मकई और स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद। मकई के साथ स्मोक्ड चिकन सलाद स्मोक्ड मकई के साथ सलाद
तैयार करने में आसान, पौष्टिक और लाजवाब स्वादिष्ट सलादस्मोक्ड चिकन और मकई के साथ परिवार के भोजन के लिए एकदम सही है, और एक दोस्ताना पार्टी या उत्सव की दावत भी सजा सकते हैं।
चिकन के नाजुक स्वाद को रसदार स्वीट कॉर्न के साथ सामंजस्यपूर्ण रूप से जोड़ा जाता है, और इन सामग्रियों के अतिरिक्त, अनानास, सब्जियां, मशरूम, अंडे, पनीर और विभिन्न ड्रेसिंग विकल्पों का उपयोग किया जा सकता है।
यह स्वादिष्ट और मूल क्षुधावर्धक विटामिन और अन्य से भरपूर है उपयोगी पदार्थ, यह अत्यधिक पौष्टिक होता है और साथ ही इसमें मध्यम मात्रा में कैलोरी होती है।
स्मोक्ड चिकन, मकई और पनीर के साथ खाना पकाने का सलाद
सामग्री:
- स्मोक्ड लेग - 1 पीसी
- अनार - 1 पीसी।
- मकई - 1 कैन
- गाजर - 2 टुकड़े
- पनीर - 100 ग्राम
- मेयोनेज़
व्यंजन विधि:
स्मोक्ड चिकन और कॉर्न से सलाद बनाने के लिए अनार को छील लें (बीज अलग कर लें, अलग बाउल में डालें)
चिकन को मैन्युअल रूप से फाइबर में विभाजित किया जा सकता है या टुकड़ों में काटा जा सकता है। गाजर को उबालने की जरूरत नहीं है, उन्हें चाकू से काट लें या मोटे कद्दूकस पर काट लें।
पनीर तैयार करने के लिए आप ग्रेटर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
मटर का जार खोलें, अतिरिक्त तरल निकाल दें।
अब सभी सामग्री को एक बाउल में मिला लें, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।
सलाद को सजाने के लिए अनार के बीज और जड़ी बूटियों का प्रयोग करें।
अब सब कुछ तैयार है। अपने भोजन का आनंद लें।
स्मोक्ड चिकन, मकई और अनानास के साथ सलाद
उत्पादों का यह संयोजन विशेष रूप से कोमल हो जाता है, इसलिए यह नुस्खा किसी भी व्यक्ति को पहले चम्मच से जीतने में सक्षम है।
सामग्री:
- 500 ग्राम स्मोक्ड चिकेन(एक पट्टिका चुनना सबसे अच्छा है);
- 170 ग्राम पनीर;
- कुछ ताजा अजमोद और डिल;
- मकई की एक कैन;
- अनानास की एक कैन (छोटा);
- स्वाद के लिए मेयोनेज़ (प्रकाश चुनना बेहतर है);
- 3 अंडे।
खाना पकाने की विधि
अंडे तैयार करने के लिए पहला कदम है, क्योंकि यह एकमात्र ऐसा उत्पाद है जिसे पकाने की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, उन्हें पानी से भरें, उन्हें स्टोव पर रखें और उबालने के बाद 10 मिनट तक पकाएं। फिर सॉस पैन में डालें ठंडा पानीजो शेल को बेहतर तरीके से अलग करने में मदद करेगा।
अब इस रेसिपी को बनाने वाली बाकी सामग्री को पीस लें। हम मांस को फाइबर के साथ मध्यम क्यूब्स में काटते हैं ताकि सलाद मिश्रित होने पर यह अलग न हो जाए। हम पनीर को मध्यम कद्दूकस पर रगड़ते हैं।
ठंडे अंडे को बारीक काट लें। अनानास से सारा तरल निकाल लें, फिर छल्ले को बारीक काट लें। यदि आप चाहते हैं कि उत्पाद बेहतर लगे, तो इसे चिकन की तरह ही काटा जा सकता है। हम मकई से तरल भी निकालते हैं और इसे बाकी उत्पादों के साथ सलाद के कटोरे में डालते हैं।
हम साग को धोते हैं और बारीक काटते हैं, फिर बाकी सामग्री के साथ मिलाते हैं। अंतिम चरण- प्लेट में मेयोनीज डालकर धीरे से डिश को मिलाएं.
