韓国人参とビーツポテトのサラダ。にんじんとビーツの韓国風サラダ

にんじんとビーツの韓国風サラダの作り方：

この健康的で非常においしい前菜サラダを準備するには、新鮮なビート、ニンジン、ニンニク、酢、必要に応じて既製の調味料、ニンニク、少量の植物油が必要です。ビーツをよくすすぎ、皮をむきます - サラダは新鮮なビーツから作られているので、少し乾燥している場合はそのままにしておいてください冷水 1時間か2時間。

中くらいの大きさのビーツを選んでみてください。ビートを購入するときは、その外観に注意を払うことを忘れないでください-ピンクの飼料用ビートを購入しないでください. 良いビートは血色が良く、根菜は丈夫でダメージを受けていないはずです。

ビーツ、新鮮なニンジンの皮をむくのと同じように。私たちは慎重に薄い皮を切り落とします - 中型の根菜を取るようにしてください。

特別なおろし金がある場合は、このおろし金でビートとニンジンをこすります。おろし器が手元にない場合は、ビートとニンジンを慎重に細切りにしてください。

野菜を切りやすくするための特別なおろし金がない場合は、最初に薄い円に切り、その後キャベツおろし金でおろすことができます-すべての家庭用おろし金があります。ストローの長さはサラダの味や見た目に影響しません。

準備した野菜を塩と砂糖の一部と混ぜ合わせ、細かく刻んだにんにくとスパイスも加えます。野菜から汁が出るように軽く押しながら手でかき混ぜるのが一番です。

その後、残りのスパイスを追加します-サラダがすでに独自のマリネで十分に栄養を与えられている場合. 調理の最後に、油と酢を加えます。もう一度よく混ぜて、慎重にサラダボウルに移します。

韓国のにんじんサラダは、すぐに提供することも、冷蔵庫に保管することもできます。このサラダは冷蔵庫で長期間保存できます。瓶に移して涼しい場所に保管できます。

ビートとニンジンからの韓国風スナックの準備：

このスナックの人気は簡単に説明できます.ビーツとニンジンは、一年中店で購入できる最も手頃な価格の製品です. このビートとニンジンの前菜は冷蔵庫に十分に保管されています長い間、事前に準備してから、肉や野菜の料理に使用したり、独立したスナックとして使用したりできます。

このレシピは調理とは異なり、より新鮮な味がしますが、このレシピに従って調理すると、酢漬けの前菜のような味がします. 始めましょう：ビートをよく洗います冷水.

ビートを特別なおろし金でこすります。

塩、砂糖を加えてよく混ぜます。

スパイス、酢、刻んだにんにく、少量の植物油をサラダに加えます。もう一度よく混ぜて、保存用のきれいな瓶に入れます。ワークピースを少し醸造させ、同じ方法で準備したビートと混ぜ合わせて、完成した料理をテーブルに出すことができます。

ビートとニンジンを別々に保管してください。このようにして、自分の裁量で準備を追加することで、メニューをさらに多様化できます.

ジューシーでおいしい自家製にも興味があるかもしれません。このレシピを準備するために必要なのは、特別なおろし器だけです。どうぞお召し上がりください！

そして、ビーツを使ったもう1つの美味しくて簡単に準備できるサラダを提供したいと思います。私たちの家族は韓国人参サラダがとても好きです。毎回新しい食材を使って自分たちで調理しています。そのため、どういうわけかそれを多様化することにし、その構成にビートを追加しました。多くのホステスが利用できると思います。にんじんとビーツの韓国風サラダは、毎日調理することも、断食中に家族に提供することもできます。

必要になります：

記載されている成分は、約 6 人前分です。
にんじん - 3個大きい。
ビート - 2個。大きい。
タマネギ - 2個。
にんにく - 3～4片。
調味料韓国 - 1 パック。（ホップスネリ調味料を使用できます）
塩と砂糖 - 味わう。
植物油 - 玉ねぎを揚げるため。
酢（70％） - 小さじ1
グリーン（私はパセリの小枝を持っています） - サラダと飾りを提供するため。

