイルで裏打ちされた天板にすべてを置きます。シートを200度に予熱したオーブンに入れます。黄金色になるまで両面を焼きます。ケバブを取り出して大きな皿にのせ、新鮮なハーブで飾ります。

オーブンで層状の肉のパイ。この料理を準備するために必要な材料：

大きなジャガイモ-6個
タマネギ-3個
ひき肉-500g。
バター-100g。
ミルク-200ml。

じゃがいもを皮をむき、塩を入れた水で沸騰させ、ミルクとバターをのせます。玉ねぎのみじん切りを入れた鍋で10分炒めます。

ベーキングシートにシェアを置くマッシュポテトシート全体を滑らかにします。みじん切りにした肉をすべてジャガイモにのせ、滑らかにします。最後の層に残りのジャガイモを配置します。側面を滑らかにします。

溶き卵黄3個でパイの上部を磨きます。オーブンに入れ、180度に20〜25分間予熱します。レイヤーケーキの準備ができました。ケーキを取り出して、大きな美しい皿に移します。

オーブンのミートボール。必要な製品：

ひき肉500g
ご飯200g
玉ねぎ2個
にんじん1本
卵1個
スパイス

みじん切りにした肉にご飯、卵、玉ねぎのみじん切り、にんじんおろしを混ぜる。塩こしょうで味を調えます。

小さなジャガイモの大きさの丸いミートボールを作り、ベーキングシートの上に置き、180度の温度で30〜40分間オーブンで焼きます。

鶏ひき肉で何を調理するか

コートレット「やわらかい」。材料：

鶏ひき肉-500g。
タマネギ-1個
卵-1個
味わう塩。

ひき肉は、ブレンダーで鶏肉を刻むことで独立して調理できます。卵、玉ねぎのみじん切り、スパイスを入れます。粘度のために混合物に小麦粉大さじ2を注ぎます。

カツレツをブラインドし、パン粉または小麦粉で丸めます。炒めるひまわり油両側でそれぞれ5分間。

マカロニ「ネイビー」。材料：

500gパスタ細管
ひき肉500g
玉ねぎ2個
塩とコショウの味

少量の塩を入れた水で細管を沸騰させます。フライパンで中火にかけ、玉ねぎと肉、塩を炒める。揚げた肉にパスタを加え、さらに数分間火にかけ、かき混ぜます。

肉団子入りエンドウ豆のスープ。スープを準備するには、次の材料が必要になります。

じゃがいも-2個
タマネギ-1個
豆-100g。
ひき肉-200g。
味わう塩

じゃがいもを皮をむき、小さな棒に切ります。豆を1.5リットルの塩水に入れて沸騰させ、少し沸騰したらじゃがいもを加えます。ひねった肉に、玉ねぎのみじん切り、塩を半分入れ、小さな塊を作ります。

肉団子を沸騰したお湯に入れます。残りの玉ねぎとにんじんを小さなおろし金ですりおろして炒めます。調理終了の10分前に、ローストをスープに加えます。

鶏ひき肉は、ほとんどの店で販売されている一般的でシンプルな製品であり、そこから多数の料理とまったく異なる料理を調理することができます。

鶏肉のみじん切りと他の製品を組み合わせて作ることができる幅広い料理には、第1、第2コース、パイ、温かい前菜などがあります。そのような料理のカロリー含有量は、豚肉のみじん切りから調製されたものよりもわずかに低いです。レシピを検討してください。

鶏ひき肉をすばやく調理する方法は？この素晴らしい製品が兵器庫にあり、時間があまりない場合は、簡単な料理を1つ調理できます。そば、ひき肉の炒め物です。

必要になるだろう：

そば-300g;
鶏ひき肉-0.5kg;
スパイス-味わう;
ひまわり油（バターにすることができます）-味わう;
タマネギ-1〜2個;
ニンニク-2クローブ;
水-1杯。

レシピ全体で40分もかからず、完成した料理のカロリーは約100kcalになります。

まず、みじん切りにしたにんにくと香辛料（カレーによく合います）を混ぜ合わせ、約5分間注入します。フライパンで油を熱し、玉ねぎをきつね色になるまで炒め、牛ひき肉を加える。

