自宅でソフトクリームチーズを作る方法. 自宅でクリームチーズを作る方法は？ チーズ入りクリームソース

主婦はよくクリームチーズを使った料理を作ります。 しかし、これには大きな欠点が 1 つあります。この材料のコストが高いため、パン作りはまったく予算がかかりません。 そのため、主婦は自宅でクリームチーズを自分で調理できるレシピを習得し始めました。 それは何ですか？ クリームと牛乳から作られた甘くてマイルドな、ほんのり風味のチーズです。 料理の名前は、使われている食材の名前に由来しています。

一般情報

クリームチーズを用意したら、店で売られているものより悪くないクリームチーズができあがり、違いは感じません。 また、好みや好みに応じて、中味、塩味、甘味のいずれかをお選びいただけます。 それは、サンドイッチ、寿司、チーズケーキなど、その後の用途によって異なります。 今いくつかの一般的な情報。 フランスの情報源から判断すると、この料理は 17 世紀から知られています。

クリームチーズとは何かという質問に直面した場合は、熟成期間を必要としないという点で他のチーズとは異なり、繊細な食感を持つ製品であることを知っておいてください。 たとえば、品種「Nechatal」と「Brie」。 製造方法、一貫性、構造の点でそれに可能な限り近いのは、「マスカルポーネ」と「ブルサン」です。 最も有名なのは、ノルウェーのスノフリスクとフランスのプティ・スイスとシャヴルーです。

フィラデルフィア チーズ レシピ

このクリームチーズはアメリカで最も有名で、アメリカのクラフトフーズ社のものです。 そのリリースは1872年に確立されました。 この時点で、私たちのホステスは自宅での生産を成功裏に習得しました. 次の製品が必要になります：25％クリーム - 1リットル、クエン酸 - 小さじ4分の1、水 - 小さじ1杯と塩。 フィラデルフィアクリームチーズ作り。 クエン酸を水で希釈し、塩を加え、得られた溶液をクリームに注ぎ、塊が沸騰しすぎないように絶えずかき混ぜながら、弱火で10分間調理します。

タオルまたはリネンの布を2層に折り、ザルに入れ、クリームを注ぎ、ホエイを排出します。 この手順は約2時間続きますが、スプーンで混合物を定期的にかき混ぜる必要があります。 ザルで形成された塊は、便利なサイズの容器に移され、冷蔵庫に入れられます。 1 日後、フィラデルフィア クリーム チーズの準備が整います。 指定された成分から、600グラムになります。

ソフトクリームチーズ レシピ・作り方

自家製ソフトクリームチーズの作り方です。 400〜450グラムにするために必要なもの：30％脂肪クリーム - 2.5カップ、全乳 - 1.5カップ、塩 - 小さじ半分、レモン汁 - 大さじ2。 最後の材料は普通の酢に置き換えることができます。 食事の準備を始めましょう。 鍋に生クリーム、牛乳、塩を混ぜます。 この場合、容器はエナメルまたはステンレス鋼でなければなりません。

火にかけ、かき混ぜながら沸騰させる。 次に、火を最小にして、文字通り2分間調理します。 レモン汁を注ぎ、かき混ぜながら、液体が凝固するまでさらに4〜5分間調理します。 10分から15分そのままにしておきます。 容器の上に2層のガーゼを入れたザルを設置し、その中に塊を注意深く注ぎます。 5時間出発します。 時間は元の製品の脂肪含有量によって異なります。 その後、容器に移し、冷蔵庫で1週間お届けします。 その後、室温でお召し上がりいただけます。

クリームチーズ チーズ レシピ

「カードクリームチーズ - それは何ですか？」という質問が非常に頻繁に発生します。 この料理は、私たちが検討している主な製品に最も近いものです。 カッテージチーズによく似ていますが、クリーミーで繊細な食感です。 デザートはもちろん、サンドイッチのパスタにも。 カッテージチーズとは思えないクリーミーでミルキーな味わい。 塩味または酸味を得るには、調理中にそれぞれ少量の塩またはレモン汁を加える必要があります。 そして、このチーズにシュガーサンドを混ぜると、おいしいデザートになります。

原則として、さまざまな味を得るために幅広い活動分野があります。 次にプロセス技術について説明します。 35 分でおいしいカード クリーム チーズを作るには、牛乳 1 リットル (脂肪 3.2%)、ケフィア 1 杯、クリーム 1/3 (脂肪 35%) が必要です。

