ポルチーニ茸のレシピのサラダ。 ポルチーニ茸のサラダ

ポルチーニ茸のポーションサラダは、オリビエと組成が似ていますが、肉の代わりに茸が加えられています。 マヨネーズで味付けした、とても満足のいく栄養価の高い料理です。 マヨネーズが太いほど、サラダのカロリーは高くなります。 料理人は交換しないようにアドバイスします 主な要素シャンピニオンを使った料理でも、味が大きく変わる可能性があります。

白い菌はボロビック属に属し、至る所で成長します。 ロシアでは、その並外れた有益な特性から「キノコの王」と呼ばれていました。 この製品は、新鮮に食べるか（たとえば、揚げたり、煮込んだり、茹でたりすることができます）、または漬け物にします。 ドレッシング、ソース、スープを作るのに適しています。 そして、小さなパン粉に砕かれ、それは肉や野菜の料理のための優れたスパイスになります。

白きのこの便利な特性

この製品は、胃液の分泌をよりよく刺激するため、リハビリ期間中の人々に推奨されます。 肉汁。 Cepsには硫黄と多糖類が含まれており、癌への対処に役立ちます。

爽快な傷の治癒と抗菌効果があるので、手術後の時期に処方されます。 それらの一部であるレシチンは、コレステロールの体を和らげるので、アテローム性動脈硬化症や貧血、肝臓、腎臓の病気を助け、脳を刺激します。

ポルチーニ茸を定期的に摂取すると、人間の免疫力が向上し、発がん性物質、真菌、細菌、ウイルスとの戦いに役立ちます。 この製品が豊富なタンパク質は、人体に非常によく吸収されます。

ツリーマッシュルームサラダレシピ

ポルチーニ茸は、それらが成長する土壌のために木茸とも呼ばれますが、必ずしも主要な要素ではありませんが、多くのサラダの成分です。

材料：

  • 白いきのこ-3〜4個;
  • レタス-1束;
  • チーズ-170g;
  • パン粉;
  • チェリートマト-200g;
  • 植物油-揚げ物用;
  • オリーブオイル-大さじ2。 l .;
  • レモンジュース-大さじ1。 l .;
  • 塩コショウ。


料理：

助けになるヒント:

  • きのこは生で、良好な状態で摂取する必要があります。 つまり、しっかりしていて、心地よい香りがして、べたつかず、滑らかで、乾燥していて、損傷がありません。
  • それらはきれいにされ、湿った布で拭かれ、汚れやほこりを取り除く必要があります。 ただし、過剰な水で飽和しないように、水に入れてはいけません。
  • きのこは薄皿に切り、オリーブオイルで黄金色になるまで炒めます。
  • ブリンドザは立方体にカットされ、巻き込まれます パン粉、そして黄金色になるまで揚げる。
  • トマトは半分に切る必要があります：ジュースを失わないように、もはやそれだけの価値はありません。
  • さよなら きのこ炒めチーズはまだ温かいので、トマトとレタスを混ぜてサラダボウルに入れます。 オリーブオイル、レモンジュース、塩、こしょうで味付け。


きのこサラダオプション

  • 同じサラダは、乾燥したキノコから作ることができます。 ただし、事前に準備する必要があります。カットする前に3〜5時間浸します。
  • 缶詰に交換することもできますが、逆に、ザルに入れて液体をガラス状にする必要があります。
  • じゃがいも、豆、 ピーマン、にんじん、シーフード、醤油、ごま油、ルッコラ、 他の種類チーズ。

ポルチーニ茸から。 写真付きのレシピは、休日や家族の夕食に料理を選ぶのに役立ちます。

サラダ「ホワイトナイト」

あなたのゲストは確かにこの繊細な前菜を高く評価するでしょう。 それを準備するには、次のものが必要になります。

  • ポルチーニ茸のピクルス-200グラム。
  • 2つの電球。
  • 中型のジャガイモ2個。
  • にんじん1本。
  • ゆで肉-300グラム。
  • チーズ-200グラム。
  • マヨネーズ。

以下のポルチーニ茸のサラダのレシピをお読みください。

  1. 生のにんじん、チーズ、茹でたジャガイモを粗いおろし金ですりおろします。
  2. 皮をむいた玉ねぎときのこは細かく刻みます。
  3. 肉を立方体に切ります。
  4. きのこを平らなサラダボウルの底に置きます。
  5. 玉ねぎを植物油で少し炒め、2層目に入れます。 マヨネーズで製品を潤滑します。
  6. 次に、生にんじんを入れて揃えます。 また、マヨネーズでグリースを塗ります。
  7. 次の層は茹でた肉とマヨネーズです。
  8. 振りかける

