البلوط المشترك. تفاصيل حول البلوط تبين أن البلوط كان نبات حبوب أثناء أعمال التنقيب

.
تحت تيجان البلوط القوية أقيمت المحاكم وعقدت المجالس العسكرية وتم حل كل شيء القضايا الحرجة. النبات المحبوب والموقر محاط بالأساطير والخرافات، ويُغنى في الأغاني والقصائد، ويمنحه ألقاب سامية.

...أكدت الحفريات في أراضي منطقة كيروفوغراد أنه منذ أكثر من خمسة آلاف عام كان الناس هنا يخبزون الخبز من جوز البلوط المطحون إلى دقيق.
...خلال أعمال التنقيب في اليابان تم العثور على بلوط يبلغ عمره كما حدده العلماء 3800 عام. لقد زرعت هذه البلوطة - ونبتت! والآن أصبحت بالفعل شجرة صلبة..
...أوراقها مفيدة أيضًا، خاصة عند تخليل الخضار لاستخدامها في المستقبل. فقط 20 جرام منهم لكل جرة ثلاثة لتريوجد ما يكفي من الخيار لضمان المذاق الجيد والحفاظ على التخليل.
لفترة طويلة، استخدموا الحبر الذي لا يتلاشى مع مرور الوقت في روس - وكان مصنوعًا أيضًا من خشب البلوط، أو بشكل أكثر دقة، من الكرات المجففة والمطحونة - المكسرات التي تتشكل على أوراق البلوط. تُنتج هذه المكسرات، الممزوجة بكبريتات الحديد، طلاءًا أسودًا متينًا - الحبر الذي بفضله وصلت إلينا أقدم سجلات أسلافنا البعيدين، وأول الكتب المكتوبة بخط اليد.
من الواضح أن أحد أسباب فقدان الجوز لقيمته الغذائية تدريجيًا يكمن في حقيقة أنه يحتوي على جليكوسيد كيرسيترين والعفص، مما يعطي الجوز مرارة معينة. لكن هذه المرارة يمكن إزالتها بسهولة بالتسخين..."

الاستخدام الطبي

تستخدم للأغراض الطبية لحاء البلوط وأوراقه وثماره . تم عزل العفص من لحاء البلوط، حيث تستخدم محاليله العمليات الالتهابيةفي الفم والأنف والحنجرة لعلاج القروح والحروق. يستخدم اللحاء كمادة قابضة قوية وتقوي الأوعية الدموية، كما يستخدم كطارد للديدان.
لحاء البلوط فعال كعامل مضاد للالتهابات في أمراض تجويف الفم (التهاب اللثة، التهاب الفم، الأمفودونتوز)، البلعوم، الحنجرة، والبلعوم. بالإضافة إلى أنه يستخدم لعلاج الحروق، أمراض جلدية، الجروح، قضمة الصقيع. يستخدم لحاء البلوط في علاج التسمم بالفطر وفي علاج الإسهال.

لشطف الفم والكمادات، قم بإعداد مغلي بمعدل 10-20 جم من لحاء البلوط لكل 200 مل من الماء. يغلي لمدة 15-20 دقيقة، تصفية.
. يوصف ضخ لحاء البلوط للالتهابوالإسهال والدوسنتاريا. للقيام بذلك، صب 1 ملعقة صغيرة من اللحاء المسحوق في 400 مل من الماء المغلي البارد. يترك لمدة 8 ساعات ثم يصفى. شرب في رشفات طوال اليوم. لا يمكن وصفه للأطفال!
. مشروب القهوةالمصنوع من الجوز مفيد جداً لأمراض القلب.
.

في حالة التعرق الشديد في القدمين، يجب الاستحمام بمغلي لحاء البلوط (50-100 جم لكل 1 لتر من الماء). يستخدم مغلي اللحاء لغسل الشعر من القشرة وتقوية الشعر. شروط وطرق الشراء.
يتم حصاد الجوز في سبتمبر وأكتوبر، عندما تكون ناضجة تماما. يفسد الجوز بسرعة كبيرة، لذلك يتم تقشيره مباشرة بعد جمعه، ويتم فصل النبتات وتجفيفها. يجب ألا تزيد نسبة رطوبة الجوز الجاف عن 11٪. يتم حصاد اللحاء في الربيع أثناء تدفق النسغ (أبريل-مايو)، من فروع يبلغ قطرها 10-20 سم بدون شقوق وأشنات. لإزالة اللحاء، يتم إجراء قطع دائرية بسكين على مسافة 30 سم من بعضها البعض، والتي ترتبط بقطع طولي. بعد ذلك، تتم إزالة اللحاء بسهولة. قم بتجفيفه تحت مظلة ذات تهوية جيدة وكذلك في الشمس. مدة الصلاحية: 5 سنوات.

يتم جمع الأوراق في الربيع وهي صغيرة ولزجة.

1. استخدام الجوز لمرض السكري فيداء السكري

2. قم بطحن جوز البلوط المجفف في مطحنة القهوة وتناول ملعقة صغيرة من هذا المسحوق عن طريق الفم. قبل ساعة من وجبات الطعام في الصباح والمساء.

صر الجوز على مبشرة بخير. يجب تناول ملعقة صغيرة من الجوز قبل نصف ساعة من تناول الطعام على الريق بساعة، وفي المساء بعد الأكل بساعة. يمكنك شرب الماء وعدم تناول أي شيء آخر.

3. يتم العلاج وفق المخطط التالي: تناول الجوز لمدة أسبوع ثم الراحة لمدة أسبوع. قم بإجراء فحص الدم هذا الأسبوع. ثم مرة أخرى أسبوع الجوز - أسبوع راحة واختبار دم. قم بذلك 2-3 مرات، ولكن يمكنك القيام بذلك حتى 4 مرات. بعد 3 جلسات، يعود مستوى السكر في الدم إلى طبيعته.

4. يُسكب كوبًا واحدًا من الجوز الجاف بدون قشر، المفروم من خلال مفرمة اللحم، في 1.5 لتر من الماء، ويُغلى لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة، ويترك لمدة يوم واحد، ثم يُغلى مرة أخرى لمدة 30 دقيقة ويترك مرة أخرى لمدة يوم واحد. يُصفّى ويُضاف كوبًا واحدًا من الفودكا إلى المرق ويُمزج ويُشرب 3 رشفات صغيرة 5-7 مرات يوميًا بغض النظر عن الوجبات. مسار العلاج هو 2 أسابيع. افحص نسبة السكر في الدم ثم تصرف حسب الحالة. يجب حفظ الدواء في الثلاجة. في المستقبل، لمنع مستويات السكر من الارتفاع، تناول هذا الدواء مرتين في الأسبوع.

ملعقة كبيرة من قهوة البلوط لكل 400 مل من الماء المغلي، يضاف السكر حسب الرغبة. خذ مرة واحدة في الأسبوع. اشرب 3-4 جرعات في المراحل المبكرة من مرض السكري.

الجوز له تأثير مبيد للجراثيم ومغلف ومضاد للأورام. غالبًا ما تستخدم في علاج الجهاز البولي التناسلي: فهي توقف الدورة الشهرية الغزيرة وتستخدم للأمراض النسائية وتزيد من الفاعلية وتعالج سلس البول. الجوز مفيد لعلاج اللثة وآلام الأسنان، ومفيد لمختلف أنواع التسمم. بالإضافة إلى ذلك، فإن ثمار البلوط لها تأثير مفيد على الجهاز الهضمي: يتم استخدام مغليها في عسر الهضم والتهاب القولون الحاد والمزمن.

يتم جمع ثمار البلوط الناضجة وتجفيفها في مكان مظلم لمدة 3-4 أسابيع (يمكنك استخدام المجفف - عند درجة حرارة 50 درجة لمدة 2-3 أيام). ثم يتم سحق الثمار وتخزينها في مكان جاف. الحصاد أكثر من اللازم عدد كبيرلا ينصح بالفواكه - المواد الخام تتدهور بسرعة.

لاضطرابات المعدة الطب التقليدييوصي بضخ الجوز: صب ملعقة صغيرة من الفواكه المقطعة مع كوب من الماء المغلي، بارد، يصفى. خذ نصف كوب عن طريق الفم 3 مرات في اليوم. مدة الدورة شهر، وبعد شهر آخر ينصح بتكرارها.

لأمراض القلب القهوة المصنوعة من الجوز جيدة. يجب أن تُقلى الثمار قليلاً حتى تحمر وتُسحق وتُخمر مثل القهوة. أضف الحليب والسكر. غالبًا ما يوصى بهذه القهوة للأطفال، كمشروب عادي وللسعال والتهاب الشعب الهوائية والربو.

للشفاء الفتقيتم استخدام صبغة دافئة بنسبة 25٪ من الجوز في النبيذ الأحمر ككمادات.

للمشاكل المتعلقة الجهاز البولي التناسلي استخدم عصير الجوز. يتم عصره من الفواكه الخضراء، ويؤخذ 2-3 ملاعق كبيرة مع العسل (نسبة 1:1) على معدة فارغة 3-4 مرات في اليوم.

التهاب البنكرياس:جمع الجوز الناضج، ولكن ليس تلك التي جفت على الأشجار، ولكن الطازجة، جففها في الظل، وافصل "القبعات" عن الجوز - الإيجابيات، صب ملعقة كبيرة من هذه "القبعات" مع 200 مل من الماء المغلي 2 - 3 ساعات، سلالة.

عليك أن تبدأ بتناوله بملعقة صغيرة وزيادته تدريجيًا إلى 60 - 70 مل يوميًا. إذا كان الطعم غير سارة، فقم بنقع الخبز في التسريب ويأخذ 3 مرات في اليوم قبل 30 دقيقة من وجبات الطعام. وينصح أيضًا بتناول ثمار الجوز حتى يعود عمل البنكرياس إلى طبيعته.

