セロリスープのレシピ。 減量のためのセロリスープの正しいレシピ

絶対にすべてのスープは、肉で調理されたとしても、カロリー含有量が比較的低いですが、同時に、それらはよく飽和し、暖かく、胃を満たし、ロールやクッキーよりもはるかに健康的です。 正しく調理すれば、体重を減らし、腰を細くし、お腹を平らにするのに役立ちます。 中のリーダー ダイエットレシピ-セロリスープ それで、キログラムとセンチメートルは単に溶けるでしょう。

コンテンツ：

減量のためのスープの作用機序

最強の天然脂肪バーナーの1つはセロリです。 食品に頻繁に使用することで、太りすぎを忘れることができます。 野菜には たくさんのビタミン、全身、肉体的および精神的な幸福に有益な効果をもたらす貴重な要素。

減量のためのセロリスープはどのように機能しますか？

  1. この製品は利尿作用があり、余分な水分、塩分、有害物質、脂肪分解生成物を取り除きます。
  2. セロリがたくさん エッセンシャルオイル、胃液の分泌を増加させ、食物の消化を促進し、貴重な物質の吸収を改善します。
  3. セロリは、他の野菜と同じように食物繊維が豊富です。 食物繊維は、クレンジング、体重減少を促進し、腸の機能と便を正常化します。
  4. セロリと明るい野菜からのスープは、トーンを高め、エネルギーと活力を与え、人は気分が良くなり、より動きやすくなり、脂肪燃焼にも貢献します。
  5. 野菜は新陳代謝をスピードアップし、新陳代謝プロセスを改善します。

温かいスープはいっぱいですが、カロリーは非常に低いです。 体は食物を消化して吸収するためにより多くのエネルギー資源を必要とします。 したがって、カロリーや部分を数えたり、食べ物の重さを量ったり、時計を見たりする必要はありません。 許可された材料から適切に調理された料理は、体重減少につながるだけです。

重要！スープに加えて、あなたは毎日2〜2.5リットルのきれいな水を消費する必要があります。 セロリには顕著な利尿作用があり、体の蓄えは定期的に補充する必要がありますが、消費すべきではありません。 ミネラルウォーター塩分が多く含まれています。 炭酸飲料は禁忌です。

ビデオ：減量のためのスープについてのオルロフ博士

スープで体重を減らす方法

休日の後に体を降ろす必要がある場合は、スープに荷降ろし日を1日手配できます。 これは、食べ過ぎ、余分な水分の除去、元の体重への復帰の影響を排除するのに十分です。 余分なポンドがたくさんある場合は、より多くの時間がかかります。

減量のためにセロリスープをどのように使用できますか？

  1. 夕食の代わりに毎日。 最後の食事はできるだけ軽く、消化しやすいものにする必要があります。 ダイエット食品は完璧です。 この簡単な方法は、1週間で約2〜3kgを失うのに役立ちます。
  2. 昼食と夕食の代わりに毎日。 お粥、スクランブルエッグ、カッテージチーズなどの本格的な料理と一緒に朝食をとる必要があります。 お菓子や小麦粉製品は、食事中は除外されます。 そのような栄養の1週間の間、あなたは4-5kgまで失うことができます。
  3. セロリスープのモノダイエット。 それは10日間続き、体重減少は最大10kgになる可能性があります。 最初の5日間はスープのみが任意の量で消費され、次に低脂肪乳製品、卵、 チキンフィレ、適切な栄養への段階的な移行が実行されます。
  4. この料理は、スープの食事の変更に使用できます。

香ばしい野菜の料理は、昼夜を問わずいつでも食べることができます。 原則は機能します：より多くを食べ、より速く体重を減らします。 ポーションサイズも無制限ですが、フラクショナルの原則に従うことをお勧めします：2〜3時間ごとに200〜300gを消費します。

ダイエットスープを作るための一般原則

料理には、セロリの根または新鮮な葉柄、緑を使用できます。 製品は洗浄され、洗浄されます。 損傷、奇妙な成長、たるんだ領域がある場合は、これらすべてを取り除く必要があります。

基本的なルール：

  1. 塩は許可されていません。 しかし、味を改善するために、黒と赤のコショウ、マスタードシード、生姜または挽いた生姜、ニンニク、レモンジュースなどの天然調味料を使用することができます。
  2. オイルを追加する必要もありません。 食事の準備には、野菜を炒めずに調理するだけです。
  3. 野菜は新鮮なものだけを使用しています。 スープに塩辛い、酸っぱい、冷凍食品があってはなりません。
  4. あなたは食べる必要があるだけです 新鮮なスープさらに、それは迅速かつ簡単に準備されます。 あなたは数日間料理を調理するべきではありません、それからの利益は少なくなり、味は損なわれます。

