Грахът е незаменима хранителна и фуражна култура, популярна в цяла Русия. Напредъкът в отглеждането на грах доведе до създаването на много разновидности на бобови култури, които се различават по вкус, външен вид и механизъм на зреене.

висок

Високите сортове изискват задължително инсталиране на специализирани опори (решетки, подпорни колове, вигвами, мрежи) и имат повишени изисквания към условията на отглеждане - стъблата на граха могат да достигнат височина до 3 метра. Трудността при отглеждането им обаче напълно се компенсира от обилната реколта. високо качество.

Гигант

Противно на името си, този сорт грах не е най-високият и рядко надвишава 1,5 метра височина. В същото време гигантът е доста ранен в зрялост и след 2 месеца вече е възможно да се съберат плодовете. Добивът на сорта е изключителен, до 1,5 килограма от 1 квадратен метър. м.

Зърната са леко извити, широки, дълги и с остър връх. Стените им са месести и плътни, без пергаментов слой. Вътре можете да намерите до 10 големи грахови зърна.

Гигантът се характеризира с приятелско узряване на плодовете. А грахът се отличава с отличния си вкус и универсалност: той е подходящ както за прясна консумация, така и за консервиране.

Жегалова 112

Зрелостта на сорта настъпва след 3-4 месеца. Жегалова 112 е растение с катерливо стъбло с височина до 1,5-2 метра. Средният добив е 14,4 ц неузрял боб от хектар.

На етапа на техническа зрялост бобът е с форма на меч, светлозелен, дължината му може да достигне 15 см, а ширината - 2,5 см. Едно зърно съдържа от 5 до 8 големи заоблени ъглови зърна.

Големи остриета и отличен вкус са причината Жегалова 112 да е толкова обичана и популярна.

Синя шушулка

Височината на стъблото е до 150 см, от сеитбата до първата реколта ще отнеме около 70 дни. Добивът на боб ще зарадва всеки градинар и е до 1,5 кг на 1 кв. м.

Лилави зърна с восъчен налеп са отличителният белег на сорта. Благодарение на тази структура излишната влага не се изпарява, което води до грах за дълго времеподдържайте свежи. Шушулката достига 8-9 см дължина и съдържа от 7 до 9 грахови зърна.

Цветът на синята шушулка е не само негова отличителна черта, но и допълнително удобство при събиране: бобът се забелязва на фона на общата зеленина. Вкусът на сорта е толкова изключителен, колкото и неговият външен вид.

Телефон

В зависимост от условията на отглеждане, височината на стъблото може да достигне 2 или дори 3 метра. Телефон е високодобивен, къснозреещ сорт, от сеитбата до началото на беритбата са необходими до 4 месеца. Освен това узряването се удължава: първо узряват зърната, разположени в долната част на растението, а след малко - в горната.

Дължината на граха е около 11 см.

Навременното прибиране на зрелия грах и достатъчно влага увеличават шанса за образуване на нови шушулки.

Мустаката бавачка

Принадлежи към групата на безлистните сортове, при които част от листата се е променила в допълнителни „мустачки“. Мустакатата бавачка не е титан сред висококачествените и рядко надвишава 80 сантиметра височина. Узрява умерено - в рамките на 60-65 дни.

Зърната достигат до 10 сантиметра дължина и съдържат около 8 набръчкани мозъчни семена. Листата на младия боб нямат твърд пергаментен слой.

Значително предимство на мустаката бавачка е възможността да се отглежда без опори. Поради мощното развитие на мустаците, тревната маса е силно сплотена, което значително повишава устойчивостта на растението към полягане. Зърната узряват заедно. Освен това не само грахът е подходящ за храна, но и целия боб, заедно с месестите, сладки листа.

Чудодейна шпатула

Растението е мощно, силно, достигащо 160-170 см височина. Ще отнеме до 1,5 месеца, докато грахът узрее и бъде изяден. Добивът е добър и възлиза на 2-3 килограма от 1 квадратен метър.

Чудотворните зърна са с впечатляващи размери - достигат до 9 сантиметра и съдържат до 10 големи, вкусни грахови зърна.

Изисква минимална подкрепа и е доста непретенциозен в грижите и отглеждането.

Захарен щрак

Благоприятните условия позволяват стъблата на растението да растат до 2 метра височина. Sugar snap е сорт от средата на сезона, а първите плодове могат да се опитат след 70 дни.

Зърната са изпъкнали, къси и без пергаментен слой. Кръглият грах със среден размер запазва вкуса си за дълго време.

Ядливи са не само плодовете, но и неузрелите шушулки.

кратко

За нормален растеж нискорастящите сортове не се нуждаят от специализирани структури, за да се появят плодове; Въпреки своята компактност (до 70 сантиметра височина), миниатюрните видове грах практически не отстъпват по добив на по-високите си другари.

Изненадата на баба

Среднозрели сортове грах, белене. Времето от поникването до първата реколта е около 1,5-2 месеца. Дължината на растението достига 55-65 сантиметра, зеленината е средна. Производителност - до 0,5 килограма на 1 квадратен метър.

Зърната са леко извити, със заострен връх, покрити с пергаментов слой, съдържащ около 8-10 грахови зърна. Плодовете са големи, светлозелени, сладки.

Изненадата на баба е ценна поради своята студоустойчивост и стабилен добив.

Ватан

Сортът е в средата на сезона, вегетационният период е средно 70-75 дни. Ватан се отличава с листа от модифициран тип мустаци. Стъблото и междувъзлията на растението са сравнително къси, средната им височина е около 60 сантиметра. Потенциален добив – 5,5 тона на 1 хектар.

Зърната са средно големи и имат леко извита, заострена горна част. В дръжката има от 4 до 7 кръгли жълти семена.

Ватан се характеризира с висока устойчивост на отделяне на семена, полягане на растенията и болести.

китайски

Захарен грах в средата на сезона, чийто вегетационен период е около 2 месеца. Растението расте в храсти до 70 сантиметра. Сортът не може да се похвали с добив - до 0,3 килограма на 1 квадратен метър.

Зърната са визуално атрактивни и дълги до 15 сантиметра. В шушулката има малко семена и те са малки (до 0,5 сантиметра в диаметър).

Китайският грах е универсален и не изисква специфични условия за растеж.

Плъзгач

Този сорт е един от представителите на безлистния грах, достигащ дължина до 50-70 сантиметра. Вегетационният период е около 7,5 седмици. Добивът на плъзгача оставя много да се желае - от 200 до 400 грама на 1 квадратен метър. м.

Зърната са леко извити, тесни, средна дължина, зелено. Съдържа до 10 големи сладки грахови зърна.

Плъзгачът не изисква никаква опора и не ляга. Той е непретенциозен в грижите и има дълъг период на плододаване.

Стъблото на растението е просто, гладко и достига до 40 сантиметра дължина. Расте с две двойки светлозелени или жълтеникаво-зелени листа, с продълговато-яйцевидна форма. Сортът е ранно узряващ - ще отнеме от 50 до 60 дни, за да се появят плодове. Добивът на боб във фаза на техническа зрялост достига до 220 центнера на 1 хектар земя.

Тъмнозелен голям боб, дълъг до 10 сантиметра, съдържащ около 8 големи грахови зърна.

Ранният Грибовски е известен с високото качество на получените плодове и техните изключителни вкусови качества.

Чудото на Келведон

Този ранозреещ (55-65 дни) сорт е един от най-малките сред нискорастящите сортове: рядко надвишава половин метър височина. Миниатюрните му размери обаче по никакъв начин не пречат на добива, който достига до 1,5 кг/кв. м.

Шушулките са дълги, разположени по двойки върху дръжката. Съдържа около 7 светлозелен грах с високо съдържание на захар.

Чудотворният грах на Kelvedon е устойчив на неблагоприятни условия на отглеждане и замръзване, като грахът може да се използва по различни начини: за прясна консумация, за замразяване и консервиране.