クリーム チーズ チーズ、スロークッカーで調理するためのレシピ

上記の材料の量から、300グラムのチーズが得られます。 それで、ケフィア、ミルク、クリームを別の容器に混ぜてから、マルチクッカーの鍋に注ぎ、シチューモードで1時間オンにします。 折り始めのタイミングを見逃さないように、ふたを閉めないでください。 約 80 ～ 85 度で、牛乳の混合物が凝固し始めます。 主婦の経験から、牛乳が完全に固まるまでに約28〜29分かかることが知られています。

別の鍋を取り、その上にザルを置き、ガーゼまたはきれいな綿のタオルを入れ、端を持ち上げて、ホエーを約5分間排出します。 時間は、カードチーズの希望の水分含有量によって異なります。 ご覧のとおり、準備の全プロセスには約35分かかります。 最後にチーズをパセリとディルと混ぜて塩を加えると、サンドイッチ用の美味しくて健康的な自家製パスタができあがります。

別のクリームチーズのレシピ

このレシピを完成させたら、店でチーズを買うことはもうありません。 そんなところに おいしい料理絶対そうしない。 必要なもの: 1 リットル 500 グラムのケフィア、新鮮な 1 つ 卵、小さじ1杯の砂糖砂と塩、小さじ1杯のレモン汁。 では、クリームチーズの作り方は？ レシピは以下。 牛乳を2リットルの鍋に注ぎ、沸騰させます。 沸騰直前に塩、グラニュー糖を加える。

次に、すぐに火から下ろし、ケフィアを注ぎます。 牛乳の量が減るまで、混ぜ始めます。 このようにして、本物の自家製カッテージチーズが得られます。 ガーゼに横たわり、血清がなくなるまで15〜20分間吊るします。 その間、絞りたてのレモン汁で卵をたたきます。 この混合物をカッテージチーズに加え、均一な塊が得られるまで混合します。必要に応じてブレンダーを使用します。 これで工程は完了、クリームチーズの出来上がり。 後ろから守って 生卵組成物は冷蔵庫で3日以内にすることができます。

脂肪クリームチーズ レシピ

クリームチーズの作り方、それは何ですか-私たちはすでにこれらの問題を十分に習得しています。 最後に、前のレシピよりも脂肪分が多く、賞味期限が長い料理を調理する方法を説明します。 製品: 脂肪ゼロのカッテージ チーズ 500 グラム、クリーム 200 ml、脂肪 30% のサワー クリーム。

調理工程。 クリームをとろみがつくまで泡立て、カッテージチーズとサワークリームを加えます。 よく混ぜて、いわゆる熟成のために室温で1日放置します。 これで、原則として、チーズの準備が整い、おいしいものを食べることができます。 冷蔵庫で最大7日間安全に保管できます。

リコッタはイタリアの特産品で、伝統的なイタリアのクリームチーズです。 それがなければ、ラビオリ、ラザニア、野菜、デザートなど、ほとんどすべてのイタリア料理を想像することはできません。 リコッタにはいくつかの種類があります。 リコッタ フレスカ - フィリング、サラダ、デザート、ピザ、パスタ料理に使用される、新鮮なソフト ホワイト チーズ。 リコッタ サラタ - パルメザン チーズの代わりにすりおろした、熟成した塩辛いチーズ。 Ricotta affumicata は、そのまま、またはすりおろして使用する成熟したスモーク チーズです。 私たちの街の店が提供するチーズの品揃えでは、新鮮なリコッタ (フレスカ) だけに出会います。 それが私が家で料理することを提案するものです。 レモン汁なし!!! （サイトで提供されている2つのレシピのように）、クリームを追加して、自然発酵により、私はこの言葉を恐れていません、GREAT、自然、おいしい、柔らかいクリーミーなリコッタ、店より100倍おいしい-買った（たくさんのお金がかかるイタリア語でさえ）！ 明らかな節約は別として、私のリコッタチーズはよりクリーミーな食感と滑らかな風味を持っています! 親愛なる料理人、楽しんでください!!!

スナックはクリームチーズを加えて作られています。 クリームチーズ前菜に繊細で豊かな味わいを与え、大人から子供まで喜ばれます。

残念ながら、クリームチーズ、特にフィラデルフィアチーズは誰にとっても手頃な価格ではないため、家でクリームチーズを作れないのではないかと思いました。店で購入したものに代わるもの。

私はインターネットを精査し、これが私が見つけたレシピです（信頼できる情報源から）.