キャベツはレシピによく含まれているので、調理時間を考慮する必要があります。 キャベツの頭が若くて柔らかい場合は、最後に追加することをお勧めします。

スリミングスープレシピ

ダイエット料理のレシピはたくさんありますが、どれもカロリーが低く、脂肪燃焼効果があり、新陳代謝を促進します。 食事が退屈で単調にならないように、好みに合わせてオプションを選択するか、いくつかのタイプを交互に選択することができます。 野菜がバラバラに表示されている場合は、平均サイズを意味します。 大きな標本を使用する場合は、量を減らし、果実が小さい場合は増やします。

アドバイス！使いにくい場合 通常のスープセロリから、それからそれはブレンダーでピューレに刻むことができます。 料理が消化されやすくなり、味が変わります。

セロリの根からの減量のためのスープ

化合物：
セロリの根-200g
にんじん-6個
トマト-6個
タマネギ-6個
コショウ-1個
アスパラガス-400g
キャベツ-1つの小さな頭
トマトジュース-1.5リットル

応用：
すべての野菜を皮をむき、短冊状に切ります。 にんじんはすりおろすことができます。 ソースパンに入れ、トマトジュースを注ぎます。 野菜を覆うのに十分な水を加えます。 蓋をして沸騰させ、10分間沸騰させます。 火を弱め、さらに10分間煮込みます。 野菜が冬っぽくて丈夫な場合は、時間を増やすことができます。 ハーブで味付けし、にんにくを加えることができます。

セロリの茎とキャベツのスープ

化合物：
キャベツ-0.5ヘッド
タマネギ-2個
セロリの茎-5個
にんじん-2個
ディル、パセリ-1束
にんにく-2片
挽いたコショウ、レモンジュース

応用：
玉ねぎ、にんじんを短冊状に切り、ソースパンに入れ、1.3リットルの沸騰したお湯を注ぎ、10分間沸騰させます。 洗った、刻んだセロリの茎を追加します。 茹でた後、細かく刻んだキャベツを加え、みじん切りにんにくを加えます。 弱火でさらに5〜7分間スープを茹でます。 刻んだハーブで味付けをし、コショウ、レモンジュースを加えて味を整えます。

オニオンスープ「ダブルストライク」

化合物：
タマネギ-300g
セロリの根-100g
茎-150g
トマト-150g
キャベツ-200g
緑、味わうスパイス

応用：
1リットルの水を沸騰させ、刻んだ玉ねぎと根を加えます。 弱火で柔らかくなるまで煮ます。 キャベツを刻み、トマトをすりおろし、鍋に加える。 茎を細い円に切り、沸騰したら眠りにつく。 鍋に蓋をして弱火で7〜8分煮ます。 最後に、ハーブやスパイスで味付けしますが、塩を加えないでください。 日中に消費します。

ビデオ：スープダイエットレシピ

食事療法の禁忌

セロリ料理は、妊娠中の女性や授乳中は摂取しないでください。 これらの人生の期間中の食事療法はすべて医師と合意する必要があります。 この製品は、母乳に移行する特定の味、苦味を持っています。

その他の禁忌：

  • 尿路結石症;
  • 胃腸管の病気;
  • 議長の違反;
  • CNSの問題。

製品に対する個人的な不寛容の場合には、それを使用することも控える価値があります。 食器を服用した後、発疹、かゆみ、腫れがある場合は、すぐにアレルギー治療薬を服用し、食事療法を中止し、医師に相談してください。


セロリの茎は、有用な微量元素とビタミンの貯蔵庫です。 崩壊生成物の体を浄化し、腎臓と肝臓の機能を正常化し、水と塩のバランスを回復します。 製品はマイナスカロリー含有量に恵まれているため、多くの人が太りすぎの苦労の時期にそれを使用します-それはカロリーが少なく、消化するのに多くのエネルギーを必要とします。

クラシックなセロリスープ

スープのレシピはたくさんあり、その種類の中からお好みのオプションを選択できます。

必要になるだろう：

  • ジューシーな緑色の茎-3個;
  • セロリの根-小片;
  • 4ジャガイモ;
  • タマネギ1頭;
  • 1リットル 肉汁;
  • 50グラム プラム、オイル;
  • クリーム-50グラム;
  • 塩、海塩、オールスパイスまたは黒胡椒を使用できます。

