다양한 감귤 : 압하지야어, 중국어, 모로코 구별 방법. 가장 맛있는 감귤은 어디에서 자라나요? 모로코에서는 감귤이 어떻게 재배되나요?

우리는 무엇에 대해 알고 있습니까? 만다린 오렌지? 연인 감귤물론 그들은 “이거 정말 맛있어요!”라고 말할 것입니다. 그리고 당신은 그것에 대해 논쟁할 수 없습니다! 하지만 감귤맛뿐만 아니라 인기도 높아졌습니다. 유익한 특성. 귤의 장점다음과 같이 얻을 수 있다 일상 생활에서, 그래서 특정 질병의 치료에 있어서.

아, 새해 연휴의 멋진 동반자들입니다. 의심할 여지없이 전체 과일 바구니의 머리는 귤입니다. 온갖 종류로 담겨있어요 선물 세트, 새해 박람회를 좋아하는 사람들은 이러한 새해의 속성을 무시할 수 없습니다. 풍부한 냄새, 색깔, 달콤하고 신맛이 이 작은 과일이 엄청난 인기를 얻는 데 도움이 되었습니다. 이전에 소련에서는 감귤이 값 비싼 제품으로 간주되어 전통적으로 휴일에만 제공되었습니다. 이제 '감귤 마니아'는 가장 좋아하는 과일을 첫 따기부터 즐길 수 있습니다. 그리고 초기 감귤류의 맛이 많이 좋아졌지만 이것이 그들을 막지는 못합니다. 그럼 이 매력적인 과일을 자세히 살펴보겠습니다.

만다린의 전설

의심할 바 없이 이 과일은 특별한 새해의 의미를 지닌 중국에서 그 “뿌리”를 가져왔습니다. 감귤은 상당히 오래된 유형의 감귤류로 이전에는 쓴맛이 적고 산도가 높아 식품에 거의 부적합했습니다. 하지만 그 밝은 노란색 과일들은 너무 눈길을 사로잡아서 가만히 있을 수가 없었습니다. 그리고 문화 재배가 시작되기 전에는 이미 구정의 주요 속성이었습니다. 친척을 방문할 때 손님은 항상 두 개의 감귤을 가져왔는데, 이는 "금"을 의미하며 이 과일을 받은 주인에게 부와 번영을 가져다준다고 합니다. 손님들이 집으로 돌아가기 시작하자 집주인은 집에 부와 번영을 가져다주기 위해 길에 귤 두 개도 주었습니다. 이 야생나무를 재배한 후에야 감귤은 상징적인 선물일 뿐만 아니라 맛있는 첨가물이 되었습니다.

감귤에 대한 흥미로운 사실

작은 크기에도 불구하고 귤의 비타민 성분은 전체 오렌지보다 결코 열등하지 않습니다. 그리고 어느 정도는 승리하기도 합니다. 따라서 오렌지를 "존중"하지 않거나 단순히 오렌지 껍질을 벗기는 번거로움이 마음에 들지 않는다면 중간 크기의 귤 하나만 구입하세요. 당신에게는 충분한 비타민이 있습니다.
귤은 비타민C가 다량 함유되어 있어 치아 건강에 좋습니다. 잇몸이 썩거나 피가 나는 것을 예방하고 예방하는 데 도움이 됩니다. 그러나 당신의 에나멜은 그것을 부식시키는 산의 양에 너무 만족하지 않을 것이며 귤을 먹은 후 입을 헹구면 당신에게 감사할 것입니다.
이 감귤류의 밝은 오렌지색을 보면 시력에 매우 좋은 베타카로틴이 함유되어 있다는 것을 알 수 있을 것 같습니다. 감귤에 포함된 비타민이 자연적인 시력 저하 과정을 늦추기 때문에 이는 특히 노인의 경우에 해당됩니다.
만다린은 다소 신비한 과일입니다. 과학자들이 아직 이름의 유래에 대한 공통된 결론에 도달하지 못했기 때문입니다. 어떤 사람들은 "귤"이 "청소하기 쉽다"와 매우 유사하게 들리기 때문에 스페인 사람들이 창조했다고 생각합니다. 귤은 피부에서 정말 쉽게 분리되기 때문에 이상하지 않습니다.
다른 소식통에 따르면 이 감귤류는 그들이 자란 만다린 섬의 이름을 따서 명명되었습니다. 또 다른 이론에 따르면 감귤이라고 불리는 중국 귀족의 이름을 따서 명명되었다고 합니다. "두 개의 감귤"이 문자적으로 "금"을 의미하기 때문입니다.
다음은 집에서 감귤을 재배하시는 분들을 위한 내용입니다. 수확하는 동안 감귤을 따지 말고 가위로 자르되 "다리"가 길지 않도록 자릅니다. 이렇게 하면 감귤이 훨씬 더 오래 보관됩니다.
나중에 선물용으로 사용하기 위해 귤을 미리 비축해 두었다면 이상적인 습도와 온도가 유지되는 곳인 야채실에 있는 냉장고에 귤을 보관해야 한다는 점을 알아야 합니다. 건조한 곳에서는 감귤이 빨리 건조됩니다.

일상생활에서 귤을 활용하는 방법 등…

우리 모두는 이 감귤류가 질병에 사용되며 감기에 걸린 사람을 위한 표준 치료법이라는 것을 알고 있습니다. 하지만 다른 사람들은 어떻습니까? 유익한 특성귤?

물론 펄프와 주스는 비타민과 영양소의 주요 공급원입니다. 하지만 우리가 버리는 껍질은 비록 아주 아주 헛된 일이지만 어떻습니까?

차에서 귤 냄새가 나기를 원한다면 뜨거운 음료에 껍질을 추가하기만 하면 냄새 외에도 껍질이 차에 감귤류 고유의 약간 씁쓸하고 신맛을 더해줍니다.
새해를 맞이하여 베이킹할 때 때로는 파이, 케이크 또는 쿠키에 감귤 향이 나는 것을 원하지만 인공 향료는 구입하고 싶지 않습니다. 특히 이러한 과자가 어린이용인 경우에는 더욱 그렇습니다. 여기에서도 오렌지 껍질이 도움이 될 것입니다. 미세한 강판에 갈아서 반죽에 첨가하십시오. 집 전체에 기분 좋은 향기가 보장됩니다.
갑자기 나방이 옷장에 정착하여 물건이 살 수 없게된다면 귤 껍질 몇 개를 말려서 옷장에 넣으십시오. 며칠 만에 벌레가 쫓기더니 아무 일도 없었던 것처럼!
관엽 식물은 종종 애완 동물에 의해 손상됩니다. 특히 비타민 공급을 보충하기 위해 식물을 먹는 것을 좋아하는 고양이와 고양이는 더욱 그렇습니다. 그러나 음식이나 특별한 간식의 도움으로 공급을 보충할 수 있지만 식물은 귤 껍질의 도움으로 보호할 수 있습니다. 냄비에 신선한 껍질 몇 개를 넣으면 식물은 더 이상 큰 귀를 가진 장난꾸러기들에게 그다지 매력적이지 않을 것입니다.
집에서 감귤 냄새가 나기를 원하시나요? 괜찮아요! 귤 껍질을 작은 조각으로 나누어 용기에 담습니다. 준비가 된! 이제 당신의 방은 귤향기로 가득 차 있을 것입니다. 아로마 램프가 있으면 귤 오일을 사서 기분 좋고 건강한 냄새를 맡을 수 있습니다.
맛있는 요리를 좋아한다면 말린 귤 껍질이 큰 도움이 될 것입니다! 특히 고기의 경우.
술을 좋아하는 사람들은 보드카에 귤 껍질을 첨가하면 맛이 더욱 풍부해지고 감귤 향이 난다는 것을 알아야 합니다.
일본인은 돈을 절약하고 현명하게 쓰는 방법을 아는 사람들입니다. 특히 모든 것을 자연스럽게 사용하는 것을 좋아하는 일본 여성의 경우. 그들은 귤 껍질을 무시하지 않았습니다. 그들은 단단한 봉지에 넣어 건조시킨 껍질을 뜨거운 욕조에 넣습니다. 껍질이 젖으면 몸에 문지릅니다. 이를 통해 피부를 포화시켜 더 부드럽고 촘촘하며 윤기있게 만들어줍니다.

