胃を取り除いた後にナッツを食べることは可能ですか. 胃がんの食事療法

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がん胃切除後の栄養は？

胃を取り除いた後、食物を頻繁に食べるときは、1日に5〜6回、少量ずつ栄養分画の原則を守る必要があります。同時に、一度に2皿以上の液体と1杯の液体を食べることはできません。牛乳は、胆汁分泌の増加を引き起こさないように水で希釈して飲む必要があり、その後に吐き気と嘔吐が続きます。食後の発汗、脱力感、動悸、悪寒と冷や汗.. さらに、胃を切除する手術後の最初の2か月間は、摂取する必要があります最低額塩。調理済みの食事は、冷たい料理や熱い料理を避けて、暖かくする必要があります。また、消費するすべての食品は柔らかく、よく刻んでおく必要があります。次の製品は、切除された胃での使用が完全に禁止されています。

黒パン;

最高級の白い小麦粉から焼きます。

お菓子（チョコレート、ココア、はちみつ、ジャム、お菓子、ケーキ、ペストリーなど）;

甘い飲み物;

炭酸水;

新鮮な牛乳;

アイスクリーム;

動物由来の脂肪（ラード、ファットテール、バター、ファットサワークリームなど）;

魚や肉の脂肪の多い品種（豚肉、アヒル、脂肪の多い子羊、サーモン、チョウザメ、ニシン、サバなど）;

内臓（肝臓、腎臓、肺）;

缶詰食品（肉、魚、野菜、果物）;

燻製肉、ピクルス。

ソーセージとソーセージ;

あらゆる形態のきのこ;

繊維の粗い野菜（白菜、大根、かぶ、ピーマン、ほうれん草、スイバなど）;

アルコール;

濃いコーヒー。

がんのために胃を切除した後、食事はいくつかの段階で構成されます。手術後 1 ～ 2 週間以内は、厳格に拭き取った術後の食事を守る必要があります。その後、2 ～ 4 か月間、ピューレ状の食事を続けます。その後、消化管への化学的刺激物が制限されている、マッシュされていない食事No. 1がさらに6か月間処方されます。消化機能の回復が成功すれば、手術から1年後には、冷たいものと熱いものの両方を食べることができる通常の食事に切り替えることができます. ただし、一度に摂取できる食事の量には制限があります。また、甘い、でんぷん質、脂肪分の多い食品の摂取を禁止することにも同意する必要があります。

そのため、手術直後の食事は、ミネラルウォーター、少し甘くしたゼリー、薄めのお茶で構成されています。 2〜3日後、ローズヒップスープ、野菜のスープピューレ、米またはそば粉の水でピューレにした液体シリアル、および蒸しカードスフレが導入されます。術後8～9日目に入るマッシュポテト、つくね、蒸し魚のつくね。

その後、2〜4か月間、人はピューレダイエットに移行し、重症度が軽減されます炎症過程手術後の消化管の正常な構造の回復を刺激します。すべての料理は、蒸したり煮たりしてから拭きます。あなたはマッシュダイエットで食べることができます野菜ピューレスープ刻んだ形のシリアル、低脂肪スープ、鶏肉、赤身の牛肉、魚（タラ、カワカマス、コイ、カワカマス）の煎じ薬。半熟玉子やスチームオムレツも可。ミルクとサワークリームは、調味料として既製の食事に加えることができます. さらに、カリフラワー、ズッキーニ、カボチャ、ジャガイモ、ニンジン、ブロッコリー、ビート、コールラビなどのゆで野菜を食べることができます。野菜とバターは、調理済み食品の調味料として使用されます。

パンは、昨日のものか、全粒粉またはふすま粉から軽くトーストしたものを使用してください。ただし、パンとヨーグルトは手術後 1 か月以内に食べることができます。果物は、ムース、ゼリー、マシュマロなどの形で加工して消費するのが最適です。ブドウを除いて、フレッシュジュースを飲むことができます。

その後、8 ～ 10 か月間、胃がんを切除する手術後 1 年間、マッシュポテトを含まない食事に移行します。この食事では、すべての制限は同じままですが、料理はカップルだけでなく、シチューやベーキングにも使用できます。冷菜も温菜も程よく食べられます。また、ボルシチやキャベツスープ、低脂肪など、ダイエットメニューも充実肉汁. パンはライ麦、小麦、ライ麦粉から昨日も食べることができます. パン以外のクッキー（ビスケット、オートミールなど）、さまざまな鶏肉料理、赤身の肉や魚も許可されています。野菜は茹でるだけでなく、茹でて、生で、煮て、焼いても食べられます。この期間中、植物油で味付けした新鮮なハーブとトマトを食べることができます。耐性があれば、ケフィア、牛乳、アシドフィルス、ヨーグルトを飲むことができます。シリアル、プリン、キャセロールはシリアルから作られています。冷たいスナックから、ゆでたソーセージ、ソーセージ、キャビア、マイルドで低脂肪のチーズ、赤身のハム、ベリー、新鮮な果物を食べることができます。

