ग्रीन टी के फायदे। मानव शरीर पर हरी चाय का प्रभाव

हम हरी चाय के लाभों के बारे में अंतहीन बात कर सकते हैं, क्योंकि इसके गुणों में अद्वितीय इस उत्पाद का न केवल सुखद स्वाद है, बल्कि उपचार प्रभाव भी है। दुर्भाग्य से, हमारे देश में यह पेय हाल ही में लोकप्रिय हो गया है, जबकि पूर्व में इसका उपयोग एक सहस्राब्दी से अधिक समय से किया जा रहा है। क्या उपयोगी है हरी चायशरीर के लिए और इसे सही तरीके से कैसे पीना और पीना है, हम आगे विचार करेंगे।

समृद्ध रचना

इससे पहले कि हम यह पता करें कि ग्रीन टी शरीर के लिए कितनी अच्छी है, आइए इस पेय की संरचना की ओर मुड़ें। चाय की पत्तियों में होता है एक बड़ी संख्या कीविटामिन (बी, के, पीपी, सी, पी) और कार्बनिक यौगिक(फ्लोरीन, मैग्नीशियम, आयोडीन, सिलिकॉन, जस्ता और तांबा)।

रचना में शामिल प्लांट बायोफ्लेवोनोइड्स प्रतिरक्षा प्रणाली को पूरी तरह से मजबूत करते हैं, कैंसर के ट्यूमर के विकास को रोकते हैं, और अच्छी तरह से सामना करते हैं एलर्जीऔर सूजन त्वचा रोग।

कैटेचिन पूरी तरह से सर्दी का सामना करते हैं, और कोशिकाओं की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को भी धीमा करते हैं और शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को बढ़ाते हैं। फ्लोराइड मसूड़ों को मजबूत बनाने और दांतों के इनेमल को क्षरण से बचाने के लिए महत्वपूर्ण है। मौखिक गुहा के रोगों के लिए दंत चिकित्सक हरे रंग को माउथवॉश के रूप में लिखते हैं।

ग्रीन टी के लाभ विभिन्न प्रकार के एल्कलॉइड थेइन की उपस्थिति के कारण भी होते हैं। थिन का कैफीन के समान एक स्फूर्तिदायक प्रभाव होता है, लेकिन शरीर पर इसका हल्का प्रभाव पड़ता है। दूसरी ओर, काली चाय अति उत्साहजनक हो सकती है तंत्रिका प्रणाली. थीन शारीरिक और मानसिक दोनों गतिविधियों को बढ़ाता है, और याददाश्त में भी सुधार करता है। कैफीन के विपरीत, यह शरीर से जल्दी से निकल जाता है और नशे की लत नहीं है।

स्वास्थ्य पेय गुण

सबसे पहले ग्रीन टी हृदय और रक्त वाहिकाओं के सामान्यीकरण के लिए महत्वपूर्ण है। यह रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है, मधुमेह के विकास और कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े की उपस्थिति के जोखिम को कम करता है। ग्रीन टी का नियमित सेवन दिल के दौरे और स्ट्रोक के जोखिम को कम करने के लिए सिद्ध हुआ है। ऐसा करने के लिए, दिन में 4 कप पेय पीना पर्याप्त है।

पेय पाचन तंत्र की बहाली में भी प्रभावी रूप से प्रकट होता है। सबसे पहले, चाय पेप्टिक अल्सर के विकास के लिए एक निवारक उपाय के रूप में कार्य करती है, और दूसरी बात, यह ऐंठन और आंतों के शूल से राहत दिलाने का एक उत्कृष्ट काम करती है। इस किस्म की चाय की पत्तियों का किडनी के स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, क्योंकि इसका मूत्रवर्धक प्रभाव अच्छा होता है और यह पथरी को बनने से रोकता है।

पॉलीफेनोल्स मांसपेशियों में ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाओं को पूरी तरह से कम करते हैं, जो एथलीटों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

चाय बनाने में एक जीवाणुरोधी और कसैला प्रभाव होता है, इसलिए इसे सक्रिय रूप से त्वचा के घावों और आंख के श्लेष्म झिल्ली की सूजन के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है। उन लोगों के लिए जो अक्सर कंप्यूटर पर समय बिताते हैं, आप रक्त वाहिकाओं को संकुचित करने और आंख के श्लेष्म झिल्ली की सूखापन के सिंड्रोम से छुटकारा पाने के लिए मजबूत चाय की पत्तियों का उपयोग कर सकते हैं।

मोटी चाय की पत्तियों का उपयोग के रूप में किया जाता है लोक उपायपेचिश से। रचना में शामिल कैटेचिन के कारण सकारात्मक प्रभाव प्राप्त होता है, जो कोकल और पेचिश बैक्टीरिया के खिलाफ सक्रिय होते हैं। यह 2 बड़े चम्मच के ठंडे मजबूत जलसेक का उपयोग करने के लिए पर्याप्त है। एल भोजन से आधा घंटा पहले। प्रभाव एक दिन के भीतर हासिल किया जाता है।

ग्रीन टी का काढ़ा गले की खराश और स्टामाटाइटिस से निपटने में मदद करता है। प्राकृतिक संरचनाऔर रोगाणुरोधी प्रभाव गले की गुहा की सूजन को दूर करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसके लिए डॉक्टर काढ़े से कुल्ला करने की सलाह देते हैं।

यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुका है कि यह पेय मुक्त कणों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है, जिससे ट्यूमर के गठन को रोकता है।

ग्रीन टी की पत्तियां एक बेहतरीन एंटीडिप्रेसेंट हैं। कोई आश्चर्य नहीं कि चीनी चाय पारंपरिक चाय पीने की प्रक्रिया का आधार है। यह तनाव से राहत देता है और दिन भर की कड़ी मेहनत के बाद तंत्रिका तंत्र को शांत करता है।

महिलाओं के लिए चाय के फायदे

चिकित्सीय प्रभाव के अलावा, ग्रीन टी में कई गुण होते हैं जो हैं बहुत महत्वसिर्फ महिलाओं के लिए। इनमें वजन कम करने की प्रक्रिया को बढ़ावा देने के साथ-साथ पेय की एक समृद्ध संरचना का उपयोग शामिल है कॉस्मेटिक उद्देश्य.

पोषण विशेषज्ञ अक्सर पीड़ित महिलाओं की सलाह देते हैं अधिक वज़नअपने आहार में ग्रीन टी को शामिल करें। और आपको दिन में कम से कम दो कप पीना चाहिए। वजन कम करते समय, यह विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करने के साथ-साथ भूख को कम करने के लिए निर्धारित किया जाता है। यह साबित हो गया है कि यह चाय की किस्म पाचन तंत्र के सामान्यीकरण और वसा के तेजी से टूटने में योगदान करती है।

आवेदन कैसे करें:

• भोजन से आधे घंटे पहले पेय नहीं पिएं।
• चीनी और अन्य शर्करा युक्त एडिटिव्स से बचें।
• ग्रीन टी को पुदीना, हिबिस्कस, चमेली, रोज़हिप और अन्य फैट बर्निंग हर्ब्स के साथ मिलाएं।
• प्रभाव को बढ़ाने के लिए, आप पेय में दालचीनी या अदरक मिला सकते हैं।

एक प्रभावी एक्सप्रेस आहार है जो न केवल महिलाओं के लिए बल्कि पुरुषों के लिए भी उपयुक्त है। यदि आपको जल्दी से 2-3 किलो वजन कम करने की आवश्यकता है, तो निम्नलिखित नुस्खा का उपयोग करें:

1. हरी चाय की पत्तियों का एक मजबूत काढ़ा बनाएं, इसके लिए आप दूध ऊलोंग का उपयोग कर सकते हैं।
2. इसे दूध के साथ 50:50 के अनुपात में मिलाएं।
3. पूरे दिन पेय को छोटे भागों में पियें। कुल मिलाकर, आपको प्रतिदिन दो लीटर ऐसे मिल्कवीड का सेवन करने की आवश्यकता है।
4. स्वाद को बेहतर बनाने के लिए आप पेय में एक चम्मच शहद मिला सकते हैं।

एहतियाती उपाय

किसी भी अन्य पेय की तरह, ग्रीन टी के उपयोग के लिए मतभेद हैं। इसका स्वागत निम्नलिखित मामलों में सीमित होना चाहिए:

• जिगर की बीमारियों के साथ।
• आमाशय छाला।
• तंत्रिका थकावट के साथ।
• उच्च रक्तचाप।
• उच्च तापमान।

साथ ही, पेय गर्भवती महिला के स्वास्थ्य और भ्रूण के विकास के लिए हानिकारक हो सकता है। इसलिए, गर्भावस्था के दूसरे तिमाही तक पेय के उपयोग को स्थगित करना बेहतर है।