レシピ：

  1. 最初の2つのコンポーネントを粉砕します。
  2. じゃがいもと玉ねぎは通常の方法で皮をむいて切ります。
  3. フライパンでバターを溶かし、準備した材料をすべて炒めます。
  4. スープを注ぎ、塩、コショウを加え、蓋をして、ジャガイモの準備ができるまで煮ます。
  5. 鍋の中身をブレンダーボウルに移し、みじん切りにして戻します。
  6. クリームを注ぎ、沸騰させてサーブし、ハーブを飾り、必要に応じてクルトンを振りかけます。

減量のためのスープ

高品質の減量のためのセロリスープには、最も高カロリーの成分であるブロスとクリームは含まれていません。 そのようなスープは水の上で準備されます。

何が必要：

  • タマネギ2頭;
  • 大ニンジン1本または中ニンジン2本;
  • キャベツの大きな頭の1/4;
  • セロリの根の3本の茎;
  • 緑色の豆-100グラム;
  • ピーマンのカップル。
  • 3-4熟した

世界中の栄養士は、体重を減らしたい場合は、毎日の食事にセロリを追加する必要があると言います。 この記事では、興味深く、正しく、 おいしいレシピ減量のためのセロリスープ。

セロリは低カロリーの野菜です。この植物の100グラムには12カロリーしか含まれていないからです。 したがって、セロリダイエットは、2週間で最大6〜8kgを失うのに役立ちます。

セロリスープのメリット

1.この野菜を使った食事療法の利点は、体重減少だけでなく、多くの医学的適応症にもあります。 セロリのすべての部分（葉、茎または根）は有益です。 免疫システムをサポートするビタミンCが豊富です。 また、食物繊維と、葉酸やカリウムなど、私たちの体にとって重要なオイルやミネラルも含まれています。 また、過労によって引き起こされる神経障害の治療にも使用されます。



2.セロリジュースの健康上の利点も言及する価値があります。 肥満を防ぐために、小さじ2杯のセロリジュースを1日3回、食事の30分前に飲むことができます。 この野菜をお気軽に追加してください 肉料理、それは胃液の分泌を刺激することによって肉を消化するのを助けるので。



3.セロリのスープは、消化不良や便秘と戦うのに役立ちます。 彼 自然な下剤として機能します。 このスープはまた、素晴らしい利尿剤としても機能します。 この野菜のナトリウムとカリウムは排尿を調節し、余分な水分を取り除くのに役立ちます。この植物をベースにした液体の食事を食べることもあなたの体を潤します、そしてあなたは食事の終わりに皮膚と髪の健康的な輝きに気付くでしょう。


4.セロリのスープは、腎臓結石、高血圧、糖尿病と戦うのに役立ちます。 それはまたあなたの自然な免疫システムを後押しし、癌を寄せ付けないようにすることができます。 温かいものでも冷たいものでも、セロリのスープをどのように摂取しても、優れたデトックスになります。



セロリダイエットは、体重を減らすだけでなく、代謝を正常化し、健康を改善するための優れた方法です。 しかし、この食事療法があなたに不快感、倦怠感、または食べ物に対する何らかの反応を引き起こす場合は、すぐにそれを止めて医師に相談する必要があることを言及する価値があります。また、この食事療法から最良の結果を見たい場合は、並行して定期的な運動をしなければならないことを忘れないでください。



セロリスープのレシピはとてもシンプルです。 その準備にはさまざまなオプションがあります。 このスープのすべてのバージョンが低カロリーというわけではありません。 調理するときは、クリーム、バター、ミルクをスープに加えないでください。これにより、スープのカロリー数が大幅に減少します。 セロリを他の野菜と組み合わせるときは、カロリーは低いが栄養素が多い野菜を選ぶ必要があることを忘れないでください。 あなたは古典的なスープを作るか、いくつかの追加の材料を加えることができます。 いくつかのオプションを見てみましょう。

セロリスープで減量するための正しいレシピ

材料：

  • キャベツの小さな頭1つ。
  • ピーマン-3つのこと;
  • タマネギ-4つのもの;
  • セロリの根-170-220グラム;
  • セロリの茎-130グラム;
  • トマト-5個;
  • 新緑。