このような食事は、小麦粉、甘くて脂肪分の多い食品の使用だけでなく、一度に摂取する食品の量の制限を守りながら、一生従う必要があります。

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がんの胃を切除した後、患者に適切な栄養を与えることは非常に重要です。したがって、専門家は、人体への深刻な介入の後に健康を回復するのに役立つ特別な食事を長い間開発してきました。

ダイエットの原則

手術後 1 日目に、患者は絶食する必要があります。胃切除後2日目に、患者は少量の砂糖を入れたお茶1杯をゆっくりと飲むことができ、15分ごとに小さじ1杯のローズヒップ注入液50mlを飲む必要があります。

3日目の胃の手術後のダイエット食品は、50mlのローズヒップ注入液、半熟卵2個、お茶4杯で構成する必要があります. しかし、4～5 日目には、医師は食事 No. 0a を処方することができます。ただし、患者に膨満感がなく、腸が正常に機能しており、定期的にガスが放出されている場合にのみ使用できます。切除後のこの食事療法では、食事は少なくとも 1 日 8 回摂取する必要があります。その温度は 45°C を超えてはなりません。サービングの重さは300gです。

除去後の健康的な栄養は、患者の体内で代謝プロセスを迅速に確立するのに役立ちます。医師は、肉汁、コンポート、フルーツジュース、ベリーゼリー、レモン入り紅茶、砂糖入りローズヒップブロス、フルーツゼリー、低脂肪クリーム入りライスブロスを摂取することを推奨しています。

がんのために胃を切除した後に食べてはいけない食品のリストがあります。これらには、野菜ジュース、全乳、炭酸飲料、グレープジュース、濃厚で裏ごしした料理が含まれます。

もちろん、胃がんにかかっている患者は、手術前に食事の栄養を守る必要があります。そして手術後、それは単に必要で不可欠です。胃切除後 6 ～ 8 日目は、食事 No.0b を順守することをお勧めします。この場合、1日6回食べる必要があります。 1食分の重さは400g。

食べ物はピューレの形で患者に提供されるべきであることを覚えておく必要があります。米、そば、オートミールを丁寧に砕くことができます。野菜スープ、肉と魚の蒸しスフレ、セモリナ粉入り低脂肪スープ、ベリーゼリー、半熟卵、スチームオムレツで調理されたスープは、胃の切除後に役立ちます.

切除後の患者の食事方法は？

9〜11日目に胃を取り除いた後の健康的な栄養は変化するはずです。患者はダイエット No. 0c を推奨されます。同時に、冷たい料理と温かい料理を食べることはまだ許可されていません。胃を取り除いた後の患者の毎日の食事には、カッテージチーズの蒸気料理、非常においしいスープ、マッシュポテト、野菜と果物のピューレ、クリームスープ、牛乳のお粥、ゆでた肉料理、焼きリンゴ、サワーミルクが必要です飲み物、ミルクティー、マッシュしたカッテージチーズ、白いクラッカー。

12 ～ 14 日間の手術後に主治医が正しく選択した食事は、食事に牛乳と肉汁を含めることが許可されているという点で、食事 No. 1 とは少し異なります。 1回で約250gのスープが食べられます。

患者が胃切除後に下痢、苦味、頻繁な逆流を発症した場合、脂肪の量をわずか90 gに減らす必要があります.

手術が成功してから3週間後に患者に問題がない場合は、食事番号1を使用することをお勧めします。同時に、消化しやすい炭水化物の摂取をできるだけ少なくするようにしてください。この時点で、患者は非常に深刻な合併症であるダンピング症候群を発症する可能性があります。現れると腹痛、脱力感、失神、めまい、げっぷ、動悸、膨満感。

ダンピング症候群の発症を防ぐために、ワイプされていないバリアントが処方されています治療食 No. 1.体からの食物の排出速度を下げる粘性のある料理を食べるのが最善です。少なくとも1日6回、横になって食べる必要があります。その後、必ずベッドに横になってください。

患者の健康上の問題のための食事メニュー

主治医は、切除後に何を食べるべきかを患者に伝えなければなりません。健康上の問題がある場合は、必ず医師に知らせてください。たとえば、いわゆる消化性潰瘍が現れた場合は、食事番号1を使用する必要があり、重度の増悪の場合は食事番号1aを使用する必要があります。

手術後の最も一般的な合併症は、胆汁と膵液が食道に戻るときに発生する食道の炎症である食道炎です。砂糖はできるだけ少なく消費するべきです。 1日6回以上食べる必要はありません。

