Comment faire pousser du céleri-racine : des semis à la pleine terre. Secrets de plantation de plants de céleri Température de germination des graines de céleri-rave

Variété de céleri-rave "Royal Night"

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Une préparation spéciale des graines de céleri-rave pour le semis assurera une germination amicale et rapide des graines. Et qui ne veut pas de tournages rapides !

Si vous n'avez pas encore acheté de graines de céleri-rave ou, pour certaines circonstances, ne cultivez pas cette culture, assurez-vous de l'essayer !

Parmi les variétés désormais très appréciées : Récolte de septembre - variétés précoces- Diamant (poids de la racine 1000-1200 g), Racine Gribovsky (250-600 g), Yudinka (220-600 g), Makar (400-500 g)

Début octobre, des variétés de mi-saison sont récoltées - Albin (200-300 g), Source de Santé (250-400 g), Prague Giant (300-700 g), Egor (200-400 g), Esaul ( 250-300 g), Cupidon (300-600 g), Old Doctor (280-320 g), Royal Night (jusqu'à 1 kg).

La mi-octobre est la période de collecte des variétés - GigantDanish (jusqu'à 580 g), Maxim (jusqu'à 500 g).

Déjà début février, il faut penser aux semis le légume le plus sain– céleri-rave. Cette culture a une longue saison de croissance ; elle restera dans le jardin du printemps jusqu’à la fin de l’automne. Les légumes-racines du céleri-racine se conservent bien en hiver et salades vitaminées C'est délicieux avec le céleri !

Une préparation particulière est nécessaire afin de « retirer » l’huile essentielle contenue dans les graines de céleri. C'est cela qui retient la germination ; vous pouvez attendre deux voire trois semaines pour les semis !

Alors commençons :

Préparer eau chaude dans un mug (à une température de 50-60 degrés), versez les graines de céleri et remuez-les vigoureusement avec une cuillère pendant plusieurs minutes. Les huiles essentielles seront transférées dans l'eau. Laissez les graines dans l'eau jusqu'à ce qu'elles refroidissent. Rincez à nouveau, mais cette fois à l'eau froide. Égouttez l'eau à travers une passoire fine - les graines y resteront. Sécher légèrement jusqu'à ce qu'il soit friable. Après cela, vous pouvez semer.

Le semis du céleri-racine (et d'ailleurs du céleri pétiole aussi) se fait en février et début mars. Mais pas plus tard !

La température optimale pour la germination des graines de céleri est de 20 à 25 degrés, mais après la germination, elle est réduite à 15 à 20 degrés - c'est une température favorable au développement des plants. Si les plants se développent à une température de 20 °C, ils s'étireront. Et s’il fait chaud et qu’il n’y a pas assez de lumière, il est encore plus difficile d’obtenir de beaux plants trapus.

Les graines de céleri sont semées superficiellement, sans s'approfondir - elles germent à la lumière. Appuyez-les légèrement dans le substrat. Rendre le substrat à semer meuble (ajouter 1/3 de sable de rivière, tourbe, substrat de coco, vermiculite, sapropel).

Semez les graines de céleri dans un (petit) récipient jetable avec des trous au fond. Les graines semées ne doivent pas être densément espacées, mais il n'est pas nécessaire de semer rarement, surtout si vous ne connaissez pas la capacité germinative des graines. Au début, le Céleri aime grandir en compagnie. Si vous avez une mauvaise vue, vous pouvez semer sur la neige. Les graines sont bien visibles sur le blanc.

Et au stade d'une vraie feuille, nous procéderons à un « éclaircissage astucieux » pour ne pas endommager la délicate système racinaire. Mais c'est le prochain sujet))

Avez-vous découvert quelque chose de nouveau ? Cet article vous a-t-il donné le courage de semer du céleri ? Veuillez aimer et partager cette information avec vos amis sur réseaux sociaux. Icônes ci-dessous. Abonnez-vous aux actualités du site : vous trouverez ci-dessous des articles sur la culture des plants de céleri et comment les cultiver ensuite en pleine terre pour obtenir une grosse récolte de racines - ils ont aussi leurs propres subtilités.

Bons semailles !!!

Le céleri est une culture étonnante avec de nombreux propriétés bénéfiques. Grâce aux vitamines et aux microéléments, le légume racine a un effet bénéfique sur le corps humain. Par exemple, il améliore le métabolisme, soulage les tensions, le stress, l’irritabilité et aide à lutter contre la fatigue accrue. Bien sûr, un tel miracle peut être acheté dans un magasin, mais il est préférable de faire pousser du céleri-racine dans votre jardin ou votre datcha. Mais pour ce faire, vous devez d'abord faire germer les plants, puis les planter en pleine terre. Informations utiles Découvrez ci-dessous les caractéristiques de plantation et les autres actions !

Quand planter des plants de céleri-rave

Le moment de la plantation des graines joue un rôle important. Les experts en jardinage recommandent de respecter les délais appropriés. Ainsi, vous pouvez choisir le moment optimal pour la procédure en calendrier lunaire, selon les recommandations des semenciers, en fonction des caractéristiques climatiques de la région dans laquelle vit le résident d'été. Parlons-en plus en détail.

Selon le calendrier lunaire en 2019

De nombreux jardiniers, lorsqu'ils choisissent le meilleur moment, adhèrent au calendrier de plantation lunaire. Cette méthode a fait ses preuves et a grand nombre fans.

Il est préférable de semer les graines de céleri-rave en 2019 selon le calendrier lunaire aux dates favorables suivantes :

• en janvier - 27-29 ;
• en février – 6-8, 11-17, 23-26, 28 ;
• en mars – 10-12, 15-17, 23-25, 27-30 ;
• en avril – 2-9, 11-15, 24-27, 29, 30 ;
• en mai - 1-4, 12-14, 21-23 ;
• en juin - 9-11, 18-20 ;
• en juillet - 25-31.

En plus des jours prospères, il y a aussi des jours où il est extrêmement indésirable d'effectuer des travaux de plantation. Les jours défavorables selon le calendrier lunaire pour planter du céleri en 2019 sont les chiffres suivants :

• en janvier - 5, 6, 21 ;
• en février - 4, 5, 19 ;
• en mars - 6, 7, 21 ;
• en avril - 5, 19 ;
• en mai - 5, 19 ;
• en juin - 3, 4, 17 ;
• en juillet - 2, 3, 17.

Connaître les dates favorables et défavorables pour la procédure vous aidera à faire des préparatifs de haute qualité à l'avance et à effectuer les semis selon toutes les règles.