調理方法：

まず、すべての野菜を切る必要があります。 次に、それらをソースパンに入れ、すべての材料が完全に覆われるように水を注ぎます。 鍋を中火にかけ、汁が沸騰するまで待ち、火を弱め、さらに15分煮ます。 蓋を閉めることができます。 グリーンは、最後または提供直前に追加するのが最適です。

決してスープを塩漬けにしないでください！ 味わいを出すために、挽きたての黒胡椒を加え、にんにくを絞り、月桂樹の葉を一枚入れます。 最もおいしいスープは、元の調理された形ではなく、マッシュポテトに砕かれます。 多くの女性は、同じ食べ物を食べたり食べたりするのは非常に難しいと感じていますが。 交互にするのが最善です-ある日は通常調理されたスープがあり、次の日-それをピューレに挽きます。

ザワークラウトで減量するためのセロリスープ

材料：

  • 根の茎とセロリの葉は同じ割合で-300グラム;
  • トマト（生または缶詰）-5個;
  • ザウアークラウト-250グラム;
  • 甘いピーマン-2個;
  • 味わう緑。

調理方法：

セロリをよく洗い、きれいにします。 トマトを湯通しして（茹でて）皮を取り除き、細かく刻みます。 水を沸騰させ、その中にすべての野菜を沈めます。 強火で10分煮てから弱火にし、蓋をして野菜が完全に火が通るまで煮ます。 最後に、スープが調理されたらすぐに、グリーンを細かく刻み、鍋に追加し、蓋をして、それを注入します。

トマトジュースとセロリのスープ


材料：

  • みじん切りにんじん5本;
  • 玉ねぎのみじん切り3個;
  • トマト2個（皮をむいた）;
  • キャベツのみじん切り大頭1個。
  • 緑色の豆200グラム;
  • トマトジュース2杯;
  • ピーマン2個、さいの目に切った
  • セロリのみじん切り10本。

調理方法：

刻んだ野菜はすべて大きなソースパンに入れます。 追加 トマトジュース野菜を覆うのに十分な水。 次に、野菜の準備ができるまで弱火でスープを調理します。

セロリダイエットの例を見てみましょう。


  • 1日目：セロリのスープとフルーツ。
  • 2：スープと 生野菜;
  • 3：夕食にはスープ、生野菜、ジャケットポテト。
  • 4：スープ、数本のバナナ、1リットルの低脂肪ケフィア。
  • 5：スープ、200グラムのゆで 赤身の肉（鶏肉または牛肉）、1キログラムのトマトとその日に約2リットルの液体を消費します。
  • 6：スープ、野菜、400グラムの赤身の牛肉または鶏肉の煮物。
  • 7：スープ、野菜、果物、玄米ご飯。

このダイエットは約14日間続くので、このメニューを2回繰り返す必要があることを忘れないでください。 食事は非常に厳しく、揚げ物はタブー、アルコールは禁止、お菓子やでんぷん質の食品も禁止、炭酸飲料は禁止されていますが、砂糖なしでのみお茶やコーヒーを飲むことができます。 毎日のセロリスープの量は無制限です。



特にセロリが苦手な場合は、この食事療法に従うのはそれほど簡単ではないことを理解する必要があります。 または、ダイエットスープの代わりにセロリサラダを作ることもできます。 毎晩セロリサラダを食べると、週に2kg減量する可能性があります。

セロリサラダレシピ


材料：

  • セロリ200グラム（できれば根）;
  • ニンジン150グラム;
  • カブ100グラム。

調理方法：

セロリを細かく刻み、カブとニンジンをすりおろします。 サラダをオリーブオイルとレモンジュースで味付けします。

多くの読者は、この食事療法について肯定的なフィードバックを残しています。


マリーナ、30歳。 私は何年もやめようとしてきました 太りすぎ。 いろいろなダイエットを試しましたが、期待通りの結果が得られませんでした。 セロリスープの食事はとても驚きで、私にとっては発見でした。 私は10日間座って、6キログラムを落としました。 また、快適で健康的な気分になります。

オルガ、43歳。 私は年に数回この食事療法をします。 この間、肌の状態は改善し、便秘は私を苦しめることをやめ、私が数キログラムを失うたびに。 当初はダイエットが大変でしたが、今では気持ちよくやっていて、違和感はなく、軽さだけです。

アナスタシア、26歳。セロリのスープはとても美味しくて健康的です。 それは上で行うことができます 急いで同時に、私たちの体が必要とするビタミンの複合体全体を手に入れます。 体を鍛えるとともに、セロリを使った料理をすべて食べることを楽しんでおり、過去5年間は体重を正常に保っています。 自分で使ってみんなにオススメ！