肉を炒めるのではなく、玉ねぎ、にんにく、香辛料をふたの下で煮て、皮をむかないようにすることが重要です。次に、シリアルとコップ一杯の水を鍋に加えます。全体が混合され、弱火で20分間準備が整います。

おいしいミンチチキンカレットの作り方

チキンカトレット-シンプルでおいしい料理、製造にそれほど時間はかかりません。

材料：

調理時間は約1時間、カロリーは約120kcalです。

ひき肉はスパイスと混ぜて、野菜を切る間放置する必要があります。にんじんと玉ねぎを細かく刻むか、粗いおろし金ですりおろします。野菜、牛ひき肉、卵を混ぜて、もう一度1、2分放置します。

鍋を加熱し、油を加え、30分後に形成されたカレットをレイアウトし、両側が黄金色になるまで炒める必要があります。鍋の大きさが許せば、すべてのカレットを並べて両面を炒め、蓋をして水を加え、30分煮てから召し上がれます。

これが不可能な場合、または古典的なレシピに従いたい場合は、揚げた後、すべてのカレットをソースパンに追加します。ここで、揚げた後の少量の水とジュースの残留物が追加されます。これはすべて、弱火で約10〜15分間衰弱します。準備！

ひき肉とカボチャのボリュームたっぷりのマンティ

鶏ひき肉で他に何を調理しますか？カツレツに加えて、この材料から別の素晴らしい料理、すなわちマンティを作ることができます。

製品：

鶏ひき肉-1kg;
ニンニク-3クローブ;
塩とスパイス-味わうために;
カボチャ-1kg;
水-160ml;
小麦粉-450g;
タマネギ-1kg;
ケフィア-400ml;
バター-20g;
卵-1個;
緑-味わう。

このような料理は1時間もかからず、カロリーは165kcalになります。

粗いおろし金でかぼちゃをすりおろし、玉ねぎと香辛料を入れたひき肉を混ぜ合わせ、中身の準備が整います。次に、生地が準備されます-生地は水に小麦粉、塩、卵から作られています。

ボールに丸めて、さらにソーセージに丸めて細かく切り、ケーキに丸めます。ケーキごとに、大さじ1杯（おそらく2杯）のフィリングが配置されます。生地の角は通常マンティで接続されているため、接続されています。

調理する前に、蒸し器の内側からバターを塗り、生のマンティを入れて40分間煮ます。その間、ソースはケフィア、ニンニクおよびハーブから準備されており、それらは混合されなければならず、その後、提供されるときに、マンティに得られた芳香組成物が注がれます。

ひき肉、トマト、玉ねぎのパイ

鶏ひき肉のメイン料理に加えて、パイを調理することはかなり可能です。充填には以下が必要です。

鶏ひき肉-0.3kg;
タマネギ-1〜2個;
トマト-2個;
ドライジンジャー-小さじ1;
コショウとスパイス-味わうために;
塩-味わう。

調理時間-2時間。カロリー量-180kcal。

生地は小麦粉300g、バター、水でできています。

まず、みじん切りにした肉に生姜と香辛料を混ぜて、そのまま注入します。小麦粉を溶かしたバターと滑らかになるまで混ぜてから、冷水捏ねてからボールに転がして冷蔵します。

玉ねぎとトマトを細かく刻み、5分炒め、ひき肉を鍋に入れます。大きなスプールがなくなるようにかき混ぜ、10分間炒める必要があります。

中身が冷めている間に、生地を取り出して分割し、3分の1を取っておきます。大きい方を広げて、グラタン皿に入れます。中身は均一な層に分散され、上に水平になります。予約した生地をロールアウトするか、上に薄いストリップで置きます。 200度のオーブンで約40分焼きます。

鶏ひき肉のロールパン

いつも2番目または1番目のコースを丸ごと食べたいとは限りませんが、お菓子も良くありません。そのような場合のために、このレシピとそれのような他のものがあります。同じビールを使っても美味しくて相性が良いので、休日にも喜ばれます。