韓国語でビーツのサラダの作り方：

このサラダはとても簡単に作れます。
まず、にんじんとビートをおろし金でおろす必要があります。私は韓国のニンジンを調理するための特別なおろし器を持っています.
その上に韓国人参の調味料を入れます。塩と砂糖で味を調えます。
プレスでにんにくを絞ります。次に、にんじんとビートを手でつぶして、柔らかくしてジュースを出す必要があります。別々に、加熱した植物油を入れた鍋に、細かく刻んだものを入れますタマネギ. 玉ねぎはお好みでもっと炒めてもいいです。
次に酢を加え、すぐにタマネギを野菜と一緒にサラダボウルに入れます。
サラダをよく混ぜ、塩と砂糖をもう一度試します。必要に応じて、味に必要なものを追加します。サラダは準備ができています。冷蔵庫に送って少し冷やすだけですが、提供する前に、サラダを緑の小枝で飾ります。

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非常においしいサラダと韓国人参

韓国のニンジンを使ったサラダには多くの利点があります。

美味しく、軽く、多くの料理（肉、魚、ジャガイモ、パスタ）によく合います。

さらに、いくつかの料理の準備の基礎になることもあります。

韓国人参レシピサラダ.

韓国人参とハムのサラダ。

材料：
- ハム - 320 g
- チーズ - 220 g
- 韓国人参 - 155 g
- 新鮮なきゅうり- 1個。
- マヨネーズ
- 卵 - 2個。

料理：

1. チーズをすりおろし、ハムを細切りにする。

2.キュウリをすりおろし、出来上がった液体を排出します。
3.卵を固ゆでにします。
4. サラダを次の順序で皿にのせます。
- シュレッドチーズ
- ハム、短冊切り
- すりおろしたチーズ
- ハム
- 新鮮なきゅうり
- 韓国人参

低脂肪マヨネーズで各層を滑らかにします。完成したサラダをゆで卵で飾り、比喩的に刻みます。サラダに甘酸っぱいリンゴを加えたり、カニカマ. 残ったハムでパンケーキを作る。

韓国人参のチキンサラダ。

材料：
- チキンフィレ- 1個。

- ハードチーズ - 155 g
- 卵 - 3個
- マヨネーズ

料理：
1. 鶏ささみを茹で、細切りまたは立方体に切る。
2. 固ゆで卵を、おろし金でおろします。
3. オレンジの皮をむき、立方体に切ります。
4.中型または大型のおろし器でチーズをすりおろします。
5. 次の順序でサラダを重ねます。
- 肉
- 韓国人参
- オレンジスライス
- すりおろした卵
- すりおろしたチーズ

マヨネーズで各層を滑らかにします。

韓国風チキンとニンジンのサラダの出来上がり！

韓国人参とプルーンのサラダ.

材料：
- 韓国人参 - 320 g
- 小豆 - 1/2 カップ
- プルーン - 320 g
- 緑

料理：
1.豆を茹でる。プロセスをスピードアップするには、水にソーダを追加します（ナイフの先端に）。
2.冷やした豆ににんじんを加える。
3.プルーンを沸騰したお湯で蒸し、放置します。液体を排出し、ストリップにカットします。
4.プルーンを他の製品に追加します。
5. みじん切りにしたハーブを散らし、マヨネーズで味付けする。プルーンとサラダ韓国人参準備！

にんじんと茄子の韓国風サラダ。

材料：
- 韓国人参 - 220 g
- なす - 2個。
- マヨネーズ
- パセリ
- トマト - 1 個。
- 塩
- コショウ
- 植物油

料理：

1.なすは洗って皮をむき、輪切りにして塩をふり、しばらく置く。

2. 20分後、なすを水ですすぎ、タオルで乾かします。

3.なすを油で揚げ、タオルの上に置いて油を切る。

4. なすを皿に盛り、マヨネーズを塗り、韓国人参を入れ、再びマヨネーズを塗る。
5.サーブするときは、サラダを淹れ、好みに合わせて飾ります。

なすのホットサラダもお試しください。

サラダ「カプリス」。

材料：
- シャンピニオン - 155 g
- ピーマン - 3個。
- カニカマ - 220 g
- 塩
- 韓国人参 - 220 g
- 緑

料理：
1.コショウを洗い、種の箱を切り取り、細切りにします。
2. きのこをゆでて、スライスする。
3. カニカマを短冊切りにする。
4.サラダボウルににんじん、カニカマ、きのこ、ピーマンを入れて混ぜる。
5. 韓国風にんじんは汁が出るので、サラダに和える必要はありません。
6. サラダに青菜と塩少々を加える。