बुढ़ापे में, आपको हरी पत्तियों से चाय के अर्क में भी नहीं बहना चाहिए। तथ्य यह है कि उम्र के साथ गठिया और आर्थ्रोसिस का खतरा होता है। शरीर में बनने वाले यूरिक एसिड को इससे नियमित रूप से बाहर करना चाहिए। वहीं ग्रीन टी में मौजूद प्यूरीन पेशाब की प्रक्रिया को जटिल बना देता है। इसलिए, यदि गुर्दे घड़ी की कल की तरह काम नहीं कर रहे हैं, तो पेय को सप्ताह में एक कप तक सीमित करें।

काढ़ा कैसे करें

कोशिश करें कि गहरे रंग की चाय की पत्तियां न बनाएं। पानी में उपयोगी गुणों को 2-4 मिनट में अवशोषित करने का समय होता है। एक लंबे जलसेक के साथ, सभी उपयोगी घटक नष्ट हो जाते हैं और इसके बजाय स्वस्थ चायहमें रंगीन पानी मिलता है।

सही आसव तैयार करने के लिए, 1 चम्मच लें। आधा गिलास तरल के लिए चाय की पत्तियां। एक चायपत्ती को चायदानी में रखें और उसमें पानी भर दें। चायदानी को ढक्कन से ढक दें और पेय को सुगंधित एस्टर के साथ पानी को संतृप्त करने के लिए छोड़ दें। कुछ मिनटों के बाद, आप चाय को पार्टेड कप में डाल सकते हैं और बेदाग स्वाद का आनंद ले सकते हैं।

शराब बनाने के लिए, यह शुद्ध कुएं या फ़िल्टर्ड पानी का उपयोग करने लायक है। इसे नल से नहीं डालना बेहतर है, क्योंकि इसमें बहुत अधिक कठोरता है

सौंदर्य प्रयोजनों के लिए हरी चाय

इस अद्भुत पेय के लाभों का व्यापक रूप से न केवल चिकित्सा में, बल्कि कॉस्मेटोलॉजी में भी उपयोग किया जाता है।

एक ऐसा फेस मास्क तैयार करने की कोशिश करें जो थकी हुई त्वचा के लिए अच्छा हो। एक अंडे की जर्दी लें, 20 ग्राम। आटा और 3 बड़े चम्मच। मजबूत चाय की पत्तियों के चम्मच। सामग्री को मिलाएं और आंखों के क्षेत्र से बचते हुए चेहरे पर मास्क लगाएं। मास्क को 20 मिनट के लिए लगा रहने दें, फिर धो लें गर्म पानी. आपको आश्चर्य होगा कि त्वचा पर इसका क्या शानदार प्रभाव पड़ेगा - यह एक समान होता है और एक स्वस्थ चमक प्राप्त करता है।

ग्रीन टी से आप कॉस्मेटिक आइस क्यूब बना सकते हैं जिसे सुबह चेहरा धोने के बाद त्वचा को पोंछने की जरूरत होती है। नुस्खा बेहद सरल है - ग्रीन टी काढ़ा करें, इसे बर्फ के सांचों में डालें और जमने के लिए फ्रीजर में भेजें। इस तरह की रगड़ से सुबह त्वचा पूरी तरह से सक्रिय हो जाती है, कस जाती है और इसकी उपस्थिति में सुधार होता है।

विशेष लोशन आंखों के आसपास की त्वचा की बढ़ी हुई सूजन से निपटने में मदद करेंगे। ऐसा करने के लिए, आपको एक मोटी चाय का काढ़ा चाहिए, जो पेय की तैयारी के बाद रहता है। चाय की पत्तियों को धुंध या पतले सूती कपड़े में रखें और बंद पलकों पर लोशन लगाएं। उन्हें 15-20 मिनट के लिए कार्य करने के लिए छोड़ दें।

ग्रीन टी के टॉनिक गुण प्रभावी रूप से त्वचा की उपस्थिति को प्रभावित करते हैं, इसे कसते हैं और तनाव और कठिन दिन के बाद इसे बहाल करते हैं।

तैलीय त्वचा के लिए मास्क

तैलीय त्वचा के मालिकों के लिए, निम्नलिखित नुस्खा उपयोगी है: एक चम्मच कुचली हुई हरी चाय की पत्तियों को एक चम्मच सूखे खमीर के साथ मिलाएं। परिणामस्वरूप मिश्रण को उबलते पानी में डालें और 20 मिनट के लिए गाढ़ा होने के लिए छोड़ दें। इस मास्क में नींबू का रस मिलाकर त्वचा पर लगाएं। जैसे ही द्रव्यमान सूखने लगे, इसे गर्म पानी से धो लें। यह मास्क त्वचा के अतिरिक्त तेल को पूरी तरह से हटा देता है, और छिद्रों को भी संकरा कर देता है।

बाल का मास्क

लंबे बालों के साथ सूखे बालों और जड़ों में तैलीय बालों वाली महिलाओं के लिए, एक मुखौटा विकास को मजबूत करने और तेज करने के लिए एकदम सही है।

आपको चाहिये होगा:

• 2 बड़ी चम्मच। एल बोझ तेल;
• 100 मिलीलीटर पानी;
• हरी चाय की पत्तियों का एक चम्मच;
• एक अंडे का सफेद भाग।

चाय की पत्ती और पानी का एक आसव तैयार करें, इसमें बाकी सामग्री मिलाएं। मास्क को पानी के स्नान में गर्म करें और बालों की जड़ों और लंबाई के साथ लगाएं। अपने सिर को शॉवर कैप और तौलिये से गर्म रखें। 30 मिनट के लिए मास्क को लगा रहने दें। अवशेषों को शैम्पू से धो लें।

अवयवों का यह संयोजन बालों को चमकदार और रेशमी बनाता है, और नियमित उपयोग स्वस्थ बालों के विकास में काफी तेजी ला सकता है।

ग्रीन टी कई लोगों द्वारा पसंद किया जाने वाला पेय है, जो हमारे जीवन में मजबूती से प्रवेश कर चुका है। कई लोग तो यह भी नहीं सोचते कि यह कहाँ, कैसे उगाया जाता है और इसके क्या गुण हैं। लेकिन इस चाय को इतनी लोकप्रियता संयोग से नहीं मिली। चाय की पत्ती की समृद्ध संरचना, इसके उत्पादन की विशेषताएं इसे एक बहुत ही मूल्यवान उत्पाद बनाती हैं।

चाय में क्या है

हरी चाय की पत्ती को देखकर यह विश्वास करना मुश्किल है कि इसमें 2,000 से अधिक रासायनिक घटक होते हैं। अधिकांश मानव स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं। चाय के घटक शरीर की स्थिति को प्रभावित कर सकते हैं। कोई आश्चर्य नहीं कि चीन में, इस पेय का जन्मस्थान, कई शताब्दियों तक इसका उपयोग केवल एक उपाय के रूप में किया जाता था। उन्होंने दैनिक आहार में बहुत बाद में प्रवेश किया। ग्रीन टी की रासायनिक संरचना पर विचार करें "माइक्रोस्कोप के तहत" यह समझने के लिए कि कौन से तत्व पेय को इतना उपयोगी बनाते हैं।

ग्रीन टी किण्वन प्रक्रिया से नहीं गुजरती है, इसलिए ऑक्सीकरण द्वारा नष्ट किए जा सकने वाले सभी उपचार पदार्थ चाय में रहते हैं। मुख्य करने के लिए रासायनिक तत्वचाय की पत्ती में शामिल हैं:

• कैटेचिन,
• थीनाइन;
• अमीनो अम्ल,
• विटामिन,
• कैफीन,
• आवश्यक तेल,
• खनिज।

अमीनो एसिड और थीनिन पेय को मिठास और स्वाद देते हैं, कैफीन कड़वाहट देता है, और कैटेचिन कसैलापन देता है। चाय के स्वाद से आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि किसी विशेष किस्म में कौन से पदार्थ अधिक हैं।

कैटेचिन - यह क्या है

पदार्थों के इस समूह में मजबूत पॉलीफेनोल्स और फ्लेवोनोइड शामिल हैं। वे शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं जो हल्के किण्वित चाय की विशेषता हैं। वैज्ञानिकों द्वारा किए गए अध्ययनों से पता चला है कि चाय कैटेचिन के लिए अपने सुरक्षात्मक गुणों का श्रेय देती है। चाय कैटेचिन के चार घटक हैं: ईजीसीजी, ईसी, ईजीसी, ईसीजी। एपिगैलोकैटेचिन गैलेट को सबसे मजबूत माना जाता है। यह विटामिन ई, सी और बीटा-कैरोटीन की शक्ति से लगभग सौ गुना अधिक है।

ब्रोकोली, गाजर, पालक, सेब की तुलना में एक कप ग्रीन टी ज्यादा स्वास्थ्यवर्धक होती है, क्योंकि इसमें 40 मिलीग्राम तक पॉलीफेनोल्स होते हैं। कैटेचिन आसानी से प्रोटीन से चिपक जाते हैं, वायरस को कोशिकाओं को नष्ट करने से रोकते हैं। वे विषाक्त पदार्थों का मुकाबला करने में भी सक्षम हैं।

