準備 アルコール飲料 home は、その品質、安全性、環境への優しさの完璧さに自信を持っています。 さらに、おいしいコニャック、ウィスキー、またはアルコールベースのカクテルでゲストを驚かせるのもいいでしょう。 適度な量であれば、適切な密造酒を使用して作られた飲み物は、人工着色料や香料添加物が含まれていないため、店で購入するものよりも健康的です。 最適なものを選択する方法を考えてみましょう まだ密造酒。 タンクの容量と同様にいくつかのデザインがあります。ご家庭に最適なモデルを見てみましょう。

家庭用密造酒蒸留器の種類

以下の構成とオプションで、家庭用のユニークな高品質密造酒蒸留器を幅広く取り揃えています。

ウイスキーコラム

優れた高貴なウイスキーを生み出す銅製の装置です。 ウイスキーコラムキットには以下のアイテムが含まれます。

• 静止画。 13～40リットルまで対応可能です。 選択は希望するアルコールの量によって異なります。 家庭用の最適容量は20リットルまでです。
• 。 飲み物に風味を付けるための特別な装置。 アルコールに味の性質を染み込ませた製品がそこに置かれます。 これらは果物やナッツなどです。
• チューブ 高強度PVC製なので定格荷重に耐えられます。
• ベントまたは還流コンデンサー。 この要素の助けを借りて、飲み物から不要な蒸留生成物が取り除かれます。 フーゼル油.
• クーラーまたは冷蔵庫。 おかげで、商品はすでに冷めた状態で出てきます。 冷蔵庫内にはシェルアンドチューブ装置があり、蒸気は3本の直管を通過し、その間を連続的に通過します。 冷水。 結露を促進し、飲み物の温度を下げます。

セットには温度計やその他の追加要素も含まれる場合があります。 ウイスキース​​チルのおかげで、リキュール、アブサン、ジン、ウイスキーなどの飲み物を自宅で作ることができます。

33 lの立方体「Old Mednik」上のウイスキーコラム（容積 - 2 l）。

素晴らしくクリーンなウイスキーを生み出す、少し変わった装置。 ヘルメットの作動中、蒸気は凝縮し、痰の形で壁を流れ落ちます。 その後、再び沸騰して冷却されます。 これらのプロセスは製品の品​​質に影響を与え、製品を可能な限り純粋なものにします。 銅製の立方体の製品は、最終的な飲み物への飛沫や泡の侵入を防ぎます。 キットには、ヘルメット自体、立方体、コンセント、冷蔵庫、固定要素が含まれています。 このデバイスは、自宅で完全にきれいな製品を入手したい人に選ばれています。 立方体の容積 - 7.5リットル。 工業的な条件下で準備さ​​れていないクリスタル密造酒には​​、これで十分です。

ウイスキー銅ヘルメット 7.5 l「オールド メドニク」。

ポットスチル

これらは、優れた結果だけでなく、素早く調理したい人のために作られた特別なデバイスです。 キットには蒸留プロセスを遅くする追加の装置が含まれていないため、比較的短時間で明るく豊かな味わいの密造酒が得られます。

このデバイスの主な利点:

• 強力な冷蔵庫の利用可能。 4 kWの熱を利用して、1時間あたり最大20リットルを供給できます。
• コンパクトさ。 これは狭いスペースに最適な密造酒です。 通常のストーブのボンネットの下に簡単に収まります。

Max Cuprum が提供するモデルには、接続用の特別な密閉スリーブが付いています。 温度計フィッティングの優れた固定を実現します。 追加の取り付けやシールは必要ありません。

ブレンディマスター 12 l キューブに収められた銅の密造酒「マドリード エクストラ」（CLAMP 1.5 インチ）。

ウイスキー装置

最高のアルコールを製造するための完全自宅実験室。 このデバイスの主な特徴は、容量 17 リットルのヘルメット、全銅製ボディ、強力なクーラーです。 このシステムのユニークな点は、立方体内で沸騰すると重く有害な不純物が壁に沈着することです。 つまり、最終製品へのフーゼル油やその他の不健康な要素の侵入が完全に排除されます。

古典的なデザインの密造酒の静止画

選択 古典的なシステム自家醸造の場合、必要な生産性と最終製品の種類によって異なります。

たとえば、「エレバン」などのモデルは、最高品質の密造酒だけでなく、純粋なアルコール（96％）も製造できます。 これらの製品には蒸留塔が付いています。 この装置はより多くのスキルを必要とするため、工芸の達人に適しています。 しかし、それは最高品質の製品を生み出すでしょう。

初心者や自家製ドリンク愛好家には、リオ モデルとマドリッド モデルが適しています。 クールな銅構造に関しては、彼らが先導しています。 使いやすく、生産性が高く、経済的です。 これらは家庭用の古典的な密造酒蒸留器です。 それらは多くの要素で構成されており、一部のモデルには追加のアイテムが装備されています。

密造酒はまだ「リオ」立方体「オールドメドニク」40 l。

したがって、古典的なデザインのデバイスは、

• 蒸留キューブ。 容量 - 13〜40リットル。 広口なので衛生的です。
• 蒸留器。 お酒の質の良さを促す装置。 蒸留器で繰り返し蒸留すると、最大 85% の強度が得られます。 蒸し器も装備可能です。 これは特別な「フィルター」です。 蒸気生成物は蒸気室を通過し、有害な不純物が除去されます。 このような装置の最大アルコール強度は 40% です。 蒸し器は金属製だけでなくガラス製もあり、どちらの場合も完全に折りたたむことができます。
• 高品質のPVC製ホース。 たとえば、蒸気管は広い断面を持たなければなりません。 これは、もろみの厚い粒子がその中に蓄積される可能性があるためです。 プロセスは圧力下で行われるため、ホースの破裂につながる可能性があります。 Max Cuprum マシンには、安全な蒸留のために非常に幅の広いホースが装備されています。
• パッド。 提示されたモデルはゴムではなくシリコンガスケットを使用しています。 これは、アルコールに異臭がまったくないことを意味します。
• 。 これは特殊なチューブで、その長さはアルコールの精製度に正比例します。 例えば、45センチメートルのチューブでは60回精製され、それに応じて強度も変化します。 長引き出しを使えば、純粋な96度のアルコールを入手できます。 その一例がエレバン モデルです。
• クーラー。 コイルが垂直であり、密造酒が重力の影響で壁を流れ落ちることが重要です。 Max Cuprum は、優れた製品を自宅で手に入れるのに役立つデザインを制作しています。
• 温度計。 現代の「温度計」はほとんどの場合電子式であり、最も正確な測定値を提供します。

最高の密造酒を選ぶ

まず最初に決めるべきことは予算です。 最も単純なキットの費用は1万ルーブルからです。 コストは完全に正当であり（密造酒蒸留器のすべてのバリエーションにおいて）、適切に使用すれば製品の耐用年数は事実上無制限です。 動作期間全体にわたって得られる飲み物のコストを計算すると、デバイス自体の価格は非常に手頃な価格になることがわかります。

デバイス材質

予算が決まったら、建築材料を選択します。 そのうちの 2 つがあります。

• 銅;
• ステンレス鋼。

銅は密造酒醸造用のユニークな素材です。 彼女 化学的性質本当に高品質な飲み物を手に入れることができます。 この要素は不快な臭いを引き起こす硫黄酸化物をよく吸収するという事実により、得られる製品はよりクリーンになります。 また、アルコールの原料となる製品自体の香りもあります。

したがって、ご家庭に最適な密造酒蒸留器を選択するときは、次の点を考慮する必要があります。

• 割り当てられた予算。 デバイスのコストはさまざまな要因によって異なります。 どのデバイスが最適かまだ正確にわからない場合は、いつでもストアの専門家に相談できます。
• 材料。 最高の密造酒蒸留器は銅で作られています（これらは高級な装置です）。 ただし、ステンレス鋼製のよりシンプルなデザインもあります。
• 装置。 追加内容は、最終製品をどのように見せたいかによって異なります。