残りのキノコから、ポークロールをシャンピニオンで調理します。

韓国人参と燻製肉のサラダ。

材料：
- ゆでたじゃがいも - 3個
- 燻製肉 - 220 g
- ゆでたビーツ - 1 個。
- 韓国人参 - 155 g
- タマネギ - 1/2個。
- 卵黄
- マヨネーズ

料理：
1.ビーツとじゃがいもを粗いおろし金でおろします。
2.玉ねぎと肉を切る。
3. ニンジンが長い場合は、それもカットする必要があります。
4.肉とビーツを別々にマヨネーズで混ぜる。
5.サラダを重ねて並べます：じゃがいも、マヨネーズ、にんじん、肉、玉ねぎ、ビート、すりおろした卵黄を飾ります。

サラダ「ストロー」。

材料：
- 鶏もも肉 - 2個
- チーズ
- にんにく - 2個
- マヨネーズ
- きゅうり - 2個
- 韓国人参 - 150 g

料理：
1.鶏肉を茹でて冷まし、繊維に分解する。
2.きゅうりを小さな立方体に切り、韓国人参を加え、にんにくと混ぜ、プレス機で押します。
3.サラダを混ぜて皿に盛り、粉チーズをふりかける。

韓国人参と白菜のサラダ。

材料：
- 韓国人参 - 85 g
- 白菜 - 120 g
- とうもろこしの缶詰 - 120 g
- チキンフィレ - 150 g
- マヨネーズ - 大さじ3。スプーン
- ハードチーズ - 55 g
- 塩

料理：

1.チキンフィレに冷水を注ぎ、柔らかくなるまで茹で、塩を加え、乾かし、冷まし、小さな立方体に切ります。

2.白菜は千切りにする。

3. チーズをすりおろします。
4. 準備した材料を混ぜ合わせ、缶詰のコーンと韓国人参を加えます。
5. サラダにマヨネーズを和える。

白菜とハムのサラダもお勧めです。

韓国の「三花」でキノコとニンジンのサラダ。

材料：
- ゆで鶏 - 180 g
- 卵 - 4 個。
- きのこのピクルス - 150 g
- 韓国人参 - 100 g
- マヨネーズ
- チーズ - 165 g
装飾用:
- トマト
- 卵
- パセリ

料理：
1. 鶏肉は茹でて塩をふり、一口大に切って揚げる。これが最初の層になり、マヨネーズでグリースを塗り、刻んだキノコを入れます。
2.次の層は韓国人参、マヨネーズでグリースを塗ります。
3.卵をすりおろし、マヨネーズをかける。
4. 粉チーズをふりかけ、マヨネーズを塗る。
5. トマト、卵、パセリで作った花をサラダの上に飾ります。

韓国人参、みかん、鶏肉のサラダ。

材料：
- スモークチキンレッグ - 1個。
- 韓国人参 - 220 g
- 卵 - 3個
- オレンジ - 1個。
- ハードチーズ - 120 g
- マヨネーズ

料理：
1.ゆで卵、すりおろす。
2.脚を短冊状に、オレンジ色を立方体に切ります。
3. チーズをすりおろします。
4. サラダを重ねて並べます。
- 鶏もも肉
- マヨネーズ
- 韓国人参
- マヨネーズ
- オレンジ
- マヨネーズ
- チーズ

残りの果物から、オレンジのキャセロールを作ることができます。

お好みでサラダを彩ります。

韓国人参、チーズ、ハムのサラダ。

材料：
- ハム - 320 g
- 韓国人参 - 155 g
- チーズ - 220 g
- 新鮮なキュウリ - 1 個。
- マヨネーズ
- 卵 - 2個。

料理：
1.チーズ（大）をすりおろします。
2. ハムを短冊切りにする。
3.きゅうりをすりおろし、出てきた汁気を切る。
4.卵を固ゆでにします。
5. 皿にサラダを交互に並べます。
- チーズ
- ハム
- チーズ
- ハム
- キュウリ
- 韓国人参
マヨネーズとゆで卵のスライスでサラダを滑らかにします。

韓国人参とコーンとチキンのサラダ「リジク」。

材料：
・鶏むね肉の煮物
- 缶詰めのトウモロコシ
- 韓国人参 - 120 g
- オレンジまたは黄色のピーマン
- チップス - 1/2 パック
- にんにく - 5個
- マヨネーズ
- 挽いた黒胡椒
- チキン

