Plante erbacee sălbatice. Clausia floarea soarelui - salvată o sălbatică Specie de plante sălbatice
Știm cu toții ce legume și fructe sunt sigure de mâncat, dar cum rămâne cu alte plante sălbatice?
Iată câteva plante comune care pot fi consumate în siguranță dacă vă aflați într-o zonă pentru o perioadă lungă de timp. faunei sălbatice:
Mur
Multe fructe de pădure sălbatice nu sunt sigure de mâncat și sunt cel mai bine evitate. Dar murele sălbatice sunt 100% sigure și ușor de identificat. Are ramuri roșii cu spini lungi, ca un trandafir, frunze verzi, lat și zimțat. Murele sunt cel mai ușor de găsit primăvara, când florile lor albe înfloresc. Crește în jurul tufișurilor, iar florile sale au cinci petale. Boabele se coacă în jurul lunii august - septembrie.
Păpădie
Cel mai simplu mod de a recunoaște păpădiile este atunci când își arată mugurii galben strălucitor primăvara. Le puteți mânca crude sau le puteți găti pentru a elimina amărăciunea. De obicei sunt mai puțin amare primăvara. Păpădia este bogată în vitaminele A și C, precum și în beta-caroten. În plus, există și alte flori comestibile.
Sparanghel
Această legumă crește sălbatic în cea mai mare parte a Europei și în părți din Africa de Nord, Asia de Vest și America de Nord. Sparanghelul sălbatic are o tulpină mult mai subțire decât soiul din magazinul alimentar. Este o sursă excelentă de vitamina C, tiamină, potasiu și vitamina B6. Mănâncă sparanghelul crud sau fierbe-l așa cum ai face acasă.
Mai mare
Tufa de soc poate atinge trei metri înălțime și poate produce un număr mare de fructe de pădure. Structura frunzei este de obicei următoarea: 7 frunze principale pe o tulpină lungă alungită; frunzele sunt alungite și rotunjite, cu margini zimțate.
Socul este cel mai ușor de identificat primăvara, când produce ciorchini de flori albe în formă de umbrelă. Amintește-ți acest loc. Boabele se coc în jurul lunii septembrie.
Bobul de soc este cunoscut pentru el proprietăți vindecătoareîn lupta împotriva gripei și răcelilor. Puteți face jeleu din el - se dovedește foarte dulce și gustos.
Agrișă
Are ramuri cenușii cu spini lungi și roșii și frunze verzi strălucitoare cu cinci vârfuri asemănătoare ca formă cu cea a unei frunze de arțar, dar cu margini rotunjite. Florile apar primăvara și arată neobișnuit, boabele se coc undeva la sfârșitul mai, începutul lunii iunie.
Dud (dud)
Frunzele de dud vin în două tipuri: în formă de suliță și cu cinci vârfuri. Ambele au margini ascuțite.
Pin
Există mai mult de o sută de specii diferite de pin. Poate fi folosit nu numai ca produs alimentar, ci și în scopuri medicinale. Fierbe apa si adauga niste ace de pin pentru a face ceai. Am avut ace de pin bogat in vitamine C, folosit pentru a trata scorbutul.
Crin de zi
Puteți găsi această plantă în multe părți ale țării, este colorată flori de portocalși frunziș care crește direct din pământ, fără tulpină. Puteți mânca bobocul de flori înainte ca acesta să înflorească, pur și simplu gătindu-l ca legumă.
Nuci
Copac nuc Cel mai cunoscut și mai înalt nuc, înălțimea acestuia poate varia de la 9 la 40 de metri. Are frunze în formă de suliță care cresc pe o tulpină lungă, câte 6-8 pe fiecare parte. Frunzele sunt verzi cu margini netede. Nucile cresc de obicei în ciorchini și se coc toamna. Multe fapte interesante sunt cunoscute astăzi despre beneficiile și daunele nucilor.
Ghinde
Ghindele sunt ușor de recunoscut. De obicei sunt amare și trebuie consumate fierte și în cantități limitate.
Trifoi
Trifoiul crește aproape peste tot și este comestibil. Dacă vedeți iarbă, cel mai probabil este un trifoi care crește în jur - trifoiul caracteristic este ușor de recunoscut. Se poate consuma cruda, dar are un gust mai bine gatit.
trifoi roșu
Florile pot fi consumate crude sau preparate apă fierbinte ca ceaiul. Puteți adăuga, de asemenea, frunze verzi și flori în salată.
Cicoare
Întreaga plantă sălbatică, împreună cu florile, poate fi mâncată.
Podbal
Florile și frunzele tinere pot fi consumate. Florile pot fi consumate crude, iar adăugate la o salată adaugă o notă minunată parfumată. Luați capetele de flori și puneți-le într-un borcan de sticlă, adăugați miere și păstrați câteva săptămâni până când mierea se întărește.
Poți adăuga niște miere de mărunțiș la ceai sau o poți folosi ca remediu casnic excelent pentru a calma tusea. Capetele de flori uscate pot fi preparate ca ceai sau incluse în rețetele pentru gătit sau coacere.
Frunzele tinere sunt amare, dar pot fi fierte și adăugate în salate, tocane sau pur și simplu aromate cu lămâie, ulei de măsline și condimente.
Budra în formă de iederă
Frunzele tinere pot fi consumate crude sau fierte. Au un gust ușor amar și aromă parfumată, ideale pentru salate. Puteți găti aceste frunze ca spanacul sau le puteți adăuga în supe, tocane și omlete. Ceaiul este preparat din frunze proaspete sau uscate. Această plantă sălbatică este cunoscută pentru că este adăugată la bere, la fel ca hameiul, pentru aromă și claritate.
Rogoz
Cunoscută sub denumirea de coda de lac, coada este un gen de plante care se găsesc de obicei în apropierea zonelor umede cu apă dulce. Coada a făcut parte din dieta multor triburi indiene. Majoritatea soiurilor de coada sunt comestibile. Puteți fierbe sau mânca rizomii sau planta în sine crudă.
