Dieta per l'urolitiasi nelle donne. Dieta per l'urolitiasi
La dieta per l'urolitiasi occupa uno dei posti principali nella terapia; grande valore Per trattamento di successo malattie.
Principi generali ed efficacia
La scelta dell'alimentazione per un paziente affetto da urolitiasi non dipende dalla localizzazione dei depositi, ma è completamente determinata dal tipo di calcoli individuati a seguito della diagnosi. Un regime alimentare che tenga conto dei disordini metabolici che hanno provocato la formazione di calcoli viene prescritto da un medico dopo la diagnosi e il ricevimento dei risultati delle analisi.
Costruire una dieta per urolitiasi negli uomini e nelle donne avviene secondo alcuni principi generali. I principali principi generali includono:
- Assunzione sufficiente di liquidi durante il giorno. Si consiglia al paziente di bere 2-2,5 litri di liquidi al giorno.
- Dieta equilibrata. Nel compilare una dieta per un paziente, il medico tiene conto della presenza di patologie concomitanti del tratto digestivo.
Lo scopo della dieta è fornire un regime delicato per i reni, che aiuterà a rimuovere vari prodotti metabolici dal corpo.
Se hai problemi di urolitiasi ai reni, puoi bere acqua minerale. Ma che tipo di acqua minerale dovresti bere? La scelta della composizione dell'acqua dipende dal tipo di pietre individuate. Per alcune patologie renali, puoi bere kvas. Se vengono rilevate formazioni di ossalato o urato, l'uso del kvas dovrà essere limitato. Il risultato della compilazione di una dieta è uno schema speciale nutrizione terapeutica- tabella dietetica.
Quali cibi puoi mangiare?
La dieta per l'urolitiasi è una delle aree di trattamento e prevenzione della malattia. È importante sapere cosa puoi mangiare e cosa non puoi assolutamente mangiare se soffri di urolitiasi.
Per prevenire e curare la malattia, utilizzare piatti a base di verdure nella dieta. Si consiglia di utilizzare secondo un determinato schema:
- Cereali e porridge;
- Decotti all'aglio;
- Albicocche secche, uva passa, angurie, uva, ciliegie, arance, prugne, albicocche, more, miele;
- Tisana.
Ciò che un paziente può mangiare in ciascuna specifica manifestazione della malattia è determinato dal medico curante. Si consiglia di mangiare in piccole porzioni, ma spesso.
La nutrizione dietetica terapeutica deve essere seguita a lungo fino al completo recupero e, nella forma cronica della patologia, per tutta la vita.
Cosa non fare se si soffre di urolitiasi
La scelta della dieta e della dieta per i calcoli renali dovrebbe dipendere dalla composizione chimica dei depositi formati.
Non dovresti consumare acqua gassata, cibi affumicati, cibi piccanti o conserve; dovresti ridurre l'assunzione di sale; Non consigliato, sì salsicce. Durante un'esacerbazione dei calcoli renali, non dovresti bere l'ibisco. È necessario eliminare completamente gli alimenti che influiscono negativamente sulle vie urinarie.
Se per un tipo di pietre gli esperti consigliano di mangiare un determinato prodotto, per un altro è severamente vietato.
La preparazione di una dieta per l'urolitiasi nelle donne e negli uomini dovrebbe mirare ad eliminare da essa i prodotti che contribuiscono alla deposizione di calcoli nell'organo.
Con l'urolitiasi, viene prestata grande attenzione al cambiamento delle abitudini alimentari, poiché i prodotti di degradazione del cibo passano attraverso il sistema urinario. Una parte importante della terapia è la dieta preparata per il paziente da specialisti in urolitiasi.
Oltre al fatto che ci sono raccomandazioni generali in termini di dieta e nutrizione, viene concordata con il medico una dieta individuale in presenza di calcoli renali per ogni singolo paziente. Prodotti consentiti e vietati quando diversi tipi le pietre sono diverse.
Urat
Sulla base dei risultati degli esami delle urine, può essere fatta una diagnosi di uraturia. La nefrolitiasi da urato ha un proprio programma dietetico.
La base della dieta per questo tipo di urolitiasi è:
- Aumentare l’apporto calorico giornaliero;
- Pasti frequenti in piccole porzioni (circa 5 volte al giorno);
- Inclusione dei giorni di digiuno.
La dieta anti-urati comprende verdure, aggiunge latte, grano saraceno alla dieta, polenta di grano. Le angurie sono utili per il trattamento dei calcoli renali. È necessario diversificare la dieta con agrumi, uova (albume) e miele. Puoi mangiare bacche e frutti dolci, tè al limone.
Durante il periodo di misure dietetiche contro i calcoli di urato, non è consigliabile utilizzare:
- Sottoprodotti della carne;
- Brodi vari;
- Piatti di pesce;
- Cibi affumicati e salati;
- Mele, altri frutti acidi;
- Legumi;
- Fagioli;
- Verde;
- Muchnogo;
- Cacao;
- Caffè;
- Alcool;
- Cioccolato;
- Dolce.
Limitare l'uso norma quotidiana il sale è necessario.
I medici di solito raccomandano la dieta n. 6 durante il trattamento dell'urolitiasi, che è accompagnata dalla formazione di calcoli di urato.
Pietre di ossalato
Gli ossalati sono formati da sali dell'acido ossalico. La dieta per l'urolitiasi, accompagnata dalla formazione di ossalati, prevede il consumo di bevande e alimenti che aiutano a modificare il pH delle urine.