अमेरिकन नेशनल कैंसर इंस्टीट्यूट के वैज्ञानिकों ने साबित किया है कि कैटेचिन कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने और ट्यूमर का कारण बनने से पहले ऑक्सीडेंट के शरीर को साफ करने में सक्षम हैं। हरी चाय में निहित कैटेचिन की उच्च एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि अत्यधिक मूल्यवान है। दुनिया भर के पोषण विशेषज्ञ अपने कार्यक्रमों में ग्रीन टी का इस्तेमाल करते हैं। यह सबसे अच्छा प्राकृतिक फैट बर्नर है।

कैटेचिन विभिन्न रोगों में मदद करता है:

• मुक्त कणों को नष्ट;
• मसूड़ों की सूजन, मौखिक गुहा को खत्म करना;
• उम्र बढ़ने को धीमा करना;
• आंतों की स्थिति में सुधार;
• कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना;
• विकिरण जोखिम में मदद करें।

थीनाइन के लाभ

थीनिन एक एमिनो एसिड है, चाय की संरचना में यह कैफीन का प्रतिकार करता है, एक शांत प्रभाव पैदा करता है। ग्रीन टी में कुल मिलाकर 20 से अधिक प्रकार के अमीनो एसिड होते हैं, जिनमें से 60% थीनिन से बने होते हैं। जापानी वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि थीनिन कैफीन का विरोधी है, यह इसकी अधिकता को अवशोषित करता है, इसे रक्तप्रवाह में प्रवेश करने से रोकता है। Theanine उनींदापन का कारण नहीं बनता है, हालांकि इसका शांत प्रभाव पड़ता है।

इस पदार्थ को एक प्राकृतिक अवसादरोधी माना जाता है, L-theanine प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, अवसाद को समाप्त करता है, चिंता को कम करता है, अनिद्रा से राहत देता है, तंत्रिका कोशिकाओं को पुनर्स्थापित करता है, और गुर्दे को पानी निकालने में मदद करता है।

शरीर पर कैफीन का प्रभाव

कैफीन तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करता है, यह सहनशक्ति बढ़ाता है, मस्तिष्क को उत्तेजित करता है। एक कप ग्रीन टी में 30 मिलीग्राम तक कैफीन होता है। तुलना के लिए: एक ही कप कॉफी में लगभग 100 मिलीग्राम कैफीन होता है। हैंगओवर पर प्रभाव के कारण, शरीर से शराब निकालना। युवा पत्तियों से बनी चाय में पुराने पत्तों की तुलना में अधिक थीनिन होता है, जो कैफीन के प्रभाव को बेअसर करता है। कैफीन में मूत्रवर्धक गुण होते हैं, नींद को दूर भगाता है, सिरदर्द को दूर करता है, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर उत्तेजक प्रभाव डालता है, रक्त परिसंचरण को तेज करता है।

खनिजों की क्रिया

सामान्य विकास के लिए खनिज आवश्यक हैं, वे एंजाइम सिस्टम को सक्रिय करते हैं, विटामिन, हार्मोन के साथ बातचीत करते हैं। ग्रीन टी में फॉस्फोरस, कॉपर, मैंगनीज, कैल्शियम, पोटैशियम, जिंक सहित 7% तक मिनरल्स होते हैं। कॉपर और जिंक एंटीऑक्सीडेंट के निर्माण के लिए तत्व हैं। खनिज जल संतुलन को नियंत्रित करते हैं, कंकाल को शक्ति देते हैं, शरीर में संतुलन बनाए रखते हैं।

शरीर पर विटामिन का प्रभाव

ग्रीन टी में विभिन्न समूहों के कई विटामिन होते हैं। उनमें से प्रत्येक मानव शरीर को बेहतर बनाने और इसे महान आकार में रखने के सामान्य कारण में योगदान देता है। कोशिकाओं की रक्षा, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने के लिए विटामिन पी आवश्यक है। यह दबाव को कम करने में मदद करता है, थायराइड समारोह को सामान्य करता है।

विटामिन ए या कैरोटीन दृष्टि में सुधार करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, बालों की स्थिति को बनाए रखता है और उम्र बढ़ने को रोकने में मदद करता है। चाय की पत्तियों में, वैज्ञानिकों ने कई प्रकार के कैरोटीन पाए हैं, जिनमें से β-कैरोटीन प्रमुख है।

विटामिन बी 1 या थायमिन जल्दी थकान से राहत देता है, मूड में सुधार करता है, मस्तिष्क के कार्य में सुधार करता है। चयापचय में सुधार की जरूरत है। चूंकि शरीर में विटामिन की आपूर्ति लगातार होनी चाहिए, इसलिए आपको एक दिन में कई कप ग्रीन टी पीनी चाहिए।

विटामिन बी 2 या राइबोफ्लेविन त्वचा की स्थिति में सुधार करता है, दृष्टि में सुधार करता है।

विटामिन बी3 या निकोटिनिक एसिड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है और पाचन में सुधार करता है। निकोटिनिक एसिड लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण के लिए आवश्यक है।

विटामिन सी में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं। हार्मोन के संश्लेषण को प्रभावित करता है, सर्दी को रोकता है।

विटामिन ई या टोकोफेरॉल बांझपन के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है, हृदय, त्वचा के लिए महत्वपूर्ण है। इसे फर्टिलिटी विटामिन भी कहा जाता है। एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है।

विटामिन एफ या फ्लोरीन सूजन को दूर करने, दांतों को मजबूत करने और घावों को भरने में मदद करता है। ग्रीन टी में इसकी मात्रा 40-1900 पीपीएम से अधिक होती है। युवा कलियों में यह परिपक्व पत्तियों की तुलना में कम होती है।

विटामिन के कंकाल प्रणाली को मजबूत करता है, जीवन की अवधि बढ़ाता है, जिगर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है, और एक जीवाणुरोधी प्रभाव पड़ता है। हरी चाय की पत्तियों में विटामिन की उच्च सांद्रता होती है, लेकिन जब इसे पीसा जाता है के सबसेगायब हो जाता है।

विटामिन यू अम्लता को सामान्य करता है, फैटी लीवर को रोकता है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करता है। उच्च गुणवत्ता वाली चाय में, यह विटामिन सूखे समुद्री शैवाल की याद दिलाता एक विशेष स्वाद बनाता है।

पेक्टिन की क्रिया

पेक्टिन एक प्राकृतिक आहार फाइबर है जो चयापचय को स्थिर करने के लिए आवश्यक है। चाय में इसकी मात्रा कम होती है, लेकिन यह पेय को संतृप्ति देता है, आंतों की गतिशीलता में सुधार करता है और शरीर को हानिकारक पदार्थों से बचाता है।

अमीनो एसिड के उपयोगी गुण

आवश्यक अमीनो एसिड शरीर में कार्बनिक प्रक्रियाओं में शामिल होते हैं। चाय की रासायनिक संरचना में शामिल हैं: थ्रेओनीन, वेलिन, फेनिलएलनिन, ल्यूसीन और अन्य अमीनो एसिड। वे चयापचय में सुधार करते हैं, थकान का सामना करते हैं, नाइट्रोजन संतुलन बनाए रखते हैं।

गाबा (गामा-एमिनोब्यूट्रिक एसिड) मस्तिष्क को सक्रिय करता है, श्वसन क्षमता को बढ़ाता है, रक्तचाप को कम करता है, भूख को नियंत्रित करता है, मस्तिष्क परिसंचरण में सुधार करता है। फसल के तुरंत बाद संसाधित चाय की पत्तियों में निहित। एलीट हाई क्वालिटी ग्रीन टी इस एसिड से भरपूर होती है।

टैनिन ग्रीन टी के सबसे आवश्यक घटक हैं। वे टैनिन, कैटेचिन और उनके डेरिवेटिव के लगभग तीस पॉलीफेनोलिक यौगिकों का मिश्रण हैं। चाय के टैनिन में जीवाणुनाशक प्रभाव होता है, और यह हृदय और तंत्रिका तंत्र को भी उत्तेजित करता है। हरी चाय और अल्कलॉइड होते हैं, जिनमें से सबसे प्रसिद्ध कैफीन है। इन यौगिकों की उच्च सामग्री के कारण, रात में ग्रीन टी पीने की सलाह नहीं दी जाती है।

ग्रीन टी विटामिन, ट्रेस तत्वों और खनिजों से भरपूर होती है। विटामिन पी और सी की उच्च सामग्री प्रतिरक्षा को बढ़ाती है, विटामिन ए का दृष्टि पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, बी विटामिन कार्बोहाइड्रेट संतुलन को नियंत्रित करते हैं, रोगजनक बैक्टीरिया से लड़ने में मदद करते हैं, और शरीर पर एक एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव डालते हैं। कैल्शियम, फ्लोरीन, आयरन, पोटेशियम, आयोडीन, जिंक और अन्य पदार्थ ग्रीन टी को औषधीय गुणों का खजाना बनाते हैं।

ग्रीन टी के क्या फायदे हैं

कई हृदय रोगों के लिए ग्रीन टी उपयोगी है। यह रक्त वाहिकाओं को मजबूत और टोन करता है, उनके संकुचन को रोकता है, रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और सामान्य करता है धमनी दाब. यह पेय मधुमेह से लड़ने में भी मदद करता है - यह शर्करा के चयापचय में सुधार करता है और अग्न्याशय पर लाभकारी प्रभाव डालता है।