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セロリの茎のスープはどのように作られていますか？ なぜそれが役立つのですか？ これらの質問やその他の質問には、記事で回答します。 セロリは長い間料理に使われてきました。 そして、スペイン、イタリア、フランスなどの国の料理は、一般的に、この壮大な野菜は彼らのテーブルで非常に好まれています。 さらに、根も含めて、茎のセロリのすべての部分が使用されます。

セロリ

スープだけでなく、作ることもできます。 この野菜はとても オリジナルサラダ。 肉、鶏肉、シーフードに加えられ、さまざまなシチューの不可欠な部分です。

茎のセロリは野菜です植物は料理に広く使われているだけでなく、癒しの製品でもあることに注意してください。 茎のセロリには、人体に有益な効果をもたらす多くのフラボノイドとアミノ酸が含まれています。 そして、ビタミンの含有量については、大きな医学参考書を書くことができます。

さらに、茎のセロリは、できるだけ早く体重を減らし、栄養を監視したい人に広く使用されています。 セロリの茎のスープを使用することは食事療法に特に良いです。 この野菜のスープは肉と野菜に分けられます。 準備はとても簡単です。

夏のスープ

野菜、セロリ、卵のパンケーキで夏のスープを作る方法は？ この料理のレシピは普遍的です。 少し組成を変えると、厳格な菜食主義者や断食を観察する人でも、このセロリの茎のスープを食べることができます。 準備するには、玉ねぎ1個、にんじん1個、キャベツ120g、1個が必要です。 ピーマン 緑色、ディルグリーン、完熟トマトのカップル、パンケーキの卵、 ひまわり油、塩とスパイス。

だから、すべての野菜を洗ってきれいにし、トマトから皮を取り除き、シードボックスを取り除きます。 卵を滑らかになるまで泡だて器で炒め、パンケーキに炒めます。 パンケーキを冷やして麺に切ります。 スープが断食する人や厳格な菜食主義者のために用意されている場合は、料理にパンケーキを追加しないでください。

すべての野菜を小さな立方体に切ります。 厚肉の鍋または大釜で、油を熱し、下ろして炒める タマネギ。 柔らかくなったら、みじん切りにんじんとセロリを鍋に入れ、トマト、ピーマン、キャベツの皮をむきます。

1リットルの原水を注ぎ、柔らかくなるまで調理を続けます。 次に、すべての野菜をピューレのような均質な塊に粉砕します。 温かいまたは冷たいスープに卵麺とハーブを添えてください。

スープ「ビタミンブロー」

セロリの茎のスープは他に何ができますか？ レシピ「ビタミンインパクト」は多くの主婦から絶賛されています。 この料理は、ほとんどの人が脚気に苦しんでいる春に料理するのにとても良いです。 セロリと野菜に加えて、スープの構成にはイラクサの芽が含まれており、これは今年のこの時期に特に役立ちます。 村や道路から離れた場所、理想的には山岳地帯や森の中でイラクサを集めることが重要です。

このスープを準備するには、セロリの茎1束、若いイラクサの芽1束、グリーンピース（缶詰または冷凍）150 g、タマネギ1つ、ピーマン1つ、ブロッコリー小花3〜4つ、トマト1つを用意する必要があります。 、3〜4個。 若いジャガイモ、パセリ、1.8リットルのチキンブロス、スパイス、塩、 バター揚げ物用。

まず、チキンスープを茹でる必要があります。 すべての主婦は金色の鶏肉のスープを調理する方法を知っているので、このプロセスについては詳しく説明しません。 次に、タマネギ、セロリの茎、ピーマンなどの野菜を皮をむき、洗い、細かく刻みます。 トマトを沸騰したお湯で焦がし、皮を取り除き、種を取り除き、立方体に切ります。 酸っぱいスープが好きなら、トマトを2つ使ってください。 ブロッコリーを小さな小花に分けます。 じゃがいもを皮をむき、くさびに切ります。 若いイラクサを沸騰したお湯で焦がし、恣意的に切る。 葉だけでなく、新芽も使用することをお勧めします。

バターをフライパンに溶かし、玉ねぎ、ピーマン、セロリを炒め、塩を少し加える。 12分後、野菜にトマトを加えます。 さらに10分後、チキンブロスと塩をすべて注ぎます。 茹でた後、じゃがいも、イラクサ、グリーンピース、ブロッコリーを加えます。 皿の準備ができるまですべてを沸騰させます。 刻んだパセリを各プレートに置きます。