قهوة الجوزة

تحتاج إلى جمع الجوز الناضج، ذو اللون الأخضر، الذي يصعب لمسه، إذا تم الضغط عليه بإصبعك، فهذا يعني أنه دود.
تحتاج إلى تجفيفه على النحو التالي: قم بتوزيعه على صينية خبز في طبقة واحدة ووضعه في فرن مسخن مسبقًا لمدة خمس دقائق. خلال هذا الوقت، سوف تنفجر معظم حبات البلوط وتتحول إلى اللون البني الداكن. ثم افتح الفرن وجففه لمدة ساعة أخرى. تأكد من أن الجوز لا يحترق.
ثم أخرجهم واتركهم يبردون. عندما تبرد، تقشر وتوضع في وعاء محكم الغلق.
من أجل تحضير مشروب القهوة، تحتاج إلى طحن الجوز في مطحنة القهوة، وتحضيره مثل القهوة، بمعدل ملعقة صغيرة من المسحوق لكل كوب من الماء. أضف السكر حسب الذوق.
اتضح تماما مشروب لذيذ، يذكرنا إلى حد ما بالكاكاو مع الحليب، منشط للغاية.

يتم تقشير الجوز الناضج، وتقطيع كل منها إلى 3-4 قطع وتجفيفها في الفرن. ثم يتم قلي الجوز مع التأكد من عدم احتراقه بل يتحول إلى كتلة هشة يمكن تحويلها بسهولة إلى مسحوق بني في مطحنة القهوة.
قم بتحضيرها وشربها مثل القهوة العادية مع الحليب أو السكر.
تعتبر قهوة البلوط مفيدة بشكل خاص للأطفال الذين يعانون من مرض السكروفولا والكساح (القهوة تقوي أعضاء البطن وتزيل تصلب الغدد المساريقية) وكذلك للسعال والتهاب الشعب الهوائية والربو... يتم إعطاء الأطفال مرتين في اليوم: في الصباح و بعد الغداء.

مشروب القهوة المصنوع من الجوز مفيد جدًا لأمراض القلب.

هلام القهوة البلوط

تحريك القهوة مع السكر، وتذوب في كمية صغيرة الماء الساخنثم يضاف 180 مل من الماء ويصفى. يُسكب نشا البطاطس المخفف في 20 مل في القهوة المغلية الماء البارد، يُسكب في كوب ويُرش بالسكر البودرة أو السكر المحبب لمنع تكوين الفيلم.
مقابل 7 جرام من قهوة البلوط - 10 جرام من نشا البطاطس، 15 جرام من السكر، 200 مل من الماء.

خبز البلوط

من الأفضل جمع الجوز بعد الصقيع الأول. يتم تقشيرها وتقطيعها إلى أربعة أجزاء، ثم ملئها بالماء ونقعها لمدة يومين، مع تغيير الماء ثلاث مرات على الأقل يوميًا. بعد ذلك، يتم تسخين الجوز في الماء حتى الغليان (جزءان من الماء إلى جزء واحد من الجوز) ويتم تمريرهما عبر مفرمة اللحم. يتم تجفيف الكتلة الناتجة - أولاً في طبقة رقيقة في الهواء، ثم في الموقد أو الفرن حتى تبدأ في الطحن مثل البسكويت. يتم سحق الجوز المجفف أو طحنه بأي شكل من الأشكال. مع الطحن الخشن، تحصل على الحبوب التي يمكنك طهي العصيدة منها، ومن الدقيق - يمكنك خبز الكعك. صحيح أن عجينة البلوط لا تحتوي على لزوجة ولزوجة، لذلك تنكسر الكعك عند قلبها. لتجنب ذلك، يوصى بتغطية المقلاة بالخبز المسطح بمقلاة ثانية مماثلة وتقليبهما - يسقط الخبز المسطح ببساطة من مقلاة إلى أخرى، حيث يتم الانتهاء من طهيه. إذا قمت بدهن الكعك بالمربى أو مربى البرتقال أو الكريمة ووضعتها في كومة فوق بعضها البعض، فستحصل على كعكة لذيذة. يمكن لقطع البلوط المنقوعة والمقلية قليلاً أن تحل بسهولة محل طبقة الجوز في الكعكة.

عصيدة البلوط

يحتوي الجوز على مادة العفص التي تمنحه طعمًا مريرًا قابضًا. ويمكن إزالة هذه المواد عن طريق النقع. يتم تقشير الجوز، وتقطيعه إلى أربعة أجزاء، ثم ملئه بالماء. ويستمر النقع لمدة يومين، ويتم تغيير الماء ثلاث مرات كل يوم. ثم ننقل الجوز إلى قدر ونضيف الماء ونتركه حتى يغلي. ثم يتم تمرير الجوز من خلال مفرمة اللحم ويتم تجفيف الكتلة الناتجة وتناثرها في طبقة رقيقة على الخشب الرقائقي. بعد التجفيف الأولي في الهواء، يتم تجفيف الجوز في الفرن حتى يبدأ في الطحن مثل البسكويت. يتم طحن الجوز المجفف أو طحنه في مطحنة القهوة. مع الطحن الخشن، تحصل على الحبوب التي يمكنك طهي العصيدة منها، ومن الدقيق - يمكنك خبز الكعك.

حساء حليب البلوط

تُسكب حبوب البلوط في الماء المغلي في تيار رفيع مع التحريك طوال الوقت وتُطهى حتى تصبح الحبوب جاهزة ثم يُضاف الحليب والسكر والملح ويُترك الحساء حتى يغلي.
عند التقديم، ضعي قطعة من الزبدة في وعاء الحساء.
مقابل 30 جرام من حبوب البلوط - 250 مل حليب، 5 جرام سكر، 5 جرام سمنة‎2 جرام ملح.

فطائر مسطحة خالية من الخميرة مصنوعة من دقيق البلوط

يُسلق الكريما الحامضة ويُضاف دقيق البلوط ويُغلى قليلاً ويُرفع عن النار ويُبرد. يُضاف الجبن المبشور والسكر إلى الكتلة الناتجة ويُخلط جيدًا ويُقطع إلى كعكات ويُحمر في مقلاة.
لـ 15 جرام من دقيق البلوط - 10 جرام من الجبن، 25 جرام من القشدة الحامضة، نصف بيضة، 5 جرام من السكر، دهون.

المواد التي أعدتها رسلانا

الخصائص السحرية للبلوط

لطالما اعتبرت شجرة البلوط في روس شجرة مقدسة، وهي شجرة مرتبطة بالطاقة والقوة الذكورية. البلوط هي شجرة الله بيرون، قديس الفرسان. كانت بساتين البلوط المقدسة بأشجار البلوط التي يبلغ عمرها ألف عام منتشرة في جميع أنحاء كييف روس. لقد أثبت العلم أن البستان الذي تنمو فيه أكثر من 300 شجرة بلوط هو نوع من المتلقي القوة الكونيةمما له تأثير إيجابي للغاية على نشاط الدماغ البشري ويعيد الشباب والقوة ويلهم الأفكار الجيدة.

كانت المعابد والمقدسات قائمة دائمًا في بساتين البلوط، وكان الناس يعاملون هناك. البلوط هو الجهة المانحة للطاقة. مع الاتصال المباشر به، يتلقى الشخص أقصى قدر ممكن من الطاقة الحيوية. البلوط عبارة عن شجرة موصلة تربط الإنسان بالعالم والكون.

يفضل البلوط دائمًا المحاربين والمقاتلين والأشخاص الأقوياء والأصحاء. فهو يشفي الجروح التي أصيب بها في المعركة، ويشفي أرواح المحاربين، ويشاركه جزءًا من طول عمره. يستفيد المحاربون القدامى والجنود السابقون وكبار السن بشكل كبير من الاتصال به.

تذكر التعبير الفظ إلى حد ما عن الموتى، الشائع جدًا بيننا: "أعطى بلوطًا". هل تعرف من أين جاءت؟ من الأسطورة القديمة التي أرواح الموتىإنه على طول جذع شجرة البلوط، كما لو كان على الدرج السماوي، يرتفع إلى مملكة الخالدين المشرقة.

في روس، كان هناك دائمًا العديد من الممارسات السحرية التي مكنت من استخدام طاقة هذه الشجرة لطلب المساعدة من الموتى واكتساب المزيد من القوة والحظ.

ولكن حتى بدون استخدام أي طرق سحرية أو خارج الحواس الخاصة، يمكن لأي شخص الحصول على جزء من قوته وصحته من شجرة البلوط. للقيام بذلك، تحتاج إلى المشي في كثير من الأحيان في بساتين البلوط؛ إذا أمكن، استخدم الأشياء المصنوعة من خشب البلوط في حياتك اليومية (خاصة أن القوة الكبيرة تنتقل إلى الشخص من خلال أرضيات من خشب البلوط أو من خلال جدران المنزل المبني من جذوع شجر البلوط)؛ يجب ألا تكسر أو تقطع خشب البلوط أبدًا من أجل المتعة.

البلوط هو بومة ليلية صافية. يستيقظ في الصباح ببطء، وبحلول الظهر ينشر أوراق الشجر والفروع لإعادة شحن نفسه بالطاقة، ومن الواضح أنه لا يريد التخلي عنها. بعد تناول الغداء والفطور في نفس الوقت، ينام،ربما تتذكر أنه بعد تناول وجبة غداء دسمة يجب أن تنام." وينام من الساعة 15 إلى الساعة 17 تقريبًا. في المساء، بعد أن حصل على ما يكفي من الراحة، يبدأ في الاهتمام بالعالم من حوله. يتواصل أوك عن طيب خاطر مع أولئك الذين يستمعون إليه، من الساعة 18 صباحًا، يغذون طاقته الإبداعية ويمنحون الإلهام للآخرين، لكن موجة حقيقية من القوة تأتي إليه بعد الساعة التاسعة مساءً، عندما يشفي الناس عن طيب خاطر ويساعدهم على تصحيح مصيرهم وزع قوته بسخاء على العالم، وبعد الثالثة صباحًا ينام، ليستيقظ مرة أخرى عند الظهر.

البلوط كتعويذة

البلوط شجرة قوية وقوية. يحب الأشخاص الطموحين والحيويين. لا أستطيع تحمل الأشخاص الذين يتذمرون طوال الوقت. طاقته الذكورية قوية وصعبة ومتسلطة وساخنة. إنه ليس مناسبًا جدًا للنساء، لأنه من خلال التواصل المستمر يمكن أن يمنحهن الامتلاء والاكتفاء الذاتي المفرط، مما سيتداخل مع الاجتماعات مع الجنس الآخر.

من المفيد للنساء المولودات تحت علامة القوس أن يقفن تحت شجرة بلوط مرة واحدة على الأقل سنويًا - قبل عيد ميلادهن أو في هذا اليوم نفسه - ويتواصلن معها عقليًا ويناقشن خطط حياتهن. مثل هذا الاجتماع يمكنتساعدك على تحقيق ما تريده في الحياة بسرعة.