Dieta per calcoli di ossalato:
- Bere molti liquidi;
- Pasti frazionati in piccole porzioni;
- Esclusione di prodotti contenenti acido ossalico;
- Bere succhi per rimuovere l'acido dal corpo;
- Introduzione di alimenti ricchi di vitamine del gruppo B;
- Limitare l'assunzione di sale.
Per i depositi di ossalato nei reni, di solito si consiglia di seguire uno schema di dieta alternata. Tali schemi sono sviluppati da specialisti.
Fosfati
I fosfati richiedono l'acidificazione delle urine. La dieta dovrebbe mirare a prevenire la deposizione di depositi di sale e a rimuovere le pietre accumulate dal corpo.
La base della dieta dei pazienti affetti da urolitiasi con predominanza di calcoli fosfatici è costituita dal pane bianco e nero; prodotti da forno, carne diverse varietà, pasta, piatti di pesce.
La dieta inclusa nel regime di trattamento della malattia con fosfati richiede l'esclusione del consumo di carne affumicata, marinate, latticini e formaggi.
Prevenire la formazione di calcoli
L'urina di una persona sana contiene molte sostanze che sono in forma solubile. Se l'equilibrio del metabolismo è disturbato, possono verificarsi precipitazioni nelle urine e si possono formare calcoli negli organi e nei sistemi del corpo. Lo sviluppo della patologia non dipende dall’età di una persona e quindi un ruolo importante è svolto dalla prevenzione della formazione di depositi. È necessario prevenire la malattia sia per le persone a rischio, ma che non hanno ancora depositi nei reni, sia per coloro che hanno già sviluppato calcoli renali.
Una corretta alimentazione e un'assunzione sufficiente di liquidi sono le principali misure preventive per ridurre la probabilità di depositi negli organi. La dieta esclude cibi piccanti, grassi e cibi salati. Una dieta sana ed equilibrata ha lo scopo di rafforzare l'immunità del corpo. La dieta per la predisposizione all'urolitiasi a scopo preventivo dipende dal tipo di calcoli formati. È necessario il coordinamento con il medico curante per garantire l'efficacia del processo di prevenzione della comparsa e della crescita dei depositi.
I medici considerano la dieta per l'urolitiasi una parte importante del complesso trattamento della malattia, che consente di fermare la formazione di calcoli, sciogliere parzialmente i calcoli già formati e anche prevenire episodi di esacerbazione della patologia. Modifica cattive abitudini nella nutrizione consente ai pazienti di ridurre al minimo il consumo dei prodotti che contengono influenza dannosa sui reni e favorendo la deposizione di sali in essi. Ciò consente al corpo di ristabilire un normale metabolismo, di eliminare le tossine e di normalizzare un adeguato passaggio dell'urina. Quindi, cosa possono mangiare i pazienti con urolitiasi e quali alimenti dovrebbero evitare?
Le ragioni principali per la formazione di calcoli renali
L'ICD è uno dei disturbi caratterizzati dalla polieziologia, ovvero possono verificarsi sullo sfondo di una varietà di disturbi da parte del corpo del paziente. Tra le ragioni principali della comparsa delle pietre, gli scienziati moderni identificano:
- tendenza genetica alla formazione di calcoli e difetti congeniti della pelvi renale;
- processi infiammatori nelle strutture renali e vescia acuto o cronico;
- dieta scorretta;
- disordini metabolici causati da malattie endocrine e alcuni disturbi del tratto digestivo;
- conduzione stile di vita sedentario vita;
- precedenti interventi chirurgici sugli organi urinari;
- assunzione di liquidi insufficiente;
- scarsa qualità dell'acqua potabile;
- tumori nella cavità pelvica, che causano lo sviluppo di congestione;
- cambiamenti ormonali associati alla gravidanza e alla menopausa nelle donne;
- cattive abitudini.
È interessante notare che la malattia viene diagnosticata molte volte più spesso negli uomini che nelle donne.
Tipi di pietre
La classificazione delle pietre si basa sulla loro composizione chimica. Secondo esso, si distinguono i seguenti tipi di calcoli renali:
- pietre di ossalato o pietre costituite da sali dell'acido ossalico (cosiddetti ossalati), composti di ammoniaca e calcio;
- calcoli di fosfato, formati da fosfati e calcio a causa di una filtrazione compromessa sullo sfondo di un'infiammazione cronica;
- i calcoli di urato sono composti a bassa densità che si formano dall'acido urico nelle persone che soffrono di gotta o che lavorano in climi caldi;
- calcoli di struvite formati sotto l'influenza della microflora patogena;
- pietre proteiche, che contengono complessi proteici organici;
- calcoli di cistina, che sono il risultato di un raro disturbo dell'utilizzo della cistina;
- formazioni di colesterolo che compaiono in forme complesse di aterosclerosi;
- Pietre miste.
Parlando di una pietra formata da ossalati, non sarebbe superfluo menzionare la sua forza. Questi tipi di calcoli sono quasi impossibili da sciogliere con i farmaci, quindi attualmente l'unico metodo affidabile per eliminarli è la rimozione chirurgica. Le formazioni di ossalato sono il tipo di urolitiasi più comunemente diagnosticato con cui i medici devono confrontarsi quotidianamente.
Insieme ai calcoli di ossalato, molto spesso nei pazienti vengono rilevati i loro parenti urato e fosfato. Queste pietre hanno una struttura più morbida, quindi si dissolvono bene con l'aiuto di preparati speciali e non richiedono correzione chirurgica.