製品の小さなリストが必要になります。

パフイーストフリー生地-400g;
タマネギ-2個;
鶏ひき肉-300g;
スパイス-味わう;
植物油-味わう。

調理時間-40分。カロリー量-180kcal。

タマネギを細かく刻み、ひき肉に加え、スパイスを加え、得られたブランクを炒めて詰めます。生地は解凍してこねてから、伸ばして細かく切る必要があります。

それぞれに小さな詰め物が配置されており、ロールで包むことができます。油をたっぷり使った鍋で炒めるか、揚げた後、前菜としてタレを添えて召し上がれます。

「怠惰な」鳩

鶏肉を含むあらゆるミンチ肉から調理できる古典的な料理と言えば、いわゆる「怠惰な」キャベツロールに言及する必要があります。この料理は、同じ名前の他の料理と同様に、元の料理と同じ材料で構成されていますが、単一の塊で調理されています。

材料：

ひき肉-0.3kg;
キャベツ-0.3kg;
トマトジュース-0.3l;
米-0.25kg;
タマネギ-1個;
にんじん-1個;
みじん切りディル-2大さじ。 l .;
植物油-大さじ2。 l .;
塩とスパイス-味わう。

調理時間-1時間15分。カロリー量-108kcal。

玉ねぎとにんじんをみじん切りにし、フライパンで黄金色になるまで炒める。次に、スパイスを入れたひき肉を野菜に加え、15分間混ぜて炒めます。キャベツを細かく刻み、ひき肉に加え、さらに10分間煮込みます。

次に追加トマトジュース、よくかき混ぜて、もう一度10分間煮ます。最後に、洗ったご飯と水を、塊が少し覆われる量だけ加えます。火を弱め、蓋の下に30分ほど入れた後、胡椒をまぶして、野外で20分ほど炒めます。お申し込みいただけます。

スロークッカーで鶏ひき肉で調理できるもの：レシピ

スロークッカーは、キッチンの多くの主婦にしっかりと定着しており、その助けを借りて、たくさんの料理を調理することができます。

ひき肉-300g;
ジャガイモ-2〜3個の中塊茎;
にんじん-1個;
タマネギ-1個;
植物油-味わう;
トマト-1個;
緑-味わう。

調理時間-2時間。カロリー量-30kcal。

玉ねぎは細かく刻み、にんじんはすりおろします。これをすべてボウルに入れ、時々かき混ぜながら、「ベーキング」モードで少量の植物油で20分間炒めます。トマトをすりおろして皮を捨て、得られたスラリーをスロークッカーに注ぎ、同じモードで20分間煮ます。

ミートボールのボールはひき肉から転がります。鍋に水を入れ、沸騰するまでにミートボールを注ぐことができます。「ベーキング」モードでは、スープを30分煮てから、ジャガイモを加え、「シチュー」モードで-1時間煮ます。塩、こしょう、ハーブを皿に振りかける。

ひき肉のパスタの巣

パスタの巣-7〜8個;
ひき肉-250g;
タマネギ-1個;
ニンニク-2クローブ;
ケチャップ-大さじ2。 l .;
サワークリーム-大さじ2。 l .;
水-320ml。

調理時間-50分。カロリー量-150kcal。

にんにくと玉ねぎを挽くと、ブレンダーの方がいいです。ひき肉と鶏ひき肉、塩を混ぜ、スパイスを加えてよくかき混ぜます。

ひき肉を巣に十分に塗り、側面が少し突き出るようにしてから、マルチクッカーボウルに送ります。ケチャップ、サワークリーム、塩、こしょう、水からなるソースが巣に注がれます。「消火」モードで、蓋の下で35分間煮ます。

鶏ひき肉は素早く調理でき、長時間の加工も必要ないので、それほど高温ではありませんが、少し長めに調理すると水分を保持しやすくなります。

パイやパイに関しては、中身がジューシーすぎず、生地を浸さないことが重要です。このため、中身自体の準備の最後に、蓋を開けて少し乾かす必要があります。余分な水分を蒸発させます。

コートレットは多種多様な種類で準備することができます。そしてから古典的なレシピあなたはミートボール、ミートボール、リュリア、そしてテーマの他のバリエーションに向かって動くことができます-欲望があるでしょう。