冷蔵庫に入れ、数時間後にテーブルに持っていきます。

冬の白きのこサラダ

自家製レシピはすべての良い主婦に知られています。 そして、私たちはあなたにオリジナルのスナックを準備するためのもう一つの証明されたオプションを提供したいと思います。 このために必要になります：

  • ゆでたきのこ-1キログラム。
  • タマネギ-500グラム。
  • 白キャベツ-1キログラム。
  • にんじん-500グラム。
  • トマトソース-1杯。
  • 植物油-400ml。
  • 酢-50グラム。
  • 砂糖-50g。
  • 塩-50g。
  • スパイス-味わう。

冬のポルチーニ茸のサラダのレシピはとても簡単です。

  1. きのこは細かく切ります（小さすぎない）。
  2. キャベツを細かく刻みます。 タマネギを立方体に切ります。 にんじんをおろし金ですりおろします。
  3. 玉ねぎ、にんじん、きのこをソースパンに入れ、植物油を加えます。
  4. 火にかけ、30分煮ます。
  5. 適切な時間が経過したら、砂糖、塩、トマトペーストを入れます。
  6. 数分後、キャベツを追加します。 火を弱め、さらに40分間すべてを一緒に調理します。
  7. 最後に、酢とお好みのスパイスを混ぜ合わせます。

サラダを瓶に入れ、丸めて蓋をします。 日中は暖かい毛布の下に毛布を保管してください。 その後、銀行はパントリーまたはこの目的に適した場所の保管場所に移動できます。

きのこ炒め

これがお祝いのおやつの簡単なレシピです。 材料：

  • 鶏ササミ-300グラム。
  • きのこ-300g。
  • じゃがいもとにんじん-それぞれ2つ。
  • 卵-4個。
  • 植物油-スプーン1杯。
  • マヨネーズ-200グラム。
  • サワークリーム-200g。
  • ニンニク-3つのクローブ。
  • 塩、コショウ、芳香性のハーブ-それぞれ1つまみ。

ポルチーニ茸と鶏肉のサラダの作り方は？ ここでレシピを読んでください：

  1. じゃがいもとにんじんを洗い、茹でて皮をむきます。
  2. 卵を茹でて殻を取り除きます。
  3. 柔らかくなるまでフィレットを茹で、冷まし、薄いストリップにカットします。
  4. にんじん、じゃがいも、卵をおろし金ですりおろします。
  5. きのこを皮をむき、スライスして植物油で炒める。 挽いたコショウと塩を加えます。
  6. 平らな皿を取り、中央にグラスを置きます。 フィレットを置き、水平にし、マヨネーズで磨きます。
  7. その後、じゃがいも、にんじん、卵を重ねます。 毎回マヨネーズで潤滑してください。
  8. きのこを上に置きます。

ガラスを注意深く取り除き、サラダを冷蔵庫に浸すために送ります。

白いきのこで

ホリデースナックのレシピは非常に多様です。 私たちのバージョンを調理してみてください、そしてあなたは使用された成分がどれほどうまく組み合わされているかに驚くでしょう。 化合物：

  • ハム-300グラム。
  • 新鮮なキノコ-350g。
  • 卵-3個。
  • クルトン-100グラム。
  • ハードチーズ-50g。
  • マヨネーズ-50g。

ここでポルチーニ茸のサラダのレシピを読んでください：

  1. きのこを分類し、きれいにし、細かく切ります。
  2. よく火にかけた鍋で、火が通るまで炒めます。 それらを塩漬けにしてコショウすることを忘れないでください。
  3. 卵とハムを立方体に切ります。
  4. 準備した製品を組み合わせて、マヨネーズで味付けします。

サーブする前に、サラダに粉チーズと白パンのクルトンを振りかけます。

タルトのサラダ

このオリジナルの前菜は、お祝いのテーブルを飾ります。 それを準備するには、以下を取ります。

  • 白いきのこ-200グラム。
  • ハードチーズ-100g。
  • タマネギ-2個。
  • 卵一個。
  • レディタルト-16個。
  • マヨネーズ-大さじ3。
  • 新鮮な緑。

タケ用のポルチーニ茸のサラダのレシピは次のとおりです。

  1. きのこのみじん切りと玉ねぎのみじん切りを植物油で炒めます。
  2. コショウと塩で味付けをします。
  3. きのこにマヨネーズ、粉チーズ、刻んだハーブ、刻んだゆで卵を混ぜます。

準備したサラダをタルトに入れます。 前菜を大皿にのせます。 惣菜と混ぜることもできます 生卵、フィリングをベースで満たし、予熱したオーブンで前菜を焼きます。 それは非常に判明しました おいしい料理!