患者の体に役立つすべての料理は、ゼリー状、液体、またはどろどろの状態で患者に提供されます。立ったまま食事をとり、横になって休む。患者に貧血がある場合は、新鮮な果物のピューレ、肉、ヘマトゲン料理、肝臓、野菜、ジュースが食事に取り入れられます。

食事を多様化するために、患者は非常に美味しくて香りのよい料理を提供することができます。かもしれないミルクソースと生卵、大量のタンパク質を持っています。この料理のためにあなたは10 gを取る必要がありますバター、牛乳50g、塩少々、小さじ0.5。小麦粉、卵半分。

少し揚げた小麦粉に、スプーン一杯の冷たい牛乳を加えて混ぜます。残りの牛乳を沸騰させ、あらかじめ用意した混合物（牛乳と小麦粉）を入れ、とろみがつくまで煮ます。まだ熱い既製のソースは、塩漬けにして油で味付けする必要があります。このソースはダイエット料理で味付けされています。

最もシンプルで健康的な料理病人はチキンカツ。

患者にとって最も簡単で最も便利な料理はチキンカツレツです。それらを準備するには、小麦パン15 g、鶏肉180 g、塩少々、牛乳25 g、バター5 gを用意します。鶏肉は骨から分離する必要があり、必ず皮を取り除き、すべての腱を注意深くきれいにしてから、肉挽き器を2回通過させます。パンは牛乳に浸して絞り出す必要があります。ひき肉にパンを入れ、肉挽き器をもう一度通過させ、得られた塊を叩きます。次に、ひき肉からカツレツを作り、ダブルボイラーで調理する必要があります。

他に何が食べられますか？

禁忌がない場合は、患者にニンジンとリンゴのピューレを提供できます。それを準備するには、牛乳1杯、ニンジン4個、大さじ1杯を使用する必要があります。 l. バター、リンゴ2個、グラニュー糖大さじ2、卵黄1個。

にんじんは皮をむき、おろし金でみじん切りにし、鍋に入れます。そこに牛乳を加え、半熟になるまで煮込みます。リンゴは皮をむき、穴を開け、みじん切りにし、煮込んだニンジンに加え、10分間調理します。卵黄で砂糖をすりつぶし、にんじんとりんごのピューレに注ぎます。得られた混合物を完全に混合し、沸騰させる。

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昼食には、とてもおいしいオートミールスープを作ることができます。これを行うには、パセリ 7 g、ジャガイモ 190 g、オートミール 1 杯、塩少々、ニンジン 1 杯、バター 1 杯を用意します。野菜は皮をむき、細かく刻み、沸騰したお湯に広げます。次に半分火が通るまで煮て、オートミールを加えて10分間調理を続けます。この料理を提供するときは、刻んだパセリとバターを入れる必要があります。

魚のクネルは患者にとって非常に有益です。テイク 1 卵白、80 gの魚の切り身、スプーン1杯のバター、スライスした小麦パン、大さじ2。 l. クリームと水15g。あらかじめ牛乳に浸した魚の切り身とパンをおろし器でつぶします。次に、ホイップした卵白とクリームをこの塊に広げます。餃子はひき肉から作り、鍋に入れ、水を注ぎ、弱火で柔らかくなるまで煮ます。

胃の癌の診断は文ではありません。一部の種類のがんの治療には以下が含まれます。これは、ライフスタイルや食習慣の多くの変化につながる可能性があります。胃切除術は、胃の一部または全部を切除することです。特別な注意癌で胃を切除した後、どのような食べ物が患者に割り当てられているかが示されます。主な消化器官がないことは、食事に大きな影響を与えます。

胃の問題を解決するために、他の種類の治療が役に立たない場合は、次の場合に臓器の除去が使用されます。

良性腫瘍;
出血;
炎症;
胃壁の穿孔;
ポリープ、または胃の中の成長;
胃癌;
重度の潰瘍または十二指腸潰瘍。

胃潰瘍では、正常な胃酸度を維持する必要があります。キャベツジュースを飲み、食後にゆっくり歩くと、胃液が酸度を下げます。

胃切除術には主に 3 つのタイプがあります。

部分切除 - 胃の一部を切除します。原則として、胃の下半分が取り除かれ、残りの部分が腸に接続されます。
胃全体の除去 - 食道は小腸につながっています。
減量手術の一環として除去 - 胃切除スリーブの際に最大 3/4 の胃を除去できます。残りは引き上げて一緒に保持し、より小さなお腹と食欲を作り出します。

胃の手術後、液体や食物を吸収する能力は残っています。ただし、手術後は生活習慣を少し変える必要があります。手術後の食事は厳守です。

特定の種類の手術は、肥満の治療にも使用できます。胃を小さくすることで、より早く満腹になります。これにより、食べる量を減らすことができます。ただし、肥満手術は、他のオプションが失敗したときに実行されます。より侵襲性の低い手順には、次のものがあります。