Шустрик

Друг представител на грах без листа. Дължината на растението достига не повече от 65 сантиметра. Шустрик е ранозреещ сорт, в топъл климат първите плодове могат да се появят след 50 дни. Добивът на шустрик е среден и е около 3 тона на 1 хектар.

Бобът е прав, със заоблена горна част. Грахът е малък, гладък, с почти идеална сферична форма.

Въпреки факта, че шустрикът е малко по-нисък от представителите на нискорастящите видове по отношение на устойчивостта на проливане и суша, неговата устойчивост на настаняване е много по-висока.

захар

Сортовете захарен грах са известни и обичани поради тяхната ядливост и безотпаден характер - можете да ядете не само грах, но и цялото сладко острие, тъй като бобът практически няма пергаментен слой. Зърното на тези сортове, противно на името, има относително ниско съдържание на захар.

Растението е със средно дълго стъбло. Периодът на зреене варира от 1,5 до 2 месеца. Долните зърна са прикрепени на височина около 30-35 сантиметра. Детският захарен сорт може да се похвали с добър добив на зърна при техническа зрялост - до 2,5 килограма на 1 квадратен метър.

Зърната са леко извити, дълги, със средна ширина, с остър връх, в техническа зрялост - светлозелени, без пергаментен слой. Средно голям набръчкан грах. Сортът често се нарича деликатес.

Най-често стъблото на растението е късо, но понякога може да достигне средна дължина. Долните зърна са прикрепени на височина 40-45 сантиметра. Сортът е средно ранен, от изгрев слънце ще отнеме 55 до 65 дни, докато плодовете узреят. Добивът на мед е уверен, но не впечатляващ: от 80 до 130 центнера на хектар.

Зърната са със средна дължина и средна ширина, леко извити и със заострен връх. В техническа зрялост са зелени, без пергаментен слой. Също така имат набръчкани семена малък размер.

Вкусът на медената шушулка е забележителен още от техническата зрялост.

Захарна приятелка

Растението има късо, понякога средно стъбло. Височината на закрепване на долните зърна също е средносрочна - 65-70 дни от поникването до началото на прибирането на реколтата. Добивът на захарна приятелка е до 1,3 килограма на 1 квадратен метър или до 0,5 килограма зелен грах.

Степента на изкривяване на зърната варира от лека до значителна. В същото време шушулките са неизменно дълги, със средна ширина и заострен връх. В техническа зрялост те са зелени или светлозелени, в тях напълно липсва пергаментен слой.

Захар Орегон

Височината на растението обикновено достига 70 сантиметра. Самото стъбло е ъгловато, склонно към полягане и може да достигне 2,5 метра дължина. Sugar Oregon е оригинален по своята форма – перестите листа завършват с жилки, които могат да се държат на опора. Сортът се характеризира със сравнително бързо узряване - около 60 дни.

Формата на шушулката е леко извита, с тъп край, дължината на зърната достига около 10 сантиметра. Плодовете са светлозелени на цвят и малки до средно големи.

Устойчивостта на Sugar Oregon на често срещани заболявания го отличава от другите сортове. В допълнение, той е идеален не само за прясна консумация, но и за консервиране и замразяване.

Захарният принц

Това е виден представител на високодобивните захарни сортове, чиито растения достигат височина до 1,5 метра. Вегетационният период е около 2,5 месеца. Захарният принц е с умерен добив - от 1 квадратен метър се събират до 1,5 килограма боб.

Шушулките са зелени, плоски, с дължина до 12 см, лишени не само от пергаментен слой, но и от влакна. В тях можете да намерите около 8 кръгли, зелени, много сладки и вкусни грахчета.

Захарният принц се характеризира с високо и синхронно узряване на плодовете и отличен вкус на граха. Използва се за прясна консумация, готвене, консервиране и замразяване.

мозък

Името идва директно от формата на граха: по време на процеса на узряване плодовете се покриват с "навивки", в резултат на което започват да приличат на съответния орган. Мозъчните сортове са известни с минималното си съдържание на нишесте и най-добрия вкус.

Арфа

Височината на граховите храсти достига средно половин метър. Вегетационният период на арфата е доста ранен, от момента, в който кълновете се появят над земята до техническа зрялост, ще отнеме от 43 до 57 дни. Сортът се отличава със стабилен, добър добив - от 1 кв. метър се събират около 600-700 грама грах.

Всяка шушулка съдържа 2 боба, а в пазвата с дължина 7-9 см има до 9 семена.

Арфа се отличава със своята устойчивост на болести по граха като аскохитоза и фузариоза.

монограм

Растенията от този сорт растат сравнително малки - храстите достигат средна височина от около 60-70 см. Вегетационният период също е среден - за да започнете прибирането на реколтата, трябва да изчакате около 2 месеца.

Зърната са прави, имат заострен връх и изразителен зелен цвят. Размерът на шушулката съответства на размера на храста - среден по ширина и дължина. При достигане на техническа зрялост грахът е еднакъв по размер, зелен и с изключителни вкусови качества.

Сортът е обичан и популярен поради отличните си технологични качества.

Воронеж зелен

Расте доста голямо - поне 1 метър височина. В същото време има впечатляваща скорост на узряване: първите вкусни плодове могат да бъдат събрани в рамките на 1,5 месеца след появата на кълновете.

Семената на зеления сорт Воронеж са неравномерни, покрити с навивки. В същото време грахът е доста голям и може да достигне до 1 сантиметър в диаметър. Те имат изразителен, ярък зелено.

Сортът е устойчив на фузариум и пероноспора. Листата на Воронежско зелено са особено обичани сред градинарите - има малко от тях, което улеснява ръчното прибиране на реколтата и в същото време, при достатъчно поливане, те изобщо не изгарят на слънце.

Глориоза

Растението расте до 80 см, а вегетационният период е около 55 дни (сред ранен сорт). Глориозата има добър и стабилен потенциален добив - от 1 квадратен метър реколта можете да приберете до 500 грама вкусен зелен грах. Вкусно разнообразие.

За успешното отглеждане на този сорт грах е важна висококачествената почва, но не можете да прилагате пресен тор под храста, в противен случай грахът ще се разболее. Необходимо е почвата да се подготви предварително или да се приложи течен тор.

Дакота

Грахът Дакота има къса дължина на стъблото, средно 70 сантиметра. Отнема около 1,5-2 месеца, преди да се появят първите плодове, но пълното узряване може да отнеме над 70 дни. Добивът на сорта е много впечатляващ - до 1,5 килограма грах на 1 квадратен метър.

Зърната растат до 10 см дължина и съдържат до 12 сладки грахчета. Зърната в зърната са с наситен тъмнозелен оттенък.

Динга

Представителите на растенията имат просто стъбло с дължина до 1 метър. Грахът Dinga е средно узрял сорт, а времето, необходимо от пълното поникване до техническа зрялост, варира от 55 до 70 дни. Добивът на зелен грах е висок - от 500 до 1100 г на 1 кв.м.

Въпреки че Dinga е податлив на брашнеста манаи вируса на жълтата мозайка, той е устойчив на фузариум.

Арогантен

Растението има доста късо стъбло и рядко надвишава 37 сантиметра височина. Принадлежи към категорията на ранното узряване, отнема около 2 месеца, за да узреят плодовете.

Шушулките са прави, малки (около 6-7 сантиметра на дължина) и съхраняват до 9 грахови зърна. Самите семена също са средно големи, тъмнозелени, с деликатен и сладък вкус.

Сортът е ценен поради плавното узряване на плодовете и непретенциозността си към поддържане: Загная е изключително устойчива на полягане.

Премиум

Premium е кралят сред мозъчните разновидности. Растението расте на средна височина от около 80 сантиметра. И сравнително малко време се отделя за узряване на плодовете - до 2 месеца.

Шушулките са средно мехурчести, със заоблен връх, дълги около 8 сантиметра. Покрити с пергаментов слой.

Premium е ценен заради неподражаемия си вкус: плодовете му са идеални както за прясна консумация, така и за консервиране. Освен това зърната узряват заедно, което значително улеснява прибирането на реколтата.

