Отслабваме икономично на картофена диета. Здравословна закуска: съвети от диетолог Какво е по-добре да ядете за закуска съвети от диетолози

От закуската зависи състоянието на тялото през целия ден. Това е основата, върху която се гради хранителната система. Сутрешното хранене определя как ще се чувстваме през деня и вечерта и колко ще ядем по-късно на вечеря. За това каква трябва да бъде правилната закуска и каква типични грешкимного от нас го правят, каза диетологът Алла Шилина.

Как закусвате обикновено?

Има три често срещани вида закуски:

1. Небалансирани (кафе и сандвич, както и всякакви други въглехидратни, сладки или мазни храни).

2. Мюсли или зърнени храни.

3. Липса на закуска или една чаша кафе.

Алла Шилина казва, че всеки от тези видове закуски има своите недостатъци. Така, небалансирана закускаводи до факта, че много бързо започваме да изпитваме глад.

След такава закуска (например висококалоричен сандвич с масло и сладък чай) нивото на захарта се повишава, панкреасът започва да произвежда инсулин, което води до повишаване на апетита. Така до вечеря огладняваме много и сме готови да изядем слона. В резултат на това приемаме повече калории.

Вторият вид закуска мюсли- лошо, защото съдържа много въглехидрати. Всички зърнени храни са въглехидрати. Люспи бързо готвенеобработени по такъв начин, че в тях да останат малко фибри. Такива закуски са нискокалорични, но в същото време празни и безсмислени.

Липсата на закуска, според лекаря, е още по-лоша. Тези, които редовно пропускат закуската, могат да натрупат от 4 до 7 килограма наднормено тегло за една година.

„Ако не ядете повече от 12 часа, работата се нарушава стомашно-чревния тракт. След изпиване на чаша кафе или чай сутрин се получава дразнене на стомашната лигавица, а тялото не получава никаква полза“, предупреждава диетологът.

Как трябва да закусвате?

Главни компоненти правилна закуска- протеини, както и микро и макро елементи. Те трябва да са поне 25% в закуската дневни пари.

Диетолозите препоръчват да се ядат най-малко 22 грама протеин на закуска. Защо имаме нужда от протеин? Диетологът обясни: „Имаме запаси от въглехидрати под формата на гликоген, имаме запаси от мазнини под формата на мастна тъкан, но нямаме запаси от протеини. Следователно протеинът трябва да влиза в тялото ни всеки ден. Протеинът в тялото се разгражда на аминокиселини, 12 от които са незаменими, а останалите осем са незаменими. А последните задължително трябва да постъпят в тялото ни, за да участват в изграждането на несъществените аминокиселини. Тези аминокиселини са основният източник за изграждане на ензими, хормони и мускулна тъкан.

Всички протеини могат да бъдат разделени на животински (месо, риба, извара, яйчен белтък) и растителни (грах, боб, соя).

Животинският протеин е по-балансиран по аминокиселинен състав. Съдържа всички незаменими аминокиселини. Освен това той все още се абсорбира добре. Зеленчукът е по-малко балансиран, усвоява се само с 60%. Изключение прави соята, съдържащият се в нея протеин е подобен на животински по смилаемост и състав на аминокиселини.

В същото време не трябва да има твърде много протеини във всяко хранене. Тялото ни е така устроено, че наведнъж може да усвои максимум 30 грама протеин.

22 g протеин е:

• 100 г свинско месо;
• 100 г сирене;
• 750 г мляко;
• 4 яйца.

Освен протеини, сиренето съдържа много мазнини, а млякото съдържа глюкоза, която, както вече казахме, предизвиква отделянето на инсулин, който провокира апетита. Яйцата съдържат висококалорични жълтъци. Ето защо, за да направите балансирана закуска, трябва да комбинирате тези или други продукти, като вземете предвид съдържащите се в тях протеини, мазнини и въглехидрати. Също така ще бъде полезно да включите храни с трици, плодове или зеленчуци в сутрешната диета.

Олга Артишевская

Картофена диета – плюсове и минуси

Както знаете, картофите съдържат нишесте в в големи количества, а това го прави висококалоричен продукт. Оказва се, че ако този зеленчук е правилно съхраняван и приготвен, той е полезен.

