킬러 벽지 Daria Sargsyan은 온라인으로 읽습니다. 킬러 벽지, 유독한 물과 매혹적인 의자

킬러 벽지, 유독한 물, 매혹적인 의자. 자신의 아파트에서 생존하는 방법-설명 및 요약, 저자 Daria Sargsyan, 웹사이트에서 온라인으로 무료로 읽기 전자도서관웹사이트

매일 우리는 부엌, 욕실, 침실, 책상 등 수백 가지 어리석은 일을 합니다. 어떤 이유에서인지 우리는 힘들이지 않고 수건으로 몸을 문지르고, 정형외과용 매트리스를 구입하며, 컴퓨터를 계속해서 사용하다 눈이 멀어질까봐 두려워합니다. 이 책을 통해 과학에 따라 살고 조기에 죽지 않는 방법을 배울 수 있습니다. 모든 페이지에서 잘못된 신화를 폭로하세요!

항균비누는 필요없어

하지만 페이스트를 현명하게 선택해야 합니다. 그렇지 않으면 나중에 치아를 치료해야 합니다.

부적절한 손 씻기로 인해 ARVI에 걸릴 가능성이 더 높습니다.

정수 필터는 우리에게 해를 끼칠 수 있습니다.

변기쪽은 보기보다 깨끗하지만, 카펫이 그리 많지는 않습니다

정말 안타깝지만 그래도 애완동물에게 뽀뽀를 해서는 안 됩니다.

의학 저널리스트인 Daria Sargsyan은 증거 기반 의학의 관점에서 우리의 일상적인 행동, 즉 우리에게 유익한 것이 무엇인지, 전혀 그렇지 않은지, 전혀 말이 되지 않는지를 이해하려고 노력했습니다. “왜 이것이고 그렇지 않은가?” 그녀가 가장 좋아하는 질문이에요.

알렉산드라 사비나

첫 번째 책은 Individuum 출판사에서 출판되었습니다.의학 저널리스트이자 Telegram 채널 "Wet the Mantu"의 공동 창립자 Daria Sargsyan "킬러 벽지, 유독한 물 및 매혹적인 의자. 자신의 아파트에서 살아남는 방법." 증거 기반 의학의 관점에서 우리 아파트에서 우리를 기다리는 위험과 건강을 유지하는 데 도움이 되는 규칙에 대해 이야기합니다. 우리는 이미 Ozon에서 주문할 수 있는 책의 몇 가지 팁을 게시하고 있습니다. 7월 말 북메이트에 게재될 예정입니다.

항균비누는 필요없어요

박테리아를 죽이는 항균 비누에는 별 의미가 없습니다. 이 외에도 안전하지 않은 것으로 보입니다. 처음 몇 분, 심지어 몇 시간 동안 일반적으로 박테리아를 죽이는 트리클로산을 함유한 항균 비누는 일반 비누보다 더 효과적이지 않은 것 같습니다. 트리클로산이 항생제 내성을 유발한다는 의혹이 있습니다. 즉, 항생제 내성 박테리아만 살아남은 후에는 매우 위험합니다.

면봉도 그렇고

그들은 몸의 먼지를 정화하는 데 도움이 되는 것처럼 보이지만 실제로는 적어도 세 가지 불쾌한 문제를 일으킬 수 있습니다. 부상(19%의 경우, 귀에 들어가고 의사만이 얻을 수 있는 물건은 면봉입니다), 건조함과 가려움증, 유황 마개 등이 있습니다. 사람들은 외이도를 청소하고 있다고 생각하지만 실제로는 플러그로 인해 청력이 저하되거나 심지어 통증을 유발하여 의사에게 가야 하는 순간이 가까워지고 있습니다.

모든 사람이 혀를 청소할 필요는 없습니다.

일부 사람들에게 혀 청소가 필요하다는 증거는 매우 약합니다. 구취가 있는 분들에게는 양치를 하는 것보다 더 좋을 수도 있습니다. 더욱이 의사에게 가서 악취를 없앨 수 없다고 말하는 사람들의 4분의 1은 실제로 아무런 문제가 없습니다. 혀를 열광적으로 청소하는 것은 권장되지 않습니다. 모호한 이점으로 인해 메스꺼움이 발생할 가능성이 높고 상대적으로 작지만 여전히 부상 위험이 있습니다.

수건 없이도 가능해요

가장 냄새가 많이 나는 부위는 겨드랑이, 사타구니, 발이므로 반드시 비누가 필요하다는 점을 기억하세요. 하지만 수건에는 없습니다. 적어도 사타구니는 그것 없이도 확실히 할 것입니다. 겨드랑이를 면도할 경우 손 이외의 다른 것으로 문지르면 안 됩니다. 며칠 내에 수건에 축적된 박테리아가 갈라진 틈과 상처를 통해 침투할 수 있습니다. 수건 없이는 살 수 없다면 최소한 식물성 수세미보다는 인공 수세미를 선택하세요(박테리아가 자라기 더 쉽고 항상 유익한 것은 아닙니다).

모든 음식을 씻어야 하는 것은 아닙니다

고기, 달걀, 가금류(특히 가금류!)는 씻어서는 안 됩니다. 이 방법으로 박테리아를 제거할 수는 없지만 테이블에 뿌리거나 접시를 청소하는 것은 쉽습니다. 당신은 고기와 가금류를 요리할 것이고(그리고 박테리아는 죽을 것입니다), 접시에 남은 것이 당신의 몸에 들어가고, 아마도 다음과 같은 원인이 될 것입니다. 식중독. 그 밖의 모든 것은 먹거나 자르거나 요리하기 직전에 씻어야 합니다.

음식에 곰팡이가 핀다
항상 위험한 것은 아니다

대부분의 경우 제품에 붙은 곰팡이는 제품을 버리는 이유가 됩니다. 예, 무해할 수 있지만 일부 유형은 매우 위험한 독성 물질을 방출합니다. 그럼에도 불구하고 곰팡이가 나타나더라도 남을 수 있는 제품 그룹이 있습니다. 이것은 단단한 제품입니다. 파마산 치즈에서 영향을 받은 조각을 잘라 내고 나머지는 먹을 수 있습니다.