Тропар

Този сорт е друг представител на миниатюрния мозъчен грах. Средно достига височина 40 см. Тропар е ранозряло растение, като първата реколта може да се очаква само след 50 дни. Добивът оставя много да се желае и възлиза на около 200 грама плодове на 1 квадратен метър.

Сортът се характеризира с изключителни вкусови качества, особено през третата седмица от зреенето. В допълнение, Тропар е обичан от градинарите поради своята непретенциозност: няма склонност към полагане и не се нуждае от опори.

Рано

Ранните сортове грах се различават по времето, необходимо на плодовете да узреят напълно и да станат годни за консумация. Разделени на 2 категории:

• Много рано. От покълването до зрелостта на граха минават 50-55 дни. Те заслужават специално внимание, тъй като са много популярни сред градинарите.
• Ранно узряване. Плодовете ще отнеме от 56 до 60 дни, за да достигнат зрялост.

Ария

Има прав боб със средна дължина, 6-9 грахови зърна на шушулка.

Много студоустойчива култура, много взискателна към влагата, но при спазване на условията дава високи добиви (над 7 тона от 1 хектар).

Барт

Barthesa е рекордьор сред ранните сортове грах. Само след 41-45 дни можете да приберете плодовете и да се насладите на граха. Производителността е нестабилна, варираща между 39-65 центнера на хектар.

Шушулките могат да бъдат двойни или тройни, с брой грах от 10 броя.

Сортът се отличава със своята устойчивост на болести, лекота на прибиране на реколтата и отличен вкус.

Виртуш

Ранно узряващ сорт с вегетационен период 47-55 дни. Virtush няма постоянен добив: от 1 квадратен метър можете да приберете както 350, така и 620 грама грах.

Отличава се със своята устойчивост на фузариум и годност за механизирано прибиране на реколтата. Грахът може да бъде повторно засаден на първоначалното си място само след 4 години и по това време в тази област могат да се отглеждат картофи, зеле, краставици или домати.

Красив

Средният вегетационен период за едно красиво растение е около 50-55 дни. Той има най-нестабилния добив сред всички ранни сортове грах: добивът от 1 хектар варира от 3,5-8,5 тона.

Шушулките са леко извити и могат да бъдат дълги или много дълги. Една шушулка дава от 5 до 7 средно големи грахови зърна.

Предимство на сорта е пригодността му за механизирана беритба. Вкусовите качества на красавеца могат да бъдат от добри до отлични в зависимост от условията на отглеждане.

За консервиране

За консервиране се използват неузрели зърна от зелен грах. Като суровина за препарати се използват белоцъфтящи пилингови сортове. Сортовете с гладки, заоблени зърна, които се характеризират в техническата степен на зрялост с относително ниско съдържание на захар и бърз преход на разтворими въглехидрати в нишесте, са най-подходящи за ролята на консервирана храна.

вяра

Супер ранна култура с вегетационен период 48-63 дни. Добивът е около 80-90 центнера от хектар.

Вера има леко извити или прави зърна с дължина 6-9 см, съдържащи 6-8 семена.

Стойността на сорта е в неговия стабилен добив, равномерно узряване и устойчивост на полягане. Възможно е механизирано почистване.

Първо рано

Високодобивен пилинг сорт с кратък вегетационен период от 52 дни.

Зърната са със средна дължина и съдържат 7-8 доста големи грахови зърна.

Културата се цени поради високата си устойчивост на студ и пролетни мразове.

Иглика

Той е лидер по скорост на узряване: плодовете могат да се събират и съхраняват в рамките на 42-48 дни след покълването.

Бобът е прав или леко извит. Вътре се развиват 6-8 семена.

Устойчив на аскохитоза и фузариоза. Поражението на зъбния молец е незначително. Ценен заради стабилния си добив, годността за замръзване и устойчивостта на полягане.

фойерверки

Сортът се характеризира с изключително бърз период на зреене, вегетационният период е 45-55 дни.

Шушулката е дълга (8-9 см), със 7-8 грахови зърна.

Има висока търговска стойност и отлични вкусови характеристики.

За открит терен

Грахът е култура, която не изисква голямо количество топлина, за да расте, затова най-често се отглежда в него открит терен. Почти всички сортове са подходящи за тази техника, но най-ефективно ще бъде засаждането на непретенциозни и високопродуктивни растения, които не са склонни към полагане и разпадане. За индустриално отглежданеИзброените качества играят особено важна роля.

Сортовете без зеленина са най-подходящи за открита земя. Такива растения получиха пипала като компенсация, с които те здраво се придържат един към друг, без да изискват опори или жартиери от градинаря.

Алфа

Културата се отличава с висока търговска стойност, стабилен добив и специален вкус (поради високото съдържание на захар).

Периодът на зреене, започвайки от покълването на кълновете над повърхността на почвата и до момента на техническа зрялост, може да отнеме от 45 до 55 дни. В една шушулка с дължина 8 см се развиват от 5 до 9 грахчета, във всяка от пазвите се образуват по 2 боба. Производителността е от 6 до 7 тона на хектар.

Има повишена устойчивост към аскохитоза, фузариоза и подобни заболявания.

Амброзия

Отличителна черта на сорта е неговият висок добив: ако редовно прилагате минерални торове, това ще доведе до увеличаване на периода на плододаване. Периодът на зреене е 45-55 дни. В синусите се развиват 2 зърна наведнъж. Дължината на шушулката достига 10 см по време на техническа зрялост. Всеки от тях дава 6-8 грахови зърна.

Има средна устойчивост на болести: отбелязва се толерантност към фузариум.

Оскар

Шушулката се отличава с тъмнозеления си цвят. Доста голям, с 10-12 семена вътре. Ранно узряващ сорт с висок добив (около 70 центнера на хектар) и вегетационен период от 65-70 дни.

Има средна устойчивост на болести и е устойчив на фузариозно увяхване.

Тройка

Сорт с късно узряване и вегетационен период 78-95 дни. Индикаторът за добив е 500 грама плодове на 1 квадратен метър.

От един боб се образуват малки грахчета в размер на 6-7 бр.

Ключова характеристикаТози сорт е, че въпреки малките семена, те са много сладки, за които са ценени от готвачи и фермери. Търговската и вкусовата стойност на сорта е много висока.

фараон

Устойчив на суша, култура в средата на сезона, вегетационен период - 64-85 дни. Средно на едно зърно има 4-7 средно големи семена. Има висок добив - около 20-30 центнера от хектар.

Растенията имат висок имунитет - сортът се отличава с толерантността си към кореново гниене и аскохитоза.

Зърно и фураж

Грахът е незаменим не само на човешката трапеза, но и в храната за домашни любимци. За хранене се използват както дребнозърнести, така и едрозърнести сортове. Зърнено-фуражните сортове бобови растения също се отглеждат за сушене: в тази форма продуктът може да се съхранява до 10 години.

Анджела

Растението достига до 1 метър височина, вегетационният период на плода е от 75 до 85 дни. Добивът на ангелите е нестабилен и от 1 хектар можете да съберете 25 или 60 центнера грах.

Предимството и същевременно недостатъкът на сорта е неговата топлолюбивост. Анжела е податлива на ниски температури, но в същото време има завидна устойчивост на суша и практически не поляга.

астронавт

Растенията растат средно - от 40 до 80 сантиметра височина. Периодът на узряване на плодовете варира от 2-2,5 месеца. Астронавтът също не е стабилен сорт и носи от 20 до 50 центнера грах на хектар.

Сортът е средно устойчив на пепел, стъблено гниене, ръжда и суша. Отделно предимство е възможността за механизирано почистване.

Кадифе

Кадифето расте на височина от 90 до 100 см. В същото време сортът узрява доста късно и може да отнеме повече от 3 месеца, за да събере първите плодове. Добивът на рипсено кадифе е постоянен и предвидим и е около 50 ц грах от хектар.

Отличителна положителна черта на сорта е неговата универсалност и непретенциозност към условията на отглеждане: рипсеното кадифе може да се отглежда в почти всеки климат. Отбелязва се и средна устойчивост на аскохитоза и ръжда.