मकई और अनानास के साथ स्मोक्ड चिकन सलाद तैयार करने के बाद, इसे 2-3 घंटे के लिए ठंडा करने की आवश्यकता होती है ताकि यह अच्छी तरह से भीग जाए। आप इसे टेबल पर अकेले या किसी भी साइड डिश के साथ परोस सकते हैं।
मकई और कोरियाई गाजर के साथ स्मोक्ड पैरों का सलाद
यह सलाद हार्दिक और अच्छी तरह से लथपथ है। यह जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है। मुख्य बात सामग्री के अनुपात का कड़ाई से निरीक्षण करना है, क्योंकि पकवान का स्वाद सीधे इस पर निर्भर करता है।
सामग्री:
- स्मोक्ड चिकन पैर - 600 ग्राम;
- कोरियाई में 250 ग्राम गाजर;
- किसी भी स्वाद के साथ राई पटाखे का एक पैकेट;
- मकई की एक कैन;
- मेयोनेज़ के 170 मिलीलीटर;
- ताजा डिल वैकल्पिक;
- नमक।
खाना पकाने की विधि
पहले आपको मांस तैयार करने की आवश्यकता है - इसके लिए इसे हड्डियों से अलग किया जाना चाहिए, और फिर जितना संभव हो उतना बारीक कटा हुआ होना चाहिए। यदि वांछित है, तो उत्पाद को तंतुओं के साथ पतली स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है। फिर चिकन को मकई के साथ जोड़ा जाना चाहिए, जिसमें से तरल को पहले निकालना होगा। अगला कदम प्लेट में कोरियाई शैली की गाजर डालना है। यदि यह बहुत लंबा है, तो इसे पहले से काटा जा सकता है। गाजर को पहले से आज़माना भी ज़रूरी है - अगर इसमें मसाले या सिरका बहुत अधिक महसूस होता है, तो उत्पाद को उबलते पानी से जलाने की सलाह दी जाती है।
हम डिल को धोते हैं और बारीक काटते हैं, जिसके बाद हम इसे मुख्य सामग्री में डालते हैं। मेयोनेज़ को सलाद के कटोरे में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। अंतिम चरण में पटाखों को शामिल करना है, जिसे यदि आवश्यक हो तो पहले तोड़ा जाना चाहिए।
चूंकि पटाखे जल्दी सोख लेते हैं, इसलिए स्मोक्ड चिकन और कॉर्न के साथ सलाद को तुरंत परोसने की सलाह दी जाती है। अक्सर, यह एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में कार्य करता है, हालांकि कभी-कभी इसे मैश किए हुए आलू या उबले हुए आलू के साथ परोसा जाता है।
चीनी गोभी के साथ
इस रेसिपी का मुख्य लाभ यह है कि यह उपलब्ध उत्पादों से तैयार की जाती है, लेकिन यह स्वाद में नाजुक और काफी पौष्टिक होती है।
सामग्री:
- 300 ग्राम पोल्ट्री मांस (हड्डियों के बिना इसे चुनना बेहतर है);
- 100 ग्राम स्वीट कॉर्न (यह लगभग आधा कैन है);
- अजमोद का गुच्छा;
- चार अंडे;
- 150 ग्राम मेयोनेज़;
- बीजिंग गोभी का एक छोटा कांटा।
खाना पकाने की विधि
सबसे पहले आपको अंडे को तत्परता से लाने और उन्हें ठंडा करने की आवश्यकता है। उसके बाद, उत्पाद को बारीक कटा हुआ और सलाद कटोरे में स्थानांतरित किया जाना चाहिए।
हम ऊपर की पत्तियों से चीनी गोभी को साफ करते हैं, धोते हैं और सलाद को सजाने के लिए छोड़ देते हैं। मोटे हिस्से को बारीक काट लें, पहले से ठंडे पानी से कुल्ला करना न भूलें।
हम मांस को छोटे टुकड़ों में काटते हैं ताकि यह सलाद में अच्छा लगे। मक्के का सारा द्रव निकाल कर निकाल लीजिये सही मात्राअनाज हम सभी सामग्री को सलाद के कटोरे में मिलाते हैं और मेयोनेज़ के साथ सीजन करते हैं। यदि वांछित है, तो पकवान को नमकीन किया जा सकता है या थोड़ा खट्टा क्रीम जोड़ सकते हैं।
गोभी के पत्तों में सलाद डालकर इस रेसिपी को मूल तरीके से टेबल पर पेश किया जा सकता है।
मकई और मशरूम के साथ स्मोक्ड ब्रेस्ट सलाद
यह नुस्खा काफी पौष्टिक और संतोषजनक है, इसलिए इसे एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में सुरक्षित रूप से परोसा जा सकता है। इस व्यंजन की सामग्री काफी प्रसिद्ध है, इसलिए आधुनिक गृहिणियों को उत्पाद तैयार करने में कठिनाई नहीं होगी।
सामग्री:
- 300 ग्राम स्मोक्ड स्तन;
- एक शिमला मिर्च;
- 150 ग्राम पनीर (थोड़ा नमकीन किस्म का उपयोग करना बेहतर है);
- एक कैन से 150 ग्राम मकई;
- बीजिंग गोभी का एक छोटा कांटा;
- 200 ग्राम मसालेदार मशरूम;
- मेयोनेज़ और नमक स्वादानुसार।
खाना पकाने की विधि
हम चिकन ब्रेस्ट को जितना हो सके छोटा काटते हैं, जिसके बाद हम इसे पनीर के साथ मिलाते हैं, जिसे भी बारीक काटने की जरूरत होती है। मशरूम और मकई से सभी प्रकार के अचार को हटा दें, फिर उन्हें सलाद के कटोरे में डालें। यदि आवश्यक हो, तो मशरूम को पहले से काट लें।