Principi generali di nutrizione dietetica per ICD
È possibile rimuovere piccoli calcoli di dimensioni fino a 0,5 cm e prevenire la formazione di nuovi calcoli non solo con l'aiuto di una terapia competente, ma anche con una speciale alimentazione terapeutica. Tra i principi guida della dieta per l'urolitiasi ci sono:
- esclusione dalla dieta di componenti che contribuiscono alla formazione di calcoli;
- rinunciare all'alcool, al fumo e al sale;
- controllo sul consumo della quantità richiesta di fluido;
- evitare di mangiare troppo e mangiare piccoli pasti.
La dieta per i calcoli nell'uretere, nella pelvi renale e nella vescica urinaria dovrebbe essere equilibrata e avere il potenziale energetico necessario. Nel processo di elaborazione di una tale dieta, si dovrebbe tener conto della presenza di disturbi metabolici genetici in una persona, malattie degli elementi organici dell'apparato digerente, che influenzano l'assorbimento sostanze utili, in particolare, vitamine e microelementi. Con una pietra grandi dimensioniÈ necessario escludere i prodotti con effetto diuretico dal menu del giorno. Altrimenti, puoi provocare un attacco di colica renale.
Tabella 1. Diversi alimenti nella dieta per l'urolitiasi
| Prodotti consentiti e consigliati | Cibi che dovrebbero essere limitati | Vietato prodotti |
|---|---|---|
| Ortaggi, ovvero patate, broccoli, zucca, cetrioli; pane e pasta integrali; bacche, bevande alla frutta, arance, mele, frutta secca; porridge, in particolare grano saraceno e farina d'avena; carne e pesce dietetici. | sale; pomodori, carote, bacche e frutti ricchi di vitamina C; tè e caffè forti; manzo; brodo di pollo; mele; dolci, caramelle; pesce fritto; latticini; legumi; aglio fresco. | verdure contenenti acido ossalico, ovvero spinaci, rabarbaro e acetosa, sedano, prezzemolo; fichi; gelatine e gelatine; carni affumicate, marinate; cibo in scatola; brodi grassi; prodotti semilavorati; cioccolato e cacao; carni grasse. |
Il medico curante dovrebbe dire al paziente in modo più dettagliato cosa può e non può essere mangiato, in base ai risultati degli esami ricevuti, alle informazioni sul tipo di calcoli, ai dati sulla gravità della malattia e ai rischi di complicanze.
Dieta per calcoli di struvite
Con i calcoli di struvite puoi mangiare quasi tutto tranne gli agrumi, ai quali è direttamente correlato prodotti naturali, ma in porzioni moderate, aderendo ad una determinata dieta.
La dieta deve essere equilibrata, senza escludere del tutto i prodotti di origine animale.
Dieta per calcoli di ossalato
Se si sono formati ossalati nel sistema urinario, è necessario escludere immediatamente dalla dieta gli alimenti arricchiti con acido ossalico, in particolare spinaci, verdure, noci, fichi e piatti preparati con l'aggiunta di gelatina. Inoltre, non dovresti includere alimenti contenenti molto acido ascorbico nel tuo menu giornaliero. Sono ammessi patate, ribes nero, pomodori e latticini quantità minime.
La dieta per l'urolitiasi, quando vengono rilevati ossalati nei reni, dovrebbe essere arricchita con alimenti contenenti grandi quantità di magnesio. È questo microelemento, incluso nella maggior parte dei cereali, che aiuta a rimuovere i calcoli dall'acido ossalico e previene perfettamente la formazione di nuovi calcoli. I più utili per questa variante dello sviluppo dell'ICD sono considerati pere, banane, zucche, uva, prugne dolci e albicocche.
Regole generali sulla dieta
Nessuna dieta al mondo è in grado di combattere efficacemente gli ossalati senza questi suggerimenti:
- Devi mangiare in porzioni moderate, escluso l'eccesso di cibo.
- Si consiglia di consumare i pasti alle stesse ore, almeno 5 porzioni medie al giorno.
- Prima di mangiare, il cibo deve essere riscaldato a un livello medio.
Non dovresti mangiare nulla di troppo freddo o caldo.
- Un giorno della settimana deve essere un giorno di digiuno, consistente in cereali, frutta e verdura.
- Il menu del paziente non deve includere cibi salati, affumicati, piccanti e acidi.
- Non dovresti salare eccessivamente il cibo; usa il sale solo per aggiungere un leggero sapore.
- Se hai ossalato nei reni, non dovresti bere alcolici.
- In assenza di controindicazioni renali, la dieta per i calcoli renali dovrebbe essere fornita con una quantità sufficiente di liquidi pari ad almeno 2–2,5 litri.
È necessario muoversi il più possibile senza affaticarsi fisicamente. L'obiettivo principale dell'alimentazione dietetica non è sciogliere i calcoli, ma prevenirne l'ulteriore comparsa.
Esempio di menu paziente
Colazione: ricotta magra, una tazza di caffè con latte e una fetta di pane con crusca, spalmata con un sottile strato di burro;
Seconda colazione: porridge di farina d'avena o di grano saraceno e succo di frutti di bosco;
Cena - zuppa di verdure con un pezzo di pane di segale, pesce al vapore, composta di frutta secca;
Spuntino pomeridiano – casseruola di verdure e pasta, tè leggero;
Cena - purea di zucca con bollito di manzo, un bicchiere di acqua minerale naturale;
Prima di andare a letto – gelatina di mirtilli rossi.
