돈을 위해 자동차 광고: 조건과 함정. 육류 제품 광고 동영상: 효과적인 광고 제작을 위한 기본 전략

고기와 창의성은 양립할 수 없는 것처럼 보입니다. 그러나 이것은 사실과 거리가 멀다. 이 셀렉션에는 육류 생산업체, 정육점 및 레스토랑 소유주를 위한 사업 아이디어, 마케팅 움직임 및 동향이 포함되어 있습니다.

미트볼은 몇 년 전 스무디나 수제 맥주가 등장했던 시기에 등장한 미트볼이다. 미트볼은 오븐에서 쉽게 구우거나 수프에 조리하거나 구울 수 있기 때문에 학생, 젊은 가족, 요리를 준비할 시간이 부족한 모든 사람에게 인기가 높습니다. 러시아의 Vizhu 디자인 스튜디오는 이러한 제품이 어떻게 포지셔닝되어야 하는지를 보여주었습니다. 미트볼과 야구공을 결합한 세련되고 발랄한 디자인입니다.

미국 테네시 주 내슈빌 출신의 두 셰프가 최초의 프리미엄 온라인 육류 매장을 만들기로 결정했습니다. 고객은 검증되고 호르몬 및 항생제가 없는 목초지에서 자란 농장에서 공급된 쇠고기, 돼지고기, 양고기, 닭고기의 프리미엄 부위를 집으로 배송받을 수 있습니다. 그래서 제임스 파커와 크리스 카터는 고기를 사고 싶어하는 사람들을 돕기로 결정했습니다. 최고의 품질, 그러나 그들은 오랫동안 매장 진열대에서 그것을 찾고 싶어합니다.

미국에서는 '장인', '공예'를 표방하는 정육점이 인기를 끌고 있다. 최근 켄터키주 루이빌에 이러한 수제 고기 매장이 처음으로 등장했습니다. 고객에게는 일반 고기부터 직접 만든 서브우퍼, 샌드위치, 장작불 피자까지 모든 것이 제공됩니다. 이 가게는 인도적으로 사육된 농장에서 기른 고기만을 판매하는 것을 자랑스럽게 생각합니다. 인도적 조건이란 일반적으로 동물의 건강, 시설 및 장비의 적절한 상태, 동물이 고통받지 않는 인도적인 도축 방법을 유지하는 것을 의미합니다.

스테이크에 쇠고기 본연의 맛을 더하기 위해 많은 레스토랑에서는 고기 숙성을 실천하고 있습니다. 2~3주, 때로는 몇 달 동안 지속될 수 있는 이 과정의 결과로 근육 조직, 수분이 증발하고 향이 강해지며 고기가 더 맛있어집니다. 드라이에이징(Dry Ager)은 독일산 드라이에이징 고기용 냉장캐비닛으로 레스토랑, 카페는 물론, 가정용. 고기의 맛과 품질이 손상되지 않도록 냉장고 안의 공기를 살균하고, 온도계 덕분에 설정된 온도에서 정확히 건조가 이루어집니다. 캐비닛은 고기 10kg과 100kg의 두 가지 크기로 제공됩니다.

Piller's Fine Food 회사는 일반 소시지를 흥미로운 스낵으로 바꾸기로 결정했습니다. Salami Chips and Whips는 소시지 스틱 형태의 살라미 조각이거나 칩처럼 얇게 자른 제품입니다. 또한, 소시지 스낵에는 글루타민산나트륨, 유당 및 기타 알레르기 유발 물질이 포함되어 있지 않습니다.

스페인 디자인 스튜디오 Lavernia & Cienfuegos가 고안한 EXTREM 고기 포장은 하몽으로 더 잘 알려진 이베리아 햄에 추가적인 지위를 부여하기 위해 만들어졌습니다. 고급스러운 느낌을 주기 위해 뚜껑이 달린 작은 쟁반을 닮은 우아한 블랙 스톡을 만들었습니다. 이 경우에는 잼 조각이 배치됩니다. 이 창조물에는 작은 금돼지 모양의 손잡이가 달려 있어 내용물을 짐작할 수 있습니다.

식품업계는 점점 더 많은 것을 알아차렸다. 현대인기성 단백질 제품을 구매할 수 있는 방법을 찾고 있습니다. 이 상품 카테고리를 테이크아웃 스타일, 즉 "당신과 함께" 단백질이라고 부르는 것이 유행입니다. 스낵 베이컨 컵은 그러한 제품 중 하나로 얇게 썬 베이컨 조각이나 베이컨 칩이 담긴 컵입니다. 제품이 투명한 뚜껑으로 판매되는 것은 우연이 아닙니다. 매장에서는 고객이 내용물을 보고 침을 흘릴 수 있도록 트레이에 표시됩니다.

남성용 꽃다발과 같은 주제에 대해 이미 들어 보셨을 것입니다. 글쎄, 남자들에게 아름답게 장식된 맥주, 건어물, 감자칩, 소시지 세트가 주어지는 것을 아시나요? 그래서 Say It With Beef의 사람들은 더 나아갔습니다. 그들은 창조하는 법을 배웠습니다 꽃꽂이말린 쇠고기에서. 결과는 이상적인 선물이었습니다. 장미와 다른 꽃 형태의 모든 종류의 소시지는 맥주 잔이나 유리 잔에 담을 수 있습니다. 대안으로는 고기부케를 장식용으로 사용하고 정육점에서 2배 가격에 파는 방법도 있다.

파리의 정육점 L'ami Txulette는 프랑스 고기 별미를 판매하기 위한 자판기를 개발했습니다. 내부에서는 오리 콩피, 쇠고기 카르파치오, 바스크 파테 등 다양한 고급 요리를 찾을 수 있으며, 모든 제품은 신선도와 향을 보존하기 위해 진공 포장되어 있습니다. 이 장치는 파리 동부 Rue de Charon에 위치하고 있으며 누군가가 한밤중에 갑자기 절묘한 욕구를 충족시키고 싶어할 경우 하루 24시간 열려 있습니다.

풋볼 서머 소시지(The Football Summer Sausage) - 이 소시지는 미식축구 공 모양입니다. 패키지 안에는 향긋한 훈제 돼지고기와 쇠고기 소시지가 들어있습니다. 소시지를 사실적으로 보이게 하고 실제 공과 비슷하게 만들기 위해 제작자는 포장을 끈으로 장식하기로 결정했습니다.