ダイエット;
演習;
パフォーマンスを監視するための治療、血液検査。
栄養士と医師との相談。

手術の準備方法

手術前に、医師は血液検査と画像検査を指示します。これにより、手術に十分な健康状態を保つことができます。 手術前に特定の薬の服用を中止する必要がある場合があります。

患者は、他の病気や妊娠について医師に話す必要があります。患者は喫煙をやめなければなりません。

喫煙は回復に余分な時間を与え、より多くの合併症を引き起こす可能性があります。

胃切除のリスクには以下が含まれます：

酸逆流;
下痢;
消化不良を伴うダンピング症候群;
切開創感染;
肺感染症;
内出血;
胃からの漏れ;
吐き気;
吐瀉物;
胃酸が食道に浸透し、瘢痕や狭窄を引き起こします。
小腸の閉塞;
ビタミン欠乏症;
減量。

切除はどのように行われますか？

胃切除術を実行するには、2 つの異なる方法があります。それらはすべて全身麻酔下で行われます。つまり、手術中は深い眠りにつき、痛みを感じることはありません。

開腹手術 – 1 つの大きな切開を伴います。

腹腔鏡手術 - 小さな切開と特殊な器具を使用します。これには、痛みの軽減と回復時間の短縮が含まれます。これらは、合併症の発生率が低い、より高度な手術です。

手術後、医師は切開部を縫合し、傷口に包帯を巻きます。患者は、看護師の監督の下でリハビリ段階を経ます。手術後、患者は1週間から2週間入院することがあります。この期間中、チューブは鼻を通って胃に行きます。

これにより、医師は胃で生成された液体を除去し、吐き気を抑えることができます. 患者は3日間静脈内栄養を与えられます。 4日目に、がんの胃を切除した後、徐々に30〜50グラムの栄養が始まり、部分が徐々に増加します。

嚥下障害

嚥下障害は、胃の手術後によく発生します。食物は通常、食道から胃に非常に速く通過します。食物は部分的に消化されるため、少量ずつ腸に入る必要があります。胃には約 2 リットルの食べ物と飲み物を入れることができます。胃がなければ、食物はほとんど消化されずに腸に入り、腸は一度に少量しか摂取しません. これは、非常にゆっくりと少しずつ食べる必要があることを意味します。

腸がそれ以上取り込めず、飲み込みに問題が生じることがあります。医師は、食物の通過を早めるために薬を処方することがあります。通常、食事の前に服用します。体が適応すると、問題は部分的に自然に解決されます。しかし、これはあなたが大量の食物を食べることができるという意味ではありません.

食事療法

手術後の最初の数ヶ月は、ワイプダイエットNo. Rが処方されています。帰宅後、食生活の調整が必要な場合があります。 いくつかの変更には、胃が取り除かれた場合が含まれる場合があります。

食べ物をよく噛む。
日中の食事の量を減らす。
部分が徐々に増加します。
さまざまな部分栄養;
マッシュフード;
繊維の多い食品を避ける。
カルシウム、鉄分、ビタミン C と D が豊富な食品を食べる。
ビタミンサプリを飲む。

胃切除後の回復には長い時間がかかることがあります。結局のところ、あなたの胃と小腸徐々に拡大していきます。そうすれば、より多くの繊維を消費し、より適切な量のビタミンとミネラルを食べることができます.

胃の腫瘍学、腫瘍学では、砕いたゼリー状の食べ物を食べる方が良いです。健康な人にとって適切な栄養は常に困難ですが、癌のために胃を取り除いた後の食事はさらに厳しくなります。吐き気が問題になることがあります。がんの患者さんは、しばらく食欲がなくなり、体重が減る場合があります。

支えられる重量いい食べ物. 今は食事を制限する時ではありません。あなたが体重を減らしているか、食べ物に問題がある場合は、ピューレの形で好きなものを食べてください. 気分が良くなるまで、2～3時間ごとに少量の食事をとってください。将来的には、1日4〜5回食べてください。

メニューはさまざまです：食事の肉と魚、そば、オートミール、カッテージチーズ、卵、マッシュ野菜とフルーツゼリー、マッシュスープ、コンポート。優先する必要があります肉製品: ウサギ、チキン、ターキー、子牛、ビーフ。除外: 子羊、豚肉、セモリナ粉、キビ。食品は塩分過多であってはなりません。

パンは術後1ヶ月で食べられます。栄養士に相談して、治療の副作用のいくつかに対処する方法についてのアイデアを得ることができます.