サラダ「森のおとぎ話」

この料理には、野菜、漬物、辛いにんじんによく合う乾燥きのこを使用します。 必要な成分：

  • 白いきのこ-100グラム。
  • 大きな新鮮なキュウリ1個。
  • 韓国語のニンジン-100グラム。
  • きゅうりのピクルス-2個。
  • スモークソーセージ-150グラム。
  • 缶詰のエンドウ豆-3杯。
  • 緑-1つの束。
  • マヨネーズ-味わう。
  • 1つの中型電球。
  • 植物油-20ml。

だから、私たちは乾燥ポルチーニ茸のおいしいサラダを準備しています：

  1. きゅうりのピクルスを短冊状に切ります。
  2. きのこを沸騰したお湯に浸し、塩水で沸騰させます。 それらを短冊状に切り、玉ねぎのみじん切りを入れた鍋で炒める。
  3. にんじんはナイフで切る。
  4. スモークソーセージを立方体に切ります。
  5. 調理済みの食品をサラダボウルに入れ、マヨネーズと混ぜて、新鮮なハーブを飾ります。

このレシピのおかげで、思いがけないゲストのためにオリジナルの料理をすばやく準備したり、 休日のテーブル.

とキノコ

この前菜は香ばしい味がしていて、準備がとても簡単です。 彼女のためにこれらの製品を持っていってください：

  • 白いきのこ-300グラム。
  • チーズ-150g。
  • オリーブ-100g。
  • ピーマン1個。
  • 小さな玉ねぎ1個。
  • じゃがいも-6個。
  • 緑とマヨネーズ-味わう。
  • 塩とスパイス。

レシピ お祝いサラダものすごく単純：

  1. じゃがいもを茹でて皮をむき、立方体に切ります。
  2. きのこを加工する準備をし、玉ねぎを入れた鍋で柔らかくなるまでみじん切りにして炒める。
  3. コショウを短冊状に、オリーブを輪切りにします。
  4. チーズをすりおろし、ナイフでグリーンを細かく刻みます。
  5. 深いボウルに入れてマヨネーズと混ぜます。

サラダを立てて、（缶から自分で作ることができます）の助けを借りて皿に盛り付けます。

温かいキノコ

この美しくておいしい料理は、家族のランチやディナーに用意できます。 化合物：

  • 北京キャベツ-200グラム。
  • きのこ-100g。
  • 玉ねぎ半分。
  • 植物油大さじ2。
  • 醤油-大さじ2。
  • ゴマ-大さじ1。
  • ディルの束。
  • 挽いたコショウ-小さじ4分の1。

そこで、ポルチーニ茸のサラダをご用意しております。 レシピは簡単です：

  1. きのこを皮をむき、皿に切り、予熱した鍋に入れます。
  2. 油と玉ねぎのみじん切りを加える。
  3. キャベツを細かく刻み、グリーンを刻みます。
  4. キャベツ、ごま、醤油を鍋に入れます。 さらに数分間一緒に食べ物を調理します。
  5. サラダを皿にのせ、ハーブで飾り、挽いたコショウを振りかける。

平日と休日に私たちのレシピを使用してください。 あなたのゲストがこれらの料理の珍しい味を評価することを確信しています、そしてあなたはあなたに宛てられたたくさんの褒め言葉を聞くでしょう。

きのこと豆のサラダ 玉ねぎを細かく切って精製油で炒め、きのこを（別の鍋に精製油で）炒めます。 サラダボウルに重ねて入れます：玉ねぎ、マッシュルーム、マヨネーズ、豆、マヨネーズ、チーズ、卵を中程度のおろし金ですりおろします...必要なもの：缶詰の白豆-1缶、シャンピニオン-500 g、玉ねぎ-3個、チーズ-100 g、マヨネーズ、ゆで卵-4個。