当店では、デバイス用のさまざまなデザインと個別のコンポーネントを取り揃えています。 いつでも専門家に相談して、最適な形式を決定できます。 銅と鋼のオプション、さまざまな体積、追加の機器があります。

人類は初めて密造酒を蒸留し始めました。 古代ルーシの。 当時は、濃いビールなしでの宴会を想像することは不可能でした。 その後、もろみにはメチルアルコールやアセトンなどに代表される致死性の不純物が含まれていることが分かり、もろみの使用は中止されました。 純粋な形。 同時に、主にエチルアルコールに代表される自家製酒である密造酒の蒸留原料としても使用されるようになりました。 今日、多くの人が密造酒を蒸留する特別な装置を使用して、自分でアルコールを作ることを好みます。

密造酒の静止画

家庭用に適した密造酒を選ぶにはどうすればよいですか？ 製造されるアルコールの特性は装置の機能の品質に依存するため、初心者の蒸留者は常にこの質問をします。 密造酒は使いやすいものでなければならないので、その寸法、装備、その他の重要な特性にも注意を払う必要があることを忘れないでください。

ユニットはどのように機能しますか?

蒸留に最適な密造酒蒸留器を選択する前に、密造酒蒸留の原理を理解する必要があります。 密造酒の蒸留の設計には、密造酒を蒸留するための原料であるマッシュを注ぐための容量の大きな容器が装備されていなければなりません。 ちなみに、マッシュの発酵プロセスはそのような容器で行うことができますが、主なことは、そのような容器にはウォーターシールが装備されていることです。

特別な容器での加熱プロセス中に、マッシュが沸騰し始め、摂氏75〜80度の温度でこれらの不純物が蒸発し始めます。密造酒に不純物が存在しないことは望ましいだけでなく、単に必要です。 加熱温度が80度に達するとすぐに、エチルアルコールがマッシュから蒸発し始め、そのために密造酒の蒸留が組織されます。 沸点が85度を超え始めると、原料からフーゼル油が蒸発します。 それらを使用すると、重度の二日酔いなどの望ましくない結果が生じます。 頭痛などの不快な症状が起こります。

マッシュからの蒸発はどこへ行くのでしょうか？ 蒸留立方体からコイルに入ります。コイルは薄い壁を備えた直線または螺旋管です。 蒸気がコイルを通過すると急激に冷却され、凝縮水になります。 コイルは、低温の空気または水の流れによって冷却される。

冷却する前に、蒸気が沈殿タンク（蒸気タンク、還流凝縮器）（密造酒に含まれる有害物質が保持される容器）に入るということを考慮することが重要です。 凝縮水自体は、代わりの容器に自由に流れ込みます。

密造酒蒸留器の種類

まだどの密造酒を選ぶべきですか？ この質問に答えるには、密造酒を蒸留するシステムの種類を理解する必要があります。 密造酒蒸留器の原料に応じて、次のように区別できます。

1. ステンレス鋼製密造酒蒸留器: ステンレス鋼は、密造酒蒸留器コンポーネントの製造に最適な材料と考えられています。 重要なのは、この金属が耐腐食性であるということであり、これは食品産業で使用するための容器の製造にとって重要です。 さらに、留出物と接触するステンレス鋼は最終製品の特性に影響を与えません。 販売されている密造酒蒸留器のほとんどは、完全にステンレス鋼で作られた部品で構成されています。
2. 銅製の密造酒蒸留器: このようなデザインは、ステンレス鋼で作られた密造酒蒸留器ほど一般的ではないと考えられています。 銅製密造酒蒸留器はそれぞれデザインが異なる場合があります。 販売されているものは、全銅製の蒸留器と、個々の要素が銅で作られているもの（たとえば、コイルなど）の両方を見つけることができます。 銅は環境に優しい金属と考えられていますが、高価であるため、銅の密造酒蒸留器は決して安くはありません。
3. ガラス: 完全にガラス製の密造酒蒸留器は存在しません。そのようなデザインは非常に信頼性が低いためです。 ただし、個々の要素がガラスでできている蒸留器が販売されています。 たとえば、蒸し器やコイルなどが考えられます。 蒸留器に関しては、加熱すると破裂する可能性があるため、あえてガラス製のスズメガを使用する蒸留所は多くありません。

密造酒の選択は、ユニットのデザインに注意して行う必要があります。 すでに述べたように、蒸留キューブとコイルは密造酒蒸留器の必須コンポーネントとみなされます。 しかし、これらの部品だけでは美味しくて安全な密造酒を作るのに十分ではないため、蒸留器には次のものが装備されています。

1. スチーマー: 密造酒蒸留器の設計では、蒸留タンクとコイルの間に配置される密閉された容器です。 マッシュからの蒸発は特別なチューブを通ってスチームタンクに送られます。 まず、蒸気室で蒸気の凝縮が発生しますが、継続的に熱が供給されるとアルコールが再沸騰するため、フーゼル油は蒸気室内に沈殿し、密造酒の中に戻ることはありません。 このような装置を使用すると、留出物の精製手順が大幅に簡素化されるため、得られる製品は人間の健康に対して絶対に安全です。 蒸し器は沸騰中のもろみの飛び散りも防ぎます。 蒸し器の機能のリストはこれで終わりません。この装置はアルコールの精製にも使用され、香りのよい小枝、スパイス、その他の添加物を蒸し器に入れることができるからです。 蒸し器はステンレス製またはガラス製からお選びいただけます。 密造酒蒸留器には複数の蒸留器があり、経験豊富な蒸留器が指摘しているように、そのようなユニットを使用すると高品質の密造酒を得ることができます。
2. 蒸留塔: アルコールを「ヘッド」、「テール」、「ボディ」という画分に分離する、密造酒蒸留器に別個に設置された装置、または設置された装置です。 精留塔の存在により、刺激臭や味のない純粋な密造酒を得ることができます。 蒸留塔（塔型密造酒蒸留器）を操作する前に、まず説明書を勉強する必要があります。 この装置は、アルコール度数を 40 度に低下させた原料アルコールからアルコールを製造するように設計されています。 つまり、蒸留所が蒸留塔を使用する場合でも、古典的な密造酒蒸留器の購入について心配する必要があります。 精留モードと蒸留モードで操作される精留塔を備えた密造酒蒸留器が販売されています。 蒸留塔は別途購入することもできます。
3. パンチェンコフメッシュ（ノズル）：このようなメッシュはワイヤーであり、銅またはステンレス鋼で作ることができます。 ノズル自体はロール状になっています。 パンチェンコフメッシュは細かい織り目で、デバイスを密造酒の中に置くことができます。 グリッドパラメータは個別に調整できます。 使用後のお手入れも簡単です。 パンチェンコフ ノズルの主な機能は、蒸留中の密造酒の高品質な精製であると考えられています。 この装置はどのように機能するのでしょうか? 留出蒸気がノズルを通過すると、部品の原料である金属と接触します。 この場合、フーゼル油に代表される蒸気は熱を放出し、冷却され、凝縮してアルコール製造の主原料に戻ります。 同時に、アルコールは出口に向かって移動し続けます。 同時に、還流粒子が拾われて構造の上部に移動し、そこでパンチェンコフ ノズルを使用して再び濾過が行われ、粒子は出口パイプに戻されます。 これにより、完成した密造酒に不純物が逆浸透するのを防ぎます。

密造酒蒸留器に入る水の供給源に応じて、フロー型蒸留器と非フロー型蒸留器を区別できます。 フロースルー蒸留器は水道に接続できますが、非フロー蒸留器は手動で水を充填できます。 まだ最高の密造酒はどれですか？ この質問に対する答えは、ユニットがどこで操作されるかによって異なります。 密造酒蒸留器を固定装置として購入する場合は、フロースルー密造酒蒸留器を優先する必要があります。 同時に、非流動蒸留器はサマーハウスやカントリーハウスにより適しています。

優れた密造酒蒸留所には、拡張された設備が備わっています。 高品質の密造酒を製造するには、蒸留器に温度調節器、アルコールメーター（オウム）、マッシュヒーター、ファスナーセット、ホースなどの機器が必要です。家庭用に密造酒蒸留器を購入するときは、次のことを行う必要があります。製品に付属する説明書、テクニカルパスポート、証明書の存在にも注意してください。

どのデバイスが最適ですか?