胃の一部または全部を切除すると、食べる量は減りますが、より頻繁に食べる必要があります。食べた後は直立することをお勧めします。医師または栄養士が食事の決定をお手伝いします。

胃の一部または全部を切除すると、飲み込んだ食べ物がすぐに腸に入り、さまざまな食後症状を引き起こします。一部の患者は、吐き気、下痢、発汗、食後の紅潮などの問題を抱えています。これをダンピング症候群といいます。胃の一部または全部を切除すると、飲み込んだ食べ物がすぐに腸に入り、さまざまな合併症を引き起こします。

人によっては必要になる場合もある食品添加物彼らが必要とする栄養素を得るために。個人は、小腸に挿入されたチューブを通して栄養を与える必要がある場合があります。体重減少を防ぎ、栄養を改善するために、小さな手術中に腹部の皮膚に小さな穴を開けて行われます. あまり一般的ではありませんが、胃瘻または G チューブとして知られるチューブを下腹部に留置することがあります。

がん治療後、患者は食卓を受け取り、習慣を身につけるべきです健康的な食事所定の位置に。

健康的な食事をし、アルコールや喫煙を避けることで、さまざまながんのリスクや、他の多くの健康上の利点を減らすことができます.

有益なビデオ

健康状態を改善し、患者の回復を加速することは、回復期の食事がどれだけ守られているかに大きく依存します.

胃がんの患者は食生活を再考する必要があり、必要に応じて特定の食品も除外されます。手術の前後に特定の食事が観察され、食事の選択は癌の段階によって異なります。

胃がんの既往歴のある人が、病気のすべての症状を軽減し、その後の病状の再発を避けたい場合は、通常の食事を完全に修正する必要があります。

多くの料理はもはや食べられなくなり、いくつかは制限しなければならなくなります。毎日の食卓には、癌性腫瘍の形成過程を止めるのに役立つ食品があるはずです. 発がん性物質を含む可能性のある食品を拒否する必要があります。

に一般原理胃がんの食事栄養には以下が含まれます：

一度に食べる量を減らす。部分は最小にする必要がありますが、食事の間隔を同じに保つようにして、1日8回まで食べることができます.
特定の温度体制への準拠。料理は熱く、不必要に冷たくしないでください。温度が人体の温度に近い食品を消化する方が良いです。
食品の最適な機械加工。胃に入る食べ物はすべてよく噛む必要があります。これにより、体への負荷が軽減され、すべての栄養素の吸収が向上します。
蒸したり、煮たり、焼いたりして食べ物を調理すること。揚げ物には、胃の粘膜層を刺激する発がん物質や物質が含まれています。
刺激物の回避- 香辛料、調味料。
生鮮食品のみを食べる。食べる直前に煮物を調理することをお勧めします。
食事中の減塩。 5グラムの塩は安全であると考えられています。可能であれば、許可された香辛料に置き換えることをお勧めします.
食事中の植物性食品の量を増やす。果物や野菜には食物繊維が含まれており、これが排便を促進します。植物性食品には、成長を制限するビタミンや酵素も豊富に含まれています。がん細胞.
脂肪の摂取を減らす。胃がんの患者さんは、1 日の食事を構成して、脂肪分が 30% 以下になるようにし、そのほとんどを植物性食品から摂取することをお勧めします。

胃の癌性腫瘍を切除する手術の前後に、特別な食事療法が行われます。ステージ 3 ～ 4 のがんでは、適切で栄養価の高い栄養を摂取することが難しくなります。

あなたは何を食べることができますか？

胃がんの患者は、自分が食べられるものを常に正確に把握しておく必要があります。

これは、味のニーズと体のビタミンやミネラルのニーズの両方を満たすさまざまなメニューを作成するのに役立ちます.

使用の承認:

野菜スープ、その中のすべての成分をピューレにする必要があります。
お粥、それらはよく沸騰させ、できれば液体にする必要があります。
低脂肪品種の肉と魚。それらは主に蒸したり、煮たり、焼いたりします。
シリアルからの粘液スープ。
ミルクスープ。
卵。オムレツと半熟卵は可。
脂肪分が最小限のカッテージチーズ。
最高級と一級の小麦粉から焼き上げたパン。パンは新鮮である必要はありません。
完熟果実を使ったキッセルとゼリー。
バターと植物性脂肪。

熟した野菜と果物を必ず食べてください。胃がんの場合は、赤や黄緑色の果物を使用することをお勧めします。これらには、体に抗腫瘍効果のあるカロテノイドがたくさん含まれています。

タマネギ、ニンジン、赤ピーマン、有用な材料これらの野菜は調理しても保存されます。ナスや赤キャベツ、ビーツに豊富に含まれるアントシアニンなどの物質によっても、がん細胞の発生が阻害されます。