오클랜드에 본사를 둔 Devonport Chocolates는 이제 쇠고기 50%를 함유한 초콜릿을 생산합니다. 예, 고기와 초콜릿을 결합하려는 시도는 이미 많은 사람들이 시도했지만 아직 아무도 그런 비율로 혼합하려고 생각하지 않았습니다. 고기를 버터만큼 단단하게 갈아서 최종 결과는 터키식 즐거움을 연상시키는 구조의 단맛입니다. 그들은 초콜릿이 쇠고기 냄새를 완전히 제거하고 최종 결과는 매우 흥미롭고 맛있으며 단백질이 풍부한 제품이라고 말합니다.

Loki는 스마트 WiFi 고기 온도계입니다. 오븐에서 칠면조 요리를 하든, 그릴에서 스테이크를 굽든, 훈제기에서 양지머리 요리를 하든 Loki는 요리 과정을 완벽하게 관리합니다. 이 장치는 온도를 모니터링하고 관련 IOS 또는 Android 앱을 통해 스마트폰에 직접 고기 준비 상태를 보고합니다. 이 장치 덕분에 요리사는 이제 그릴에 고기를 남겨두고 자신의 사업으로 잠시 떠나는 것을 두려워할 수 없습니다. 이 프로젝트는 Kikstarter 크라우드 펀딩 플랫폼에서 성공적으로 자금을 조달했습니다. 기업가들은 사업 생산 및 홍보를 위해 56,000달러 이상을 모금했습니다.

식량 위기에 대처하는 흥미로운 방법은 Six Foods 회사의 전 하버드 학생들이 발명했습니다. 젊은 전문가들은 귀뚜라미를 말려 가루로 만들면 맛이 매우 좋다는 것을 깨달았습니다. 요리 실험을 마친 후 팀은 곤충 "고기"로 독특한 칩을 만들었습니다. 이것은 짙은 콩, 핀토 콩과 함께 으깬 귀뚜라미입니다. 쌀가루. 칩은 바비큐, 치즈, 바다 소금의 세 가지 맛으로 제공됩니다. 이 칩에는 1회 제공량당 140칼로리, 단백질 7g, 지방 6g이 함유되어 있어 감자칩보다 칼로리가 낮습니다.

네덜란드 디자이너 Ineke Hans가 시리즈를 만들었습니다. 도마 CHOPS라고 불리는 이 요리는 정육점 주인들에게 확실히 어필할 것입니다. 보드는 스테이크, 뼈 및 닭다리, 대리석 덮개는 섹션의 소시지 색상으로 만들어집니다. 작가는 수스트딕 공원의 파빌리온 천장 위에 100개가 넘는 도마를 걸어놓는 다소 독창적인 방식으로 자신의 작품을 선보였습니다.

영국의 육류 상인 앤서니 앤드루스(Anthony Andrews)는 고객에게 어필하고 새로운 고객을 유치하는 광고 간판으로 채식주의자를 조롱합니다. 너무 많아서 지나가는 사람 중 한 명이 푸줏간 주인이 무례하다고 비난하려고 했을 때 판매자는 대답할 필요조차 없었습니다. 결국 채식주의자들은 정육점의 본래 마케팅을 지키기 위해 달려들었다.

기업가 앤서니 앤드루스(Anthony Andrews)는 잉글랜드 중부 더필드(Duffield) 마을에 정육점을 소유하고 운영하고 있는데, 이 정육점은 특이한 광고로 현지인들 사이에서 유명합니다.

매장의 Facebook 페이지에 사진이 항상 표시되는 육류 제품 외에도 Anthony는 매장 근처에 재미있는 문구가 적힌 보드를 배치합니다. 그 중 일부는 구매자를 대상으로 합니다.

고기를 먹게 됩니다.

그리고 다른 것들은 독점적으로 경쟁사에만 전념합니다.

힙스터는 허용되지 않습니다! 털이 많은 얼굴, 완전 채식, 작은 다리, 톱밥 침대를 가지고 여기에 오지 마십시오. 아 잠깐만요... 햄스터에 관한 거예요! 햄스터 출입금지!

Anthony 자신은 자신의 광고가 잠재 구매자를 즐겁게 하기 위해 만들어졌고 그들을 불쾌하게 하지 않기 위해 만들어졌다고 Metro에 썼습니다. 그러나 상점 방문객 중 한 명은 다르게 결정했습니다.

이후 페이스북에서 벌어진 논란의 원인은 채식주의자를 위한 표지판 때문이었다.

친애하는 채식주의자 여러분, 여기 풀을 다 먹어버린 소가 있습니다. 환영!

토론을 시작한 사용자는 매장에 가고 싶었지만 게시판에 적힌 글을 보자마자 마음이 바뀌었다고 언급했습니다.

화가 난 고객은 동일한 표시와 완전 채식주의자에 대한 비문이 있는 사진을 출판물에 첨부했습니다. 불행하게도 게시물 작성자의 말은 정육점 광고만큼 사용자에게 깊은 인상을 주지 못했습니다.

심지어 식물성 식품을 좋아하는 사람들도 이 토론에 참여했습니다.

화려한 컴백에 기분 나빠하는 건 바로 육식러들인 것 같아요! 아마도 막힌 동맥이 유머 감각을 막고 있는 것 같습니다.확장하다

결국 영국 비건 커뮤니티 중 하나인 도미니크 피아섹(Dominique Piasek)의 기자 비서가 앤서니의 가게에 대한 리뷰를 남겼지만 더 이상은 그렇지 않았습니다. 소셜 네트워크, 그리고 언론인과의 대화에서. 우선, 그 여성은 정육점 주인의 행동이 절대적으로 정당하고 완전 채식주의자들에 의해 도발된 것이라고 지적했습니다.

동시에 Piaseka는 자신이 대표하는 조직의 의견에 따르면 Andrews의 광고는 채식주의자를 불쾌하게 하지 않을 뿐만 아니라 오히려 식물성 식사를 장려한다고 강조했습니다.

아이러니한 점은 그러한 비문이 실제로 사람들이 정육점에서 팔린 죽은 소와 한때 지성 있는 생명체 사이의 연관성을 이해하는 데 도움이 된다는 것입니다.

대변인은 가게 밖의 발표를 통해 사람들이 완전 채식주의의 이유와 원칙을 더 잘 이해할 수 있게 되기를 바라며 앤서니 자신도 그녀의 의견에 동의할 수밖에 없었다고 말했습니다. 그 남자는 이미 기분이 상한 고객에게 무료로 스테이크를 제공했고, 자신은 가축을 하나도 도살할 수 없기 때문에 자신이 최악의 농부가 될 것이라고 기자들에게 설명했습니다.