フィラデルフィア チーズ 自家製

最初のオプション

必要なもの: チーズ収量 450 g

• サワークリーム 20% 500g
• 無添加ヨーグルト 250g
• 小さじ1/2 塩
• 重曹小さじ1/3（スライドなし）

料理：

1. サワークリームとヨーグルトを混ぜます (正しい割合は、サワークリーム 100% とヨーグルト 50% です)。

ヒント: サワー クリームとヨーグルトは家庭での使用に最適です。

2.ふるいを鍋に置き、ガーゼ（6〜8層）で覆い、得られた塊を注ぎます。 ガーゼの端を覆い、その上にプレートを置き、荷物を置きます。 リットル瓶水やダンベルなど、負荷がかかるものなら何でも。

3.この構造を冷蔵庫に12時間+必要に応じて2〜3時間入れます。 ふるいからはずし、ふた付きの容器に移す。 チーズはスナックケーキ、サンドイッチ、スナックに使用できます。

参考：お好みでヨーグルトの代わりにケフィアも。

2番目のオプション

必要なもの:

• サワークリーム 350g 25-30%
• クラシックヨーグルト 280g
• 小さじ1 塩（スライドなし）
• 小さじ0.5 レモン汁

料理：

1.すべての材料を混ぜ合わせ、なめらかになるまで混ぜる。

2.ガーゼでザルに寄りかかり、

得られた混合物をガーゼで覆い、プレートの上で圧迫します（1 kg）

寒い場所に12〜24時間送ってください。 その後、ガーゼから取り出してボウルに移します。

マルチクッカーからのフィラデルフィアチーズ

必要なもの: チーズの収量 - 700 g

• 高脂肪自家製牛乳 1.8～2リットル
• 1パック スターターカルチャー、ヨーグルト用

料理：

1.もちろん、それがあなたの牛からのものでない限り、自家製の牛乳は煮沸する必要があります。 ゆでた牛乳は、できれば温度計で38度まで冷やす必要があります。

しかし、それは昔ながらの方法で決定することもできます-後ろから手に滴り落ちます（小さな子供がボトルから給餌されたときに彼らがどのようにチェックしたかを思い出してください）。

2. 冷やした牛乳 (38 グラム) に、スターターを加えて混ぜます。

スロークッカーに8時間送ります。機能はヨーグルトです。

ヒント：スロークッカーがない場合は、混合物を瓶に注ぎ、蓋をして、温かいタオル（格子縞）で包み、冷たいオーブンに一晩入れます（電源を入れないでください）。下書きから。

3. 次に、ガーゼを入れたザルまたはチーズ用の特別な袋にデカントします。

キャビネットのドアに掛けることができます（調理を参照してください。その後、ボウルに移して冷蔵庫に保管してください.

ヒント: フィラデルフィア チーズは、ケフィア、ヨーグルト、発酵乳で作ることができます: - 1 リットルのビニール袋 (または 0.5 リットルの 2 袋) 最大脂肪含有量一晩冷凍庫に入れます。 次に、パッケージを切り取り、ガーゼと一緒にザルに入れ、レシピに従います。 チーズ収量 300 - 400 g。

自家製マスカルポーネクリームチーズ

必要量: 収量 400-450g

• 1 リットル クリーム 20%
• 大さじ2～3 レモン汁

料理：

1. 生クリームを入れた鍋を中火にかけ、かき混ぜながら沸騰させる。

2. レモンを半分に切り、フォークで果汁を絞ります。

2. 表面に泡が出て強烈な蒸気が出てきたらレモン汁を加え、

よく混ぜて、ストーブの上でもう少し保持し、5分間、絶えずかき混ぜます。 その後、火を止めて放置し、冷ます。

3.ザルにガーゼをかぶせ(6層)、生クリームを注ぎ、

冷蔵庫に10〜12時間放置して、液体をガラスにします。

ガーゼを吊るして、その重量の下で血清がより速くガラスになるようにするのが最善です。

得られたチーズは、ティラミス、ケーキ、サンドイッチを作るのに特に適しています.