전자레인지는 당신을 죽이지 않는다

전자레인지는 사람들이 생각하는 것만큼 해롭지 않습니다. 전자 레인지는 X 선 기계 또는 일광 욕실과 같은 전리 방사선을 생성하지 않습니다. 즉, DNA 손상이나 유전 적 돌연변이에 대한 이야기가 없습니다. 또한 전자레인지는 전자기 복사가 실제로 오븐 밖으로 나가지 않도록 설계되었습니다. 그리고 결국 거리가 방사선 강도에 큰 영향을 미칩니다. 전자레인지 문에 코를 대지 않는 한 방사선에 거의 노출되지 않습니다.

화장실은 생각보다 깔끔해요

변기는 일반적으로 더러운 곳으로 여겨지지만, 현대 가정의 변기 자리에는 설거지용 스펀지보다 박테리아가 훨씬 적습니다. 좌석을 통해 매독, 헤르페스, HPV 등에 감염될 수 없습니다. 따라서 매일 99.9%의 박테리아를 죽이기 위해 제품을 사용할 필요가 없습니다. 하지만 화장실을 사용한 후에는 손을 씻어야 합니다. 수세 버튼은 여전히 위험한 곳입니다. 그리고 한 가지 더 주의사항: 변기 뚜껑을 닫은 채로 물을 내리는 것이 좋습니다.

"Afisha Daily"는 정수 필터의 위험성, 커피의 이점, "라이브 요구르트"의 무의미함에 대해 이야기하는 "무엇을 마실 것인가"라는 장을 게재합니다.

다리아 사르그시안

의학 저널리스트, Meduza 편집자, 텔레그램 채널 “Namochi Mantu” 공동 창립자

어떤 물을 마셔야 할지 모른다면 잘못된 선택을 하게 될 수도 있고, 그로 인해 반드시 무덤에 이르게 될 것입니다. 중금속그들은 간에 정착하여 그것을 파괴할 것이고, 염소는 점막을 먹을 것이고, 이 비늘, 하느님, 이 비늘은 너무 역겨워서 독이 될 수밖에 없습니다. 안전을 유지하는 방법을 찾지 못한다면 물은 천천히 당신을 죽일 것입니다. 그러므로 정수기 없는 삶은 자살의 삶이다. 하지만 - 놀랍습니다! - "모든 나쁜 것"을 제거하고 "모든 좋은 것"을 남겨두는 필터는 없습니다. "원시" 수돗물은 마실 수 있지만 생수는 설사나 뇌졸중을 유발할 수 있습니다. 그것을 알아내는 방법? 실제로는 간단합니다.

수도꼭지

상트페테르부르크, 아디게아, 모스크바 또는 스타브로폴 지역에 살고 있다면 매우 운이 좋습니다. 적어도 수돗물의 경우. 적어도 그는 이 지역을 자신의 순위에서 최고로 꼽은 사람이라고 생각합니다. 또 다른 문제는 물 유틸리티가 아닌 주택 및 공동 서비스가 담당하는 집의 파이프를 통과하는 물이 품질을 변경할 수 있다는 것입니다. 파이프가 녹슬고 철염 외에도 박테리아가 정착됩니다. 그들 안에. 물질 구성에는 계절적 변동도 있습니다. 주로 눈이 녹을 때 눈에 띄게 되며 물 유틸리티가 항상 증가된 부하에 잘 대처하는 것은 아닙니다. 결과적으로 물은 안전하지 않게 되고 때로는 맛이 나빠집니다. 동시에 시약과 특수 장비가 없으면 물이 나쁜지, 왜 나쁜지 모르기 때문에 어떤 필터가 필요한지 결정할 수 없습니다. 물론 값비싼 역삼투 시스템을 설치할 수도 있지만 이렇게 하면 특히 시금치, 콩, 견과류 등을 먹는 경우 여전히 유용할 수 있는 마그네슘과 칼슘을 물에서 제거하게 됩니다. . 미네랄라이저가 포함된 역삼투 시스템을 구입하는 경우 이는 훨씬 더 큰 비용이 되며, 물 분석이 없으면 그 의미가 확립되지 않습니다.

즉, 필터는 표시에 따라 엄격하게 선택되어야 합니다. 약처럼. 수질 분석은 네트워크 실험실의 소변 분석과 거의 동일한 방식으로 수행됩니다. 재료를 실험실로 가져오거나 전문가가 재료를 가져옵니다(물 유틸리티에 대한 청구를 계획하는 경우 두 번째 옵션을 선택하세요). 다양한 테스트가 있으며 주로 실험실에서 확인하는 지표의 수가 다릅니다. 물의 출처가 모호한 경우 일반적으로 가장 큰 것이 필요합니다. 예를 들어 우물에서 나옵니다. 또한 Rospotrebnadzor가 해당 지역에서 일반적으로 발견하는 편차를 살펴보고 이 문제를 조사하는 분석을 선택할 수도 있습니다.

몇 가지 기본 방법이 있습니다.

탄소 필터가 있는 주전자(질산염, 박테리아 및 미네랄을 제거하지 않으며 필터 유형에 따라 다른 제한 사항이 있음)

이온 교환 필터(물에 철 또는 철 박테리아가 있으면 필터 성능이 저하됨)

역삼투 시스템(유기 및 무기 불순물을 모두 제거하지는 않음)

증류기(일부 휘발성 물질을 제거하지 않음) 유기 화합물, 살충제 및 휘발성 용매; 박테리아가 증류기 내부 요소에 정착할 수 있습니다.

그리고 청소 시스템의 일부를 변경하는 것을 잊지 마십시오. 예를 들어, 수명이 만료된 후 투수 필터는 부지런히 모든 것을 씻어내기 시작합니다. 모은 독립 연구소 “Invitro”의 세균학자인 Vasily Litvinov의 편지에서.