自宅用の密造酒の選び方は？ 最適な蒸留器を選択するのに役立つ推奨事項がいくつかあります。

1. スズメガの容量：良質の密造酒蒸留器の蒸留キューブの容量は少なくとも 12 リットルです。 蒸留器が少量のアルコールを製造する場合は、12〜14リットルのスズメガで十分です。 20〜25リットルの容量を持つ蒸留キューブを使用すると、わずか数時間で数十リットルの密造酒を製造できます。
2. スズメガの壁の厚さ: 蒸留キューブの壁の最適な厚さは 1.5 ～ 2.5 ミリメートルと考えられます。 容器の壁が薄すぎると、中のマッシュが燃えて、密造酒の特性に悪影響を及ぼします。 金属の厚さが3ミリメートルを超える場合、そのようなスズメガではマッシュはゆっくりと不均一に加熱されます。
3. 密造酒を洗浄するための部品の装置の設計における存在：良好な密造酒には​​まだ蒸気室があり、それが折りたたみ可能な容器であれば最適です。 2 つの乾式蒸し器の存在により、密造酒の精製がより完全になります。これは、蒸留器を選択する観点から重要な側面と考えられます。
4. 生産性: 低予算密造酒蒸留器の生産性は最も低くなります。 密造酒を低価格でレビューすれば、 最低限のパフォーマンス、その後、メーカー「Alkovar」の「KrepyshOK」や「Classic」などのユニットを強調表示できます。 KrepyshOK密造酒蒸留器を考えると、その生産性は蒸留器の容量に依存します。 コンテナの容量が 12 リットルの場合、ユニットの生産性は 1 時間あたり 2 ～ 3 リットルになります。 蒸留キューブの容積が20リットルの場合、その生産性は1時間あたり4〜5リットルの密造酒になります。 デバイスが整流モードで動作すると、そのパフォーマンスが数倍低下することに注意してください。 性能の点ではどの密造酒が優れていますか? 大きな蒸留キューブを備えた蒸留器の生産性が最も高いことが注目されます。 外国製の密造酒蒸留器は優れた性能を発揮するという意見もある。

自宅用の密造酒蒸留器を選ぶときは、組み立て後の寸法にも注意を払う必要があります。 優れた蒸留器であっても、キッチンにかろうじて収まる場合は、非常に使いにくい場合があります。 密造酒蒸留器を購入するときは、家庭で使用されている密造酒との互換性に注意を払う必要があります。 キッチンコンロ。 ほとんどの蒸留器は、あらゆるタイプのストーブのバーナーで加熱できます。

最高の密造酒を選ぶにはどうすればよいですか？ それはすべて、買い手が密造酒蒸留器の購入にどれだけの金額を割り当てたかによって異なります。

さまざまな価格カテゴリに属する​​密造酒蒸留器を次のように比較できます。

1. エコノミークラス: これには密造酒蒸留器が含まれており、価格は 3000 ～ 7000 ルーブルです。 このようなユニットには、蒸気蒸し器を備えたウメレット密造酒、アルコヴァル・クレプシュ、透明な蒸気蒸し器を備えたペトロヴィッチ密造酒などが含まれます。このような装置は生産性が低いですが、手頃な価格のため、多くの購入者がそれらを優先します。 さらに、これらの蒸留器は十分な設備を備えていますが、必要に応じて、通常蒸留で使用される他の設備を装備することもできます。
2. 中価格クラス：これらは、コストが12,000ルーブルを超えないデバイスです。 蒸留器の顕著な例は、 平均コスト、カチューシャ密造酒蒸留器は、容量 10 リットルの蒸留キューブと電気温度計を備えた基本構成と考えることができます。 Domovenok ブランドの装置、つまり Domovenok-5 モデルも、手頃な価格 (9,000 ルーブル) を備えた高品質の蒸留器の顕著な例と考えられています。 密造酒の一次蒸留中の Domovenok-5 装置の生産性は 1 時間あたり 6 リットルですが、精留モードではこの数字は低くなり、1 時間あたり 5 リットルになります。
3. プレミアムクラスの密造酒蒸留器：密造酒を蒸留するためのロシアと輸入の両方の装置について話しています。 高級クラスの密造酒蒸留器には、精留モードと蒸留モードで動作する設備の整ったユニットが含まれており、そのような蒸留器で製造される密造酒の品質は可能な限り高くなっています。 メーカー「Thermosphere」の「Source Turbo」と「Source Lux」は、国産の高価なユニバーサルアルコールミニ工場の優れた例です。 「ソースターボ」装置には発熱体を装備することができ、これにより蒸留器を電気密造酒蒸留器に変えることができます（価格 - 25,000ルーブル）。 Istochnik Lux密造酒蒸留器に関しては、パンチェンコフグリッドが装備されており、そのようなユニットの価格は30,000ルーブルを超えます。

家庭用蒸留器を購入する際の間違いを避けるために、特に外国製の装置の場合は、そのような装置は正規の供給業者からのみ購入する必要があります。 密造酒には​​、たとえ最も安いものであっても、説明書、技術パスポート、証明書が必要です。 リストされている文書の少なくとも 1 つがパッケージに含まれていない場合、提供されている製品はおそらく偽造品です。 密造酒を購入するときは、保証期間の長さに注意する必要があります。

デバイスがその所有者に役立つように 長年、指示に従って使用する必要があります。 機器に適合する部品のみを装備する必要があり、故障の回避にもつながります。

製品の品質は機器の品質に依存するため、密造酒の選択と購入は依然として責任のある問題です。

最も多機能な 2 3 最も 手頃な価格 4 5

今日では、家庭用の密造酒を独自にデザインする必要はありません。すべてが専門店で（そして完全に合法的な根拠に基づいて）購入するか、最小限の時間を費やしてオンラインプラットフォームで注文することができます。

私たちのレビューでは、個々の密造酒醸造に最適な密造酒蒸留器を紹介します。 最高評価におけるモデルの位置は、ユニットの性能特性、使いやすさ、信頼性に基づいて形成されました。 価格要素と、提示されたデバイスのいずれかを家庭用にすでに購入した所有者のレビューも考慮されました。

最高の安価な蒸留器：予算は最大10,000ルーブルです。

安価な蒸留器のカテゴリには、いわゆるエントリーレベルのデバイスがすべて含まれます。 それらは、サイズが小さく、したがって蒸留タンクの容量が少なく、生産性が低く、得られる製品の品質、および非常にシンプルな設計によって区別されます。 このようなデバイスはメンテナンスが気になりませんが、耐用年数が長くなるように設計されています。

5 雄龍山 2回蒸留 20l

最も純粋な密造酒
国: ロシア
平均価格: 7490 摩擦。
評価 (2019): 4.4

ステンレス製蒸留器には二重蒸留システムが内蔵されています。 密閉サイクルにより、再蒸留に余分な時間を費やすことなく、最も純粋な製品を得ることができます。 その結果、この密造酒を蒸留器で蒸留する際、冷却用の水も節約され、得られる自家製ウォッカは特有の臭いがなく、強度が高い（最高 70°）ものになります。

このユニットを自宅用に選んだ所有者は、通常、デバイスの機能に満足しています。 多くの人がシステムの信頼性に注目しています。 2 番目のチャンバーには温度計が内蔵されているため、プロセスをより正確に制御できます。 ユリュザニはガスストーブで使用できるように設計されていることに注意してください。 レビューでは、溶接シームの高品質と、細部に至るまですべてが考え抜かれた全体的なデザインの堅牢な外観が注目されています。 プロセスの強度（加熱の程度によって制御される）に応じて、密造酒の生産性は依然としてかなりまともです - 1時間の操作で最大2リットルの製品を得ることができます。