Картофите за отслабване трябва да се консумират през лятото и есента, когато са с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини. Младите картофи съдържат още аминокиселини, магнезий, желязо, фосфор, калий, витамини В1, В2, С, РР. При дълго съхранение нишестето се натрупва в него и полезните му свойства се губят.

По време на диетата картофите трябва да бъдат правилно приготвени: могат да се пекат, варят, задушават, но не и да се пържат. Нишестето се разгражда бързо и лесно се усвоява от организма, а маслото, мазнините и сосовете правят висококалорични картофени ястия.

Картофите (особено в печен вид) имат благоприятен ефект върху нервна система, кръвоносните съдове, сърцето и подобрява метаболизма. В допълнение, картофената диета за отслабване е:

• достъпна цена (картофите са доста евтини);
• задоволяване (чувството на глад практически не се появява);
• просто (ястията с картофи се приготвят лесно).

Според диетолозите картофената диета за отслабване не може да осигури всички необходими компоненти на тялото, така че се препоръчва да се приемат витамини по време на диетата.

Картофената диета е противопоказна при жени по време на бременност и кърмене и при хора с диабет.

Разновидности на картофената диета

Има различни варианти за отслабване с картофи. Най-популярните от тях са диети за 3 и 7 дни. Те изключват употребата на сол, захар и мазни храни, но течностите трябва да се пият до два литра на ден (това може да бъде вода и чай, но не сладки).

Картофената диета за 3 дни е подходяща за тези, които спешно трябва да свалят няколко килограма. Тази техника е трудна, така че не се препоръчва да се придържате към нея повече от три дни.

Примерно диетично меню

Закуска: обезмаслен кефир (250 мл).

Обяд: 280 г картофено пюре.

Вечеря: салата от 220 г варени картофи, билки и едно твърдо сварено яйце.

По време на закуски е позволено да се пие кефир (общо - 2 или 3 чаши).

Картофената диета за една седмица е по същество продължение на тридневната диета, но към нейната диета се добавят някои храни с ниско съдържание на мазнини. Недостатъкът на диетата е липсата на вечеря, но за 7 дни можете да свалите 5-6 кг.

Примерно диетично меню

Ден 1: Закуска картофено пюре с мляко (180 г), за обяд яжте 220 г картофена супа с телешки бульон.

Ден 2: закуска - картофено-зеленчукова запеканка (160 г), обяд - салата от варени картофи, пресни зеленчуци и варено яйце (240 г) и чаша пилешки бульон.

Ден 3: Яжте 180 г кнедли с картофи и заквасена сметана за закуска, вечеряйте с картофена и оризова супа (220 г).

Ден 4: Яжте сутрин млади варени картофи (160 г), следобед 180 г картофена супа и 140 г зеленчукова салата.

Ден 5: закуска - 180 г картофено яке, обяд - 180 г супа от картофи и гъби и 140 г зеленчукова салата.

Ден 6: закуска - гювеч от картофи и зеленчуци (160 г), обяд - 220 г картофена супа, 140 г салата от краставици и домати.

Ден 7: За закуска яжте картофени палачинки (160 г), за обяд - 220 г картофена супа с пилешки бульон и 140 г зеленчукова салата със супена лъжица заквасена сметана.

Картофено-кефирната диета също продължава 7 дни и перфектно почиства тялото от токсини. Закуската и обядът на диетата са картофени ястия, а вечерята е кефир (нискомаслен и неподсладен). Също така се опитайте да пиете колкото е възможно повече чиста вода.

Примерно диетично меню

Ден 1.

Закуска: 180 г картофено пюре с масло.

Обяд: 220 г картофена супа с кнедли в телешки бульон.

Вечеря: кефир (250 мл).

Ден 2

Закуска: 160 г картофена запеканка.

Обяд: 240 г картофи в кората, чаша пилешки бульон.

Вечеря: кефир (250 мл).

Ден 3

Закуска: 160 г кнедли с картофи, подправени със заквасена сметана.

Обяд: 240 г супа от картофи и зеленчуци.

Вечеря: сладък кефир (250 мл).