Selon les recommandations des fabricants selon la variété

En raison de la période de maturation trop longue et de l'été trop court, dans certaines régions de Russie, le céleri-racine ne peut être cultivé que par semis et il est préférable de le semer au plus tard à la mi-février. Le moment optimal de plantation est généralement indiqué au dos de l’emballage des semences.

Selon la région et le climat

Au Sud Vous pouvez commencer à planter des plantes-racines sous forme de semis dès début février (certains le font même fin janvier). DANS Voie du milieu(région de Moscou) Il est optimal de planter le céleri dans la seconde quinzaine de février. En Sibérie et dans l'Oural Il est préférable de semer les graines de céleri-rave pour les semis en mars.

Comment planter des plants de céleri-racine

Pour que les plants soient solides et de haute qualité, il est nécessaire d'effectuer correctement la procédure de semis. Il vaut la peine d'adopter une approche responsable dans le choix du substrat, du pot de plantation et de la préparation du matériel de semence. Des informations plus détaillées sur toutes les étapes du semis vous attendent plus loin.

Dans quel sol dois-je planter ?

Un substrat approprié peut être acheté dans un magasin spécialisé ou préparé indépendamment à la maison.

Pour préparer le mélange de sol dans lequel vous cultiverez des plants de céleri-racine, vous devez prendre :

• Une partie de terrain en gazon ;
• Deux parts d'humus ;
• Une partie de tourbe ;
• Une part de sable.

Faites attention! Si le récipient (par exemple, un récipient en plastique) n'a pas de trous de drainage, vous pouvez alors placer du sable et des cailloux au fond et verser uniquement le mélange de sol préparé par-dessus.

Le substrat de plantation doit être préparé 2 jours à l’avance pour semer les graines. Après préparation, il doit être versé avec une solution tiède de permanganate de potassium à 1%, et après une journée, il doit être versé avec un fongicide contre les maladies fongiques.

Immédiatement avant de planter les graines dans un récipient, il est recommandé de mélanger à nouveau la terre et d'ajouter un peu de cendre de bois (1 cuillère à soupe pour 1 kg de terre).

Conteneurs pour plantation

Il y en a plusieurs excellentes options conteneurs pour la culture des plants de céleri. Une option pratique pour planter des graines de cultures consiste à utiliser les conteneurs suivants :

• boîte en bois ou en plastique (conteneur);
• cassettes en plastique;
• gobelets en plastique;
• coupelles de tourbe (pots);
• comprimés de tourbe.

Vidéo : avantages et inconvénients des différents bacs de plantation.

Chacune des options énumérées ci-dessus a ses avantages et ses inconvénients. Chaque jardinier décide dans quoi exactement faire pousser des plants de céleri-racine, en fonction de ses propres préférences et capacités.

Comment préparer les graines pour la plantation

Les graines de céleri-rave sont petites, côtelées et de forme ovale. Et leur couleur est grise ou brun-brun. Les semences restent viables pendant un ou deux ans. C’est pour cette raison qu’il est préférable de les semer frais ou de tester leur germination.

Le céleri-racine est cultivé uniquement par semis. Ce fait est dû au fait que les graines de la culture germent extrêmement lentement (au moins deux semaines). Par conséquent, une telle plante est considérée comme une culture avec une longue période de croissance (jusqu'à 180 jours).

Mais pour que la culture des plants réussisse, il est nécessaire de préparer correctement le matériel de semence. Pourquoi une préparation est-elle nécessaire ? Le fait est que l'enveloppe externe des graines de la plante est recouverte d'une fine couche d'huile essentielle, ce qui rend leur gonflement et leur germination ultérieure assez difficiles.

Il existe certaines méthodes de traitement des semences qui vous permettent de semer des graines gonflées et d'accélérer la germination de trois à quatre jours, et avec des graines éclos - pendant une semaine entière.

Ainsi, en utilisant les méthodes suivantes, vous pouvez préparer les graines à semer :

1. bouillonnant. Le processus de bouillonnement des graines de céleri avant la plantation doit être effectué pendant 24 heures dans de l'eau riche en oxygène, puis trempé dans une solution à 1% de permanganate de potassium pendant un peu plus d'une demi-heure. Plongez ensuite les graines pendant dix-huit heures dans la solution d'Epin (deux gouttes d'Epin pour 200 ml d'eau) à température ambiante, suivi d'un lavage.
2. Tremper. D'une manière intéressante la préparation avant de planter les plants est trempergraines de céleri V vodka. Il est préférable d'utiliser un chiffon en coton fin et ordinaire. L'essentiel est de ne pas utiliser de gaze. Placez les graines dans ce tissu et faites un nœud. Placez ensuite le sachet obtenu dans un verre de vodka et maintenez pendant 15 minutes. Après cela, rincez bien à l’eau tiède et séchez avant de semer.

Atterrissage direct

Lorsqu’on organise un événement, il est important de suivre toutes les étapes. Cela vous aidera avec ça instructions étape par étape. Instructions étape par étape planter des graines de céleri-rave pour les semis dans la neige est la suivante :

1. Remplissez les bacs de plantation avec de la terre humide et compactez-la légèrement.
2. Versez ensuite deux centimètres de neige dessus (ne préparez pas la neige à l'avance pour qu'elle n'ait pas le temps de fondre).
3. Compactez la litière à neige et placez soigneusement les plants sur la neige.
4. Couvrez ensuite de verre ou couvrez d'un film et placez dans un endroit chaud et lumineux (où la température n'est pas inférieure à 25, ou mieux encore 27 degrés).

La neige fondra ensuite et entraînera les graines à mi-chemin dans la couche supérieure du sol. Ils éclosent et germent assez rapidement. Après cela, le verre ou le film devra être immédiatement retiré.

Vous pouvez également planter pas de neige, puis immédiatement avant le semis, mélangez les graines avec du sable et étalez-les à la surface du sol, puis arrosez-les légèrement d'eau additionnée d'un régulateur de croissance dissous.

Vidéo : semer des graines de céleri-rave pour les semis.

Prendre soin des plants de céleri-rave à la maison

Un soin approprié et harmonieux des plants est l'élément le plus important et irremplaçable culture réussie récolte. Après avoir semé, vous devez attention particulière traitez les plants et veillez à la température, à l'éclairage, à l'arrosage et à la fertilisation optimaux.

Éclairage

Besoin de semis éclairage supplémentaire. Après tout, les semis sont effectués au cours du dernier mois de l’hiver, lorsque les heures de clarté sont encore assez courtes. Par conséquent, après la levée, il est préférable d'éclairer les plants avec des phytolampes.

Faites attention! Pendant les 5 à 7 premiers jours, il est conseillé d'effectuer un éclairage supplémentaire 24 heures sur 24.