إن لوح خشب البلوط العادي، الذي تمت معالجته يوم الخميس عند شروق الشمس، والذي تم نحت عليه علامة أمنية، مسمر على مذبح المنزل، يمكن أن يحمي الأسرة من العديد من المشاكل.

كان من دواعي سروري زراعة أشجار البلوط في روس بالقرب من المنزل - لقد ساعدوا في ذلك لسنوات عديدةللحفاظ على الصحة والقوة، كان له تأثير مفيد على مصير أبنائه وأحفاده - في بعض الأحيان حتى الجيل الخامس.

يستغرق البلوط وقتًا طويلاً للتعود على الناس. في بعض الأحيان تمر ستة أشهر أو سنة قبل أن يبدأ في اعتبارك ملكًا له حقًا. ولكن إذا قبلك في قلبه، فلن يتركك ولن ينساك أبدًا! جزء من قوتها سيكون معك أينما كنت، لأننا سبق أن قلنا أن البلوط لديه القدرة على نقل طاقته لمسافات شاسعة. إذا قبلك، فسوف تصل إليك أوراقه بشكل غير محسوس عندما تأتي، وسوف تتشبث الفروع الصغيرة بملابسك، ولا ترغب في السماح لك بالرحيل. إذا سقطت بلوط مزدوج في يدك من شجرتك المفضلة، فاحفظه! إنه في حد ذاته تعويذة لحسن الحظ في العمل، ولكن في هذه الحالة ستكون قوته أكبر، لأنه مدعوم برغبات شجرة البلوط نفسها.

البلوط في البناء والداخلية

في السحر العملي، يتم استخدام المزيد من قدرته على فتح شخص على الكون والمعلومات من الفضاء القريب من الأرض. لذلك، في روس، حيث يوجد القليل من الشمس ونقص قوي في الطاقة، أحبوا استخدام خشب البلوط للمباني، وبالتالي تعويض نقص الطاقة النارية الدافئة جسم الإنسان. علاوة على ذلك، كان البلوط المستنقع هو الأكثر شعبية دائمًا. خشب البلوط المستنقع ضارب إلى الحمرة قليلاً وليس رماديًا ؛ مثل البلوط الطبيعي. وهذا يعزز دفء الخشب ويحسن الحالة المزاجية قليلاً. البلوط العادي مهدئ بلا شك الجهاز العصبيويملأ الجسم بالقوة، لكنه لا يساهم في المتعة. في منزل من خشب البلوط غير مصبوغ تمامًا، تشعر وكأنك في الكنيسة - لطيف، جيد، خفيف في روحك، لكن المرح البري يبدو غير لائق إلى حد ما.

عادة في الأيام الخوالي الجدران منزل خشبيلقد صنعوها من خشب البلوط، وكانت الأرضيات والأرضيات من خشب البلوط. ساهم هذا الترتيب من الخشب في أفضل حماية للإنسان من تأثير الطاقة السلبية من الخارج وجعل من الممكن استعادة القوة المهدرة في أقصر وقت ممكن، حيث ينقل البلوط طاقته بسهولة إلى الشخص من خلال الاتصال المباشر، و القوة تسمح لنا بموازنة عمل الجسم بأكمله. فلا عجب أن يقول الناس: "قوي مثل شجرة البلوط!"

وفي منزل المدينة الحديث لن يكون خشب البلوط في غير مكانه.أرضيات وكراسي من خشب البلوط، مما يسمح لك باستعادة الطاقة التي تقضيها خلال النهار بسرعة! خشب البلوط قليل التعرض للتعفن، لأنه يخزن احتياطيات هائلة من الطاقة الضوئية، والتي يطلقها لعدة قرون. يمكن للمباني والأثاث المصنوع من خشب البلوط أن يدفئ الروح ويرفع القوة والصحة لأكثر من جيل.

البلوط هو رمز القوة والاستقرار. الأشياء المصنوعة من خشب البلوط تعزز مكانة صاحبها. يرتبط التصميم الداخلي المكسو بخشب البلوط بطريقة غامضة بالسلطة المتزايدة للمؤسسة الموجودة فيه. يحمي البلوط المنزل من الصدمات والأزمات المالية والتجارية المختلفة، ويعزز النمو المهني. إذا كنت ترغب في الحصول على شخص مهم بشكل صحيح، فمن الجيد تزيين الغرفة بأغصان البلوط.

البلوط غير متوافق تمامًا مع شجرة التنوب. لا تضع أبدًا شجرة عيد الميلاد على طاولة من خشب البلوط ولا تخلط هذين النباتين في تركيبة واحدة. حتى ألواح البلوط والتنوب في نفس المنزل سيكون لها تأثير سيء على الجو الأخلاقي، مما يحفز المؤامرات والمؤامرات.

الجوزة كغذاء ودواء.

قهوة الجوزة

تحتاج إلى جمع الجوز الناضج، ذو اللون الأخضر، الذي يصعب لمسه، إذا تم الضغط عليه بإصبعك، فهذا يعني أنه دود.
تحتاج إلى تجفيفه على النحو التالي: قم بتوزيعه على صينية خبز في طبقة واحدة ووضعه في فرن مسخن مسبقًا لمدة خمس دقائق. خلال هذا الوقت، تنفجر معظم حبات الجوز وتتحول إلى اللون البني الداكن. ثم افتح الفرن وجففه لمدة ساعة أخرى. تأكد من أن الجوز لا يحترق.
ثم أخرجهم واتركهم يبردون. عندما تبرد، تقشر وتوضع في وعاء محكم الغلق.
من أجل تحضير مشروب القهوة، تحتاج إلى طحن الجوز في مطحنة القهوة، وتحضيره مثل القهوة، بمعدل ملعقة صغيرة من المسحوق لكل كوب من الماء. أضف السكر حسب الذوق.
المشروب الناتج لذيذ جدًا ويذكرنا إلى حد ما بالكاكاو مع الحليب ومنشط جدًا.

يتم تقشير الجوز الناضج، وتقطيع كل منها إلى 3-4 قطع وتجفيفها في الفرن. ثم يتم قلي الجوز مع التأكد من عدم احتراقه بل يتحول إلى كتلة هشة يمكن تحويلها بسهولة إلى مسحوق بني في مطحنة القهوة.
قم بتحضيرها وشربها مثل القهوة العادية مع الحليب أو السكر.
تعتبر قهوة البلوط مفيدة بشكل خاص للأطفال الذين يعانون من مرض السكروفولا والكساح (القهوة تقوي أعضاء البطن وتزيل تصلب الغدد المساريقية) وكذلك للسعال والتهاب الشعب الهوائية والربو.. يعطى للأطفال مرتين في اليوم: في الصباح وبعده. غداء.

مشروب القهوة المصنوع من الجوز مفيد جدًا لأمراض القلب.

هلام القهوة البلوط.

تخلط القهوة مع السكر وتذوب في كمية قليلة من الماء الساخن ثم يضاف 180 مل من الماء ويصفى. يُسكب نشا البطاطس المخفف في 20 مل من الماء البارد في القهوة المغلية، ويُسكب في كوب ويُرش بالسكر البودرة أو السكر المحبب لمنع تكوين فيلم.
مقابل 7 جرام من قهوة البلوط - 10 جرام من نشا البطاطس، 15 جرام من السكر، 200 مل من الماء.

خبز البلوط.

كان الجوز بمثابة غذاء للبشر حتى قبل أن تعلم راعية الزراعة سيريس الناس كيفية الحرث - وهذا ما اعتقده الرومان القدماء. يعتقد علماء الآثار ليس بدون سبب أن "مصنع الخبز" الأول لا ينبغي اعتباره حبوبًا - الجاودار أو القمح ، بل البلوط. على سبيل المثال، أثناء عمليات التنقيب في مستوطنات طرابلس القديمة على أراضي أوكرانيا الحديثة، تم العثور على الجوز المجفف والمطحون. خبز أسلافنا الخبز من هذا الدقيق منذ أكثر من 5000 عام. الجوز مغذي جدًا، لكن العفص يمنحه مذاقًا مريرًا. إذا قمت بإزالة هذه المواد، يمكنك تحضير بعض الأطباق الأصلية من الجوز. تتم إزالة العفص بسهولة عن طريق النقع. يمكن للمهتمين تجربة خبز "خبز" البلوط. تم استعارة الوصفة من كتاب عالم النبات الشهير ن.م. فيرزيلينا. من الأفضل جمع الجوز بعد الصقيع الأول. يتم تقشيرها وتقطيعها إلى أربعة أجزاء، ثم ملئها بالماء ونقعها لمدة يومين، مع تغيير الماء ثلاث مرات على الأقل يوميًا. بعد ذلك، يتم تسخين الجوز في الماء حتى الغليان (جزءان من الماء إلى جزء واحد من الجوز) ويتم تمريرهما عبر مفرمة اللحم. يتم تجفيف الكتلة الناتجة - أولاً في طبقة رقيقة في الهواء، ثم في الموقد أو الفرن حتى تبدأ في الطحن مثل البسكويت. يتم سحق الجوز المجفف أو طحنه بأي شكل من الأشكال. مع الطحن الخشن، تحصل على الحبوب التي يمكنك طهي العصيدة منها، ومن الدقيق - يمكنك خبز الكعك. صحيح أن عجينة البلوط لا تحتوي على لزوجة ولزوجة، لذلك تنكسر الكعك عند قلبها. لتجنب ذلك، يوصى بتغطية المقلاة بالخبز المسطح بمقلاة ثانية مماثلة وقلبهما - يسقط الخبز المسطح ببساطة من مقلاة إلى أخرى، حيث يتم الانتهاء من طهيه. إذا قمت بدهن الكعك بالمربى أو مربى البرتقال أو الكريمة ووضعتها في كومة فوق بعضها البعض، فستحصل على كعكة لذيذة. يمكن لقطع البلوط المنقوعة والمقلية قليلاً أن تحل بسهولة محل طبقة الجوز في الكعكة.

الاستخدام الطبي.