ワインソースのマッシュルームサラダ きのこをすすぎ、スライスに切ります。 ワインを水で半分に希釈し、レモンジュース、植物油、塩、コショウ、月桂樹の葉を加え、3〜5分間煮ます。 きのこを入れて10分煮てから冷まして...必須：きのこ-500 g、辛口白ワイン-1カップ、植物油-大さじ5。 スプーン、レモン-1個、刻んだネギ-2大さじ。 スプーン、黒胡椒-2個、月桂樹の葉-1個、塩-味わう、パセリ、レモン-装飾用

きのこのサラダ（3） きのこはスライスに切り、油で揚げ、冷やし、リンゴとトマトと混ぜ合わせ、スライスに切ります。 ドレッシングには、植物油にレモンとリンゴジュース、砂糖、塩を混ぜます。 サーブするときは、葉の上にサラダを置きます...必要なもの：リンゴジュース-大さじ1。 スプーン、レモン1/2のジュース、植物油-大さじ2。 スプーン、りんご-1個、トマト-2個、白きのこ-300g、塩と砂糖で味を調える

温かいキノコのサラダ きのこはきれいにするか、洗って乾かします。 大きく切ります。 ネギを輪切りにし、よく加熱したフライパンでオリーブオイルで黄金色になるまで炒める。 玉ねぎ、塩こしょうに梅油ときのこを加え、柔らかくなるまで炒める。 その間、卵...必要なもの：新鮮なキノコ-シャンピニオンまたはポルチーニキノコ-6-8個、ネギ（白い部分）-1個、海塩-ピンチ、黒コショウ-ピンチ、オリーブオイル-1 tbsp、プラム。 バター-大さじ1、サラダミックス-私はベビーほうれん草、フダンソウ、マツラを持っています（あなたは手をとることができます...

ポルチーニ茸と鶏肉のチーズサラダ じゃがいも、卵、胸肉を茹でます。皮をむきます。 平らな皿にジャガイモをこすり、1層目を作ります。 きのこのみじん切りの2層目を作ります。 3層目は卵をこすります。 第4層は刻んだ胸から作られています。 5層目は粉チーズで構成されており、各層にマヨンが塗られています...必要なもの：漬けキノコ（私はポルチーニを持っています）0.5b。、 鶏の胸肉 1個、チーズ150〜200g、卵3〜4個、じゃがいも2〜3個、マヨネーズ、グリーン

ポルチーニ茸の温かいダークパスタサラダ にんにくは皮をむき、薄切りにします。 きのこを解凍し、粗く刻みます。 フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。 きのこを加え、時々かき混ぜながら5〜6分煮ます。 ワインを注ぎ、すべての液体が蒸発するまで調理を続けます...必要なもの：北欧のダークフラワーパスタ500 g、新鮮な冷凍ポルチーニ茸450 g、ニンニク4片、辛口白ワイン0.5カップ、20％脂肪クリーム250 ml、パルメザン50 g、パセリ4小枝、2大さじ。 l。 味わうオリーブオイル、塩、コショウ

ほうれん草、マッシュルーム、スモークブリスケットのサラダ ソースを準備するには、すべての材料をフォークで滑らかになるまで混ぜます。 きのこを植物油で柔らかくなるまで炒める。 クールダウン。 ブリスケットを黄金色になるまで炒めます。 クールダウン。 ほうれん草を洗い、乾かし、葉に分解し、皿の底に置きます...必須：必要なもの：ほうれん草の大きな束1つ（200グラム）、300グラム。 シャンピニオン、スライスにカット、卵2個、ゆで卵、150グラム。 スモークブリスケット、小さな立方体にカット。、ドレッシング用：4tsp。 マスタード、2 tsp 砂糖小さじ2 ウスターソース、50ml。 酢から...