Rizomul se găsește de obicei sub pământ. Asigurați-vă că îl spălați bine. Cea mai bună parte a tulpinii este aproape de fund, unde planta este în mare parte albă. Tulpina poate fi fiartă sau consumată crudă. Fierbeți frunzele așa cum ați fi cu spanacul.
La începutul verii, lăstarii tineri înfloriți ai cattailului pot fi rupti și mâncați ca un spic de porumb. Coada chiar arată ca porumb – are același gust.
Usturoi pețiolar
Părți comestibile: flori, frunze, rădăcini și semințe. Frunzele pot fi consumate în orice perioadă a anului, dar când vremea se încinge, capătă un gust amar. Florile pot fi tocate și adăugate în salate. Rădăcinile pot fi culese la începutul primăverii și toamna târziu, când nu există tulpini de flori. Rădăcinile cățelului de usturoi au un gust foarte înțepător și seamănă puțin cu hreanul. Delicios! La sfârșitul toamnei, puteți colecta și mânca semințele.
Puiul
Apare de obicei în mai-iulie. Frunzele sale pot fi consumate crude sau fierte și sunt bogate în vitamine și minerale.
Trifoiul de câmp
Părți comestibile: flori, frunze și semințe. Florile sunt bune de adăugat la ceai. Toamna, puteți colecta semințele și le mâncați imediat sau după ce le-ați prăjit și puteți face și făină din ele. Frunzele se adauga in salate, omlete, sandviciuri etc.
Geranium Roberta
Părți comestibile: plantă întreagă. Frunzele proaspete pot fi adăugate în salate sau transformate în ceai. Florile, frunzele și rădăcinile pot fi uscate și depozitate pentru a fi folosite ca ceai sau ca condiment pentru a spori aroma. Frecarea frunzelor proaspete pe piele este cunoscută pentru a respinge țânțarii, iar planta în sine vă va proteja grădina de iepuri și căprioare.
Ligusticum scotch
Folosiți frunzele crude în salate, sosuri, supe, orez sau pur și simplu amestecate cu alte verdețuri. Ligusticum are o aromă puternică și este mai bine să-l folosiți ca condiment, precum pătrunjelul, decât să îl mâncați simplu. Ligusticum are cel mai bun gust înainte de înflorire. Uneori este numită țelină sălbatică sau pătrunjel.
Patlagina
Aceasta este o altă dintre acele plante care crește chiar la marginile grădinilor și de-a lungul drumurilor, dar este și comestibilă. Alegeți frunze verzi ondulate. Se toarnă apă clocotită peste ele și se prăjește cu o cantitate mică unt și usturoi la fel ca cu varza sau cu orice alt verde ferm.
Usturoiul de câmp
Usturoiul de câmp (ceapa de viță de vie sau usturoiul sălbatic) este o delicatesă din plante care se găsește adesea în câmpuri, păduri, pășuni și soluri afanate. Seamănă cu usturoiul sau ceapa cultivată, dar lăstarii sunt de obicei foarte subțiri. Adăugați-l în sandvișuri, salate, sosuri sau garniți felul principal cu el ca ceapa verde.
Nasturel
Nasturel (creson de salata, nasturel, nasturel) are un miros picant si este ideal pentru salate, sandviciuri si supe.
Porc albă
Adăugați frunzele crude în salate sau supe, amestecați cu alte verdețuri sau adăugați-le la orice fel de mâncare care necesită verdeață. Pigweed albă este susceptibilă la minătorii de frunze, așa că aveți grijă să colectați plante care nu sunt infestate. Cel mai bine se consumă pigweed alb înainte de înflorire, dar dacă se colectează în mod constant vârfuri proaspete, tinere, poate fi consumată toată vara.
Poskonnik
Părți comestibile: întreaga plantă, inclusiv rădăcinile. Frunzele și rădăcinile pot fi colectate vara, înainte de începerea înfloririi, și pot fi uscate și păstrate până la utilizare ulterioară. Rădăcinile sunt colectate toamna. Florile proaspete sunt folosite pentru prepararea ceaiului din plante.
Această buruiană a fost numită inițial „joe-pie” în onoarea legendarului vindecător nativ american care a folosit un decoct din această plantă pentru a trata tifosul în America colonială.
Triburile locale foloseau alburnul violet ca tonic vindecător. A fost folosit pentru a trata constipația, iar ceaiul puternic din rădăcină a fost folosit pentru a spăla rănile pentru a preveni infecția.
Nemuritoare
Părți comestibile: întreaga plantă - frunze, rădăcini, tulpini, semințe. Semințele de amarant sunt mici, foarte hrănitoare și ușor de colectat. Boabele de semințe sunt folosite pentru a face făină pentru copt. Prăjirea semințelor poate spori mirosul. De asemenea, puteți încolți semințe crude și îi puteți folosi în salate, sandvișuri etc. Frunzele tinere pot fi consumate crude sau fierte ca spanacul. Frunzele de amarant proaspete sau uscate pot fi folosite pentru prepararea ceaiului.
Ivan-ceai
Această plantă se găsește în principal în emisfera nordică. Puteți recunoaște fireweed după florile sale roz și structura unică a nervurilor frunzelor - sunt circulare și nu se termină la marginile frunzelor. Unele triburi indiene au inclus ceaiul Ivan în dieta lor. Cel mai bine este consumat tânăr când frunzele sunt fragede și moi. Frunzele unei plante adulte au gust tare și amar. Tulpina plantei este de asemenea comestibilă. Florile și semințele au un gust înțepător. Ceaiul Ivan este o sursă excelentă de vitamine A și C.