हरी चाय की मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि और इसकी उच्च पॉलीफेनॉल सामग्री किसी व्यक्ति को अनुवांशिक उत्परिवर्तन और कैंसर से बचाने में मदद करती है।

महिलाओं के लिए ग्रीन टी पीना दोगुना मूल्यवान है - यह उन्हें यौवन और सुंदरता बनाए रखने में मदद करता है। लोशन, मास्क, कंप्रेस के साथ हरी चायस्पष्ट रूप से त्वचा को फिर से जीवंत और चिकनी झुर्रियाँ। दिन में 3-4 कप ग्रीन टी अतिरिक्त तरल पदार्थ और विषाक्त पदार्थों को हटाकर, चयापचय को तेज करके और भूख को कम करके धीरे-धीरे वजन कम करने में मदद करती है।

गठिया और गठिया, गुर्दे की बीमारी, ग्रहणी संबंधी अल्सर, ग्लूकोमा, अतालता, जठरशोथ के तेज होने जैसी जोड़ों की समस्याओं के लिए सावधानी के साथ ग्रीन टी का उपयोग करना चाहिए।

ग्रीन टी कैसे बनाएं

एक चाय पीने के लिए अधिकतम लाभ लाने के लिए, इसे पीसा जाना चाहिए। चाय के लिए वसंत का पानी सबसे अच्छा होता है। आपको इसे उबालने की जरूरत नहीं है - केतली के नीचे बुलबुले बनने तक पानी को गर्म करें और इसे 70-80 डिग्री तक ठंडा करें। ग्रीन टी के लिए चायदानी मिट्टी के बरतन की होनी चाहिए। इसे उबलते पानी से गर्म करें, चाय में डालें, पहला पानी भरें और तुरंत इसे छान लें। फिर चाय में दूसरा पानी भरें और काढ़ा करने के लिए छोड़ दें। ग्रीन टी का पकने का समय प्रत्येक किस्म के लिए अलग-अलग होता है, इसके बारे में जानकारी चाय के पैकेज पर पाई जा सकती है।

बहुत से लोग हरी चाय पसंद करते हैं! यह पेय प्राचीन काल से अपने अपूरणीय औषधीय गुणों के कारण जाना जाता है। कम ही लोग जानते हैं कि हरी चाय, जिसे हम दुकानों में अलमारियों पर देखने के आदी हैं, एक ही चाय के बागानों से एकत्र की जाती है, लेकिन पत्तियों के विभिन्न प्रसंस्करण से दो प्रकार की चाय प्राप्त होती है - काली और हरी।

केवल काली चाय किण्वन और प्रसंस्करण से गुजरती है जैसे कि मुरझाना। लेकिन हरे पत्ते इस तरह के प्रसंस्करण से नहीं गुजरते हैं, और यह अच्छा है, क्योंकि हमारे स्वास्थ्य के लिए अधिकतम उपयोगी गुण संरक्षित हैं।

कैफीन हमारे तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है, और डॉक्टरों ने साबित किया है कि इस तरह की चाय में प्राकृतिक कॉफी की तुलना में कैफीन की मात्रा अधिक होती है, यह चाय में कई गुना अधिक पाई जाती है। यह आंकड़ा लगभग 1-5% है।

हरी चाय की संरचना

जब उन्होंने ग्रीन टी की रासायनिक संरचना का अध्ययन किया, तो उन्होंने पाया कि टैनिन संरचना के आधे से अधिक हिस्से पर कब्जा कर लेता है। ग्रीन टी में टैनिन होता है, और यह ब्लैक टी से भी साढ़े तीन गुना ज्यादा निकला। ग्रीन टी की पत्तियों में एस्कॉर्बिक एसिड की उच्च मात्रा पाई गई, और यह खट्टे फलों की तुलना में कई गुना अधिक निकला।
कैरोटीन की मात्रा के मामले में ग्रीन टी गाजर को पछाड़ देती है, क्योंकि ग्रीन टी में यह प्रोविटामिन ए कई गुना अधिक निकला। ये प्रसिद्ध एंटीऑक्सिडेंट हमारे शरीर को मुक्त कणों से बचाते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली की मदद करते हैं और कोशिकाओं को हानिकारक क्षति से बचाते हैं।
ग्रीन टी जैसे अद्भुत पेय में बहुत सारे बी विटामिन होते हैं जो तंत्रिका कोशिकाओं, विटामिन ई और कई ट्रेस तत्वों और खनिजों के कामकाज के लिए जिम्मेदार होते हैं। चाय की पत्तियों में बहुत सारे आवश्यक तेल होते हैं जो चाय बनाने की अवस्था के दौरान निकलते हैं, जो इस पेय को आश्चर्यजनक रूप से अद्वितीय और जादुई बनाते हैं।

क्या उपयोगी हो सकता है?

1. यह एक अद्भुत सुगंधित विटामिन पेय, प्रफुल्लता, उत्कृष्ट स्वास्थ्य और उच्च आत्माओं का एक वास्तविक अमृत है। पेय में शक्तिशाली जीवाणुरोधी, एंटिफंगल और एंटीवायरल गुण होते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करते हैं।
2. इसका एक अच्छा एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव है। वैसे, जापान में इस चाय को कैंसर रोधी चिकित्सा के आहार में शामिल किया जाता है।
3. पेय में शरीर की कोशिकाओं से कार्सिनोजेन्स को हटाने की अद्भुत क्षमता होती है, यह चमत्कारिक रूप से रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है, लवण के टूटने को बढ़ावा देता है हैवी मेटल्सऔर उन्हें शरीर से निकालता है, जैसे पारा, सीसा और अन्य विषाक्त पदार्थ।

कुछ और उपयोगी विशेषताएं

• ऐसा है रोचक तथ्यकि सिरदर्द की गोली के बजाय, आप एक गिलास ताज़ी पीनी हुई हरी ढीली पत्ती वाली चाय पी सकते हैं और सरदर्दवापसी। इसके अलावा, ग्रीन टी एक अच्छा एंटीडिप्रेसेंट है, और इसका एक कप सुगंधित पेयहमारे तंत्रिका तंत्र को टोन करने में मदद करेगा, और तनाव इतना भयानक नहीं होगा।
• डॉक्टरों ने इस पेय की एक और विशेषता पाई, यह पता चला कि पेय व्यक्ति का ध्यान केंद्रित करने में मदद करता है, और मस्तिष्क में रक्त के प्रवाह को सक्रिय करने में मदद करता है। इस प्रभाव को जानकर प्राचीन योगियों ने सूखी और ताजी चाय की पत्तियों को चबाया।
• दूध के साथ ग्रीन टी लेने से स्नायु संबंधी रोगों और तनाव से निश्चित रूप से बचाव होता है।
• ग्रीन टी आपको कार में मोशन सिकनेस से बचाती है, इसके लिए आपको चाय का एक सूखा पत्ता चबाना होगा।
• अक्सर भ्रम पैदा होता है, और चाय प्रेमी आश्चर्य करते हैं कि एक गिलास ग्रीन टी पीने से उन्हें क्या प्रभाव मिलेगा - क्या यह उन्हें खुश करेगा या, इसके विपरीत, उन्हें शांत करेगा। पता चलता है कि जब इस चाय को 3-4 मिनिट तक पीसा जाता है तो पता चलता है स्फूर्तिदायक प्रभाव, और यदि अधिक समय में, उदाहरण के लिए, 5-6 मिनट - तो सुखदायक।

महिलाओं के लिए ग्रीन टी के फायदे?

• सौंदर्य प्रसाधन उद्योग में हरी चाय लंबे समय से अपने एंटीऑक्सीडेंट और जीवाणुरोधी गुणों के लिए उपयोग की जाती है।
• कॉस्मेटोलॉजिस्ट त्वचा को ताजा और सुंदर बनाए रखने में मदद करने के लिए हरी चाय की पत्तियों के अर्क का उपयोग करते हैं। यदि आप अक्सर इस पेय का उपयोग करते हैं, तो आप अपनी त्वचा की स्थिति में काफी सुधार करेंगे।
• एंटीऑक्सिडेंट कार्रवाई के लिए धन्यवाद, शरीर की समग्र उम्र बढ़ने की गति धीमी हो जाती है। वैसे, जमे हुए मजबूत चाय के क्यूब्स सुखद रूप से टोन करते हैं और चेहरे की त्वचा को ताज़ा करते हैं, इसे सुबह में करना विशेष रूप से उपयोगी होता है। आप चाय की पत्तियों में थोड़ा सा नींबू का रस मिला सकते हैं, इससे एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव बढ़ेगा।
• यदि आप शुष्क चेहरे की त्वचा से पीड़ित हैं, तो आपको अपने चेहरे को हाइपोथर्मिया के संपर्क में नहीं लाना चाहिए, थोड़ी गर्म चाय की पत्तियों से फेस मास्क बनाने का प्रयास करें। मुखौटा के बाद, चेहरे को एक तौलिया के साथ अच्छी तरह से दाग दिया जाना चाहिए, और फिर एक चिकना क्रीम के साथ लिप्त होना चाहिए। इस तरह के मास्क के नियमित उपयोग से आपको अपने चेहरे को जवां बनाए रखने में मदद मिलेगी, और यहां तक ​​कि आपके चेहरे पर संवहनी नेटवर्क से भी छुटकारा मिलेगा।
• स्नान या सौना में जाना त्वचा के लिए बहुत उपयोगी होगा, और ग्रीन टी लेना बहुत उपयोगी होगा। भाप और ग्रीन टी के प्रभाव में पसीना बढ़ता है, त्वचा पर रोमछिद्रों का विस्तार होता है। इस सुखद प्रक्रिया के बाद, त्वचा एक असामान्य सुखद गुलाबी रंग प्राप्त करती है, युवा और सुंदर हो जाती है।