腫瘍学では、柑橘類、海クロウメモドキ、ニンニク、ほうれん草を食事に含める必要があります。春先に大根、パセリ、イラクサの新芽、ビートトップ、タンポポのサラダで食事を多様化できます。

仕事消化管黒ビートの影響で改良され、サラダに加えることができます。貧血がある場合、および手術後の回復期間中は、新鮮なカボチャとその料理が役立ちます。緑茶や薄めの普通茶が飲めますが、ミネラルウォーターガス、液体キッセル、コンポートなし。

禁制品一覧

あらゆる形態の胃の悪性病変を有する患者は、防腐剤、染料、さまざまなフレーバーを含む食品の影響下で腫瘍プロセスが急速に形成されることを覚えておく必要があります。

発がん性物質は、過度に脂肪が多く、加熱しすぎた食品にも残留する可能性があり、熱い、塩辛い、ざらざらした食品は粘膜層を刺激します.

肉、魚、きのこからとった濃厚なスープ。
ホットスパイス、店で購入したソース。
塩辛すぎて燻製食品。
漬物、缶詰。
完全に熟していない果物や野菜。
あらゆる形態のアルコール。
コーヒー、濃いめのお茶、炭酸飲料。
各種半製品。
お菓子 - ケーキ、ペストリー、甘いペストリー、チョコレート。砂糖の過剰量は、消化器官の腐敗プロセスを強化します。

非推奨製品は、治療および回復の全期間中の使用を完全に禁止します。がんからの回復に成功した患者は、病気の再発が大幅に防止されることを覚えておく必要があります。適切な栄養. したがって、生涯を通じて特定の食事に従う必要があります。

施術前後のメニュー

胃がんの患者は、ほとんどの場合、外科手術を処方されます。これには、腫瘍の影響を受けた組織とともに、臓器全体またはその一部を切除することが含まれます。

手術を最大限の効率で行うために、患者は手術の数日および数週間前に食事を変更する必要があることを警告する必要があります。

胃がんを取り除く前に、消化しやすい料理で食べる必要があります。最適な排便を達成する必要があり、植物性食品はこれを助けます.

少しずつ食べる必要がありますが、体に役立つ物質を最も多く含む食品を選択する必要があります。栄養強化食品は免疫システムを強化し、手術後の回復期間を改善します。

しかし、すでに手術を受けた患者のための適切な栄養の組織化には、より多くの注意が払われています。胃を取り除いた後の胃の機能は腸に引き継がれますが、この器官はもともと食物を消化するのに適していないため、助けが必要です。

最も厳格な食事は、数週間後に食物が拡大された後、初期の回復期間に観察されるべきですが、医師は手術を受けた人に食物を食べることのすべてのニュアンスを伝える必要があります.

取り付けられたチューブまたは静脈内注入による手術後の最初の数日間の患者への栄養補給の実施。
胃への負荷が徐々に増加します。
料理の選択に厳しい制限。
最小限の食事を食べる。

術後の最初の数日間、医師は断食を勧める場合があります。現時点では、静脈内溶液が人に投与されるため、強い欲求はありません。あなたの医者はあなたが一緒に食べ始めることを勧めるかもしれませんベビーフード- 混合物、ピューレ。

Enpitsは広く使用されています - タンパク質が豊富な乾燥製品です。希釈して 30 ～ 50 ml の用量で経腸的に投与し、その後、通常どおり口から投与します。この飲み物は、機能に必要な体内のタンパク質含有量を正常に戻します。内臓.

胃の癌性腫瘍を切除する手術から約3日後、粘液スープ、肉または魚のスフレ、新鮮なカッテージチーズ、半熟卵を徐々に食べ始めることができます。その後、ゆでたシリアル、スクランブルエッグ、マッシュポテトが徐々に導入されます。ゆで野菜. 食事の量は、手術後 10 日目に 50 グラムから 300 ～ 400 グラムに増加します。

胃の一部を切除してから2週間後、すでに控えめな食事に切り替えることができますが、これは少なくとも3〜4か月は続ける必要があります。

がん患者のための治療的栄養は、炎症の進行を防ぎ、胃粘膜を温存することを目的としています。

お菓子の使用を大幅に制限する必要があり、禁止されている食品をすべて食べることはできません。毎日のメニューには、肉や魚料理の形のタンパク質が十分に含まれている必要があります。お粥スラリーを使用することをお勧めします。完全にピューレになった料理から、すでに食べ物が入っている料理への移行は徐々に行われます。

新しい食べ物や料理が慎重に食事に取り入れられているので、すべての感情に注意を払う必要があります。癌の胃切除後の回復期間中、体は食物の消化のための変化した条件に適応するため、現時点では消化器官に重い食物を負荷する必要はありません。