좋은 의미에서는 분석만으로는 이루어질 수 없습니다. 미국 보호국 환경매년 총대장균군, 질산염, 고형물 및 pH에 대해 물을 검사하십시오. 특히 다음과 같은 경우에는 더욱 그렇습니다. 수도관변경하거나 수리합니다(물에서 잘못된 것을 발견할 위험이 높아지는 눈이 녹는 동안 이 작업을 수행하는 것이 더 나을 수도 있습니다). 또한 물의 맛, 냄새, 색깔이 이상한지 확인하는 것이 좋습니다. 이 경우 기관에서는 황산염, 염화물, 철, 망간, 경도 및 산화성에 대한 테스트를 권장합니다. 그리고 상황에 관계없이 3년마다 하는 것이 더 좋습니다. 어떤 이유로 아기가 곧 집에 나타날 예정이라면, 아이가 태어나기 7~8개월 전과 생후 첫 6개월 동안 물에 질산염이 있는지 확인하는 것이 좋습니다.

이 모든 것은 아마도 다음과 관련이 있을 것입니다. 찬물- 뜨겁게 먹으면 안 돼요. 물론, 동일한 기준을 충족합니다. 추운 SanPiN 2.1.4.1074–01, 하지만 뜨거운 물파이프의 산화 및 성장을 촉진합니다. 즉, 그 구성은 냉수의 구성보다 예측하기 어렵습니다.

수돗물을 마시기로 결정했지만 염소 냄새가 마음에 들지 않는 경우 문제를 해결하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 모스크바 주립 대학 분석 센터(모스크바)의 직원인 Igor Buzin은 "침전: 용기에 물을 몇 시간 동안 그대로 두면 염소가 점차 사라지게 됩니다."라고 설명합니다. - 끓이기: 끓이는 과정에서 염소가 빠르게 물에서 빠져나갑니다. 휘핑 : 믹서로 물을 이길 수 있습니다. 강제 통기를 사용하면 염소가 매우 빨리 떠납니다. 염소 방지 용기 필터 - 나쁘지 않음 물건 이고르 부진의 편지에서».

일부러 주전자의 비늘을 먹어도 소용없지만, 당황할 필요도 없습니다.

끓인 물의 경우 주전자는 특별히 용납되지 않는 작업을 수행하지 않습니다. 끓이는 것은 박테리아, 바이러스, 원생동물을 제거하는 데 도움이 되며 매우 건강합니다. 원칙적으로 많은 박테리아는 인간에게 위험하지 않으며 신체는 일부 병원체에 빠르고 고통 없이 대처할 수 있지만 집에 면역 체계가 약화된 사람이 있는 경우(정말 약해진 - 화학 요법, 치료되지 않은 HIV 감염 또는 이와 동등하게 심각한 것) , 더 좋은 물종기.

모두가 두려워하는 규모에 대해서는 상대적으로 무해하다는 것을 알아야합니다. 이는 탄산 칼슘과 탄산 마그네슘의 침전입니다. 어떤 사람들은 그러한 물질을 정제로 특별히 구매하기도 합니다. 이는 제산제, 속쓰림 치료제입니다. 하지만 정기적으로 복용하면 다음과 같은 증상이 발생할 수 있다고 말해야 합니다. 부작용, 그러나 여기서는 물론 양을 고려해야합니다. 차 머그잔에 정제만큼 탄산 칼슘이 들어있을 가능성은 거의 없습니다. 즉, 주전자의 비늘을 일부러 먹어서는 안 되지만, 당황할 필요도 없다는 것입니다. "안에 순수한 형태비늘은 크림색 (음영 포함)이라고 Igor Buzin은 말합니다. - 비늘이 빨간색이거나 다른 색조가 있는 경우 이는 물 속에 이 비늘에 색을 칠할 수 있는 일부 금속이 있음을 의미합니다. 따라서 철은 노란색, 빨간색, 황토색의 스케일을 채색할 수 있으며 그 안에 정맥과 반점을 형성할 수 있습니다. 음, 스케일 침전 속도와 그 양은 물 속의 경도 염 함량을 대략적으로 추정하는 데 도움이 될 것입니다.” 원하는만큼 물을 끓일 수 있습니다. 이것의 유일한 결과는 그곳에 존재하는 물질의 농도가 약간 더 높다는 것입니다. 그러나 걱정할 필요가 없습니다. 1-3 번 안에 물이 너무 많이 증발 할 시간이 없어 한 머그에 일부 유해 물질이 너무 많이 남게됩니다. 마지막으로 진정하려면 끓기 전과 끓은 후(물이 식었을 때) 물의 양을 측정하여 약간, 가볍게 표현하면 변화가 있는지 확인할 수 있습니다.

병에 담긴

생수는 직관적으로 안전해 보입니다. 아마도 파이프를 통해 흐르는 물보다 더 잘 테스트되었을 것입니다. 사실, 여기에는 문제가 있습니다. "우리는 생수를 한 번 이상 테스트해야 했습니다. 때로는 그러한 물에서 실제로 식수에 있어서는 안되는 미생물을 발견했습니다"라고 독립 실험실 Invitro의 세균학자인 Vasily Litvinov는 말합니다. “제 생각에는 이 제품들이 위조되었기 때문이라고 생각합니다.” Rospotrebnadzor는 또한 정기적으로 다음을 찾습니다. 품질이 좋지 않은 물, 웹 사이트에보고 된대로. 즉, 수돗물에 절대적으로 만족하지 않지만 생수의 맛을 좋아하고 차에서 수프에 이르기까지 모든 것을 수돗물로 요리할 계획이라면 분석해 볼 가치가 있을 수 있습니다.