पुरुषों के लिए ग्रीन टी के फायदे

ग्रीन टी खासतौर पर पुरुषों के लिए फायदेमंद होती है। इसे इस तथ्य से समझाया जा सकता है कि हरी चाय की पत्तियों में जस्ता की एक उच्च सामग्री होती है, और इसे पुरुष टेस्टोस्टेरोन उत्पादन का मुख्य "प्राप्तकर्ता" माना जाता है।

• यह पुरुष शरीर के प्रजनन कार्य को प्रभावित करता है। इसके अलावा, पुरुषों के लिए सकारात्मक प्रभाव इस तथ्य में देखा जा सकता है कि चाय के गुण तनाव से लड़ने, मूड में सुधार और दक्षता बढ़ाने में मदद करते हैं। तनाव सहनशीलता बढ़ाता है।
• अगर आप रोजाना एक से दो कप ग्रीन टी पीते हैं, तो आप पोटेंसी की समस्याओं से बच सकते हैं। इसके अलावा, यह पेय किसी भी कॉफी को ऑड्स देगा, यह शरीर को टोन और स्फूर्ति देता है।
• प्रोस्टेट कैंसर की रोकथाम के रूप में यह अद्भुत पेय हमारे पुरुषों को सलाह दी जा सकती है।

पाचन स्वास्थ्य के लिए

पेय में पाचन को विनियमित करने की अद्भुत क्षमता होती है, यह पाचन तंत्र को सक्रिय करता है और इसलिए वजन घटाने के लिए ग्रीन टी का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, यह चयापचय प्रक्रियाओं को गति देता है, शरीर से विषाक्त पदार्थों और शरीर की चर्बी को हटाने में मदद करता है।

1. चाय हार्मोन नोरेनलाइन के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करती है, जो वसा के उत्पादन के लिए जिम्मेदार है। यदि आप नियमित रूप से ग्रीन टी का सेवन करते हैं, तो आप खुद नोटिस नहीं करेंगे कि आप कमर, पेट, कूल्हों और नितंबों में वजन कैसे कम करना शुरू कर देंगे।
2. इसका, ज़ाहिर है, इसका मतलब यह नहीं है कि चाय आपके वजन घटाने की सभी समस्याओं को हल करने में मदद करेगी, आपको निश्चित रूप से अपने आहार को समायोजित करने, मीठे, स्टार्चयुक्त और वसायुक्त खाद्य पदार्थों को बाहर करने, वृद्धि करने की आवश्यकता है शारीरिक व्यायाम. लेकिन अगर आप इस प्रक्रिया को गंभीरता से लेने का फैसला करते हैं और नियमित रूप से ग्रीन टी पीना शुरू करते हैं, तो आप बहुत जल्दी परिणाम देखेंगे।
3. आपको अधिक मात्रा में ग्रीन टी पीने की आवश्यकता नहीं है, दिन में तीन से चार कप पर्याप्त होंगे। वजन कम करने में सकारात्मक प्रभाव प्राप्त करने के लिए, इसे गर्म और ठंडा दोनों तरह से पीना चाहिए।
4. चाय का स्वाद निराला हो जाता है, अगर बनाते समय इसमें नींबू का एक छोटा टुकड़ा डालें, थोड़ा पुदीना और नींबू बाम छिड़कें। उनके साथ, चाय गर्मियों के जंगल की जादुई सुगंध प्राप्त करेगी, यह सुखद और स्वादिष्ट हो जाएगी।

हृदय प्रणाली के लिए

डॉक्टर इस पेय को कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले भोजन के रूप में लेने की सलाह देते हैं। ग्रीन टी में मौजूद तत्व रक्त के थक्कों को बनने से रोकते हैं।
उनके अनुसार, यदि आप इस पेय का एक दिन में चार गिलास पीते हैं, साथ ही एक छोटा प्याज और एक हरा सेब जब्त करते हैं, तो इससे रोधगलन से बचने में मदद मिलेगी। वैज्ञानिकों ने बुजुर्ग लोगों के एक समूह का अध्ययन करने के बाद यह निष्कर्ष निकाला, और इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि हरी चाय को सम्मानजनक रूप से जिम्मेदार ठहराया जा सकता है भोजन रहस्यशताब्दि.
वैसे, जापानी डॉक्टर उच्च रक्तचाप में ग्रीन टी की सकारात्मक गुणवत्ता पर ध्यान देते हैं, विशेष रूप से सबसे अधिक प्रारंभिक चरणइसका विकास। उन्होंने देखा कि यह चाय उच्च रक्तचाप को 15-20 यूनिट तक कम करने में सक्षम थी।

क्या ग्रीन टी हानिकारक है?

आइए एक नजर डालते हैं कि क्या ग्रीन टी हानिकारक हो सकती है, स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना इसे कितना पिया जा सकता है।

• यह चाय का पेय बुजुर्गों के लिए हानिकारक हो सकता है, उन्हें यह पेय नहीं पीना चाहिए, क्योंकि यह साबित हो चुका है कि यह मानव जोड़ों पर नकारात्मक प्रभाव डालता है, जिससे गाउट होता है।
• ग्रीन टी पेट की अम्लता को बढ़ाती है और इसलिए पाचन तंत्र में खराबी, गैस्ट्राइटिस और कटाव वाले लोगों को अधिक सावधान रहना चाहिए।
• चाय से पित्त पथरी और गुर्दे की पथरी का खतरा बढ़ जाता है। अगर आपको पहले से पथरी है तो बेहतर है कि आप चाय पीने से मना कर दें।
• ग्रीन टी शराब के साथ पूरी तरह से असंगत है, क्योंकि किडनी पर भार कई गुना बढ़ जाता है।
• गंभीर अस्पष्टीकृत बेचैनी, चिंता, बार-बार अतालता, उच्च रक्तचाप और रात में अनिद्रा जैसे लक्षणों वाले लोगों को इस तरह के पेय को लेने से सावधान रहना चाहिए। चाय में मौजूद कैफीन एक उत्तेजक है जो नींद में खलल पैदा कर सकता है।
• स्लंक चाय या सिर्फ एक बासी पेय में भारी मात्रा में प्यूरीन पदार्थ होते हैं, और इस रूप में यह ग्लूकोमा, गाउट और उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए contraindicated है।

महिलाओं के लिए ग्रीन टी के नुकसान

नियमित शराब पीने से महिला शरीर को फायदा होगा या नुकसान?

हम आपको याद दिलाते हैं कि अगर मॉडरेशन में इस्तेमाल किया जाए तो यह चाय उत्पाद उपयोगी होगा। उच्च खुराक पर, यह नुकसान पहुंचाता है, अति उत्तेजना का कारण बनता है, रक्तचाप बढ़ाता है, हृदय गति बढ़ाता है, हड्डियों के घनत्व को कम करता है और ऑस्टियोपोरोसिस का कारण बनता है।

एनीमिया के साथ, यह चाय बिल्कुल नहीं पीना बेहतर है। यह भोजन से आयरन के अवशोषण में बाधा डालता है। इसलिए आपको रात के खाने में ग्रीन टी और आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों को मिलाना नहीं चाहिए।

बच्चे को ले जाते समय, आपको भी ग्रीन टी के बहकावे में नहीं आना चाहिए। यह फोलिक एसिड के अवशोषण को कम करता है, और इससे गर्भावस्था के दौरान गर्भ में पल रहे बच्चे के लिए नकारात्मक परिणामों का खतरा होता है।

क्या टी बैग स्वस्थ हैं?