どうぞお召し上がりください！

おそらく、私たち一人一人が私たちにとって興味深いレシピを持っていますが、私たちはいつも何らかの理由でそれらの準備を延期しています。 私はそれらの全リストを持っています！

長い間、クリーム チーズのレシピはこのリストの一番上にありました。 メモがたくさん溜まった 簡単な方法クリームチーズの準備 家庭環境そして私はそれを延期し続けました。 私は、新年のテーブルのために料理するという考えだけで火をつけることにしました。 前菜はシンプルで面白いですが、その準備にはクリームチーズが必要でした。

それでは、最もシンプルで手頃な材料から自宅でクリームチーズを作ってみましょう...

オプション 1: 自家製サワー クリーム クリーム チーズ

400〜500mlの良質なサワークリームが必要です。 私はすぐにダブルバッチを作ります.「良いサワークリーム」とは、クリームとサワードウだけが入っているものを意味し、あなたはその自然な形の味が好きです. サワークリームが太いほど、クリームチーズが美味しくなると言っても過言ではありませんか？

ガーゼと、オプションでひとつまみの塩も重宝します。

ガーゼを 4 つ折りにして、深皿またはふるいに入れます。 チーズクロスにサワークリームをのせます。 オプションで、ひとつまみの塩を追加できます。

チーズの味を中立に保つために塩を加えません。将来的には、デザートや塩味のスナックとして使用できます.

ガーゼの端を結び、出来上がった袋をホエイ回収容器に掛けます。 アパートが暑くない場合は、キッチンに「ポーチ」を吊るして置いておくことができます。 とにかくチーズを冷蔵庫に入れることに賛成です。 冷蔵庫にラックがある場合は、チーズを掛けることができます。 私はガラス棚を持っているので、下の写真にある構造を組み立てています。

すべてのホエーがガラス状になるように、チーズを20〜24時間放置します。 チーズを少なくとも1日は保管しますが、チーズは16〜18時間後にサンドイッチのスプレッドとして使用できます. 24時間後、自家製サワークリームクリームチーズの出来上がり！

21％脂肪のサワークリーム800mlから、600～630グラムのクリームチーズと約200～250mlのホエーが得られた.

自然な形で、軽い後味として、サワークリーム特有のわずかな酸味がありますが、青菜、調味料、スパイスを少し加えると、元と区別できなくなります。

チーズにハーブやスパイスを加えて味を調え、サンドイッチのミックスとして使用できます。 このクリームチーズでモンキーチーズボールを作りました（上のリンク参照）。

オプション 2: ケフィア クリーム チーズ

もう一つのシンプルで 手頃な方法自宅でクリームチーズを作る - ケフィアを凍らせて計量する.

ケフィアの袋を冷凍庫に入れ、液体を完全に凍らせるために 4 ～ 8 時間放置します。 もちろん、ケフィアは、おいしい、脂っこい、良い組成（ミルク+ケフィアサワードウ）で摂取する方が良いです。

ガーゼを4回折り、ふるいにかけます。 ふるいをホエー収集容器に入れます。 凍ったケフィアをチーズクロスに移し、室温で数時間放置します。

徐々に、ケフィアが変わった氷の塊が溶けます。 ホエーは容器に排出され、ほとんどのクリームチーズはガーゼに残りますが、それは柔らかくてまだ水っぽい. 次に、手順は最初のオプションと同じです-ガーゼを結び目にしっかりと結び、チーズを16〜24時間吊るします。

約20～24時間後、柔らかくクリーミーなクリームチーズの出来上がりです。 確かに、製品の収量はサワークリームのオプションよりもはるかに控えめです. 2.5％の脂肪含有量の950グラムのケフィアから - 300〜320グラムのクリームチーズと600〜650mlのホエー。

一貫性と味 - デリケート、クリーミー、クリーミー。 最初のバージョンと同様に、純粋な形では後味に酸味があります。 しかし、どちらのオプションもシンプルで予算が限られていることを考えると、これは重要ではないと思います。

このクリームチーズから、私が最初に作ったのは「」でした。 自家製のクリームチーズチーズケーキは素晴らしく、私の家族は違いさえ知りませんでした.