ج الغرض العلاجيويستخدم لحاء البلوط وأوراقه وثماره. تم عزل العفص من لحاء البلوط، وتستخدم محاليلها في العمليات الالتهابية في تجويف الفم والأنف والحنجرة ولعلاج القرحة والحروق. يستخدم اللحاء كمادة قابضة قوية وتقوي الأوعية الدموية، كما يستخدم كطارد للديدان.
لحاء البلوط فعال كعامل مضاد للالتهابات في أمراض تجويف الفم (التهاب اللثة، التهاب الفم، الأمفودونتوز)، البلعوم، الحنجرة، والبلعوم. بالإضافة إلى أنه يستخدم لعلاج الحروق والأمراض الجلدية والجروح وقضمة الصقيع. يستخدم لحاء البلوط في علاج التسمم بالفطر وفي علاج الإسهال.
! لشطف الفم والكمادات، قم بإعداد مغلي بمعدل 10-20 جم من لحاء البلوط لكل 200 مل من الماء. يغلي لمدة 15-20 دقيقة، تصفية.
! يوصف منقوع لحاء البلوط لعلاج التهاب الجهاز الهضمي والإسهال والدوسنتاريا. للقيام بذلك، صب 1 ملعقة صغيرة من اللحاء المسحوق في 400 مل من الماء المغلي البارد. يترك لمدة 8 ساعات ثم يصفى. شرب في رشفات طوال اليوم. لا يمكن وصفه للأطفال.
! مشروب القهوة المصنوع من الجوز مفيد جدًا لأمراض القلب.
! مع التعرق الشديد في القدمين، يمكنك الاستحمام بمغلي لحاء البلوط (50-100 جم لكل 1 لتر من الماء). استخدمي مغلي اللحاء لغسل شعرك من القشرة.
شروط وطرق الشراء. يتم حصاد الجوز في سبتمبر وأكتوبر، عندما تكون ناضجة تماما. يفسد الجوز بسرعة كبيرة، لذا يتم تقشيره مباشرة بعد جمعه، ويتم فصل النبتات وتجفيفها. يجب ألا تزيد نسبة رطوبة الجوز الجاف عن 11٪.
يتم حصاد اللحاء في الربيع أثناء تدفق النسغ (أبريل-مايو)، من فروع يبلغ قطرها 10-20 سم بدون شقوق وأشنات. لإزالة اللحاء، يتم إجراء قطع دائرية بسكين على مسافة 30 سم من بعضها البعض، والتي ترتبط بقطع طولي. بعد ذلك، تتم إزالة اللحاء بسهولة. قم بتجفيفه تحت مظلة ذات تهوية جيدة وكذلك في الشمس. مدة الصلاحية: 5 سنوات.
يتم جمع الأوراق في الربيع وهي صغيرة ولزجة.

استخدام الجوز لمرض السكري.

1. لمرض السكري، قم بطحن بلوط البلوط المجفف في مطحنة القهوة وتناول ملعقة صغيرة من هذا المسحوق عن طريق الفم. قبل ساعة من وجبات الطعام في الصباح والمساء.

2. ابشر الجوز على مبشرة ناعمة. يجب تناول ملعقة صغيرة من الجوز قبل نصف ساعة من تناول الطعام على الريق بساعة، وفي المساء بعد الأكل بساعة. يمكنك شرب الماء وعدم تناول أي شيء آخر.

يتم العلاج وفق المخطط التالي: تناول الجوز لمدة أسبوع ثم الراحة لمدة أسبوع. قم بإجراء فحص الدم هذا الأسبوع. ثم مرة أخرى أسبوع الجوز - أسبوع راحة واختبار دم. قم بذلك 2-3 مرات، ولكن يمكنك القيام بذلك حتى 4 مرات. بعد 3 جلسات، يعود مستوى السكر في الدم إلى طبيعته.

3. يُسكب كوبًا واحدًا من الجوز الجاف بدون قشر، ويمر عبر مفرمة اللحم، في 1.5 لتر من الماء، ويُغلى لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة، ويترك لمدة يوم واحد، ثم يُغلى مرة أخرى لمدة 30 دقيقة ويترك مرة أخرى لمدة يوم واحد. يُصفّى ويُضاف كوبًا واحدًا من الفودكا إلى المرق ويُمزج ويُشرب 3 رشفات صغيرة 5-7 مرات يوميًا بغض النظر عن الوجبات. مسار العلاج هو 2 أسابيع. افحص نسبة السكر في الدم ثم تصرف حسب الحالة. يجب حفظ الدواء في الثلاجة. في المستقبل، لمنع مستويات السكر من الارتفاع، تناول هذا الدواء مرتين في الأسبوع.

4. ملعقة كبيرة من قهوة البلوط لكل 400 مل من الماء المغلي ويضاف السكر حسب الرغبة. خذ مرة واحدة في الأسبوع. اشرب 3-4 جرعات في المراحل المبكرة من مرض السكري.

مختلف وصفات شعبيةمن الجوز

الجوز له تأثير مبيد للجراثيم ومغلف ومضاد للأورام. كثيرا ما يستخدم في علاج الجهاز البولي التناسلي: توقف الحيض الثقيل، يستخدم للأمراض النسائية، زيادة الفاعلية، علاج سلس البول. الجوز مفيد لعلاج اللثة وآلام الأسنان، ومفيد لمختلف أنواع التسمم. بالإضافة إلى ذلك، فإن ثمار البلوط لها تأثير مفيد على الجهاز الهضمي: يتم استخدام مغليها في عسر الهضم والتهاب القولون الحاد والمزمن.

يتم جمع ثمار البلوط الناضجة وتجفيفها في مكان مظلم لمدة 3-4 أسابيع (يمكنك استخدام المجفف - عند درجة حرارة 50 درجة لمدة 2-3 أيام). ثم يتم سحق الثمار وتخزينها في مكان جاف. لا ينصح بحصاد الكثير من الفاكهة - فالمواد الخام تتدهور بسرعة.

مع اضطرابات المعدة، يوصي الطب التقليدي بضخ الجوز: صب ملعقة صغيرة من الفواكه المقطعة مع كوب من الماء المغلي، بارد، سلالة. خذ نصف كوب عن طريق الفم 3 مرات في اليوم. مدة الدورة شهر، وبعد شهر آخر ينصح بتكرارها.

القهوة المصنوعة من الجوز مفيدة لأمراض القلب. يجب أن تُقلى الثمار قليلاً حتى تحمر وتُسحق وتُخمر مثل القهوة. أضف الحليب والسكر. غالبًا ما يوصى بهذه القهوة للأطفال كمشروب عادي وللسعال والتهاب الشعب الهوائية والربو.

لعلاج الفتق، يتم استخدام صبغة دافئة من الجوز في النبيذ الأحمر بنسبة 25٪ كضغط.

للمشاكل المرتبطة بالجهاز البولي التناسلي، يتم استخدام عصير البلوط. يتم عصره من الفواكه الخضراء، ويؤخذ 2-3 ملاعق كبيرة مع العسل (نسبة 1:1) على معدة فارغة 3-4 مرات في اليوم.

التهاب البنكرياس: لقد لاحظت منذ فترة طويلة الوصفة الأصليةمعالج تشيسيناو ج. كوزنتسوف، الذي ينصح بجمع الجوز الناضج، ولكن ليس المجفف على الأشجار، ولكن الطازجة، وتجفيفها في الظل، وفصل "القبعات" عن الجوز - الإيجابيات، صب ملعقة كبيرة من هذه "القبعات" مع 200 مل من الماء المغلي لمدة 2-3 ساعات، يصفى.

عليك أن تبدأ بتناوله بملعقة صغيرة وزيادته تدريجيًا إلى 60 - 70 مل يوميًا. إذا كان الطعم غير سارة، فقم بنقع الخبز في التسريب ويأخذ 3 مرات في اليوم قبل 30 دقيقة من وجبات الطعام. كما ينصح بتناول الجوز حتى يعود عمل البنكرياس إلى طبيعته.

"أكدت الحفريات في أراضي منطقة كيروفوغراد أنه منذ أكثر من خمسة آلاف عام كان الناس هنا يخبزون الخبز من طحن الجوز إلى دقيق.
كان البلوط يحظى بشرف كبير بين السلاف منذ زمن سحيق. في العصور الوثنية، كانت هذه الشجرة القوية مخصصة لإله البرق والرعد - بيرون. تحت تيجان البلوط القوية، جرت التضحيات والمحاكمات، وعقدت المجالس العسكرية، وتم حل جميع القضايا الأكثر أهمية. النبات المحبوب والموقر محاط بالأساطير والخرافات، ويُغنى في الأغاني والقصائد، ويمنحه ألقاب سامية.
...خلال أعمال التنقيب في اليابان تم العثور على بلوط يبلغ عمره كما حدده العلماء 3800 عام. لقد زرعت هذه البلوطة - ونبتت! والآن أصبحت بالفعل شجرة صلبة..
... أوراقها مفيدة أيضًا، خاصة عند تخليل الخضار لاستخدامها في المستقبل. يكفي 20 جرامًا منها لكل حاوية خيار سعة ثلاثة لترات لضمان المذاق الجيد والحفاظ على التخليل.
لفترة طويلة في روس، استخدموا الحبر الذي لا يتلاشى بمرور الوقت - وكان مصنوعًا أيضًا من خشب البلوط، وبشكل أكثر دقة، من الكرات المجففة والمطحونة - المكسرات التي تتشكل على أوراق البلوط. تُنتج هذه المكسرات، الممزوجة بكبريتات الحديد، طلاءًا أسودًا متينًا - الحبر الذي بفضله وصلت إلينا أقدم سجلات أسلافنا البعيدين، وأول الكتب المكتوبة بخط اليد.
من الواضح أن أحد أسباب فقدان الجوز لقيمته الغذائية تدريجيًا يكمن في حقيقة أنه يحتوي على جليكوسيد كيرسيترين والعفص، مما يعطي الجوز مرارة معينة. لكن هذه المرارة يمكن إزالتها بسهولة بالتسخين..."

عصيدة البلوط.

دقيق البلوط (وصفة من لينينغراد المحاصرة).
“... قطعي الجوز المقشر إلى 4-5 قطع وأضيفي الماء. ننقعه لمدة يومين مع تغيير الماء 3 مرات في اليوم. ثم صب ضعف حجم الجوز المياه النظيفةووضعها على النار. عند أول علامات الغليان، صفي الماء ومرر الجوز عبر مفرمة اللحم. انشر الكتلة الناتجة في طبقة رقيقة حتى تجف في الهواء ثم في الفرن. طحن الكتلة المجففة في مطحنة القهوة.
عندما تضبط الطاحونة على وضع الطحن الخشن، تحصل على الحبوب اللازمة لصنع العصيدة، وعندما تضبطها على وضع أدق، تحصل على دقيق لصنع الخبز المسطح.