पत्तागोभी से ऊपरी पत्ते निकालें, कांटे धो लें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें। हम काली मिर्च से कोर निकालते हैं, जिसके बाद हम इसे स्ट्रिप्स में भी काटते हैं। हम सभी सामग्रियों को एक कटोरे में मिलाते हैं, जिसके बाद हम मेयोनेज़ और नमक मिलाते हैं (मेयोनीज़ को कम वसा वाले खट्टा क्रीम से बदला जा सकता है - यह केवल इसके स्वाद को "जीत" देगा)। यदि वांछित है, तो नुस्खा आपके पसंदीदा मसालों के साथ पूरक हो सकता है, लेकिन यह मत भूलो कि उनमें नमक भी होता है।
तैयार पकवान को 1-2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखने की सिफारिश की जाती है ताकि उत्पाद नरम हो जाएं और अधिक रसदार हो जाएं। सलाद को आप मशरूम और स्मोक्ड चिकन के साथ अकेले या फिर इसमें मैश किए हुए आलू या उबले हुए आलू डालकर परोस सकते हैं।
पर नए साल की छुट्टियांहर गृहिणी मेज पर कुछ बहुत स्वादिष्ट, सुंदर और साथ ही सस्ती और तैयार करने में आसान रखना चाहती है। स्मोक्ड चिकन और मकई के साथ सलाद ऐसा ही है। ताज़े खीरे और मकई के साथ स्मोक्ड मीट का यह स्वादिष्ट संयोजन निश्चित रूप से परिवार के सभी सदस्यों और मेहमानों को खुश करेगा। साधारण सामग्री से सलाद जल्दी और आसानी से बन जाता है। कम से कम समय और वित्तीय लागत के साथ, आपको एक मूल और काफी पौष्टिक व्यंजन मिलता है जिसे आप हार्दिक भोजन कर सकते हैं, भले ही आपके पास घर में और कुछ न हो।
सामग्री
- डिब्बाबंद मकई - 200 ग्राम;
- स्मोक्ड चिकन - 150 ग्राम;
- ताजा ककड़ी - 140 ग्राम;
- चिकन अंडा - 2 पीसी ।;
- बैंगनी प्याज - 100 ग्राम;
- आलू - 120 ग्राम;
- नमक स्वादअनुसार;
- पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
- स्वाद के लिए चीनी;
- सेब का सिरका - 1 बड़ा चम्मच। एल
- सजावट के लिए:
- डिब्बाबंद मक्का;
- कलिना;
- अजमोद;
- ताजा खीरा।
खाना बनाना
आलू और चिकन अंडे उबालें। खाना पकाने से पहले तैयार उत्पादों को बहते पानी में अच्छी तरह से धो लें। एक उपयुक्त छोटे सॉस पैन में रखें। सभी खाद्य पदार्थों को ढकने के लिए पर्याप्त ठंडे पानी में डालें। कुछ चुटकी नमक डालें और आग पर भेज दें। उबलना। निविदा तक उबालें: चिकन अंडे - 10 मिनट, आलू - 20 मिनट। पकाने के बाद उबले हुए अंडों को ठंडे पानी में डुबोएं। आलू को ठंडा करके छील लें।
सलाद नुस्खा मसालेदार प्याज के लिए कहता है। बैंगनी या पीला लें प्याज़. एक कागज़ के तौलिये से साफ, कुल्ला और सुखाएं। छोटे छोटे टुकड़ों में काटो। एक गहरे बाउल में रखें। हल्का नमक, 1-2 चुटकी चीनी डालें, सेब का सिरका डालें। हिलाओ और लगभग 10-15 मिनट के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें। प्याज के अच्छी तरह से मैरिनेट हो जाने के बाद, अतिरिक्त रस निकालने के लिए एक छलनी में छान लें।
स्मोक्ड चिकन को चाकू से काट लें। चिकन के किसी भी हिस्से का उपयोग करें जिसमें मांस के टुकड़े हों।
अचार या अचार खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें।
आधे से अधिक डिब्बाबंद मकई डालें। सजावट के लिए थोड़ा छोड़ दें।
अच्छी तरह से पके हुए प्याज को सलाद के कटोरे में रखें।
चिकन अंडे छीलें, छोटे टुकड़ों में काट लें।
आलू को बारीक काट लें, सलाद के कटोरे में डालें। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। मेयोनेज़ के साथ सीजन।
डिब्बाबंद मकई और स्मोक्ड चिकन सलाद की व्यवस्था करने के लिए आकार देने वाली अंगूठी का प्रयोग करें। सलाद द्रव्यमान को रिंग के बीच में डालें और चम्मच से अच्छी तरह से टैंप करें।
बचे हुए कॉर्न को ऊपर और लेट्यूस के आधार पर व्यवस्थित करें। वाइबर्नम, पार्सले और खीरे के एक टुकड़े से गार्निश करें।
कोरियाई गाजर, स्मोक्ड चिकन, मक्का और क्राउटन के साथ सलाद
उत्सव की मेज के लिए या नए साल की लंबी छुट्टियों के दौरान मेहमानों के अचानक आगमन के मामले में, कोरियाई गाजर, स्मोक्ड चिकन, मकई और क्राउटन के साथ एक साधारण सलाद नुस्खा एकदम सही है। यह बहुत जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है और और भी तेजी से खाया जाता है! चमकीले रंगों और समृद्ध स्वाद के साथ असामान्य रूप से स्वादिष्ट, संतोषजनक और मूल सलाद। इसे एक विशेष पवित्रता देता है कोरियाई गाजरऔर खस्ता पटाखे। इस सलाद का मुख्य लाभ यह है कि कुछ भी पकाने की आवश्यकता नहीं है, और आप बिना चाकू के भी कर सकते हैं। 3 मिनट में पूरा भोजन तैयार हो जाता है!