대략적인 데이터:

월 소득 – 1,500,000 루블.
순이익 – 85,850 루블.
초기 비용 – 869,800 루블.
투자 회수 – 11개월부터.

이 섹션의 다른 모든 사업 계획과 마찬가지로 이 사업 계획에는 평균 가격 계산이 포함되어 있으며 귀하의 경우에는 다를 수 있습니다. 따라서 귀하의 비즈니스에 대해 개별적으로 계산하는 것이 좋습니다.

이 기사에서는 비용과 수입을 계산하여 육류 판매점에 대한 자세한 사업 계획을 작성합니다.

서비스 설명

이 사업 계획은 신선육과 냉장육, 반제품, 포장된 부분 및 다양한 내장 세트를 판매하는 소규모 정육점의 개념을 논의합니다. 후속 택배를 통한 제품 주문 작업 가능성도 강조될 것입니다. 먼저 육류 시장과 가능한 경쟁자에 대한 분석부터 시작하겠습니다.

시장 분석

정육점은 신진 사업가에게 완벽한 장소입니다. 몇 가지 이유가 있습니다:

쉽고 원활하게 사업을 시작하고 실패할 경우 사업을 종료합니다.
적은 투자로 성공할 수 있습니다.
육류는 소비자 제품이므로 판매를 규제하고 제품을 마케팅하는 것이 다소 쉬울 것입니다.
엄격한 요구 사항이 부족합니다(라이센스를 얻을 필요가 없습니다. 인증서는 제품 공급업체에서 발급합니다).
소비자 수요에 따라 구색을 변경하는 능력.

물론 장점에 대해 이야기하기 전에 그러한 기업이 수익성이 있는지, 수익을 창출할 수 있는지 이해해야 합니다. 모든 것은 우선 기업가 자신에게 달려 있습니다. 거의 모든 사업은 올바르게 관리된다면 효과적일 수 있습니다.

고기는 소비자 제품입니다. 사람들은 이 제품을 지속적으로 소비하므로 이 제품이 필요합니다. 어려운 위기 상황에서도 고기를 거부하는 사람은 거의 없습니다.

때문에 최신 이벤트위기는 다른 부문의 상점에 영향을 미치는 것만큼 정육점에 심각한 영향을 미치지는 않습니다. 또 다른 장점은 육류를 포함한 특정 유형의 제품에 대한 제재가 도입된다는 것입니다. 이로 인해 국내 제조업체는 생산 규모를 확대했습니다. 그리고 오늘날의 구매자들은 러시아산 육류 및 반제품 구매를 선호합니다.

아래 차트를 보면 몇 가지 매우 중요한 추세가 있습니다.

가장 인기 있는 고기 종류를 별도로 고려하면 긍정적인 역학에 대해서도 이야기할 수 있습니다. 2013년부터 2015년까지의 현재까지의 결과는 다음과 같습니다.

아래 도표를 보면 오늘날 이 3가지 종류의 고기가 러시아 육류 소비의 95% 이상을 차지하고 있음을 알 수 있습니다. 가금류가 1위(40.1%), 돼지고기가 2위(32%), 쇠고기가 3위(25.7%)를 차지했다. 쇠고기에 대한 수요 감소의 대부분은 높은 비용 때문입니다.

이 시장 부문에서는 가격이 소비자 수요에 따라 결정되어야 한다는 점에 유의해야 합니다. 사람들은 좋은 품질의 제품에 대해 높은 가격을 지불할 의향이 있지만, 높은 가격을 지불할 의향은 없습니다. 높은 마크업을 설정할 수 없습니다. 육류 사업의 평균 수준은 30%이다. 더 높은 것은 고객을 겁주고 다른 판매 장소를 찾도록 강요할 수 있습니다.

자신의 매장을 오픈하기 전에 특정 도시의 시장 구조를 연구하는 것도 매우 중요합니다. 다른 연방 지역에는 다른 상황. 예를 들어 생산에 관해서 소시지, 50% 이상이 중부 및 북서부 지역에 있습니다. 북 코카서스에서 가장 낮은 지표 연방 지구, 1% 미만을 차지합니다. 이는 다음과 같은 사실을 나타낼 수 있습니다.

다음 지역에서 수요가 더 높습니다. 높은 수준생산.
비용이 더 높은 곳은 자체 생산실제로는 전혀 없습니다. 제품을 다른 지역에서 가져와야 하기 때문입니다.

코카서스 사람들이 케밥과 양고기를 선호한다는 것은 비밀이 아닙니다. 물론 소시지 소비량이 적기 때문에 대량기업가에게 성공을 가져오지 못할 것입니다.

따라서 매장에서 특히 적극적으로 판매할 제품과 배경으로 이동할 제품을 결정하려면 각 제품 유형을 고려해야 합니다.

매장이 발전함에 따라 여기에서 조정할 수 있습니다. 종종 소비자는 기업가에게 추가해야 할 것과 카운터에서 제거하는 것이 더 좋은 것을 직접 말합니다.

우리 매장에서는 다음 유형의 제품을 판매합니다.

냉장 가금류, 돼지고기, 쇠고기(지역에 따라 다른 것을 추가할 수 있습니다. 양고기, 말고기, 토끼 또는 덜 이국적인 것이 될 수도 있습니다)
다양한 찌꺼기 세트;
포장된 부분;
다양한 반제품 (커틀릿, 만두, 시시 케밥, 다진 고기 등이 될 수 있음).

구색을 정리하면 경쟁자에 대해 생각할 수 있습니다. 이는 매장에서 판매되는 제품을 식별하는 것과 병행하여 수행될 수 있습니다. 다음 전략을 기반으로 경쟁업체와 협력할 수 있습니다.

그들을 경쟁자로 인식하고;
그들을 당신의 파트너로 보는 것입니다.

후자의 옵션을 사용하면 두 판매자의 위치를 강화할 수 있습니다. 첫째, 볼륨 소비자 수요매우 커서 혼자서는 덮을 수 없습니다. 둘째, 각 판매자마다 고유한 장점과 단점이 있을 수 있습니다. 그래서 그들은 한 사람에게서는 기꺼이 고기를 사고 다른 사람에게서는 다진 고기를 살 수 있습니다. 이것이 바로 내가 따랐던 전략이다 Alexander Kerimov(정육점 체인 소유주, 러시아 시장 5년 이상) 자신의 정육점을 여는 것.