パスタ入りスープ

別のセロリの茎のスープを作る方法を見つけましょう。 写真付きのレシピは、ホステスに常に好まれています。 このスープはより豊かで満足のいくものです。 ここで必須の成分はパスタと肉です。 彼らは料理を面白くて豊かにします。 そしてもちろん、セロリは新鮮さを感じさせます。 このスープを準備するには、骨に牛肉、セロリの茎1束、玉ねぎ1つ、スターパスタ、ジャガイモ3〜4杯、大さじ2杯の油、パセリ、塩、月桂樹の葉、ナツメグのピンチを購入する必要があります。

スープが美味しくなるためには、肉汁をきちんと調理する必要があります。 皮をむいたジャガイモを浸し、棒状に切り、準備して濾したスープに入れ、沸騰させた後、パスタにします。 セロリと玉ねぎのみじん切りをフライパンで炒める。 揚げ物をスープポットに入れます。 次に、刻んだパセリとナツメグをスープに浸し、塩を加えます。 鍋を火から下ろし、カウンターに20分間置きます。

セロリの品質

セロリの茎のスープの健康上の利点は何ですか？ 減量のレシピには、この特定の野菜が含まれていることがよくあります。 セロリの茎が付いたスープは、多くの食事療法のメニューによく見られます。 まず第一に、これは製品の低カロリー含有量によるものです。 このスープはどんな量でも食べることができます。 さて、私たちが言ったように、結果は急速な体重減少です。

セロリの茎には、食べられる光沢のあるジューシーな芽があります。 緑の味はにんじんのパセリに似ており、葉はかなりフレッシュでスパイシーな香りがします。 科学者たちは、減量のためのセロリの利点を長い間証明してきました。 この文化は新陳代謝を改善し、細胞の若返りプロセスを刺激し、体から余分な水分を取り除くことも知られています。

セロリ入りチキンスープ

セロリの茎のスープを鶏肉で調理する方法は？ このボリュームたっぷりの黄金のスープは、ビタミンであなたを喜ばせ、皿の中であなたに太陽を与えます。 準備するには、鶏肉300 g、玉ねぎ1個、にんじん1個、セロリの茎1個、大さじ2が必要です。 l。 ブルガー、ジャガイモ1つ、スパイス、ハーブ、コショウ、塩。 あなたは40分で3人前を調理することができます。

だから、鶏肉をすすぎ、皮を取り除き（オプション）、注ぎます 冷水泡を取り除き、10分間調理します。 塩。 水が透明になるまでブルガーをすすぎ、ブロスに入れて10分間調理します。 じゃがいもとセロリを細かく刻んで調理をスピードアップします。 チキンブロスと組み合わせて、ジャガイモが柔らかくなるまで調理します。 にんじんをすりおろし、玉ねぎを細かく刻む。 玉ねぎとにんじんを少量の植物油で炒めます。 この段階で、コショウをかけ、お気に入りのスパイスを加えます。 炒め物とスープを合わせます。 細かく刻んだグリーンを添えた皿に盛り付けます。

セロリの利点

セロリの茎のスープを作ったことがありますか？ 写真付きのレシピをチェック！ 多くの人がセロリの味について議論しています。 初めて試す人は通常、不快感を覚えるだけですが、世界中の有名なシェフが長い間、最高のサラダ、スープ、ソース、おかずにそれを追加してきました。

しかし、セロリの驚くべき味についての伝説が不可解であるならば、その有益な性質の膨大な量の証拠が発見されました。 したがって、ヒポクラテスは、セロリが神経を落ち着かせ、癒す効果があると確信していました。 一部の医師は、この野菜を日中に食べると、睡眠に有益な効果があり、健康的で穏やかになると主張しています。 そして彼らはセロリが開発を妨げると言います がん細胞そして彼らとさえ戦う。

この文化には、ビタミンC、K、E、およびBビタミンのグループ全体、多くのリン、カリウム、カルシウム、タンパク質、その他の有用な要素が含まれています。 それらは根、茎、そして植物の葉柄に見られ、生と調理の両方で食べることが推奨されています。

セロリはまた、腎臓を完全に洗い流し、腎臓に石が形成されるのを防ぎ、腫れを取り除きます。 このハーブは血糖値を下げるために使用されます。 それは男性にとって有益であると考えられています。 セロリ100gには8〜13カロリーしか含まれていません。 そして同時にそれは満腹感を与えます。 そのジュースはあなたが血液から毒素を取り除くことを可能にします。