चिकन के बजाय, मैं कभी-कभी स्मोक्ड सॉसेज को सलाद में डालता हूं, स्वाद कम दिलचस्प नहीं है, लेकिन पारंपरिक से अलग है, यह सभी के लिए नहीं है। मेरे कुछ दोस्त प्याज भी डालते हैं, लेकिन मैं इसके बिना करना पसंद करता हूं। आप अपनी पसंद के अनुसार अतिरिक्त सामग्री के साथ कल्पना कर सकते हैं, मुख्य बात यह है कि इस सलाद के सभी मुख्य घटकों को छोड़ दें, क्योंकि उनके बिना स्वाद नाटकीय रूप से बदल जाएगा।
सामग्री:
- डिब्बाबंद मकई - 1 कर सकते हैं;
- स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 1 पीसी। (आप इसे एक बड़े पैर से बदल सकते हैं);
- कोरियाई गाजर - 250 ग्राम;
- पटाखे - 1 बड़ा पैक या 2 छोटे वाले;
- मेयोनेज़, ताजा जड़ी बूटी- स्वाद।
खाना बनाना:
- हम चिकन को हड्डियों से अलग करते हैं और बारीक काटते हैं (या सिर्फ तंतुओं के साथ फाड़ते हैं)। एक बड़े पकवान में डालो ताकि अन्य उत्पादों के साथ मिश्रण करना सुविधाजनक हो।
- हम सभी मकई को जार से भी भेजते हैं, पहले इसमें से तरल निकालना नहीं भूलते।
- प्रविष्टि कोरियाई गाजरऔर सब कुछ एक साथ मिलाएं। सलाद के लिए बेस तैयार है। यदि मेहमान अभी तक मेज पर नहीं बैठे हैं, तो भी आप "बेसिन" को रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं।
- परोसने से ठीक पहले, सलाद को डिब्बाबंद मकई और स्मोक्ड चिकन के साथ मेयोनेज़, जड़ी-बूटियों और क्राउटन के साथ मिलाएं। नुस्खा में यह क्षण मौलिक है - यदि आप पहले से croutons डालते हैं, तो वे नरम हो जाएंगे, और सलाद अपना स्वाद खो देगा। वैसे यह जरूरी नहीं है कि पटाखे दुकान से ही लें, आप घर पर ही सफेद ब्रेड या एक पाव को छोटे-छोटे क्यूब्स में काट कर फ्राई कर सकते हैं।
- साग से मैं कटा हुआ अजमोद और डिल जोड़ता हूं। यदि कोई उन्हें पसंद नहीं करता है, तो आप उनके बिना कर सकते हैं, या, बाकी सामग्री के साथ मिलाए बिना, बस सलाद को शीर्ष पर टहनी से सजा सकते हैं।
बेहतर है कि एक ही बार में पूरे सलाद को न मिलाएँ, लेकिन सलाद के छोटे कटोरे में थोड़ा-थोड़ा करके, ताकि मेहमान लगातार ताजा और कुरकुरे व्यंजन परोस सकें। 
सरल अभी तक बहुत स्वादिष्ट नुस्खा, जो आम दिनों और छुट्टियों दोनों पर तैयार किया जा सकता है। इसे बनाने में करीब 15 मिनट का समय लगेगा।
सामग्री:
- उबले अंडे - 1-2 टुकड़े;
- स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 180 ग्राम;
- टमाटर - 2 टुकड़े;
- हार्ड पनीर - 70 ग्राम;
- डिब्बाबंद मकई के दाने - आधा कैन।
सबसे पहले आपको चिकन अंडे उबालने की जरूरत है - इसमें लगभग 10 मिनट लगेंगे। उसके बाद, उन्हें ठंडा और साफ किया जाना चाहिए। उन्हें रगड़ा और छोटे टुकड़ों में काटा जा सकता है, यह सब व्यक्तिगत इच्छा पर निर्भर करता है।
अब आपको स्मोक्ड लेने की जरूरत है मुर्गे की जांघ का मास, जिसे स्टोर पर खरीदा जा सकता है, और इसे क्यूब्स में काट सकते हैं। यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि बहुत बड़े टुकड़े न हों, क्योंकि सलाद हल्का होना चाहिए। जब पट्टिका तैयार हो जाती है, तो इसे उबले अंडे के साथ सलाद के कटोरे में डालना होगा।