Ден 4

Закуска: 180 г печени картофи.

Обяд: 220 г картофена супа с фиде, 160 г салата от краставици с растително масло.

Вечеря: кефир (250 мл).

Ден 5

Закуска: 160 г картофени палачинки, 140 г доматена салата с растително масло.

Обяд: 220 г картофена супа с рибен бульон, 180 г зеленчукова салата.

Вечеря: кефир (250 мл).

Ден 6

Закуска: 180 г картофи, запечени със зеленчуци и сирене.

Обяд: 240 г постен борш.

Вечеря: кефир (250 мл).

Ден 7

Закуска: 180 г варени картофи с боб и масло.

Обяд: 240 г крем супа от картофи и гъби, 160 г зеленчукова салата.

Вечеря: кефир (250 мл).

Съвременните диетолози са единодушни, че закуската е най-важното хранене за деня. Осигурява на тялото хранителни вещества, зареждайки го с енергия за активен живот. Освен това закуската влияе върху апетита през деня и нормализира метаболизма, което ви позволява да контролирате теглото.

Всеки знае, че нашето тяло се нуждае от вода, енергия, хранителни вещества, витамини и микроелементи всеки ден. От вечерта до сутринта продължаваме да консумираме хранителни вещества, а нощната пауза в храненето може да бъде 12 или повече часа. Ето защо в сутрешните часове е необходимо да се даде на всяка клетка живителна влага и храна.

Тези, които смятат, че закуската може да намали дневните нива на калории, грешат. Изследванията показват, че тези, които пропускат сутрешното хранене, са склонни да преяждат през деня и следователно неизбежно наддават на тегло. Важно е сутринта да се "стартира" метаболизма, който се забавя след нощен сън. Освен това, когато тялото прави твърде дълга пауза между храненията, се задейства защитен механизъм и последващите калории по време на обяд и вечеря ще се съхраняват „в резерв“. И все пак, ако сте много гладни без закуска, ще изядете повече храна през деня, без да го усетите. В резултат на това изводът се налага сам: закуската е задължителна!

Рядко някой се събужда с чувство на глад. Обикновено започваме да изпитваме глад 1-2 часа след като се събудим. За да "събудите" храносмилателната система, можете да изпиете чаша вода на празен стомах. И добавете капка лимонов сок към водата.

Нормата на прием на калории за закуска е около 600 kcal (25-30% от дневната нужда от енергия). Порцията не бива да е прекалено голяма – в противен случай може да ви се прииска да подремнете отново.

Знаете ли, че храната, приета на празен стомах, се усвоява почти напълно? Ето защо е толкова важно това, което ядем и пием на закуска, да е здравословно. Дайте предпочитание на храни, богати на протеини, диетични фибри, витамини и минерали.

Месото и картофите са твърде тежки за сутринта и тялото ще отнеме твърде много енергия, за да ги смила. Какво да избера?

каша
Кашите са идеални за закуска, защото съдържат сложни въглехидрати и засищат за дълго време. Освен това подобряват храносмилането и метаболизма. Най-полезни са овесените ядки и елдата. Овесената каша е незаменима за тези, които страдат от стомашни заболявания - тя обгръща лигавицата, предпазва я.

А елдата е богата на протеини, желязо, магнезий, фолиева киселина. Според диетолозите, ако ядете каша сутрин и вечер, тогава за месец и половина можете да се отървете от 2 кг.

съвет:Добавете малко ядки, семена и плодове към кашата. Изпийте чаша ябълков сок.

ЯЙЦА
Яйцата са много здравословен протеинов продукт, чували ли сте, че съдържат твърде много холестерол? Но те също съдържат веществото лецитин, което помага да се справите с този проблем (той разгражда холестеролните плаки по стените на кръвоносните съдове). Основното нещо е да знаете кога да спрете и да ядете не повече от 2 яйца на ден.

съвет:Предпочитат се варени яйца или бъркани яйца, тъй като обикновените бъркани яйца ще съдържат повече мазнини и калории от необходимото. Най-добре е тези ястия да се пият с доматен сок.