Les jours suivants, les lampes lumière du jour allumer uniquement le matin et le soir, et par temps nuageux ou dans une fenêtre mal éclairée pendant toute la journée. Pendant les 30 à 40 premiers jours, les plants poussent lentement : les plants sont longs et fins, et moins ils reçoivent de lumière, plus ils s'étirent.

Température

La température en prévision de la germination doit être de 25 à 27 ºC, mais dès que les graines de céleri commencent à germer, il faudra retirer l'abri et déplacer le bac (pot de plantation) vers un rebord de fenêtre ou un autre endroit relativement frais et le température réduite à 15-18 degrés.

Arrosage et humidité

Arrosez les plants de céleri avec de l’eau uniquement à température ambiante. Le premier arrosage est généralement effectué le quatrième ou le cinquième jour après l'apparition des premières pousses. Ensuite, la procédure est effectuée chaque semaine.

Important! Les plants de racines doivent être arrosés avec une extrême prudence. Au début, il est préférable de le faire avec un compte-gouttes ou une seringue, ou une seringue, puis de verser trois cuillères à soupe d'humidité essentielle directement sous la racine.

Après l'arrosage, vous devez toujours ameublir le sol très doucement. 2-3 jours avant de planter les plants dans un endroit permanent, arrosez-les abondamment.

D'abord La fertilisation des plants de céleri est effectuée deux semaines après la cueillette, lorsque les plantes ont bien pris racine.

Si les plants ont des feuilles vert pâle voire jaunâtres, meilleure alimentation appliquer de l'urée (diluer une demi-cuillère à café avec 1 litre d'eau). Lors d'une croissance normale, les plantes sont fertilisées avec des engrais complexes, par exemple « Solution » (dans le même rapport que dans le cas de l'urée). Vous pouvez utiliser des concentrés liquides de substances de croissance humiques - « Idéal », « Gumi » (les dosages optimaux sont indiqués sur les étiquettes).

S'il y a un besoin, effectuez deuxième tétée 8 à 10 jours après la première lorsque les plantes ont trois vraies feuilles, augmenter la dose d'engrais à une cuillère à soupe pour cinq litres d'eau.

Le céleri-rave répond bien à nitrate de sodium et de potassium, ils sont généralement utilisés pour le deuxième repas (1 cuillère à soupe pour 5 litres d'eau).

Vidéo : quoi et comment nourrir les semis.

La cueillette des plants de céleri doit être effectuée dès l’apparition de la première paire de vraies feuilles. Lors de la cueillette, la racine principale est conservée et les branches sont raccourcies d'1/3.

Le sol pour la transplantation de plantes-racines peut être constitué des composants suivants :

• 3 parties d'humus ;
• 1 partie de terrain en gazon ;
• 1/3 partie de sable ;
• 1 cuillère à soupe. l cendres (pour 1 kg des composants ci-dessus)
• 1 cuillère à café d'engrais minéraux granulés (azote, phosphore, potassium)

2 jours avant la cueillette des plants de céleri, il est conseillé de renverser les récipients contenant de la terre avec une solution tiède à 1% de permanganate de potassium. Le lendemain, il est recommandé de renverser le mélange de sol avec un fongicide pour prévenir les maladies fongiques.

Après la cueillette, les plants doivent être arrosés d'eau tiède. eau propre et placez-le non pas sur un rebord de fenêtre éclairé, mais à l'ombre partielle pendant deux à trois jours à une température non inférieure à 22 degrés. Cela ne fera pas de mal d’arroser régulièrement tout au long de la semaine à mesure que le sol s’assèche.

Vidéo : cueillette du céleri-rave.

Important! Vous ne pouvez pas ajouter de terre sous les feuilles de cotylédon des plants de céleri-racine, sinon le nombre de racines augmentera et les racines deviendront « hirsutes » et « poilues ».

Quand planter des plants en pleine terre

Veuillez noter que la zone sur laquelle vous allez planter les plants doit d'abord être préparée à l'automne.

en automne un sol pauvre est fertilisé avec du fumier pourri(7 kg pour 1 m²) et superphosphate(10 g pour 1 m²). Avant la plantation au printemps, le sol doit être très bien nourri avec des engrais organiques.

Les plants de céleri-racine sont prêts à être plantés en pleine terre lorsque les plantes atteignent une hauteur de 11 à 12 cm et forment au moins 5 à 6 vraies feuilles.

Le moment idéal pour planter des plants de céleri en pleine terre est début mai.. Si le printemps est un peu tardif, vous pouvez attendre le milieu du mois pour que le sol se réchauffe et que la menace de gelées nocturnes s'éloigne.

Faites attention! Si le risque de gel persiste, recouvrez pour la première fois les plants d'un matériau de couverture.

Immédiatement avant la plantation, versez 1 cuillère à soupe dans les trous. l de superphosphate, puis mélanger délicatement avec la terre et ajouter un peu d'eau dans les trous. Ensuite, vous devez transplanter les plants, en approfondissant la plante pour feuilles de cotylédon. Les plantes-racines doivent être plantées à une distance d'au moins 25 à 30 cm les unes des autres, en essayant de ne pas couvrir leur point de croissance.

Important! Vous ne pouvez pas enterrer excessivement la plante dans le sol, auquel cas elle développera très probablement des racines fortement adventives et les racines deviendront maladroites.

Vidéo : planter des plants en pleine terre.

Prendre soin des plants de céleri après la plantation dans un lit de jardin

Les soins ultérieurs du céleri-racine après la plantation en pleine terre sont réduits à une semaine alimentation infusion de mauvaises herbes avec l'ajout de 1 c. superphosphate pour 10 litres de solution (1 litre d'infusion de mauvaises herbes pour 5 litres d'eau).

Important! Le céleri ne tolère absolument pas l'alimentation avec du fumier frais.

Lorsque les racines commencent à prendre, vous devez absolument donner se nourrir de bore(2 g pour 10 litres d'eau), sinon des vides peuvent commencer à se former dans le céleri-rave.

Lorsque vous prenez soin du céleri, vous devez constamment enlever les feuilles extérieures de sorte que les plantes n'aient pas plus de 4 à 5 jeunes feuilles tout au long de leur croissance.

Pour faire pousser du céleri-racine sans barbe, pendant sa croissance active, il faut régulièrement le butter pour qu'il soit au-dessus de la surface du sol, et il est également important de couper constamment les racines latérales (toujours avec un couteau bien aiguisé et très soigneusement pour ne pas pour endommager les racines) afin qu'elles ne poussent pas sur les côtés, mais les racines ne se ramifient pas. Si vous suivez ces recommandations simples, vous obtiendrez certainement une récolte de racines volumineuses, rondes et denses, sans barbe racinaire.