민간요법의 만다린

식욕을 증가시키고 기침을 치료하는 귤 팅크(보드카 포함)

아시다시피 감귤은 감기에 탁월한 도우미입니다. 그러나 소화 개선에도 도움이 됩니다. 이 팅크는 맛이 가장 좋지는 않지만 도움이 됩니다!

당신은 다음이 필요합니다

말린 귤껍질;
보드카.

피부를 갈아서 가루로 만듭니다. 귤 가루 2테이블스푼을 보드카 250밀리리터가 담긴 잔에 붓습니다. 어두운 곳에 10일간 방치합니다. 30방울을 물과 1:10의 비율로 희석하여 주입합니다. 아침, 점심, 저녁 식사 30분 전에 마십니다.

기침을 위한 귤 팅크(물에)

어린이의 기침을 치료해야 한다면 보드카 팅크가 적합하지 않습니다. 이렇게하려면 어린이에게 적합한 물로 팅크를 준비하면됩니다.

다음이 필요합니다.

말린 귤껍질;
물.

피부를 갈아서 가루로 만듭니다. 2 큰 스푼을 각각 250 밀리리터의 물 1.5 컵에 붓습니다. 스토브 위에 놓습니다. 약한 불로 11분 동안 끓입니다. 그런 다음 국물을 1시간 동안 그대로 두십시오. 앉은 후 긴장을 푸십시오. 이 주입은 식사 30분 전에 2테이블스푼씩 섭취해야 합니다.

유방염에 대한 귤 주입

이것은 갓 아기를 낳은 젊은 엄마나 엄마들에게 상당히 흔한 문제입니다. 하지만 여기에서도 귤이 당신을 구할 것입니다. 절망하지 말고 귤 껍질을 비축해 두세요.

다음이 필요합니다.

감초뿌리;
말린 귤껍질;
물.

감초를 갈아서 껍질을 벗겨 가루로 만듭니다. 껍질 3테이블스푼과 감초뿌리 1테이블스푼을 섭취하세요. 그런 다음 반 리터의 물로 모두 채우십시오. 약한 불로 10분 동안 끓입니다. 팅크는 한 시간 동안 그대로 두어야하며 그 후에는 긴장을 풀어야합니다. 식사 30분 전에 하루에 두 번 1 티스푼을 섭취하십시오. 또한 이 주입액을 영향을 받은 부위에 압축하는 것을 잊지 마십시오.

감기 예방을 위한 귤 주입(보드카 포함)

겨울과 질병이 오면 보드카 팅크로 자신을 보호할 수 있습니다. 알코올이 함유되어 있으므로 어린이에게 투여해서는 안됩니다. 하지만 이 차를 마시면 심한 감기로부터 확실히 보호받을 수 있습니다.

다음을 수행해야 합니다.

신선한 감귤 껍질;
보드카.

껍질을 최대한 갈아주세요. 껍질 2테이블스푼을 가져다가 그 위에 보드카 1테이블스푼을 붓습니다. 식료품 저장실이나 다른 어두운 곳에서 10 일 동안 고집해야합니다. 주입이 준비되면 걸러내고 피부를 짜냅니다. 하루에 두 번, 식사 30분 전에 20방울씩 복용해야 합니다.

자만심에 대한 만다린 오렌지 치료법

이것은 상당히 흔하지만 유쾌한 문제는 아닙니다. 자주 발생하지만 싸울 수 있습니다. 이는 특히 자만심의 인질이 되는 노인들에게 해당됩니다.

당신은 다음이 필요합니다

말린 귤껍질.

풍미를 가루로 갈아주세요. 식사 전에 반 티스푼을 섭취해야합니다. 또는 다음과 같이 사용할 수 있습니다. 식품 보충제, 음식에 추가.

그래서 오늘 우리는 귤과 같은 건강한 감귤류에 대해 알게되었습니다. 다양한 생활 상황에서 사용할 수 있습니다. 만다린은 다양한 질병에 완벽하게 사용되지만 일상 생활에서도 그다지 유용하지 않습니다. 씨앗부터 껍질까지 각 구성 요소는 당신의 삶을 돕거나 장식할 수 있습니다. 그리고 그 이후로 새해 연휴이미 매우 가까웠으므로 귤 껍질은 겨울과 여름 모두에 훌륭한 도우미가 될 것이기 때문에 버리지 말아야 함을 기억하십시오.

감귤 드시고 건강하고 행복하세요!

엄청난( 1 ) 심하게( 0 )

만다린은 수십 년 동안 새해와 연관되어 왔습니다. 이 맛있는 과일을 먹고 싶은 유혹을 뿌리칠 수 있는 사람을 찾기는 어렵습니다.

뚜렷하고 독특한 맛 외에도 귤에는 많은 유익한 특성이 있으며 이에 대해서는 아래에서 설명합니다. 특정 지침에 따라 집에서 화분에 귤을 키울 수도 있습니다.

과일의 크기, 껍질의 색상, 펄프와의 분리 용이성, 씨앗의 존재, 맛 등 특성이 서로 매우 다른 다양한 품종이 있습니다. 만다린은 중국에서 생산되며 오늘날까지 이 나라는 이 작물의 과일을 재배하고 세계 다른 나라로 수출하는 선두주자입니다. 만다린은 인도에서 처음 발견되어 사용되었고, 이후 중국에서도 나타났다는 정보가 있습니다. 동시에 과학자들은 최초의 가축화 및 문화 이용 사례를 충분히 높은 신뢰성으로 판단할 수 없었습니다.
러시아에서는 산업 재배감귤은 남부 지역, 즉 코카서스, 흑해 연안, 압하지야, 소치 지역에 집중되어 있습니다. 또한 이 과일은 조지아와 아제르바이잔과 같은 소련 이후 국가의 재배 및 수입 대상입니다. 현재 총면적감귤을 포함한 러시아의 감귤류 재배 면적은 약 15,000헥타르에 달합니다. 그들은 이탈리아, 이집트, 미국 남부 주, 멕시코, 스페인 및 브라질에서 대량으로 재배됩니다. 만다린은 19세기에 전 세계로 퍼지기 시작했으며 그 이후로 야생 형태로 발견되는 경우는 거의 없습니다.