고객 선호도에 대해 이야기하면 대부분 고기를 사기 위해 슈퍼마켓과 대형 슈퍼마켓을 방문합니다. 이들의 지분은 각각 40%와 26%를 차지한다. 국가 인구의 1/5이 식품 시장을 선호합니다. 제조 매장 점유율은 약 13%를 차지한다. 많은 사람들에게 이것은 작은 금액처럼 보일 수 있습니다. 그러나 작은 가게는 도시 고기 수요의 10%도 감당할 수 없습니다. 그러므로 그들에게도 많은 기회가 있습니다.

건물을 선택할 때 다른 육류 전문 소매점의 위치를 고려해야 합니다. 슈퍼마켓이나 대형마트 근처에 매장을 찾을 필요가 없습니다. 지역 주민들이 나중에 신뢰할 수 있는 지역 소매점이라면 더 좋습니다. 따라서 특정 매장의 제품에 대한 충성도가 추가적으로 개발되어 조직의 이익에 긍정적인 영향을 미칠 것입니다.

구성하다 잠재적 구매자의 초상화이 경우 인구의 모든 부분(평균 이상의 소득을 가진 계층 포함), 다양한 연령과 성별의 사람들이 소비자가 되기 때문에 필요하지 않습니다.

SWOT 분석

비즈니스 성과에 영향을 미치거나 영향을 미칠 수 있는 외부 및 내부 요인이 특히 중요합니다.

외부 요인은 영향을 받을 수 없는 요인입니다. 정육점의 경우 다음과 같습니다.

가능성

매장 운영 중 가격 정책을 검토합니다.
특히 저녁 시간에 빠른 고객 서비스를 통해 고객이 매장으로 유입될 수 있습니다.
높은 구색은 경쟁 우위가 될 것입니다. 이는 이 시장 부문에 경쟁자가 부족하기 때문입니다.
근처에 24시간 편의점이 없는 경우 24시간 근무 형태로 전환 가능.

위협

대형 매장의 덤핑 센터. Pyaterochka, Magnit 및 Diski와 같은 연방 수준의 할인점은 특별한 위험을 초래합니다.
대형 매장에 비해 구색이 빈약합니다.

내부 요인은 필요한 경우 기업가의 영향을 받을 수 있는 요인입니다. 우리가 이야기하면 정육점, 그런 다음 내부 요인다음과 같은 원인이 있을 수 있습니다:

강점

동일한 형식의 매장에 대한 평균 경쟁 수준입니다.
차량 및 보행자 교통량이 많습니다.
매장 가시성이 뛰어납니다.
관련 제안을 제공하는 상점 및 기관과 가깝습니다(예: 식료품점).
특정 지역의 인구 밀도가 높습니다.
도시의 특정 지역에 거주하는 인구의 복지 수준이 높습니다.

약점

도시 슈퍼마켓과 대형마트와의 경쟁이 치열합니다.
주차공간이 부족하고 진입로가 편리합니다.
낮에는 교통량이 적고, 추가 고객 흐름을 제공할 수 있는 주요 건물이 근처에 부족합니다.
매장을 알 수 없습니다.
업무 경험이 부족합니다.

기회 평가

매장의 기능을 평가할 때 매장이 무엇인지 이해해야 합니다. 계절상품. 더운 계절에는 수요가 가장 낮습니다. 이것으로 싸울 수 있습니까? 예, 가능합니다. 이 작업은 두 가지 방법으로 수행되어야 합니다.

상점에서 제품을 구매할 도매업체를 찾으세요. 레스토랑, 작은 여름 카페 및 베란다가 될 수 있습니다.
구색을 변경하십시오. 더운 계절에는 사람들이 자연 속에서 휴식을 취하고 바비큐를 즐기는 것을 선호합니다. 결과적으로 수요의 주요 수준은 바비큐 준비 및 절임 준비로 전환되어야 합니다. 동시에 다른 제품 카테고리의 매출도 크게 낮아질 것입니다. 일반 수준수익은 거의 같은 수준이 될 것입니다.

공급업체의 경우 대규모 공장이나 판매되는 제품에 대한 수의학 증명서를 제공할 수 있는 농부와 협력하는 것이 좋습니다. 이 경우 우리의 절단 작업은 상점에서 일하는 정육점 직원이 수행합니다. 그는 고기를 자르고 분할하여 분류합니다. 결과 조각을 가능한 한 비싸게 판매하는 방식으로 시체를 자르는 방법을 아는 숙련 된 작업자를 찾는 것이 매우 중요합니다. 이 직원의 작업에 따라 많은 것이 달라집니다.

판매자는 제품을 판매할 것입니다. 총 2개가 있을 겁니다. 그들은 2~2교대로 일할 것입니다. 매장은 다음 일정에 따라 연중무휴로 운영됩니다.

총계: 주 84시간, 월 360시간.

정육점 주인은 자신의 일정에 따라 일할 것입니다. 그는 8시에 매장에 도착하고 14시에 떠날 것입니다. 총계: 주당 42시간.

공급업체로부터 제품을 가져오고 하역하려면 로더 드라이버도 필요합니다. 그는 오전 중에 이 일을 하고, 일이 끝나면 퇴근할 것입니다. 공급자가 직접 상품을 배송하고 정육점에서 상품을 내리는 또 다른 옵션을 고려할 수 있습니다.

회계는 제3자 기관(아웃소싱)에 맡기고, 매장 내 청소는 파트타임 청소원이 하게 됩니다. 일요일은 그녀가 쉬는 날이 될 것이며 나머지 직원들이 건물을 청소할 것입니다(정육점은 그의 건물에 있고 판매자는 그의 영토에 있음).

이후 상점에서 육류를 도매로 판매하는 경우 운전자도 배송에 대한 책임을 집니다.

조직적, 법적 측면

조직 및 법적 형식 또는 . 등록 시 OKVED에 따라 활동 코드를 표시해야 합니다. 이 매장의 경우 다음과 같습니다.

52.22 – 육류, 가금류, 육류 및 가금류 제품, 통조림 제품의 소매업;
52.22.1 – 부산물을 포함한 육류 및 가금류 소매업;
52.22.2 – 육류 및 가금류 제품의 소매업.

향후 범위를 확장할 계획이라면 해당 제품의 판매를 활동 코드 목록에 포함시키는 것에 대해 미리 생각하는 것이 좋습니다.

2. 러시아 연방 조세법에 따라 소매업에서는 특혜 과세 시스템을 사용할 수 있습니다. 이 경우 기업가는 다음을 선택할 수 있습니다.