МЛЕЧНИ
Последните проучвания показват, че млечните продукти могат да подобрят здравето и да удължат живота, да помогнат за предотвратяване на затлъстяването и диабета. Освен протеини, млечните продукти са богати и на калций. Децата не могат без чаша пълномаслено мляко за закуска. По-добре е възрастните да дадат предпочитание на ферментирали млечни продукти. Киселото мляко помага за укрепване на имунната система, съдържа витамини от група В, както и лактобацили, които нормализират чревната микрофлора. Твърдото сирене е богато на "веществото на радостта" - тирамин. Изварата е просто незаменима за растежа на децата и възстановяването на костната система.

съвет:Изварата или киселото мляко могат да се смесват с плодове, измити с ананас или портокалов сок (по този начин протеините и витамините се усвояват по-добре).

ПЛОДОВЕ И СОКОВЕ
И накрая - заряд от витамини, които ще добавят жизненост и ще поддържат имунитета. Диетолозите препоръчват да се ядат 5 порции зеленчуци и плодове на ден (най-малко 400 g), като една порция може да бъде заменена с чаша сок (както прясно изцеден, така и висококачествен). По-целесъобразно е това да се прави по време на закуска, тъй като сокът се усвоява по-бързо от пресните плодове.

От какво да се откажа?
Сандвичтвърде тежък за закуска. За да е полезно, може да замените питката с пълнозърнест хляб, наденицата с нискомаслено сирене, отгоре да сложите лист маруля и резен домат и никаква майонеза!

Готови зърнени закуски(корнфлейкс, възглавници и др.) съдържат твърде много "бързи" въглехидрати. В резултат на това след 1,5-2 часа отново ще почувствате глад. което означава, че ви е осигурена още една допълнителна закуска.

кафена празен стомах дразни стомашната лигавица и при редовна употреба може да причини гастрит.

Въпреки това често забравяме не само за необходимостта от правилна закуска, но и като цяло често пренебрегваме сутрешното хранене. Диетолозите настояват закуската да не се пропуска, тъй като загубата на кръвна захар през нощта трябва да се възстанови при събуждане, за да се чувстваме добре и да възстановим енергийния баланс. Тъй като разнообразието от вкусове, диети и начин на живот в нашия век триумфира, AiF събра най-добри препоръкидиетолози за вегетарианци, спортисти, деца.

Почти всички диетолози и гастроентеролози са единодушни в едно: сутринта трябва да започва с чаша или дори две чаши вода. Тази проста процедура ще се превърне в лесно почистване на тялото (не пренебрегвате ли сутрешното измиване?), И също така сигнализира на мозъка, че е време да подготвите стомаха за хранене. Ако искате малко да „подкислите“ тялото, добавете лимонов сок към водата, ако почиствате червата, медът е подходящ като добавка, а ако целта на пиенето е тонизиране, тогава добавка под формата на мента лист е подходящ.

Общият принцип за всички закуски е прост - храната трябва да е лека, да не натоварва стомаха. Предпочитат се ферментирало мляко, млечни продукти, яйца, леки зърнени храни, плодове, сушени плодове и др.

ВЕГЕТАРИАНСКИ ЗАКУСКИ

Мюсли или гранола

Гранолата е традиционна закуска за много страни, която едва наскоро започна да набира популярност у нас. Можете да го приготвите сами или да го купите в магазина. Представлява смес от пресовани овесени ядки, ядки и мед, запечени до хрупкавост.

Но здравословното мюсли отдавна се използва от украинците като ежедневна закуска и има защо, защото това е възможност да заредите тялото си с гориво полезни веществамили Лакто-вегетарианците обикновено смесват собствените си овесени ядки със сушени ядки, семена и сушени плодове, заливат ги със соево или бадемово мляко. Ядките са много питателна храна, богата на витамини B, A, E и PP и трябва да се консумират ежедневно от вегетарианци.

пълнено тофу

Тофу е боб, добре познат на всички вегетарианци. Има необичайни свойства - има неутрален вкус и мирис и поема аромата на тези продукти, които се добавят към него. Освен това тофуто е богато на растителни протеини, които съдържат почти всички незаменими аминокиселини, а освен това е източник на желязо и калций. Ако добавите ядки, плодове или зеленчуци към тофу, то ще бъде идеална алтернатива на обикновената извара.