حساء حليب البلوط.
تُسكب حبوب البلوط في الماء المغلي في تيار رفيع مع التحريك طوال الوقت وتُطهى حتى تصبح الحبوب جاهزة ثم يُضاف الحليب والسكر والملح ويُترك الحساء حتى يغلي.
عند التقديم، ضعي قطعة من الزبدة في وعاء الحساء.
لمدة 30 جرام من حبوب البلوط - 250 مل من الحليب، 5 جرام من السكر، 5 جرام من الزبدة، 2 جرام من الملح.

الخبز المسطح الحلو المصنوع من دقيق البلوط.
يُسلق الكريما الحامضة ويُضاف دقيق البلوط ويُغلى قليلاً ويُرفع عن النار ويُبرد. يُضاف الجبن المبشور والسكر إلى الكتلة الناتجة ويُخلط جيدًا ويُقطع إلى كعكات ويُحمر في مقلاة.
لـ 15 جرام من دقيق البلوط - 10 جرام من الجبن، 25 جرام من القشدة الحامضة، نصف بيضة، 5 جرام من السكر، دهون.

بالمقارنة مع شجرة البلوط العملاقة التي تنمو في قرية فيرخنيايا خورتيتسا بالقرب من زابوروجي، تبدو الأشجار العادية مثل الأقزام. تبدو مزدحمة للغاية بجذوعها الخمسة عشر (كل منها عبارة عن شجرة كبيرة)، مرتبة في دائرة على جذع سميك قرفصاء. مثل مقبض المظلة الضخمة، فهو يدعم تاجًا سميكًا مهيبًا بجذوع الأشجار هذه.

كم من أحداث تاريخية مرت، كم من أجيال بشرية تغيرت في حياة هذا المعمر النادر. اجتاحت جحافل التتار والمغول الشرسة روسيا، وبعد سنوات عديدة اختفت في صحاري الشرق، تلاشى مجد القوزاق في زابوروجي سيتش، وأضاءت أضواء مشاريع البناء الاشتراكية في دنيبر - وهو لا يزال ينمو، لقد لا أستطيع الحصول على ما يكفي من الحياة. عمر هذه البلوط أكثر من 800 سنة.

يدعي العلم أنه في العصور القديمة كانت منطقة دنيبر مغطاة بالكامل بغابات البلوط التي يعود تاريخها إلى قرون. لكن المخضرم في خورتيتسيا، الذي نجا من سنوات عديدة من الصراع الوحشي مع العناصر، لا يزال قائما بين الناس مساحات السهوبأوكرانيا.

مع الإثارة التي تسببها دائمًا الآثار المهيبة، نقرأ على اللوحة التذكارية بالقرب من الشجرة: “بلوط زابوروجي هو نصب تذكاري طبيعي من القرن الثالث عشر. ارتفاع الشجرة 36 مترا. قطر التاج 43 متر. ويبلغ محيط الجذع 632 سم."

يقول التقليد أن هذا العملاق كان يتمتع باحترام خاص بين القوزاق الزابوروجي. استراح أكثر من جيل منهم في ظل تاجها الضخم، ووضعوا خططًا لحملاتهم. تدعي الأسطورة أنه هنا قام بوجدان خميلنيتسكي بتجميع جيش لمحاربة طبقة النبلاء البولنديين وهنا، عند الانطلاق في حملة، أدى اليمين " فرسان" من خلال تقديم المشورة لإخوانه الشجعان، حثهم على أن يكونوا لا يتزعزعون في المعركة مثل شجرة البلوط هذه.

لا تزال هناك أسطورة في القرى المجاورة مفادها أنه تحت شجرة البلوط هذه كتب القوزاق رسالتهم الشهيرة إلى السلطان التركي، مدوية بالضحك البطولي في جميع أنحاء المنطقة.

يمكن العثور على قدامى المحاربين المشابهين لبلوط زابوروجي في Belovezhskaya Pushcha بالقرب من لينينغراد وفي منطقة فورونيج وفي مناطق أخرى من بلدنا.

تعتبر أقدم شجرة في أوروبا شجرة بلوط يبلغ عمرها 2000 عام تقريبًا وتنمو في ليتوانيا في بلدة Stelmuzhe. وفي مدينة لادوشكينو بمنطقة كالينينغراد، لا تزال شجرة بلوط جرونوالد عمرها 800 عام قائمة - وهي شاهد على هزيمة الفرسان التوتونيين على يد القوات البولندية والروسية الليتوانية (1410). ثلاث أشجار بلوط عملاقة عمرها 900 عام، تسمى أشجار الصداقة، معروفة على نطاق واسع في بولندا. أنها تنمو بالقرب من بوزنان، ولكل منها اسمها الخاص: لياخ، التشيكية، الروسية.

وها هي أشجار البلوط التي شهدت أحداثا تاريخية كانت أقرب في الزمن.

خلال العظيم الحرب الوطنيةتم إنقاذ أنصارنا أكثر من مرة من خلال أشجار البلوط التي يبلغ عمرها ثلاثمائة عام والتي تنمو في منطقة كيروفوغراد في غابات كيروفسكي. اختبأ المقاتلون المحليون تحت الأرض هنا خلال الغارات الفاشية، وكان الحزبيون يراقبون العدو من هنا. في الوقت الحاضر تسمى هذه الأشجار بالبلوط الحزبي.

ليس بعيدًا عن منتجع سفياتوغورسك الصحي لعمال المناجم (منطقة دونيتسك)، على حافة حزام الغابات الواقي الواسع التابع للدولة بيلغورود دون، يقف عملاق آخر بمفرده، حيث تم تركيب لوحة تذكارية وصورة لضابط سوفيتي شاب جدًا. . يوجد نقش على السبورة: " في هذا المكان في أغسطس 1943، توفي ضابط المدفعية فلاديمير ماكسيموفيتش كاميشوف ببطولة" عند عبور Seversky Donets، قام Kamyshov، تحت نيران الإعصار من النازيين، بإنشاء نقطة مراقبة في تاج شجرة البلوط التي تهيمن على المنطقة وقام بضبط النار من هنا. أصابت قذيفة معادية الضابط الشجاع بجروح قاتلة. تعرضت أغصان وجذع شجرة البلوط لأضرار بالغة. لقد حارب الموت بعناد، ولم تجف قوته إلا في سن العشرين. ولكن حتى عندما تجف، تظل شجرة البلوط تقف كنصب تذكاري مهيب على قبر البطل.

في السنوات الأخيرةلقد استعاد تقاليدنا الجيدة الطويلة الأمد حقوق المواطنة - للاحتفال بالتواريخ الهامة من خلال زراعة الأشجار. والبلوط، باعتباره سكان الغابات الأكثر احتراما، يتم إعطاء الأفضلية. في قلب موسكو - الكرملين، تنمو شجرة بلوط كونية شابة، غرست في 14 أبريل 1961 تخليداً لذكرى خطوات الإنسان الأولى في الفضاء. وفي لينينغراد، في الزقاق المركزي لمتنزه Lesotechnicheskaya

الأكاديميات ترفع بعناية ما يصل إلى ثلاثة " فضاء» الأشجار: تمت زراعة شجرتي بلوط تكريماً لابن ووالد عائلة تسيولكوفسكي، والثالثة بلوط غاغارين. ربما لم تتح الفرصة لـ K. E. Tsiolkovsky و Yu. A. Gagarin للتواجد هنا، ولكن الحراجي الشاب الذي تخرج ببراعة من معهد الغابات (الآن أكاديمية لينينغراد للغابات)، E. I. Tsiolkovsky - والد المبشر العظيم لعصر الفضاء. - شارك في إنشاء زقاق حديقة هذا .

« ومن بين العناصر التي كان الأسلاف يعبدونها من أجل القوة أو الخير أو الجمال، كانت هناك أيضًا نباتات عملاقة، تشبه أشجار البلوط تلك التي ارتفعت مؤخرًا في خورتيتسيا"- البروفيسور فيكروف من الرواية "يقول في ترنيمة خطابه الناري لصديقه الأخضر الغابة الروسية» ليونيد ليونوف.

قليل من الأشجار تتمتع بهذا الحب والشرف بين جميع الأمم مثل البلوط. وحتى في فجر تاريخهم، كان السلاف والإغريق القدماء والرومان يعبدون هذه الشجرة، التي غالبًا ما يصل عمرها إلى 1000-1500 سنة، وينسبون إليها خصائص إعجازية، ويؤلفون عنها الأساطير والأساطير والأغاني والملاحم. في اليونان، كان فرع البلوط رمزا للقوة والسلطة والنبل. تم منح أكاليل البلوط للجنود الذين ارتكبوا مآثر رائعة.

تأليه البلوط، خصصها الإغريق القدماء لأبولو، إله النور، راعي الفنون. غالبًا ما تم الترحيب بالأشجار القديمة العظيمة باعتبارها قديسين. بموجبها، تم تقديم التضحيات، وتحدثت أوراكل، وفسر الكهنة بطريقتهم الخاصة ضجيج الفروع وحفيف أوراق البلوط، وتنبأوا بالعديد من الحجاج.

في روما القديمة، كانت شجرة البلوط مخصصة للإله الأعلى، كوكب المشتري، وكان الجوز يسمى الفواكه الإلهية. كتب عالم الطبيعة الروماني الشهير بليني الأكبر أن أشجار البلوط، "لم تمسها قرون، هي من نفس عمر الكون، وهي تدهش بمصيرها الخالد، باعتبارها أعظم معجزة في العالم".

كما اعتبر السلاف أن البلوط هو أحد الأشجار المقدسة. لقد كرسوها لإله الرعد والبرق القوي - بيرون. في السجلات القديمة، يمكنك العثور على إشارات إلى شجرة بيرون. تحت ظلال أشجار البلوط، قدم السلاف تضحيات للآلهة، وعقدوا المجالس العسكرية، واتخذوا قرارات حكومية مهمة.

ليس من المستغرب أن أسلافنا كانوا يقدسون هذه الشجرة كثيرًا. بعد كل شيء، كان تاريخ القبائل السلافية القديمة دائما مرتبطا ارتباطا وثيقا بالغابة. وحيث كانوا يعيشون، كانت الغابات، كقاعدة عامة، من خشب البلوط. كانت بساتين البلوط بمثابة مصدر للغذاء والحماية من العناصر الهائجة وحتى كحصون فريدة في الحروب مع العديد من الأعداء.