готически

Растението расте на средна височина от около 90 сантиметра. Вегетационният период е доста дълъг и отнема 75 до 85 дни за прибиране на реколтата. Готиката радва със стабилен и висок добив - около 550 грама грах могат да бъдат събрани от 1 квадратен метър.

Сортът е ценен със своите изключителни свойства, устойчиви на суша.

Модус

Това е сорт от среден сезон с вегетационен период от около 2,5 месеца. Растението достига до 1 метър височина. Добивът е нестабилен и среден по показатели - около 250 грама грах на 1 квадратен метър.

Modus е ценен поради устойчивостта си на суша и високата хранителна стойност на плодовете - само 100 грама сух грах съдържат около 300 килокалории. Освен това сортът е подходящ за механизирано прибиране.

Ракета

Височината на ракетите може да достигне от 40 до 90, а в някои случаи при изключително благоприятни условия и до 95 сантиметра. Добивът на сорта е стабилен и умерен - 4,6 тона плодове от 1 хектар.

Ракета е сорт, идеален за ранна сеитба, тъй като има изключителна устойчивост на замръзване. Освен това има добра устойчивост на болести по граха като напр сиво гниенеи аскохитоза.

Саламанка

Дължината на стъблата на растението може да варира и еднакво често достига 40 сантиметра или 1 метър. Ще трябва да изчакате преди прибиране на реколтата: вегетационният период варира от 63 до 87 дни. Саламанка е рекордьор сред зърнено-фуражните сортове грах по отношение на добива: от 1 хектар могат да се съберат до 8 тона здрав грах.

Саламанка е устойчив на ръжда, аскохитоза и суша на средно ниво. Друго предимство е гладкото узряване на плодовете. Сортът е подходящ за механизирано прибиране на фасула.

Стабилизиран

Стабил е гигант сред зърнено-фуражните сортове грах. Растението достига височина най-малко 1 метър. Вегетационният период съответства на размера на сорта - узряването на плодовете може да отнеме повече от 95 дни. Добивът остава доста посредствен - от 3,5 до 5,5 тона плодове от 1 декар.

Stabil има повишена устойчивост на болести като пепелна трева, гниене на стъблата, антрокноза и кореново гниене. Сортът е подходящ за отглеждане в различни природни условия. Осигурявайки достатъчно влага, е възможно да се получи висококачествен грах, подходящ за консумация не само от домашни любимци, но и от хора.

По региони на страната

Грахът е култура, която се чувства еднакво комфортно в цяла Русия. Въпреки това, когато избирате семена за засаждане, трябва да се съсредоточите не само върху характеристиките на сорта, но и върху неговата адаптивност към климатичните условия на региона.

За Сибир

Въпреки не много гостоприемния и нежен климат на северната зона, граховите култури в Сибир могат да растат и дават плодове добре.

Особено популярен в региона е грахът като напр Алтайски изумруд, особено широко разпространен в източните и западните райони. Сортът принадлежи към редица нискорастящи сортове, но в същото време има завиден добив - от 1 хектар земя могат да бъдат събрани най-малко 9 тона грах. Сибирските плодове са известни със своя впечатляващ вкус и универсалност: те са подходящи както за прясна консумация директно от градината, така и като суровина за консервиране и приготвяне на гарнитури.

В допълнение към безспорния лидер в разпространението, някои други, по-малко популярни сортове се вкореняват добре в Сибир:

• Аннушка;
• варяжки;
• Дарунок;
• демонстрации;
• Заводоуковски;
• Кемчуг;
• Наримски 11;
• Рус;
• Светозар;
• Яхонт.

За средната лента

В средната зона се отглеждат грахови култури руска федерацияв продължение на много стотици години. Климатичните условия на региона са почти идеални за граха (поне за топлолюбивите представители). Ако планирате да засадите култура специално в средната зона и района на Москва, най-добре е да изберете следните сортове:

• Детска радост;
• глориоза;
• Арогантен.

Въпреки това, други, по-малко известни и популярни сортове грах също ще се чувстват страхотно, като:

• Афонка;
• земеделец;
• бургомистър;
• Джакпот;
• Калипсо;
• Линкълн;
• Немчимовски 100;
• Спартак;
• триумф;
• Кръгъл танц;
• Героят на деня.

За юг

Грахът е един от най-важните компоненти на селското стопанство в този регион. Тук реколтата се отглежда както от големи ферми, така и от малки градинари и любители.

Грахът спечели особена популярност Грегор. Сортът е известен и обичан поради своите предимства:

• голям бройпипала, които не позволяват на растението да легне;
• възможност за механизирано почистване;
• устойчивост на суша;
• висок добив (най-малко 4 тона плодове на хектар);
• относително високо съдържание на протеини.

Въпреки това в региона се отглеждат над 40 други сорта, идеално адаптирани към местния климат. Най-известните и популярни от тях:

• Босфора;
• Зенковски;
• Клеопатра;
• магнат;
• Мазепа;
• печалба;
• факла;
• Фаргус;
• справка Харков.

За югозапад

В този регион се отглеждат предимно черупкови сортове, които са идеални за консервиране и приготвяне на зърнени култури. Специално вниманиеразпределени за видовете грах с високи добиви.

Ярък примере разнообразие Минско зърно. Характеризира се с висока изравненост на зърното и висок добив на белен грах - над 80%. Сортът има завидна устойчивост на полягане и е напълно пригоден за механизирана беритба. Добивът на сорта може да достигне над 50 центнера грах от 1 хектар земя.

В тази част на страната успешно се отглеждат и други сортове, макар и в по-малък мащаб. Те включват:

• Щъркел;
• Алес;
• белоруски неразбиващ се;
• карикатура;
• Наталевски;
• стартер;
• фасет;
• Червенски.

Грахът е селскостопанска култура, от която са разработени много разновидности. Сред тях можете да изберете подходящ за всякакви условия на отглеждане и предназначение: някои са добри пресни, други са по-подходящи за консервиране или храна за животни. Ето защо е важно внимателно да проучите всичките им различия и характеристики.

0

Град: Нижни Тагил

Публикации: 19

Изборът на добър грах не е никак лесен. Сега има много разновидности. Всеки има не само своите предимства, но и недостатъци. В страната са регистрирани и се отглеждат мозъчни, черупкови и захарни сортове. Всички те имат различни добиви, устойчивост на вредители и климатични условия.

Грах: видове

Както вече казахме, има три основни разновидности на грах: захарен грах, мозъчен грах и лющен грах. Всеки от тях е представен от разнообразие от сортове, които се различават по вкусови характеристики и нюанси на отглеждане. Нека поговорим за това по-подробно.

Грах

Грахът за лющене е най-популярният грах за сеитба. Има голямо търсене сред фермите, които отглеждат тази култура за по-нататъшна продажба като зърно или семена.

Има много гладка и кръгла форма и лесно се разделя на две половини. Това качество е много ценно, защото улеснява по-нататъшния процес на смилане и обработка на машини за белене.

Грахът се използва като храна за животни. Особено ценни са граховите зърна и корите, които имат огромно количество витамини и високо съдържание на калории. Освен това грахът се използва в хранително-вкусовата промишленост и за получаване на нишесте, на което растението е богато, но в същото време не съдържа захар. Въпреки това, за култури в дачи и лични парцелиЛущенето на грах не е подходящо. Описанието на този вид предполага, че неговите вкусови характеристики са с порядък по-лоши от другите сортове. И е трудно да се продаде в малки количества.

Маслен грах

Мозъчният грах е много популярно растение и често се отглежда у дома за производство на вкусен боб. Когато узреят, семената имат набръчкан вид. Поради този факт грахът получи името си. Въпреки това, той се довежда до зряло състояние само в станциите за семена. Консумира се от градинарите в зелен вид. Грахът му е сладък, едър и ранозреещ. По правило мозъчният грах се използва за консервиране и прясна консумация.