Вегетариански палачинки

Вегетарианските палачинки не се различават много от обикновените палачинки. Всяка рецепта за палачинки без яйца е подходяща за такава закуска. За да направите палачинките по-здравословни, добавете горски плодове, плодове, настъргани с тофу като пълнеж. Може да ги полеете с кленов сироп или сладко. Остава да приготвите билков чай ​​и вегетарианската закуска е готова. Всяка от тези опции е перфектна зелен чай, плодов сок или компот.

ЗА ПАЗИТЕЛИ НА ФОРМАТА

Много външни наблюдатели често са сигурни, че всички стройни хора се отказват от много вкусни храни. Всъщност това мнение е изключително погрешно, т.к здравословна хранапо-разнообразна, а закуската е основната триада от ежедневните хранения.

Овесена каша или елда

Традиционните мюсли, овесени ядки или елда с мляко, кисело мляко или просто каша с парче масло ще бъдат отлична питателна и задоволителна закуска, съдържаща въглехидрати. Добавете лъжица ленено семе към кашата, както и микс от пресни зеленчуци или яжте пресни плодове или фурми за десерт и ще си осигурите страхотно настроение за целия ден!

яйчени омлети

Протеиновите закуски са най-ценни през студения сезон, защото благодарение на протеините тялото поддържа имунитет, който може да отблъсне атаката на вирусите. Стандартен омлет, пържени яйца с парче сирене и хапка пресен домат ще бъде чудесна и обилна закуска. Подходящ е и израелският вариант на омлета - шакшука, когато зеленчуците заедно с яйцата се задушават леко в тиган. Куркумата, която е естествен антибиотик, може да се добави към всеки омлет. Тази ярка и ароматна ориенталска подправка съдържа и витамини PP, D, C, B12. Като напитка за омлет, доматен или друг зеленчуков сок е идеален. Също така сутрин отлична тонизираща напитка са сокове от портокал и грейпфрут с високо съдържание на витамин С.

Извара

Друг вариант за лека протеинова закуска е изварата. Ако сте на диета, изберете по-малко мазнини (1-5%). Изварата ще бъде по-вкусна, ако добавите към нея стафиди или сезонни плодове и плодове. Сухата извара може да се подправи със заквасена сметана или кисело мляко. Киселото е желателно да се напълни с мед, а не със захар. Като напитка са подходящи чай, кефир, кафе.

ЗАКУСКИ ЗА СПОРТИСТИ

Спортистите често внимателно следят диетата си и затова никога не пропускат закуската. Хранителната стойност на сутрешната диета трябва да бъде една четвърт или дори една трета от дневната норма. Ако се окаже, че закуската е единственото ви хранене у дома, тя трябва да съдържа достатъчно протеини, както и фибри, витамини и минерали.

Мляко и млечни продукти

Протеинова напитка под формата на мляко или кисело мляко е предпочитана от повечето спортисти за закуска. Средномасленото извара с добавка на плодове също е един от компонентите на закуската на спортистите.

2 яйца

Варени яйца или бъркани яйца с голяма салата ще ви позволят да наситете тялото. Сушените тиквени семки и ядки обаче могат да добавят повече стойност към салатата. Можете също така да добавите филия сирене и пълнозърнест хляб или сушен хляб към закуската си, което ще осигури усещане за ситост.

3. Зеленчукова салатаможе да се редува с плодов десерт. И в зимно времегодини плодовете и плодовете могат да бъдат замразени. За да не купувате извън сезона плодове в магазина, те могат да бъдат заменени със сокове с пулп - особеността на тези напитки е високото им съдържание на фибри.

ЗА ДЕЦА

Много родители познават ситуацията: сутрин всички бързат – кой за училище, кой за работа. И едно дете вече час седи на масата, бере каша с лъжица и не яде. И никакви увещания и увещания не помагат. Но в крайна сметка закуската зарежда детето с енергия за целия следващ ден, как да накарате бебето да се влюби в нея? Какво би било да подготвим растящ организъм?