일반적으로 주요 질문은 "병에 담았습니까, 아니면 탭합니까?"입니다. 매우 개별적으로 결정됩니다. 어쩌면 수돗물을 마시는 것이 심리적으로 더 어려울 수도 있습니다. 과학 저널리스트인 엘리자베스 로이트(Elizabeth Royt)는 자신의 책에서 보틀매니아 엘리자베스 로이트: 보틀매니아. 대기업, 지역 샘물, 그리고 미국의 식수를 둘러싼 전쟁. 블룸스버리, 2009수원을 선택하려고합니다. 결국 그녀는 필터를 설치한 후에도 수돗물을 마시기로 결정했습니다(분석 결과 물에는 아무런 문제가 없는 것으로 나타났지만). “이 시점에서 저는 브리타(정수 필터. - 메모 에드.) 나에게는 신체적 이점보다 심리적 이점이 더 많습니다.”라고 Royt는 인정합니다.

광천수

생수는 식탁용 물이 될 수 있습니다( 광물화 GOST R 54316-2011 1 g/dm3 미만), 의료용 테이블(광물화 - 1 ~ 10 g/dm3) 및 의약용(광물화 - 10-15 g/dm3). 마지막 두 용어는 오해의 소지가 있습니다. 라벨에는 미네랄 워터가 위염, 위십이지장 궤양, 질병에 유용하다고 나와 있습니다. 내분비계, 간염, 대장염, 기관지염, 통풍, 비만 등 - 목록은 끝이 없는 것 같습니다. 하지만 PubMed 미네랄 워터의 이러한 특성에 대해 물어보세요. 아니면 Medscape. 또는 UpToDate. PubMed는 가장 말이 많을 것입니다(나머지는 침묵할 것입니다). 에 관한 많은 기사가 포함되어 있습니다. 치유력미네랄 워터. 국내의 “발네올로지, 물리치료 및 물리치료 문제” 등의 저널에는 이 논문들만이 게재됩니다. Lancet, New England Journal of Medicine, BMJ 또는 기타 영어 출판물은 없습니다(드물게 예외 있음). Rassvet 클리닉의 이사이자 관리 파트너인 위장병 전문의 Alexey Paramonov는 "위염과 위궤양의 경우 미네랄 워터는 사실상 의미가 없습니다."라고 말합니다. - 탄산음료를 함유하고 있기 때문에 원시적인 제산제로서는 효과가 미미합니다. 탄산음료 외에는 효과가 없는 시절에는 생수의 목적이 아마도 적절했을 것입니다. 물론 이것은 치료할 수 없습니다. 더 광천수역사적으로 주로 마그네슘염 용액, 즉 완하제로 사용되었습니다. 그러나 현대 완하제는 동일한 개념에 기초하고 있지만 더 효과적이므로 필요한 경우 사용해야 합니다.”

칼슘 함량이 높은 미네랄 워터는 일부 약물의 효과를 감소시키거나 부작용을 일으킬 수 있습니다.

이와 별도로 보르조미(Borjomi)와 신장학에서 이 미네랄 워터의 역할에 대해 이야기하고 싶습니다. 중요한 질문: 신장에 이상이 생겼을 때 보르조미를 마시기에는 너무 늦은 걸까요? 또한 Borjomi는 아직 신장 기능이 저하되지 않았지만 과정이 시작된 사람들을 도울 수 있습니까? 보르조미가 신장 질환을 예방하는 치료제가 될 수 있나요? 만성 신부전증이 있는 사람은 미네랄 섭취가 엄격하게 제한됩니다. 보르조미는 나트륨 함량이 높은 약용 식수이므로 이러한 문제가 있는 사람들은 주의해서 마셔야 합니다. 게다가, 현대 의학특히 미네랄 워터를 정기적으로 섭취한다고 믿지 않습니다. 많은 수나트륨은 신장 질환을 예방합니다. 따라서 보르조미를 마시기에 너무 늦은 때란 없습니다(그러나 너무 이르지는 않음). 보르조미를 적당히 섭취하는 데에는 가치 판단이 전혀 수반되어서는 안 됩니다.

미네랄 워터(특히 약용수)는 칼슘과 마그네슘의 좋은 공급원이 될 수 있습니다(수돗물보다 더 많이 포함되어 있습니다). 물과 함께 도착하면 괜찮습니다. 그러나 칼슘 함량이 높은 미네랄 워터는 일부 약물의 효과를 약화시키거나 부작용을 유발할 수 있다는 점을 명심하십시오(예: 티아지드 이뇨제 및... 또 다른 점은 칼슘 및 마그네슘과 함께 광천수여전히 동일한 나트륨이 있습니다. 나트륨이 많습니다. 소금인 NaCl 화합물에서 가장 위험한 나트륨은 "백사"입니다. 성인은 하루에 2.3g(소금 약 5.75g) 이하의 나트륨을 섭취해야 합니다. 치유 미네랄 워터를 사용하면 훨씬 더 많은 양의 물이 몸에 들어갈 수 있습니다. 그리고 사람이 고혈압, 신장 또는 심부전이 있는 경우 이는 단순히 해롭습니다.

탄산수의 경우 위협이 있는지 여부가 확실하지 않습니다. 의사들 사이에서 가장 큰 관심사는 치아 법랑질의 건강과 골다공증(골밀도 감소)에 관한 것이었지만 연구가 거의 이루어지지 않았다고 해야 할까요. 첫 번째 경우의 요약은 다음과 같습니다. 탄산수일 수도 있지만 해로울 수도 있습니다. 두 번째로, 폐경 후 여성(특히 골다공증 발병 위험이 높음)에게 탄산수를 마시도록 권장할 이유가 없었습니다. 그리고 영국 국민보건서비스(British National Health Service)는 일반적으로 정수된 물을 좋아하지 않는 사람이라면 누구나 함께 물을 마실 것을 권장합니다. 위식도 역류 질환(종종 속 쓰림으로 나타남)이 있는 사람의 경우 탄산수는 때때로 발적을 유발합니다. 그런 환자에게는 더 좋습니다. 사람들이 자주 그러하듯이.