Caratteristiche nutrizionali dei calcoli fosfatici
La formazione di calcoli di fosfato nei reni è promossa dall'ambiente alcalino delle urine, quindi la nutrizione per questo tipo di urolitiasi dovrebbe mirare a ridurre i livelli elevati di pH.
In questo caso dovresti limitarti a mangiare i seguenti piatti:
- Rybnykh.
- Eventuali latticini e prodotti a base di latte fermentato.
- Quando si crea un menu per l'urolitiasi, non è necessario preparare piatti utilizzando condimenti caldi e piccanti.
- Durante i calcoli renali, la dieta prevede di non mangiare carne affumicata, sottaceti e cibi piccanti.
- Insalate a base di verdure.
- Bevande alcoliche e al cioccolato.
- Porridge senza latticini con burro.
- Pane e altri prodotti da forno.
- Carne magra.
- Uova di gallina.
- È consentito bere il tè con moderazione durante una dieta per calcoli renali, bevande al caffè con l'aggiunta di una piccola quantità di miele o zucchero.
- Ma è consigliabile che, per non provocare un'ulteriore esacerbazione dei calcoli renali, la dieta includa porridge di zucca, oli vegetali, composte e gelatina di frutta.
E anche per ottenere l'effetto migliore, si consiglia di utilizzare tisane speciali vendute in farmacia per sciogliere i calcoli renali. Ma prima di scoprire quali erbe puoi bere, devi chiedere consiglio al tuo medico.
Con i calcoli di fosfato nei reni, la nutrizione terapeutica può provocare lo sviluppo di carenza vitaminica, poiché raccomanda di limitare il consumo della maggior parte di frutta e verdura. Ecco perché è necessario tenere conto dei rischi di una carenza di queste preziose sostanze e prendersi cura di ulteriori fonti di assunzione nel corpo.
Menù di esempio
Colazione: composta di fiocchi d'avena e mele;
Seconda colazione: ricchi pasticcini e un bicchiere di infuso di rosa canina;
Pranzo – zuppa di verdure, riso con funghi, tè leggero;
Spuntino pomeridiano – cotoletta di pollo o tacchino al vapore, mela e un bicchiere di gelatina;
Cena – manzo bollito, purea di zucca e un bicchiere di acqua naturale;
Prima di andare a letto: tè leggero con un po' di pane.
Se durante il processo diagnostico, quando si determinano i calcoli, si scopre che il loro carattere è di natura urata, non è consigliabile mangiare i seguenti prodotti durante il trattamento dei reni:
- Basi liquide per piatti a base di funghi o carni grasse. Sottoprodotti come reni, fegato e cervello. Un'eccezione è anche l'affumicatura e il decapaggio.
- Le verdure proibite sono l'acetosa con gli spinaci.
- Caffè forte, tè, alcol.
- Soia, legumi, frutta secca.
Restano consentiti:
- Ortaggi a radice: barbabietole, carote, rabarbaro.
- Qualsiasi frutto e bacche senza sapore aspro.
- Il trattamento dietetico per i calcoli di urati prevede anche il consumo di almeno 3000 ml al giorno.
- Sale non più di 1 cucchiaino al giorno.
- Dai latticini solo a basso contenuto di grassi.
La dieta per l'urolitiasi renale, che è accompagnata da un accumulo di prodotti di degradazione delle purine, è di natura vegetale e lattiero-casearia. Questo tipo di nutrizione terapeutica ha due obiettivi principali: ridurre il consumo di alimenti contenenti proteine e alcalinizzare le urine.
Menù di esempio
Colazione–insalata di verdure, yogurt con mele;
Pranzo– un panino e un bicchiere di tè con latte;
Cena– zuppa di verdure o pasta, purè di patate, succo di bacche;
Spuntino pomeridiano– frutta o verdura, budino ai frutti di bosco;
Cena– risotto alle verdure, acqua minerale naturale;
Prima di andare a letto- un decotto di erbe medicinali.
La dieta per i calcoli renali negli uomini è una delle principali misure terapeutiche oltre alla terapia farmacologica e un'operazione speciale per la frantumazione con apparecchiature ad onde d'urto.
La nefrolitiasi (malattia renale) è scatenata da vari motivi: cattiva situazione ambientale, stress, cattiva alimentazione, acqua dura, consumo eccessivo medicinali. Tutti questi fattori provocano la comparsa di calcoli renali negli uomini e l'esacerbazione delle malattie. Per dissolvere le pietre, non è necessario solo utilizzare farmaci speciali e rimedi popolari a casa, ma riconsidera anche la tua dieta.
Regole nutrizionali di base
Include un trattamento completo per i calcoli renali immagine sana vita, compresa una corretta alimentazione. Per ottenere risultati sostenibili, la dieta deve essere a lungo termine. Viene sviluppato individualmente per ogni persona, a seconda del tipo di calcoli nelle urine.
Una dieta in presenza di calcoli renali previene il loro aumento di dimensioni e la formazione di nuovi. Inoltre, un'alimentazione adeguata rimuoverà i sali accumulati, migliorerà il processo di digestione e ridurrà la probabilità di infiammazione nei canali urinari.