식물 설명

만다린은 감귤속에 속하는 상록 식물입니다. 그것은 퍼지는 관목이나 최대 5m의 작은 나무 형태로 자랍니다. 기대 수명은 최대 100 년이며 나무는 25 세에 도달하면 풍부한 열매를 맺을 수 있습니다. 귤의 뿌리 시스템은 매우 퍼지고 강력하며 너비가 크라운 직경을 훨씬 초과합니다. 잎은 4년마다 완전히 변합니다. 꽃은 4-6개 묶음으로 제공됩니다. 만다린 꽃은 4월부터 6월 중순까지 핀다. 이때 나무는 특히 아름답습니다. 흰색 또는 섬세한 크림색 꽃은 베르가못 향기와 다소 유사한 즐거운 냄새를 풍깁니다. 스스로 수분합니다. 감귤잎은 타원형이고 약간 뾰족하며 촘촘하고 광택이 난다. 잎자루에는 작은 날개가 있거나 완전히 날개가 없을 수 있습니다. 어린 새싹은 짙은 녹색이고 오래된 새싹은 갈색입니다.
열매는 둥글고 다방성이며 육즙이 많은 과육이 있고 씨앗이 있거나 없습니다. 다양한 두께와 밀도의 껍질로 덮여 있습니다. 일부 품종의 과일은 껍질을 벗기기가 매우 쉬운 반면, 다른 품종의 과일은 껍질이 얇고 펄프에 꼭 맞기 때문에 껍질을 벗기기가 어렵습니다. 과일 한 개의 무게는 30~100g입니다.
감귤은 10~12월에 익는다. 수령이 30~45년에 달하는 나무 한 그루는 연간 500~900개의 과일을 생산할 수 있습니다. 물론 이 지표는 감귤나무의 품종 특성, 건강 상태, 식물 재배 환경 조건에 따라 달라집니다. 문화는 가볍고 촉촉한 토양을 좋아합니다. 활발한 성장 기간 동안 물 공급량이 증가합니다.
감귤을 키우면 좋은 결과, 약산성, 가볍고 비옥한 토양에서 수행되는 경우. 무거운 토양에서는 물을 주는 동안 배수 장치가 필요할 수 있습니다. 루트 시스템습도가 정체되어 고생하지 않았습니다.

만다린은 귀중한식이 제품입니다. 식용 부분 100g에는 53kcal 만 들어 있습니다. 그것은 칼슘, 칼륨, 철, 마그네슘, 인, 비타민 A, C, D, K, B4, 리보플라빈, 아스코르브 산과 같은 많은 미네랄을 함유하고 있습니다. 감귤은 물론 감귤류에 알레르기가 있는 사람을 제외하고 모든 사람에게 유용할 것입니다. 산도 증가위, 위염, 당뇨병, 소화성 궤양, 만성 신장 질환. 귤은 다음과 같이 섭취하는 것이 좋습니다. 겨울철, 감기, 피로 및 비타민 결핍과의 싸움에 없어서는 안될 비타민 C의 훌륭한 공급원이기 때문입니다. 또한 정기적으로 감귤을 섭취하면 심혈관 질환 발병 위험으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 됩니다. 피부질환, 일부 연구자들은 감귤류가 암 발병을 억제하는 능력에 주목합니다. 귤 펄프에 포함된 산은 치아 법랑질에 부정적인 영향을 미칠 수 있으므로 귤을 먹은 후에는 물로 입을 헹구는 것을 잊지 않는 것이 좋습니다.

감귤은 임산부가 중독증으로 인한 메스꺼움에 대처하는 데 도움이 되며 필수 비타민과 미네랄로 엄마와 아이의 몸을 포화시킵니다. 모유 수유 중인 여성도 감귤을 섭취하면 도움이 되지만 아이가 심각한 알레르기 반응을 경험할 수 있으므로 그 양을 제한해야 합니다.

모두가 버리는 데 익숙한 감귤 껍질은 펄프 자체만큼이나 가치있는 특성을 가지고 있습니다. 호흡기 질환 및 식욕 장애에 매우 효과적인 다양한 팅크 및 혼합물을 만드는 데 사용됩니다. 상당한 비율을 포함하고 있습니다. 에센셜 오일따라서 껍질은 의약 및 미용에 사용되는 감귤 오일 생산의 원료로도 사용됩니다.

감귤재배기술

겨울 최저 기온이 -8°C인 곳에서는 감귤만이 자랄 수 있는데, 감귤 중에서 내한성이 가장 강한 작물이기 때문입니다. 감귤 농장을 심기 위한 토양은 12~24개월 전에 미리 준비를 시작해야 합니다. 이를 위해 최소 50cm 깊이까지 심고 콩과 식물과 토양 강화 풀을 뿌립니다. 토양 경작을 시작하기 전에 분뇨는 1헥타르당 40톤의 비율로 시비됩니다. 그들은 봄에 묘목을 심는 것을 선호합니다.
감귤은 씨앗, 꺾꽂이, 겹겹이 쌓기, 접목을 통해 번식할 수 있습니다.

1. 씨앗에서 묘목을 발아시키려면 잘 익은 과일을 가져다가 씨앗을 제거하고 실온에서 약간 건조시킨 다음 촉촉한 기질에 놓아야 합니다. 몇 달 후에 새싹이 나타나기 시작하며 이때 공기 온도가 +15°C 이상인 방에 보관하는 것이 중요합니다. 이러한 묘목을 열린 땅에 심으려면 뿌리 시스템이 자라서 충분히 발달하는 데 약 1 년이 걸립니다.

2. 접목으로 번식할 경우 감귤나무뿐만 아니라 다른 감귤나무도 대목으로 사용할 수 있습니다.

3. 공기 층에 의한 재생산은 노동 집약적입니다. 이를 위해서는 어린 새싹을 가져다가 약간 기울여 수평 위치를 제공하고 조심스럽게 나무 껍질을 잘라내어 축축한 이끼로 해당 부위를 감싸고 주기적으로 습기를 공급하여 피해야합니다. 건조. 시간이 지남에 따라 절단이 뿌리를 내리기 시작하고 그 후에 절단하여 이식 할 수 있습니다. 옥토루팅을 위해.

4. 삽목에 의한 번식은 공기층배법과 약간 비슷하다. 이 목적을 위해서만 먼저 새싹을 잘라낸 다음 영양 배지에 넣습니다.

감귤을 전파하는 가장 안정적이고 덜 노동 집약적 인 방법은 씨앗에서 자라는 것입니다. 이러한 걱정으로부터 자신을 보호하고 보육원에서 기성품 묘목을 구입할 수 있습니다. 그러나 이렇게 어린 나이에 있는 이 식물은 매우 연약하고 변덕스럽고 공급업체는 이 묘목이 실제로 어떤 상태에 있는지 항상 정직하게 인정하지 않기 때문에 구매한 식물의 절반이 심기 재료버려야 할 것입니다.
어린 묘목은 높이가 10-15cm에 도달하면 열린 땅에 심을 수 있으며 어떤 경우에도 심을 수 없습니다. 차가운 토양. 소량의 유기물 또는 광물질 비료, 토양과 혼합. 심은 후 감귤에 물을 뿌리고 멀칭합니다.