Абсолютно всички разновидности на този бобов представител са се аклиматизирали забележително добре у нас. Следователно изборът на сорт ще зависи пряко от целта на отглеждането. Нека да поговорим за най-популярните сортове.

Алфа

Грахът Алфа е ранен сорт за лющене. При добро поливане реколтата може да достигне до четиридесет и пет центнера на хектар. Грахът узрява за 85-110 дни. Шушулката достига до 7 сантиметра дължина, зърната са големи и кръгли. Височината на стъблата е до 15 сантиметра; всъщност това е малко растение джудже.

Атлант

Атлант е доста добър сорт с добив до 55 центнера от хектар. Храстите на растението са доста високи, шушулката достига 14 сантиметра дължина. много сладко. Грахът от сорта Атлант е един от малкото видове, които са идеални за консервиране и зърно.

Виола

Сортът Viola в Русия се счита за най-добрият от сортовете в средата на сезона, тъй като има доста висок добив, е устойчив на много заболявания и практически не се страхува от суша. Грахът за сеитба узрява 70 дни след появата на първите издънки. Растенията достигат до 75 сантиметра височина. Един храст може да има от 15 до 20 шушулки. Количеството захар достига 7 процента.

Емералд

Но Emerald е ранозрял сорт, добивът му е малко по-нисък в нашата климатична зона, но е много сладък в зелено състояние. посевната култура е голяма и с неправилна форма, поради което се отглежда от ферми.

Премиум

Сорт като Premium ще ви позволи да съберете максимална реколта. Факт е, че един храст дава до 50 плода. При добра грижаДори не е рекорд. Височината на растението не надвишава 80 сантиметра. Храстите растат доста обемни, големи и буйни.

Тропар

Този сорт от кавказката селекция се отглежда от няколко години в Руската федерация и съседните страни. Хубавото е, че не изисква много грижи по време на растежа. Въпреки това има среден добив. Растенията не са податливи на вредители. Сортът е популярен поради своята непретенциозност.

Най-добрите сортове мозъчен грах

Най-добрите разновидности на мозъка включват:

Най-добрите сортове захар

Zhegalova 112 е хибридна форма, отглеждана в Русия. Той е много популярен сред летните жители, тъй като не само самите зърна са сладки, но и „дрехите“. Средно на всеки храст се засаждат до 50 шушулки, много зависи от поливането. Сортът е устойчив на вредители, но трябва да се третира с химикали.

1. Inexhaustible е устойчив на суша сорт, който има големи шушулки. Листата също са много сладки и се използват за храна. Една шушулка съдържа до 9 семена.
2. Rubchik е сладък хибрид (до 12 процента захар), перфектно аклиматизиран в Русия. това е достатъчно продуктивен сортс добро поливане.

   

3. Захар 2 е късен сладък сорт с отлични вкусови качества. Зърната са твърди и сладки, подходящи за зеленчукови и плодови салати.
4. Първородният има много големи храсти (до 120 сантиметра височина, а понякога и повече), от които е лесно и удобно да се прибира. Растенията са непретенциозни към суша, могат да издържат на замръзване, но трябва да бъдат третирани с химикали.

Кой сорт да изберете при засаждане?

Ако сте решили да засадите грах на вашия парцел за първи път, тогава трябва да изберете сорта разумно. Трябва да разберете, че производителността изобщо не е основният показател. Всичко зависи от грижите, поливането и навременната борба с вредителите.



Когато избирате сорт, помислете в кой регион живеете, какво климатичните условиявашия район. Освен това е по-добре да вземете семена от растения, които са адаптирани към вашия климат. По правило задграничните семена не се представят много добре в чужди условия. Трябва да закупите доказани сортове, които са били засети във вашия район от няколко години и са успели да се докажат от най-добрата страна. В крайна сметка не всички растения се чувстват еднакво добре в различни региони.

Как да отглеждаме грах?

Грахът е студоустойчива култура и затова сеитбата може да започне в началото на пролетта. Тази култура може да се отглежда след всякакви зеленчуци. Единственото условие е голямо количество хумус. Но грахът не е взискателен към азота.

Корените на растенията, подобно на много други бобови растения, се развиват и живеят върху корени, които са способни да асимилират атмосферния азот. Ако за първи път сте в определен район, можете да добавите специалното лекарство "Нитрагин" заедно със семената при сеитба. Това ще помогне на растенията първоначално да се развиват добре без азотен глад. Под граха е добре да се внасят угнил компост или хумус, азотни и фосфорно-калиеви торове.



Има смисъл почвата да се наторява добре за граха. Обработените площи, предварително подготвени и обработени, дават прекрасни реколти, а самите зърна имат по-сладък и деликатен вкус.

Грах: характеристики на растенията

Трябва да се отбележи, че грахът е едногодишно растение, студоустойчиво, с къса дължина и затова радва с плодове дори в северните райони. При благоприятни условия коренова системадостига един метър, но повечето от силно разклонените корени са разположени близо до повърхността. Стъблата на растението са слабо разклонени и достигат дължина от 50 сантиметра до няколко метра. Те са напълно кухи отвътре. Пипалата на граховото зърно му помагат да се издигне нагоре. Ако има опори или мрежа, миглите се извиват доста високо, прилепнали една към друга.

Цветовете се появяват в пазвите на листата. Обикновеният грах, чиито листа се състоят от четири малки части, завършва с жилки. Някои сортове обаче изобщо нямат листна част, а само някои пипала, докато други правят обратното. В основата на малките листа има така наречените прилистници, които са много по-големи от самата листна част. като това необичаен видима грах. Цветът на растението е доста типичен за бобовите растения. Външно прилича на молец. Цветята могат да бъдат единични, но обикновено се събират в съцветия. Всеки се състои от 5 венчелистчета. Най-често срещаният цвят е бял. Но има розови, виолетови и лилави.

Интересен факт е, че опрашването на цветето става, когато то е още затворено. Делът на кръстосаното опрашване е само един процент. Така че реколтата не зависи от насекомите. В допълнение, това свойство позволява запазването на чисти сортове, тъй като възможността за кръстосано опрашване е практически изключена.

Правилно засяване на семена

Преди засаждане семената трябва да се накиснат във воден разтвор с микроторове. Засяват се на редове, като разстоянието между тях е 45 сантиметра. Растенията трябва да са на разстояние 20 сантиметра едно от друго. Семената се засяват на дълбочина до 3 сантиметра в лека почва, а в тежка почва могат да се засадят в по-малки канали, но тогава почвата отгоре трябва да се натроши на ивици или да се покрие с малки клонки.



Първите издънки се появяват след няколко седмици. Захарните сортове растат доста бавно в началото, така че ще бъдат запушени с трева. През този период растенията се нуждаят от плевене.

Малко по-късно трябва да поставите решетки на разстояние половин метър. Растенията ще се влачат нагоре и ще се държат здраво за мрежата, това ще попречи на вятъра да покълне разсад и ще бъде по-лесно за вас да приберете реколтата. И зеленият грах изглежда много добре на сайта.



Що се отнася до грижите, те се свеждат до поливане и плевене. Растенията започват да дават плодове в зависимост от сорта с внимателна грижа, този период се удължава до 35-40 дни.

Надяваме се, че нашата статия ще ви бъде полезна при избора на сорт грах за домашно отглеждане във вашите градински парцели, както и съвети за засаждане на семена. Желаем ви късмет и добри реколти.

2.03.2017 в 21:34 · Павлофокс · 1 160

Най-добрите сортове грах

Грахът е не само вкусен – той съдържа комплекс полезни вещества: протеини, диетични фибри, витамини и минерали. В същото време грахът е с ниско съдържание на мазнини. Селенът, съдържащ се в граха, подобрява мисловните способности и удължава живота. Този зеленчук съдържа хлорофил, който помага за укрепване на кръвоносната система, поддържа хормоналния баланс и помага при заздравяването на рани.

Грахът е идеалният зеленчук. Може да се консумира пресен, да се използва в смес с други зеленчуци или да се готви от него. вкусни супии гарнитури.