Le regole nutrizionali di base per i calcoli renali negli uomini sono le seguenti:
Regole | Peculiarità |
Dieta | Mangia cibo 5-6 volte al giorno. Di questi, 3 sono pasti principali e il resto sono spuntini. Di conseguenza, l'intervallo tra loro sarà di circa 3 ore. L'ultimo pasto dovrebbe essere 3 ore prima di andare a dormire |
Trattamento termico dei prodotti | Sono consentite tutte le opzioni, ad eccezione della frittura nell'olio. È meglio sostituire tali piatti con casseruole cotte al forno. |
Temperatura del cibo | L'opzione ottimale va da 15 a 60 0 C. In altre parole, non dovresti mangiare cibi troppo caldi o freddi |
Limitare l'assunzione di sale | Sono ammessi solo 5 g al giorno. Quantità eccessive provocano un aumento dei calcoli pressione sanguigna. Si consiglia di salare immediatamente i piatti preparati. Quindi è più facile tenere traccia della dose giornaliera. Meglio sostituire sale da cucina nautico |
Limitare l'assunzione di cibi ricchi di acido ascorbico | IN grandi quantità questa sostanza è dannosa per i calcoli renali |
Se hai calcoli renali, dovrai evitare cibi che contengono grandi quantità di purine. Questo vale per gli alimenti ricchi di proteine animali e acidi grassi tipo saturo.
Per i calcoli renali sono controindicati:
- biscotti, dolci con marmellata, conserve, creme, halva, prodotti da forno;
- carne e pesce grassi, caviale, frutti di mare, salsicce, carni affumicate;
- gelatina, caffè, cacao;
- agrumi;
- bacche acide;
- verde;
- tuorlo d'uovo;
- formaggi salati con spezie;
- legumi
Gli alimenti consentiti includono:
- pane integrale;
- porridge;
- pasta di grano duro;
- pollo e tacchino;
- pesce magro (merluzzo, pollock);
- frutta fresca e frutta secca;
- insalate con sottaceti e crauti;
- prodotti a base di latte fermentato;
- formaggi delicati;
- miele, polline, marshmallow, marmellata.
Si consiglia di consumare più alimenti che hanno un effetto alcalinizzante sulle urine e si dissolvono. Il menu dovrebbe includere frutta, verdura e latticini a basso contenuto di grassi contenenti bifidobatteri. L'eccezione è la fosfaturia, quando è necessario creare uno speciale ambiente “acido”.
Si consiglia di consumare più alimenti contenenti vitamine del gruppo B, poiché accelerano il processo di rimozione dei calcoli di urato e ossalato. Per migliorare l'effetto, è necessario introdurre cibo nella dieta, ricco di vitamine R. Non è solo benefico per tutto il corpo, ma ripristina anche le mucose dei reni e delle vie urinarie.
Menù della settimana
Quando prepari una dieta per 7 giorni, devi tenere conto di tutti i segreti corretta alimentazione con nefrolitiasi, esacerbazione di patologie renali. Si consiglia di elaborare il menu in anticipo.
Nella tabella viene presentata una dieta approssimativa per una settimana.
Giorno della settimana | Menu |
Lunedi |
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Giorno di digiuno. È consentito mangiare frutta dall'elenco di quelli consentiti e ricotta. Prendilo con acqua o tè verde |
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Domenica |
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Puoi accompagnare i tuoi pasti con tè nero e verde, un decotto di rosa canina, composta di frutta secca, succo di frutti di bosco e latte. Prima di andare a letto si consiglia di bere una tazza di kefir o yogurt, yogurt naturale magro senza additivi di frutta e bacche. Inoltre è consentito fare uno spuntino prima di andare a letto, pane ai cereali o biscotti.
Caratteristiche nutrizionali per i diversi tipi di calcoli
La dieta può variare a seconda del tipo di calcoli. Esistono regole dietetiche generali che si applicano a eventuali calcoli renali, ma ci sono anche alcune caratteristiche indicate nella tabella:
Tipo di pietre | |
Ossalati | Sono tipi comuni di pietre. Questo problema è causato da disturbi metabolici dell'acido ossalico, che influenzano la formazione di sali di calcio insolubili nelle urine. La ragione principale della loro formazione è la disidratazione. Questo è il motivo per cui è importante monitorare il tuo regime di consumo se hai calcoli di ossalato: devi consumare 2-3 litri di acqua pura o pura al giorno. acqua minerale. Sono adatte bevande alla frutta e composte. Il prossimo motivo che provoca l'abbondante formazione di acido ossalico in organi interni– utilizzare in grandi quantità prodotti nelle tonalità viola, verde scuro e rosso. Si consiglia di mangiare più lamponi, mirtilli, agrumi, funghi, cetrioli, mele e verdure a foglia verde |
Formato a causa dei sali di acido urico. Questa malattia è chiamata uraturia. Durante il trattamento, non dovresti consumare cibi affumicati, conserve o alcol. Per prevenire la formazione di tali calcoli, si consiglia di mangiare uva, angurie, mele verdi e ribes nero. Hai sicuramente bisogno di bere più acqua pulita |
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I principali fattori che provocano la formazione di calcoli fosfatici sono infezioni, insufficienza renale acuta, idronefrosi, restringimento renale e coliche. È necessario limitare il consumo di noci, alcol, spezie piccanti, formaggio, cereali con latte, panna acida, uova, frutta e verdura fresca, carne affumicata, sottaceti |
Ricette
Assicurati di monitorare il tuo regime di consumo e di bere fino a 2 litri di acqua al giorno.