N'oubliez pas que c'est une plante qui aime l'humidité, elle a donc besoin arrosage constant. Malgré cela, le sol ne doit pas être humide et l’eau ne doit pas y stagner. L'arrosage s'effectue à la racine.

Quand récolter et comment conserver la récolte de céleri-rave

Les légumes-racines mûrs peuvent être déterrés et retirés du jardin à partir de la mi-octobre, toujours avant les premières gelées, lorsque les fanes jaunissent. Le céleri-racine est arraché par les sommets et frappé dessus. Si le son est clair, il convient au stockage. Les racines se conservent bien pendant 3 à 6 mois, par exemple dans un sac en plastique ou dans du sable humide à une température de 0 à 3°C.

Vidéo : récolte et conservation du céleri-rave.

Maladies et ravageurs du céleri

Comme toute autre culture, le céleri est confronté à diverses maladies et ravageurs. Ils peuvent causer des dommages irréparables à la culture si des mesures préventives et de protection du jardin ne sont pas prises. Il est également nécessaire de « connaître l’ennemi de vue ».

Vous trouverez ci-dessous une liste des maladies qui affectent le plus souvent les cultures :

• l'oïdium;
• tache blanche (septorie) ;
• Brûlure alternarienne;
• brûlure tardive du céleri;
• cercospora;
• mosaïque de concombre;
• stolbour;
• gale.

Les principaux ravageurs des plantes sont :

• berce du Caucase (mouche du céleri);
• mouche de la carotte (psylle);
• puceron du haricot.

Malheureusement, les ravageurs et les maladies peuvent ruiner n’importe quelle récolte et « attaquer » la plante la plus forte. Par conséquent, il est important de prévenir l'apparition d'invités indésirables, et si des maladies et des ravageurs ont déjà affecté vos plantations, vous devez alors traiter immédiatement le céleri contre les maladies et les ravageurs.

Le céleri est un produit très précieux, célèbre propriétés curatives. Ses légumes-racines aromatiques et juteux sont bons sous toutes leurs formes, mais sont plus bénéfiques dans les salades fraîches. Pour s'approvisionner en vitamines pendant toute la saison, de nombreux résidents d'été cultivent sur leurs parcelles du céleri-racine à l'aide de semis. En l’absence d’expérience, il n’est pas facile d’obtenir de bons résultats, car la technologie agricole a ses propres secrets.

Sélection des graines pour les semis

Lors du choix des graines, vous devez immédiatement décider de la période de maturation. Comme vous le savez, la saison de croissance du céleri est l'une des plus longues - de 150 à 220 jours, alors que les jeunes plants ne sont pas très résistants au froid. Pour obtenir des plantes-racines volumineuses et complètement mûres, il est recommandé de choisir des variétés à maturation précoce, par exemple Prague Giant, Snow Globe, Diamant, Yablochny, Gribovsky.

Vous ne devez acheter les graines que dans les magasins spécialisés, sinon rien ne garantit que le contenu du sachet correspond à la variété qui y est indiquée. Assurez-vous de faire attention aux temps de germination.

Préparation au semis

Photo - graines de céleri, éparses

Le meilleur moment pour semer le céleri pour les semis est la première quinzaine de février, et le plus date limite– mi-mars. Ils commencent toujours par la préparation du matériel végétal. La germination des graines est entravée par les huiles essentielles, qui les enveloppent de l'extérieur, les protégeant des effets néfastes. Pour éliminer ce problème, les graines sont trempées dans de l'eau propre pendant quelques jours. L'eau doit être changée trois fois par jour. Vous pouvez procéder autrement : prenez une petite assiette ou une soucoupe, placez dessus du papier propre plié en plusieurs couches ou un morceau de tissu et imbibez-le généreusement d'eau. Les graines sont réparties uniformément sur une fine couche et placées dans un endroit chaud et sombre jusqu'à la germination. Assurez-vous que le papier reste humide à tout moment.

Préparation des graines pour le semis - trempage

Semer des plants

Pour les semis, vous pouvez utiliser n'importe quel récipient pratique - caisses en bois, récipients en plastique, verres jetables ou cassettes spéciales.

Cassettes pour semis
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Vous pouvez acheter un mélange de terreau ou le préparer vous-même : mélangez 1 part de terre de gazon, 6 parts de tourbe, 2 parts d'humus, 1 part de molène. La deuxième option est le lombricompost et le sable tamisé dans un rapport de 1:1. De tels mélanges sont considérés comme les plus optimaux pour le céleri, car ils contiennent toutes les substances dont il a besoin. Le sol doit être meuble, modérément humide et homogène.

Processus de semis C'est assez simple et nécessite beaucoup de soin, car les graines sont très petites.

Séquence d'actions	Description
	Le sol préparé est versé dans des récipients sans atteindre le sommet de 1,5 à 2 cm. La surface est soigneusement nivelée, mais non compactée.
	Utilisez un cure-dent pour faire de petites rainures à intervalles de trois centimètres ou faites de petites empreintes selon un motif de 2x2 cm.
	Les graines écloses sont semées. Pour éviter qu'ils ne collent les uns aux autres et ne tombent uniformément, avant la plantation, ils sont disposés sur un chiffon sec et propre et séchés un peu.
	Les rainures sont saupoudrées de terre sur 0,5 cm maximum, les boîtes sont enveloppées dans un film et placées dans un endroit sombre et chaud
	Humidifiez périodiquement le sol à l'aide d'un pulvérisateur. Les pousses devraient apparaître dans environ une semaine

Certains jardiniers sèment du céleri dans la neige : les sillons ont une largeur de 5 à 7 mm et sont remplis de neige sur toute la longueur. Les graines sont déposées sur la neige, les boîtes sont recouvertes de verre ou de film et placées dans un endroit chaud. Cette méthode est pratique car les graines sont clairement visibles sur un fond blanc, elles peuvent donc être réparties plus uniformément. De plus, lorsque la neige fondra, chaque graine tombera profondeur optimale, et l'eau de fonte accélérera la germination.

Il existe une autre méthode très pratique et pratique appelée « escargot ». Cela vous permet de faire pousser beaucoup de plants solides dans une zone minimale et lors de la transplantation de plantes dans des conteneurs séparés, les racines ne s'emmêlent pas et sont facilement arrachées du sol.