1. Десерти с извара

Парени чийзкейкове със стафиди или домашно приготвена ябълкова запеканка ще бъдат чудесна закуска за дете. Детският апетит се събужда много лесно с интересно сервиране: на всеки чийзкейк или парче гювеч можете да нарисувате усмихнато личице със сладко или пудра захар, а като сос сервирайте заквасена сметана или кисело мляко, настъргано с горски плодове. Алтернатива на сладката закуска е гювеч със сол и тънко нарязани домати и сладки чушки.

Можете също така да направите чудесни десерти от прясна извара, като разбиете продукта в блендер с лъжица мед или малко количество пудра захар. С получения въздушен крем можете да напълните прясна или печена ябълка или да смесите масата с горски плодове и сушени плодове. Можете също да направите мързеливи кнедли от извара - тяхната рецепта също е проста и резултатът ще зарадва детето, особено ако направите кнедли с необичайна форма. Допълнение към такава закуска може да бъде чай или плодов сок.

РОМАНТИЧНИ ЗАКУСКИ

Мечтата на много момичета е същата закуска в леглото. Кафе, кроасан с шоколад и букет свежи рози, а през прозореца - Париж ... Но не трябва да се увличате от такива закуски, дори когато сте във Франция. Въпреки кокетните отговори на кльощавите парижани, че закусват изключително със слънце и еспресо, повярвайте ми - тялото има нужда Здравословна диета. В крайна сметка само здравото тяло може да бъде красиво.

Затова идеална и лека романтична закуска може да бъде плодово блюдо, апетитно подредено върху чиния, горски плодове, ягоди, купа със сладки сметанов сос. Също така нарязано от различни сортове сирене е подходящо за плодове. Като сутрешни напитки са подходящи ярък портокалов сок, билков или джинджифилов чай.

„Мнозина изключват закуската, за да отслабнат, но такава стъпка е грешка. Трябва да „стартираме“ метаболитните процеси в тялото с помощта на първото хранене около час след събуждане. Благодарение на това всичките ви хранения ще бъдат изместени с няколко часа и ще избегнете чувството на глад и преяждането по-късно. По време на закуска не бива да прекалявате със сладките храни, защото на обяд ще се чувствате като изцеден лимон. Важно е закуската да ви тонизира, ободрява, засища и да не претоварва. Леките протеини под формата на извара, яйца, както и плодове, ядки, зеленчуци в различни вариации ще запълнят тялото с основни витамини и минерали сутрин “, казва диетолог Олга ДАНИЛУК

Дълго време картофите се смятаха за много калоричен продукт и бяха изключени от всички диетични менюта. Калоричното съдържание на картофите и до днес предизвиква много спорове сред специалистите. Някои диетолози премахват картофите от системите правилното храненеи диети, допълват други.

Съвременните биолози и диетолози обаче са доказали, че нишестето, съдържащо се в картофите, се разгражда много бързо до прости захари. Картофът е зеленчук и като другите зеленчуци се усвоява отлично от организма и има редица ползи за човешкото тялокачества. Така че стереотипът за високото съдържание на калории в този продукт отдавна е развенчан. Митът продължава да съществува само защото картофите най-често се използват с много висококалорични храни: масло, пържено месо, мазна заквасена сметана, различни сосове. Освен това по време на готвене най-често се използват растително масло и други мазнини. Картофите отделно от свързаните с тях продукти съдържат само 70 калории на 100 грама, което е малко повече, отколкото в други зеленчуци.

Картофена диета за отслабванеизключително просто. Картофите могат да се сервират под всякаква форма, варени, печени или на скара. Може и пюре, но само ако е приготвено без масло и мляко. Картофите трябва да се ядат по време на всички хранения, около 4-5 пъти на ден, но без съпътстващи продукти, подправки и сол. Диетолозите препоръчват да оставите картофената кожа, тъй като съдържа естествени фибри. Подобрява храносмилането, метаболизма и е много полезен по време на диети. Картофена диета за отслабване добра обратна връзка, тъй като е питателна и помага да се отървете от излишните килограми в най-кратки срокове. Не е необходимо да се приготвя специално и набор от необходими продукти има във всеки дом.