Chernogolovka vulgare
Frunzele și tulpinile tinere pot fi consumate crude în salate, iar întreaga plantă poate fi fiartă și mâncată ca și alte verdețuri comestibile. Părțile supraterane ale plantei pot fi măcinate în pulbere și preparate din aceasta. băutură delicioasă. Planta conține vitamina A, C și K, precum și flavonoide și rutina. ÎN scopuri medicinaleÎntreaga plantă este aplicată pe răni pentru a accelera vindecarea. O infuzie din această plantă este folosită ca apă de gură și pentru a trata durerile de gât, stomatita și infecțiile gingivale. Ceaiul Blackcap ajută la tratarea diareei și a sângerărilor interne.
Poșeta ciobanului
Adăugați frunze tinere crude în salate, folosiți-le în supe, amestecați cu alte verdețuri când gătiți sau adăugați-le la orice fel de mâncare care necesită verdeață. Deși frunzele pot fi consumate pe tot parcursul verii, atunci când sunt crescute, frunzele au un gust înțepător care poate să nu atragă orice gurmand.
Nalbă neglijată (nalbă neobservată)
Toate părțile acestei plante sunt comestibile - frunze, tulpini, flori, semințe și rădăcini (sucul de la rădăcinile verișoarei sale marshmallow a fost folosit pentru a face marshmallows).
Deoarece este o buruiană care crește din abundență în zonele abandonate, nalba a fost folosită de-a lungul istoriei ca hrană pentru a supraviețui în perioadele de eșec sau război.
Nalba are un continut ridicat de lipici vegetal, o substanta lipicioasa care ii confera o textura usor vascoasa asemanatoare bamelor, perfecta pentru supe. Nalba are o aromă plăcută de nuci. Una dintre cele mai populare moduri de a folosi nalba este ca o salată verde.
Oxalis bicolumnar
Părți comestibile: flori, frunze, rădăcini. Frunzele pot fi consumate crude sau fierte. Gust destul de blând cu o textură lipicioasă, destul de potrivită pentru salată.
Este mai bine să folosiți frunzele tinere; cele mai vechi pot fi amare, mai ales vara și dacă planta crește într-o zonă caldă și uscată. Deși frunzele individuale sunt destul de mici, ele cresc din abundență și sunt ușor de colectat. Tulpinile și florile pot fi consumate crude. Vor fi un plus plăcut la salată. Fructele pot fi consumate și crude. Deși rădăcina este foarte mică și greu de obținut, atunci când este curățată și fiartă are o aromă de castană.
Câmpul Yarutka
Iarba de câmp este o buruiană care poate fi găsită în majoritatea țărilor din lume. Perioada sa de creștere este de la începutul primăverii până la sfârșitul iernii. Puteți mânca semințe și frunze de yarutka crude sau fierte. Singura avertizare: nu mâncați planta dacă crește în sol contaminat. Jarutka este un hiperacumulator de minerale - asta înseamnă că absoarbe orice substanță și toate mineralele din jurul său. Regula de bază: nu mâncați jarutka dacă crește lângă un drum sau într-o zonă poluată chimic.
Violeta de noapte
Această plantă este adesea confundată cu phlox. Phlox are cinci petale și violeta de noapte doar patru. Florile, care seamănă cu phlox, sunt lavandă adâncă și uneori roz sau alb. Planta face parte din familia cruciferelor, care include și ridichi, broccoli, varză, conopidăși muștar. Planta în sine și florile ei sunt comestibile, dar mai degrabă amare. Florile arată atractiv când sunt adăugate la salate verzi. La astfel de salate pot fi adăugate și frunze tinere și semințe încolțite (în scopuri culinare, frunzele trebuie colectate înainte de înflorire).
Aceasta nu este una dintre soiurile de plantă numită în mod obișnuit rucola, care este folosită ca salată verde.
monarda sălbatică (melissa)
Ceaiul se face din frunze, se foloseste ca condiment si se consuma crud sau uscat; florile sunt de asemenea comestibile. Monarda sălbatică are un gust asemănător cu oregano sau mentă. Gustul său amintește de citrice, un amestec moale de lămâie și portocală. Florile roșii au un miros de mentă. Oriunde folosești oregano, poți folosi flori de monarda. Frunzele și petalele de flori pot fi folosite și în salate de fructe și obișnuite. Frunzele de Monarda au aceeași aromă ca ingredientul principal din ceaiul Earl Grey și pot fi folosite ca înlocuitor.
nalbă (alba)
Aroma blândă a frunzelor de nalbă este bună pentru salate. Folosește-l ca salată sau ca alte verdețuri cu frunze. Rețineți că frunzele mici și tinere sunt mai fragede. Adăugați-le în salate sau gătiți-le ca orice alt verde fraged, cum ar fi spanacul. Frunzele mai mari pot fi folosite pentru umplutură, cum ar fi frunzele de struguri. Păstăile sunt, de asemenea, comestibile în timp ce sunt verzi și moi, înainte să se întărească și să devină maro. Pot fi gătite ca legumele sau consumate crude.
ciulinul Mariei
Ciulinul este cel mai adesea căutat pentru proprietățile sale medicinale de a proteja și repara ficatul deteriorat. Dar, în plus, majoritatea părților plantei sunt comestibile și gustoase. Până de curând, nu a fost răspândită în Europa. Frunzele pot fi folosite ca bază pentru salate verzi sau sote ca verdeață cu frunze. Tulpinile sunt fierte ca sparanghelul, rădăcinile sunt fierte sau coapte.
Mulen
Părți comestibile: frunze și flori. Florile sunt parfumate și dulce la gust, frunzele nu sunt parfumate și ușor amare la gust. Această plantă este renumită pentru prepararea ceaiului, care poate fi consumat ca băutură obișnuită.
Conține vitaminele B2, B5, B12 și vitamina D, colină, hesperidină, acid para-amino-benzoic, magneziu și sulf, dar ceaiul de mullein este apreciat în primul rând ca remediu eficient pentru tratamentul tusei și afecțiunilor pulmonare.