L'urolitiasi, o urolitiasi, è una patologia causata dalla formazione di calcoli (calcoli) in diverse parti del sistema urinario. Le pietre sono costituite principalmente da composti inorganici - derivati di sali fosforico, ossalico, magnesio e calcio. Il trattamento complesso ha lo scopo di abbattere e rimuovere le pietre. Cosa mangiare per i calcoli renali dipende dalla loro composizione. La terapia dietetica previene la formazione di calcoli spostando il pH delle urine verso il lato acido o alcalino.
Quali alimenti formano i calcoli?
La causa della deposizione di pietre sono complesse reazioni fisiche e chimiche. Quando il metabolismo viene interrotto, nei reni si formano matrici proteiche che fungono da “nucleo”. I componenti inorganici sono già attaccati a questi nuclei. Nel 70% dei casi, i pazienti con calcoli renali presentano calcoli di fosfato, urato e ossalato. Se limiti i consumi prodotti nocivi, i sali acidi non precipitano e non riempiono le matrici proteiche.
I calcoli nella pelvi renale sono una conseguenza del metabolismo alterato dell'acido ossalico e urico, del fosforo e del calcio. Dall'interno della dieta sono esclusi gli alimenti contenenti purine:
- grassi trans;
- proteine animali;
- gelatina.
Se il metabolismo del fosforo-calcio viene interrotto, dovresti rinunciare al caffè naturale e al tè nero. I pazienti con calcoli di ossalato dovrebbero limitare l'assunzione di cibi ricchi di vitamina C:
- agrumi;
- sedano;
- cavolo bianco;
- Acetosa;
- fragola;
- spinaci.
Regole generali di dieta per i calcoli renali
Gli obiettivi principali della dieta per i calcoli renali nelle donne e negli uomini:
- accelerazione del metabolismo;
- prevenzione delle precipitazioni saline;
- ripristino dell'equilibrio acido-base;
- aumento della peristalsi dell'intestino, del tratto urinario e degli ureteri.
In caso di esacerbazione dell'urolitiasi, aderire alla tabella n. 6 - un sistema nutrizionale terapeutico con limitazione delle proteine animali e dei grassi trans. Il valore energetico della dieta quotidiana è ridotto a 2100-2300 kcal.
Regole di base della dietoterapia:
- Dieta. Il menu è compilato tenendo conto dell'elenco dei prodotti vietati e consentiti. I pazienti con calcoli renali dovrebbero mangiare piccoli pasti fino a 5 volte al giorno. La quantità di sale consumata è limitata a 5 g/giorno, poiché trattiene i liquidi nel corpo.
- Trattamento termico. I prodotti possono essere bolliti, in umido, al vapore, ma non fritti. Pesce e carne sono inclusi nel menu fino a 3 volte a settimana.
- Regime di consumo di alcol. La quantità giornaliera di liquidi consumati è regolata a 2 litri al giorno. Elimina calcoli, sabbia e batteri dai reni, riducendo il rischio di infiammazioni infettive delle vie urinarie.
I calcoli renali negli uomini e nelle donne obesi sono spesso complicati dall’ipertensione. Pertanto devono arrendersi bevande alcoliche.
Con l'obesità aumenta la concentrazione di acido urico nel sangue, che stimola la deposizione di sali nei reni. Per evitare l'ingrossamento dei calcoli, le persone in sovrappeso dovrebbero farlo periodicamente giorni di digiuno. Cosa puoi mangiare se hai i calcoli renali: cibi sani
L'urologo determina quali frutti mangiare se hai calcoli renali. La base della dieta dovrebbe essere alimenti che alcalinizzano o acidificano l'urina. Dissolvono i depositi di sale e rimuovono i calcoli renali.
Alimenti utili per i calcoli renali:
- ricotta a basso contenuto di grassi;
- formaggi non salati;
- salse vegetali;
- verdure ammollate;
- olio vegetale;
- varietà dolci di mele;
- patata;
- schiacciare;
- pomodori (limitati);
- carota;
- frutta secca;
- pane di segale;
- decotto di uva ursina;
- tè debole;
- pollock;
- cereali (moderati);
- merluzzo;
- pasta;
- carne dietetica.
Se hai i calcoli, è consigliabile mangiare frutta e verdura con retinolo e vitamine del gruppo B: zucca, broccoli, aglio, anguria, avocado, mango. Rimuovono gli ossalati dai reni e guariscono la mucosa del tratto urinario.
La nutrizione terapeutica per i calcoli renali ha lo scopo di ridurre il carico sul sistema urinario. Prima dell'uso, quasi tutti i prodotti sono sottoposti a trattamento termico. Verdure bollite con fibre migliorano la motilità gastrointestinale, prevengono la stitichezza e l'aumento della pressione negli organi pelvici.
Caratteristiche della cucina per i calcoli renali:
- carne e pesce devono essere bolliti prima del consumo;
- carne ricca, brodi di funghi e zuppe non vengono consumati a causa del loro alto contenuto di purine;
- una porzione di un piatto di carne non deve superare i 150 g;
- vegetale e burro utilizzato in piccole quantità per condire insalate e preparare salse magre;
- le vellutate si preparano con un secondo brodo vegetale e un terzo brodo di carne.
Se hai calcoli renali, non dovresti usare spezie ed erbe aromatiche, poiché irritano la mucosa del tratto urogenitale. Ciò è pericoloso a causa del blocco degli ureteri e della ritenzione urinaria acuta. Regime di consumo di alcol
L'assunzione giornaliera di liquidi dipende da molti fattori:
- età e peso del paziente;
- livello di attività fisica;
- caratteristiche nutrizionali;
- presenza di malattie cardiovascolari;
- diametro e composizione delle pietre;
- condizioni delle vie urinarie e dei reni.