“소득” 6%;
“수입에서 지출을 뺀 금액” 6-15% (세율은 지역에 따라 결정됨)
UTII;
형태.

일하려면 Rospotrebnadzor에서 발행한 수의학 서비스 인증서가 필요합니다. 이를 작성하기 위해 동물병원에 대한 사전 검사 보고서가 작성됩니다.
운전자를 포함한 모든 근로자는 건강 진단서를 소지해야 합니다. 직원은 제때에 필요한 검사를 받아야 합니다.
도체를 검사한 후 수의사(의사)가 발급하는 소매업 허가증입니다. 이러한 필요성을 피하려면 기성 수의학 증명서와 증명서를 갖춘 공급 업체를 찾는 것이 좋습니다.
상점에는 불만 사항과 제안 사항이 적힌 책이 있어야 합니다. 법적으로 매장에 있어야 하는 각종 문서의 텍스트를 넣어 소비자 코너를 디자인해야 합니다.
소방서의 허가.
수의학 서비스로부터 매장 자체에 대한 허가를 받습니다.
"육류 산업 기업에 대한 요구 사항" 문서를 읽어 볼 가치가 있습니다.
다음을 통해 구매자로부터 결제를 수락하는 경우 은행 카드, 그렇다면 필요합니다.
에서 회계를 처리할 수 있습니다.

마케팅 계획

자신의 매장을 제대로 홍보하는 것이 매우 중요합니다. 이를 위해서는 다음 유형의 광고를 사용하는 것이 좋습니다.

입구와 엘리베이터에 전단지를 게시하는 형태의 지역 광고입니다.
지역 신문에 게재.
가게에는 간판이 있어야합니다. 근처에서는 도로 위에 적절한 표지판, 기둥, 배너를 배치해야 합니다.
인터넷에서 광고를 사용할 수 있지만 지출은 큰 수돈은 실용적이지 않습니다.
주제별 포럼에서 고객과의 커뮤니케이션. 이 광고 방법은 특히 도매 구매자를 검색할 때 적합합니다.

그러나 주요 도구는 입소문입니다. 그러기 위해서는 구매자가 매장의 제품, 분위기, 서비스를 좋아해야 합니다. 고객으로부터 추천을 받는 것은 쉽지 않습니다. 하지만 이렇게 하는 것이 가능합니다. 자신의 사업에 주의하면 됩니다.

예상 수입 계산

작은 상점에서는 매일 약 250kg의 다양한 고기, 뼈, 베이컨을 판매할 수 있습니다. 대략적인 수익은 50,000 루블입니다. 동시에 생산 비용은 약 38,500 루블입니다 (위에서 언급했듯이 마크 업은 약 30 %입니다).

월 수익은 1,500,000 루블이고 생산 비용은 1,154,000 루블입니다.

생산 계획

자신의 상점을 조직하려면 건물이 필요합니다. 많은 사람들은 소매점의 "얼굴"이 커야 한다고 믿습니다. 실제로는 모든 것이 완전히 다릅니다. 매장은 깔끔하고 깔끔한 것이 중요하며 크기는 크게 중요하지 않습니다. 내부에는 다음을 배치해야 합니다.

쇼핑 지역;
반제품 준비 및 절단 제품 영역;
시체를 자르고 뼈를 제거하는 공간.

처음으로 마지막 두 개의 방을 결합할 수 있습니다. 특히 정육점이 두 방을 모두 수행하기 때문에 더욱 그렇습니다.

교통량이 많은 장소가 매우 중요합니다. 근처에 심각한 경쟁자가 있는 것은 바람직하지 않습니다.

매장 꾸미기에 드는 비용을 최소화하기 위해서는 이미 리모델링된 방을 찾는 것이 좋다.

주요 비용 항목 중 하나는 장비 구입입니다. 한 번에 모든 것을 구입할 필요는 없습니다. 임대하거나 중고품을 구입할 수 있습니다. 수익을 올리면 필요한 장비를 구입할 수 있습니다. 따라서 업무를 위해서는 다음이 필요합니다.

냉장고;
냉장 진열장;
냉동고;
트레이;
저울(일반 및 산업용);
차단하다;
도끼(1-2);
칼 세트;
포장 장비;
온도계;
고기 분쇄기.

처음으로 구매하고 소모품(가격표, 그릇 완제품, 포장).

제품 품질이 매우 빨리 저하되므로 재고가 적습니다.

에 관하여 임금(세금 및 보험료 포함):

판매자 – 29,000 루블;
정육점 – 32,000 루블;
로더 드라이버 – 31,000 루블;
청소부 – 15,000 루블.

조직 계획

차 없이도 배달을 주문할 수 있지만 실습에서 알 수 있듯이 차를 소유하는 것이 더 좋습니다.

재정 계획

세전 이익: 1,500,000 – 1,399,000 = 101,000 루블.
세금(소득과 지출의 차이에 대해 단순화된 세금 시스템을 계산합니다): 101,000 * 0.15 = 15,150 루블.
순이익: 101,000 – 15,150 = 85,850 루블.
수익성: 85,850/1,500,000*100% = 5.72%.
회수율: 869,800/ 85,850 = 10.13. 따라서 사업은 최소 11개월 안에 성과를 거둘 것입니다.

위험

가장 중요한 위험 중 하나는 계절성입니다. 이를 처리하는 방법은 위에서 논의되었습니다.

또 다른 심각한 위험은 과도한 저축입니다. 어떠한 경우에도 제품이나 장비를 인색해서는 안 됩니다. 이미 사용하되 저렴하고 나쁜 장비보다는 고품질 장비를 사용하십시오. 매장의 성공과 상품 보관 기간은 보관 조건에 따라 달라집니다.

제품의 품질이 저하될 수 있다는 사실을 잊지 말아야 합니다. 따라서 구매를 조정하고 초과 제품이 누적되지 않도록 대략적인 일일 수익을 계산하고 각 품목에 대한 상품 수요를 비교하는 것이 매우 중요합니다.

공급업체와의 협력을 구축하는 것이 필수적입니다. 가동 중단으로 인해 매장에 심각한 가동 중단 시간과 손실이 발생할 수 있습니다.

중요한:귀하의 비즈니스를 위해 특별히 사업 계획을 독립적으로 작성할 수 있음을 기억하십시오. 이렇게 하려면 다음 기사를 읽어보세요.