حتى أن هناك فرضية علمية مفادها أن ظهور الخبز في خطوط العرض المعتدلة يرجع إلى البلوط. يشير علماء الآثار من جميع أنحاء العالم إلى أن نبات الحبوب الأول لا يمكن أن يكون الحبوب الحديثة - الجاودار أو القمح، ولكن نفس البلوط. يشير عدد من البيانات إلى أن الناس استخدموا محاصيل وفيرة من الجوز لصنع الخبز في العصور القديمة جدًا. عثر علماء الآثار السوفييت أثناء عمليات التنقيب في مستوطنات طرابلس على أراضي منطقة كيروفوغراد الحديثة على جوز مجفف ومطحون، تم خبز الخبز منه هنا منذ أكثر من 5000 عام.

تمر قرون وآلاف السنين، لكن اهتمام الناس بعملاق الغابة لا يتضاءل.

يمكن لأخصائيي الغابات وعلماء النبات أن يخبروا الكثير عن هذه الشجرة. لكن تحت كلمة " بلوط"إنهم يقصدون جنسًا كاملاً يوحد حوالي 600 نوع. تحتل هذه العائلة الكبيرة أيضًا مساحة المعيشة المناسبة. لقد طورت مناطق شاسعة ليس فقط في القارة الأوروبية الآسيوية، ولكن أيضًا في أمريكا الشمالية وحتى أفريقيا.

من الصعب سرد أسماء جميع أنواع البلوط: المستنقع والأسود والأحمر والجبل والحجر ورقيق والفلين والساق والجورجية وفيرجينيا... في غاباتنا، يحصي الخبراء حوالي 20 نوعًا من البلوط. تم جمع مجموعة كبيرة نسبيًا منها (حوالي 25 نوعًا وشكلًا) في محطة فورست-ستيب التجريبية (منطقة ليبيتسك)، في نيكيتسكي حديقة نباتية، في مشتل سوتشي.

أشجار البلوط التي نلتقي بها في الغابات روسيا الوسطىوبيلاروسيا وأوكرانيا في المتنزهات وعلى مشارف موسكو وأوريل وفورونيج وكييف ومدن أخرى، مثل بلوط زابوروجي العملاق، تنتمي إلى الأنواع الأكثر قيمة لدينا - البلوط المعنق. اسمها اللاتيني هو Quercus robur، والذي يعني حرفيًا: شجرة جميلة وقوية.

بفضل طول عمرها وجمالها المهيب، حازت شجرة البلوط على حب وامتنان الملايين من الناس. إن الفائدة التي جلبها هذا العملاق للإنسانية عظيمة. على سبيل المثال، يستخدم اللحاء على نطاق واسع في صناعة الجلود. تعتبر أوراق البلوط غذاءً جيدًا لأحد موردي الحرير الطبيعي، وهي دودة القز البلوطية. لا يتم إهدار الجوز أيضًا: يُستخدم الآن الجوز في صنع القهوة البديلة، ويتم إطعامه أيضًا للخنازير.

لكن كل هذه مجرد فوائد جانبية يجلبها البلوط للناس. ثروتها الرئيسية هي الخشب. لا يستحق الحديث عنه بالتفصيل جودة عاليةوالقيمة الاستثنائية لخشب البلوط، حول مدى موثوقية المنتجات المختلفة الضرورية للحياة اليومية التي تخدم الناس. ومرة أخرى، تم تأكيد متانتها غير العادية من خلال الاكتشاف الأخير بالقرب من قرية شوتشي على ضفاف نهر الدون. تحت طبقة من رواسب النهر يبلغ ارتفاعها ستة أمتار، تم العثور على قارب من خشب البلوط كان راقدًا في الأرض منذ حوالي 4000 عام. تم صنع هذا القارب ذو الحجم المثير للإعجاب من جذع بلوط واحد في نهاية العصر الحجري أو بداية العصر البرونزي (يزيد عرضه عن متر وطوله 8 أمتار) بشكل مثالي حتى يومنا هذا. حتى الثقوب لثمانية مجاذيف محفوظة جيدًا. هذا المعرض الفريد هو فخر المتحف التاريخي في موسكو.

جمال البلوط، الذي يقدره أسلافنا، يتم تحسينه من قبل الناس من جيل إلى جيل. لا تتفاجأ إذا قابلت عملاقًا بتاج عمودي، مثل شجرة سرو رفيعة، أو تاج كروي وحتى يبكي، مثل الصفصاف. تحتوي بعض أشجار البلوط على أوراق الشجر الأرجوانية أو الذهبية أو الفضية. كل هذه أشكال تم اختيارها على مدى آلاف السنين من خلال العمل المضني لأجيال عديدة من المربين غير المعروفين.

العلماء السوفييت أيضًا مهتمون جدًا بالبلوط. استثمر البروفيسور إل إف برافدين الكثير من العمل بشكل خاص في تطوير الأشكال الأكثر قيمة من أشجار بلوط الفلين في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية. عضو مراسل في أكاديمية عموم الاتحاد للعلوم الزراعية التي تحمل اسم V.I Lenin ، البروفيسور S. S. ابتكر بياتنيتسكي العديد من الأشكال الجديدة من خشب البلوط. وهي الآن تنمو في كل من أوكرانيا وموسكو بالقرب من جناح الغابات في معرض الإنجازات الاقتصاد الوطنيوتتميز بنموها السريع ومقاومتها للظروف المعاكسة وأصالة خصائصها النباتية. تم تسمية الأشكال الجديدة من البلوط من قبل S. S. Pyatnitsky باسم بلوط تيميريازيف، وميتشورين، وكوماروف، وفيسوتسكي.

كل شجرة لها خاصة بها السمات المميزة. لقد تعلم الغابات منذ فترة طويلة أنه في السنوات الأولى ينمو البلوط ببطء شديد، كما لو كان خائفا من شيء ما. في هذا الوقت، اتضح أن البلوط يستعد لقرون من الحياة، والبناء أساس موثوق، يضع جذوره القوية في أعماق الأرض. فقط من عمر 8 إلى 10 سنوات يبدأ البلوط في تكوين الجزء الموجود فوق سطح الأرض بشكل مكثف - الجذع والفروع. منذ ذلك الحين، نما ارتفاعه سنويا إلى نصف متر، وأحيانا أكثر، لكن قطر جذع البلوط يثخن ببضعة ملليمترات فقط. على عكس العديد من الأشجار الأخرى، يمكن أن ينتج البلوط نموًا (يبدأ في النمو) مرتين في السنة، مكونًا ما يسمى براعم إيفان. في ظروف مواتيةتحتوي شجرة البلوط أيضًا على ثلاثة زوائد.

ينمو البلوط بشكل أفضل مع الظل الجانبي ولا يتحمل التظليل من الأعلى. لكنه لا يخاف من أحد الصقيع الشديد المنطقة الوسطىولا فترات الجفاف الطويلة في الجنوب.

لزراعة شجرة بلوط، لا يكفي دائمًا وجود جيلين بشريين. فقط عدد قليل من الأشجار تنتج الجوز القليلة الأولى في السنة 25-30 من العمر. يستغرق الأمر سنوات عديدة لانتظار الحصاد الوفير والمستمر. وليس من حسن حظ من زرعوا الجوز دائماً أن ينتظروا حصاد الأشجار التي تنمو منه. مثل هؤلاء الناس يعملون من أجل المستقبل.

إس آي إيفتشينكو – كتاب عن الأشجار

(بلوط معنق) - Quercus robur L. (Q. peduculata Ehrh.) عائلة. خشب الزان - Fagaceae

الاسم اللاتيني العام يأتي من كلمتين سلتيك: quer - أحمر وsuer - شجرة، أي شجرة حمراء جميلة.

الاسم المحدد robur يعني الخشب الصلب، وpedunculata - معنق - يُعطى بسبب وجود الجوز في كوب على شكل كوب مزود بساق.

سأتنفس الصعداء بصحة جيدة
مثل رياضي من خشب البلوط، يا إله البلوط،
الذي لم أستطع كسره
ضغط الرياح عمره قرون.
(أ. جراشي)

لم تتمتع أي شجرة بمثل هذا الحب والشرف بين شعوب أوروبا مثل شجرة البلوط. اعتبرها السلاف، والإغريق القدماء، والرومان مقدسة، وعبدوها، ونسبوا إليها خصائص معجزة، وكتبوا عنها ملاحم وأساطير وأغاني؛ وتمت مقارنة أبطالهم والمدافعين عنهم بهذه الشجرة الجبارة. كان يعتقد أن الآلهة أعطت البلوط للناس كهدية عظيمة. بدون إذن الكهنة، كان من المستحيل قطع شجرة بلوط، أو كسر فرع، أو التسبب في أي ضرر لها. تمت معاقبة منتهكي الحظر بشدة. كان لدى بعض الشعوب أشجار البلوط كرعاة - قديسين. في اليونان، كان فرع البلوط رمزا للقوة والسلطة والنبل. تم منح فروع البلوط للمحاربين الذين قاموا بأعمال رائعة. اعتقد اليونانيون أن البلوط ظهر على الأرض قبل الأشجار الأخرى، وخصصوه لإله النور والعلم والفن - أبولو. لإبعاد الجفاف، ألقى كاهن زيوس من ليسيوم فرعًا من خشب البلوط في الماء، مما تسبب في هطول الأمطار.

في روما القديمة، كانت شجرة البلوط مخصصة للإله الأعلى، كوكب المشتري، وكان الجوز يسمى الفواكه الإلهية.