картофена диетаима може би най-простото и достъпно меню. Можете да добавите кефир, зеле или зеленчуци към картофите: лук, магданоз, копър. Освен това можете да променяте продължителността на самата диета от 3 дни до 7. Ако изобщо не можете да седнете дори три дни, можете да прекарате дни на гладно картофи всяка седмица. За да бъде разтоварването максимално ефективно, можете да комбинирате картофи с кефир. Такъв ден на гладно ви позволява да почистите тялото и да не се уморите от дълга диета.

Диетата не може да продължи повече от 7 дни и не може да се повтаря по-често от веднъж на 3-4 месеца. И още по-добре е да се провежда само през лятото, когато строгите диети се понасят много по-лесно и има млади, пресни картофи в големи количества.

Освен това по време на такива ограничения е по-добре да не планирате важни въпроси, да ходите повече на чист въздух, за да не се фокусирате върху хладилника и неговото съдържание. Можете да добавите малки физически упражнения, например, дихателни упражненияили йога.

Сред предимствата трябва да се отбележи бюджетът на диетата. Картофите не могат да бъдат приписани на скъпи продукти, а готвенето им не отнема много време. Този зеленчук е богат на витамини и минерали. Диетолозите отбелязват малко известен фактче картофите съдържат туберин. Този протеин е много подобен по състав на протеина, открит в кърма. Има висока биологична стойност. Оказва се, че картофената диета за отслабване помага не само за отслабване наднормено тегло, но също така укрепва нервната система, подобрява работата на сърцето, попълва запасите от витамини и минерали, необходими за човешкия организъм, и укрепва имунната система. Освен това в картофите няма мазнини и холестерол. Фибри, калий, витамин С, желязо и витамини от група В се намират във всеки картоф.

За диетични цели е най-добре да използвате млади пресни картофи. Има по-малко съдържание на нишесте и повече полезни свойства. Между другото, преди да започнете диета, можете да проведете малък тест за професионалната пригодност на картофите. Ако разрежете един картоф наполовина и половинките не се разпадат, а се слепват, тогава е по-добре да използвате друг картоф за диетата. Това е с твърде високо съдържание на нишесте - не е правилният сорт.

Важно предимство на картофената диета е и липсата на глад. Наистина, менюто на картофената диета е монотонно, но доста питателно.

По този начин, според прегледите, картофената диета за отслабване е по-ефективна и много по-питателна от много други моно-диети.

Недостатъците на картофената диета

Диетолозите напомнят, че нито една монодиета не може да бъде полезна, тъй като един продукт не може да насити организма с всички полезни вещества и минерали, необходими за нормалното функциониране на човешкото тяло. Ето защо по време на диетата е по-добре да приемате витаминни комплекси, да пиете протеинови шейкове или да консумирате рибено масло.

Диетата е противопоказана за хора, страдащи от диабет и други хронични заболявания.В допълнение, пълното отсъствие на сладки и дори съдържащи глюкоза плодове много често води до сривове.

Излизането от картофената диета, както от всяка друга монодиета, може да бъде много трудно. Консумирането само на картофи за една седмица може да доведе до желание да ядете всичко, което разбира се ще доведе до бързо връщане на всички изгубени килограми. След края на диетата трябва да ядете постепенно и на малки порции.

Диетолозите обикновено са против бърза загуба на теглосъщо така защото мускулната маса често напуска, а не мастната маса, и състоянието на кожата се влошава. Кожата може да увисне и можете да отделите много повече време, за да я подредите, отколкото за самата диета. Най-често увисването на кожата се появява при жени след 30 години.

Как да отслабнете със зеленчуци ще разкаже диетата.Освен това униформа меню с картофена диетаможе да причини апатия и енергиен спад.

Препоръчва се за тези, които трябва бързо да свалят няколко килограма, например преди важно събитие. Необходимо е да се ядат не повече от 400 грама картофи без сол и подправки, като се добавят само копър, магданоз или лук. Не забравяйте да пиете много течности: зелен чай, вода и др. много ефективен и не много сложен, освен това ви позволява да се отървете от два килограма.