きのことパセリのワイルドライスサラダ 150 mlのスープを加熱し、乾燥したキノコをその上に注ぎ、膨らませます。 パッケージの指示に従ってご飯を茹でます。 玉ねぎとにんにくを皮をむき、細かく刻む。 フライパンでオリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんにくをきつね色になるまで炒める。 椎茸をきれいにします（できれば酸っぱい...必要なもの：ワイルドライス1カップ、椎茸8〜10個、乾燥ポルチーニ茸一握り、玉ねぎ1個、にんにく2個、鶏肉200 ml、大さじ2。 オリーブオイル大さじ1、パセリ一握り、ドライマジョラムのピンチ、ドライタイム小さじ1、海塩小さじ1/4

ホットサラダ夢 じゃがいも、肉、卵を別々に茹で、大きな立方体に切り、同じように刻んだ玉ねぎをオリーブオイルで炒め、ポルチーニ茸を加えて準備を整えます。塩、コショウ、エンドウ豆を加え、1分後に火から下ろします。 。必須：ジャガイモ50グラム、子牛肉40グラム、ポルチーニ茸100グラム、15グラム タマネギ、オリーブオイル、青玉ねぎ15g、エンドウ豆缶20g、コショウ、塩、卵1個、ソース用、オリーブオイル10ml、リンゴ酢2ml、水10ml、乾燥バジル

ポルチーニ茸とズッキーニのグリーンサラダ 1.ポルチーニ茸をよく洗い、塩水に30分入れてから、ペーパータオルで丁寧に取り出して乾かします。 2.きのこを細かく切り、フライの最後に（約15〜20分後..。）、お好みのスパイスを加えてオリーブオイルで炒めます。必要なもの：レタス1頭（好きなものを使用）、新鮮な大きなポルチーニ茸2個（新鮮な冷凍も可能）、カボチャの種、大さじ2。 パンプキンシードオイルのスプーン、大さじ2。 大さじオリーブオイル、一握りの緑のバジルの葉、1/2ズッキーニ...

きのこのサラダの多様性にもかかわらず、それらの消費と味の利点は誰にとっても同じままです。 この製品の品種の選択の多様性と同様に、それらの準備には多くのバリエーションがあります。 きのこは豊富です 有益なタンパク質、ミネラルとレシチン。 炭水化物の存在に関して、きのこは野菜のようにそれらをたくさん含んでいます。 重要な品質きのこは、体をすばやく飽和させる能力にあります。 サラダは、原則として、きのこ漬け、または塩漬けで作られていますが、サラダ料理を作る目的で作られていることもあります。 きのこと野菜。 チーズ、魚、ハムもこの商品と相性がいいです。 サワークリームとマヨネーズがドレッシングとして使われています。

ほとんどの場合、ポルチーニ茸は低カロリー、優れた味、満腹感を与える能力が特徴であるため、サラダに使用されます。 ポルチーニ茸をサラダにした料理は、オリヴィエの作り方と同じように作られますが、軽さが特徴です。 トウヒ、オーク、カバノキ、マツの森で育つサラダにポルチーニ茸のピクルスを加えることも実践されています。 この製品にはリボフラビンが含まれています。 正常に機能甲状腺。 だから私たちはキノコのサラダを食べて健康になります。 ここにいくつかのレシピがあります。

材料の入手：

  • 1つの白い新鮮なキノコ、
  • 卵-4個の量で、
  • 5つのジャガイモ
  • 5つの小さなトマト
  • バルブ、
  • 挽いた黒コショウのピンチ、
  • スパイス、
  • スプーン一杯のサワークリーム
  • マヨネーズ大さじ2、3、
  • マスタード
  • ひまわり油スプーン一杯
  • スプーン一杯のバター、
  • ハーブと塩。

そして、スライスにカットします。 次に、玉ねぎをきれいにし、半分を細かく刻み、バターと植物油の加熱した混合物を入れた鍋に入れます。 きのこを玉ねぎで炒め、サワークリームと塩を加え、沸騰するまで火にかけます。

私たちはスライスにカットし、それらの液体を取り除くためにレイアウトします。 茹でたじゃがいもを皮をむき、温かいうちに立方体に切ります。 玉ねぎの半分は卵と同じように切ります。 温かいジャガイモ、卵、トマト、マヨネーズ、マスタードを1つのボウルに混ぜます。 料理にスパイスと塩を加え、サラダを混ぜてハーブで飾ります。 まだ暖かいうちに食べることをお勧めします。

ピーナッツのサラダ

材料の入手：

  • 白いきのこの部分-350g、
  • レタスの葉、
  • ピーナッツ-60g、
  • ひまわり油-大さじ3、
  • 1つのレモンからのジュース
  • スプーン一杯の蜂蜜と
  • スプーン一杯の酢
  • コショウと塩。