قبل الحصاد، كان الرومان يكرمون سيريس، إلهة الخصوبة، بالرقصات والأغاني، «وكانوا في البداية يتوجون المعابد بأوراق البلوط». جرت جميع الأحداث الأكثر أهمية بين السلاف تحت أشجار البلوط المقدسة - الاجتماعات وحفلات الزفاف والمحاكم. وفي البساتين المقدسة، تم التعرف على أقدم الأشجار وأحيطت بسياج، ولم يُسمح خلفه إلا للكهنة بالدخول. هنا كان الكهنة يقدمون التضحيات ويقدمون "تنبؤات نبوءة"، من المفترض أنها قادمة من إله يعيش في أغصان شجرة. تم إجراء التنبؤات اعتمادًا على ضجيج الفروع وحفيف الأوراق. بالقرب من هذه الشجرة المقدسة، كان الشخص مصونة حتى بالنسبة للعدو المميت. تم وضع تماثيل الآلهة الوثنية - بيرون وسفاروج وفيليس وآخرين، المنحوتة أيضًا من خشب البلوط، بجوار هذه الأشجار. تم التضحية بالعسل والهريس والبيرة والكفاس والحيوانات البرية وإلقائها حية في النار المقدسة من أغصان البلوط. وفي المقابل يطلب الناس الصحة، والتوفيق في التجارة، والنصر، حصاد جيد: "احفظ يا سلف حبوبنا من العواصف والبرد و الشمس الحارقة! احمِ عائلتنا - أطفالك - من أشرار الخزر والبيشنك." علقت النساء أكاليل الزهور وأكاليل الزهور وقطع الخيوط والخرز المصنوعة من الجوز على الأغصان وسألن: "امنحنا أيها العظيم القوة للولادة بسهولة وبوفرة كما تلد أطفالك".

ولكن لا يزال البلوط يعتبر تجسيدا للمبدأ الذكوري، لذلك تم حرق الجنود الذين ماتوا في المعركة في محارق جنائزية مصنوعة من "أشجار" البلوط، لأن "البلوط هو شجرة الرجال، لهبها ينقي روح المحارب". " في هذا الصدد، كانت هناك مخصصة: في عطلة إيفان كوبالا، تم تزيين جميع إيفان بأكاليل من أكاليل البلوط. وارتبط التقويم الزراعي بالبلوط:

البلوط يرتدي ملابسه - الماشية تأكل.
عندما تحولت البلوط إلى أذن الأرنب، هذه الشوفان.
إذا تكشفت ورقة البلوط، فإن الأرض بدأت تأخذ نوعها.
ليس هذا القمح قبل ورق البلوط.
عندما تتفتح البراعم على شجرة البلوط، فقد حان الوقت للزراعة على التربة الخفيفة.

حاولت التنبؤ بالحصاد المستقبلي:

سوف تضع شجرة البلوط ورقة أمام شجرة الدردار - لفصل الصيف الجاف.
إذا كان لدى فيدوت الجزء العلوي من شجرة بلوط بحافة، فسوف تقوم بقياس الشوفان باستخدام حوض.
إذا سقطت أوراق البلوط والبتولا بشكل نظيف، فسيكون هذا عامًا سهلاً بالنسبة للناس والماشية.
هناك الكثير من الجوز على شجرة البلوط - ل شتاء دافئوصيف خصب.

وتتألف الأمثال والأقوال:

يوجد في الغابة شجرة بلوط مقابل الروبل وفي العاصمة يوجد تكلم بالروبل.
تمسك بشجرة البلوط: شجرة البلوط تتعمق في الأرض.
البلوط قديم لكن الجذر طازج.
كل بلوط عبارة عن معطف من جلد الغنم، وكل شجرة صنوبر عبارة عن كوخ.

يدعي علماء الآثار أن أول نبات حبوب على وجه الأرض لم يكن الحبوب، بل البلوط. خلال عمليات التنقيب في مستوطنات طرابلس على أراضي منطقة كيروفوغراد الحديثة، تم العثور على جوز مجفف ومطحون في دقيق البلوط، والذي كان يُخبز منه الخبز منذ أكثر من 5000 عام. ونقرأ في الشاعر الروماني فرجيل عن ذلك:

كان سيريس أول من علم الأرض حرث الأرض بالحديد.
في الوقت الذي كان هناك نقص في الغابات المقدسة
في التوت والجوز، توقف ديدو عن التغذية.

يكتب جالينوس أن الجوز مغذٍ أكثر من جميع البذور، حتى أنه يمكن مقارنته بالحبوب. يشكل الجوز الخام خطورة على الإنسان لأنه يحتوي على مادة كيرسيتين السامة، وهي غير ضارة تمامًا بالحيوانات. ومع ذلك، عندما يتم نقعه أو قليه، يتم تدمير الكيرسيتين أو غسله، ويصبح الجوز صالحًا للأكل للبشر. لا يزال دقيق البلوط يستخدم في صناعة منتجات الحلويات.

اندهش الناس بشكل خاص من طول عمر هذه الشجرة: فقد وصل عمر بعض أشجار البلوط إلى 1000-1500 عام. كتب بليني الأكبر أن القرون التي لم تمسها القرون، في نفس عمر الكون، تدهش بمصيرها الخالد، باعتبارها أعظم معجزة في العالم. والآن أصبحت أشجار البلوط التي يتراوح عمرها بين 300 و 500 سنة شائعة. يبلغ عمر أقدم شجرة بلوط Stelmuk في أوروبا (في ليتوانيا) 2000 عام. في لاتفيا، في بلدة إيدول، هناك شجرة بلوط حية - نفس عمر ريغا. في زابوروجي، بالقرب من قرية فيرخنيايا خورتيتسا، تعيش شجرة بلوط عمرها 800 عام. يبلغ قطر تاجها 43 م. وهناك أسطورة مفادها أن القوزاق كتبوا تحت شجرة البلوط هذه الرسالة الشهيرة إلى السلطان التركي ، وفي عام 1648 استراح بوجدان خميلنيتسكي في ظل شجرة البلوط هذه.

في عام 1974، في أرمينيا، بالقرب من إزديفان، انهارت شجرة بلوط من الشيخوخة، والتي كان عمرها في ذلك الوقت 1523 عامًا. تم زرعها عام 449 من قبل القائد فاردان ماشيكونيان تكريما للانتصار على الفرس.

يعلم الجميع السطور الخالدة لـ A. S. Pushkin:

أنظر إلى شجرة البلوط المنعزلة،
أعتقد: بطريرك الغابات
سأحيا عمري المنسي
كيف نجا من عصر آبائه.

استخدام البلوط في الطب له تقليد طويل. تفيد أريسينا: "إنها (الجوز) لها خاصية قابضة... وأوراق البلوط أكثر قابضة وأقل جفافًا."

في اللغة الروسية، يُنصح المريض بالتعرق جيدًا، ثم فرك نفسه بلوح من خشب البلوط. لوح البلوط عبارة عن قماش خشن مدبوغ حديثًا بمغلي اللحاء. في الحمام، قاموا بالبخار عن طيب خاطر ليس فقط باستخدام خشب البتولا، ولكن أيضًا بمكانس البلوط، وقد تم التوصية بهم بشكل خاص لأولئك المرضى. نصحت الكتب الطبية الروسية القديمة بمعالجة الجروح بأوراق البلوط ولحاء البلوط المطحون جيدًا.

بالإضافة إلى ذلك، تم استخدام مغلي لحاء البلوط داخليًا لعلاج الإسهال والنزيف الداخلي والخارجي والاسقربوط والكساح كترياق للتسمم بالفطر وأملاح المعادن الثقيلة.

في روسيا هناك لحاء البلوط كميات كبيرةالمستخدمة في دباغة الجلود . تم تحميل الجلود في أحواض كبيرة، ورشها بقطع من لحاء البلوط في طبقات، وحفظها حتى تتحول الجلود إلى اللون البني والأحمر.

في الطب الحديث، يتم استخدام لحاء البلوط الذي يتم جمعه من الفروع الصغيرة للشطف من أمراض تجويف الفم، وكذلك لعلاج الحروق. لتحضير المغلي، يُسكب ملعقتان كبيرتان من اللحاء في كوب واحد من الماء الساخن، ويُغلى في حمام مائي لمدة 30 دقيقة، ويُترك لمدة 10 دقائق، ويُصفى وهو ساخن.

هناك ما يصل إلى 600 نوع من البلوط في جميع أنحاء العالم؛ في بلدنا هناك 20 نوعا. البلوط شجرة كبيرة. في ظروف جيدةيطور نظام جذر قوي وجذع مرتفع (يصل إلى 20 مترًا) وتاجًا هرميًا منتشرًا أو على شكل خيمة. الأوراق مصنوعة من الجلد، ريشية الشكل. تتفتح أشجار البلوط في وقت واحد مع إزهار الأوراق من عمر 30 إلى 60 عامًا، ولكنها تؤتي ثمارها بكثرة مرة واحدة فقط كل 4-8 سنوات. الزهور صغيرة، خضراء، مع محيط غير واضح. الثمار عبارة عن بلوط بأحجام وأشكال مختلفة ، ومحاطة بكأس خشبي متضخم - كأس. تزهر في شهر مايو وتنضج الثمار في أغسطس وسبتمبر. ينمو في كثير من الأحيان في منطقة الغابات المتساقطة، وتشكل في بعض الأحيان غابات نقية - بساتين البلوط.

المكونات النشطة بيولوجيا الرئيسية لحاء البلوط هي العفص. تم استخدام مصطلح "التانين" لأول مرة في عام 1796 من قبل العالم الفرنسي سيغان للإشارة إلى المواد القادرة على دباغة الجلود.

خشب البلوط له قيمة كبيرة. نظرًا لصلابته ونمطه الجميل، فإنه يستخدم على نطاق واسع في إنتاج الأثاث. يعتبر البلوط المستنقع ذو قيمة خاصة، والذي يتم الاحتفاظ به في الماء لفترة طويلة، ويحتوي على مركبات الحديد ويكتسب لونًا أسود جميلًا. يعد خشب البلوط أحد المكونات المهمة في إنتاج الكونياك.

إن المتعة الجمالية التي يتلقاها الإنسان من هذا النبات الجميل رائعة أيضًا.

باشماكوفا آنا

العمل البحثي على البيئة

تحميل:

معاينة:

مؤسسة الميزانية التعليمية البلدية

"صالة الباشكير للألعاب الرياضية"

تقرير عن العمل البحثي

حول العالم

حول موضوع "الملك بين الأشجار"

مكتمل:

باشماكوفا آنا,

طالب في الصف الأول

مشرف:

غاريفا آر إس،

معلم مدرسة ابتدائية

نفتيكامسك

2015

أسطورة شجرة البلوط. كيف ولدت هذه الأسطورة ونمت وتطورت؟ من أجل معرفة ذلك، قررت التحقيق في عملية زراعة شجرة - بلوط معنق (شائع)،

في أحد أيام الخريف، في شهر سبتمبر، ذهبت أنا وأمي وأبي إلى الغابة لقطف الفطر. في ذلك اليوم جمعنا سلة كاملة من الفطر، ولكن الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أنه تحت الأوراق المتساقطة وجدنا العديد من الجوز، وكان اثنان منهم براعم صغيرة. كانت هذه ثمار البلوط المنبتة - الجوز.