Méthode de culture de plants "dans un escargot"

Pour cette méthode il vous faut :

• un petit récipient rond d'une hauteur de 5 cm (vous pouvez utiliser un pot de mayonnaise ordinaire) ;
• un morceau de support en polypropylène de 10 à 12 cm de large et 20 cm de long ;
• grand plateau;
• gomme à effacer pour articles de papeterie;
• mélange de sol.

Posez un plateau sur la table et disposez le substrat dessus de manière à ce qu'un de ses bords affleure le côté. Une partie de la terre est versée sur cette bordure et nivelée sur toute la largeur du substrat, sur 1 cm d'épaisseur. Appuyez doucement avec la main pour la compacter, humidifiez-la légèrement avec de l'eau ou une solution stimulante pour semis.

Les graines sont disposées en ligne régulière le long du bord latéral du ruban, en partant d'environ 2 cm de la coupe. Il est conseillé de semer de manière peu dense, afin de laisser un espace entre les graines. espace libre. Pour le céleri, 0,5 à 1,5 cm suffisent. Lorsque le morceau de substrat situé sur le plateau est complètement ensemencé, vous pouvez commencer à former un « escargot ». Pour ce faire, soulevez délicatement le bord du ruban et, en tenant la terre avec votre paume, roulez-le en rouleau. Vous n’avez pas besoin d’appuyer fort, mais vous ne devez pas non plus laisser d’espaces vides pour que la terre ne se répande pas.

Ensuite, le rouleau est déplacé vers le bord du plateau et tenu d'une main, et de l'autre la terre est versée sur le bord libre du substrat. Répétez tout jusqu'à ce que le ruban soit complètement enroulé. L'« escargot » fini est fixé avec un élastique, soigneusement retourné avec les graines vers le haut et placé dans un récipient.

Si la terre s'est un peu renversée, vous pouvez l'ajouter par dessus et l'humidifier avec de l'eau. Après cela, un sac en plastique est placé sur le rouleau contenant les graines, dont les bords sont enfilés sous l'élastique sur toute la circonférence. C'est dans une telle mini-serre que germera le céleri. Placez-le dans un endroit chaud et ajoutez périodiquement de l'eau dans le récipient.

Lorsque les premières pousses apparaissent, le récipient doit être placé sur le rebord de la fenêtre afin que les plantes reçoivent plus de lumière. Après 2-3 jours, vous devez retirer l'emballage et fournir aux plants un éclairage supplémentaire.

Entretien des semis

La température optimale pour les semis est d'environ 16 degrés. Il n'est pas toujours possible d'offrir de telles conditions aux plantes, mais un rebord de fenêtre léger et frais est considéré comme l'option la plus acceptable. Lorsque la température extérieure atteint 8 degrés, vous pouvez emporter les plants sur le balcon. Les plantes ne doivent pas être trop refroidies, car cela provoquerait le boulonnage du céleri. Pendant cette période, le sol ne doit être humidifié que par pulvérisation ; l'arrosage peut endommager les pousses fines et fragiles. Les cultures épaissies doivent être éclaircies en sélectionnant les spécimens les plus faibles. Si cela n'est pas fait, les plants s'étireront et s'affaiblissent.

Cueillette

Après ils ont deux vraies feuilles. La veille de la cueillette, arrosez abondamment le sol, ce qui réduit les risques de dommages tant au niveau des racines que des parties aériennes. Chaque plant est soigneusement retiré du sol, la racine principale est pincée d'un tiers et placée dans un récipient séparé avec un mélange de sol frais. La plante doit être approfondie jusqu'aux cotylédons, en laissant le point de croissance ouvert.

Les soins supplémentaires sont assez simples : les pousses sont saupoudrées une fois d'une solution faible de permanganate de potassium, nourries avec une solution d'humate une fois toutes les trois semaines ou avec une infusion de fientes d'oiseaux. Peut également être utilisé engrais minéraux, mais aux doses les plus minimes.

Vidéo - Cueillette des plants de céleri

Le céleri étant sensible au froid, il doit être planté en pleine terre au plus tôt à la mi-mai. Si les météorologues promettent des gelées, il vaut mieux attendre encore une semaine ou deux. Les plantes sont plantées selon un schéma de 30x30 cm, le point de croissance étant situé au niveau du sol. Si la racine est trop enfoncée, des racines latérales commenceront à se développer, le fruit sera grumeleux, petite taille et pas si juteux. Pour planter du céleri, il est préférable de choisir une journée nuageuse et sans vent - telle conditions météorologiques faciliter l'adaptation des plants. La nuit, les lits doivent être recouverts d'agrofibre blanche, qui protège parfaitement du froid.

En l'absence d'un tel matériel, du matériel ordinaire fera l'affaire. bouteilles en plastique, coupé. Dans ce cas, chaque plante est couverte séparément.

Les nuances de la culture du céleri

Céleri-racine - nuances de croissance

Le céleri-racine nécessite beaucoup d’humidité. Le dessèchement du sol, même légèrement, affecte grandement le goût et la taille des racines. Arrosez-le à la racine et maintenez une humidité du sol stable tout au long de la saison de croissance.

Au plus tard 10 jours après la plantation des plants, le céleri doit être nourri infusion de plantes. Pour ce faire, deux semaines avant de nourrir, récupérez de l'ortie, de la consoude ou de la camomille fraîches et remplissez aux deux tiers un réservoir en plastique ou un tonneau en bois. L'herbe est remplie d'eau, le récipient est recouvert d'un couvercle et laissé fermenter au soleil. Chaque jour, vous devez bien mélanger le contenu en le remplissant d'oxygène. Lorsque la mousse disparaît de la surface, l’engrais est prêt. Il doit être dilué avec de l'eau dans un rapport de 1:9 et donné aux plantes.

Sollicitude bon résultat La fertilisation avec du superphosphate aidera, et pendant la période de formation des racines, les résidents d'été expérimentés conseillent de fertiliser le céleri avec une solution d'acide borique.

Superphosphates - photo

Le céleri réagit bien à l'ameublissement du sol, mais cela ne devrait pas être fait souvent. Il suffit de desserrer les plates-bandes une fois toutes les deux semaines jusqu'à ce que les plantes deviennent trop grandes. Mais cette culture ne peut pas être cultivée, sinon il faudra oublier la récolte. Au contraire, si vous remarquez un épaississement de la racine, vous devez ratisser un peu l'excès de terre, les racines latérales ne pourront alors pas pousser et extraire le jus de la partie centrale. Et si vous remarquez soudain que des racines se déplacent sur le côté sous la couche de terre, coupez-les sans regret avec un couteau.