胃がん摘出後3日目の患者さんの1日のおおよその食事メニュー：

朝食に - 蒸した赤身のミートボールと少量のおかゆ水上。飲めますか緑茶またはローズヒップ煎じ薬。
2 番目の朝食 - マッシュアップルピューレ。
昼食には、刻んだ野菜スープの半分、添加物やケフィアを含まないヨーグルトの半分のガラス。
午後のおやつに - 少量の無塩チーズを添えた小さな春雨。
夕食には、半分の野菜の煮込みと蒸し魚の小片。
寝る前に、すりおろしたカッテージチーズを少し食べるか、グラス半分のケフィアを飲むことができます。

化学療法中および化学療法後の栄養

化学療法は、がん患者の治療に欠かせないものですが、この治療法は体に大きな負担がかかります。

抗がん剤は異型細胞だけでなく、健康な細胞も破壊します。

これにより、人の免疫力が低下し、内臓の機能が妨げられ、血液系が影響を受けます。

適切に編成された栄養は、体の抵抗力を強化し、免疫システムの状態を改善することを可能にします。

胃がんの化学療法中の食事栄養の主なタスク：

完全栄養。必要なすべての物質を体内に確実に摂取できる製品や料理を選択する必要があります。特に、新しい細胞を作るために必要なタンパク質が多いはずです。タンパク質は、七面鳥、牛肉、魚介類、卵に含まれています。新鮮で熱処理された野菜や果物を食べる必要があります。乳製品もテーブルに置く必要があります。
食欲刺激。化学療法では、食べたいという欲求はほとんどありませんが、必要に応じて回復プロセスを進めるためには、必ず食べなければなりません。これらが高カロリーの料理（菓子、肉料理、ナッツ）であればより良いです。これらの製品は、体に必要なエネルギーを提供します。医師が許可すれば、食べ物に調味料を加えて、絞りたての非酸性ジュースを飲むことができます。
消化不良や吐き気の軽減。 副作用抗がん剤の使用による減少多数水 - 1日に少なくとも2リットル飲む必要があり、フルーツドリンク、ローズヒップブロス、砂糖を含まないコンプロットにすることもできます. 食塊の食道への戻りに寄与する食品を放棄する必要がありますが、これは吐き気を増すだけです。これらの食品には、トマト、柑橘類、甘くて脂肪の多い食品が含まれます。暑さや寒さも吐き気を悪化させます。

一連の化学療法の後、適切な栄養を決して忘れてはなりません。胃がん患者はさまざまな食事をとるべきですが、同時に禁止されている食品をすべて排除する必要があります。

グレード 3 ～ 4 の手術不能患者の栄養

ステージ 3 ～ 4 の胃がんの人が、チューブを介さずに自分で食事をすることができる場合は、次の食事規則を順守する必要があります。

肉のスープ、赤身の肉自体、塩漬け、缶詰、燻製の料理を食事から完全に除外します。果物、ザワークラウト、スパイス、コーヒー、アルコールを未熟にすることはできません。
食事は、人が必要な量の炭水化物、タンパク質、脂肪を毎日摂取できるように選択する必要があります。
1日8回まで食べて、食事の分量を最小限に抑えます。
食事の間隔はできるだけ均等にする必要があります。

プローブが取り付けられている場合、特別な混合物の導入によって寿命がサポートされます。それらを購入できない場合は、よく刻んで裏ごししたスープ、液体シリアル、スクランブルエッグ、半熟卵をプローブから入れます。

胃がんの生涯再発防止食

手術後、約1年かそれ以上で通常の食器セットに切り替えることができます。当然、これは合併症がなく、禁忌がない場合に許可されます。

移行は徐々に行われるべきであり、栄養の重点は植物性食品にあります. ナチュラルヨーグルト、ジュースを常に飲むことをお勧めします。

植物乳食は代謝プロセスを改善し、酵素の産生を促進するため、胃腸管の機能にプラスの効果があります.

回復期の患者は、胃の悪性病変の原因の1つが栄養の不正確さであることを覚えておく必要があります。したがって、残りの人生を通して、人は従わなければなりません健康的な生活様式健康食品のある生活。

料理レシピ

製品の選択肢は限られていますが、胃がんの患者は何十もの美味しくて健康的な料理を作ることができます。

蒸しチキンカツ。鶏肉は皮と骨から解放し、肉挽き器でスクロールする必要があります。牛乳に浸した黒パンをひき肉に加えます。その後、カツレツが形成され、ダブルボイラーで調理する必要があります。
ズッキーニの肉ピューレ。脂肪のないゆでた牛肉は、肉挽き器に通さなければなりません。 200グラムのひき肉を完全に柔らかくなるまで水で煮込みます。この間、若いズッキーニは種と皮を取り除き、カットして、柔らかくなるまで茹でます。調理したズッキーニをふるいでこすり、さらに数分間煮込む必要があります。卵黄は温かい牛乳の¼と混合され、この塊はズッキーニと組み合わされます。次に、ズッキーニのピューレを肉と混ぜ、少量のバターと塩を加えます。
カードスフレを蒸します。カッテージチーズを100グラム拭き取り、砂糖1つまみ、セモリナ10グラム、卵黄を加えます。ホイップしたプロテインをカードの塊に加え、型に入れます。スフレを20～30分蒸します。