料理：
1.鶏肉を骨から取り除き、立方体に切ります。
2. ピーマンの角切りを加える。
3. にんじんをみじん切りにし、サラダボウルに入れる。
4.にんにく、とうもろこしを加える。
5.コショウ、塩、マヨネーズを加える。
6. サーブするときは、サラダにチップスをトッピングします。

韓国人参コーンサラダ準備！。

クラッカー、プロセスチーズ、韓国人参のサラダ。

材料：
- にんじん - 2個
- プロセスチーズ - 2個。
- ローフ - ¼部
- にんにく - 4個
- コショウ
- 塩
- 植物油 - 120ml
- マヨネーズ - 220 g
- 酢 - 大さじ2

料理：
1.にんじんをすりおろし、塩、黒こしょうを加える。
2. フライパンにサラダ油を入れ、酢を加えてよく熱する。
3.混合物をにんじんに注ぎ、にんにくで味付けし、約1時間冷蔵します。
4. プロセスチーズすりおろします。
5. クルトンを用意する。これを行うには、パンを等しい立方体に切ります。オーブンを200度に予熱し、パンの立方体を天板に置き、15分間放置します。
6. 韓国人参、焼きクルトン、チーズを混ぜ、マヨネーズで味を調え、よく混ぜる。

韓国人参とイカのサラダ。

材料：

にんじん - 500g
- イカの死体 - 3個。
- 砂糖 - 大さじ
- 塩 - 小さじ
- にんにく - 3個
- タマネギ - 500 g
- 酢 - 大さじ2。スプーン
- コリアンダー - 小さじ½
- パプリカ、チリペッパー - 各小さじ1
- 植物油 - 大さじ5。スプーン

料理：

1.にんじんの皮をむき、すりおろし、油、スパイス、にんにくを加える。

2.フィルムからイカをきれいにし、キチン質のプレートを取り除き、死骸をすすぎます。

3. イカの死骸を茹でる: 水を沸騰させ、死体を下げ、すぐにバーナーをオフにします。死骸を沸騰したお湯に数分間入れてから、引き抜きます。調理するとすぐに、ボリュームがあり「膨らみ」ます。枝肉をプレートに置き、冷やし、ストリップまたはリングに切り、韓国のニンジンを置きます。

4.すべての材料をよく混ぜ、ふたを閉めて冷蔵庫に入れ、漬け込みます。
5. 朝、サラダの出来上がりです。

韓国人参、ピーマン、鶏肉のサラダ。

材料：
- 鶏胸肉 - 340 g
- 韓国人参 - 200 g
- ブルガリアのコショウ - 200 g
- くるみ - 5個
- マヨネーズ

料理：
1. 鶏の胸肉鍋に入れ、水、塩を入れ、30分煮ます。肉から皮をむき、肉を細かく切る。
2. ピーマンハーフリングにカット。
3. で 韓国人参のチキンサラダ韓国人参を加える。
4.ナッツを広げ、細かく切り、皿に加えて混ぜます。
5.サラダをマヨネーズで味付けし、小皿に盛り付ける

韓国人参のハリネズミサラダ。

材料：
- マッシュルーム、チキンフィレ - 各 255 g
- 電球
- 卵 - 3個
- ハードチーズ - 250 g
- 韓国人参 - 420 g

料理：
1. 新鮮なキノコ切って、植物油で揚げる。
2.チキンフィレをスパイスで煮て、細かく刻む。
3. 玉ねぎをみじん切りにし、油で揚げる。
4.ゆで卵、すりおろす。
5.すべての材料をハリネズミの形で層状に並べます：チキンフィレ、マッシュルーム、マヨネーズメッシュ、タマネギ、卵、マヨネーズ、すりおろしたチーズ、韓国人参。
6.コショウまたはオリーブからハリネズミの目と鼻を作り、韓国のニンジンからとげを作り、銃口にチーズを振りかけます。
7.「ハリネズミ」の周りに緑を置きます。

ご覧のとおり、韓国人参はイカ、卵、ハム、鶏肉、きのこ、果物など、さまざまな食品とよく合います。

層状に配置する:

にんじん
きのこ（シャンピニオンを揚げました）
卵
すりおろしたチーズ
すべての層をマヨネーズでコーティングする
上にねぎをのせる。

ビートやニンジンを好んで使う人は多くなく、より洗練された料理を好みます。ただし、これらの野菜は非常に有用であり、無視してはなりません。韓国のニンジンとビートの美味しくてとてもヘルシーなサラダを作ることを提案します。
レシピ内容：