इस स्तर पर, आपको मध्यम आकार के ताजे टमाटरों को धोकर सावधानी से काटने की जरूरत है। यह महत्वपूर्ण है कि रस को बहने न दें। चरम मामलों में, इसे फिर सलाद में डालना चाहिए। टमाटर के बाद, आपको सख्त पनीर को काटने की जरूरत है। यदि वांछित है, तो आप इसे रगड़ सकते हैं, लेकिन यह बेहतर है, ज़ाहिर है, अगर यह क्यूब्स के रूप में सलाद में है।
डिब्बाबंद मकई डालकर नुस्खा पूरा किया जाना चाहिए। लगभग आधा जार डालना चाहिए, और फिर अन्य अवयवों के साथ मिलाएं। सलाद को वैसे ही छोड़ा जा सकता है या मेयोनेज़ के साथ सीज़न किया जा सकता है। ताजा अजमोद या डिल के साथ सजाने के लिए नुस्खा की सिफारिश की जाती है।
सलाद "उत्सव"
स्मोक्ड चिकन और कॉर्न के साथ सलाद बहुत संतोषजनक और स्वादिष्ट हो सकता है यदि आप इसमें गाजर मिलाते हैं। यह विकल्प उत्सव की घटना के लिए सुरक्षित रूप से तैयार किया जा सकता है, क्योंकि नुस्खा वास्तव में बहुत स्वादिष्ट है।
सामग्री:
- स्मोक्ड चिकन मांस - 280 ग्राम;
- चिकन अंडे - 3-4 टुकड़े;
- गाजर - 2 टुकड़े;
- प्याज - 1-2 टुकड़े;
- एक जार में मकई - 100-120 ग्राम;
- मेयोनेज़ और मसाले वैकल्पिक।
बाद में समय बर्बाद न करने के लिए, आपको पहले अंडे को उबालने के लिए रखना होगा। इसमें 10-15 मिनट लगेंगे, कभी-कभी अधिक। जब वे पक रहे हों, तो आप गाजर को कद्दूकस करना और प्याज काटना शुरू कर सकते हैं। इन दोनों सामग्रियों को मिलाकर पैन में भेजना होगा। वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। आप चाहें तो नमक और मसाले भी डाल सकते हैं।
जब गाजर और प्याज तैयार हो जाएं, तो उन्हें सलाद के कटोरे में डालें और स्मोक्ड चिकन मांस काटना शुरू करें। इस उद्देश्य के लिए, पट्टिका सबसे उपयुक्त है, क्योंकि यह निविदा है और इसका स्वाद समृद्ध है। इसे सलाद के कटोरे में भी डालना होगा।
यदि अंडे पहले से पके हुए हैं, तो उन्हें छोटे टुकड़ों में काटा जाना चाहिए। आप चाहें तो कद्दूकस कर सकते हैं, लेकिन पहला विकल्प बेहतर है। उन्हें सलाद के कटोरे में डालकर, आप मकई का एक जार खोलें और सलाद में सही मात्रा में डालें। तरल न डालें, क्योंकि इससे स्वाद में सुधार नहीं होगा।
मध्यम वसा वाले मेयोनेज़ के साथ अनुभवी सभी अवयवों को अच्छी तरह मिश्रित किया जाना चाहिए। वैकल्पिक रूप से, आप विभिन्न मसाले जोड़ सकते हैं, हालांकि सलाद उनके बिना स्वादिष्ट निकलेगा। परोसने से पहले इसे कम से कम 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में काढ़ा करने की सलाह दी जाती है, ताकि इसमें भिगोने का समय हो। आप सलाद को ताजी जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं, घुंघराले अजमोद और हरी प्याज एकदम सही हैं। आप ऊपर से एक सुंदर कटा हुआ उबला अंडा भी डाल सकते हैं और ताजा ककड़ी.