감귤 돌보기

정기적으로 가지치기를 하고 과도한 싹을 제거하는 나무는 풍성한 열매를 맺을 수 있습니다. 종묘장에서 발아하는 동안에도 세미 부시 형태로 감귤을 형성하기 시작하는 것이 일반적입니다. 첫 번째 가지 치기는 1 차 싹을 얻기 위해 수행되고, 두 번째는 1 차 싹을 줄이는 것이며, 세 번째는 2 차 싹을 다듬는 것입니다. 귤나무는 봄에 가지치기를 합니다. 크라운을 질식시키는 과도한 싹을 제거하는 동시에 건조되고 부서진 가지가 제거됩니다. 크라운을 정기적으로 젊어지게하면 어린 새싹의 성장이 더 좋아지고 결실이 증가합니다.
살수. 귤은 특히 건조한 기간에 수분이 필요합니다. 성숙한 나무 한 그루에는 일주일에 두 번씩 물 두 통 정도가 필요합니다. 토양에 수분을 흡수할 시간이 없으면 과도한 수분이 뿌리 시스템에 해로운 영향을 미치기 때문에 물주기를 줄여야 합니다.

비료로는 주로 거름, 퇴비, 새똥 등 유기질 비료를 사용합니다. 그들은 물로 희석되고 나무 줄기 주변의 흙은 이전에 느슨해진 이 물질로 물을 뿌립니다. 또한 감귤을 재배할 때는 줄 간격을 주의 깊게 모니터링하세요. 매년 그 안에 녹비풀을 심고, 가을에 잔디를 깎아 토양에 섞은 다음 한동안 검은 휴경지에서 보관합니다.

감귤의 질병 및 해충

감귤은 다른 감귤류의 질병에 감염되는 경우가 많으므로 멀리 떨어진 곳에서 재배하는 것이 좋습니다. 비료의 정확한 계산도 중요합니다. 토양의 현재 구성이 무엇인지 알아내기 위해 그들은 귤 농장에서 채취한 샘플을 화학적으로 분석한 다음 이를 기반으로 하나 또는 다른 미량 원소를 추가합니다. 감귤에 특히 위험한 것은 다음과 같은 곰팡이 및 세균성 질병입니다.

탄저병;
사마귀;
감귤류 고몰증;
감귤류 캔커;
말세코;
트리스테자;
뿌리 썩음.

감귤류 질병은 건강한 나무에 빠르게 퍼집니다. Malsecco는 특히 위험합니다. 이로 인해 나무는 싹 끝부터 시작하여 점차 죽고 줄기가 손상됩니다. "전염성 건조"라고도 불리는 이 질병으로 인해 잎이 부자연스럽게 떨어져 가지에 잎자루가 남고 새싹의 색이 변하고 건조해집니다. 화학 물질을 사용해도 병든 나무를 구할 수는 없으며 반드시 파괴되어야 합니다.
감귤암도 치료할 수 없습니다. 다른 경우에는 나무에 황산구리, 포르말린 용액, 석회를 뿌립니다. 나무가 완전히 나을 때까지 치료를 실시한 후, 살릴 수 없는 가지를 제거해야 합니다.
감귤의 해충 - 거미 진드기, 비늘 곤충, 진딧물. 그들은 Actellik, Karbofos, Aktara로 제거됩니다. 식물 잔해는 반드시 파괴되어야 합니다.

귤 세척 및 보관

감귤은 재배되는 품종의 특성인 숙성 기간에 따라 수확됩니다. 유통기한을 연장하고 판매를 위해서는 약간 덜 익은 감귤을 선택하는 것이 중요합니다. 과일은 나무에서 손으로 따서 플라스틱 상자에 여러 겹으로 담습니다. 이 과정은 상당히 노동 집약적이므로 농업 기업은 수확 기간 동안 근로자를 고용합니다. 수확 과정에서 너무 익었거나 약간 손상된 과일은 장기 판매에 적합하지 않으며 가공을 위해 보내집니다.

감귤은 온도 +6°C, 습도 80-90%의 건조하고 어두운 방에 보관해야 합니다. 껍질이 두꺼운 일부 품종은 한 달 이상 보관할 수 있습니다. 감귤의 유통 기한을 연장하려면 잎으로 덮거나 식물성 기름으로 문지르세요.

감귤은 식용 감귤류 중 가장 유명하고 다양한 그룹 중 하나입니다. 감귤은 다른 감귤류가 얼어붙는 저온에 더 잘 견디기 때문에 오렌지보다 더 넓은 범위에서 자랍니다. 오렌지 만다린은 동남아시아와 필리핀이 원산지입니다. 이 감귤류는 일본, 중국 남부, 인도에서 가장 많이 자라고 호주에서는 개인 소비를 위해 재배됩니다.

감귤은 오랫동안 독점적으로 아시아 과일이었으며 수세기 동안 자랐습니다. 서방 국가를 향해 이러한 과일은 작은 단계로 이동했으며 새로운 영토에서 감귤의 출현은 일반적으로 특정 감귤류에 대한 특정 정원사의 관심과 관련이 있습니다. 따라서 감귤의 초기 확산 역사는 제한된 지역에 개별 품종이 도입된 연대기를 통해 추적할 수 있습니다.

1805년 식민지에서 두 가지 품종이 영국으로 들어왔고 이후 지중해 문화에 퍼졌으며 1850년에는 이탈리아에서 유명해졌습니다. 비슷한 시기에 이탈리아 영사는 뉴올리언스에 있는 미국으로 여러 개의 귤나무 표본을 가져왔습니다. 거기에서 감귤은 플로리다와 캘리포니아에 도달하여 오늘날까지 산업 규모로 재배되고 있습니다.

최초의 감귤은 1876년에 일본에서 아랍 지역으로 가져왔습니다. 그리고 이미 1908년부터 1911년까지 백만 그루의 귤나무 묘목이 페르시아만 국가에 심기 위해 전달되었습니다. 미국에서는 텍사스, 캘리포니아, 조지아 등 기후가 덜 온화한 주에서 감귤이 재배되기 시작했습니다. 멕시코에서는 감귤을 과도하게 심었기 때문에 1970년대에 감귤의 시장 가치가 하락하고 과잉 과수원이 파괴되었습니다. 과테말라와 아메리카 열대 지역의 일부 지역에는 감귤 재배가 제한되어 있습니다.

감귤은 상업적으로 사용하기에는 몇 가지 단점이 있기 때문에 이러한 과일은 서양 국가에서 큰 인기를 얻지 못했습니다. 숙성기간에는 열매가 나무에 잘 달라붙지 않아 거의 한 번에 전체 수확물을 수확해야 한다. 또한 과일은 손상, 건조 및 곰팡이에 취약한 섬세하고 얇은 껍질을 가지고 있습니다. 낮은 운송성은 최종 소비자에게 높은 가격을 의미합니다. 이 점에서 감귤은 오렌지와 자몽에게 패합니다.

그러나 잘 확립된 물류와 잘 발달된 유통 채널을 통해 감귤이 재배되는 곳과 인접한 지역에서는 사실상 무제한의 수량과 모든 감귤류 중에서 가장 좋은 맛 특성을 가진 과일을 얻을 수 있습니다. 오늘날 세계에서 수출용 과일의 가장 큰 생산자는 중국, 브라질, 한국, 이탈리아, 미국, 모로코, 지중해 및 코카서스 지역 국가이며, 일반적으로 감귤이 자라고 재배되어 다음 국가에 판매됩니다. 이웃 국가.

친구들에게 그것에 대해 이야기하십시오.