鶏ひき肉のお粥は、家族が朝食として喜んで受け取る優れた栄養価の高い料理です。すぐに温まり、栄養価が高く、なんと味わい深いのでしょう。

鶏つくね入りのスープはカロリーが低く、食事の栄養に適しています。パスタを追加すると増加する可能性があります栄養価しかし、炭水化物のために、ここではそのようなスープの短い貯蔵寿命を考慮する価値があります。

そして、ミンチチキンカトレットの別のレシピは次のビデオにあります。

鶏ひき肉。ミンチチキンは、カトレット、キャベツ、ミートボール、パイ、パンケーキ、ミートボール、パイ、ロール、キャベツロールなど、最も人気のあるお気に入りの料理を調理するのに理想的な製品です。そして、ミンチチキンはパスタに素晴らしい追加をします！そのようなひき肉の料理は、常に非常に香りがよく、柔らかく、ジューシーであることがわかります。

自家製のミンチチキンは、新鮮な鶏ササミから作られるだけでなく、脂肪、皮、その他の非常に望ましくない産業廃棄物を含まないため、店で購入するよりもはるかに優れており、健康的です。このような鶏ひき肉は常に低カロリーであることが判明しているため、当然のことながらダイエット製品と見なされ、さらに驚くほど繊細で均一な食感と心地よい明るい色合いを常に誇っています。

鶏ひき肉の調理を始める前に、チキンフィレよく解凍した後、適切にすすぎ、皮膚を取り除きます。その後、肉挽き器またはブレンダーで肉を挽き始めることができます。

ひき肉が乾燥しすぎていることが判明した場合は、サワークリームまたはクリームを少量加えて、卵全体の代わりに、ミキサーで叩いたタンパク質を加えて、ひき肉をさらに美味しくすることができます。そして、厚い泡が形成されるまで、このタンパク質を打ち負かそうとすることが重要です。鶏肉のカツレツが揚げるときに絶えずバラバラになる場合は、揚げる前に、ひき肉をビニール袋に入れて、この袋をテーブルに数回叩く必要があります。

作りたてのひき肉の料理に珍しい味を与えるために、いくつかのハーブやあらゆる種類のスパイスと安全に組み合わせることができます。そして、そのようなミンチ肉をトマトやクリームと混ぜると、パンケーキやパイのおいしいフィリングが得られます！

高齢者や子供には、最も柔らかいミンチチキンの料理を強くお勧めします。そして、蒸し料理は、最近深刻な病気にかかった人や複雑な操作。このようなひき肉に含まれるタンパク質は体に完全に吸収され、鉄は造血に有益な効果があるため、貧血の場合はひき肉の使用を推奨することができます。マグネシウムとカリウムは心臓血管系の健康を維持するために不可欠であり、カルシウムとリンは骨組織を強化するためにあらゆる可能な方法で役立ちます。鶏ひき肉にはたくさんのビタミンが含まれています-その体系的な使用により、代謝を正常化し、消化器系と消化器系の両方の働きを大幅に改善することができます神経系。ただし、すべてが適度に良いことを忘れないことが重要です。ミンチチキン料理も乱用しないでください。

在庫あり 実用的なホステスいつも小さなバッグがあります 冷凍チキンミンチ彼女は健康的な、そして最も重要なことに、手頃な価格の食品をいくつ調理できるかを知っているからです急いで、半製品に追加するだけで 製品の最小セット。私たちは私たちを提供します 簡単で美味しいレシピ写真付きの鶏肉のみじん切りから：ジューシーなカツレツは絶対に冷蔵庫にとどまりません-家庭はまだ熱いうちにそれらをつかみます。準備ができた食事 夕食に出すことができますおかずと野菜サラダと一緒に、またはランドセルに入れて 栄養価の高いスナックオプション、そしてお茶のコートレットだけでとても良いです。

どのチキンミンチを選ぶか

もちろん、 最高のスタッフィング -肉挽き器でスクロールして自分で調理したもの 屠殺された鶏。しかし、そのような時間なら操作ひどく足りないので、最寄りのスーパーに行って 半製品を購入します、によって導かれます 次のルール:

外部的に 製品は目に心地よいものでなければなりません-一貫性は均一で、骨や軟骨はなく、色は淡いピンクで、明るすぎません。例外はひき肉です鶏の胸肉、彼 ライター、ほぼ白。
トレイに良い詰め物で 液体が非常に少ない、彼女は軽く、まばらです。たくさんの水 - サイン再霜取り。
水面新鮮なミンチチキンはしっとり、光沢があります。 マットでドライ、および薄いクラストの形成 醜さについて話します.
恥ずかしがらないでください製品のにおい-鶏肉のようなにおいがするはずです。 玉ねぎのにおいが強いまたは殺すために設計された調味料香り始まった分解。
一貫性高品質のチキンミンチ かなり密集している、カレットやミートボールを簡単に作ることができます。もし重さ広がる、買うことを拒否する、料理からのおいしい料理 ひき肉非常に難しい。

大きなパックには行かないでください-不足の時代は過ぎ去りました。必要に応じて、いつでも新鮮な製品を購入できます。それが理由です 私たちは練炭を好む重さ200-300g。

材料の準備

店に行く鶏ひき肉用 購入することを忘れないでくださいおよびその他の処方薬。完全に リストは次のようになります:

鶏 ひき肉.
卵.
小さな球根と にんじんミディアムサイズ。
植物油。
茶色のパンのスライス。小麦粉とライ麦粉を混ぜて作った灰色のパンと呼ぶのが通例です。それらの比率は依存します クラムの色と味. 栄養士がお勧めします通常の消化に最適なように、常に灰色のパンを食べます。
ユニバーサル調味料。あなたはそれをあなたが好きなものと置き換えることができます。
塩、ソーダ。これらのコンポーネントはレシピに非常に頻繁に共存し、多くの プロのシェフがアドバイス事前に別の瓶に入れて混ぜるだけで、調理時間を節約できます。 推奨比率 50/50.

私たちの 簡単なレシピ在庫に関する特別な要件を意味するものではありません。 今日は次のものが必要になります。小さな深いボウル 鋭利なナイフ、まな板、ふた付きフライパン、ヘラ。

読者の皆様、こんにちは。この記事では、最も単純で面白いレシピ、鶏肉のみじん切りから作ることができます。このような便利で軽い製品は料理に最適ですダイエットミール、子供用メニュー、そして簡単なランチとディナーの主な材料として。

質問をする-みじん切りにした鶏肉から何を調理するのですか？あらゆる種類の肉、野菜、きのこ、パスタなど、ほとんどすべての製品とすばやく調理されて組み合わされるのはこの肉であることを理解する必要があります。したがって、カトレットに加えて、それから多くのおいしくて面白い料理を調理することができます、そして私たちのレシピはこれであなたを助けます。

野菜と前菜

料理はオーブンで調理され、調理時間は約30分です。レシピ自体はとてもシンプルで、同時にとても美味しいです。

このためには、次の材料が必要になります。

材料

クリームで叩く：卵1個、コショウ、塩-泡だて器で叩く。
得られた混合物に加えます：スパイス、少量の塩、解凍した野菜、細かく刻んだタマネギ、すべてをよく混ぜます。
得られた塊にクリームを注ぎます。
塊を50グラムと混合します。中程度のおろし金で粉チーズ;
すべてをベーキング皿に入れ、油で事前にグリースを塗ります。

180〜200度の温度で約30分焼き、オーブンの電源を切り、完成した料理に残りのチーズを振りかけます。チーズが完全に溶けたら、前菜をテーブルで出すことができます。

肉のキャセロール

このおもしろい料理は間違いなく子供と大人の両方を喜ばせるでしょう。

コンポーネント：

トマト-1個;
ひき肉-300グラム;
卵一個;
タマネギ-1個;
チーズ（できれば硬い）-150 gr;
サワークリーム100グラム;
野菜またはオリーブオイル-小さじ1;
3つの大きなジャガイモ;
スパイス-味わう;