減量のためのスープ

そして今、私たちはあなたに提示します ステップバイステップのレシピ写真付き「減量のためのセロリの茎からのスープ」。 この料理の最も基本的なことをお話しします。 それは2番目に話す名前を持っています-「体重を減らすための満足のいく方法」。 それを準備するには、300〜400 gのセロリの茎、2つのニンジン、2つの玉ねぎ、2つのトマト、または1杯のトマトジュース、コショウ、塩が必要です。

料理の仕方は？

減量のための魔法のスープを作るために、あなたはこれらのステップに従う必要があります：

  1. 2リットルの水を沸騰させます。
  2. 刻んだセロリの茎、玉ねぎ、ピーマン、にんじんを加えます。
  3. 20分以内で沸騰させます。
  4. 皮をむいて細かく刻んだトマトをスープに入れるか、ジュースを注ぎます。 スープは4分で完成します。

にんにくを加えるか、逆に玉ねぎをレシピから除外して、刻んだキャベツを加えることができます。 にんじんは、調理が終わる直前にソースパンに入れるグリーンピースや、細かく刻んだグリーンに置き換えることもできます。

セロリはそれ自体がコクのある味わいなので、同じ明るい味の食べ物と混ぜないでください。

イリーナ・カムシリーナ

誰かのために料理することはあなた自身よりもはるかに楽しいです））

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医師や科学者は、味と利益のためにセロリをスープに加える必要があることを確立しました。 ビタミンCを多く含み、利尿作用と血圧正常化作用があり、高血圧や免疫力に問題のある方に役立ちます。 製品の価値を最大限に保つためには、料理の作り方を知ることが重要です。

セロリのスープレシピ

セロリスープのレシピを探す前に、植物を適切に準備する方法と、何と組み合わせるかを知る必要があります。 若い植物はその後すべてのビタミンの利点を保持する必要があるため、スープでセロリを調理する量を知ることは有用です 熱処理。 店の棚には、セロリの3つの部分があります。根、茎、葉です。

  1. 根は野菜スープの調味料や調理用スープとして使用されます。
  2. 茎は緑色のドレッシングとして置かれます。
  3. 乾燥した葉や新鮮な葉が既製のスープを飾ります。

ルートを購入するときは、それをノックする必要があります。 良い製品は中空の音があり、リンギングの音があり、内部の根は中空になります。 ジューシーな若い茎は、光沢があり明るい緑色である必要があります。色が暗い場合、緑色は粗くなります。 あなたは暗い静脈を持つ黄色がかった茎を買うべきではありません。 他のルーツでは、ボルシチにセロリ、キャベツのスープを使用し、茎を使用して大麦でピクルスを作るのが良いでしょう。 根、茎、その他のおろし野菜を組み合わせると、ピューレスープになります。 植物からのすべての料理は食事から得られます。

リフレッシュしたいときは、暑さの中で最初のコースとしてセロリのスープを食べるのは素晴らしいことですが、同時にリフレッシュしたいときもあります。 茎は調理に2分しかかからないので、調理は速くなります。 スープは肉、鶏肉、野菜のスープで煮ることができます。 植物のブロッコリー、白キャベツ、豆、トマト、その他の野菜とよく合います。 満腹感を与えるために、米、キノア、パール大麦などの穀物をスープに加え、辛味のために、さまざまな調味料を加えます。

減量のためのセロリスープ

減量用のセロリスープはカロリーが低く、100mlあたり11〜13カロリーしか含まれていません。 このため、体重を減らすために、空腹時やダイエット中に食事をすることをお勧めします。 レビューによると、赤身の軽いセロリスープだけを3日間食べると、体重が2〜3 kg減り、1週間で最大9減ります。成分をカットするだけで、ダイエット用のスープを簡単に調理できます。塩を使わずに調理し、調味料からは黒胡椒とカレーだけにしましょう。

材料：

  • 玉ねぎ-6個;
  • トマト-3個;
  • キャベツ-0.5キロ;
  • ピーマン-2個;
  • セロリ-束。

調理方法：

  1. タマネギを半分の輪に切ります。 トマトを立方体に、キャベツを細片に、ピーマンをスライスに、セロリをリングに切ります。
  2. すべての材料を冷水で注ぎ、火をつけます。
  3. マッシュポテトを避けて、15〜20分間調理します。