私たちの胃を殺すもの、次のビデオはそれについて教えてくれます：

医師は、胃腸管の機能を正常化し、合併症を回避し、炎症過程を止めるために、癌で胃を切除した後に食事栄養を示します. 消化器系への負荷を徐々に増やす必要があります。最初の7〜10日間、患者の栄養は主治医によって管理されます。

栄養機能

腫瘍学が完全に消失した場合、次の5〜6年間の患者には、少量ずつ頻繁に食事をする控えめな食事が示されます。

患者が作成された場合、次のような医学的推奨事項に従う必要があります。

部分栄養が表示されます。 1日に5〜6回食べる必要がありますが、部分を減らします。食事の正確な量は医師によって決定されます。
製品は煮込み、煮て、蒸す必要があります。揚げ物、喫煙は禁止です。
ふすまや穀物に含まれる粗い繊維は、手術後1〜2か月で許可されます。
消化器系に過負荷をかけないように、メニューを徐々に拡大する必要があります。
新鮮な野菜や果物は、2か月後にすりおろした形で導入されます。その前に、焼き物や煮物を食べるべきです。消化管の反応が良ければ、徐々に食べ物を細かく刻むのをやめることができます。
この食事は、オレンジ、グレープフルーツ、レモンに豊富に含まれるアスコルビン酸が豊富です。ビタミンCはフリーラジカルをブロックします。
手術後の飲酒は禁止です。

術後早期とは？

手術の初日、スポイトを使用して栄養を静脈内投与します。

胃の手術後 1 ～ 2 日間は、自炊ができません。必要な栄養素は、体の枯渇を防ぎ、回復を早めるために、点滴器を介して投与されます。必要な栄養素の計算は、血液検査に基づいて医師によって行われます。高濃度のタンパク質が含まれているため、水で希釈した粉ミルク混合物をチューブから導入することをお勧めします。最適な投与量は、50mlの液体に溶解した10gの粉末です。

3日目に、胃切除後に合併症がない場合は、ローズヒップベリーの煎じ薬、薄茶、または液体コンポートの服用が許可されます。一度にグラスの1/6を飲むことができます。液体は1日6回まで飲まれます。手術後の次の週に許可された食物を表に示します。

さらなるダイエット

有用で有害な製品

回復期間中、一部の製品はすぐに消費することはできません。たとえば、ケフィアは 3 か月後にのみ消費されます。

4〜5か月の胃の切除後、消化管の機能を完全に回復させるために食事が必要です。吻合部の炎症、潰瘍の形成、完全に消化されずに食物が腸に移動するなどの合併症が検出されると、食事の期間が長くなります。新商品が順次導入されます。パンは20〜30日後に許可され、ケフィアと発酵焼き牛乳は2〜3か月後に許可されます。適切な食事胃の一部を取り除いた後、表に示されている次の製品リストに基づいて編集する必要があります。

料理の種類	許可された食べ物	禁断の食べ物
ベーカリー製品	昨日のパン	焼きたてのパン
	クラッカー
	無添加クッキー
スープ	ベジタリアン	肉
	クリームスープ	魚
	シリアル	キノコ
卵	半熟	揚げた
	ハードボイルド
	カップル向け
乳製品	牛乳	クリーム
	ケフィア	ハードチーズ
	リャジェンカ	ハードチーズ
	すりおろしたカッテージチーズ	とろけるサワークリーム
肉	うさぎ	豚肉
	七面鳥肉	サロ
	牛肉	ベーコン
	鶏	マトン
	子牛の肉	ハム
魚	言う	ティラピア
	言う	鮭
	ハケ	サバ
	ヒラメ	パンガシウス
	ブルーホワイティング	マス
油	クリーミー	熱処理された
	ひまわり
	コーン
野菜と青菜	ズッキーニ	キュウリ
	かぼちゃ	ディル
	ブリャク	ピーマン
	カリフラワー	ピーマン
	トマト	ブロッコリー
カシ	ヘラクレス	玄米
	オートミール	マンカ
	ミレー	マンカ
	白米	コーン
ベリーとフルーツ	りんご	マルメロ
	柑橘類	バナナ
	ラズベリー	アボカド
	スグリ	梨

購入したソースは禁忌ですが、バター、低脂肪サワークリーム、野菜スープから自家製ドレッシングを作ることは許可されています。小麦粉を追加することはできません。