कई लोग शायद इस बात से सहमत होंगे कि टी बैग्स बहुत सुविधाजनक, उपयोग में आसान होते हैं, आप इसे अपने साथ सड़क पर या प्रकृति पर ले जा सकते हैं। यह ढीली पत्ती वाली चाय का एक अच्छा विकल्प है।
सस्ते प्रकार की चाय संभावित रूप से खतरनाक होती है, क्योंकि ऐसी चाय के निर्माण में मैं बहुत उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल का उपयोग नहीं करता, इसमें बहुत अधिक मात्रा में चाय की धूल, कवक और फ्लोराइड यौगिक जमा होते हैं, जो मूत्रजननांगी उत्सर्जन प्रणाली पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं। हां, और ऐसी चाय का स्वाद सबसे अच्छा "खाली" और बेस्वाद होगा, और सबसे खराब स्थिति में आपको स्फूर्तिदायक और स्वास्थ्यप्रद पेयएक अनुभवहीन गंध के साथ पीला तरल।
यदि आप बैग में एक महंगी प्रकार की चाय चुनते हैं, तो आपको पहले इसकी संरचना को देखना चाहिए, इसमें चाय और सुगंधित योजक के अलावा कुछ भी नहीं होना चाहिए। चाय की गुणवत्ता चाय की पत्तियों के आकार पर निर्भर करती है, वे जितनी बड़ी होती हैं, चाय उतनी ही अच्छी होती है।

चाय चुनते समय आपको टी बैग पर ही ध्यान देने की जरूरत है। यह बेहतर है कि इसे साधारण चिपके कागज से न बनाया जाए, अन्यथा आपको एक से अधिक बार सोचना चाहिए कि क्या ऐसी चाय उपयोगी हो सकती है। लेकिन चालाक निर्माताओं ने गोंद तत्वों को सुगंधित योजक के साथ मुखौटा करना सीख लिया है। इससे बचने के लिए पिरामिड के रूप में टी बैग्स चुनना बेहतर है, वे एक विशेष पारभासी पैकेज से बने होते हैं, यह पानी में अपना आकार अच्छी तरह से रखता है और फूलता नहीं है। यह चाय में कोई अतिरिक्त स्वाद नहीं जोड़ता है।

09/08/2019

ग्रीन टी एक चमत्कारिक पेय है, एक ऐसा उत्पाद जो 4,000 से अधिक वर्षों से अपने औषधीय गुणों के लिए जाना जाता है। शायद सबसे रहस्यमय और अद्भुत पेय।

कम ही लोग जानते हैं कि ग्रीन टी का स्रोत वही चाय की झाड़ियाँ हैं जिनसे काली, लाल और पीली चाय प्राप्त होती है। उनके बीच का अंतर झाड़ी की पत्तियों को संसाधित करने के तरीके में निहित है। हरी चाय किण्वन और मुरझाने के अधीन नहीं है, जिसके माध्यम से काली चाय अनिवार्य रूप से गुजरती है। इसके लिए धन्यवाद, ग्रीन टी अधिकतम स्वस्थ पदार्थों को बरकरार रखती है।

पदार्थ वास्तव में क्या हैं? हरी चाय पत्ती की रासायनिक संरचना क्या है? हरी चाय कितनी उपयोगी है? हमने नीचे इन सवालों के जवाब देने की कोशिश की, जो दुनिया के प्रमुख विश्वविद्यालयों और प्रयोगशालाओं के वैज्ञानिकों द्वारा किए गए शोध के परिणामों से निर्देशित है।

हरी चाय की रासायनिक संरचना

टैनिन्स

वे हरी चाय की संरचना का लगभग एक तिहाई हिस्सा बनाते हैं। हैं विभिन्न कनेक्शनटैनिन, पॉलीफेनोल्स, कैटेचिन और उनके डेरिवेटिव। ग्रीन टी में ब्लैक टी की तुलना में लगभग दोगुना टैनिन होता है। उच्च श्रेणी की ग्रीन टी विशेष रूप से इस पदार्थ से भरपूर होती है। कैफीन के साथ टैनिन का संयोजन कैफीन टैनेट बनाता है, यह बाद वाला है जो तंत्रिका और हृदय प्रणाली को उत्तेजित करता है, जिससे ग्रीन टी के खतरों के बारे में अफवाहें होती हैं।

एल्कलॉइड

ग्रीन टी में कैफीन की मात्रा लगभग 1-4% होती है। यह आंकड़ा प्राकृतिक कॉफी से भी अधिक है। इसकी सटीक सामग्री चाय की पत्ती के आकार पर निर्भर करती है (छोटी पत्तियों में अधिक कैफीन होता है), बढ़ती परिस्थितियों, प्रसंस्करण विधि, पानी का तापमान (अधिक) गर्म पानीकप में कैफीन की मात्रा बढ़ाता है)। कैफीन के अलावा, ग्रीन टी में अन्य एल्कलॉइड जैसे थियोब्रोमाइन और थियोफिलाइन भी होते हैं, जो वासोडिलेशन को बढ़ावा देते हैं।

अमीनो एसिड और एंजाइम

अगर हम प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की उपस्थिति के बारे में बात करते हैं, तो चाय में केवल अमीनो एसिड और एंजाइम जैसे प्रोटीन पदार्थ होते हैं। सबसे अच्छी प्रोटीन संरचना हरी चाय की जापानी किस्मों का दावा कर सकती है। ग्रीन टी एक कम कैलोरी वाला उत्पाद है, इसलिए आप अतिरिक्त पाउंड हासिल करने की चिंता किए बिना इसे पी सकते हैं। बिना चीनी के ग्रीन टी की कैलोरी सामग्री शून्य के करीब है, चरम मामलों में, यह एक कप में दस कैलोरी के बराबर हो सकती है।
उत्पाद के 100 ग्राम में: प्रोटीन 20 ग्राम, वसा 5.1 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 4 ग्राम। कैलोरी सामग्री 141 किलो कैलोरी.

विटामिन

हरी चाय की पत्तियों में खट्टे फलों की तुलना में चार गुना अधिक विटामिन पी और बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है। ये विटामिन एक दूसरे के उपचार गुणों को पारस्परिक रूप से सुदृढ़ करने के लिए जाने जाते हैं। वे प्रतिरक्षा को बढ़ाते हैं और कोशिकाओं को विनाश से बचाते हैं। इसके अलावा ग्रीन टी में गाजर से छह गुना अधिक प्रोविटामिन ए (कैरोटीन) होता है। लेकिन कैरोटीनमुक्त कणों के उन्मूलन को बढ़ाने के लिए जाना जाता है और दृष्टि के लिए अच्छा है।

हरी चाय में एक महत्वपूर्ण स्थान पर बी विटामिन का कब्जा है।विटामिन बी1 शरीर के कार्बोहाइड्रेट संतुलन को नियंत्रित करता है। विटामिन बी 2 बैक्टीरिया और वायरस से लड़ने में मदद करता है, नाखूनों और बालों को मजबूत बनाने में मदद करता है। विटामिन बी3 लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ाता है और रक्त में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता है। ग्रीन टी विटामिन ई से भी भरपूर होती है, जो कोशिका झिल्ली को मजबूत करती है और शरीर पर एक एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव डालती है। इसके अलावा, इस विटामिन का मानव प्रजनन प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

ट्रेस तत्व और खनिज

हम बात कर रहे हैं कैल्शियम, फ्लोरीन, आयरन, आयोडीन, पोटैशियम, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, सोना, सोडियम की। चाय की पत्तियों में आवश्यक तेल भी होते हैं, हालांकि, प्रसंस्करण के दौरान उनमें से अधिकांश खो जाते हैं। उनके स्थान पर नए यौगिक आते हैं जो पेय को विशेष रूप से स्वादिष्ट और सुगंधित बनाते हैं। इसके अलावा, चाय की पत्तियों का उपयोग विशेष उत्पादन के लिए किया जाता है आवश्यक तेलहरी चाय, जो सक्रिय रूप से कॉस्मेटिक और औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग की जाती है।

ग्रीन टी बेशकीमती औषधीय गुणों का खजाना है। यह कोई संयोग नहीं है कि चीनी उनके साथ 400 का व्यवहार करते हैं! रोगों और एक प्राकृतिक चमत्कार चिकित्सक माना जाता है।

हरी चाय के लाभ

ग्रीन टी की समृद्ध रासायनिक संरचना अद्वितीय औषधीय गुणों को निर्धारित करती है और आपको इस सवाल का विस्तृत जवाब देने की अनुमति देती है कि ग्रीन टी कैसे उपयोगी है।

हरी चाय - जैव-, प्रतिरक्षा-, ऊर्जा उत्तेजक

• हरी चाय उत्कृष्ट बायोस्टिमुलेंट, विटामिन और ऊर्जा पेय. यह हंसमुख, सकारात्मक मनोदशा और कल्याण का अमृत है।
• ग्रीन टी के आवधिक सेवन से प्रतिरक्षा प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, पुरानी बीमारियों की घटना को रोकता है, बैक्टीरिया के विनाश को बढ़ावा देता है।
• इसका एक शक्तिशाली जीवाणुरोधी, एंटीवायरल और एंटिफंगल प्रभाव है, विशेष रूप से प्रारंभिक अवस्था में (समस्याएं जैसे साल्मोनेला, हेलिकोबैक्टर पाइलोरी, इन्फ्लूएंजा वायरस और हर्पीज सिम्प्लेक्स, कैंडिडिआसिस)।