4 アルコバール クレピシュオク 12 リットル

長寿命
国: ロシア
平均価格: 5600 摩擦。
評価 (2019): 4.5

ビジネス界の最高のアシスタント 自家製強いアルコール飲料は、アルコヴァルのクレピショク密造酒になります。 選択した蒸留キューブの容量 (12 リットルと 20 リットル) に応じて、1 つの生産サイクルで 3 ～ 5 リットルの量の高品質の製品を得るために必要なすべてが提供されます。 この密造酒のデザインの多用途性は、利便性と操作の容易さだけでなく、密造酒の強度と浄化において最高の結果を保証します。 ステンレス鋼の削りくずが充填材として機能するコイルに溶接されたスチームチャンバーの存在のおかげで、出力は最大70°の強度の飲み物になります。

Alkovar KrepyshOk 密造酒蒸留器は 1 ～ 1.5 mm のステンレス鋼を使用して作られており、最長 30 年間の長寿命が保証されています。 このユニットの耐性は、 最高温度、あらゆる暖房面に設置できます。 レビューでは、ユーザーはハンドルの存在と広い首による使いやすさに注目しています。 生産プロセスを監視および制御するために、この装置にはバイメタル温度計が装備されています。 提示されたモデルは、その特性によれば、最高評価に値するものであり、自家製アルコールの初心者の生産者にとって間違いなく最良の選択となるでしょう。

3 フェニックスドリーム 8 l

最高のパフォーマンス (3l/h)。 最適な設備
国: ロシア
平均価格: 6100 摩擦。
評価 (2019): 4.6

Phoenix Dream デバイスのクラシックなデザインは素晴らしく見えます。 おそらくこれは、外観の点では最高の蒸留器ですが、これがその特徴のすべてではありません。 8 リットル用に設計された蒸留タンクを見逃しても、この設備の 1 時間あたり 3 リットルの生産性を称賛することができます。

設備には特に注意が必要です。 重要な事実は、有害な不純物を捕捉し、最終製品の品質を大幅に向上させるスチーム トラップの基本的な存在です。 温度計がないのは少し面倒なので、庫内の温度を「目視」または他の方法で制御する必要があります。 しかし、全体として、密造酒は依然として非常に優れており、その価格にほぼ見合ったものです。

2 マガリッチ・デレベンスキー 20T

大容量の蒸留キューブ（20リットル）
国: ロシア
平均価格: 4560 摩擦。
評価 (2019): 4.8

エレガントな見た目は彼には関係ありません。 外見的には気取らずかさばりませんが、内部的には非常に実用的な「Magarych Derevensky 20T」は、私たちの評価全体の装飾になります。 これの良いところ：まず、蒸留キューブの容量が20リットルであることに注目する価値があります。 このモデルは都市だけでなく田舎の条件でも使用することを目的としているため、メーカーは追加のコンポーネントを「ねじ込む」ことなく、設置場所に大きなタンクを装備することを決定しました。

発熱は電気や熱によって発生します。 ガスストーブ、内部の温度は慎重に設置された温度計によって管理されています。 ユーザーによれば、得られた製品の品質は良好ですが、標準的ではありません。 しかし、蒸留器自体は非常に高い評価を受けており、それが正当に最高の密造酒蒸留器の一つに挙げられています。

密造酒蒸留器の需要が急増しているため、消費者は 3 つの陣営に分かれています。標準的な有名な蒸留器を使用することを好む人、蒸留塔を使用して製品を入手する人、そしてもう少しお金を出して 1 つで 2 つのユニットを購入する人です。 しかし、単純な蒸留装置と精留装置ではどちらが優れているのでしょうか? 答えは比較表にあります。

デバイスの種類	長所	短所
蒸留器	極めてシンプルなデザイン 低コストと高可用性 使いやすさ （さまざまな）一次生成物を蒸留して得られる飲み物のレシピ集 シンプルさをベースにした信頼性の高い設計	– 生産性が低く、暖房費が比較的高い – アルコール度数70%を超える留出液は得られない – 爆発の危険性とコンプライアンス要件 厳格な規則使用 – 精留器を使用して蒸留する場合よりもフーゼル不純物とアセトンが多い
整流器	不純物が少なく、より高品質な製品が得られます 低コスト 優れた信頼性 密造酒蒸留器用に工業的に生産された整流器は、1 時間あたり最大 500 リットルの原料を処理できます。	– 自給自足ではない（精留プロセスには、密造酒蒸留器でのマッシュの一次蒸留の生成物である未加工アルコールが必要です） – 低パフォーマンス（別モデルの場合） – 蒸留器よりも複雑な設計

1 ペルヴァッハ経済 20

最安値
国: ロシア
平均価格: 4150 摩擦。
評価 (2019): 5.0

私たちの評価でまだ提示されているPervach Economy 20密造酒は、その手頃な価格だけでなく、原則として、自宅用に購入したユーザーから肯定的なレビューを受けることを妨げない最も単純化されたデザインによっても区別されます。 その助けを借りて、強い飲み物の愛好家は追加の努力なしで高品質の製品を受け取ります。 この蒸留器のタンク容積は液体 20 リットル用に設計されており、一次蒸留では最大 3 リットル/時間、繰り返し蒸留では 5 リットル/時間の速度で処理されます。

この家庭用密造酒蒸留器は高品質の食品グレードの素材で作られており、耐用年数が長いように設計されています。 生産工程中の安全性を確保するため、このモデルには過剰な圧力を逃がすバルブが装備されています。 のために 最高の結果ペルヴァッハ密造酒蒸留器を流水に接続し、高品質の冷却を行って蒸留を確実に行う必要があります。 レビューによると、キューブの首が狭いため、メンテナンスが少し不便です。

最高の蒸留所: 価格 – 品質

価格が上昇するにつれて、装置自体の機能が徐々に増加します。装置が拡張され、追加要素が表示され、洗浄操作の回数が増加し、その結果、 全体的な品質蒸留する。

5 アランビック アルアンビック ルクス 10

最優秀デザイン賞
国: ロシア
平均価格: 18,500 ラブ。
評価 (2019): 4.5

これはおそらく、デザイナーの外観を備えた、まだ格付けに残っている唯一の密造酒です。 そのようなユニットを遠くのクローゼットに隠す必要はありません。家にとって、それは間違いなく重要なインテリアの詳細であり、話題になるでしょう。 完全に銅で作られており、その形状はアラビアのおとぎ話に出てくる物体に似ていますが、これは部分的に真実であり、このユニットはエジプト人の古代の装置を再現しています。 Al-Ambiq のパフォーマンス特性は、その美的特性と同じくらい高いことに注意してください。

10 リットルの蒸留キューブと高い生産性 (4 リットル/時間 – 銅管気分を良くする）パーティーに十分な量の強い飲み物をすぐに入手できます（アルマニャック（ブランデー）やコニャックの製造に最適です）。 密造酒の安全性を過小評価しないでください。 作業タンクには緊急圧力リリーフバルブがあり、出口に組み込まれた温度計により、冷却コイル（凝縮器）前の排気蒸気の温度を制御できます。 このユニットがこのカテゴリーでトップ 5 に入らなかった唯一の理由はその価格です。 しかし、所有者のレビューから判断すると、このデバイスにはお金の価値があります。