Creson comun
De obicei crește în locuri umede, cum ar fi malurile râurilor sau de-a lungul drumurilor, și înflorește din mai până în august. Verdeturile tinere fac o salată minunată. De asemenea, puteți folosi buchețele nedeschise și le puteți fierbe ca broccoli.
Măcriș mic
Este o buruiană comună în câmpuri, pajiști și păduri. Se dezvoltă bine în sol foarte acid. Măcrișul mic are o tulpină înaltă roșiatică și poate atinge 45 cm înălțime. Conține oxalați și nu trebuie consumat cantitati mari. Puteți mânca frunze crude. Au o aroma placuta de tarta, aproape de lamaie.
Muștar de câmp (muștar sălbatic)
Muștarul de câmp crește sălbatic în multe țări din întreaga lume. Înflorește în mai-iunie. Toate părțile plantei pot fi consumate - semințe, flori și frunze.
Oxalis comun
Îl vei găsi în toate părțile lumii, diversitatea speciilor deosebit de bogat America de Sud. Omenirea mănâncă măcriș și îl folosește în scopuri medicinale de mii de ani. Indienii mestecau măcriș pentru a calma setea și mâncau această plantă pentru a trata bolile cavității bucale. Frunzele sunt o sursă excelentă de vitamina C. Rădăcinile de măcriș pot fi fierte. Conțin amidon și au gust de cartofi.
Este uimitor cât de bogată este natura latitudinilor noastre în ierburi sălbatice. Plante medicinale Trăiesc pe scară largă în câmpuri și pajiști, în stepe și păduri, pe versanții munților și în văi. Multe dintre ele sunt bine cunoscute de aproape toată lumea, altele nu sunt atât de populare, dar sunt, de asemenea, utilizate pe scară largă în medicina populară și oficială. Mai jos ne vom uita la câteva ierburi sălbatice, scopul și utilizarea lor de către oameni.
Ce sunt ierburile: clasificare
Ierburile sălbatice sunt împărțite în mai multe tipologii:
- după speranța de viață,
- conform intenției,
- prin distributie.
Acum să ne uităm la fiecare clasificare separat.
După speranța de viață
În funcție de durata de viață, ierburile sălbatice sunt împărțite în anuale, bienale și perene.
Iată exemple ale unora dintre ele:
- anuale - cinquefoil, precum și multe altele;
- bienale - și altele;
- plante perene - mentă de câmp, brusture și așa mai departe.
Știați? Cele mai comune creaturi vii de pe planeta Pământ sunt plantele. Există peste 370 de mii de specii.
După scop
Plantele sunt, de asemenea, clasificate în funcție de utilizarea lor umană. Ele sunt împărțite în picante și medicinale. Deja din denumirile acestor categorii reiese clar pentru ce sunt destinate și cum sunt folosite.
Prin distributie
Locurile în care cresc cerealele sălbatice ne permit să le împărțim în cele care cresc în păduri, în stepă și deșert, în mlaștini și munți, în poieni, livezi și livezi.
Fotografii, nume, beneficii ale plantelor sălbatice
Există o mare varietate de plante sălbatice și aproape fiecare dintre ele poate fi găsită în catalogul sau enciclopedia corespunzătoare, cu descrieri și fotografii. 
De asemenea, vă vom povesti despre unele dintre ierburile comune pe teritoriul nostru, prezentând fotografiile lor, scurtă descriereŞi influență pozitivă asupra sănătății umane.
Știați? Un înlocuitor de cafea este făcut din rădăcini de păpădie prăjite, iar frunzele tinere sunt fermentate sau murate în gătitul unor popoare, precum varza. În plus, vinul din flori de păpădie este produs de mult în Anglia.
Papadia (în latină - Taraxacum Officinale) are proprietăți vindecătoare unice. Este bogat în vitaminele A și C, conține și fier și calciu și este un bun detoxifiant. Rădăcinile și frunzele sunt bogate în glicozide amare, acizi, uleiuri, colină, asparagină. 
Păpădia este recunoscută ca o plantă care poate avea următoarele efecte:
- coleretic,
- antipiretic,
- laxativ,
- expectorant
- liniştitor,
- antispasmodic,
- somnifer usor.
Studiile chimice și farmacologice experimentale au demonstrat că materiile prime de păpădie au proprietăți antituberculoase, antivirale, fungicide, antihelmintice, anticancerigene și antidiabetice.
În gătit, păpădia are și o popularitate binemeritată: este folosită pentru a găti supa de varză, a pregăti cotlet, a face dulceață și, de asemenea, a pregăti salate de primăvară fortificate. Păpădiile sunt plante melifere excelente: mierea colectată de la ele este aurie și aromată, cu un postgust ascuțit.
Video: proprietăți benefice păpădie
Sunătoarea (în latină - Hypéricum perforatum) are ingrediente benefice care ajută o persoană să-și mențină sănătatea. Acestea sunt vitamina C, acid nicotinic, quercetină, rutina, caroten, zaharuri, saponine, hiperozide, tocoferol, fitoncide, ulei esențial, precum și substanțe amare, taninoase și rășinoase.
În farmacologie, sunătoarea este folosită pentru a prepara o varietate de medicamente din aceasta:
- antibacterian,
- antiseptic,
- calmante,
- vindecarea rănilor,
- antireumatice,
- diuretice,
- coleretic,
- antihelmintic.
Important! Sunătoarea are contraindicații: provoacă o creștere tensiunea arterială, accelerează eliminarea antibioticelor dincorp, incompatibil cuantidepresive. La femeile care iau contraceptive orale, le poate reduce efectul. Și bărbații trebuie să-și amintească- în cazul utilizării pe termen lung pot prezenta impotență temporară.
Recent, oamenii de știință medicali au efectuat studii suplimentare, în timpul cărora s-a constatat că sunătoarea are un efect antidepresiv care nu are efecte secundare. Această plantă este, de asemenea, valoroasă, deoarece este recomandată de cosmetologi ca agent anti-îmbătrânire, tonic și antiseboreic.