स्मोक्ड चिकन और मकई के साथ सलाद विभिन्न रूपों में तैयार किया जा सकता है। सस्ती सामग्री का उपयोग करके, एक सभ्य पकवान प्राप्त करें जो रोजमर्रा के उपयोग के लिए उपयुक्त हो और उत्सव की मेज को गर्व से सजाए।
स्मोक्ड चिकन और कॉर्न के साथ साधारण सलाद
इस साधारण सलाद को तैयार करने में कम से कम समय लगेगा। स्मोक्ड मांस ऐपेटाइज़र को एक परिष्कृत, सुरुचिपूर्ण स्वाद देगा और पूरे परिवार को प्रसन्न करेगा।
सामग्री:
सेब - 2 पीसी ।;
मकई - कर सकते हैं;
नमक;
स्मोक्ड चिकन - 250 ग्राम;
मेयोनेज़;
मसाले;
अंडा - 4 पीसी। उबला हुआ।
खाना बनाना:
1. मांस को हड्डी से काट लें। पीसना। अंडे को कद्दूकस कर लें। चिकन स्ट्रिप्स के साथ मिलाएं।
2. सेब का छिलका काटकर कद्दूकस कर लें। अंडे को भेजें।
3. मकई जोड़ें, आपको पहले से अचार को निकालना होगा। मेयोनेज़ सॉस के साथ बूंदा बांदी।
4. मसाले और नमक छिड़कें। मिक्स।
कोरियाई गाजर के साथ
खाना पकाने के लिए, आपको स्मोक्ड चिकन, कोरियाई गाजर, मक्का, पटाखे की आवश्यकता होगी। नाश्ते के स्वाद को समृद्ध बनाने के लिए प्रस्तावित घटकों को आदर्श रूप से एक दूसरे के साथ जोड़ा जाता है।
सामग्री:
मेयोनेज़ - 170 मिलीलीटर;
स्मोक्ड चिकन पैर - 650 ग्राम;
दिल;
कोरियाई में गाजर - 260 ग्राम;
पटाखे - एक पैक;
खाना बनाना:
1. मांस को हड्डी से हटा दें। छोटा काट लें। मकई के साथ मिलाएं।
2. गाजर डालें। चॉप डिल। वर्कपीस छिड़कें।
3. मेयोनेज़ डालो। मिक्स। पटाखों से छिड़काव करें।
अनानास और अंडे के साथ पकाने की विधि
तेजी से हॉलिडे टेबलआप अनानास, स्मोक्ड चिकन, मक्का, अंडे का नाश्ता पा सकते हैं। उत्पादों का यह सबसे नाजुक संयोजन पहले चम्मच से सभी को जीत लेता है।
सामग्री:
चिकन पट्टिका - 550 ग्राम स्मोक्ड;
हार्ड पनीर - 170 ग्राम;
दिल;
डिब्बाबंद अनानास - जार;
अजमोद;
मेयोनेज़;
उबला हुआ अंडा - 3 पीसी।
खाना बनाना:
1. मांस काट लें। अनानास काट लें। आपको क्यूब्स चाहिए।
2. अंडे काट लें। पनीर को कद्दूकस करो।
3. सब कुछ कनेक्ट करें। मेयोनेज़ में डालें। मिलाएँ।
4. साग काट लें। पकवान छिड़कें।
ककड़ी के साथ खाना बनाना
यह बहुत ही सरल सलाद आपात स्थिति में मदद कर सकता है। बिजली की गति के साथ तैयार करता है। आप हमेशा अनपेक्षित मेहमानों को स्वादिष्ट नाश्ता खिला सकते हैं।
सामग्री:
स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 370 ग्राम;
नमक - 0.4 चम्मच;
ताजा ककड़ी - 2 पीसी ।;
धनुष - 2 पंख;
प्याज - 1 पीसी ।;
डिब्बाबंद मकई - 120 ग्राम;
अजमोद - 15 ग्राम;
मेयोनेज़ - 120 मिली।
खाना बनाना:
1. चिकन को काट लें। परिणामी स्ट्रिप्स में मकई डालो।
2. खीरे को धो लें। त्वचा को काट लें। स्लाइस में काट लें।
3. धुले हुए साग को काट लें। प्याज को काट लें। परिणामस्वरूप क्यूब्स पर उबलते पानी डालें। इस तरह के हेरफेर से सब्जी को कड़वाहट से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी।
4. चिकन को खीरे भेजें। प्याज डालें। नमक डालें और मेयोनेज़ डालें। मिक्स।
5. साग से सजाएं।
कुरकुरे पटाखों के साथ
खाना पकाने के लिए, आप न केवल डिब्बाबंद मकई का उपयोग कर सकते हैं, बल्कि साधारण उबले हुए मकई का भी उपयोग कर सकते हैं।
सामग्री:
पनीर - 230 ग्राम;
डिब्बाबंद मकई - एक कैन;
लहसुन - 1 लौंग;
मेयोनेज़ - 210 मिलीलीटर;
ककड़ी - 2 पीसी ।;
पटाखे - 2 पैक;
स्मोक्ड चिकन - 320 ग्राम।
खाना बनाना:
1. चिकन का कोई भी हिस्सा खाना पकाने के लिए उपयुक्त है। अगर मांस हड्डी पर है, तो मांस को अलग करें। छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. खीरे छीलें। तिनके में काटें। लहसुन की कली को बारीक काट लें। चिकन को भेजें।