Au début de l’automne, il est conseillé d’enlever toutes les feuilles latérales et de ne laisser que celles qui poussent verticalement. Les plantes-racines elles-mêmes sont récoltées au plus tôt en octobre. La plante repose très étroitement dans le sol et sa peau délicate est souvent endommagée lors de la récolte, ce qui entraîne une diminution de la qualité de conservation du légume. Cela peut être évité si vous renversez de l'eau sur les plates-bandes avant la récolte.

Vidéo - Cultiver des plants de céleri-racine

Dernièrement, le céleri apparaît beaucoup plus souvent sur notre table. En raison de sa composition riche en éléments utiles, il devient populaire auprès de nombreuses personnes. Par conséquent, de nombreux jardiniers essaient d'obtenir sa récolte dans leurs jardins et chalets d'été. La première étape consiste à planter des plants de céleri et à en prendre soin.

Préparation des graines

Les plants de céleri sont obtenus dans des serres et des serres à partir de graines; s'il n'y a pas de superficie suffisante, les plants sont cultivés sur des terrasses et des balcons. Avec un semis et des soins appropriés, il ne sera pas difficile d'obtenir des légumes verts juteux, des pétioles élastiques et de grosses racines. En raison de ses caractéristiques - une longue saison de croissance (jusqu'à 180 jours), le céleri de taille normale ne peut être cultivé qu'à l'aide de semis. Il faut commencer à préparer les graines avant de planter les plants de céleri, dans la deuxième décade de mars.

Les grains de cette culture sont très petits et se réveillent lentement car ils contiennent beaucoup huiles essentielles, ce qui empêche grandement le gonflement. Souvent, ils n'ont tout simplement pas le temps de germer et de former une pousse, même en 20 jours, et s'il n'y a pas assez d'humidité, ils germent très mal.

Pour que les pousses apparaissent le plus rapidement possible, vous devez faire germer les graines ; pour cela, la quantité requise est versée dans un sac en tissu et plongée dans de l'eau chauffée pendant 20 minutes, puis immédiatement transférée dans de l'eau à température ambiante pendant 20 minutes. . Après cela, versez les graines du sac sur un chiffon humide et conservez-les dans un endroit chaud jusqu'à l'apparition des plantules. Lorsque des touches apparaissent sur certains grains, les graines sont mélangées dans un rapport 1:1 avec du sable sec et semées.

Une méthode qui améliore la germination des graines est le bouillonnement pendant 24 heures ; pour cela, un microcompresseur pour aquariums est utilisé, qui est alimenté en air dans l'eau avec les graines. Après cela, la graine est traitée pendant une heure avec une solution de permanganate de potassium à une concentration de 1%, ou trempée dans la préparation Epin pendant 2 heures.

Semer des graines de céleri

Il est conseillé de semer cette culture pour les semis dans des récipients remplis de terre légère, mélangée à 3 parties de tourbe de haute lande, 1 partie de sable, de terre de gazon et d'humus. À un seau de ce mélange, vous devez ajouter un verre de cendre de bois et 20 grammes. urée. Les graines préparées, germées et séchées sont semées dans des récipients remplis de terreau, après quoi les cultures sont immédiatement arrosées. Le semis se fait en rangées, en formant des rainures de 0,5 à 1 cm de profondeur à une distance de 7 à 8 cm entre les rainures. Vous pouvez saupoudrer les graines en rangées sur le sol et les saupoudrer d'une fine couche de sable fin, cela fournira de l'air aux grains. Ce qui améliorera leur germination.

Les plats ensemencés sont recouverts d'un film et transférés dans un endroit chaud ; du semis à la germination des premiers plants, il faudra environ deux semaines. A cette époque, les cultures sont humidifiées eau chaudeà l'aide d'un vaporisateur, eau froide ne peut pas être utilisé - un tel arrosage entraînera l'apparition d'une patte noire. Lorsque le lever du soleil apparaît, le film est immédiatement retiré et les boîtes contenant les plants sont transférées sur un rebord de fenêtre bien éclairé et frais. Il arrive que parfois les plants apparaissent trop denses, il faut les percer immédiatement, sinon ils commenceront à s'ombrer et à devenir lents et faibles.

Au cours des 40 à 45 premiers jours, les plants de céleri se développent lentement, puis ils sont éclaircis, laissant 5 cm d'espace libre entre les plants individuels, ou plantés dans des pots séparés ou dans une serre. Lorsqu'ils sont transplantés dans une serre, les plants sont plantés à une distance de 5 à 6 cm entre les plantes et la distance entre les rangées est de 5 à 6 cm. Dans ce cas, dans le champ de transplantation, de nombreuses racines latérales commencent à pousser. le céleri. Lors d'une plongée, la racine principale ne doit pas être blessée, sinon des racines déformées se développeront.

Le site de culture du céleri devrait commencer à être préparé à l'automne - les plates-bandes sont creusées, le sol est nourri avec du compost pourri ou du bon humus. Avec l'arrivée du printemps, les plates-bandes sont ameublies et nourries avec des engrais minéraux, en ajoutant 40 g d'engrais complexe pour 1 m2. Avant de planter, ajoutez une poignée de cendre de bois et d'humus dans chaque trou, mélangez bien le tout avec la terre. Après cela, les plants sont plantés, compactant le sol près du buisson et les plates-bandes sont arrosées. Les plants doivent être protégés du soleil jusqu'à ce qu'ils prennent racine (environ 2 semaines).

Meilleur terme pour planter des plants de céleri - la deuxième décade de mai. Il est important de ne pas oublier que premiers semis vous permettra d'obtenir des plantes-racines de meilleure qualité par rapport à une plantation ultérieure.

Pour le repiquage dans un endroit permanent, les bons plants sont considérés comme ceux dotés d'un bon système racinaire, de 4 à 5 vraies feuilles entièrement formées, d'environ 12 à 15 cm de haut. Il ne sera probablement pas possible d'obtenir des plantes-racines normales à partir de plantes envahies ou faibles. semis.

Le céleri est planté dans un lit de jardin en rangées espacées de 30 cm d'affilée, les feuilles et les pétioles du céleri sont plantés tous les 15 à 20 cm ; le céleri-racine doit être espacé de 40 à 50 cm.

Prendre soin des plates-bandes de céleri

Pour préserver l'humidité, très importante pour un petit plant, les plates-bandes sont paillées après la plantation. Le céleri a besoin d'eau en permanence ; il est arrosé au moins une fois par semaine à raison de 20 à 25 litres pour 1 m2, le sol ne doit pas se dessécher ; En cas de chaleur extrême, les cultures sont arrosées quotidiennement ; le sol doit être constamment humide.