Multă vreme, vindecătorii au folosit sunătoare pentru a vindeca:
- inflamații ginecologice,
- hemoroizi,
- dureri de cap,
- boli ale ficatului și ale sistemului genito-urinar.
Cicoarea (în latină - Cichórium) are un bogat compozitia chimica, datorită căruia normalizează funcționarea multor sisteme ale corpului.
Această plantă poate:
- stimulează imunitatea crescută,
- vindeca rani si eczeme,
- au efect antitumoral,
- tonifica corpul,
- ameliorează oboseala
- curăță vasele de sânge.
Cicoarea are și proprietăți detoxifiante: este capabilă să normalizeze procesele metabolice și să elimine toxinele. Prin consumul de cicoare, puteți curăța rinichii și puteți îmbunătăți compoziția sângelui, puteți accelera peristaltismul, puteți elimina arsurile la stomac și puteți crește apetitul. Băuturile preparate din acesta pot înlocui cafeaua. 
Cicoarea este folosită și ca agent antiinflamator, antipiretic și antibacterian pentru răceli. De asemenea, diabeticii își pot atenua starea prin consumul acestei plante medicinale.
Urzica (în latină - Urtica urens) și urzica (Urtica dioica) sunt două tipuri de plante medicinale care sunt folosite atât în medicina oficială, cât și în cea tradițională.
Urzica și-a câștigat popularitatea datorită următoarelor proprietăți:
- diuretic,
- laxativ ușor,
- expectorant
- anticonvulsivante,
- antiinflamator,
- antiseptic,
- analgezic,
- vindecarea rănilor,
- purificator de sânge
- hemostatic.
Femeile însărcinate și care alăptează folosesc urzica pentru a îmbunătăți lactația și pentru a normaliza nivelul de fier din sânge. De asemenea, a fost dovedit efectul său antidiabetic. Medicina traditionala foloseste urzica pentru:
- dizenterie,
- rece,
- constipaţie,
- hidropizie,
- boli ale ficatului și ale sistemului bronhopulmonar,
- hemoroizi,
- reumatism,
- gută,
- furuncule,
- acnee și leziuni de lichen ale pielii.
Brusturele (latină: Arctium) este utilizat pe scară largă în ambele medicamente; În cea mai mare parte, rădăcina sa este folosită. Sistemul rădăcină Brusturele este cel mai bogat în polizaharidă inulină (aproximativ 45%), conține tanin și uleiuri esențiale, mucus, substanțe grase, amărăciune, rășini, săruri minerale, acid ascorbic și proteine.
Rădăcina de brusture este folosită ca agent diuretic, diaforetic, analgezic și coleretic, ajută la formarea enzimelor pancreatice.
Această plantă are, de asemenea, următoarele efecte:- laxativ,
- antimicrobian,
- antiseptic,
- antialergic,
- vindecarea rănilor,
- antidiabetic.
Hogweed (în latină - Heracléum) este cunoscută de mult timp pentru proprietățile sale vindecătoare. Conține furocumarine, care au efect bactericid, astfel încât din el se produc medicamente antihelmintice pentru animale.
Pentru oameni, remediile hogweed sunt eficiente împotriva psoriazisului. Sucul plantei tratează ulcerele și rănile purulente, astmul și epilepsia. Din rădăcini se prepară un medicament anestezic pentru inflamația ficatului, precum și pentru icter.
Hogweed este folosit la gătit și este, de asemenea, o cultură furajeră completă, care este combinată cu altele și transformată din acestea în siloz pentru animale.
Hogweed conține oligoelemente, carbohidrați, proteine și vitamine, precum și taninuri, clorofilă, caroten și uleiuri esențiale. Florile conțin mult nectar, pe care albinele îl transformă în miere excelentă. 
Important! Este necesar să manipulați hogweed cu grijă, deoarece sucul său, dacă ajunge pe zone deschise ale corpului, poate provoca reacții alergiceși arsuri care se transformă în vezicule uriașe.
Oregano
Oregano sau oregano (în latină - Origanum vulgáre) conține flavonoide, fitoncide, amărăciune, taninuri, ulei esențial, datorită cărora preparatele pe baza acestuia servesc ca agenți antiinflamatori și coleretici. Oregano este folosit pentru a trata tusea convulsivă și bronșita și este luat ca sedativ și calmant al durerii.
Medicamente din această plantă:
- creste apetitul,
- îmbunătățirea motilității intestinale,
- produce un efect diuretic,
- ameliorează crizele epileptice,
- ameliorează crampele,
- normalizează ciclul menstrual.
Menta de câmp sau de luncă (în latină - Mentha arvensis) conține mentol, care are proprietăți anestezice ușoare. Este, de asemenea, un ingredient în medicamente pentru vasele de sânge și inimă: Validol, Valocordin, picături de Zelenin și altele.
Proprietățile benefice ale mentei sunt foarte versatile:
- menta poate spori motilitatea intestinală, promovând golirea în timp util, limitează procesele putrefactive și fermentația;
- Infuziile se prepară din frunze uscate, care sunt folosite pentru tulburări sistemul nervosși insomnie;
- menta ajută la ameliorarea stării de greață, produce un efect coleretic, elimină diareea;
- tinctura de alcool și soluția de ulei sunt folosite pentru a reduce umflarea și durerea din cauza inflamației sistemului respirator;
- Proprietățile antimicrobiene și de întărire a gingiilor ale uleiului esențial sunt utilizate pentru producerea de paste de dinți și pulberi, precum și infuzii pentru clătirea gurii.
Important! Menta nu trebuie consumată de copiii sub trei ani. De asemenea, bărbații în vârstă fertilă nu ar trebui să se lase duși de ea, deoarece poate reduce libidoul și femeile care au probleme de a concepe, deoarece această plantă poate agrava problema infertilității.