물을 해독하고 물을 녹입니다.

그리고 물이라는 주제를 마무리하면서 설명할 수 없을 정도로 광택에 글을 쓰는 독특한 특성, 유익한 에너지 및 치유력을 가진 물에 대해 이야기해 보겠습니다. 디톡스 워터가 무엇인지 모르신다면 축하드립니다. 그러나 일반적으로 이것은 레몬, 오이, 민트 및 기타 "유기농, 비타민 및 항산화 물질이 풍부한"물을 넣고 식힌 다음 마시는 물입니다. 이 모든 식물이 물에 유용한 물질을 제공하고 이제는 물에 제공한다고 생각합니다. 그들의 도움으로 몸에서 독소를 제거합니다 (칼로리는 0입니다). 즉, 특별한 물리적 영향없이 단순히 찬물에있는 레몬은 "유용한 것만"을 포기하고이 "유용한"은 독소 (정확히 지정되지 않음)와 싸우기 위해 갔다고 가정합니다. 이는 타당하고 논리적인 진술이라고 할 수 없습니다. 이 치유 방법의 주요 대중화자는 의사가 아니라 예를 들어 Kardashian 자매 중 한 명과 그녀입니다.

안에 건강한 식습관하루에 400mg의 카페인이 포함될 수 있습니다(커피 3~5잔 정도).

녹은 물에 대한 매력도 같은 놀라운 범주에 속합니다. 물을 얼렸다가 녹이면 새로운 마법의 속성을 얻게 된다고 믿어집니다. 녹은 물의 팬들은 분자 구조의 특성과 녹은 물에 "유해한 중수소"가 없다는 사실을 강조합니다. 중수소는 "무거운" 물입니다. 이 물의 수소 핵에는 분자를 더 무겁게 만드는 중성자가 있습니다. "중수"의 분자는 "경수"에도 소량()으로 존재합니다. 그러나 동결/해동으로는 중수소를 제거할 수 없습니다. 이를 위해서는 훨씬 더 복잡한 과정이 필요합니다.

녹은 후 물의 특별한 구조에 관해 과학은 자체 재량에 따라 물을 구조화할 가능성에 대해 아무것도 모릅니다.

아직도 물의 종류는 엄청나게 많습니다. 놀라운 속성, 과학으로 확인된 것은 아니지만, 이 책을 집필할 당시 유행했던 것은 디톡스 워터와 멜트 워터였다.

커피

커피는 오랫동안 나쁜 평판을 받아왔습니다. 그리고 연구 결과가 정기적으로 그에게 유리하거나 불리한 것으로 판명되었지만 항상주의가 승리했습니다. 하지만 지금은 주목하세요! 충격! 감각! - 커피가 신체에 미치는 영향에 대한 비현실적인 작업에 대한 연구로 인해 공식적으로 장점이 더 커지고 커피가 더 이상 "나쁜 사람"이 아니라는 사실이 나타났습니다. 미국인을 위한 2015~2020년 식생활 지침에서는 건강한 식단에 하루 400mg(커피 3~5잔 정도)의 카페인이 포함될 수 있다고 명시하고 있습니다. 예전에는 커피가 끔찍한 이뇨제였습니다. 최근 메타 분석에 따르면 카페인 섭취는 소변량을 증가시키며 이러한 음료는 운동선수가 훈련 중에도 섭취할 수 있는 것으로 나타났습니다. 그리고 마침내 커피의 평판을 깨끗하게 하기 위해: 동맥성 고혈압이 있는 사람들이 커피를 마시는 것에 대한 특별한 권장 사항은 없습니다. 그에게서 혈압오랫동안 커피를 거의 마시지 않는 사람들에게만 약간 (10mmHg) 증가합니다.

차

차는 사람이 매일 마실 수 있는 모든 음료 중에서 논란의 여지가 가장 적은 음료일 것입니다. 차가 알츠하이머병을 예방하고, 암 퇴치를 돕고, 체중 감소를 촉진한다고 주장하는 많은 연구가 있습니다. 그러나 이러한 아이디어나 기타 유사한 아이디어 중 어느 것도 진지한 과학적 근거를 갖고 있지 않습니다. 그러한 결론을 도출한 연구는 모든 사람이 하루에 여러 잔의 차를 마실 것을 권장할 만큼 품질이 충분하지 않습니다.

차에 관해서는 매일 허브차를 마실 때 주의가 필요합니다. 첫째, 건강에 미치는 영향은 잘 알려져 있지 않습니다. 둘째, 약초 요법의 품질과 안전성은 약물의 품질보다 훨씬 덜 통제됩니다. 셋째, 허브는 복용하는 약물과 잘 상호 작용하여 불쾌한 반응을 일으킬 수 있습니다. 따라서 허브차를 정말 좋아한다면 적어도 미국 국립 보완 및 통합 의학 센터(nccih.nih.gov) 웹사이트에서 이에 대해 읽고 복용 중인 약물과의 호환성을 확인하십시오.

주스, 과일 음료 및 스무디

주스, 과일 음료, 스무디 등이 더 건강해질 것 같습니다. 하지만 아닙니다. 패키지로 판매되는 주스와 과일 음료에는 설탕이 첨가된 경우가 많으며, 이는 하루에 적당한 양의 탄수화물을 섭취하려는 경우 건강에 좋지 않습니다. 스무디와 갓 짜낸 주스에도 과도한 설탕이 들어 있을 수 있습니다. 심지어 첨가하지 않은 경우에도 마찬가지입니다. 갓 짜낸 오렌지 주스 한 잔에는 적어도 3-4개의 감귤류 과일이 필요합니다. 한 번에 그렇게 많은 양을 계속해서 먹을 수 있나요? 매우 의심 스럽습니다. 그러나 스무디와 주스 중 하나를 선택한다면 물론 스무디가 더 좋습니다. 적어도 스무디에는 건강한 식단에 포함되어야 하는 섬유질이 포함되어 있습니다.