마지막 요청:우리는 모두 인간이기 때문에 실수를 할 수도 있고, 뭔가를 빠뜨릴 수도 있습니다. 이 사업 계획이나 섹션의 다른 계획이 불완전해 보이는지 엄격하게 판단하지 마십시오. 이 활동 또는 저 활동에 대한 경험이 있거나 결함을 발견하여 기사에 추가할 수 있는 경우 댓글로 알려주시기 바랍니다! 이것이 우리가 공동으로 더욱 완전하고 상세하며 최신의 사업 계획을 세울 수 있는 유일한 방법입니다. 관심을 가져주셔서 감사합니다!

12.10.2018

콘텐츠

돈은 불필요할 수 없으므로 많은 사람들이 추가로 돈을 벌 수 있는 방법을 끊임없이 찾고 있습니다. 소극적 소득을 안정적으로 받는 것이 재정 상황을 개선하는 데 나쁜 방법은 아닙니다. 돈을 버는 방법에는 투자, 예금, 인터넷 등 여러 가지가 있습니다. 그러나 이러한 방법 중 하나를 사용하여 돈을 벌려면 최소한 행운과 초기 자본, 최대 금융 지식이 필요합니다.

둘 중 하나도 없지만 돈을 벌려는 욕구가 우세한 경우 개인용 자동차를 가지고 있으면 광고 (자동차 포장)로 수입을 얻을 수 있습니다. 이런 식으로 백만장자가 될 수는 없지만 연료, 윤활유, 차고 임대료 또는 약간의 운영비로 돈을 버는 것은 가능합니다. 얻는 방법 자신의 사업, 거의 독립적으로 작동합니까?

수입으로 자동차에 광고 게재

이러한 유형의 광고는 인터넷, 텔레비전, 라디오 광고, 배너 및 광고판 배치보다 훨씬 저렴합니다.
대규모 청중 도달을 보장합니다. 자동차는 끊임없이 도시를 돌아다니고, 광고된 제품은 많은 사람들의 눈에 띕니다. 차가 교통 정체에 갇히더라도 광고는 작동합니다. 광고주가 넓은 지역을 커버하고 싶다면 도시 간 운송을 수행하는 트럭을 커버하는 것이 가능합니다.

자동차 소유자를 위한 혜택:

자동차 광고 비용은 얼마입니까?

누구와 함께 일하나요? 회사와 직접 광고 계약을 체결할 수도 있고, 광고 대행사인 중개자를 통해 행위할 수도 있습니다.
체형. 승용차에는 더 적은 비용을 지불하고 트럭에는 더 많은 비용을 지불할 수 있습니다.
자동차의 나이. 자동차가 최신일수록 비용이 높아집니다.
모습. 자동차의 희귀한 색상과 튜닝이 더 많은 관심을 끌고, 이는 광고가 더 효과적으로 작동하기 때문에 자동차가 이상해 보일 경우 고객은 광고 비용을 더 많이 지불하는 경우가 많습니다.
붙여넣기 장소와 면적. 광고 가격에는 스티커의 매개변수가 포함되어야 하며 크기가 클수록 더 많은 비용을 지불해야 합니다. 가격은 위치에 따라서도 영향을 받습니다. 자동차 뒷창에 광고하는 가격은 펜더 가격과 다른 가격입니다.
PR형. 대부분의 경우 스티커는 자동차에 부착되지만 일부 디자인과 같은 보다 창의적인 광고 요소를 부착하도록 요청받을 수 있으며 이는 당연히 비용이 더 많이 듭니다.
도시. 대도시에서는 자동차 당 모바일 광고가 더 비싸고, 지역에서는 더 저렴합니다.
노선. 자동차가 정확히 어디에서 운전되는지는 가격에 큰 영향을 미칩니다. 운전자가 자동차와 사람의 흐름이 많은 중앙을 자주 이동하는 경우 더 많은 비용을 지불하고, 도시 경계 밖에서 운전하는 경우 비용을 적게 지불하거나 전혀 지불하지 않습니다. 도시간 여행이 잦으면 비용이 더 많이 들 수 있습니다.
개별 요금. 당연히 승용차를 포함한 광고 캠페인의 가격은 현재 조직에서 시행 중인 광고주의 관세에 따라 달라집니다. 어떤 사람들은 많은 돈을 지불하고 다른 사람들은 동전을 지불합니다. 관세는 도시 주변을 운전하는 시간에 따라 다를 수 있습니다(출퇴근 시간과 평일에는 더 비쌉니다. 밤과 주말에는 더 저렴합니다).

평균적으로 차량 소유자는 승용차인 경우 500~8,000루블, 1,000~12,000루블까지 소유자를 데려올 수 있습니다. 상트페테르부르크에서 트럭으로 소유자에게 배달됩니다.

모스크바에서 광고를 위해 자동차를 임대하는 방법

그러한 수입에 관심이 있다면 조치를 취하고 차량에 스티커를 붙일 준비가 된 경쟁자를 찾을 수 있습니다.

다양한 방법으로 클라이언트를 검색할 수 있습니다.

스스로. 상세한 상업 제안서를 인쇄하여 해당 도시의 기관에 보내십시오. 회사를 선택할 때 다른 사람을 대신하여 결정을 내리지 말고, 모든 곳에 제안을 보내고, 사업주가 귀하의 개입 없이 자동차 광고가 자신에게 적합한지 여부를 생각하도록 하십시오.
광고를 통해. 흔히 인기 있는 구인 광고 사이트에서 회사는 자신의 차량을 광고로 가릴 준비가 된 자동차 소유자를 찾고 있습니다.
대행사를 통해. 해당 제안에 관심이 있는 회사에 검색 서비스를 제공하는 광고 대행사에 문의할 수 있습니다. 기관이 자동차 소유자에게 수수료를 부과한다는 점을 이해해야 합니다. 이는 일회성 지불일 수도 있고, 몇 달 동안 광고를 통해 받은 금액의 일정 비율을 지불해야 할 수도 있습니다.
특별한 네트워크를 통해. 고객과 자동차 소유자 사이의 중개자 역할을 하는 특별한 웹사이트가 인터넷에 있습니다. 이러한 리소스에 등록하면 즉시 작업을 시작할 수 있습니다. 전체 협업 프로세스는 완전히 자동화되고 안전합니다.
친구를 통해. 자신의 사업을 하는 친구가 있다면 광고판으로 개인 차량을 제공해보세요.

어떻게 작동하나요?

위에서 설명한 방법 중 하나를 사용하여 광고용 자동차를 제공하기로 결정했다면 이제 거래를 마무리해야 합니다. 우선, 자동차 소유자와 광고주는 협력의 모든 뉘앙스를 명시하는 계약을 체결해야 합니다. 예를 들면 다음과 같습니다.