Tansy
Tansy (în latină - Tanacetum vulgare) este cunoscut pentru că are un puternic efect antihelmintic. De asemenea, este folosit pentru prepararea unei pulberi sub formă de insecticid împotriva dăunătorilor. Tansy conține alcaloizi, uleiuri esențiale, flavonoide și taninuri.
Această plantă este folosită pentru hepatită pentru a reduce producția de mucus care se acumulează în bilă. Planta are un efect pozitiv asupra tonusului muscular al stomacului și intestinelor, crescând secreția. 
O infuzie de inflorescențe de coș poate:
- crește amplitudinea contracțiilor inimii,
- eliminarea hipotensiunii arteriale,
- vindeca ulcerele gastrice și duodenale.
Medicina tradițională folosește tanaceul în tratamentul:
- enterobiaza,
- gastrită hipoacidă,
- hepatita,
- colita,
- ascariaza,
- colecistită.
Video: proprietăți benefice ale tansyului
Patlagina (în latină - Plantago). Există două tipuri de pătlagină folosite în medicină: pătlagină de purici și pătlagină indiană. Aceste plante medicinale conțin mult acid ascorbic, fitoncide și caroten.
Extractele alcoolice și apoase de frunze de pătlagină sunt folosite pentru a trata formele severe de ulcer gastric și duodenal. Sucul este folosit pentru tratarea gastritei și a enteritelor; se bea pentru o mai bună digestie a alimentelor. Cercetări speciale ale fitochimiștilor au demonstrat că frunzele de pătlagină conțin elemente care afectează metabolismul colesterolului.
O infuzie de frunze este utilizată pentru a elimina spută în următoarele cazuri:
- bronşită,
- tuberculoză pulmonară,
- astm bronșic,
- pleurezie,
- catarul căilor respiratorii superioare,
- tuse convulsivă
Patlagina este cunoscută ca un antiseptic deoarece poate:
- ameliorează inflamația
- vindeca rănile
- anestezia,
- curata sangele.
Pelinul (în latină - Artemísia absínthium) este folosit în gastroenterologie. Beneficiile sale se datorează ingredientelor active precum absintina, anabsintina, flavonoidele, tuyona, pinenul, cadinena, bisabolona, chamazulenogenul, selinena.
Frunzele de pelin sunt bogate în fitoncide, alcaloizi, capilină, acid ascorbic, provitamina A, acizi malic și succinic, caroten și saponine. 
- Prezența substanțelor galenice ajută la stimularea funcției reflexe a pancreasului și îmbunătățește funcționarea vezicii biliare.
- Terpenele ameliorează inflamația și sunt stimulatoare cardiace.
- Uleiul esențial eliberat din plantă are un efect stimulator asupra sistemului nervos central.
- Hidrocarburile saturate găsite în iarbă au un efect bactericid și fungicid.
- Amărăciunea, care este de asemenea prezentă, poate stimula apetitul și normaliza digestia.
Medicina tradițională consideră pelinul un remediu excelent pentru:
- insomnie,
- ascariaza,
- flatulență,
- obezitate,
- migrene,
- enterocolită,
- gastrită,
- boli ale rinichilor și ficatului.
În combinație cu alte ierburi, pelinul este folosit cu succes pentru:
- tuberculoză pulmonară,
- hipertensiune arterială,
- febră,
- umflare,
- hemoroizi.
Coada-calului (în latină - Equisetum arvense) este bogat în flavonoide, derivați ai apigeninei, quercetină, luteolină, acid silicic, precum și taninuri.
De asemenea, sunt prezenți acizii oxalic, aconitic, linoleic, malic și ascorbic, uleiuri fixe, alcaloizi, calciu, caroten, fier, potasiu, magneziu, cupru și alte substanțe. 
Datorită componentelor enumerate, coada-calului are următoarele proprietăți:
- curatare,
- antiinflamator,
- antimicrobian,
- antihelmintice,
- diuretice,
- antiseptic,
- detoxifiere.
În medicină și cosmetologie, coada-calului este folosită sub formă de infuzie, loțiune și decoct. Este folosit sub rezerva diete de postîn procesul de slăbire. Bucătarii folosesc lăstarii tineri de coada-calului prin fierbere sau prăjire și adăugarea lor în omlete și caserole, precum și ca umplutură pentru clătite și plăcinte.
Video: proprietăți benefice ale coada-calului
Quinoa (în latină - Atriplex) este utilă în tratamentul reumatismului și ajută la ameliorarea stresului emoțional. Din cauza cantitate mare rutina și potasiul sunt folosite în cardiologie și pentru modificările aterosclerotice ale vaselor de sânge.
Știați? Quinoa a fost folosită de multă vreme ca hrană în timpul războiului sau a recoltei defectuoase: făină de secară cu seminte de quinoa macinate se folosea la fabricarea painii. O astfel de pâine, deși nu era atractivă ca aspect sau gust, totuși i-a ajutat pe oameni să supraviețuiască în vremuri de foamete.
Preparatele făcute din acesta sunt folosite pentru a trata:
- boli cronice și acute ale tractului respirator inferior,
- boli de stomac,
- boli de piele,
- răni inflamate.
Planta servește și ca:
- antiinflamator,
- vindecarea rănilor,
- curatare
- diuretic,
- expectorant
- coleretic,
- sedativ.
Vegetarienii au apreciat quinoa pentru că conține foarte multe proteine: supa de varză făcută din ea, precum și cotleturile, supele, piureurile și pâinea, vă permit să rămâneți sătul mult timp.
Video: proprietăți benefice ale quinoei
Celandina (în latină - Chelidonium) are multe componente utile: conține până la douăzeci de substanțe toxice care distrug bacteriile patogene, virușii, ciupercile și microorganismele protozoare.
Efectele benefice ale celandinei:
- ajută la crampe,
- ameliorează procesele inflamatorii,
- poate ameliora durerea și calm,
- are efect antitumoral și bactericid,
- servește ca diuretic
- vindecă rănile,
- crește lactația la femeile care alăptează,
- Medicamentele din celandină curăță limfa de infecții.