生のポルチーニ茸を使用しています。 私たちはそれらをきれいにし、不要なものをすべて切り取り、細かく刻みます。 ピーナッツを鍋で焙煎します。 準備ができたら、注ぎます。 ひまわり油をフライパンに入れ、きのこを炒め、その後冷やします。

レタスの葉をよく洗い、乾かします。 サラダドレッシングを作るには、はちみつ、ひまわり油、コショウ、塩、レモンジュースを組み合わせる必要があります。 準備されたサラダボウルは、キノコをその上に置き、ピーナッツをキノコの上に置くのに役立つレタスの葉でレイアウトされ、最後に蜂蜜のドレッシングで食べ物を注ぐ必要があります。

鶏レバーのキノコサラダ

材料の入手：

  • 茹でた鶏レバー-200gの部分、
  • 乾燥きのこ-50g、
  • ジャガイモのカップル
  • にんじんと玉ねぎ-それぞれ1つ、
  • 3つの酸っぱいキュウリ、
  • ウズラの卵6個
  • マヨネーズ-170g、パセリ、
  • タバスコソースで武装する必要があります-40滴、
  • バルサミコソース、
  • 青玉ねぎと
  • ひまわり油。

鶏レバーを洗って15分煮ます。 その後、冷やして細かく刻む必要があります。 皮の茹でたジャガイモは皮をむき、立方体に切ります。

よく洗ったポルチーニ茸を水で25分茹でます。 液体を取り除いた後、それらを細かく刻みます。 玉ねぎをきれいにし、細かく刻みます。 きのこを玉ねぎと並べて予熱した鍋に入れ、ひまわり油を使って柔らかくなるまで炒めます。 酸っぱいきゅうりを短冊状に切る。 同じようにカットします。 この目的のためにおろし金を使用することもできます。

ウズラの卵を皮をむきます。 用意した皿に青玉ねぎを輪状に刻み、真ん中に丸い形をします。 型の底は茹でた鶏レバーで覆われ、塩漬けにされ、20gのマヨネーズが塗られています。

次に、ジャガイモの層を配置し、塩とマヨネーズを追加します。 じゃがいもの層をきゅうりで覆い、にんじんの層を敷き詰めます。 料理はマヨネーズをまとっています。 次はきのこです。 次の層は細かく刻んだパセリとウズラの卵です。 皿の上部を飾るには、タバスコソースとマヨネーズを混ぜて、サラダにピンクのマヨネーズを注ぐ必要があります。 バルサミコソースを少し加えます。

ムール貝のサラダ、ポルチーニ茸を添えて

材料の入手：

  • エビ-20個、
  • ムール貝1匹
  • ポルチーニ茸-30gグラム、
  • クスクス-クスクス-60g、
  • 玉ねぎ半分
  • にんじん半分
  • セロリの半分の茎
  • ニンニクのクローブのカップル
  • ベーコン-50g、
  • パンプキンオイル、
  • チェリートマト、
  • リーキ、
  • ウコン-小さじ0.25と
  • ピーマン。

ポルチーニ茸をよく洗った後、茹でます。 にんじんはきれいにして細かく刻み、玉ねぎはきれいにして細かく刻みます。 オイルで潤滑する ピーマンオーブンに入れて焼きます。 次に、ビニール袋を使用して、調理済みの製品をしばらくそのままにしておきます。 次に、果肉から皮を取り除き、立方体に切り刻みます。 クスクス、ターメリック、塩を混ぜ、沸騰したお湯を注ぎ、そのままにします。

玉ねぎとにんじんを油でフライパンに入れて炒める。 後でニンニク、ゆでたポルチーニ茸、セロリで製品を補います。 甘い焼き唐辛子の塊に加えた後、混ぜて取り除きます。 クスクスを添えて、徹底的にこねます。

フォームをプレートフォームに置き、その中にサラダを配置して、使用するドレッシングに使用します。 サイドはサラダの上にあるムール貝の助けを借りて作られています。 サッシュと一緒にのみ。 食事の始まりはムール貝の消費によってマークされるべきであり、それからこのドアはサラダ全体を消費するための道具として使用されます。

クリームサラダ

材料の入手：

  • 缶詰のポルチーニ茸、
  • 1つの電球、
  • 酸っぱいキュウリのカップル、
  • 5つのジャガイモ
  • 生クリーム-200gの部分、
  • フレッシュディル-20g、
  • 挽いた黒コショウと
  • 塩。