हरी चाय - ओंकोप्रोटेक्टर और "अर्दली", पर्यावरण-उत्पाद नंबर 1

• रेंडर एंटीऑक्सीडेंट क्रियाऔर सक्रिय रूप से कैंसर से लड़ता है (जापान में - किसी भी कैंसर विरोधी आहार का एक अनिवार्य तत्व)। हालांकि, ग्रीन टी के कैंसर रोधी तंत्र को अच्छी तरह से समझा नहीं गया है। कुछ शोधकर्ता इसे उत्पाद के रक्त-शोधक गुणों से जोड़ते हैं, विशेष रूप से, कार्सिनोजेन्स को हटाने के लिए पॉलीफेनोल्स की क्षमता। वहीं, चाय इम्युनिटी को बेहतर बनाती है, जो कैंसर से बचाव के लिए भी जरूरी है।
• ग्रीन टी भारी धातुओं के लवण - सीसा, पारा, कैडमियम, जस्ता और यहां तक ​​कि स्ट्रोंटियम -90 (सबसे खतरनाक रेडियोधर्मी आइसोटोप) - और शरीर से अन्य विषाक्त पदार्थों को निकालती है।
• ग्रीन टी कुछ हद तक विभिन्न विकिरणों के नकारात्मक प्रभावों को बेअसर करने में सक्षम है। अगर आप कंप्यूटर पर या टीवी के सामने बहुत समय बिताते हैं, तो ग्रीन टी आपका पेय है। उत्पाद को इको-डाइट के अनुयायियों द्वारा बहुत पसंद किया जाता है।

हरी चाय - यौवन, दीर्घायु, सुंदरता का पेय

• जीवन की 90 साल की दहलीज पार कर चुके शताब्दी के लोगों में से कई ऐसे हैं जो लगातार ग्रीन टी का सेवन करते हैं - एक दीर्घायु पेय जो सभी स्वस्थ पोषण प्रणालियों में शामिल है।
• ग्रीन टी आदर्श रूप से चयापचय को नियंत्रित करती है। चीन में उनका मोटापे का इलाज किया जाता है। फ्लेवोनोइड्स इंसुलिन जैसे प्रभाव से रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करते हैं।
• ऐसे अध्ययन हैं जो इस बात की पुष्टि करते हैं कि चाय वृद्ध महिलाओं में कूल्हे के फ्रैक्चर के जोखिम को कम करती है।
• ग्रीन टी का अर्क कॉस्मेटोलॉजी में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है, क्योंकि इसमें त्वचा को युवा और स्वस्थ रखने, रंग में सुधार करने और एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होने की क्षमता होती है, जो आमतौर पर शरीर की उम्र बढ़ने को धीमा कर देती है, जिसमें दृश्य, सौंदर्य शामिल है। ग्रीन टी यौवन और सुंदरता का एक वास्तविक पेय है।

तैलीय बालों को ग्रीन टी से धोना बहुत अच्छा होता है। और चेहरे पर एक संवहनी नेटवर्क के साथ और शुष्क लुप्त होती त्वचा के साथ, एक काली चाय का काढ़ा मुखौटा उत्कृष्ट है, जिसे ठंडा करने के बाद, चेहरे पर आधे घंटे के लिए मोटे तौर पर लगाया जाना चाहिए, फिर धोया जाना चाहिए और एक वसा क्रीम के साथ चिकना किया जाना चाहिए। हरी चाय के एक मजबूत जलसेक से बहुत ताज़ा और टोनिंग बर्फ के टुकड़े, जिसमें आप नींबू का रस मिला सकते हैं (यदि त्वचा बहुत शुष्क है, तो थोड़ा)।

ऐसी सैकड़ों रेसिपी हैं। कुछ मध्ययुगीन चीनी साहित्य के स्मारकों में दर्ज हैं - उदाहरण के लिए, सम्राटों के यौन रहस्यों के बारे में।

शरीर के तंत्रिका और अंतःस्रावी तंत्र के लिए उपयोगी ग्रीन टी क्या है

• एक कप ग्रीन टी = सिरदर्द की गोली। हरी चाय के लाभ एंटीतनाव से थके हुए तंत्रिका तंत्र के लिए इसे एक वास्तविक इलाज माना जा सकता है।
• ग्रीन टी पीने से दिमाग सक्रिय और फोकस करने में मदद मिलती है। चाय आवश्यक घटकों में से एक है, इतना पीना नहीं जितना कि ताजी और सूखी पत्तियों को चबाना)।
• दूध के साथ हरी चाय तंत्रिका "बर्नआउट्स" और पोलीन्यूरिटिस के लिए एक अच्छा रोगनिरोधी है। (लेख में नुस्खा देखें ")।
• ग्रीन टी के फायदे कुछ बीमारियों में भी स्पष्ट हैं। अंतःस्त्रावी प्रणाली, लेकिन! आयोडीन की उच्च सामग्री हरी चाय की उपयोगिता पर सवाल उठाती है (उदाहरण के लिए, थायरॉयडिटिस के लिए), शोध के परिणाम विरोधाभासी हैं।
• कार में बीमार न होने के लिए, सूखी हरी चाय चबाने से समुद्री बीमारी में मदद मिलती है।

पाचन तंत्र के लिए ग्रीन टी के फायदे

• हरी चाय की सिफारिश की जाती है डिस्बैक्टीरियोसिस और खाद्य विषाक्तताएक महान विषहरणकर्ता के रूप में। अगर आपको जहर दिया गया है दवाईदूध और चीनी के साथ ग्रीन टी पिएं।
• यदि आपके पास है तो ग्रीन टी आपके आहार में होनी चाहिए खराब पाचन. तथ्य यह है कि टैनिन भोजन के सामान्य पाचन में योगदान देता है, इसलिए प्रत्येक भोजन के बाद इसे पीने की सलाह दी जाती है।
• अपच के लिएदृढ़ता से पीसा हुआ ग्रीन टी पीने की सलाह दी जाती है, यह आंतों और पेट में रोगजनक रोगाणुओं को नष्ट कर देगा। स्थिति के सामान्य होने के बाद, आपको कमजोर हरी चाय पीनी चाहिए और इसे 2-3 दिनों तक पीना चाहिए ताकि यह पाचन तंत्र और आंतों के स्वर की गतिशीलता को बढ़ा सके।
• उदाहरण के लिए, गैस्ट्रिक रोगों - गैस्ट्रिटिस के तेज होने की स्थिति में ग्रीन टी के लाभ संदिग्ध हैं। और यदि आपके पास ग्रहणी संबंधी अल्सर है तो एक मजबूत पीसा पेय को मना करना बेहतर है।
• लेकिन ग्रीन टी बचाव में आएगी दर्दनाक बृहदांत्रशोथ के साथ. इसे भोजन के बाद दिन में 4 बार, 2 बड़े चम्मच लें। एल (मजबूत काढ़ा) या एनीमा के रूप में उपयोग करें।
• पर पारंपरिक औषधिपेय पारंपरिक रूप से प्रयोग किया जाता है पेचिश का उपाय. कैटेचिन का सीधा रोगाणुरोधी प्रभाव होता है, वे पेचिश, टाइफाइड और कोकल बैक्टीरिया के खिलाफ प्रभावी होते हैं। पेचिश के इलाज का नुस्खा इस तरह दिखता है: 50 ग्राम ग्रीन टी को पीस लें, एक लीटर ठंडा पानी डालें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें। फिर धीमी आंच पर 1 घंटे के लिए उबाल लें। परिणामस्वरूप जलसेक को छान लें, ठंडा करें और भोजन से 30 मिनट पहले दिन में 4 बार, 2 बड़े चम्मच लें। एल आप रेफ्रिजरेटर में 3 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं।
• ग्रीन टी का इस्तेमाल किया जा सकता है वजन घटाने के लिए, क्योंकि यह चयापचय प्रक्रियाओं को बढ़ाने और शरीर से वसा को हटाने में तेजी लाने में मदद करता है। चाय स्तर को समायोजित करती है नोरेनालीन,वसा के निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। जब आप ग्रीन टी पीते हैं, तो आपको कूल्हों, कमर, नितंबों की चर्बी से छुटकारा मिल जाता है।

कार्डियोवस्कुलर सिस्टम के लिए ग्रीन टी के फायदे

• ग्रीन टी रक्त वाहिकाओं को अधिक लोचदार बनाती है, उनकी दीवारों को मजबूत करती है, आंतरिक रक्तस्राव के जोखिम को रोकती है। ग्रीन टी पॉलीफेनोल्स रक्त के थक्कों को रोकता है।

• ग्रीन टी के फायदे तो सभी जानते हैं। यह एथेरोस्क्लेरोसिस, हृदय रोग, सेरेब्रोवास्कुलर रोग की रोकथाम के लिए एक उत्कृष्ट उपकरण है।

• ग्रीन टी दिल के दौरे को रोकने के साधन के रूप में भी उपयोगी है। कम से कम डच वैज्ञानिक तो यही सोचते हैं। जो लोग दिन में 4 कप ग्रीन टी पीते हैं + एक सेब या सिर खाते हैं प्याज़रोधगलन से पीड़ित अन्य लोगों की तुलना में दुगने दुर्लभ थे। यह निष्कर्ष डच शोधकर्ताओं ने वृद्धावस्था तक जीने वाले लोगों के एक बड़े समूह के भोजन की आदतों का अध्ययन करने के बाद किया था। इस प्रकार, ग्रीन टी को इनमें से एक कहा जा सकता है।