どうぞお召し上がりください！

チーズは家庭で作ることができ、一見するとそれほど難しくありません。 自家製チーズの利点は、調理プロセスで高品質の製品のみが使用されるため、非常においしいだけでなく、健康的であるということです。 天然物防腐剤やその他の化学物質なし。 さらに、自家製チーズを作るときに低脂肪の材料をとれば、ダイエット製品を作ることができます. 自家製カードチーズは、子供と大人の両方を喜ばせる本当の珍味です。 さらに、そこから多くの興味深い料理を作ることができ、そのレシピは当社のウェブサイトに掲載されています。

自家製チーズ作りの基本

ハードチーズ、プロセスチーズ、アディゲチーズ、フィラデルフィアチーズ、スルグニチーズ、リコッタチーズ、モッツァレラチーズ、クリームチーズなど、さまざまな種類のチーズが家庭で作られています。 古典的なレシピ自家製チーズには、脂肪含有量が 2.5% 以上の非常に新鮮な牛乳 (店または村、牛または山羊)、ケフィア、バター、サワークリーム、カッテージ チーズ、香りのよいハーブ、風味豊かなスパイスが含まれます。 カッテージチーズの味は、興味深い添加物で変えることができます - きのこ炒め、ナッツ、オリーブ、野菜、ハム、ハーブ。 基本的な技術にこだわりながら、製品を試したり、独自のチーズを発明したりできます。 より経験豊富な料理人はレンネッ​​トでチーズを醸造しますが、少なくとも最初はレンネッ​​トなしで行うことができます。

すべてのレシピの本質は、牛乳を大きくて必然的に焦げ付き防止の鍋で沸騰させ、残りの乳製品を加えて、カードの塊がホエーから分離するまでしばらく加熱することです。 その後、チーズを数層のガーゼまたはチーズクロスに吊るし、カッテージチーズをザルに置き、その上に荷物を載せて、チーズが最終的にホエーを取り除くのを助けます。 冷却したチーズは数時間冷蔵庫に入れますが、チーズの専門家によると、チーズは 1 日以内に熟成して強度が増すはずです。

自家製カッテージチーズ

この美味しいチーズを作るには、時間と少しのインスピレーションが必要です。 3リットルの鍋に1kgのカントリーカッテージチーズと1リットルの牛乳を混ぜ、かき混ぜながら沸騰させます。 このとき、隣のバーナーの小鍋に200gを溶かす バターウォーターバスで、ボウルに卵黄2個と大さじ3/4を混ぜます。 l. 塩と小さじ1。 ソーダ。 鍋の中の液体が沸騰し始めるとすぐに、チーズクロスで注意深くろ過して吊るします。 ホエーの流れが止まり、滴り始めるまで、チーズをチーズクロスにぶら下げます.

次に、ボウルに溶かしたバターを卵黄とカッテージチーズと混ぜ合わせ、スパチュラで激しくかき混ぜながら、水浴で塊を加熱します。 私たちの目の前で、チーズの塊に奇跡が起こります-それは泡立ち始め、サイズが大きくなり、濃くなります。 そして、泡が収まるとすぐに、ついに本物のチーズが見えます。その瞬間から、皿の壁の後ろに遅れるまでさらに10分間煮る必要があります。

チーズを通常のケーキ型に注ぎ、植物油を塗って冷蔵庫に4時間置きます。 より濃厚で硬いチーズを作りたい場合は、羊皮紙で包み、半日圧迫します。 その後、テーブルに軽食を出して、チーズを使ってサンドイッチやその他の料理を作ることができます。

自家製チーズを素早く作る方法

ストーブに長時間立つ時間がない場合は、 簡単なレシピミルクチーズ。 これを行うには、脂肪分3.2％の牛乳1リットルを沸騰させ、リンゴ酢30ml、大さじ2を加えます。 l. バター、小さじ1。 ドライハーブと小さじ1。 塩。 塊をかき混ぜ、再び沸騰させ、火から下ろし、いつものようにガーゼでろ過します。 カードの塊を軽く絞り、チーズを荷物の下に置きます-通常、この目的のために、丸い木製のまな板を取り、その上に石とレンガを置きます。 多くの主婦は、ラードの塩漬けや塩漬けに特別なプレスを使用しています 通常の鍋、たとえば、自家製の準備の瓶など、重いものを入れます。 荷物の重さは10kg以上であると考えられています。 自家製の5分のチーズは、冷めるまで長時間圧力をかけずに冷やしてから、食欲をそそる小片に切り分けてテーブルに出します。

自宅でクリームチーズを作る方法

シンプルで簡単に作れるこのチーズは、繊細でマイルドな味わいに驚かされます。 それは非常に迅速に準備します。 1リットルの天然クリームを暖かい場所に2日間置き、酸っぱくなったらチーズクロスでろ過し、余分なホエイを排出するか、軽く絞ります。 クリームを約3kgのプレスの下に置き、30分後においしいおやつを楽しみます。