レシピ

ひき肉は生卵やスパイスと混ぜる必要があります。
じゃがいもを皮をむき、スライスします。
油を塗った型に、刻んだジャガイモ、つまり塩を入れる必要があります。
キャセロールをジューシーにするために、ジャガイモにサワークリーム大さじ4、大さじ3のソースを注ぐ必要があります。水、塩、こしょう。
タマネギとひき肉を輪切りにして、ジャガイモとソースの上に並べます。
次-刻んだトマト。フォームの表面全体に配置する必要があります。
最後の層はサワークリームと粉チーズのメッシュです。
オーブンで30〜35分調理します。 200度に予熱する必要があります。

卵と一緒に転がす

このレシピもオーブンで焼く必要があり、準備はとても簡単です。ロールは、日替わりメニューと休日のテーブル.

料理には以下が必要です：

ひき肉-500グラム;
1/5タマネギ;
卵1個;
にんにく2片;
ゆで卵4個;
パセリまたはコリアンダー-1束;
スパイス-味わう。

ひき肉の調理：

ひき肉に細かく刻んだにんにくと玉ねぎを混ぜる。
塩コショウ。
質量に1つ追加します生卵-穏やかに混ぜます。

スタッフィングの準備：

固ゆで卵4個を細かく刻みます。
刻んだグリーンを追加します。

ホイルのスプレッドシート上に、長方形の形で塊を配置します。内側に小さな穴を開け、詰め物を入れます。フォイルの端を注意深く持ち上げ、すべての詰め物が中に入るようにロールを形成し、それを円筒形に包みます。

200度に予熱したオーブンで、ロールをホイルに広げ、約30〜35分間焼きます。その後、ハーブをふりかけた後、テーブルでお召し上がりいただけます。

肉「ハリネズミ」

ゲストやお祝いのテーブルを迎えるのに最適な一品です。そして、料理には少し時間と労力がかかります。

必要な成分：

ひき肉-1kg;
ご飯-1カップ;
サワークリーム-10大さじ。スプーン;
マヨネーズ-大さじ2;
鶏肉の調味料;
黒コショウと塩-味わうために;

レシピ

ミックス：ひき肉、ご飯、すべてのスパイス。
得られた塊から同じサイズのボールを形成します。
ベーキング皿を野菜またはオリーブオイルで潤滑し、得られたボールを置きます。
サワークリーム、マヨネーズ、少量の水を混ぜたソースを注ぎます。
そのような「ハリネズミ」は、約170度の温度でオーブンで約40〜45分調製されます。

ダイエットスチームカレット

鶏肉はダイエットや子供向けメニューにも最適なので美味しいです。どんなホステスもそれから軽くて低カロリーで、同時にとてもおいしい蒸しカトレットを調理することができます。

このために必要になります：

鶏肉-500グラム;
タマネギ-1個;
ミルク1/3カップ
白パン2〜3スライス;
味わうスパイス。

ハーブやスパイスを加えることもできます。スチームカレットは小麦粉で崩れませんが、パン粉必要に応じて使用できます。

白パンのスライス（クラッカーも使用できます）をミルクに浸します。
粗いおろし金で玉ねぎを細かく刻むか、すりおろします。
ひき肉をミルクと玉ねぎに浸したパンと混ぜる。
塩、コショウ、新鮮な卵、ハーブ、スパイスを加えます。
形成された小さなカトレットは、パン粉で巻くことができます。

スロークッカーがなくても構いません。蒸しカレットはスロークッカーなしで調理できます。これを行うには、小さなソースパンと金属ザルを使用します。容器に水の約1/3を注ぎ、沸騰させます。ザルにカツレツを注意深く入れ、沸騰したお湯の鍋に置きます。構造全体を蓋で覆い、約20分間調理します。

蒸し鶏のカツレツのクラシックバージョンを持ってきました。実際、それらには多くの種類があります。たとえば、チーズを追加すると、間違いなくカロリーが高くなりますが、さらにおいしくなり、子供たちは間違いなくこの料理を好きになります。また、ジャガイモやオートミールはしばしばスチームカレットに追加されます。

ピーマンの詰め物

また、調理が簡単で非常においしいピーマンの詰め物を蒸すことができます。