• उच्च रक्तचाप के प्रारंभिक चरण में चाय के औषधीय गुणों पर विशेष ध्यान दिया जाता है। जापानी डॉक्टरों का दावा है कि लंबे समय तक इस्तेमाल से यह रक्तचाप को 10-20 यूनिट तक कम कर सकता है।

कान, गले, नाक के रोगों में ग्रीन टी के औषधीय गुण

• हरी चाय का एक मजबूत काढ़ा बहुत मदद करता है। नेत्रश्लेष्मलाशोथ के साथऔर दूसरे सूजन संबंधी बीमारियांआँख। यदि आंखें कंप्यूटर से बहुत थकी हुई हैं, तो इस मामले में ग्रीन टी तनाव को दूर करने और आंखों को "साफ" करने में भी मदद करेगी।
• ग्रीन टी है फायदेमंद राइनाइटिस के साथ - एक साधन के रूप में जिसके द्वारा आप साइनस को प्रभावी ढंग से धो सकते हैं। एक गिलास उबलते पानी के साथ 1 चम्मच चाय डालें, 15-30 मिनट के लिए छोड़ दें और फ़िल्टर्ड जलसेक को एक सिरिंज से धो लें। प्रक्रिया दिन में 6-10 बार की जा सकती है।
• एनजाइना, लैरींगाइटिस, ग्रसनीशोथ, स्टामाटाइटिस के साथहरी चाय का गर्म आसव (उबलते पानी के प्रति गिलास 2 चम्मच, डालना और लगभग आधे घंटे के लिए छोड़ दें) गले और मुंह को कुल्ला।

ग्रीन टी के स्वास्थ्य लाभों के बारे में और जानें

• जलने के लिए।ग्रीन टी बनाएं, एक रुई के फाहे से जलन को ठंडा करें और चिकनाई दें। ग्रीन टी से घाव को धोना टैनिन की गतिविधि के कारण प्रभावी होता है, जिसमें हेमोस्टेटिक और घाव भरने वाला प्रभाव होता है।
• दंत चिकित्सा।चाय पीने से दांतों और मसूड़ों की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, क्योंकि इसमें फ्लोराइड होता है। क्षरण को रोकने के लिए, अपने दांतों को ताज़ी पीनी हुई चाय से कुल्ला करने की सलाह दी जाती है।
• गर्भवती महिलाओं के लिए।ग्रीन टी भी उनके लिए अच्छी है (लेकिन दिन में 2 कप से ज्यादा नहीं और पूरी गर्भावस्था नहीं - क्यों, लेख पढ़ें)
• मासपेशीय तंत्र।चाय पॉलीफेनोल्स शरीर में ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाओं को कम करते हैं, और यह मांसपेशियों को चोट से बचाता है। इसलिए अगर आप स्पोर्ट्स खेलते हैं तो ग्रीन टी जरूर पीएं।
• उत्सर्जन प्रणाली. ग्रीन टी यकृत और प्लीहा की गतिविधि को सक्रिय करती है, इसका उपयोग यकृत, गुर्दे और में पथरी के गठन को रोकने के लिए किया जाता है मूत्राशय(हालांकि, अत्यधिक उपयोग से बिल्कुल विपरीत परिणाम हो सकते हैं)।

हमें उम्मीद है कि उपरोक्त जानकारी ने आपको ग्रीन टी के लाभों को समझने में मदद की है और क्या यह आपके आहार में इसे शामिल करने लायक है।

हरी चाय मतभेद

हालांकि, तस्वीर अधूरी होगी अगर हम इस सवाल को नजरअंदाज कर दें कि ग्रीन टी हानिकारक क्यों है, और यह किसके लिए हानिकारक है, ग्रीन टी के मतभेद क्या हैं।

अजीब तरह से, पहला और सबसे महत्वपूर्ण contraindication है वृद्धावस्था. वृद्ध लोगों को इस पेय से दूर नहीं जाना चाहिए, क्योंकि यह जोड़ों में नकारात्मक प्रक्रियाओं को ट्रिगर करता है। यह विशेष रूप से बीमारियों पर लागू होता है जैसे कि गठिया और रूमेटोइड गठिया. यदि आपके पास ऐसा निदान है, या यदि आपके पास है अस्वस्थ गुर्दे, यह अनुशंसा की जाती है कि प्रति सप्ताह एक कप से अधिक ग्रीन टी का सेवन न करें।

यहाँ क्या बात है। यूरिक एसिड हमारी कोशिकाओं का उप-उत्पाद है। गुर्दे इसे शरीर से निकाल देते हैं, क्योंकि इसकी आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, ग्रीन टी में बड़ी मात्रा में पाए जाने वाले प्यूरीन इस प्रक्रिया को जटिल बनाते हैं। गुर्दे पर भार बढ़ जाता है, यूरिक एसिड का उत्सर्जन धीमा हो जाता है, जो कोई रास्ता नहीं ढूंढता है, अंतर्गर्भाशयी द्रव में प्रवेश करता है, और वहां यह नमक के थक्के के रूप में क्रिस्टलीकृत हो जाता है। दरअसल, हमने गठिया रोग का वर्णन किया है।

कुछ अध्ययनों के अनुसार ग्रीन टी का अत्यधिक सेवन (दिन में 3 कप से अधिक) किसका निर्माण कर सकता है? गुर्दे और पित्ताशय की पथरी- यह पॉलीफेनोल्स की संपत्ति है। यदि आपके पास पहले से ही पथरी है, तो ग्रीन टी को पीने की सलाह नहीं दी जाती है।

चूंकि ग्रीन टी (वैसे ब्लैक टी की तरह) गैस्ट्रिक जूस की एसिडिटी को बढ़ाती है, इसलिए आपको इसका सेवन नहीं करना चाहिए। अल्सर, कटाव और जठरशोथ के तेज होने के साथ.

ग्रीन टी न पिएं उच्च तापमान पर, इस मामले में, गुर्दे पर भार बढ़ जाता है।

ख्याल रखना चाहिए गंभीर अतालता, चिंता, अनिद्रा, उच्च रक्तचाप के साथ. आखिरकार, कैफीन और अन्य अल्कलॉइड उत्तेजक हैं।

बासी हरी चायइसमें बड़ी मात्रा में प्यूरीन होता है, जो उच्च रक्तचाप, गाउट और वाले लोगों के प्रति बहुत आक्रामक होते हैं आंख का रोग.

संक्षेप में, हमें निम्नलिखित सूची मिलती है:

हरी चाय के contraindications + *सावधानी के साथ*:

• वृद्धावस्था
• रोगग्रस्त गुर्दे
• रुमेटीइड गठिया, गाउट
• आंख का रोग
• गुर्दे और पित्ताशय की पथरी
• जठरशोथ, अल्सर, पेट का क्षरण और ग्रहणी का तेज होना
• गर्मी
• शराब के साथ
• दिल का दौरा
• अधिक दबाव
• तंत्रिका उत्तेजना
• बासी चाय

ग्रीन टी कैसे बनाएं

प्रक्रिया के बारे में, यहां तक ​​कि समारोह के बारे में

सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसे उबलते पानी से न भरें, क्योंकि तब ग्रीन टी के सभी लाभकारी गुण नष्ट हो जाते हैं। अनुशंसित तापमान 80-85 डिग्री है, और नहीं। ग्रीन टी का चुनाव करते समय उसके रंग पर ध्यान दें - यह हल्का, सुनहरा-पिस्ता रंग का होना चाहिए। खैर, अच्छी तरह से पी गई चाय में भी एक हल्का हरा-पीला स्वर होता है।

उच्च रक्तचाप के लिए ग्रीन टी कैसे बनाएं

कैफीन की मात्रा को कम करने के लिए सूखी चाय को गर्म उबले पानी से धोएं। फिर 3 ग्राम चाय को एक गिलास पानी के साथ 80 डिग्री के तापमान पर गर्म करें। 10 मिनट जोर देना जरूरी है। भोजन के बाद दिन में तीन बार एक गिलास पियें। वहीं, दिन में सेवन किए जाने वाले दूसरे लिक्विड पर भी नजर रखें- चाय के साथ यह 1.5 लीटर से ज्यादा नहीं होना चाहिए।

नर्सिंग माताओं को दूध या क्रीम के साथ हरी चाय निर्धारित की जाती है - अच्छे स्तनपान के लिए, विटामिन के सबसे अमीर सेट + कम एलर्जी के कारण।

विटामिन की कमी के लिए उपयोगी नुस्खा

बातचीत के अंत में कुछ स्वस्थ नुस्खा- उदाहरण के लिए, विटामिन की कमी में मदद करना।

5 ग्राम सूखी चाय की पत्तियों को एक गिलास उबलते पानी में डालें, 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें। 1 चम्मच डालें। गुलाब का शरबत। इस अद्भुत काढ़े को भोजन के बाद दिन में 3 बार एक गिलास गर्म रूप में पियें।