안에 현대 세계감귤류 및 기타 이국적인 과일은 일년 내내 대형 슈퍼마켓 진열대에 풍부합니다. 사람들은 때로는 이 과일이나 저 과일의 이점을 이해하지 못한 채 그것을 마음껏 먹습니다. 비슷한 야채와 과일이 많이 있지만 색상이나 크기만 다릅니다. 여기에는 귤과 클레멘 타인이 포함됩니다. 이 식물들은 관련이 있고 외부 유사성으로 인해 혼동하기 쉽지만 클레멘 타인과 감귤의 차이는 상당합니다.

감귤의 종류

감귤의 고향은 중국입니다. 지금 이 열매가 자라는 곳을 보면 그 분포 지역이 얼마나 확대되었는지 놀랄 것입니다. 감귤류는 인도, 지중해 국가, 스페인, 프랑스, 모로코, 터키, 이집트, 조지아, 아제르바이잔, 압하지야, 미국, 브라질, 아르헨티나 및 Transcaucasia에서 인기가 있습니다.

러시아에서 가장 인기 있고 인기 있는 감귤 유형:

압하지야어(Abkhazian) - 달콤하고 신맛이 나며 피부가 얇고 노란색이며 녹색 정맥이 있습니다. 피부는 쉽게 제거됩니다. 씨앗이 있지만 소량입니다.

터키어 - 노란색에서 주황색까지 다양한 색조의 감귤. 피부가 어두운 과일이 더 달콤합니다. 껍질을 분리하려면 약간의 노력이 필요하며, 과육에는 씨앗이 가득 들어있습니다.
스페인어 - 두꺼운 피부를 가진 달콤한 품종. 크기가 크고 강렬한 오렌지색을 띠고 있습니다. 펄프에서는 씨앗이 거의 발견되지 않습니다.
중국어 - 작고 연한 노란색. 매우 풍부한 향과 함께 신맛이 납니다. 방울토마토처럼 가지 위에서 판매되기 때문에 구매자들에게는 흥미로울 수 있습니다.
이스라엘산 - 달콤하고 신맛이 나는 과육과 오래 지속되는 뒷맛을 지닌 과일입니다. 씨앗은 거의 없지만 껍질을 제거하기가 어렵습니다.
모로코 - 작은 크기껍질은 황금색-주황색이고 과육은 달콤한 맛이 나는 납작한 과일입니다. 열매에는 씨가 전혀 없습니다.

만다린은 다양한 감귤류 품종으로 대표됩니다. 비둘기 알에서 중간 크기의 자몽까지 크기가 다양할 수 있으며 꿀처럼 달콤하고 신맛이 나고 시큼하고 쓴맛이 있을 수 있지만 모두 과육이 조각으로 쉽게 분리되고 껍질이 분리되는 것이 특징입니다. 어려움을 초래하지 않습니다.

감귤의 장점

감귤류가 아스코르브산의 공급원이라는 것은 누구나 알고 있지만 감귤에는 인체에 가치 있는 여러 가지 추가 이점이 있습니다.

신체의 장벽 기능을 강화합니다.
항산화 특성을 가지고 있습니다.
긍정적인 기분의 원천입니다.
정신-정서적 상태에 긍정적인 영향을 미칩니다.
감기의 발생을 예방하고 질병의 진행을 완화시킵니다.
신체의 대사 과정을 개선합니다.
소화 시스템의 기능을 향상시킵니다.
임신 중 여성의 중독증을 제거합니다.
심근 및 혈류 질환에 대한 탁월한 예방제입니다.
기관지염, 천식 환자의 전반적인 상태를 개선합니다.
항균 및 항균 작용이 부여됩니다.

흥미로운 사실: 숫자가 많다 구연산감귤에 함유되어 있어 질산염과 독성 화합물이 과일에 축적되는 것을 허용하지 않습니다.

클레멘타인의 종류

클레멘타인은 클레망 로디에(Clement Rodier)의 노력으로 만다린과 킹오렌지를 선별하여 탄생한 과일입니다. 저자는 뛰어난 맛을 지닌 육즙이 많고 맛있는 과일의 모습을 구현했습니다.

클레멘타인은 알제리, 이탈리아, 스페인에서 자랍니다. 잡종이 자라는 곳은 종의 이름에 따라 결정될 수 있습니다.

소비자 바구니에는 세 가지 인기 있는 유형이 있습니다.

스페인어 - 과일은 크지 않을 수 있지만 크기가 더 클 수 있습니다. 각 귤에는 최대 10개의 씨앗이 포함될 수 있습니다.
코르시카산 - 기분 좋은 향과 씨 없는 과육을 지닌 밝은 오렌지색 과일입니다. Citrus에는 자체 지역 상표가 있습니다.
몬트리올 - 10월에 익으며 과육에 최대 12개의 씨앗이 들어 있는 달콤한 귤입니다.

클레멘타인 루비노(Clementine Rubino)는 특이한 과일을 좋아하는 사람들에게 미학적으로 흥미로울 수 있습니다. 맛에는 뚜렷한 차이가 없으나 피부색이 짙게 붉고 과육이 착색되는 것이 특징입니다.

클레멘타인의 장점

다양한 클레멘타인은 껍질의 크기, 맛, 모양, 색상이 다르지만 유용한 공통 특성이 많이 있습니다.

편두통 증상을 제거합니다.
호흡기 질환이 있는 경우 신체에 긍정적인 영향을 미칩니다.
면역체계를 강화한다;
시력 향상;
음식의 좋은 소화율을 촉진하고, 식욕을 자극하며, 귀중한 비타민 및 미네랄 복합체로 몸을 포화시킵니다.
항균, 항바이러스 효과가 있습니다.
고열 중 탈수를 예방합니다.
기분에 긍정적인 영향을 미치는 감귤류입니다.
하이브리드 에센셜 오일은 가격이 매우 비싸기 때문에... 노화를 예방하고 재생 특성을 가지며 머리카락, 손톱, 피부의 구조를 복원하므로 피부과에서 널리 사용됩니다.

클레멘타인과 귤의 특징

선택이 취향에 따라 결정된다면 감귤을 구입할 때 감미로운지 신맛인지 추측하기 어렵다는 점에 주목할 가치가 있습니다. 이 경우 우리는 판매자의 성실성이나 직관에만 의존할 수 있습니다. 실망하고 싶지 않고 달콤한 감귤을 선택하는 것이 중요하다면 클레멘타인을 살펴보세요. 맛은 훨씬 달고, 비타민도 풍부하고, 유용한 물질그리고 더 영양가가 높습니다. 그들은 더 둥근 모양, 더 부드러운 껍질, 오렌지와 유사하다는 점에서 감귤과 다릅니다. 과일의 생화학적 구조에도 차이가 있습니다.

감귤은 둥글지 않으며 일반적으로 납작하고 껍질이 느슨한 구조를 가지고 있습니다. 껍질의 색은 클레멘타인에 비해 채도가 낮습니다. 귤은 종종 달콤하고 신맛이 나지만 확실히 기분이 좋아야 합니다.

잘 익은 귤 고르는 방법

감귤을 선택하는 데 특별한 어려움은 없습니다. 가장 중요한 것은 특정 규칙을 서두르지 않고 준수하는 것입니다.