3. पनीर को पीस लें। मैरिनेड को जार से निकाल दें। कॉर्न को पनीर चिप्स के साथ सलाद में रखें।
4. मेयोनेज़ में डालो। पटाखे छिड़कें। हलचल।
पटाखों के साथ सलाद तुरंत परोसा जाना चाहिए। अन्यथा, कुरकुरे उत्पाद जल्दी से सॉस में सोख लेंगे और नाश्ते का स्वाद खराब कर देंगे।
स्मोक्ड चिकन और कॉर्न के साथ पैनकेक सलाद
लगभग हर दिन यह सवाल उठता है कि क्या बनाया जाए। हम एक सार्वभौमिक स्नैक की पेशकश करते हैं जो नाश्ते, नाश्ते, हल्के रात के खाने और यहां तक कि उत्सव की दावत के लिए भी उपयुक्त है।
सामग्री:
अंडा - 5 पीसी ।;
साग;
स्टार्च - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
नींबू का रस;
स्मोक्ड पट्टिका - 320 ग्राम चिकन;
अंडा - 2 पीसी। उबला हुआ;
बीजिंग गोभी - 1 पीसी ।;
मेयोनेज़ - 320 ग्राम;
लाल प्याज - 1 पीसी।
खाना बनाना:
1. अंडे को स्टार्च में डालें। एक व्हिस्क लें और सामग्री को मिलाएं। कड़ाही गरम करें। आधा मिश्रण डालें और हर तरफ से भूनें। शेष तरल द्रव्यमान को भूनें। रिक्त स्थान को ठंडा करें और स्ट्रिप्स में काट लें।
2. साग काट लें। चिकन का मांस काटें। परिणामस्वरूप क्यूब्स को जड़ी बूटियों के साथ मिलाएं।
3. गोभी को काट लें। मांस के टुकड़ों को भेजें। अंडे काटें। सलाद में रखें।
4. प्याज को काट लें। उबलते पानी में डालें। एक चौथाई घंटे के लिए पकड़ो। तरल निकालें। प्याज के क्यूब्स को सलाद में भेजें।
5. ऊपर से जूस डालें। मेयोनेज़ जोड़ें। मिक्स।
6. पैनकेक धारियों से सजाएं।
ककड़ी - 1 पीसी ।;
जमीन काली मिर्च - 0.5 चम्मच;
शिमला मिर्च - 2 पीसी ।;
नमक - 0.5 चम्मच;
डिब्बाबंद मकई - कर सकते हैं।
खाना बनाना:
1. स्तन काट लें। खीरे का छिलका काट लें। टुकड़ा। परिणामस्वरूप क्यूब्स को चिकन के साथ मिलाएं।
2. शिमला मिर्च काट लें। मकई से मैरिनेड निकालें। चिकन को भेजें।
3. नमक डालें और मेयोनेज़ डालें। मिक्स।
मशरूम के साथ
सामग्री:
प्याज - 1 पीसी ।;
डिब्बाबंद मशरूम - 320 ग्राम;
पीसी हुई काली मिर्च;
नमक;
मकई - कर सकते हैं;
उबला हुआ अंडा - 2 पीसी ।;
तेल;
चिकन पट्टिका - 320 ग्राम स्मोक्ड;
मेयोनेज़ - 180 मिलीलीटर;
गाजर - 2 पीसी।
खाना बनाना:
1. प्याज को काट लें। गाजर को कद्दूकस कर लें।
2. पैन में तेल डालें। जोश में आना। सब्जियां लगाएं। भूनना। शांत हो जाओ।
3. मैरिनेड को जार से निकाल दें। फ्रायर को सामग्री भेजें।
4. अंडे को काट लें और तैयार खाद्य पदार्थों के साथ मिलाएं।
5. मांस काट लें। परिणामस्वरूप टुकड़ों को सलाद में रखें। मेयोनेज़ सॉस में डालो। काली मिर्च छिड़कें। नमक और मिला लें।
इन्हें समझने के लिए फोटो और वीडियो देखने की जरूरत नहीं है सरल व्यंजन, जो चरण-दर-चरण वर्णित और सुलभ हैं। यह बहुत स्वादिष्ट और एक विशेष अचार के बिना निकलता है, जो जॉर्जियाई व्यंजनों में समृद्ध है और इसे पैन में बनाया जा सकता है।
स्मोक्ड चिकन सलाद क्लासिक रेसिपी
अवयव:
1. स्मोक्ड चिकन 150 जीआर।
2. हरा प्याज।
3. आलू 3 पीसी।
4. नमकीन या मसालेदार ककड़ी 3 पीसी।
5. मेयोनेज़।
6. 2 उबले अंडे।
7. काली मिर्च, नमक।
इन उत्पादों को क्यूब्स में काटा जाता है, मेयोनेज़ के साथ स्वाद और मिश्रित किया जाता है।
स्मोक्ड चिकन और कॉर्न
सामग्री:
1. ताजा खीरे 2 पीसी।, यदि ग्रीनहाउस है, तो एक पर्याप्त है।
2. मेयोनेज़।
3. मकई का बैंक।
4. मसालेदार प्याज।
5. स्मोक्ड चिकन पैर या पट्टिका 200 जीआर।
6. 4 उबले अंडे।
7. अजमोद।
सभी सामग्री को समान क्यूब्स में काट दिया जाता है, सलाद कटोरे में डाल दिया जाता है और मेयोनेज़ के साथ स्वादित किया जाता है। पार्सले से सजाएं।