Има много разновидности на грах, но те могат да бъдат разделени на три групи: черупки, мозък и захар. Разликата им е в ядливостта на листата - захарният грах може да се яде заедно с шушулките. Пергаментният слой на черупките на белещите се сортове ги прави негодни за консумация.

Мозъчният грах се консумира като хранителен продукт неузрял. Когато са напълно узрели, семената имат набръчкан вид, поради което са получили името си.

Сортовете грах също могат да бъдат или с дълги стебла, или с къси стебла. Различават се и по време на зреене. Можете да отглеждате ранни сортове дори на Краен север- в райони, където е възможно земеделие.

Избрали сме най-добрите сортовеграх с отличен вкус и добър добив.

10.

Това е ранен, ниско растящ сорт лющен сладък грах. Узряването отнема 56-57 дни. Една шушулка съдържа до 9 грахови зърна. Поради факта, че височината на стъблото достига не повече от 40-50 см, Avola може да се отглежда без използване на опори. Едно от предимствата на този сорт е високият и стабилен добив, независимо от климатичните условия. Сортът грах Avola е безспорен лидер в добива. Вкусът на грах от този сорт е отличен. Яде се пресен, консервиран, сушен и замразен.

9.

– един от най-добрите ранозрели сортове грах. Узрява за 45-54 дни. Височината на стъблата е до 55 см, така че грахът може да се отглежда без използване на опори. Шушулките на този сорт грах са леко извити, тъмнозелени, с дължина до 7-9 см. „Алфа“ е високодобивен сорт, който е непретенциозен към климатичните условия. Зрелите шушулки са в пълен размер, практически без кухини, грахът е сладък и плътен, с отличен вкус. Сортът грах Алфа може да се консумира пресен, консервиран, замразен и използван в домашната кухня.

8.

– един от най-добрите средносезонни сортове захарен грах. Узрява до етапа на техническа зрялост за 50-60 дни, до пълното узряване на семената за 90-100 дни. Фасулът може да бъде събран в рамките на две седмици. Сортът има добра продуктивност. Стъблата растат до 120-180 см. Сред недостатъците на този сорт трябва да се отбележи, че не е устойчив на полягане. Шушулките са с права или леко извита форма, светлозелени на цвят, с дължина 10-15 см, кръгли, леко ъгловати. Вкусът на зърната е отличен. Грахът от този сорт е най-добре да се консумира пресен, а за да го използвате в готвенето, шушулките трябва да се варят в подсолена вода за около минута.

7.

Най-добрите сортове захарен грах включват. Това е ранозреещ сорт с висок добив. Узрява за 65-70 дни. Стъблата достигат дължина 45-50 см и имат нужда от опора. Шушулките са леко извити, с дължина до 8 см. Семената са едри, тъмнозелени на цвят, с отличен сладък вкус. Ценността на този сорт се състои в това, че е устойчив на полягане и студ, семената имат отлични вкусови и диетични качества. Грахът от този сорт може да се консумира пресен, консервиран и замразен.

6.

– един от най-добрите средно ранни сортове захарен грах. Той е особено популярен от много години поради отличното качество на граха и лекотата на отглеждане. Стъблата растат до 1 м, с тъп връх, с дължина 8-10 см, леко сбити. Грахът узрява до степен на техническа зрялост за 45 дни. Пълното узряване на плодовете отнема 70-90 дни. Узряването на боба не е равномерно, а по-скоро продължително, но сортът е доста подходящ за еднократно прибиране.

Грахът има отличен вкус. Добър е пресен, използва се в кулинарията, за замразяване и консервиране.

5.

Най-добрите сортове грах включват. Това е сорт за пилинг в средата на сезона. Узряването отнема 60-68 дни. Стъблото достига максимална дължина 80 см. Леко извито, наситено зелено на цвят, с добре развит пергаментен слой. Дължина на боба 6-8см.

Вкусът на граха е отличен. Семената се използват както пресни, така и за консервиране.

4.

– интересен сорт захарен грах с отличен вкус. Сортът е ранозреещ - първата реколта може да започне след 45 дни. “Soup Spatula 181” е невзискателна към почвата и лесно понася сушата. Шушулките нямат пергаментен слой, семената са малки, жълтеникаво-розови на цвят. Граховите зърна от този сорт са особено вкусни в супи и консерви.

3.

Или „Захар 2“ - един от най-добрите средно ранни сортове захарен грах. Узрява средно за 55-65 дни. Стъблото достига дължина до 120 см, е дълго, месесто, без пергаментен слой и светлозелено. Грахът е гладък и еднакъв по размер. Сортът е подходящ за прясна консумация, замразяване и консервиране. Едно от предимствата на този сорт е неговата отлична устойчивост на болести.

2.

– един от най-добрите сортове мозъчен грах в средата на сезона. Стъблото достига максимална дължина 90-100 см, леко извито, с дължина до 8 см. Грахът узрява за 56-70 дни. Сортът показва добра устойчивост на кореново гниене.

1.

– един от популярните сортове захарен грах. Сред градинарите е ценен заради отличните си хранителни качества. Стъблото достига до 60 см височина и не изисква използването на опори. Узрява средно за 55 дни.

Грахът от този сорт може да се консумира пресен, използван в домашната кухня, замразен и консервиран.

Изборът на читателите:

Отглеждането на грах не само ви позволява да се наслаждавате на сладък зелен фасул през лятото, да готвите овесена каша през есента и да ги размразявате на яхния през зимата - той също така обогатява почвата, насищайки я с азот. Но за разлика от повечето градински култури, трябва да сте много внимателни при избора на сорт грах. Характеристиките, посочени на опаковката, определено ще ви кажат дали този сорт е вкусен пресен, дали е подходящ за сушене или дори аспержи.

Следователно концепцията "най-добрите сортове грах" много относително и първо нека обърнем малко внимание на класификацията на тази култура.

Класификация на грах

Според структурата на зърното грахът бива:

- захар . По същество - аспержи. Поради липсата на пергаментен слой бобът е много сочен, яде се заедно със зърна. Захарният грах се бере приблизително 8-10 дни след цъфтежа, когато листата са най-месести, нежни и грахът в тях е много малък. Малко по-късно, около две седмици след цъфтежа, можете да ядете захарен грах. Зрелите зърна от захарен грах практически не се варят, така че се използват или месести остриета, или млад боб.

- Пилинг . Сортовете белен грах се поддържат до състояние на техническа зрялост, изсушават се и се използват за готвене на каши, грахови супи и всякакви ястия. Младите семена могат да се консумират и в зелен вид. По правило те са по-малко сочни от зърната на захарните сортове и след като са малко презрели на храста, те стават нишестени, ниско сочни и не вкусни.

Според предназначението си сортовете грах са:

- столови – за готвене се използват зрели зърна

- консерва – използват се незрели семена (за замразяване, консервиране)

- универсален – можете да използвате както зелен грах, така и узрели семена.

Според формата на зърната както захарните, така и белените сортове могат да бъдат:

-гладка. Грахът, който остава гладък, когато узрее, не се набръчква, има високо съдържание на нишесте. Това са сортове трапезен грах.

- церебрална (набръчкана). Най-вкусният вид грах за прясна консумация, замразяване на зърна и консервиране, тъй като мозъчните сортове грах съдържат много захар (най-малко 6%, главно захароза) и малко нишесте. Пресен, неузрял, грахът има кръгла форма, но когато е сух, се набръчква и става мозъчен, поради което е получил името си. Тоест мозъчните сортове грах имат най-сладките зърна, независимо дали са с черупки или захар.

Според периода на зреене грахът бива:

- ранно узряване (вегетационен период – 45-60 дни)

- в средата на сезона (60-80 дни)

- късно узряване (над 80 дни).

Също така, сортовете грах могат да бъдат с различна височина (от 40 см до 2,5 метра), със или без листа, има неполягащи сортове, има повече или по-малко "мустакати" ... Така че, нека поговорим подробно за това, което грахът е като. Описание на сортовете със снимки - на вашето внимание.