In assenza di gravi disturbi nel funzionamento del sistema urinario, bere fino a 2,5 litri di acqua al giorno. Come bevanda vengono utilizzati decotti di sambuco, rosa canina, uva ursina, tisane e bevande alla frutta. Hanno un effetto diuretico e stimolano la funzionalità renale.
Cosa non mangiare se hai i calcoli renali: elenco dei cibi
In caso di calcoli renali escludere grassi animali, semilavorati e frattaglie. Durante le recidive di urolitiasi, evitare prodotti contenenti gelatina, vitamina C e purine. Dal menù vanno esclusi:
- salsicce;
- conservazione;
- mirtilli rossi;
- ribes;
- cioccolata calda;
- brodi di carne e funghi;
- aringa;
- sgombro;
- marinate;
- maiale;
- prodotti da forno;
- legumi;
- grasso da cucina;
- spuntini piccanti.
Puoi mangiare 1 uovo di gallina al giorno, preparato in qualsiasi modo. Ma se i calcoli sono costituiti da sedimenti di acido urico, non mangiare i tuorli.
Quali modifiche apportare al menu per i diversi tipi di pietre
Solo un urologo può determinare come mangiare se hai calcoli nel sistema urinario. Le caratteristiche della dieta dipendono dalla composizione biochimica dei depositi.
Ossalati
La dieta per i calcoli di calcio nel sistema collettore renale (PSS) limita il consumo di alimenti con acido ossalico e ascorbico:
- sedano;
- Porro;
- pomodori;
- fragole;
- fichi;
- carota;
- uva spina;
- fagioli verdi;
- agrumi;
- olivello spinoso;
- rabarbaro.
Per accelerare la dissoluzione dei calcoli, mangiare cibi con piridossina e magnesio (fegato, noci, senape, alghe, ecc.). Se una persona beve abbastanza acqua, gli ossalati di calcio non si depositano nei reni. Ma se la sabbia si accumula al loro interno, usa acqua alcalinizzante: Truskavetskaya, Borjomi, Berezovskaya, Essentuki No. 4. Per eliminare gli ossalati, mangia più mele cotogne e bevi infusi di sambuco.
Urat
La dieta per l'urato nei reni ha lo scopo di ridurre gli alimenti con purine. Aumentano la quantità di acido urico nel sangue, provocando l’accumulo dei suoi sali nei reni. Il menù è basato su:
- frutta – mele dolci, angurie, agrumi;
- prodotti a base di latte fermentato – latte, kefir magro;
- verdure: cavolo bianco, carote, patate.
Fosfati
I calcoli di fosfato sono una conseguenza dell'alcalinizzazione delle urine. La malattia dei calcoli renali progredisce quando si segue una dieta standard a base di latticini. Per evitare complicazioni, eliminare dalla dieta:
- prodotti a base di latte fermentato;
- cacao;
- sedano;
- cipolle verdi;
- lievito.
Per acidificare l'urina, mangiare pane con crusca, frutta secca, piatti di carne, succo di mirtillo rosso e cavoletti di Bruxelles.
Menù della settimana
Crea un menu adatto diversi tipi pietre, difficile. Per gli ossalati si segue una dieta vegetale a base di carne, per i fosfati una dieta a base di carne e per gli urati una dieta vegetale a base di latticini. Più spesso, nei reni si trovano calcoli con predominanza di sali di acido fosforico.
Se i calcoli renali sono complicati da un'infiammazione, attenersi alla tabella n. 7 secondo Pevzner. Dalla dieta vengono rimosse spezie, conserve, marinate, cipolle verdi e altri alimenti che irritano le mucose.
Menù di esempio:
| Giorni della settimana | Colazione | Cena | Spuntino pomeridiano | Cena |
| Lunedi | patate bollite, insalata di gamberetti, tè leggero | zuppa cremosa con verdure, mela cotta, composta di ciliegie | uovo sodo, un pezzo di pane integrale | salmone al forno, asparagi, brodo di uva ursina |
| Martedì | frittata di albumi con cipolle verdi, fetta di pane tostato, succo di frutta | porridge di riso, cotolette di verdure, caviale di zucca, tè leggero | mela cotta | bollito filetto di pollo con pasta, verdure a fette, decotto di crusca di frumento |
| Mercoledì | porridge di grano saraceno, cavoletti di Bruxelles stufati, composta | carne o cotolette di pesce, zuppa di tagliatelle, pane, composta di frutta secca | panino con marmellata di frutta, decotto di sambuco | purè di patate, salmone bollito, tè |
| Giovedì | porridge di orzo perlato, mela acerba, tè | tonno bollito con rucola, caviale di zucca, tisana | pera cotta, succo di mirtillo rosso | purea con Cavolo cinese, tè |
| Venerdì | frittata proteica, pane di segale con marmellata, tisana | manzo bollito, cetrioli a fette, composta | 3-4 fette di anguria | in umido cavolfiore con funghi prataioli, 2 fette di pane, mousse ai frutti di bosco |
| Sabato | insalata di mare, composta di frutta secca | zuppa di verdure in brodo debole, un pezzo di pesce bollito | mela cotta, succo | Pollack al forno con piselli, un pezzo di pane di segale, bevanda alla frutta |
| Domenica | porridge di riso con acqua, cavolo stufato, succo di mirtillo rosso | zuppa di polpette, pane di segale, decotto di uva ursina | frutta secca, composta | pasta al sugo di verdure, asparagi lessati, the |
Per evitare la stitichezza, non è consigliabile abusarne piatti di carne. È meglio mangiare un'insalata di verdure a colazione, una zuppa cremosa a pranzo e carne o pesce bolliti a cena.