تساءلت: هل تنمو أشجار البلوط من الجوز الذي وجدته؟ هل سأتمكن بعد ذلك من زراعة شجرتي البلوط في قطعة أرضنا في قرية ساكلوفو؟ لذلك قررت: إذا لم أحاول زرعها، فلن أكتشف ذلك!

لكي أبدأ تجربة زراعة البلوط، كان علي أولاً أن أتعلم الكثير عنها.

البلوط رجل وسيم، عملاق، ملك بين الأشجار. أي شخص رأى شجرة بلوط مرة واحدة على الأقل في حياته لن ينسى هذه الشجرة أبدًا.

البلوط - جنس الأشجار و شجيرات العائلات خشب الزان .

المملكة: النباتات

القسم: كاسيات البذور

الفئة: ثنائيات الفلقة

الرتبة: النحلة

تنتمي العديد من الأنواع من هذا الجنس إلى ما يسمىدائمة الخضرة وفي حالات أخرى، تتساقط الأوراق سنويًا أو عندما تجف تبقى على الشجرة ويتم تدميرها تدريجيًا. البلوط معروف جيدًا بفضل ثماره،الجوز ، وهو في جوهره،المكسرات .

ينمو البلوط ببطء، في البداية (حتى 80 عامًا) - أقوى في الارتفاع، لاحقًا - في السمك. تبدأ تؤتي ثمارها في سن 15-60. في روسيا الأكثر شيوعاالبلوط الإنجليزي، أو البلوط الصيفي، أو البلوط العادي.اسمها اللاتيني هو “quercus robur” ويعني حرفياً: شجرة جميلة وقوية.شجرة يصل ارتفاعها إلى 40-50 مترًا وقطر جذعها 1-1.5 مترًا مع تاج كثيف منتشر على شكل خيمة. الشجرة متينة وتعيش حتى 400-1000 سنة.

الأنواع التالية من أشجار البلوط شائعة جدًا أيضًا في العالم:البلوط الأحمر، أو البلوط الشمالي، البلوط المستنقع, البلوط الحجري، البلوط الصخري،بلوط الفلين، البلوط الأبيض.

كم تعلمت قصص مثيرة للاهتماموالأساطير والأقوال والحقائق التاريخية!

على سبيل المثال: في روس كان هناك اعتقاد بأن نيكولا دوبلينسكي عاش في جوف شجرة بلوط ضخمة. وإذا صليت له بإخلاص سيحقق أي رغبة. يقول المثل الشعبي: "كل شجرة بلوط عبارة عن معطف من جلد الغنم، وكل شجرة صنوبر كوخ".

بالمناسبة، رؤية شجرة البلوط تتناثر فيها الجوز في المنام تعني الرخاء والنمو الوظيفي.

هناك العديد من الأشجار الفردية في جنس البلوط التي أصبحت معروفة على نطاق واسع إما بسبب عمرها أو حجمها أو لأسباب فريدة أخرى. ويعتبر العديد منها مناطق جذب سياحي ومحمية. من بينها:مامري بلوط , بلوط ستلموزسكي , بلوط بانسكي , الملك اوك , كايزر اوك, كنيسة البلوط .

وفي فرنسا توجد شجرة بلوط، يوجد في جوفها غرفة صغيرة عرضها حوالي ثلاثة أمتار ونصف، ومقعد صغير محفور في أثخن جدار الجوف. وفقًا للتقديرات الأكثر تحفظًا، يبلغ عمر شجرة البلوط العملاقة أكثر من ألفي عام.

أطلق ميخائيل يوريفيتش ليرمونتوف على أشجار البلوط اسم "حراس القرن".

في عام 2009 اكتشف العلماء في أمريكا الشمالية أقدم شجرة على وجه الأرض. اتضح أنها شجرة بلوطبالمر، الذي قدر عمره ب 13000 سنة.

ليس بعيدًا عن أقدم مدينة في فلسطين - الخليل - توجد شجرة مقدسة للمسيحيين - ممرا. هذه شجرة البلوط مثلويعتقد أن عمرها حوالي 5000 سنة! مع وفقا للتقاليد الأرثوذكسية، طالما أن شجرة البلوط الفلسطينية حية، فلن تكون هناك نهاية للعالم.

ومن الغريب أن هناك أدلة علمية على أن ظهور الخبز في خطوط العرض المعتدلة يرجع إلى البلوط.

أكد علماء الآثار من جميع أنحاء العالم، بعد دراسة العديد من المواد، أن أول "مصنع خبز" لا ينبغي اعتباره حبوبًا حديثة - الجاودار أو القمح، ولكن نفس البلوط. خلال عمليات التنقيب في مستوطنات طرابلس، عثر علماء الآثار السوفييت على جوز مجفف ومطحون، كان يُخبز منه الخبز هنا منذ أكثر من 5000 عام.

لكن لحاء بلوط الفلين يستخدم لإنتاج الباركيه ونعال الأحذية وأغطية الزجاجات عالية الجودة. الشركة الرائدة في إنتاج الفلين هي البرتغال. يتمتع الفلين بخصائص تجعله يتحمل بسهولة تأثيرات المواد السائلة والغازية المختلفة. الفلين مقاوم للحريق ولا يغير خصائصه في الماء. يمكنك أيضًا العثور في البرتغال على حقائب مصنوعة من الفلين وأحذية ومحافظ وغير ذلك الكثير... الملابس مصنوعة أيضًا من الفلين. في عام 2010، ارتدت إحدى الفتيات فستانًا مصنوعًا خصيصًا من الفلين وتزوجت به.

خشب يتميز البلوط بقوته وقوته وكثافته وصلابته وثقله، كما يتميز بملمسه الجميل (النقش على المقطع). يعد خشب البلوط مادة بناء وزخرفة ممتازة، وهو ذو قيمة خاصة، وهو مستنقع البلوط الذي ظل في الماء لمدة تصل إلى مئات السنين وله خشب داكن اللون تقريبًا.

في المنطقة التي أعيش فيها، في باشكيريا، يحتل البلوط 11.1٪ من المساحة المغطاة بالغابات.

يعلم الجميع أنه يجب استخدام النباتات المحلية للزراعة، ومع أخذ ذلك في الاعتبار، استخدمت نوعًا من الأشجار المحلية - معنقة أو بلوط عادي - لزراعة الشتلات، وفي نفس الوقت مادة الزراعةمن أصل محلي.

لذلك بدأت تجربة زراعة شتلات البلوط في المنزل!

للزراعة، أخذت كأسين بلاستيكيين طويلين. علمنا من الأدبيات أن البلوط يتشكل في البداية بشكل أساسي نظام الجذروالجزء العلوي ينمو بشكل أبطأ بكثير، ولهذا اخترت النظارات الطويلة.

اشترينا تربة مغذية عالمية لجميع أنواع النباتات وكرات طينية موسعة لتصريف المياه من المتجر.

ثم، في 1 أكتوبر 2014، تم ملء الكؤوس أولاً بطبقة من الصرف، ثم بطبقة من التربة في الأعلى ودفن الجوز فيها على عمق 2 سم. وفي اليوم الرابع عشر، عثرت أخيرًا على برعم أخضر صغير، يبلغ طوله 1 ملم فقط، يفقس في أحد الكؤوس. في اليوم التالي، نبتت نبتة في الكأس الثانية، لكنها كانت أصغر قليلاً ولونها محمر قليلاً.

ثم نمت البراعم بسرعة فائقة! كل يوم كانت هناك بعض التغييرات. ظلت الورقتان الأوليان صغيرتين، لكن الأوراق اللاحقة نمت بشكل أكبر بكثير وبدت بالفعل مثل أوراق البلوط الحقيقية. كان أحد البرعمات لا يزال أصغر قليلاً ولونه محمر قليلاً. قمت بتسجيل ملاحظاتي في مذكرات المراقبة الخاصة بي وسجلتها بالصور.

من 29 نوفمبر 2014 توقف نمو النبات. في 43 يومًا، نمت أشجار البلوط الخاصة بي إلى 9.5 سم، والأخرى إلى 7.5 سم. . السبب الرئيسي لتوقف النمو هو نهاية الفترة الأولى لنمو البلوط. وفقا للمعلومات التي تلقيتها خلال البحث النظري، سيبدأ نمو الشتلات في الربيع. بالنظر إلى حقيقة أن أشجار البلوط تنمو في المنزل، سيحدث ذلك في العقد الثاني من شهر مارس، وقبل ذلك، سيتعين عليهم زرعها في أوعية أخرى، والتي ستكون أكبر حجما، بحيث يكون هناك مساحة كافية للجذور.

وهكذا، خلال التجربة يمكن استخلاص الاستنتاجات التالية.

يمكن بالفعل زراعة شتلات البلوط عن طريق زرع الجوز في المنزل.

من الأفضل أن يتم البذر بالجوز في الخريف نظرًا لأنه يتم تخزينه بشكل سيء في ظروف اصطناعية.

قبل البذر، من الضروري تقييم جودة الجوز.

يستغرق الجوز وقتًا طويلاً حتى ينبت. أولاً، يطورون جذرًا قويًا يصل طوله إلى عدة سنتيمترات، وبعد ذلك فقط يبدأ الجذع في النمو.

يجب زرع الشتلات في الربيع، ويفضل أن يكون ذلك في أقرب وقت ممكن، بحيث يكون لدى نظام الجذر المتضرر أثناء عملية الزرع وقت للتعافي جزئيًا قبل أن تتفتح الأوراق.

من خلال شكل أوراق براعم البلوط يمكنك تحديد نوعها. في تجربتي، هذا هو البلوط المحلي - البلوط الإنجليزي - الأنواع الأكثر شيوعا في خطوط العرض المعتدلة.

أعتقد أن صبري ورغبتي الكبيرة في إكمال العمل الذي بدأته سيكونان كافيين لزراعة الشتلات على مدى 2-3 سنوات القادمة في المنزل وزراعتها على أراضينا كوخ صيفي، بحيث يمكنك بعد بضعة عقود أن تستريح في ظل عمالقة الغابة.

التجربة مستمرة!