Най-добрите сортове грах със снимки и описания

Алфа сорт грах (захар)

Популярен, добре познат сорт захарен грах. Основните предимства на граха Alpha са, че те са много „мустакати“, а стъблата са плътни, благодарение на което грахът не ляга до есента, плътно преплетени с мустаци в грахови гъсталаци и можете да правите без опора. Това е ранен сорт (45-50 дни), като правило не е висок (половин метър или малко повече), но много продуктивен: във всяка пазва има две шушулки с дължина 7-9 см, всяка с 7-10 грах. Грахът не е много голям, но е сладък, сладък, сочен и наистина има много. Тъй като сортът е захарен, остриетата могат да се използват (включително замразени) за зимата, а грахът се консумира пресен, консервиран и замразен. На етапа на млечна зрялост грахът става тъмнозелен, шушулките стават саблевидни или леко извити, със заострен връх. Освен това е добър, защото е устойчив на повечето болести (фузариум, аскохитоза), замръзване и расте тихо при минимална селскостопанска технология.

Сорт грах Telefon (лющен мозък)

Един от най-добрите къснозрели сортове грах е Телефон. Вегетационният период е от 100 до 110 дни, височината е от един и половина до три метра, следователно телефон на грах определено се нуждае от силна подкрепа. Като опция може да се засади близо до малиново дърво и тогава мустаците на гигантския грах ще оплетат стъблата на малината. Телефонът е добър и с удължения период на зреене: горната част все още цъфти, средата се запълва, а в долната част зрелите шушулки вече чакат да бъдат събрани. Това е мозъчен сорт грах, така че зърната му са много сладки, със 7-10 много големи зърна в шушулка. Дължината на самия боб е до 11 см.

Сорт грах Амброзия (захар)

Добър сорт за любителите на грах. Амброзия произвежда много месести, дебелостенни, сочни остриета, сладки, без твърд пергаментен слой. Сортът е ранозреещ (45-60 дни), не много висок (55-70 см). Амброзия има кухо стъбло, така че е препоръчително да инсталирате опора, но, както при всички ниски сортове грах, може да се отглежда без опора - упоритите пипала ще създадат „жив плет“. На по-късна дата можете да съберете и зърна от зелен грах: във всяка шушулка се образуват 6-8 броя, те са светлозелени и сладки на вкус. Дължина на шушулката – 8-10 см. Амброзия грах умерено устойчив на болести.

Сорт грах Оскар (захар)

Грахът Оскар е захарен грах, но също така образува доста голям сладък грах. Ето защо, в ранните етапи на зреене, можете да се насладите на сочни остриета от аспержи и да оставите част от реколтата, докато зеленият грах узрее. Това е ранен сорт с вегетационен период 50-55 дни, височина 70-80 см. Шушулките на граха Оскар са тъмнозелени, със заострен край, дълги около 9 см, всяка дава 10-12 вкусни, големи. , еднороден грах с висока захарност . Грах сорт Оскар Има стабилни добиви и е устойчив на вируси.

Сорт грах Dinga (лющене)

Популярен сорт белен грах от немска селекция. Принадлежи към средата на сезона (вегетационен период -55-70 дни), височина - до 90 см. Динга грах дава светлозелени шушулки със заострен връх, дълги 9-11 cm, със сладки, хрупкави, тъмнозелени зърна. Всяка шушулка съдържа 9-10 грахови зърна. Грахът може да се използва както пресен, така и за консервиране. Сортът е високодобивен, непретенциозен към почви, устойчиви на фузариум, но силно податливи на жълта мозайка и брашнеста мана.

Грах сорт Преладо (лющене)

Това е мозъчен грах от холандска селекция и градинарите често го сеят за зелен грах. Причините за това са няколко. Първият е най-ранният от сортовете на холандската линия, ултра ранен сорт с вегетационен период само 40-60 дни. Второто е висока устойчивост на топлина и непретенциозност към условията на отглеждане като цяло. Той е силно адаптивен към различни условиярастеж. расте до 70 см височина, има 7-9 грахови зърна в шушулка, средни са, но са вкусни, сладки, защото съдържат много захари. Грахът Prelado е устойчив на фузариоза. Отличен за ранна пролетна сеитба.

Сорт грах Беркут (лющене)

Среден сезон сорт грах Berkut узрява за 60-75 дни, расте до 70-80 см, така че е препоръчително да инсталирате опори. Шушулките на граха Golden Eagle са леко извити или прави, дълги, тесни, с тъп край, всяка съдържа 6-9 вкусни сладки грахови зърна от мозъчен тип. Сортът има добра устойчивост на суша и е слабо засегнат от аскохитоза.

Грах сорт Slider-захар (захар)

Ранен сорт захарен грах, обичан от мнозина. Въпреки че захарният плъзгач узрява рано (50-55 дни), той има удължен период на плододаване. Изглежда много интересно, защото е безлистен сорт. Височина на растението – 70-80 см, но подпряно грах Slider-захар няма нужда от него. И накрая, можете също да ядете листа аспержи с малки зърна и след време да ядете, замразявате, варите зеленчукова яхниясъс зелен, голям, сладък грах. Шушулките на този сорт грах растат до 10 см, всяка съдържа 8-9 грахови зърна.

Сорт грах Адагумски (лющене)

Среден сезон сорт грах Adagumsky Той не блести със свръхдобив или големи остриета, но е много надежден, устойчив на болести, непретенциозен към условията на отглеждане и има добра кълняемост. Вегетационният период е 55-70 дни, грахът расте до 60-70 см. Зеленият грах е много вкусен, сладък и узрява заедно. Шушулките са сравнително малки, 6-8 cm, всяка съдържа 5-8 грахчета. Грахът Adagum е много подходящ за прясна консумация, замразяване и особено за консервиране.

Грах сорт Жегалова 112 (захарен)

Много стар сорт захарен грах, зониран през 1943 г., все още остава един от най-популярните сред сортовете в средата на сезона. Грах Жегалова 112 доста висок - 1-1,5 метра и дори повече, с дълга, сочна, широка шушулка (дължина 10-15 см, ширина - 2-2,5 см), всяка шушулка съдържа 8-10 големи грахови зърна. Вегетационният период на грах Жегалов 112 е от 50 до 60 дни. Семената узряват гладко и са добре адаптирани към различни климатични зони.

Сорт грах Avola (лющене)

Добре разпознат, пилинг Сорт грах Авола се отнася за сортове в средата на сезона (55-60 дни). Израства до 65-75 см, шушулките са винаги подравнени, с еднакъв размер - 8 см, всяка с 7-8 сладки спретнати грахчета. Грахът Avola е тъмнозелен, сладък и много вкусен. Този сорт е непретенциозен към условията на отглеждане и може да се отглежда в различни климатични зони. Устойчив на фузариум. Подходящ за прясна консумация, консервиране и замразяване.

Сорт грах Захар 2

Надеждният сорт захарен грах Sugar 2 се класифицира като среден сезон (вегетационният период е 55-65 дни). Дължината на шушулката е 7-8 см, по-рядко до 10 см. Остриетата са сочни, меки, без груби влакна, сладки, равномерни, гладки, яркозелени. Граховите зърна узряват 2-2,5 месеца след поникването, има от 5 до 7 зърна и на двете зърна. Сортът грах Sugar 2 достига до 70 cm височина и се счита за устойчив на полягане. Ценен заради високото си съдържание на зърно (липса на „празнини“ в шушулките) и устойчивост на болести.

Грах хибрид Карина F1 (лющене)

Грахът Карина е ранозрял холандски грах с универсална употреба. Зърната му могат да се използват пресни, за консервиране и за приготвяне на ястия от сухи зърна. Стъблото расте до 65-75 см и се катери добре. Грах Карина се отнася до високодобивен, грахът е голям, тъмнозелен, дори по размер, има 8-10 от тях в шушулка. Зърната са тесни, дълги, с подчертан пергамент. Сортът се счита за устойчив на болести и е относително устойчив на ниски температури.