フィラデルフィアとして知られているクリームチーズの別のレシピがあります. これを行うには、小さじ1杯で繁殖させます。 水¼小さじ。 クエン酸塩ひとつまみ、25％クリーム1リットルにすべて注ぎ、クリーム状の塊が液体から分離するまで、絶えずかき混ぜながら約10分間火で調理します。

ガーゼを敷いたザルに生クリームを入れ、液だれしないようにときどきかき混ぜながら2時間おく。 次に、チーズを密閉容器に移し、冷蔵庫で1日熟成させます。 ソフト クリーム チーズは、デザートにしたり、白パンに塗ったり、デザートとしてスプーンで食べたりします。

自家製マスカルポーネチーズ

絶品イタリアンチーズは家庭でも十分調理できます。 これを行うには、200mlの牛乳と800mlのサワークリームを混ぜ、滑らかになるまで挽きます。 次に、サワークリームとミルクの混合物を火にかけ、加熱し、かき混ぜますが、沸騰させないでください。そうしないと、チーズが絶望的に​​台無しになります。 小さじ2を紹介します。 レモン汁、火を最小限に抑え、サワークリームがカッテージチーズになるまで加熱し続けます。 火を消し、カッテージチーズをホエーにさらに5分間放置してから、チーズクロスのザルに入れ、1時間忘れます。 しばらくたったら、チーズをよくしぼり、ホエーが残っていないか確認し、きれいな皿に入れ、しっかりと蓋をして冷蔵します。 すぐに味わえる！ ちなみに、最も繊細なティラミス ケーキ、イースター、スフレ、クリーム、その他多くのおいしい料理はマスカルポーネから作られています。

自家製チーズ

サラダには塩味が心地よいサワーミルクが欠かせません。自分で作ることもできます。 これを行うには、1リットルの牛乳を沸騰させ、火を弱めずに大さじ2杯を投入します。 l. 塩。 この時までに、卵3個を調理し、200 gのサワークリームで叩き、沸騰した牛乳に注ぎます。

かき混ぜながらチーズの塊を調理し、沸騰した後もこれを続けます - おそらく5分で十分でしょう。 とろみのあるチーズからホエーが分離し始めたら、鍋の中身をガーゼを入れたザルに注ぎ、3時間吊るします。 完成したチーズを生地から取り出さずに、プレス機の下に置き、密度が高くなるまで置きます。 チーズはサラダだけでなく、スナック、パイ、スープにも加えられます。 調理の過程で、チーズに緑を少し加えることができます。 一般的に、これは家庭料理を想像するのが難しい非常に優れた製品です。

ケフィアの自家製リコッタ チーズ

特に難しくないので、驚くほど美味しいイタリアンチーズを作ってみましょう。 したがって、1リットルの牛乳を加熱しますが、決して沸騰させません。すぐに皿を火から下ろした方がよいでしょう。 ホットミルクに小さじ1を加える。 塩、小さじ2。 砂糖、ケフィア150ml、大さじ4。 l. レモン汁を入れ、固まるまで30分放置します。 次に、出来上がったカッテージチーズをザルのチーズクロスに投げて吊るします-すべての液体が排出されるはずです。 この最もデリケートなカード チーズは、ピザ、サラダ、ソース、餃子のトッピング、デザートに使用されます。

とろける自家製チーズ

これは、非常に美味しく、香りがよく、健康的であるため、非常に迅速に準備され、さらに迅速に食べられます. カッテージチーズ400gを滑らかになるまで挽き、卵2個と小さじ1と混ぜる。 ソーダを入れて、鍋を非常にゆっくり火にかけます。 チーズを15分間溶かし、絶えずかき混ぜてから、野菜、にんにく、きのこ、ハムなど、お好みでフィラーを追加します。 チーズの準備ができました-それを冷やして、焼きたてのパンまたはパスタを添えるだけです。 チーズはシリコン型に入れて冷蔵庫に入れることもできます。

自家製のカッテージ チーズは、世界で最もおいしいおやつです。調理したことがない場合は、この瞬間を先延ばしにしないでください。 そして、「チーズはお粥を作ることではありません-才能が必要です」ということわざがありますが、すべての主婦は自分でこの才能を伸ばすことができます。 最も重要なことは、試して実験し、発見や発見を私たちと共有してください!