Ricette salutari
Una dieta variata previene l’ipovitaminosi e la diminuzione dell’immunità. Quando si formano calcoli nei reni, mangiare i seguenti piatti:
- Purea sassone. 3 cipolle grandi vengono tagliate a semianelli e fatte bollire per 20 minuti in 1 litro d'acqua. Nel frattempo lessare le rape e le patate. Mescolarli con le cipolle salate, aggiungere un po 'di latte.
- Purea di frutta. Far bollire 500 g di polpa di pesca in 1 litro d'acqua per 10 minuti. Frullare nel frullatore fino ad ottenere una purea. Mescolare con 3 cucchiai. l. zucchero semolato e ½ tazza di riso bollito.
- Insalata con trifoglio. ¼ grande cavolo bianco tagliare a listarelle e mescolare con un bicchiere di teste di trifoglio. Macinare i bianchi 2 uova di gallina e aggiungere all'insalata. Condire con olio vegetale e guarnire con aneto.
- Macedonia. Albicocche, mele, pere e prugne a cubetti vengono mescolate in quantità uguali. Aggiungi 1-2 cucchiai. l. nocciole tritate e la stessa quantità di panna acida magra.
Seguire una dieta migliora il funzionamento del sistema urinario e riduce il peso corporeo. Grazie a ciò scompaiono i sintomi dell'ipertensione e del carico eccessivo sui reni.
Stile di vita
Mangiare bene non garantisce l'eliminazione dei calcoli renali. Per aumentare l’efficacia della dietoterapia è necessario:
- smettere di fumare e alcol;
- fare passeggiate giornaliere di mezz'ora;
- evitare situazioni stressanti;
- rinunciare al fast food;
- esercizio.
Le infezioni sessuali provocano esacerbazioni dell'urolitiasi. Pazienti con infiammazione cronica reni, devi rinunciare al sesso con partner occasionali. Conseguenze del non seguire la dieta
Per curare e prevenire la malattia è necessario consumare alimenti che impediscano la formazione di acido ossalico. È per colpa sua composti chimici, che sono chiamati ossalati. Formano pietre insolubili.
Per evitare l'insorgenza dell'urolitiasi o per curarla, è necessario mangiare cibi diuretici:
- frutti e bacche: ananas, ciliegia, viburno, mirtillo rosso, mora, prugna, pesca, ciliegia, mango, anguria, arancia, mela cotogna, pera, melograno e i suoi succhi, mirtilli rossi, limone, corniolo, mele, ribes, melone, mirtilli, fragole e fragoline;
- verdure: rutabaga, barbabietole, rape, zucca, zucchine, cetrioli, patate;
- porridge: grano saraceno, orzo, avena, riso, orzo perlato, mais, miglio;
- frutta secca: uvetta;
- carne: pollame selvatico, coniglio, manzo;
- funghi;
- pane (di segale o di farina integrale o di seconda scelta);
Rimedi popolari per il trattamento dell'urolitiasi
Per rimuovere l'acido urico dal corpo e sciogliere i calcoli, devi bere succo d'uva. Se lo prendi per un lungo periodo, la pressione sanguigna si normalizza.
I fichi hanno un eccellente effetto diuretico.
Devi mangiarlo tutti i giorni, almeno un pezzo al giorno.
Bevi un decotto di sedano. Per fare questo, prendere alcuni dei suoi rami, versare acqua bollente (200 ml), coprire e lasciare agire per 10-15 minuti. Filtro. Dividere in tre dosi.
Bevi una tintura a base di erba d'avena verde (puoi anche usare i chicchi d'avena). Per preparare una tintura curativa, devi prendere un mazzetto di erba verde, passarla al tritacarne (o tritarla finemente) e metterla in una bottiglia con vodka o alcool (diluito con acqua). Infondere per 3 settimane (assicurarsi di riporlo in un luogo buio e caldo). A volte è necessario mescolare il contenuto della bottiglia. Dopo tre settimane, filtrare. È necessario assumere 60-80 gocce al giorno (dividere questa quantità in 3 dosi) prima dei pasti (20-30 minuti).
Se non è disponibile l'erba d'avena fresca, è possibile utilizzare anche la paglia. Prendete un mazzetto di paglia d'avena, mettetelo in acqua bollente, lasciate riposare per un paio d'ore (finché l'acqua diventa marrone), filtrate. Riscaldare il decotto risultante, prendere dei tovaglioli o un pezzo di stoffa, immergerlo in quest'acqua, applicarlo sui reni, coprire con cellophane, fasciarlo (preferibilmente con una cintura di lana o una sciarpa), tenere premuto per 20 minuti , 5 minuti potrebbero essere sufficienti. Tutto dipende dal tipo di pelle (non appena avverti una forte sensazione di bruciore, rimuovi immediatamente questo impacco).
Questi impacchi aiutano ad espandere gli ureteri, il che è molto utile per il passaggio dei calcoli.
Il succo di rafano è un ottimo diuretico per l'urolitiasi. Per prepararlo bisogna prendere la radice di rafano, grattugiarla, aggiungere zucchero o miele. Mescolare. Mangia un cucchiaino della miscela risultante prima dei pasti (puoi spalmarla sul pane).