차량에 광고를 게재하는 기간
자동차 소유자가 선호하는 일일 경로
광고의 종류 및 크기
자동차를 포장할 구체적인 위치
서비스 비용은 얼마입니까(월별 비용).
광고비 지불 조건 및 방법. 매일, 매주, 매월 자동차 비용을 지불할 수 있습니다. 결제는 카드, 현금, 은행 계좌로 가능합니다.

그런 다음 고객은 스티커 모형을 개발하고 승인 후 차량에 부착하게 됩니다. 고객이 귀하의 차량에 GPS 추적 장치를 장착하도록 요구할 수 있다는 사실에 대비하십시오. GPS 추적기는 귀하의 움직임을 모니터링하고 결제 금액을 올바르게 계산하는 데 도움이 됩니다.

모든 세부 사항이 합의되면 자동차를 서비스 센터로 가져가야 합니다. 그러면 전문가가 자동차 뒷창이나 차체에 광고 자료를 부착할 것입니다. 차량이 완전히 준비되면 돈을 벌 수 있습니다.

법률 서신

자동차 광고는 무엇이든 될 수 있습니다. 때때로 이는 서비스와 광고주의 연락처 정보를 설명하는 짧은 정보 제공용 텍스트입니다. 예를 들어 예카테린부르크나 로스토프의 고객이 뒷창이나 차체에 광고, 밝고 화려한 그림 또는 관심을 끄는 도발적인 비문을 붙여달라고 요청하는 경우가 있습니다. 고객 회사와 관련된 도구를 차량에 배치해야 하는 경우가 있습니다. 그러나 그러한 활동이 얼마나 합법적인지는 또 다른 문제입니다.

돈을 위해 자동차에 대한 광고는 어디에도 등록되지 않습니다. 교통 경찰에 가서 허가를 받거나 성명서를 작성하거나 차량에 광고를 게재하려는 의도에 대해 경고할 필요가 없습니다. 당신이 소유한 자동차에 원하는 것을 무엇이든 실어보세요.

한편, 차량은 귀하의 재산이며 귀하는 원하는 방식으로 차량을 디자인할 수 있는 모든 권리를 가지고 있습니다. 단,

이 모든 규칙은 교통 경찰과 상호 작용할 때 관련됩니다. 세무 당국은 어떻습니까?

기본적으로 자동차로 돈을 벌게 되는데, 법에 따라 수익을 얻으면 13%에 해당하는 소득세를 납부해야 합니다. 귀하가 지속적으로 인터넷상의 전문 서비스와 협력한다면 해당 서비스가 세무서와의 상호 작용을 담당할 것입니다. 필요한 금액을 직접 공제하고 신고서를 제공합니다. 독립적으로 일하는 경우 세무서에 납부할지 여부는 귀하에게 달려 있습니다. 그러나 어떤 식으로든 세금을 탈세하다 적발되면 행정 위반 또는 형사 위반 혐의로 기소될 수 있습니다.

법. 귀하의 임무는 일반적인 광고에 관한 법률, 특히 제20조를 철저히 연구하는 것입니다. 결국, FAS는 광고 공지의 잘못된 표현에 대해서도 귀하와 고객에게 벌금을 부과할 수 있습니다. 그리고 법 제20조는 특히 모바일 광고에 관한 것입니다.
합의. 법은 당사자 간의 의무적 계약을 요구합니다. 또한 부도덕한 고객으로부터 귀하를 보호합니다. 계약의 모든 조항을 주의 깊게 연구하십시오. 가능한 한 명확하고 정확하며 이해하기 쉽게 공식화되어야 합니다.
판매. 차량 판매가 결정되면 계약을 해지하거나 새 소유자에게 재등록해야 합니다.
제어. 벌금은 본인이 직접 지불해야 하므로 제조된 모든 자재가 교통 경찰의 규칙에 위배되지 않는지 확인하십시오. 돈을 목적으로 하는 자동차 광고는 논란의 여지가 있는 상황을 유발하거나 누군가의 감정을 상하게 하는 등의 행위를 해서는 안 됩니다. 그 결과는 당신이 감수해야 할 것입니다.

그러한 수입이 아무리 쉬워 보일지라도 고객은 협력할 대상을 신중하게 선택하고 운전자에게 특정 의무를 부과하는 상당히 엄격한 계약을 체결한다는 점을 기억하십시오. 매일 특정 수의 킬로미터를 운전하거나 특정 거리를 탐색해야 할 수도 있습니다. 가장 중요한 것은 제시된 요구 사항이 우선 귀하에게 경제적으로 유익하다는 것입니다. 따라서 계약에 서명하기 전에 신중하게 생각하고 모든 것을 계산하십시오.

결정을 내린 후 정육점 오픈, 사업 계획전체 이벤트의 성공과 이익 수준은 계산의 정확성과 모든 세부 사항을 고려한 결과에 달려 있기 때문에 주요 장소를 제공해야 합니다. 방향은 매우 적절하고 유망합니다. 올바른 조직과 아이디어 구현을 통해 프로젝트는 좋은 소극적 소득을 가져오는 심각한 사업으로 바뀔 수 있습니다.

위기와 다양한 충격에도 불구하고 사람들은 지속적으로 식품을 구매하기 때문에 식품 거래는 항상 수익성이 있습니다. 이 진술은 빵, 고기, 유제품, 생선, 치즈, 야채, 과일 등 주요 품목과 관련하여 특히 그렇습니다.

오늘날 대규모 소매 체인과 슈퍼마켓은 신선하고 아름다운 포장 제품을 구입할 수 있기 때문에 어느 정도 정육점을 사업으로 대체했습니다. 그러나 그럼에도 불구하고 많은 사람들은 여전히 고기를 구입하는 것을 선호합니다. 작은 전문 포인트, 제품의 신선도와 화학 물질이 없는지 확인할 수 있는 경우 조각을 선택하고 판매자에게 절반으로 자르거나 특정 조각을 제공하도록 요청하십시오.

상대적으로 정육점을 열 수 있습니다. 소규모 투자. 200,000-300,000 루블의 양은 한 지점을 여는 데 충분하며 매월 약 100,000의 이익을 가져올 것입니다. 숙련된 사업가들은 그러한 기회가 있다면 한 번에 여러 개의 매장을 열 것을 조언합니다. 4개의 매장을 관리하고 유지하려면 하나보다 더 많은 시간과 노력이 필요하지 않으며 그에 따라 이익이 4배가 될 것입니다.