Les plates-bandes doivent être disposées dans un endroit ouvert, bien éclairé par la lumière du soleil. Après les carottes, les pommes de terre et les légumes verts, il ne faut pas planter de plants de céleri, ils se développeront mal. Les bons prédécesseurs sont les concombres, les choux, les asperges et les légumineuses. Jusqu'à ce que la masse verte au-dessus du lit soit complètement fermée, vous devez ameublir le sol quotidiennement.

Pendant la saison, le céleri est nourri 4 fois :

1. Les plants sont nourris pour la première fois ;

2. La deuxième fois 7 jours après la plantation des plants (utiliser des décoctions et des infusions d'herbes) ;

3. La troisième fois, deux semaines après la deuxième, fertilisez les plantes avec une infusion de molène ;

4. La dernière fertilisation est effectuée fin juillet, 30 g de superphosphate pour 1 m² sont appliqués sur les plates-bandes.

Pour différents types Cette culture est entretenue différemment, la principale différence réside dans le type de céleri cultivé - feuille ou racine.

Un mois avant le début de la récolte des tubercules, il est nécessaire de recouvrir les buissons en hauteur de terre, cela permettra de blanchir les pétioles et de réduire leur amertume (ce qui est particulièrement important pour céleri pétiole).

Pour obtenir de bonnes plantes-racines au milieu de l'été, la terre est ratissée des buissons et toutes les racines latérales repoussées sont coupées, après quoi les feuilles sont légèrement pressées sur le sol. Cela vous aidera à obtenir des légumes-racines gros et complètement ronds. Il est important de terminer la récolte des cultures avant les premières gelées, afin qu'il soit plus facile de déterrer les racines et que le sol puisse être arrosé avant la récolte.

Souviens-toi! Le céleri a une peau délicate et fine ; pour conserver les racines plus longtemps, essayez de ne pas les abîmer lors de la récolte.

Vous ne pouvez pas retirer complètement le céleri en feuilles pour l'hiver, mais le laisser pousser en hiver - déterrez progressivement les buissons avec les racines et replantez-les dans un récipient approprié.

DANS l'année prochaine dans les plates-bandes après la culture du céleri, les asperges, les légumineuses, les tomates, les pommes de terre, l'ail ou les oignons pousseront à merveille.

Le céleri gagne de plus en plus en popularité ces derniers temps. À cause de sa richesse substances utiles composition, il devient un produit consommable dans l’alimentation de nombreuses personnes. Pour cette raison, de nombreux résidents d'été commencent à le cultiver sur leurs parcelles. Planter des plants de céleri à l’aide de graines est la première et nécessaire étape de la culture d’un légume-racine utile.

Le céleri est généralement cultivé en semant des graines pour devenir des semis. La culture est souvent réalisée dans des serres ou des serres, parfois sur des balcons et des terrasses. À ces fins, des trémies et des conteneurs sont utilisés. Et avec une approche compétente, vous pouvez obtenir des légumes verts précoces, juteux et parfumés, des pétioles juteux et élastiques et des légumes-racines volumineux.

À cause de caractéristique biologique, qui consiste en une longue saison de croissance la première année, jusqu'à 180 jours, le céleri est généralement cultivé par semis. La préparation des graines de céleri pour les semis a lieu à la mi-mars.

Étant donné que les graines de cette culture sont petites, sèches et se réveillent lentement, elles contiennent une teneur élevée en huiles essentielles qui empêchent le gonflement du sol. Très souvent, ils n'ont pas le temps de germer, même en trois semaines, et avec un manque d'humidité, ils produisent des pousses très insignifiantes.

Avec le plus courant, le plus simple, mais le moins moyen efficace, la préparation des graines à planter dans le sol se fait en les trempant dans l'eau pendant quelques jours. Après quoi, matériel de plantation séchés et semés dans des caisses ou des conteneurs spéciaux.

Pour accélérer le processus de germination des pousses, il est recommandé de faire germer les graines. La procédure de germination s'effectue de la manière suivante : quantité requise les graines à planter sont placées dans un sac en tissu et immergées dans de l'eau bien tiède pendant 20 minutes, puis brusquement plongées dans de l'eau froide pendant 20 minutes.

Ensuite, le matériel de plantation est étalé en fine couche sur un chiffon humide et laissé germer dans un endroit chaud. Lorsque les premières pousses éclosent, elles sont mélangées avec du sable sec 1:1 et semées dans le sol.

Parallèlement à ces méthodes, il existe des méthodes pour planter des graines de céleri-racine et pétiole en utilisant une solution d'oxygène et des stimulants de croissance.

Faire barboter les graines 24 heures dans de l'eau additionnée d'oxygène produit par un microcompresseur pour aquariums. Ils sont ensuite gravés avec une solution à 1% de manganèse pendant 1 heure, trempés pendant 20 heures dans une solution d'épine (2 gouttes pour 100 ml d'eau), puis semés.

Le respect de ce schéma et de sa séquence est la clé intégrale d'une récolte réussie.

Vidéo « Préparer les graines »

À partir de la vidéo, vous apprendrez à préparer correctement les graines.

Commençons à atterrir

Le céleri étant résistant aux légères gelées printanières, ses plants sont cultivés en serre. Mais avant de le planter en semis, des réservoirs de semences sont préparés et une fine couche de paille fine est placée au fond, ce qui maintiendra la température optimale dans la couche racinaire et absorbera l'excès d'humidité.

La couche suivante dans le récipient sera un cocktail friable composé de tourbe (3 parties), de terre gazonnée (1 partie) et d'humus avec du sable (une partie chacun). Aussi, pour un seau de terre, ajoutez 150 grammes de cendre de bois et un peu d'urée.

Les graines avec quelques pousses sont séchées, mélangées avec du sable et semées dans des caisses avec un sol humide. Planté en rangées, s'enfonçant dans le sol de 0,5 à 1 cm avec une distance entre les rangées de 7 à 8 cm.

Un moyen efficace de semer consiste à déposer le matériel de plantation en rangées sur le sol, puis à le saupoudrer d'une fine couche de sable fin, cela garantira le libre accès à l'oxygène et une germination réussie.

La boîte est placée dans un endroit chaud, recouvert de polyéthylène transparent. La période allant du semis à l'apparition des premières pousses peut aller jusqu'à deux semaines. L'arrosage s'effectue à l'aide d'un pulvérisateur à main avec de l'eau tiède, tandis qu'un arrosage abondant eau froide provoquera la jambe noire.

Quelle que soit la méthode de culture des plants que vous choisissez, jusqu'à ce que les premières pousses picorent, ils sont conservés dans des pièces lumineuses et chaleureuses. Lorsque les levers de soleil sont visibles, le film est retiré et le conteneur est déplacé dans un endroit bien éclairé et confortable. À l'heure actuelle, les plantes doivent être traitées avec des médicaments qui inhibent l'apparition de maladies des plantes.