Când utilizați doze mici de celandină:
- scade tensiunea arterială;
- activitatea cardiacă încetinește;
- dispar nevrozele, convulsiile, paraliziile, epilepsia;
- funcționarea pancreasului este îmbunătățită.
Când utilizați celidonia în tratament, este important să rețineți că nu puteți depăși în mod independent doza cantității prescrise de medicament, altfel acest lucru va duce la reacții adverse periculoase.
Important! Ar trebui să începeți să luați această plantă cu o doză minimă, crescând-o treptat până la doza necesară.
41
deja o data
ajutat
Băieți, ne punem suflet în site. Mulțumesc pentru asta
că descoperi această frumusețe. Mulțumesc pentru inspirație și pielea de găină.
Alăturați-vă nouă FacebookŞi VKontakte
În natură, există întotdeauna șansa de a da peste o plantă otrăvitoare. Și în timp ce adulții vor trece cel mai probabil pe lângă ei, copiii curioși care vor să guste totul pot fi răniți.
site-ul web amintește: mulți sunt foarte specii periculoase plantele sunt cultivate ca ornamentale și pot fi văzute nu numai în pădure, ci și pe pervazurile ferestrelor și paturi de flori. Prin urmare, ar trebui să fii vigilent și în oraș.
Unde apare:În zona temperată emisfera nordică; preferă locurile umede, mlaștinile.
Există mai multe tipuri de ranune, multe dintre ele otrăvitoare.
Unde apare: Zona temperată a emisferei nordice, Australia.
Cei mai des întâlniți reprezentanți sunt socul roșu și negru. Toate părțile plantei sunt otrăvitoare și, dacă atingeți doar boabele de soc, cel mai bine este să vă spălați pe mâini. Interesant, fructele de pădure negre sunt complet sigure când sunt coapte, sunt folosite pentru a face băuturi și plăcinte.
De ce este periculos: Provocă durere de cap, slăbiciune, dureri abdominale, uneori crampe. Posibilă insuficiență cardiacă și stop respirator.
Unde apare:În regiunile tropicale și subtropicale. Folosit în proiectarea peisajului, peste tot în lume este cultivată ca floare de interior.
O planta cu adevarat insidiosa, care atrage prin aroma sa placuta si cu florile frumoase roz sau albe.
Ce este periculos: Conține glicozide cardiace, care pot modifica ritmul inimii, pot provoca vărsături, dureri de cap, slăbiciune și chiar moarte. Există o legendă că soldații lui Napoleon au făcut, fără să știe, un foc din ramuri de oleandru și carne prăjită pe el. A doua zi dimineața, unii dintre soldați nu s-au trezit.
Unde apare:În Europa, Asia și America de Nord. Datorită florilor sale frumoase violete, albastre și gălbui, este cultivată în paturi de flori. Aceasta este o plantă înaltă și vizibilă.
ÎN lumea antică era folosit pentru a otrăvi săgețile. Chiar și albinele se pot otrăvi dacă iau miere din aconit. Apropo, delphinium este al lui rudă apropiatăși este, de asemenea, otrăvitor.
Ce este periculos: Planta FOARTE otravitoare. Provoacă aritmie cardiacă, amorțeală a feței, brațelor și picioarelor, întunecarea ochilor și moartea. Sucul pătrunde chiar și în piele.
Unde apare:În America de Nord și Centrală, Europa, regiunile sudice ale Rusiei.
Datura seamănă cu un cartof sau roșie, ceea ce nu este surprinzător, deoarece este ruda lor apropiată. Aceasta este o plantă discretă, cu păstăi de fructe înțepătoare, cu semințe negre în interior. Florile sale albe emană un parfum îmbătător.
Ce este periculos: Conține alcaloizi care provoacă bătăi rapide ale inimii, dezorientare și delir. În cazuri severe, poate apărea moartea sau comă. Șamanii din multe națiuni au folosit această plantă în ritualurile lor.
Unde apare:În regiunile temperate ale Eurasiei, există o specie în SUA.
Doar un gigant printre umbrele, care arată destul de impresionant, dar este mai bine să nu faci poze lângă el.
Ce este periculos: Unele specii conțin furanocumarine, care, sub influență lumina soarelui provoca arsuri dureroase. Prin urmare, dacă sucul de hogweed ajunge pe mână, spălați-l și protejați-l de lumina soarelui timp de aproximativ două zile.
Unde apare: Pretutindeni. Adesea văzută pe pervazurile ferestrelor, inclusiv în instituțiile pentru copii.
Euphorbiile includ un număr imens de specii, adesea foarte diferite ca aspect: unele arată ca cactusi, altele arată ca flori. Învață-i pe copii să nu atingă plante necunoscute, chiar dacă cresc în ghivece.
Ce este periculos: Sucul lasă arde. Mai târziu, apar starea de rău, umflarea și febra.
Unde apare: Cultivat în Europa, Rusia și SUA.
În multe țări, rubarba este folosită pentru a face plăcinte, salate și sosuri. Și mulți nu sunt contrarii pur și simplu să zdrobească tulpina.
Ce este periculos: Nu toată lumea știe, dar nu poți mânca frunzele și rădăcinile acestei plante, deoarece conțin o cantitate incredibilă de acid oxalic și sărurile sale. Ele pot provoca arsură la ochi și gura, probleme cu rinichii, vărsături și diaree.
Unde apare:În Africa de Nord, Europa, sudul Rusiei, Asia Mică și în unele zone din America de Nord.
Arată ca un tufiș cu fructe de pădure negre și flori roz. Conține alcaloidul atropină, care provoacă dilatarea pupilei. În Evul Mediu, picăturile de belladonă erau aruncate în ochi pentru a face privirea mai atractivă. Acum, picături similare sunt folosite pentru operațiile oculare.