4 CHZDA「ゴリリッチ」エコノミー 15/110/t

最も手頃な価格のデバイス
国: ロシア
平均価格: 8750 摩擦。
評価 (2019): 4.5

私たちの最高評価にふさわしい参加者は、わずか15リットルの小さな容量の蒸留キューブを持っています。 これにより、再起動することなく、10 リットルのマッシュから十分な量のアルコール飲料を作成することができます (キューブの体積の 70 ～ 75% を超えて充填することはお勧めできません)。 このユニットはセットアップが簡単で、初心者の蒸留者でも特別な官能特性を備えたユニークな製品を得ることができます。 密造蒸留器では、麦汁の主要成分の香りを容易に識別できるライトドリンクも製造できます。

別のオプション (追加注文) は安全弁で、緊急時に蒸留キューブ内の過剰な圧力を解放します。 凝縮器への給水・排水ホースを除くすべての部品は、高品質の食品グレードのステンレス鋼で作られています。 起こり得る欠陥に対する追加の保護は、メーカー保証 (12 か月有効) です。 レビューから判断すると、このユニットは毎日使用してもほとんど磨耗がありません。 密造酒蒸留器はメンテナンスが簡単で、蒸留時間あたり (蒸留到達時) に優れたパフォーマンスを発揮します。 動作温度）最大1リットルの製品を入手することが可能です。

3 サーモスフィア「ソース クラシック」 20 l

バランスが取れています。 高度なセキュリティ
国: ロシア
平均価格: 18,090 摩擦。
評価 (2019): 4.7

この密造酒のデザインはシンプルで信頼性があります。 蒸留塔の特長と標準設備を兼ね備えており、高純度の留出液を得ることができます。 このようなモデルの 1 つの精製サイクルは、密造酒蒸留器の 3 ～ 4 つの蒸留サイクルに相当します。ただし、1 つの小さくて非常に興味深い条件があります。

このような声明を出したとき、開発者と多くのユーザーは、スチーマーやその他のデバイスを使用しない初期インストールを念頭に置いていました。 より「洗練された」密造酒蒸留器で 1 回蒸留すると、定性的には同じ製品が得られますが、これは発言に根拠がないことを示すだけです。 一般に、Thermosphere「Source Classic」は、潜在的な購入者にとって注目に値する優れたモデルです。

2 フェニックス スパルタク 35 l

国: ロシア
平均価格: 14,000 ラブ。
評価 (2019): 4.8

キューブ容積 35 リットルの Phoenix Spartak 密造酒蒸留器は、大量の原料を 1 回限りでトラブルなく蒸留するのに理想的なモデルです。 多くの消費者にとって有利なのは、優れた容量であるという事実です。 もちろん、設置の寸法により、小さなキッチンに設置することはできませんが、広々とした部屋では（必要に応じて）そのような問題は発生しません。

装置の設計は互換性の原則に基づいており、蒸留塔は標準的な密造酒蒸留器と組み合わされました。 その結果、優れた蒸留器を魅力的な価格で手に入れることができました。

密造酒に関する法律の変更

現場でのニーズを満たすために密造酒蒸留器を使用する ロシア連邦禁止されてはいませんが、生産量には年間2000リットルまでの制限があります。 1日あたり5.5リットルを超えないでください。 1917 年 5 月 30 日付のロシア連邦政府令第 666 号によると、このような密造酒蒸留器 (蒸留器、蒸留塔など) は監督当局に登録する必要があり、所有者自身が個人を登録する必要があります。起業家。 この場合でも、ユニットは法的要件に準拠する必要があります。 さらに、デバイスを店で購入したか、自分で作成したかはまったく関係ありません。

この要件に従わない場合、初心者の蒸留業者は密造酒ユニットの没収と罰金で 3 ～ 5,000 ルーブルの費用がかかります。 1人あたり10リットルを超える自家製アルコール飲料の輸送には、同額の料金が必要です。 しかし、心配しないでください。このトップ評価で紹介されているすべての密造酒蒸留器は家庭用の家庭用機器のカテゴリーに属しており、完全に合法です。

1 グッドヒートトライアンフ 15 l

ベストパッケージ
国: ロシア
平均価格: 15,000 ラブ。
評価 (2019): 4.9

Dobry Zhar Triumph 蒸留器は、多くの追加要素を備えた伝統的な密造酒蒸留器です。 出口チューブには2つのスチームトラップが直列に配置されており、味に大きな影響を与える有害な不純物が最終製品に大量に混入する可能性をわずかでも排除します。

さらに、すべての蒸気タンクには、底に溜まったフーゼル油を排出するためのバルブが装備されています。 タンク内の温度を正確に指示計に伝える温度センサーを搭載し、加熱制御が可能です。 ユーザーによると、これは最高で最も使いやすい設備の 1 つであり、最大 80 ～ 85 度の強度の蒸留製品を生成します。

整流器付きの最高の密造酒蒸留器

密造酒蒸留器の精留塔は、蒸気室および出口管システムの代替品です。 その主要なフィルター要素はパンチェンコフ ノズルであり、追加要素として重い不純物粒子を沈殿させるスパイラル形状のバリア冷凍機があります。 このようなシステムでの 1 回の蒸留で、留出物の高度な精製が達成され、その強度は最大 94 度になります。

5 ルクシュタール 6 - 50 l

市場に新しく登場しました。 さまざまな改造を組み立てる可能性
国: ロシア
平均価格: 25990 摩擦。
評価 (2019): 4.5

このデバイスは夏の初めに発売され、すでに新しい所有者から最初の推奨事項とレビューを受けています。 このモデルは、新しい密造酒ユニットがすぐに市場で最も人気のあるものになるように、以前のシリーズの欠点（そしてそれらは存在しました）を考慮して修正しました。 いずれにせよ、彼はなんとかトップ評価に食い込むことができました。 2 インチの選択ネックを備えた蒸留ユニットを代表する Luxstal-6 は、所有者が簡単に再組み立てでき、さまざまな蒸留モードで操作できます。 キーラインで使用されるクランプ接続により、これを数分で行うことができます。

実際のところ、元の形では機器の高さはほぼ180 cmになります。これでは、通常のアパートで密造酒を組み立てることはほとんどできません。 加熱源も重要です。立方体のサイズが大きいため、ガスバーナーの操作が不十分になります。 理想的なオプションは電磁調理器を使用することです。 逆さま冷凍機を備えたシステムでは、必要に応じて、最大 96.6°の強度を持つ製品を得ることができます。

4 ウェイン・ワイン 12リットル

高品質のろ過。 最も完全なセット
国: ロシア
平均価格: 9745 摩擦。
評価 (2019): 4.6

シュナプサー社の密造酒蒸留器ラインの代表的な製品で、高価な値札と工場での組み立ての高品質が特徴です。 長年知られている安全基準に従って、このモデルは 2 mm のステンレス鋼シートで作られており、ボディ キットが互いに気密封止されて取り付けられています。 独自の自動圧力リリーフバルブもあり、真っ白なクロームメッキのボディを覆う赤い点が付いています。

メーカーによると、このデバイスを購入すると、9つの異なる動作モードが提供され、あらゆる飲み物を準備できるようになります。 消費者はこの事実に若干反論しますが、一般的にはプロセスと最終製品の品質に疑問を持ちません。 キャノピーの取り外しや構造要素の取り外しが自由にできるため、「X」の生産性は 1 時間あたり 3 ～ 7 リットルと変化します。 しかし、収益が低い場合でも、このデバイスは自信を持って投資を正当化します。

3 フェニックスクリスタル (12 l)

最も手頃な価格
国: ロシア
平均価格: 9100 摩擦。
評価 (2019): 4.7

価格の点では最高の密造酒でも、残念なことに、濾過の品質の点ではそれほど優れた性能を発揮しません。 蒸留塔にはパンチェンコフ ワイヤー フィルターが装備されているにもかかわらず、不純物のごく一部がそれを通過して最終製品に到達します。 原則として、満足できる結果を得るには 1 回の精製サイクルで十分ですが、理想的な留分を得るには、蒸留を繰り返す必要があります。