자, 자몽 주스 애호가 여러분, 주목해 주세요. 의사들이 가장 싫어하는 주스 중 하나이다. 이는 스타틴, 니페디핀, 아미오다론, 사이클로스포린 등의 효과를 변경합니다. 자몽 주스를 마시고 약을 복용하는 경우 자신에게 해를 끼치고 있는지 확인하십시오.

우유와 요구르트

당신이 가지고 있지 않다면 유당불내증 모든 유당불내증이 있는 사람들이 이것을 아는 것은 아닙니다. 자신에게 이 장애가 있는지 알아보려면 우유 한 잔을 마셔보세요. 배가 아프거나 가스가 활발하게 발생하기 시작하거나 설사가 시작되면 유당 불내증이 있을 가능성이 높습니다. 유당 불내증: 임상 증상, 진단 및 관리, 다이어트에는 우유가 있습니다. 단백질, 칼슘, 비타민D, 칼륨이 풍부합니다. 저온살균 또는 며칠 동안 생존하는 "살아있는 실제"를 선택하는 것은 맛과 위험 평가의 문제입니다. 저온살균 우유는 확실히 소에서 나오는 것이며 저온살균 외에는 특별한 조치를 취하지 않은 것입니다. 난방. UHT "다시 들어와 사람들의 기억"멸균"이라는 단어는 그대로 유지되었습니다. 온도도 더 높지만 기술이 다소 다르고 맛이 크게 바뀌 었습니다. 탄 유당에서 끓는 맛과 캐러멜이 나타났습니다. 그런 다음 그들은 창조했습니다. 현대 기술, 이러한 결함이 없습니다. "초저온살균"이라는 단어는 초고온 처리를 위해 기존의 "살균"과 분리하고 부정적인 의미를 없애기 위해 정확하게 만들어졌습니다. - 경제 및 금융 담당 부국장인 Maxim Melnikov의 편지에서 Danone, "Umalat" 및 "Valio"에 우유를 공급하는 Voshchazhnikovo 농업 기업의 회사입니다.- 이것은 더 높은 온도로 가열되었지만 더 짧은 시간 동안 가열된 것입니다. 그런 우유를 부를 이유가 없지 "부자연스러운" 부자연스럽다 - 다른 사람의 몸에서 만들어진 것이 아니라는 의미에서.. 이 우유를 사용하여 구성을 심각하게 변경하는 조작이 수행되면 유제품과 같이 다르게 호출됩니다. 박테리아를 파괴하려면 온도 처리가 필요하며 그 후에 우유는 며칠에서 몇 달까지 보관할 수 있습니다. 정확한 금액은 다양한 요인에 따라 달라집니다. 사실 가공 후에도 박테리아는 비록 소량이지만 여전히 우유에 남아 있습니다. 인간에게 질병을 일으킬 수는 없지만 번식으로 인해 우유가 상할 수 있습니다. 또한 새로운 박테리아가 우유에 들어가지 않는 것이 중요하며(장비의 품질과 공정 구성이 이에 대한 책임이 있음) 남은 박테리아가 증식하는 것을 허용하지 않고 자외선을 허용하지 않는 아주 좋은 포장이 있어야 합니다. 우유 맛을 망친다 Maxim Melnikov의 편지에서.. 예를 들어, 초저온살균 제품은 복잡한 포장에 무균 조건으로 포장되어 몇 달 동안 보관할 수 있습니다. 저온살균 우유는 최대 21일까지 보관할 수 있지만 이를 위해 Voshchazhnikovo 농업 기업의 경제 및 재무 담당 부국장인 Maxim Melnikov는 다음과 같이 설명합니다. "제품 체인 전체에 걸쳐 제품의 높은 순도가 보장되어야 합니다. 아주 좋은 우유(" 낮은 박테리아 오염”, “낮은 체세포 오염”), 우수한 운송(고품질 유조선, 적절하게 세척됨), 우수한 가공 장비, 우수한(“무균”) 포장 장비, 우수한 포장, 매장까지 냉장 물류, 매장 내 냉장 선반 가게."

건강하다면 "생 요구르트"가 필요하다는 증거는 없습니다.

오래 지속되지 않지만 어떤 사람들에 따르면 맛이 더 좋은 우유가 있습니다. 일반적으로 저온살균 처리되지만 유통기한은 5일을 넘지 않습니다. 어떤 이유로 이러한 우유는 일반적으로 "천연"이라고 불리며 몇 달 동안 보관할 수 있는 우유와 대조됩니다. 그러나 실제로는 한동안 저온살균된 우유일 뿐입니다. 최고의 장비더 간단하고 저렴한 포장으로 병에 담겨 있었습니다. 단기 우유는 "생유", 즉 열 처리되지 않은 우유일 수도 있습니다. 에 의해 기술 규정 관세동맹의 "우유 및 유제품 안전에 관한 기술 규정"(TR CU 033/2013)제조업체/판매자는 우유를 사용하기 전에 반드시 끓여야 한다는 점을 구매자에게 경고할 의무가 있습니다. 익숙하지 않은 젖소는 대장균, 살모넬라 등의 원인일 수 있습니다.

액상 요거트에 관한 주요 질문은 프로바이오틱스 유무입니다. 그리고 여기에서 왜 프로바이오틱스가 필요한지 잘 이해해야 합니다. 당신이 건강하다면 "라이브 요구르트"가 있다는 증거는 없습니다. 프로바이오틱스(모두는 아니지만, 서로 다릅니다)는 특정 질병에서만 효과를 나타냈습니다. 동시에 운송 후 구매자를 기다리는 동안 요구르트에는 더 이상 괜찮은 양이 포함되지 않을 수 있습니다. 물론 우리는 요구르트가 프로바이오틱스를 전달하는 가장 좋은 형태와는 거리가 멀다는 점을 기억해야 합니다. 장에서만 용해되고 박테리아가 염산의 공포를 통과하는 것을 허용하지 않는 캡슐은 분명히 더 신뢰할 수 있습니다.