組成物には一年中販売されている野菜が含まれており、すべての主婦がいつでも手元にあるため、このようなサラダはいつでも準備できます。韓国のニンジン、ビート、ニンニク、マヨネーズなど、非常に小さな製品リストが必要です。必要に応じて、マヨネーズを植物油に置き換えることができます。

野菜は細切りにする必要があります。韓国のプロのシェフは、包丁でそれを行うスキルと経験を持っています。できれば韓国のニンジン専用のおろし器を使用します。しかし、それがない場合は、古典的なものも適しています。

韓国人参の作り方は？

私がしたように、韓国のニンジンはスーパーで購入するか、自分で調理することができます. これを行うには、ジューシーなニンジンを細い帯に切るか、すりおろす必要があります。砂糖、酢9%、塩、植物油、唐辛子. すべてを混ぜ合わせ、2〜3時間マリネします。

韓国人参の基本レシピの材料です。ただし、にんにく、黒コショウ、コリアンダー、ゴマ、新鮮なコリアンダーを追加することもできます-それはすでに個々の好みに依存しています. 韓国のニンジンを用意したら、これに限定することはできません。今日では、独立した料理としてではなく、さまざまな料理の一部として使用されることが最も多い.

韓国のニンジンは、エンドウ豆、トウモロコシ、鶏肉、チーズ、肉、卵、ドライフルーツなど、さまざまな製品と組み合わされています。選択肢は本当に広いです。それでは、最もシンプルで最も美味しいサラダの準備に移りましょう。

100 gあたりのカロリー量 - 21 kcal。
サービング - 2
調理時間 - 10 分 (ビーツを茹でる場合はさらに 2 時間、ニンジンをピクルスにする場合は 2 ～ 3 時間かかります)

材料：

ビート - 1個。
韓国人参 - 200 g
にんにく - 2片またはお好みで
マヨネーズまたは精製植物油 - ドレッシング用

韓国人参とビートルートのサラダの準備

1.ビーツを洗い、皮をむかずに塩水で2時間柔らかくなるまで茹でる。完全に冷めてから皮をむく。

2.ビートを粗いおろし金でおろします。韓国人参のおろし金がある場合は、それを使用すると、サラダが美しく見えます。

3. ビーツと一緒にお皿に韓国人参を盛り付ける。自分で作りたい場合は、上記のレシピを使用できます。

4. にんにくの皮をむき、流水で洗い、ペーパータオルで水気をふき取ります。次に、ガーリックプレスを使用して、野菜の入ったプレートに絞ります。

カロリー：指定なし
調理時間：30分

通常、ビートのサラダでは、この野菜はあらかじめ茹でられています。たとえば、彼のために煮られました。今日は、少し違った方法でサラダの準備にビーツを提供したいと思います。まず茹でて、バルサミコソースを加えて炒めます。この形で、ビーツはスパイシーな甘さでとても美味しいです。
ビーツ、韓国人参、鶏肉のサラダは温かくても冷めても美味しいです。レシピを写真付きで詳しく紹介しています。

調理時間：30分。

容器あたりのサービング: 2 サービング。

材料：
- ゆでたビート 250 g,
- 鶏もも肉（茹でたもの）200g、
- 茹でたじゃがいも 150 g,
- 韓国人参 120 g,
- マヨネーズ 100ml、
- バルサミコソース大さじ2～3 l.、
- パセリ、
- 味に唐辛子。

ステップバイステップのレシピ写真付き:

前日に茹でたビーツは皮をむき、粗めのおろし器でおろす。手が汚れないように手袋を着用してください。

フライパンに植物油（25～50ml）をよく熱し、すりおろしたビーツを入れる。時々スプーンでかき混ぜながら炒めます。約7〜10分後、ビートは水分が蒸発するにつれて茶色になり始めます. 次に、バルサミコソース（大さじ2〜3杯）を鍋に注ぎ、ビーツを強火で数分間炒めます。塩と砂糖を加えて味を調えます。バルサミコがなければ、醤油やザクロソース（ナシャラブ）でもOK。そして、辛さのために、ビートにニンニクのクローブを加えます。そのようなビートは、優れたサイドディッシュまたは独立したベジタリアン料理になります。

ビーツを焼いている間に、鶏もも肉を細切りにすることができます。

リング型を使用して、このビートルートチキンサラダをバッチで提供します。最初の層は揚げビートになり、最初にそこから植物油を絞ります。ビートをタンピングし、マヨネーズを注ぐ。