Сорт грах Purple King (захар)

може би, основна характеристикаТова, което е очевидно за този сорт грах, е лилавият му цвят. Именно тъмно лилавият цвят автоматично поставя граха Purple King наравно с червеното зеле, къпините, черните малини, боровинките и други лилави плодове, богати на антиоксиданта антоцианин. Затова най-вкусно и здравословно е да хрускате свежите, сочни и месести плешки на Пурпурния крал. Това е ранозрял сорт, доста висок (около 1 м). Изглежда елегантно както в разцвет, така и с лилави шушулки, така че има смисъл да използвате лилав кралски грах, като катерещ боб, в декоративни цели. Грахът от този сорт също има добър вкус, но цветът им е съвсем обикновен - зелен.

Това не е всичко, разбира се. най-добрите сортове грах . Следните сортове заслужават внимание:

- от пилинг – Мадона, Джакпот, Фараон, Кадифе, Саламанка, Фокор, Белмондо, Клеопатра, Ямалски, Шерууд, Вега, Виола, Восход, Премиум, Ранен Грибовски

- от захарта – Вера, Детска захар, Чудото на Келвидон, Афила, Неизчерпаем 195, Каскада, Иловецки, Глориоза, Зазнайка, Монограм.

- "мустакати" сортове грах, без листа – Урбана, Хезбана, Мустака бавачка, Дарунок. Смята се, че такива сортове не се нуждаят от опора, тъй като сами тъкат опора от мустаците. Въпреки това, пипалата на тези сортове са „трансформирани“ листа. Без листа растението не може правилно да контролира процеса на отделяне на влага, така че безлистните сортове грах са по-капризни и взискателни към поливане и всякакви агротехнически мерки.

Както възрастните, така и децата обичат да ядат зелен грах. Почти във всяка градина има място за зеленчукови бобови растения, а освен това селскостопанската технология не включва сложни мерки. Важен компонент добра реколтаобмисля се избор на сортове и висококачествени грахови семена. При сегашния асортимент от семена, изборът не е толкова лесен, описание различни сортовеще ви помогне с това.

В тази статия можете да се запознаете с най-популярните сортове, чийто добив и качество на плодовете са тествани от години.

Периодът на зреене на сорта Алфа е ранен, от момента на поникване на кълновете до техническа зрялост. Сортът се характеризира със стабилен добив (6-7 t/ha), устойчивост на фузариум, аскохитоза и други заболявания.

Височината на храста в сантиметри достига 55, във всяка пазва се образуват 2 боба, а в шушулка с дължина 7-9 се развиват 5-9 семена.

Алфа сорт грах

Особеността на културата е нейната висока търговска стойност и вкус поради високото съдържание на захар в състава.

При сеитба се използва следната схема: междуредово разстояние - 20, интервал между семената - 5, дълбочина на потапяне на граха - 3-4.

Грах ранна датазреене с вегетационен период от 55-60 дни. Височината на храста достига 50-70 см и следователно изисква жартиера. Параметри на шушулката на етап техническа зрялост: дължина – 7-8 см, брой семена – 5-9 броя. Културата е устойчива на аскохитоза и брашнеста мана.

Ако почвата е наторена правилно на етапа на подготовка за сеитба, няма нужда от допълнително торене. Плодът има много сладък вкус, идеален за консервиране. Показатели за добив: 7-8 т/ха.

захарен грах

Амброзия

Високодобивен сорт с период на зреене 45-56 дни. Храстът расте до 70 см височина, така че е необходимо залагане или инсталиране на решетки. В пазвата на растението се развиват 2 боба. На етапа на техническа зрялост дължината на шушулката достига 8-10 см, всяка съдържа 6-8 семена. Устойчивостта на болести е средна, отбелязва се толерантност към фузариум.

Сеитбата се извършва през май, а през юни е време за прибиране на реколтата (до 1,3 кг на 1 м2). При засаждане се използва следната схема: 30x15, дълбочината на потапяне на граха е до 5-6 cm.

Редовното прилагане на минерални торове удължава периода на плододаване, което увеличава производителността.

вяра

Супер ранен сорт грах с вегетационен период 50 дни. Храстът се формира със среден размер, достигайки височина от половин метър. Правите или леко извити шушулки съдържат 6-9 грахови зърна. Приятелското поникване на посевите се заменя с не по-малко дружелюбно плододаване.

Интензивното узряване изисква допълнителни хранителни вещества, които трябва да се прилагат под формата на торене на всеки 10 дни. От квадратен метър се прибира реколта до 500 грама. При кацане се използва следната схема: 15x5, дълбочина на потапяне - 4-6. Фасулът се използва пресен, за замразяване и консервиране.

Описание на сорта Амброзия

Оскар

Високодобивен ранозреещ сорт с вегетационен период 65-69 дни. Храстите растат високи, достигайки 80 см, така че трябва да инсталирате решетки покрай леглото или да ги завържете към отделни колчета. Шушулката е голяма, тъмнозелена, дълга до 9 см и съдържа 10-12 семена. Устойчивостта на болести е средна, растението е толерантно към фузариозно увяхване. Показатели за добив: 7 т/ха.

При засаждане се използва следната схема: 20х6 см. Ако преди сеитбата се извърши висококачествено торене на почвата, тогава може да не се въвежда торене.

Непретенциозен високодобивен сорт с вегетационен период от 60-70 дни. Формира се силно стъбло до 80 см височина, което изисква процедурата за завързване или инсталиране на пергола. На един храст са вързани средно 14 шушулки, всяка от които достига 5-8 см дължина, броят на грах е 6-9 броя.

Особеността на растението е липсата на пергаментен слой, което позволява плодовете да се консумират пресни, без да се отстраняват от шушулките.

Бобът е подходящ и за замразяване и консервиране.

Културата има средна устойчивост на болести и издържа на нощни пролетни слани, така че е подходяща за отглеждане в Сибир. Агротехнологията е много проста, няма специални условия за поливане и торене.

Бебешки семена от захарен грах

Захар Орегон

Средно ранозрееща култура с вегетационен период 55-70 дни. Грахът се счита за един от най-добрите за отглеждане в района на Москва. Височината на храста понякога надвишава 1 м, така че трябва да се монтират перголи по протежение на леглата. Дължината на зърната е средно 7-9 см, всяко съдържа около 7 грахови зърна с гладка повърхност. Особеността на Sugar Oregon е дебелината на пергаментния слой,тя е толкова тънка, че ви позволява да ядете плода заедно с шушулката.

При засаждане използвайте следната схема: 30x15. Младите издънки се развиват интензивно в плодородна почва, богати на калций (средата трябва да е неутрална или леко кисела). Проветряването също влияе върху производителността, така че се извършва редовно.

фараон

Културата е среднозряла с вегетационен период 68-85 дни. Особеност е високият добив, от един хектар се събират около 18,9 центнера. Растението има добър имунитет и лесно понася суша. Отбелязва се толерантност към кореново гниене и аскохитоза. Броят на възлите преди първото съцветие е 11-15, на всеки се образуват по 3 цвята.

Семена от грах Орегон

фойерверки

Периодът на зреене е ранен, вегетационният период продължава дни. Храстите имат мощно стъбло, така че при височина 65-80 см жартиерът не е необходима стъпка. Зрелите шушулки достигат дължина 8-9 см, всяка съдържа 7-8 грахови зърна. Мозъчният сорт се отличава с високи търговски характеристики и вкус.

Тройка

Късно зреещо растение с вегетационен период 78-96 дни. Храстите се формират със средна дължина, така че е необходимо да се направи жартиера.

Грахът в боба е малък, 6-7 парчета, но много сладък, за което е ценен от фермери и готвачи.

Грах Тройка

Показатели за добив – 5 т/ха. Тройката принадлежи към мозъчните сортове, както и търговските качества са отлични.

Дори начинаещ градинар може да се справи с отглеждането на грах на открито. Като награда за изразходваното време и усилия можете да получите питателен и богат на витамини продукт, който ще допълни много ястия с деликатен вкус.