콜라 및 기타 달콤한 음료

이것들은 모두 '모든 화학물질'임에도 불구하고, 그 안에 들어 있는 가장 큰 해악은 이름을 알 수 없는 성분이 아니라 탄수화물이다. 탄수화물 자체는 좋고 건강합니다. 그러나 과도하지는 않습니다. 그리고 그들이 함께 가는 것이 더 낫다 유용한 물질비타민이나 미네랄 같은. 그렇지 않으면 칼로리를 소비했지만 신체의 정상적인 기능에 필요한 다른 모든 것은 섭취하지 않았으며 동일한 비타민과 미네랄이 함유 된 음식 적절한 수량더 이상 맞지 않습니다.

술

알코올을 체액의 주요 공급원으로 간주하는 것은 위험합니다. 그러나 여전히 의사들은 심혈관 질환 발병 위험 때문에 정기적인 적당한 소비를 승인합니다(권장한다고 말할 수는 없지만 술을 마시지 않으면 시작할 필요가 없다고 그들은 말합니다). 술을 마실 때 염두에 두어야 할 두 가지 사항은 칼로리의 양과 알코올의 양입니다. 알코올 소비의 표준은 다음과 같습니다. 다른 나라얼마나 마실까? 하루에 8잔? 이 논리에 따르면 흔들의자에서 일하는 100kg의 이집트 거주자와 하루 종일 소파에 누워 있는 소형 스웨덴인은 모두 2리터의 물을 마셔야 한다. 물론 필수 8잔 정수하루에 - 이것은 사실이 아니며 관련이 없습니다 건강한 이미지삶 신체는 고기와 피자 등 다른 형태의 수분 섭취에 매우 만족합니다(예, 거기에 약간의 액체가 있습니다). 일반 물을 선호하는 American Mayo Clinic의 전문가들은 "<она>칼로리가 없고, 저렴하고 쉽게 접근할 수 있습니다.” 먹고 마시는 양을 세어 그 유명한 "숨겨진 탈수"를 발견하려는 경우에는 헛된 일입니다. 신체의 체액 부족(이를 갈증 신호라고 함)에 대해 알게 되며 경보 시스템이 잘 작동합니다. 거의 모든 사람에게. 문제는 노인에게서만 발생할 수 있습니다. 나이가 들면서 갈증의 메커니즘이 악화됩니다. 따라서 당신은 탈수에 대해 알게 될 것이며 "숨겨진 탈수"가 있을 수 없습니다.

Daria Sargsyan의 저서 “살인자 벽지, 유독한 물과 매혹적인 의자. 자신의 아파트에서 생존하는 방법"을 구입할 수 있습니다.

다리아 사르그시안

킬러 벽지, 유독한 물, 매혹적인 의자. 자신의 아파트에서 생존하는 방법

편집자 알렉세이 포트노프

편집장 Alina Saidasheva

프로젝트 프로듀서 Anastasia Chukovskaya

교정자 Alena Merkuryeva, Natalya Vitko, Anna Vasilyeva

편집장 마리아 폴리아코바

아트 디자인 Alina Aleynikova

사진 작가-Masha Kushnir

대중 과학 출판물

Sarkisyan, 다리아 블라디미로브나.

킬러 벽지, 유독한 물과 매혹적인 의자: 자신의 아파트에서 살아남는 방법 / Daria Sargsyan. - 3판, 개정판. 그리고 추가 - 모스크바: 개인, 2018: 아픈. - (건강).

LLC "개인 출판"

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다음에 이를 닦을 때 각 행동에 대해 스스로에게 물어보십시오. "내가 왜 이 일을 하고 있지?" 6개월 전 내 답변은 다음과 같았습니다.

왜 이 특별한 칫솔을 사용하나요?

음, 간단하고 아름답습니다. 그리고 다른 브러시에 있는 부가 기능은 아마도 순전히 마케팅일 뿐 아무 소용이 없습니다.

왜 이 치약이요?

그녀에게서 좋은 냄새가 나요.

왜 이렇게 양치질을 하는 걸까요?

나는 어린 시절부터 그것에 익숙해졌습니다.

치간 칫솔, 세정기 및 치아 세척을 위한 기타 장치가 없는 이유는 무엇입니까?

흠. 치간 칫솔에 낭비하기에는 인생이 너무 짧기 때문에? 모르겠어요. 그것에 대해 생각하지 않았습니다.

당신의 대답이 대략 같다면, 이 책은 당신을 위한 것입니다. 잘못된 치약을 선택하면 치아 치료가 필요한 날이 가까워집니다. 부적절한 손 씻기로 인해 ARVI에 걸릴 가능성이 더 높습니다. 고기를 잘못 해동하면(냉장고가 아닌 실온에서) 식중독 위험이 높아집니다. 매일 우리는 이런 종류의 작고 어리석은 일을 많이 합니다. 단순히 우리가 그것에 대해 생각하지 않기 때문입니다. 우리가 그것에 익숙했기 때문입니다.

때로는 그 반대가 발생합니다. 우리는 완전히 무해한(또는 거의 무해한) 것에 대한 두려움을 경험합니다. 마이크로파또는 시력을 저하시키는 모니터.

나는 이 모든 것을 근거중심의학의 관점에서 이해하려고 노력했습니다. 증거 기반 의학은 "왜?"라는 질문에 대한 합리적인 답변을 제공할 수 있는 도구를 갖추고 있기 때문에 좋습니다. 전문치과학회에서는 왜 불소치약 사용을 권장하나요? 왜냐하면 잘 수행된 연구에서 이 접근법이 충치 예방에 효과적인 것으로 입증되었기 때문입니다. 그러한 연구가 없었다면 우리는 아무것도 모른다는 것을 알게 될 것입니다. 그리고 이것은 또한 좋습니다. 티트리 오일과 진주 가루가 함유된 페이스트만이 우식증을 예방할 수 있다는 열렬한 믿음에 우리는 속지 않을 것입니다. “당신의 증거는 어디에 있습니까?” - "그들은 거기에 없습니다." 그러나 좋은 연구의 수가 상대적으로 적기 때문에 이러한 정보 검증은 종종 도움이 되지 않으며 약간의 혼란을 초래합니다. 그러나 맹목적으로 믿는 것보다 우리가 아무것도 모른다는 사실을 알고 그것을 받아들이는 것이 더 낫습니다.