과일이 썩거나 곰팡이에 영향을 받지 않고 껍질이 깨지지 않는 것이 중요합니다.
지나치게 단단하거나 부드러워서는 안되며, 말린 감귤도 허용되지 않습니다. 과일은 가볍게 짜내면 탄력이 있습니다.
감귤 껍질은 쉽게 벗겨져야 합니다.
무거운 과일은 가벼운 과일보다 유리합니다. 더 달콤하고 맛있습니다.
잘 익은 것의 색은 균일하고 껍질의 색은 더 포화됩니다. 귤이 옅을수록 신맛이 강해집니다.

언제 과일 섭취를 제한해야 합니까?

귤과 클레멘타인의 유익한 특성에서 유사점을 볼 수 있습니다. 또한 일반적인 금기 사항도 있습니다.

혈당 수치가 높은 사람에게는 과일을 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
소화 시스템의 병리;
개인적인 편협함;
알레르기 발현의 경우.

이러한 감귤류 과일을 과도하게 섭취하면 신체에 비타민 C가 과포화될 수 있으며, 특정 약물과 접촉하면 독성 금속 중독을 유발할 수 있습니다.

어떤 과일이 더 건강할까요?

자세히 설명하지 않더라도 클레멘타인과 귤은 유사점이 있지만 잡종 식물의 과일을 섭취하면 얻을 수 있는 이점이 훨씬 더 크다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 과일의 아스코르브산 함량은 더 높지만 이 지표에 주의해야 합니다. 비타민 C를 과도하게 섭취하면 혈액이 병리학적 한계까지 묽어질 수 있습니다. 클레멘타인은 플라보노이드, 미량 원소 및 거대 원소의 농도가 높습니다.

감귤류를 선택하는 사람은 거의 없습니다. 치료 목적감귤 펄프의 성분을 고려합니다. 감귤과 귤이 건강하다는 것을 모든 사람이 이해하는 것으로 충분합니다. 일반적으로 구매자는 취향에 따라 선택하고 모든 사람이 어떤 과일을 먹을지, 달콤하거나 약간 신맛이 나는지 스스로 결정합니다. 제품의 품질을 올바르게 결정하는 방법을 배우는 것이 중요합니다. 그러면 구매가 "돼지 속의 돼지"처럼 보이지 않을 것입니다.

감귤의 종류와 자라는 곳

만다린은 같은 과일이다. 오랫동안어떤 분류에도 속하지 않았습니다. 지난 세기 중반, 소련의 과학자이자 육종가인 V.P. Alekseev는 다음 유형의 감귤을 강조하는 7가지 주요 그룹을 정의했습니다.

Satsuma 또는 "Unshiu"는 조지아, 압하지야, 크라스노다르 영토 및 러시아 연방의 크림 반도에서 잘 자라는 종입니다.
스테니아는 온대 기후에 강하고 햇빛이 부족한 경우에도 잘 익은 과일을 생산할 수 있습니다. 관엽 식물, 처럼 적극적으로 열매를 맺습니다. 열린 땅. 이는 제한된 공간에서 1.5m를 초과하지 않는 나무의 짧은 성장으로 인해 촉진됩니다. 열린 땅에서 나무의 높이는 3m에 이르며 이는 다른 품종에 비해 그리 많지 않습니다. 식물은 3년이 되면 첫 열매를 맺습니다. 5월에는 풍부하고 향기로운 꽃이 핀다. 운시우 열매는 납작하고 얇고 연한 오렌지 껍질로 덮여 있으며 껍질을 벗기기 쉬운 녹색 향이 나며 섬세하고 달콤한 감귤류의 과육이 드러납니다. 한 과일의 평균 무게는 약 70g입니다. 이 종은 과일에 씨앗이 포함되어 있지 않다는 점에서 구별됩니다. 번식은 다른 나무에 접목하여 이루어지기 때문에 내한성과 생산성이 뛰어난 Pioneer 80, Sochinsky 23 등의 품종이 등장했습니다.
Austere는 중국산 감귤류입니다. 아마도 이것은 가장 달콤한 감귤류 중 하나일 것입니다. 독특한 특징껍질에 붉은 빛이 살짝 도는 밝은 오렌지색이라고 할 수 있습니다.
이 종의 잘 알려진 대표자는 미국, 이탈리아 및 시칠리아 섬에서 자라는 귤 품종입니다. 운시우와 달리 귤은 껍질이 더 두껍지만 씨앗이 들어 있지 않습니다. 잘 익고 맛있는 감귤은 10월에서 4월 사이에 수확됩니다. 껍질은 벗기기 쉽고 과일 펄프는 육즙이 많은 조각으로 나뉩니다.

Deliciosa는 중국-지중해 감귤류 그룹에 속하는 종입니다. 가장 인기 있는 품종은 좁고 긴 잎의 빽빽한 면류관을 가진 나무인 버드나무 감귤입니다. 열매는 편평하고 주황색이며 중간 크기, 지름 6-7cm, 달콤하고 신맛이 있습니다.
Reticulata는 중국과 인도에서 널리 재배되는 종입니다. 큰 "황금빛 열매를 맺은" 만다린인 폰칸(Ponkan) 품종은 원래 배 모양에 "배럴"이 있는 형태로 산업적으로 수출됩니다. 과일은 중간 두께의 껍질에서 쉽게 벗겨지며 그 아래에는 육즙이 많고 부드럽고 달콤하고 신맛이 나는 과육이 숨겨져 있습니다. 뼈로. 수확은 12월부터 1월 말까지 이루어지며, 다행스럽게도 폰칸 품종이 재배되는 국가의 기후가 이를 가능하게 합니다. 인도와 중국 외에도 이 감귤류는 라틴 아메리카와 남아메리카, 대만, 필리핀에서도 자랍니다.
왕실 만다린 Nobilis ( "Noble") 종은 역사적으로 인도차이나 및 말레이 그룹에 속합니다. 과일은 고유의 가장 큰 과일 중 하나입니다 특징- 울퉁불퉁하고 두꺼운 껍질 아래에는 뛰어난 향과 뒷맛을 지닌 육즙이 많고 달콤한 펄프가 있습니다. 전 세계적으로 인정받다 최고의 품종"왕실"종은 King (샴 왕), Tsao-tse, Uvatin-mikan으로 간주됩니다.
작은 열매를 맺는 종은 집에서 재배하기에 적합합니다 - 중국-일본 품종 그룹. 좋아하는 품종은 달콤한 무카쿠키시우와 키시우, 신맛이 나는 시바미칸으로 실내에 열대의 느낌을 더해 활발하게 꽃을 피우고 열매를 맺습니다.
잡종종은 다양한 감귤류 식물에 대한 육종 실험을 통해 개발된 변종이다. 따라서 독특한 맛과 다양한 크기와 모양을 지닌 밝은 색상의 과일을 얻을 수 있었습니다.

Calamondin – 만다린 + 포춘렐라;
Rangpur – 만다린 오렌지 + 라임;
클레멘타인 – 만다린 + 오렌지; (코르시카어, 몬트리올, 스페인어);
Tangelo – 귤 + 자몽(또는 포멜로);
Thornton은 다양한 tangelo입니다.
Mineola – 미국 품종 Dancy + Duncan 자몽;
Tangor – 귤 + 달콤한 오렌지;
만도라 – 만다린 오렌지 + 달콤한 오렌지;
Ellendale – 귤 + 귤 + 오렌지;
시트란다린 – 만다린 + 폰시루스;
산티나 – 클레멘타인 + 올랜도;
Agli(영어로 “괴물”) – 귤 + 오렌지 + 자몽;
Ichandarin – 만다린 + Ichang papeda;
Orangequat – 감귤 운시우 + 금귤;
오렌지 – 만다린 오렌지 + 포멜로;
메이어 레몬 – 레몬 + 귤(또는 오렌지);
카보스 - 파페다 + 오렌지.