Много е трудно цяла седмица да ядете само картофи, дори и с цел отслабване. Ето защо диетолозите позволяват добавянето на малко количество храни с ниско съдържание на мазнини, като извара или мляко, към диетата. Въпреки привидната простота, диетата е много сложна и е много трудно да останете на нея цяла седмица. Освен това той не предвижда никакви отстъпки.

Характеристика на тази диета е, че ефектът от отслабването ще стане забележим само няколко дни след края на диетата. не е много полезно за организма и диетолозите препоръчват съчетаването му с витаминни комплекси. Можете също да използвате витаминни шейкове, но това вече ще бъде отклонение от строга програма. Картофената диета получава много смесени отзиви: от една страна, излишните килограми изчезват, а от друга, има чувство на умора, понякога дори апатия.

Диетолозите препоръчват такава диета не само за отслабване, но и за прочистване на зашлакания организъм. Може да бъде строг, който продължава 3 дни и отслабен за цяла седмица. Особено добър ефект ще има, ако комбинирате просто меню картофено-кефирна диетас много пречистена вода. Сутрин трябва да ядете картофи - това ще притъпи чувството на глад, а за вечеря трябва да пиете кефир, който идеално допринася за правилния метаболизъм по време на сън. Кефирът трябва да бъде избран не мазен, не повече от 2%. Освен кефир може да се пие само вода и никакви други напитки, дори кафе и чай. Само за три дни от тази диета можете да свалите 5 килограма.

Зелето е чудесен диетичен продукт. Използва се в много нискокалорични диети. Зелето обаче не може да действа като продукт за монодиета. Не е достатъчно питателна и човек, който се храни само с нея, постоянно ще изпитва глад. Зелето има добри почистващи свойства, така че диетолозите решиха да го използват в комбинация с високо питателна храна като картофите.

Менюто й обикновено включва два елемента: картофено яке и задушено зеле. Ако е абсолютно невъзможно да ядете задушено зеле, тогава можете да го замените с прясно. Трябва да се храните често, около 5 пъти на ден. не трябва да продължава повече от седмица. През това време можете да свалите до 7 килограма. Диетичното меню с картофи и зеле може да бъде разширено и допълнено с плодове и зърнени храни, ако целта не е загуба на тегло, а диетата е насочена към решаване на метаболитния проблем.

Меню с картофена диета

Разбира се, най-лесният начин да ядете варени картофи през всички дни на диетата, но за да улесните прехвърлянето на диетата, можете малко да разнообразите диетата си. Например, можете да приготвите картофено пюре с много малко количество мляко. Получава се вкусна и питателна картофена супа, в която можете да добавите малко подправки, които не съдържат натриев глюконат. Можете да направите картофена салата, като я залеете с чаена лъжичка зехтин. Може да се използва различни начиниготвене: варете, печете на решетка или във фурна, с или без кори. Картофено пюреможе и да се запече, получава се нещо подобно на гювеч. Друг вариант са картофени палачинки, приготвени на фурна или на пара. Важно е да правите всичко това без използването на растително масло и други мазнини.

Разбира се, тези, които искат да останат на картофена диета през цялата седмица, прибягват до такива рецепти. По-добре е да не се отклонявате от диетичното меню, но ако стане напълно непоносимо, тогава е по-добре да добавите към диетата някакъв зеленчук, например краставица или домат. Диетолозите не се уморяват да повтарят, че е много по-добре да се отклоните малко от диетичното меню, отколкото да се отпуснете и да се откажете от диетата веднага щом започнете.

За да оцелеете в оскъдността на менюто, психолозите препоръчват да украсите самото ястие красиво: можете да подредите цели композиции от зеленчуци и красиво да поставите върху тях все още задушени картофи.

Има много други диетични програми, базирани на картофи. Всеки от тях има своите предимства и недостатъци. Диетолозите напомнят, че дългата продължителност на монодиетите може значително да влоши здравето, така че в никакъв случай не се придържайте към менюто си повече от една седмица. Ако по време на диетата започне виене на свят, ви се гади, ви хвърля в топлина и студ, тогава трябва незабавно да спрете и да се консултирате с лекар.

Ако няма противопоказания, тогава картофената диета може да стане ефективен инструментза борба с наднорменото тегло.