등록 및 호실선택

상점 부지 선택과 등록은 동시에 수행되어야 합니다. 결국 등록 과정에서 거래 장소에 대한 허가를 발급해야 하며 수익성과 전망은 장소 자체에 따라 크게 달라집니다. 정육점 개업을 위한 부지는 넓어서는 안 됩니다. 넓은 지역을 임대하는 비용은 사업 계획 비용을 증가시키지만 매장이 잠재적으로 할 수 있는 것보다 더 많은 고객을 유치하지는 않습니다.

매장으로도 충분해요 10의 면적 평방미터진열장을 육류제품으로 채워 고객에게 편안함을 제공합니다. 더 넓은 공간을 수익성 있게 임대할 수 있는 기회가 생겼지만 채우기가 어려운 경우 내장, 유제품, 빵 등 관련 제품 판매를 고려해 볼 수 있습니다. 약간 더 높은 가격 인상을 할 수 있으며 육류 거래가 계절적으로 침체되는 기간 동안 메인 라인의 수입 감소를 감당할 수 있습니다.

실내에서 당신이 필요합니다 수리를 수행하다위생적이고 청소가 쉬운 재료를 사용합니다. 인테리어는 단순하고 간결해야합니다. 왜냐하면 우리는 장식이 매력적이고 저렴해야하는 엘리트 사업이 아니라 고품질 육류 제품을 판매하는 사업을 시작하는 것에 대해 이야기하고 있기 때문입니다.

임대차 계약을 체결하고 창업을 준비하려면 꼭 필요합니다. 등록하다. 개인 기업가를 개설하거나 LLC를 등록하는 두 가지 옵션 중 하나를 선택할 수 있습니다. 첫 번째 옵션은 더 간단하고 빠르며 저렴하며 두 번째 옵션은 더 많은 기회를 제공하며 향후 네트워크를 진지하게 확장하고 생성하려는 사람들에게 적합합니다.

등록단계 허가 서류소방서, 위생 및 역학 서비스로부터 결론을 얻는 것이 포함됩니다. 모든 직원은 의료 기록을 보유해야 합니다. 육류 거래 과정에서 반제품 생산을 위한 위생 증명서를 정기적으로 취득해야 합니다. 또한 수의사와 의사소통을 해야 합니다. 모든 것을 순조롭게 유지하려면 모든 공급업체로부터 동물의 건강을 확인하는 인증서를 요구해야 합니다.

장비 선택 및 인력 선택

정육점 사업 계획 및 계산에는 장비 비용이 포함되어야 합니다. 매장을 정상적으로 운영하려면 특수 장치 및 도구, 진열장, 가구 세트, 식기 세트가 필요합니다. 편안한 일판매자.

매장에서 구매해야 할 것:

제품 보관용 냉동고 및 냉장고
육류 및 반제품을 진열하기 위한 냉장 진열장
생산 규모 및 상업 규모
도끼 세트, 시체 절단용 도마
다진 고기를 만들기 위한 전기 고기 분쇄기
금전 등록기
용기, 포장재, 칼, 가격표, 트레이
물을 가열하는 보일러
욕실에 필요한 모든 것
다른 유형의 반제품을 생산하려는 경우 추가 장비

신병 모집비즈니스의 경우 고유 한 특성이 있습니다. 작은 지점의 경우 절단 전문가, 영업 사원 (또는 교대 근무 두 명)과 청소부로 충분합니다 (또는 추가 비용을 지불하고 영업 사원이이 작업을 수행 할 수 있음). 회계는 타주 전문가가 수행할 수 있습니다.

판매자를 매우 신중하게 선택해야 합니다. 결국 판매 수준은 그가 창에 상품을 얼마나 정확하고 아름답게 표시하는지, 고객에게 얼마나 친절하고 고객의 불만 사항을 이해하고 만족시킬 수 있는지에 직접적으로 달려 있습니다. 모든 뉘앙스와 미묘함을 아는 전문가가 도체 절단을 수행하는 것이 매우 중요합니다.

잘못 절단된 도체는 최대 15kg의 "불량품"을 생성할 수 있습니다. 이는 시장에 적합하지 않은 외관을 가지거나 뼈 조직과 펄프의 비율이 잘못된 고기 조각입니다. 이러한 제품은 무료로 "사라지지"는 않지만 가격이 눈에 띄게 낮아지고 일반적으로 이로 인해 수입이 크게 줄어들 수 있습니다. 절단기는 반제품을 생산할 수도 있습니다.

아직 좋은 정육점을 찾지 못했다면 이미 자른 고기 배송에 관해 공급업체와 협상하고 반제품 요리사를 고용하는 것이 더 쉽습니다. 모든 직원은 유니폼을 구입해야 합니다.

공급업체 선정 및 광고

고기를 구입하는 것은 사업 계획의 가장 중요한 포인트 중 하나입니다. 모든 일을 제대로하고 사업을 시작할 수 있지만 고기의 품질이 좋지 않거나 맛이 없거나 부패한 경우 고객이 두 번 이상 매장에 올 가능성이 없습니다. 구매할 때 시체에 수의학 증명서와 브랜드가 있는지 확인해야합니다.

작은 상점의 경우 동의하면 충분합니다. 작은 배치일주일에 1~2번 배송됩니다. 냉장 고기는 3일 이상 보관되지 않으므로 대량으로 구입할 가치가 없습니다. 그러면 프레젠테이션이 손실됩니다. 우선 소량으로 구매한 뒤, 수요와 판매량을 분석해 구매를 조정하는 것이 좋습니다.

범위에는 다음이 포함되어야 합니다.

고기 자체 – 쇠고기, 돼지고기, 양고기
반제품 – 다진 고기, 시시 케밥, 수프 세트, 갈비
부산물 – 심장, 간
이국적인 제품 – 타조 고기, 말고기(소량)
식이용 고기 - 칠면조, 토끼

처음에는 20~30개 위치로 충분하며 이후에는 조정할 수 있습니다. 정육점은 모든 것을 정리하는 것이 아주 간단하기 때문에 초보자에게 훌륭한 사업 아이디어입니다. 광고에는 밝은 간판, 광고판 및 배너 설치, 지역 무료 미디어 광고, 거리와 우편함에서 개인적으로 전단지 배포 등이 포함됩니다. 다른 광고 채널은 효과적이지 않습니다. 인근 주택 거주자에게 알림이 필요한 지역 상점에 대해 이야기하고 있기 때문입니다.