Plante sălbatice sunt diferite. Ele pot fi găsite pe câmp, în pădure și chiar pe cabana de vara ca buruienile. Acestea pot fi ierburi, flori și cereale. Cei interesați de natură pământ natal, știe că nu sunt doar frumoase, ci pot aduce și mari beneficii unei persoane. Cu toate acestea, acești reprezentanți ai florei interne pot fi și buruieni periculoase, reprezentând o amenințare serioasă pentru grădinari. A scăpa de aceste buruieni este destul de dificilă.
Plantele sălbatice pot fi atât dușmani, cât și prieteni ai oamenilor, așa că înțelegerea lor este foarte importantă, mai ales pentru cei care trăiesc aproape de natură – în mediul rural.
Plante sălbatice: exemple
Se pot da foarte multe exemple de astfel de reprezentanți ai faunei. Printre aceste plante pot exista o varietate de diferite. În general, acestea pot fi împărțite în trei grupuri. Primul grup include plante care nu aduc nici beneficii, nici rău oamenilor. Acestea sunt majoritatea. De regulă, sunt folosite de animale și păsări ca pășune. Al doilea grup include plante care aduc beneficii oamenilor. Și, în cele din urmă, al treilea grup include flori și ierburi, pe care este recomandabil să le evitați, deoarece fac doar rău unei persoane.
„Grupul dăunător” include arbuști otrăvitori (de exemplu, buruieni otrăvitoare) și buruieni care dăunează foarte mult agriculturii prin înecare. plante utile(de exemplu, iarbă de grâu sau ciulin de scroafă) . Grupul „util” include următoarele:
În multe plante sălbatice există duble „cultivate”.. De regulă, în acest caz diferă unul de celălalt ca mărime și aspect. De exemplu, măcrișul sălbatic diferă de măcrișul cultivat în grădină prin faptul că este mai mic ca dimensiune și are o formă diferită a frunzelor. La fel, căpșunile sălbatice diferă de rudele lor „cultivate”, căpșunile sau Victoria, prin forma frunzelor, mărimea și gustul boabelor.
Particularități
Acești reprezentanți ai florei multe caracteristici interesante . Puteți citi despre acest lucru în manualele școlare de botanică, precum și în cărțile speciale de referință. Printre cele mai izbitoare caracteristici se numără următoarele:
Există multe plante otrăvitoare printre plantele sălbatice. reprezentand un pericol de moarte pentru oameni. Unul dintre cele mai periculoase este vekh-ul otrăvitor, a fost folosit chiar și pe vremuri ca otravă atunci când doreau să distrugă o persoană nedorită. Pentru a evita pericolul de moarte, trebuie să știi cum arată plantele otrăvitoare. Poți vedea fotografiile lor pe internet și în literatura de specialitate. Și copiii ar trebui să știe cu fermitate că ruperea, cu atât mai puțin să le bage în gură, fără permisiunea adulților este strict interzisă.
Această regulă de bază a comportamentului în siguranță în pădure și câmp trebuie respectată cu strictețe. Fermierii care își pregătesc singuri hrana pentru animale trebuie, de asemenea, să fie familiarizați cu plantele otrăvitoare din vedere. Printre plantele sălbatice există ierburi care sunt inofensive pentru oameni, dar care pot provoca grave intoxicații alimentare la animalele domestice.
Beneficii practice
Printre aceste plante sunt multe medicinale. De asemenea, multe plante sălbatice sunt hrană excelentă pentru animalele mici și mari. Dacă citiți despre beneficiile acestor plante, puteți afla o mulțime de lucruri interesante. Din timpuri imemoriale, multe ierburi din Rus' au fost considerate medicinale, benefice şi chiar hrănitoare: în anii flămânzi ai eşecului recoltei, multe ierburi erau consumate. Desigur, printre ierburi și flori sălbatice există multe buruieni otrăvitoare și dăunătoare. Prin urmare, este foarte important să nu confundăm plantele sălbatice benefice cu cele dăunătoare sau „neutre”, care nu aduc nici beneficii, nici rău.
Deci, de exemplu, Există două tipuri de măcriș sălbatic: măcriș comestibil (frunze mici) și măcriș „cal”, care nu are valoare nutritivăși nu are un gust plăcut (plantă cu tulpină groasă și lungă și frunze mari, în formă de măcriș sălbatic comestibil). Multe plante sălbatice care au beneficii practice sunt plantate și cultivate intenționat de oameni. De exemplu, trifoiul poate crește singur, sau poate fi cultivat ca hrană pentru animalele mari și mici sau ca plantă de miere pentru apicultura.
Acum sunt puțini oameni care sunt bine versați în beneficiile plantelor sălbatice, cu excepția botanicilor. Cu toate acestea, pe vremuri in Rus' erau o multime de herboristi. Ei nu numai că au preparat medicamente din ei, ci i-au atribuit și sacru sau proprietăți magice. Cunoștințele practice despre beneficiile plantelor sălbatice au fost amestecate cu superstiții. În prezent, știința antică a plantelor medicinale s-a transformat într-o ramură practică a medicinei - medicina pe bază de plante.
Medicii herboriști moderni nu mai atribuie proprietăți magice ierburilor sălbatice, ci le folosesc pentru a face medicamente care tratează eficient multe boli grave, până la oncologie. Mulți oameni conducând imagine sănătoasă viață, includ activ rădăcini comestibile în dieta lor zilnică. Principalul lor avantaj este că conțin antioxidanți puternici care încetinesc procesul de îmbătrânire fiziologică.
Plantele sălbatice au jucat un rol important în viața umană încă din cele mai vechi timpuri. Pot fi, de asemenea prieteni" și "dușmani". Prin urmare, este foarte important să cunoaștem „din vedere” atât utile, cât și otrăvitoare. Plantele sălbatice utile sunt primii asistenți ai omului în tratament, nutriție, agricultură. Pentru a folosi cât mai eficient proprietățile lor benefice, trebuie să citiți cât mai des literatura de specialitate despre botanică, biologie și natura pământului natal.