현대 감귤류 육종 실험의 결과, 이름에서 알 수 있듯이 독특한 아기 품종이 나타났습니다. 이들은 중국의 미니 감귤입니다. 과일은 너무 작아서 말 그대로 입에서 녹습니다. Baby 품종의 밝은 피부는 귤에서 나온 짙은 주황색 인 중국 사츠마에서 유래되었음을 나타냅니다. 아기 감귤은 매우 달콤하고 향이 좋습니다. 유일한 단점은 "치아 하나"에 한 가지면 충분하기 때문에 너무 자주 청소해야한다는 것입니다.

귤은 언제 익나요?

과일의 성숙도는 과일이 어디서 왔는지와 직접적인 관련이 있습니다. 수확은 지역, 재배조건, 품종의 특성에 따라 10월 하순부터 2월까지 수확한다.

중국은 오랫동안 감귤류 재배 분야의 선두주자로 인정받아 왔으며, 예를 들어 "오렌지" 과일 생산 측면에서 두 번째 국가인 스페인보다 세계 시장에 10배 더 많은 수출을 하고 있습니다. 온화한 기후 덕분에 감귤나무는 11월 초부터 1월 말까지 열매를 맺습니다. 압하지야와 소치에 있는 동안에는 12월에만 익을 시간이 있습니다.

일반적으로 감귤의 산업적 수확량은 12월에 발생하는 모습이다. 따라서 모든 제조업체가 판매하려고 시도하기 때문에 과일은 전통적으로 새해로 간주됩니다. 대부분의설 연휴 전에 수확합니다.

압하지야 감귤을 선택하는 방법

어린 시절부터 소련에서 온 모든 이민자들에게 친숙한 맛을 지닌 압하지야 감귤은 수십 년 동안뿐만 아니라 우리나라의 모든 새해 테이블을위한 전통적인 맛있는 장식입니다. 내한성 품종은 Abkhazia의 특수 기후대에서 재배하기 위해 일본 사츠마에서 특별히 얻었으며 오늘날에도 여전히 사용됩니다.

시중에 과일이 많이 있기 때문에 다양한 품종많은 나라에서 많은 사람들이 질문을 합니다. 예를 들어 압하지야 감귤과 중국 감귤을 구별하는 방법은 무엇입니까? 첫 번째 차이점은 과일의 중간 조기 숙성입니다. 11월 말에 압하지야의 "오렌지" 농장은 작은 "태양"으로 덮이고, 수확은 12월 중순에 익습니다. 두 번째 차이점은 무광택 껍질입니다. 광택이 없습니다. 세 번째 차이점은 과일을 손에 쥐었을 때 느껴지는 크러스트의 미묘하고 기분 좋은 향, 뒷맛에 캐러멜 뒷맛과 신맛이 나는 육즙이 많은 과육의 상쾌한 맛입니다. 품종에 따라 압하지야 수확물은 주로 씨가 없지만, 씨가 있는 과일도 발견됩니다.

모로코 감귤

모로코산 감귤은 러시아에서 겨울에 가장 인기 있고 저렴한 과일 중 하나입니다. 검은색 다이아몬드 형태의 전통적인 스티커가 붙은 밝은 주황색 "공"은 모든 소매점에서 찾을 수 있습니다. 껍질은 벗기기 쉽고 과육은 즙이 많고 달콤하며 씨가 적다.

스페인 감귤을 선택하는 방법

스페인 감귤은 중간 크기의 밝은 오렌지색 과일입니다. 대부분의 경우 잘 익은 과일이 있는 가지나 잎이 있는 단일 과일이 선반에 있습니다. 껍질은 다공성이 크고 껍질이 쉽게 벗겨지며 과육은 달콤하다. 거의 모든 조각에 씨앗이 있지만, 씨앗이 없는 잡종 품종도 있습니다.

중국 감귤

중국이 세계에서 "오렌지" 과일의 주요 수출국이라는 사실을 고려할 때, 우리 진열대에 있는 이 제품의 배치 대부분은 중국에서 가져온 것입니다. 중국 감귤은 Abkhazian으로 전달됩니다. 일부 품종은 껍질을 벗기기 쉬운 동일한 얇고 무광택 피부를 가지고 있고 펄프는 맛이 달콤하지만 특징적인 향이 없기 때문입니다. 중국산 녹색 감귤은 나뭇잎이나 나뭇가지와 함께 매장 선반에 놓여 있습니다. 이런 식으로 더 오래 지속된다고 가정하는 것은 실수입니다. 잘 익은 감귤류는 부패하기 쉬운 제품입니다.

터키 감귤

터키의 감귤은 저렴한 가격, 씨앗 부족 및 약간 신맛이 나는 점에서 "형제"와 다릅니다. 껍질이 노란빛을 띠고 껍질이 벗겨지기 쉬운 것이 특징입니다. 많은 사람들이 씨앗이 부족하여 그것을 좋아합니다.

맛있는 귤 고르는 법

때로는 과일을 사는 것이 복권인 것 같습니다. 달콤한 것으로 판명되면 운이 좋은 것이고, 신맛으로 판명되면 누구에게도 일어나지 않습니다... 정말 잘 익고 달콤한 감귤을 선택하려면 , 질문에 답해야 합니다. 어떤 감귤이 가장 맛있는가요? 선택에 실수가 없도록 품종과 수입국에 대한 일반적인 아이디어를 갖는 것으로 충분합니다.

크고 납작한 과일은 대개 신맛이 납니다.
밝은 주황색 또는 노란색 껍질을 지닌 중간 크기의 감귤류는 달콤합니다.
맛있는 과일은 신 과일보다 무게가 더 무겁다고 믿어집니다. 또한, 가벼운 감귤류는 수분이 부족하고, 씨가 많고, 섬유질이 딱딱합니다.

맛있다는 것은 익었다는 뜻이다. 상점에서 오렌지 과일을 선택할 때 다음 사항에 주의해야 합니다.

피부는 움푹 들어간 부분이나 검은 반점 없이 매끄러워야 합니다. 너무 느슨하거나 반대로 껍질이 건조하면 품질이 낮은 제품을 나타냅니다.
곰팡이가 없습니다. 그렇지 않으면 그러한 제품은 맛이 좋을뿐만 아니라 건강에도 해로울 것입니다.

달콤하고 씨없는 귤 고르는 법

물론 씨 없는 감귤에 대해 이야기할 때 우리는 Pixie 품종에 대해 이야기하고 있습니다. 껍질이 크고 다공성이 있어 껍질을 벗기기 쉬운 밝은 오렌지색 과일입니다. 기분 좋은 캐러멜 뒷맛을 지닌 섬세하고 달콤한 펄프를 자랑하는 다른 품종은 없습니다. Pixie 품종의 또 다른 장점은 씨앗이 없다는 것입니다. 열매는 겨울이 끝날 때 익으며 6개월 동안 나무에 남아 있습니다.