デバイスの外観は悪くなく、付属品のセットも良好です。 加熱には、ガス、電気、セラミックタイプのヒーターを使用できます。

2 優れた熱プロフィプラス

コストパフォーマンス最高
国: ロシア
平均価格: 17,000 ラブ。
評価 (2019): 4.8

「グッドヒートプロフィプラス」は、見た目だけで安心感を与えるデバイスです。 それは驚くべきことではありません。本体とそのコンポーネントは十分な注意と責任を持って作られています。 ここには小さな欠点もあります。研磨されクロムメッキされたケースでは、小さな欠陥がより目立ち、外観を著しく損ないます。

機能状態としては、精留器内にワイヤーフィルターが設置されており、その有効性は留出物の高度な精製によって証明されています。

1 ヘリコン「ブラット・ボガティル-2」 37 l

最も多機能な
国: ロシア
平均価格: 18,490 摩擦。
評価 (2019): 5.0

強い飲み物を専門的に準備することを目的としたブラット・ボガティル 2 は、当社の評価の最上位に含まれており、国内市場で販売されている密造酒蒸留器のモデルの中で特に人気があります。 この場合の重要な要素は、自動 TIG 溶接を使用した仕上がりの品質であり、これにより理想的な外観とより優れた継ぎ目の強度が得られます。 このデバイスのさらなる利点は、その多用途性であり、さまざまな追加コンポーネントを購入することで拡張することもできます。 これにより、密造酒の準備だけに限定されることなく、最大 27 の異なるモードでプロセスを多様化することができます。

Bulat Bogatyr 2密造酒蒸留器の改良モデルには、マッシュを補充するためのユニットが装備されており、これにより、すでに最高のパフォーマンスを備えている製造プロセスが大幅に簡素化され、スピードアップされます。 たとえば、原料アルコールを製造するためのポットスティル モードでは、装置は 8 ～ 9 リットル/時間の蒸留速度を示します。 カラムの印象的なサイズにもかかわらず、タンクを密閉する 3 mm の蓋の存在により非常に安定しています。 レビューでは、この密造酒蒸留器のもう一つの特徴である5チャンネル冷蔵庫が指摘されています。

蒸し器で蒸留する最高の密造酒

ドライスチーマーは、最終製品への有害な不純物の侵入を防ぐ追加の装置です。 留出物の味に影響を与えるフーゼル油は底に沈殿するため、蛇口を使用して排出できます。 遮断弁。 製品をより細かく精製するには、乾式蒸し器の数を増やすだけで十分です。

5 サーモスフィア、スチームタンク付き 30l

蒸留速度が高い。 発熱体による加熱
国: ロシア
平均価格: 13,200 摩擦。
評価 (2019): 4.4

この密造酒蒸留器の設計と古典的な設計の違いは、コイルの前に蒸気室が挿入されており、これによりフーゼル油が凝縮できるようになります。 加熱は二重発熱体を使用して行われるため、ユニットを動作させるには、冷却用の流水と電気ネットワークへの接続が必要です。 同時に、電磁調理器用にも安価な同様のモデルがあります。 ただし、このタイプの加熱を備えた唯一の参加者であるため、最高評価に参加しているのは加熱要素を備えた「Termosfvera」です。

30 リットルのタンクの場合、メーカーは個別に注文できる追加オプションを多数用意しています (安全弁から最終製品を芳香化するための装置まで)。 蒸留キューブの底部と首の厚さは、タンクの壁に比べて半分、最大2 mm増加します。 ユーザーは、フランジに溶接が完全に存在しないこと、つまりスタンプが施されていることも気に入っています。 一般的に、使用しているオーナーからのレビューは、 このデバイス家庭にとってはポジティブです。 蒸留は良好な速度（最大6リットル/時間）で進行し、適切な供給量で作られているため、冷蔵庫はあらゆる流れの冷却に対応します。

4 フィンランディアエクストラ20

最も安全です。 購入者の選択
国: ロシア
平均価格: 9990 摩擦。
評価 (2019): 4.6

この密造酒には​​緊急圧力解放バルブが付いているため、完全に安全です。 この機能は、「Finlandia Extra」を最も近い競合他社と非常に効果的に区別し、このモデルを最高評価にふさわしいモデルにしています。 さらに、以前のシリーズと比較して、今年はメインラインの直径が増加し、装置の生産性が最大4リットル/時間に向上しました。

所有者のレビューでは、蒸留キューブの壁の厚さは最も肯定的な評価に値しました - 2 mmのステンレス鋼と高品質の溶接が負荷に対するユニットの重大な耐性を決定し、最長の動作を保証します。 最終製品を不純物から除去する 3 段階の精製の存在も重要であると考えられています。 密造酒蒸留器の基本構成（機能を大幅に拡張する追加の接続が多数あります）により、このビジネスの初心者でも、強力な自家製密造酒（最大60°）だけでなく、アブサン、ブランデー、フルーツウォッカなどの飲み物も準備できます。 。

3 フェニックスホスト (10 l)

最適な価格と品質の比率
国: ロシア
平均価格: 7840 摩擦。
評価 (2019): 4.6

この小さいながらも生産性の高い密造酒モデルは、今でもユーザーの間で大きな名声を得ています。 この興奮の主な理由はその耐久性です。将来的には、このような設備はメンテナンスなしで 10 年間使用できるようになります。 大規模改修ただし、構成要素（蛇口、温度計など）の交換にのみ限定されます。

密造酒蒸留器のもう 1 つの利点は、その生産性です。1 時間以内に、許容可能な品質の蒸留液を最大 3 リットル生産できます。 もちろん、1 台の蒸し器は製品を不純物やフーゼル油からうまく分離しますが、その一部は依然としてそのまま飲める飲み物になってしまいます。 この状況から抜け出す唯一の方法は蒸留を繰り返すことであり、これにより調理プロセスが桁違いに遅くなります。

2 マガリッチ・マシュコフスキー 20BKDR (20 l)

最安値
国: ロシア
平均価格: 7700 摩擦。
評価 (2019): 4.8

外観に関する独自の解決策は、マガリッチ・マシュコフスキー 20BKDR 密造蒸留器のメーカーによって提案されました。 彼らは、装置のタンクと直列接続された蒸気タンクを慎重に「ラッピング」し、製品をシックで高価なものにしました。 機能性も私たちを失望させるものではありません。密造酒は依然として 1 時間あたり最大 2 リットルの留出物を生成しており、その品質は理想に近いものです。

これは、マッシュを蒸留タンク内に積極的に保持するスチームトラップによって実現されます。 一般的に、このモデルはその点でほぼ最高です。 価格カテゴリーそして、当然のことながら、私たちの拡張ランキングでも一定の位置を占めています。

1 ドブリー ザー エクストラ ラックス (50 l)

大容量の蒸留キューブ（50リットル）。 最高のパッケージ。
国: ロシア
平均価格: 21,350 摩擦。
評価 (2019): 4.9

本格的なビジネスのための本格的なユニット - これが、容量 50 リットルの Dobry Zhar Extra Luxury Moonshine 蒸留器の特徴です。 非常に使いやすく、特別なお手入れを必要とせず、長年にわたって使用できます。 特に純粋な留出物を得るには 最小数量不純物を除去するために、2 つの乾式蒸気タンクが装備されており、それぞれのタンクにはフーゼル油用のドレン バルブが装備されています。

開発者はデバイスの構成に熱心に取り組みました。密造酒蒸留器に加えて、各購入者にはアルコール酵母の 100 グラムパック、初心者向けのレシピが記載された本、コンパクトなアルコールメーター、および持ち運びと保管用のケースが提供されます。 。