의학 저널리스트인 Marianna Mirzoyan 및 Karina Nazaretyan과 함께 2016년 1월에 우리는 "Wet the Mantu"라는 Telegram(본질적으로 블로그) 채널을 시작했습니다. 제목이 이상해 보일 수도 있지만 중요한 메시지를 담고 있습니다. 소련과 러시아에서 자란 모든 사람들은 만타 샘플이 젖을 수 없다는 것을 알고 있다고 생각합니다. 이 금기는 머리 속에 확고히 자리 잡고 있으며 모든 것이 다를 수 있다고 생각하는 사람조차 거의 없습니다. 우리는 사람들이 그러한 “잘 알려진 사실”에 의문을 제기하고 증거를 찾기를 바랍니다. 결국 만투 샘플을 담글 수 있다는 것이 밝혀 졌기 때문에 목이 아프면 아이스크림도 먹어야하고 요리하기 전에 고기를 씻을 수 없습니다.

정보를 확인할 수 있는 괜찮은 소스가 많지 않습니다. 지역 의학이 없기 때문에 러시아어, 대부분 영어로 된 내용은 거의 없습니다. 세계 의학이 있고 전 세계의 의사와 과학자가 정보를 공유하는 언어는 영어입니다. 전문 의학회의 모든 매뉴얼, 엄격한 요구 사항을 충족하는 모든 과학 저널은 영어로 작성됩니다. 과학 기사는 PubMed.com 데이터베이스에 수집됩니다. 그러나 출판 사실 자체가 기사의 품질을 나타내는 것은 아니며 각 기사를 별도로 처리해야 하며 이는 특정 기술이 필요한 다소 복잡한 과정입니다. 따라서 의료 실무에서는 전문 사회의 지침이 더 관련성이 높습니다. 과학 기사 분석을 기반으로 전문가는 예방, 진단, 치료 방법 등을 권장합니다. 이러한 지침은 전문 기관의 웹사이트나 ClinicalKey.com에서 확인할 수 있습니다. UpToDate.com 및 Medscape.com에서 다양한 질병 및 상태에 대한 유용하고 사실 확인된 텍스트를 찾을 수 있습니다. 이는 모두 의사, 간호사, 언론인을 위한 출처입니다. 어쩌면 고급 환자에게도 가능합니다. 예를 들어, 다른 모든 사람들을 위해 정부 웹사이트 MedlinePlus.gov(미국) 및 NHS.uk(영국)이 만들어졌으며 정보가 단순화되었습니다. UpToDate에는 환자를 위한 섹션(uptodate.com/patients)도 있습니다. 다른 사이트도 있지만 MedlinePlus는 수집자 역할을 하며 괜찮은 거의 모든 사이트에 대한 링크를 제공합니다. 이러한 소스를 사용하면 건강에 관한 대부분의 질문에 대한 답을 찾을 수 있습니다.

나는 위에 나열된 사이트를 바탕으로 이 책을 썼고, 의사들과도 이야기를 나누었고, 의사들이 외국인 동료들에게 말한 내용을 살펴보고, 명백해 보이는 모든 사실을 확인했습니다. 그리고 읽는 동안 이상한 진술을 발견하면 언제든지 각주를 보고 출처를 숙지할 수 있습니다. 당신은 어떤 것을 믿고 싶지 않고, 어떤 습관을 없애기 위해서는 성격을 보여주고, 당신이 원하는 것에 반대해야 합니다.

이 책은 이 책의 세 번째, 확장 및 수정판입니다. 과학...

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매일 우리는 부엌, 욕실, 침실, 책상 등 수백 가지 어리석은 일을 합니다. 어떤 이유에서인지 우리는 수건으로 몸을 세게 문지르고, 정형외과용 매트리스를 구입하며, 계속해서 컴퓨터 작업을 하다 눈이 멀어질까 봐 두려워합니다.
이 책에서 당신은 과학에 따라 살고 일찍 죽지 않는 방법을 배울 것입니다. 모든 페이지에서 잘못된 신화를 폭로하세요!
- 항균비누는 필요없어요
- 하지만 페이스트를 현명하게 선택해야 합니다. 그렇지 않으면 나중에 치아를 치료해야 합니다.
- 부적절한 손 씻기로 인해 ARVI에 걸릴 가능성이 더 높습니다.
- 정수 필터는 우리에게 해를 끼칠 수 있습니다.
- 변기 시트는 보기보다 깨끗하지만, 카펫이 그리 많지는 않습니다.
- 정말 안타깝지만, 그래도 애완동물에게 뽀뽀를 해서는 안 됩니다.
의학 저널리스트인 Daria Sargsyan은 증거 기반 의학의 관점에서 우리의 일상적인 행동, 즉 우리에게 유익한 것이 무엇인지, 전혀 그렇지 않은지, 전혀 말이 되지 않는지를 이해하려고 노력했습니다. “왜 이것이고 그렇지 않은가?” 그녀가 가장 좋아하는 질문이에요.
이 책은 이 책의 세 번째, 확장 및 수정판입니다. 과학은 멈추지 않고 과학자들은 연구를 계속하고 새로운 기사를 출판하므로 Daria는 모든 사실을 다시 확인하고 과학 정보를 새로 고치고 "About Air"장을 다시 썼습니다. 이 책을 여러분의 책상책으로 삼고, 생활안전강좌에서도 공부하고, 의료기관에서 배포하고, 손에서 손으로 전해주며 생활에 도움을 주세요.