그러나 원칙적으로 상점이나 시장의 과일 카운터에는 품종에 대한 정보가 표시되지 않습니다. 따라서 우리는 수입국에 대한 지식을 바탕으로 안내됩니다. 씨없는 과일을 정말로 사고 싶다면 터키 압하지야에서 수확물을 선택하십시오. 단, 신맛이 날 가능성이 높거나 이스라엘에서 - 아름답고 반짝이는 껍질이 있지만 육즙이 많지는 않습니다. , 심지어 건조한 맛이 나는 과일도 마찬가지입니다.

써니 만다린

현재 가장 많이 재배되는 작물은 다른 나라: 인도, 스페인, 모로코, 이집트, 압하지야, 조지아, 미국, 아르헨티나, 브라질 및 기타 세계 국가. 그들은 여기서 과일을 재배하고 러시아에서는 감귤이 어디에서 자라나요? 이 품종의 감귤류는 급격한 온도 변화에 더 강하기 때문에 러시아를 포함한 전 세계적으로 널리 재배됩니다. 우리나라에서는 소치의 크라 스노 다르 영토 남쪽에서 자랍니다.

감귤의 역사

광범위한 분포에도 불구하고 동남아시아는 감귤류의 발상지로 간주됩니다. 1178년까지 거슬러 올라가는 한 중국 사본에는 다양한 종류의 오렌지와 감귤이 기술되어 있습니다. 이 과일은 상류 사회에서만 사용할 수 있습니다 - 감귤. 이 때문에 식물은 이런 이름을 얻었습니다.

중국에서는 1000년부터 다음과 같은 전통이 나타났습니다. 새해집에 올 때는 집주인에게 귤 2개를 주고, 나갈 때는 귤 2개를 선물로 받는다. 이 전통은 집주인과 손님에게 호의와 번영을 기원하는 의미를 담고 있습니다.

여행자들은 중국에서 유럽과 미국으로 감귤을 가져왔습니다. 감귤류는 19세기에야 이탈리아로 전해졌습니다. 첫 번째 나무는 미셸 테너(Michel Tenor)가 가져왔습니다.

처음에는 유럽 국가에서 온실에서만 나무를 재배했지만 나중에 이탈리아 남부와 프랑스 및 현재 감귤이 자라는 기타 국가에서는 열린 땅에 나무를 심기 시작했습니다.

최초의 나무는 나폴레옹에게 선물로 주어졌다는 전설이 있습니다.

러시아의 감귤

러시아에서는 오랫동안 사람들이 감귤이 자라는 곳을 아는 것은 물론 그런 과일에 대해서도 들어 본 적이 없었습니다. 전후에는 아이들은 물론 일반 가정의 어른들도 과일을 살 여유가 없었다. 이는 고르바초프의 페레스트로이카까지 계속되었다. 이를 통해 감귤은 더욱 쉽게 접할 수 있게 되었고, 시민들의 설날 식탁에도 등장하게 되었습니다. 소련. 오늘날까지 러시아에는 감귤로 새해를 축하하는 전통이 있습니다. 감귤이 없으면 휴일조차도 휴일이 아닙니다.

전 세계의 나무 분포

1908~1911년 수백만 그루의 자란 묘목이 걸프 지역과 미국으로 운송되었습니다. 그들은 텍사스와 캘리포니아에서 대량으로 재배되기 시작했습니다. 멕시코에서는 너무 많은 나무를 심었기 때문에 과일의 시장 가치가 하락했습니다. 이러한 이유로 과잉 감귤 과수원이 파괴되었습니다.

감귤을 재배하는 일부 국가에서는 상업적 이용의 단점으로 인해 큰 인기를 얻지 못했습니다. 과일이 익었을 때 즉시 따야 하기 때문입니다. 그렇지 않으면 나무에서 떨어져 부서질 수 있습니다. 익은 과일은 상대적으로 짧은 시간 동안 보관됩니다. 얇은 껍질은 곰팡이 감염에 취약하고 건조해질 수 있으며 운송 중에 손상됩니다.

그러나 확립된 판매 채널과 검증된 배송 시스템을 통해 지역과 국가에서는 우수한 맛과 무제한의 과일을 받을 수 있습니다.

오늘은 감귤을 재배해요

그리고 오늘날 감귤이 자라는 나라는 어디입니까? 감귤류는 전 세계에서 재배되지만 그 양은 다양합니다. 가장 큰 감귤 농장은 중국, 한국, 브라질, 미국, 모로코, 압하지야에서 자랍니다. 여기에서는 주변 국가에 판매하기 위해 재배됩니다.

사육자들의 작품

천년이 넘는 역사를 통해 감귤은 다양한 과일과 여러 번 교배되었습니다. 탱고르를 만들기 위해 오렌지와 교배시켰습니다. 과일은 유난히 달콤하고 씨앗이 거의 없습니다. 금귤과 결합하면 칼라몬딘(calamondin)이 탄생합니다. 사육자들은 이창까지 기억했다. 수행된 작업의 결과로 그들은 이 특이한 열매를 얻었습니다.

만다린과 폰시루스를 결합하려는 시도가 있었습니다. 그들은 시트란다린을 얻었습니다. Mineola는 러시아에서 인기가 있으며 자몽과 귤의 하이브리드입니다. 또한 매장 진열대에서는 우글리프루트(uglifruit)를 찾을 수 있습니다. 또한 귤과 자몽의 하이브리드이지만 맛이 더 달콤합니다.

귤은 어른과 아이 모두에게 사랑을 받습니다. 훌륭한 맛 외에도 감귤은 겨울에 꼭 필요한 비타민을 제공합니다. 우리 땅에서는 감귤을 키울 수 없다는 것이 아쉽습니다. 여름 별장. 이곳은 너무 추워서 압하지야와 북코카서스 남부에서만 자랄 수 있습니다.

우리나라는 압하지야와 아제르바이잔뿐만 아니라 감귤의 발상지로 간주되는 중국에서도 감귤을 구매합니다. 그러나 가장 맛있는 과일은 베트남 남부에서 자라며 오랫동안 재배되어 왔으며 더 나은 맛과 장기 보관을 위해 선택이 훨씬 더 발전했다고 믿어집니다.

동부에서 감귤은 프랑스와 다른 지중해 국가로 빠르게 이동했습니다. 이제 귤이 들어있어요 대량알제리, 이집트, 모로코 등의 국가에서 생산됩니다. 아시아에서 이 과일의 최대 생산국은 필리핀, 인도, 한국, 일본입니다.

그러나 대부분의 감귤은 터키에서 우리에게 가져옵니다. 그들은 가장 맛있지 않으며 종종 많은 수씨앗이지만 가격이 저렴하고 근처로 배송할 수 있습니다. 이는 대부분의 품종에 운송이 쉽지 않은 과일이 있기 때문에 판매자에게 매우 중요합니다.

감귤은 캘리포니아, 텍사스, 조지아, 플로리다에서 대량으로 재배되기 때문에 미국으로 수입되지 않습니다. 또한, 좋은 해에는 과잉 생산으로 인해 가격이 하락하지 않도록 과일 중 일부가 불도저로 폐쇄되는 수량입니다.

우리나라에서는 크라스노다르 영토 남쪽에서 감귤이 재배됩니다. 이것은 그들이 재배되는 최북단 지역입니다. 사실, 우리 감귤의 맛과 품질 유지는 동등하지 않습니다. 그건 그렇고, 이탈리아 사람들은 가장 달콤한 감귤이 베트남이 아닌 시칠리아에서 재배된다고 믿습니다.