まだ密造酒を選ぶにはどうすればよいですか？

最適なモデルの選択を決定するいくつかの特性があります。

1. 密造酒の種類とデザイン。 蒸留プロセススキーム、精製フィルターなどの機能に応じて、装置の外観とその寸法は大きく異なる場合があります。
2. 蒸留キューブの生産能力と体積。
3. 製造材料。 スチール（ステンレス鋼）および銅製の蒸留装置が人気です。 最も実用的なものは食品鋼で作られており、銅製のものは原材料の感覚特性を維持することができます。
4. サービスの利便性。 密造酒の高品質な洗浄のための簡単な分解とアクセスの可能性は、依然としてその後の蒸留の品質に影響を与えます。
5. 関連文書。 証明書の利用可能性、 現金の領収書また、保証義務は、健康に害を及ぼす可能性のある非食品材料が製造時に使用される可能性がある、欠陥のあるモデルや安価なモデルの入手を防ぐものです。
6. 価格。 この特性ほとんどの場合、それが決定的です。

個人使用のための密造酒とアルコールの準備
絶対に合法です！

ソ連崩壊後、新政府は密造酒との戦いを中止した。 刑事責任と罰金は廃止され、家庭でのアルコール含有製品の製造を禁止する条項はロシア連邦刑法から削除された。 今日に至るまで、あなたと私が大好きな趣味である家でアルコールを準備することを禁止する法律は一つもありません。 これは、1999 年 7 月 8 日の連邦法第 143-FZ「行政責任について」によって証明されています。 法人（組織）と 個人起業家エチルアルコール、アルコールおよびアルコール含有製品の製造および流通の分野における犯罪」（ロシア連邦立法集、1999 年、第 28 号、第 3476 条）。

ロシア連邦法の抜粋:

「この連邦法の効果は、販売以外の目的でエチルアルコールを含む製品を製造する国民（個人）の活動には適用されません。」

他の国での密造酒:

カザフスタンで 2001 年 1 月 30 日付けのカザフスタン共和国行政犯罪法典 N 155 に従って、次の責任が規定されています。 したがって、第 335 条「自家製アルコール飲料の製造および販売」によれば、密造酒、チャチャ、マルベリーウォッカ、マッシュおよびその他のアルコール飲料を販売目的で違法に製造し、これらのアルコール飲料を販売することは、アルコール飲料、その製造のための装置、原材料および設備、ならびにそれらの販売から受け取った金銭およびその他の貴重品の没収を伴う、月額計算指数 30 の罰金。 ただし、法律は個人使用のためにアルコールを製造することを禁止していません。

ウクライナとベラルーシでは物事が違います。 ウクライナ行政犯罪法第 176 条および第 177 条は、販売目的のない密造酒の製造および保管に対して、非課税最低賃金の 3 ～ 10 倍の罰金を課すことを規定しています。販売目的のない製造目的のデバイス*の使用。

第 12.43 条では、この情報がほぼ一語一語繰り返されています。 ベラルーシ共和国行政犯罪法典の「強いアルコール飲料（密造酒）、その製造用の半製品（マッシュ）の製造または取得、それらの製造のための装置の保管」。 第 1 項では、「個人による強いアルコール飲料 (密造酒)、その製造用の半製品 (マッシュ) の製造、およびその製造に使用される装置 * の保管には、警告または罰金が科せられます。」最大5つまで 基本的な価値観指定された飲料、半製品、機器の没収を伴う。」

*密造酒蒸留器の 2 番目の目的は水を蒸留して天然化粧品や香水の成分を取得することであるため、家庭用に引き続き購入できます。

自宅でアルコール飲料を準備することもできますが、そのためには最高の密造酒のみを購入する必要があります。 この評価でどの蒸留器がそのようなものと言えるのかをお読みください。 私たちは、あらゆる組成のマッシュを処理するための蒸し器と蒸留塔を備えたモデルを含む、顧客のレビューに基づいてそれを準備しました。

このTOPでは、実績のあるメーカー6社の機器をレビューします。 それらに関するレビューは良好で、価格設定ポリシーも適切です。低価格モデルもあります。 私たちが話している企業は次のとおりです。

• ルクシュシュタール– 同社はカラムとタンクを備えた密造酒蒸留器を販売していますが、個別に購入することもできます。 アルコールメーター、温度計、その他の必要な要素がセットになった完全装備で市場に供給されます。 特に初心者向けに、ドリンクの作り方をまとめたレシピブックをプレゼント。 その製品は、セラミック、電気、IHなど、あらゆるストーブと組み合わせて使用​​できます。
• アルコバール– 同社はアルコール製造用の家庭用蒸留器を販売しています。 異臭や不純物のない高品質な飲み物を作ることができます。 それらは蒸し器の存在によって区別され、マッシュの2回目の蒸留後に得られる結果が得られます。 同社の製品範囲には、クラシック モデルと蒸留塔の両方が含まれます。
• フェニックス– このブランドでは、20 モデル以上の密造酒蒸留器が市場に供給されています。 経済的な家庭用モデルと業務用モデルの両方をご用意しています。 同社の製品を競合他社と区別しているのは、一部の製品に折りたたみ式蒸し器が搭載されていること、壁と底に沿って均一に熱が分布していること、電気、ガス、セラミック、IHなど、あらゆるタイプのストーブで加熱できることです。
• グッドヒート– 同社は、缶詰、醸造、ワイン製造、密造酒用の食品グレードのステンレス鋼機器の製造を専門としています。 同社は 2011 年からこの業界に取り組み、製品の高品質と使用の安全性を保証しています。 その製品の助けを借りて、70〜80％の濃度のアルコールが生成されます。 必要に応じて、容器と蒸留塔を別途購入できます。
• ウェイン– この会社が興味深いのは、完全な生産サイクルを持っており、自社で製品の部品やコンポーネントを設計し、これらすべてが 1 つの工場で生産され、品質要件に準拠しているかどうかテストされているという点です。 同社は、最大96％の濃度のアルコールを準備できる密造酒蒸留器を提供しています。 どれも優れた性能を持っており、安全に使用できます。
• ペルバック– 同社は、蒸し器付きと蒸し器なしの両方の密造酒蒸留器を提供しています。 給水管、温度計、取り外し可能な蓋が付いているモデルもあります。 平均して、その容量は12〜30リットルの範囲です。 レビューでは、顧客はこの装置を使用して調製されたアルコール中にフーゼル油が含まれていないことを指摘しています。

最高の密造酒蒸留器の評価

• タイプ – コラムまたはスチームチャンバーを備えたクラシックモデル。
• 重量と寸法。
• 底部と壁の厚さ。
• 製品の製造に使用される材料。
• パフォーマンス;
• コンテナの容量。
• 装置;
• 使用の安全性;
• 使いやすさ。
• 製品に不快な臭いや味はありません。
• ネック幅;
• ハンドルの有無。
• 保証期間;
• 濾過純度;
• 蒸留器の製造品質。

既存のオファーを分析する際には、密造酒業者からのレビュー、販売者の意見、商品の価格と品質の比率を考慮しました。

コラム付きの最高の密造酒の静止画

これらは商業用と家庭用の両方に適したクラシックなデザインです。 乾式蒸し器を備えたモデルよりも高価ですが、同時にマッシュを蒸留して得られる純粋な生アルコールを製造するためのミニ工場を作成することができます。 理想的には、高度なアルコール精製を保証する温度計、アルコール メーター、および還流冷却器が必要です。

この密造酒は、生産されるアルコールの最適な品質とリーズナブルな価格により、最高級の評価に含まれています。 このセットには、操作を改善できる便利な追加要素が多数装備されています。 メーカーは、タンクの蓋をタイクランプを使用してできるだけしっかりと固定することで、部屋に不快な臭いが発生しないように注意しました。

マッシュを排水する必要がある場合は、蛇口を使用せずに蓋を簡単に取り外すことができるため、すべての残留物を完全に排水するのに役立ちます。 Luxstahl-2 は、安全性の面を含め、細部に至るまで考え抜かれています。安全弁は内部​​の過剰な圧力を防ぎ、爆発の可能性を排除します。

利点:

• お手入れが簡単。
• 分解が簡単。
• 優れた生産性 - 1 時間あたり最大 5 リットル。
• 温度制御は、出力されるアルコールの品質を監視するのに役立ちます。
• 給水プロセスを独立して規制します。
• 10年間の保証が付いています。
• すべての製品は認証されており、偽造が困難です。本体には企業のマークが付いています。