स्मोक्ड चिकन और अनानास सलाद रेसिपी
सामग्री:
1. अनानास 1 बैंक।
2. स्मोक्ड चिकन पट्टिका 300 जीआर।
3. मकई 1 कर सकते हैं।
4. मसालेदार प्याज आधा छल्ले में कटा हुआ।
5. मेयोनेज़।
इन सामग्रियों को परतों में बिछाया जा सकता है, या एक साथ मिलाया जा सकता है।
कोरियाई गाजर के साथ
सामग्री:
1. कोरियाई में गाजर 250 ग्राम।
2. क्राउटन 1 आइटम (पनीर के स्वाद के साथ)।
3. स्मोक्ड पैर 450 ग्राम।
4. मेयोनेज़ 100 - 150 ग्राम।
5. मकई 1 कर सकते हैं।
पैरों को सपाट स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है। गाजर, मक्का और मेयोनेज़ डालें। परोसते समय पटाखे डाले जाते हैं, अन्यथा वे जल्दी से नरम हो जाते हैं और सलाद अपनी मौलिकता खो देता है, हालांकि यह स्वादिष्ट रहता है।
बीन्स के साथ सलाद
सामग्री:
1. बीन्स (स्वयं के रस में) 1 ख।
2. स्मोक्ड ब्रेस्ट 1. लंबे रेशों में अलग करें।
3. 3 उबले अंडे - टुकड़ों में काट लें।
4. प्याज बारीक कटा हुआ।
5. खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ (आप दोनों को 1:1 मिला सकते हैं)।
सब कुछ एक सलाद बाउल में डालें और मिलाएँ। साग डालें।
क्राउटन के साथ स्मोक्ड चिकन रेसिपी
सामग्री:
1. क्राउटन 1 पैकेज।
2. स्मोक्ड चिकन 300 ग्राम, क्यूब्स में काट लें।
3. हार्ड चीज 200 कद्दूकस किया हुआ।
4. मकई का 1 कैन।
5. मेयोनेज़।
सभी सामग्री मिलाएं। पटाखों को मेज पर रखने से ठीक पहले रखा जाता है, नहीं तो वे नरम हो जाएंगे।
टमाटर के साथ सलाद
सामग्री:
1. स्मोक्ड पैर - क्यूब्स में काट लें। आपको 2 पीसी की आवश्यकता होगी।
2. टमाटर - स्लाइस में काट लें। इसमें 4 - 5 टुकड़े लगेंगे।
3. पनीर - कद्दूकस कर लें। सलाद के लिए आपको 100 ग्राम पनीर चाहिए।
4. बेटन - छोटे क्यूब्स में काट लें और सुनहरा भूरा होने तक ओवन में सुखाएं।
5. मैक।
6. मेयोनेज़।
एक डिश पर फैलाएं: मांस की एक परत, मेयोनेज़ की एक परत, टमाटर की एक परत, फिर से मेयोनेज़ और पनीर।
फिर croutons को पंक्तियों में बिछाएं। उनके बीच वे मेयोनेज़ का एक रास्ता बनाते हैं, जिसे ऊपर से खसखस के साथ सावधानी से छिड़कना चाहिए। सलाद को तब तक परोसा जाता है जब तक कि पटाखे खट्टे न हो जाएं।
पेनकेक्स के साथ स्मोक्ड चिकन सलाद नुस्खा
सामग्री:
1. मेयोनेज़ 100 ग्राम।
2. स्मोक्ड चिकन 400 ग्राम।
3. पेनकेक्स - 2 बड़े चम्मच के साथ 5 अंडे हल्के से फेंटें। स्टार्च और नमक के चम्मच। नियमित पेनकेक्स की तरह बेक करें। यह राशि 5 पेनकेक्स बनाती है।
पेनकेक्स और चिकन को स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है और मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है। यदि आप मेयोनेज़ को जैतून के तेल से बदलते हैं तो सलाद कम स्वादिष्ट नहीं होगा। मसालेदार भोजन के प्रशंसक वही नुस्खा पसंद करेंगे, लेकिन मिर्च, मसालेदार प्याज या कीमा बनाया हुआ लहसुन के साथ।
यूलिया वैयोट्सस्काया की रेसिपी
सामग्री:
1. उबले चावल 125 जीआर।
2. मेयोनेज़ 3 बड़े चम्मच।
3. 1 शिमला मिर्च(चौकों में काटें)।
4. स्मोक्ड चिकन 200 जीआर। (छोटे छोटे टुकड़ों में काटो)।
5. 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस।
सभी घटक मिश्रित होते हैं (या परतों में फैले होते हैं)।
90 के दशक की रेसिपी
सामग्री:
1. पनीर 150 ग्राम।
2. टमाटर 3 पीसी।
3. केकड़ा 200 ग्राम चिपक जाता है।
4. स्मोक्ड चिकन मांस 300 ग्राम।
5. मेयोनेज़।
6. लेट्यूस 5 पीसी छोड़ देता है।
पनीर, टमाटर, चिकन और क्रैब स्टिकबड़े क्यूब्स में काट लें। मेयोनेज़ डाला जाता है, मिलाया जाता है और लेट्यूस के साथ एक प्लेट पर रखा जाता है।