濾して細かく切ります。 玉ねぎをきれいにし、細かく刻みます。 準備した製品を混ぜます。 ひまわり油で炒めます。 皮の茹でたジャガイモは、ビネグレットソースのように皮をむいて立方体に切ります。 酸っぱいきゅうりは立方体に切り、ディルは細かく刻みます。 強い泡に泡立てて作ります。 次に、すべてのサラダの材料を組み合わせて、クリームで味付けします。 すべての製品を注意深く混合する前に、塩を加えてコショウをかける必要があります。

レシピの選択
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ポルチーニ茸のサラダは、これらのページに豊富に掲載されているシャンピニオン、アンズタケ、ハニーマッシュルームのサラダと大差ありません。さらに多くのサラダが世界中やインターネット上を歩いています。
実際に、そしてメインセクションで ステップバイステップのレシピ好きなキノコのサラダがいくつかあります。
しかし、あなたの目の前にあること 大局、よりシンプルで おいしいレシピサラダ。
そして、ポルチーニ茸と一緒です。

ただし、きのこを他の高貴なきのこに置き換えても、サラダは悪化しません。
チェック済み。

ポルチーニ茸のサラダと生クリーム

サラダの材料：

  • 缶詰のポルチーニ茸-1缶
  • タマネギ-1個
  • 酸っぱいキュウリ-2個
  • じゃがいも-5個
  • ファットクリーム-200g
  • フレッシュディル-20g
  • 塩、挽いた黒コショウ-味わう

調理方法：

きのこの瓶を開け、ザルを通して濾し、細かく切る。 玉ねぎは皮をむき、細かく刻む。 フライパンで温める ひまわり油玉ねぎときのこを加えます。 この混合物を柔らかくなるまで炒めます。 じゃがいもを皮で茹で、皮をむき、ビネグレットソースのように立方体に切ります。 酸っぱいきゅうりを瓶から取り出し、立方体に切ります。 ディルをすすぎ、乾かして細かく刻む。

ドレッシング用のクリームは、強い泡に泡立てる必要があります。 すべてのサラダ材料を混ぜ合わせ、ホイップクリーム、塩、コショウで味付けし、穏やかに混ぜます。

ポルチーニ茸と鶏レバーのサラダ

サラダの材料：

  • 茹でた鶏レバー-200g
  • 乾燥きのこ-50g
  • じゃがいも-2個
  • にんじん-1個
  • 電球-1個
  • 酸っぱいキュウリ-3個
  • ウズラのゆで卵-6個
  • 新鮮なパセリ-50g
  • マヨネーズ-170g
  • タバスコソース-40滴
  • バルサミコソース
  • 青玉ねぎ-0.5個
  • ひまわり油-20g

調理方法：

鶏レバーをすすぎ、沸騰したお湯に入れ、塩で味付けし、15分ほど煮ます。 肝臓の準備ができたら、それを冷やして小さな立方体に切ります。 じゃがいもを皮で茹で、皮をむき、立方体に切る。

ポルチーニ茸は、最初に浸し、完全にすすぎ、沸騰した塩水に入れる必要があります。 きのこを約20分茹でてから水気を切り、きのこを細かく切る。 玉ねぎは皮をむき、細かく刻む。 ひまわり油をフライパンで熱し、玉ねぎとキノコをフライパンに入れます。 完了するまで炒めます。

酸っぱいきゅうりを瓶から取り出し、短冊状に切ります。 にんじんは皮をむき、おろし金で切ることもできますが、細く切ってください。 ウズラの卵沸騰したお湯を入れて3分煮る必要があります。 次に、それらの卵をはがします。 皿を用意し、青玉ねぎを輪切りにして真ん中に丸い形をします。

型の底に沸騰させて置く必要があります 鶏のレバー、塩を加えて味を調え、少量のマヨネーズ、約20 gでグリースを塗ります。次に、ジャガイモの層を塩で塗り、マヨネーズでグリースを塗ります。 じゃがいもに酸っぱいきゅうりを、きゅうりににんじんをのせます。 マヨネーズをすべて注ぎます。 次はきのこ、細かく刻んだパセリ、ウズラの卵です。