欠点:

• 製造がずさんで、コラムに傷の形で欠陥が生じる場合があります。
• 縫い目処理の品質は最高ではありません。

蒸留キューブには最大 15 リットルの容量があり、一度に大量のアルコールを生成できます。

これは、最大 50 リットルの製品を保持できるクラシックな円柱型のデザインです。 蒸留器はシンプルで使いやすいです。 必要に応じて、還流冷却器と冷蔵庫の別個の冷却回路を使用して、蒸留プロセスを迅速に調整します。

このタイプの密造酒蒸留器の中で最も優れているのは、お酒の濃さを調節するのに必要な温度計と、便利な排水栓が付いていることです。 確実にするために ハイレベル安全弁はここにあります。 この製品はステンレス鋼で作られているため、困難な条件下でも耐用年数が長くなります。

利点:

• 1時間あたり最大6リットルの容量。
• 重量3.5kg。
• 独立した冷却回路用の便利な制御ユニット。
• 3つのアダプターフィッティングが含まれています。
• かなり厚い底。
• 立方体の緊密さ。

欠点:

• セットには温度計が 1 つ含まれています。
• 値段が高い。

レビューでは、特にIHを含むあらゆるストーブで使用できるため、Alkovarが選ばれたと書いています。

蒸し器で蒸留する最高の密造酒

このようなデバイスは最適な価格と品質の比率を備えているため、家庭で使用するために購入されることが最も多いのです。 平均して、その生産性は 1 時間あたり 4 リットルです。 乾式蒸し器は高品質の濾過とアルコールの純度を保証します。 家庭用の最高の密造酒蒸留器の長所と短所をよく理解することをお勧めします。

ここでは大量のアルコールは入手できませんが、家庭用には最良の選択肢の 1 つです。 特にそれを可能にしているのは、蒸し器の存在です。これにより、二重蒸留の時間が節約され、アルコールの品質が高まります。 特に、マッシュの痕跡が最終製品に混入することはありません。 密造酒を使えば、フーゼル油を含まない純粋な飲み物を得ることができますが、フーゼル油は後に頭痛を引き起こし、健康に害を及ぼします。 1 つのキューブで一度に最大 30 リットルのマッシュを処理できます。

利点:

• 生産性は1時間あたり3リットル。
• ステンレススチール製ハウジング。
• 価格と仕上がりの良い組み合わせ。
• ユニットの掃除が簡単。
• マッシュの均一な加熱。
• 異味や異臭のないアルコールが得られる。

欠点:

• 肉厚は1.5mmまで。

これは、密造酒蒸留器の評価において、古典的な蒸留器と強化蒸留器の間で最良の選択です。 後者のかなりの大きさにより、家庭で高品質のアルコールを製造するように設計された密造酒蒸留器の生産性を向上させることができました。 このユニットには、容量 20 リットルのマッシュ用蒸留キューブが付属しています。

このカラムのおかげで、メーカーは外来成分がアルコールに混入するのを防ぐことを保証しています。 内蔵温度計によりコイル入口温度の急激な変化を防ぎ、独自の給水方式により高沸点不純物の蒸発を確実に行います。

利点:

• 密造酒初心者向けの詳細なマニュアルが付属。
• 特別な酵母のパックをギフトとして。
• 顧客のレビューによると、出力中の不純物の含有量は最小限です。
• アルコール度数は74〜85%。
• ステンレス鋼のボディ、腐食を受けません。
• 持ち運びに便利なハンドル。
• アルコール蒸気を注意深く濾過します。

欠点:

• ただ補充するだけではありません。

家庭用の最高の密造酒蒸留器の 1 つである Dobry Zhar Profi のレビューは、特にその使いやすさに注目しています。 飲み終わった飲み物を排出するのに便利な広いネックと、マッシュを自由に放出するためのタップが付いています。

まず第一に、この設備は乾式蒸し器の存在で賞賛できます。これにより、不純物の含有量が最小限に抑えられた比較的純粋なアルコールが生成されます。 レビューによると、結果は古典的な密造蒸留器で2回蒸留した後と比べて悪くありません。

6.5kgという重量を無視しても、30リットルという大容量はすぐに注目を集めます。 特に注目したいのは、アルコール飲料の風味付けの可能性です。蒸留蒸気は柑橘類やドライフルーツなどの香りを完全に吸収します。 タンク内でマッシュがよく熟成することについても言及しなければなりません。ここでは決して酸っぱくなることはありません。

利点:

• 底の厚さは2 mm。
• 12ヶ月保証。
• 幅広のネック。
• アルコールメーターをプレゼント。
• 蒸気タンクの利用可能性;
• 不快な後味や刺激臭はありません。

欠点:

• 見つかりません。

Pervach Elite 17T を試してみました。もちろん、一度に大量のアルコールを「絞り出す」ことはできませんが、品質は悪くなく、特別な匂いや味は感じられませんでした...

専門家の意見

これは最もボリュームがあり、強力な密造酒ではありませんが、家庭での使用に最適です。 1時間で最大3リットルの加工されたマッシュを得ることができます。 このために設計された立方体には 17 リットルの容量があります。 製品には持ち運びに便利なハンドルが付いています。

マッシュ処理プロセスは、底面全体に熱が均一に分散されるため効率的かつ迅速に行われ、これにより 2 層の鋼の間にアルミニウム層が確実に使用されます。 取り外し可能な蓋により、容器への充填や完成品の取り出しの問題が解消されます。

利点:

• 度の正確な決定;
• 過圧を確実に防止。
• 高品質の蒸留。
• 不快な後味はありません。
• 最終製品中の不純物の最小量。
• 重量4.9kg。
• いい値段。

欠点:

• 体温計は1つ。

どの密造酒を買うのが良いでしょうか？

良い密造酒を選ぶときは、レビューを最初に考える必要があります。 蒸留塔を購入するか通常のタイプのユニットを購入するかを決める場合、最初の蒸留塔にはすでに処理された原料アルコールを充填する必要があり、これにより作業がより困難になることを理解する必要があります。 蒸し器を備えたモデルは、果物を原料として使用する場合を含め、あらゆる場合に適しています。

通常の密造酒は、蒸留塔とは異なり、マッシュが注入された製品の元の味と香りを保持しています。 その助けを借りて、最大70％の強度のソフトドリンクを準備するための優れたベースを得ることが可能です。 欠点は、このような蒸留器では純粋なアルコールが生成されないため、購入する必要があることです。 追加装備そして健康上のリスクをもたらします。

レビューでは、蒸留塔の形の装置が蒸気をその成分に分離し、すでに消費に適した最大96％の強度の純粋なアルコールが得られることに言及する必要があります。 同時に、香りと味がすべて失われます。 この製品に基づいて、チンキ剤、ウォッカ、その他の工業用アルコール飲料が最も頻繁に製造されます。

• コニャック、リキュール、その他のアルコール飲料の製造にさらに使用するためにアルコールを入手する予定がある場合は、Luxstahl-2 カラムを詳しく調べることをお勧めします。
• 純粋な形で消費されるアルコールを取得するには、Alkovar UBK デバイスを選択できます。
• 最終製品からフーゼル油をできるだけ除去したい場合は、フェニックスフォークを購入する必要があります。
• Dobry Zhar Pro は、酵母と砂糖を使ったアルコールの製造に最適です。
• 出発製品として果物を使用することを計画している人は、Wayne Slavyanka Premium をよく見てください。
• 初心者でも、スチーマー「Pervach Elite 17T」を使用した密造蒸留器については文句を言うことはありません。

良い密造酒を選ぶときは、レビューを信頼するのは間違いではありません。 この評価では、整流器を備えた最も興味深い蒸留器とモデルを集めて、あなたの作業を簡単にしようとしました。