Il arrive que les pousses aient germé de manière trop dense, auquel cas elles doivent être éclaircies, car sous cette forme, elles interféreront mutuellement avec leur développement et leur croissance intensive, et seront fragiles et léthargiques. Dans le récipient où pousse la culture, un sol modérément humide est constamment nécessaire.

Pendant le premier mois et demi, planté dans un récipient spécial, le céleri ne pousse pas vite. Un mois après le semis, les plants sont éclaircis en laissant un espace de 5 cm entre les plants d'un rang, ou plantés dans des godets de tourbe, des caissettes à graines, ou dans le sol d'une serre ou d'une serre.

Lors de la cueillette, les plants sont plantés profondément dans le sol, recouvrant les racines. Lors de la transplantation de plants dans une serre ou une serre, ils sont plantés à un intervalle de 5 à 6 cm les uns des autres et l'espacement des rangs est de 5 à 6 cm, car après la plantation, de nombreuses racines latérales se forment dans le système racinaire du céleri.

Lors d'une plongée, vous ne devez pas endommager la racine principale, car cela entraînerait une déformation de la formation des racines.

La prochaine étape après la plantation est l'arrosage. Les plantes sont arrosées puis recouvertes de papier humide pendant deux jours. Si une couleur vert clair des feuilles sur les pousses est observée, vous devez fertiliser avec de l'urée (1 cuillère à café par seau d'eau). La meilleure température pour la croissance est de 14 à 17 degrés le jour et de 10 à 12 degrés la nuit. Cette température est très importante pour la formation des plantes-racines ; à une température plus basse, les plantes peuvent former des tiges florales, ce qui réduira considérablement la qualité et le rendement du céleri-racine.

Le soin ultérieur des plants consiste à ameublir le sol entre les rangs, à l'irrigation, à la ventilation et à la fertilisation.

Deux ou trois jours avant de planter les plants en pleine terre, il faut les durcir en les sortant de la serre pour la première fois dans la journée et en les laissant toute la journée, en les cachant la nuit, puis toute la nuit, afin que l'adaptation à le climat se produit. Les parcelles sont plantées lorsque les plants ont atteint le stade 4-5 feuilles, après environ un mois et demi à deux mois. Deux heures avant de déplacer les pousses sur le site, elles sont abondamment humidifiées.

Planter des plants dans le jardin

La plantation du céleri commence par la préparation du site où il poussera. Cette culture a besoin de sols légers, moelleux, aérés, enrichis et fertiles.

Un lit de jardin situé dans un espace ouvert et bien éclairé est considéré comme idéal. Il est également nécessaire de prendre en compte l'histoire de ce site, en termes de cultures qui y ont poussé au cours des saisons passées. Les haricots, les pois, les asperges, tous les types de choux et les concombres sont considérés comme favorables, mais après les pommes de terre, les carottes et presque tous les légumes verts, il n'est pas recommandé de planter du céleri.

Le site de plantation est préparé à l'automne : le sol est déterré, fertilisé avec de l'humus ou du compost. Au printemps, sur le site de plantation, le sol est ameubli et des engrais minéraux sont appliqués à raison de 40 g par mètre carré.

Avant de planter, ajoutez une poignée d'humus et de cendre dans chaque trou en mélangeant avec la terre. Ensuite, chaque pousse est approfondie, compactant le sol autour des pousses et arrosant le site de plantation. Après cela, les pousses sont protégées du soleil brûlant.

Le meilleur moment pour planter des semis dans le sol est la mi-mai, et au début du printemps, cela peut être plus tôt. Il est important de considérer que les plantes plantées plus tôt fourniront un rendement de céleri-racine élevé et de haute qualité par rapport à une plantation tardive.

Les plantes de 12 à 15 cm de haut, avec 4 à 5 feuilles et des racines développées sont considérées comme de bons plants de céleri. Si les plants étaient faibles ou envahis par la végétation, il est peu probable que la récolte soit de haute qualité.

Les semis sont plantés sur le site en tenant compte de la distance requise de 40 à 50 cm d'affilée. Pour les variétés à tiges et à feuilles de cette culture, placez-les à un intervalle de 15 à 20 cm, tout en maintenant une distance entre les rangs de 30 cm.

Le céleri se mariera bien avec l'ail, les pommes de terre et les oignons.

Prendre soin des plantes-racines

Prendre soin du céleri est un peu différent selon le type de plante que vous souhaitez cultiver – racine ou feuille.

Afin d'éviter l'évaporation de l'humidité, si précieuse pour un jeune plant, la zone proche de la plantation est paillée.

Le céleri a constamment besoin d'humidité ; l'arrosage est effectué à raison de 20 à 25 litres d'eau pour 1 m² et par semaine. Il est inacceptable que le sol se dessèche sur le site. En période de sécheresse, arrosez quotidiennement. Le sol sous le céleri doit toujours être humide.

Jusqu'à ce que le feuillage au-dessus du lit se ferme, vous devez régulièrement desserrer les rangées.

Cette culture a également besoin d'être fertilisée, ce qui garantira une récolte généreuse.

L'alimentation est effectuée quatre fois par saison.

La première a lieu pendant la période des semis. Le deuxième une semaine après la plantation (arrosé d'infusions de plantes). Le troisième, au bout de deux semaines, est nourri avec une infusion liquide de molène. Quatrièmement, fin juillet, du superphosphate est ajouté au site, à raison de 30 g par m².

Un mois avant de récolter le céleri, il faut effectuer un buttage élevé, qui blanchira les pétioles, réduira leur amertume et la concentration en substances aromatiques.

Pour obtenir le produit racinaire, au milieu de l'été, la partie supérieure de la plante est débarrassée du sol, les racines latérales sont coupées et les feuilles sont pressées contre le sol. Cette action assurera la formation d'un tubercule arrondi et augmentera son poids.

Lors de la récolte, vous pouvez laisser le céleri en feuilles et l'utiliser pour la culture hivernale : déterrez les plantes avec un morceau de terre avant le gel et plantez-les dans un récipient adapté.

Lors de la récolte des fruits, gardez à l'esprit que leur peau est fine et délicate, essayez de ne pas l'abîmer.

L'année prochaine, dans la zone située après le céleri, il sera favorable à la culture d'oignons, d'ail, de pommes de terre, de tomates, de haricots, de pois et d'asperges.

Vidéo « Planter des graines »

À partir de la vidéo, vous apprendrez comment planter correctement des graines en pleine terre.