タバスコソースをマヨネーズと混ぜて、サラダの最上層にこのピンクのマヨネーズを注ぎ、バルサミコドレッシングを少し注ぎます。

ポルチーニ茸とトマトのサラダ

サラダの材料：

  • 新鮮な ポルチーニ- 1個。
  • ゆで鶏卵-4個
  • じゃがいも-5個
  • 小さなトマト-5個
  • タマネギ-1個
  • 挽いた黒コショウ-味わう
  • スパイス-味わう
  • サワークリーム-大さじ1。 l。
  • マヨネーズ-大さじ2。 l。
  • マスタード-小さじ0.5
  • ひまわり油-大さじ1。 l。
  • バター-大さじ1。 l。
  • 塩-味わう
  • 新鮮なハーブ-30g

調理方法：

きのこをきれいにし、スライスにカットします。 次に玉ねぎを皮をむき、玉ねぎの一部を細かく刻んでフライパンに入れ、その前にひまわり油とバターの混合物を加熱します。 混合物を炒め、サワークリーム、塩を加え、すべてを沸騰させます。

小さなトマトを取り、洗ってスライスするのが良いでしょう。 それらをふるいにかけ、液体をガラス張りにします。 じゃがいもを皮で茹で、皮をむき、温かいうちに細かく切る。 タマネギの半分を立方体に切ります。 卵をゆで、皮をむき、細かく刻む。

温かいジャガイモ、サワークリームで揚げたマッシュルーム、卵、トマト、マヨネーズ、マスタードを1つのボウルに入れます。 また、味に塩とスパイスを追加する必要があります。 完成したサラダをかき混ぜ、新鮮なハーブを飾り、温かいうちに召し上がれ。

ポルチーニ茸とピーナッツのサラダ

サラダの材料：

  • 白いきのこ-350g
  • 緑のレタスの葉-100g
  • ピーナッツ-60g
  • ひまわり油-大さじ3。 l。
  • レモンジュース-1個
  • ミツバチ-小さじ1。
  • テーブルビネガー-大さじ1。 l。
  • 塩、コショウ-味わう

調理方法：

ポルチーニ茸は生で使用し、皮をむき、不要な部分を切り取り、細かく切る必要があります。 ピーナッツを熱した鍋に入れて絞ります。 同じ鍋にピーナッツとひまわり油を入れ、きのこをきのこがきつね色になるまで炒めます。 きのこは少し冷ましてください。

レタスの葉をよくすすぎ、軽くたたいて乾かします。 このサラダのドレッシングを準備するには、蜂蜜、ひまわり油、塩、コショウ、レモンジュースを混ぜる必要があります。 準備した皿にレタスの葉を置き、きのこを広げ、きのこにピーナッツをのせ、準備したドレッシングの上に注ぎます。

ポルチーニ茸とムール貝のサラダ

サラダの材料：

  • エビ-20個
  • ムール貝-1個
  • クスクス-60g
  • 白いきのこ-30g
  • タマネギ-0.5個
  • にんじん-0.5個
  • セロリ-0.5本の茎
  • にんにく-2片
  • ベーコン-50g
  • ウコン-小さじ0.25
  • パンプキンシードオイル-味わう
  • チェリートマトとネギの付け合わせ
  • ピーマン-1個

調理方法：

ポルチーニ茸は、最初に塩水に浸し、洗浄し、茹でる必要があります。 にんじんは皮をむき、小さな立方体に切ります。 また、玉ねぎを皮をむき、小さな立方体に切ります。

ピーマンに油を塗り、オーブンに入れて柔らかくなるまで焼く。 次に、コショウをビニール袋に入れ、しばらく放置します。 次に、それをバッグから取り出し、皮を取り除きます。 パルプを立方体に切ります。

クスクスはウコンと塩を混ぜてから、沸騰したお湯を注ぎ、数分間放置します。 フライパンにひまわり油を熱し、玉ねぎとにんじんを入れます。 野菜を柔らかくなるまで炒めます。 数分後、ベーコン、にんにく、茹でた白いセロリのきのこを加えます。 次に、ローストしたピーマンを追加します。 すべてを混ぜて火から下ろします。 次にクスクスを加えてよく混ぜます。

フォームを皿に置き、サラダを入れ、パンプキンオイルを側面に注ぎます エビフライサラダの上にムール貝をのせます。 サッシにはムール貝のみを使用してください。 ムール貝で食べ始めてから、この葉でサラダ全体を食べる必要があります。

私は提示されたレシピのほとんどを試していません。 しかし、食べ物は面白いです。
そして、その構成は「食用」です。 そして素晴らしい。 他の人から。
それを試してみてください、それはおいしいかもしれません。

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