スープピューレ

美味しくて軽くてヘルシーなセロリのスープが得られ、体に吸収されやすく、飽和して温まります。 スープは魚やチキンブロスで煮たり、野菜をバターで煮込んだり、スロークッカーでオリーブオイルと混ぜたりすることができます。 より食事療法のオプションは、焙煎の不在を含みます。 ピューレスープに野菜、鍋で調理したベーコン、クルトン、クラッカーを添えるとよいでしょう。 料理についてのレビューは最も肯定的です。

材料：

  • セロリの根-0.6kg;
  • バター-3大さじ。 l .;
  • ニラ-3本の茎;
  • じゃがいも-1個;
  • ブロス-1.2リットル;
  • クリーム-50ml。

調理方法：

  1. 玉ねぎを細かく刻み、タレで油を熱し、玉ねぎが柔らかくなるまで6分炒める。
  2. じゃがいもとセロリの根を立方体に切り、ソースパンに加えます。
  3. スープを注ぎ、沸騰させ、火を弱め、蓋を閉め、野菜が柔らかくなるまで3分の1時間煮ます。
  4. スープをブレンダーでクリーミーになるまで泡立て、塩こしょうで味を調え、クリームを注ぎます。
  5. もう一度叩き、ボウルに注ぎ、チーズのトッピングで飾ります。

セロリの茎のスープ

おいしくて信じられないほど健康的なのは、免疫力を高めるビタミンが豊富なセロリの茎のスープです。 チキンスープをベースにした料理は、より満足のいくものにすることができます。 肉のベースを野菜に置き換えると、軽い食事のスープが得られます。 サワークリーム、ハーブを添えて、皿の中央にミートボールを置くことができます。

材料：

  • バター-小さじ1杯;
  • 鶏の胸肉-1個;
  • ズッキーニ-1個;
  • ひき肉-0.5キロ;
  • 卵-1個;
  • 小麦粉-大さじ2;
  • セロリの茎-1個;
  • にんじん-½個;
  • タマネギ-1個;
  • コリアンダーグリーン-束。

調理方法：

  1. 肉に水をかけます。 香りのよい根でスープを茹でます。
  2. ひき肉、卵、小麦粉から小さなミートボールを作り、軽く炒めます。
  3. タマネギを刻み、残りの野菜を細かく刻みます。
  4. タマネギをバターで炒め、ズッキーニ以外の残りの野菜を加え、弱火で10分間煮ます。 コショウ、レモンジュース、コリアンダーで味付けします。
  5. スープを濾し、揚げ物を置き、沸騰させ、ズッキーニを入れます。 塩を加え、15分間調理し、ミートボールを置き、さらに5分間調理します。

セロリの根から

香りのよいセロリの根のスープは、ヒントに従えば簡単に調理できます。 大麦、キビ、オートミールでボリュームたっぷりのピクルスを調理し、乾燥したまたは新鮮なきのこで味付けすることができます。 得られた料理はダイエットには適していませんが、暖かく、飽和し、多くの利点があります。 サワークリームと一緒に召し上がり、細かく刻んだパセリで味付けするのが良いでしょう。 変更は、トマトペーストで味付けしてみてください。

材料：

  • キャベツ-200グラム;
  • 水-2リットル;
  • じゃがいも-4個;
  • パセリの根-2個;
  • 漬物-2個;
  • タマネギ-1個;
  • セロリの根-1個;
  • にんじん-1個;
  • きゅうりのピクルス-グラス半分;
  • 植物油-大さじ2。

調理方法：

  1. 根、玉ねぎ、にんじんを細かく切り、油で炒める。
  2. きゅうりの皮をむき、4つに切り、種をむき、みじん切りにする。
  3. きゅうりを小さな鍋に入れ、グラス半分の肉汁を入れて柔らかくなるまで煮ます。
  4. じゃがいもを立方体に切り、キャベツをみじん切りにし、きゅうりの皮と一緒に沸騰したスープに浸します。 ジャガイモの準備ができるまで調理します。
  5. ロースト、きゅうりを置き、5分間調理し、月桂樹の葉、塩、コショウで味付けし、さらに4分間調理します。
  6. 塩水を注ぎ、1分間保持し、火を消します。

野菜

準備するのが最も簡単なのは 野菜スープセロリ付き。 チェコ料理のこのレシピは、料理が提供されるときにバターで味付けされ、より豊かで、より芳香があり、よりおいしいという点で珍しいものです。 あなたはどんな野菜でも実験することができます、あなたの好みに従ってそれらを加えてください。 あなたは豆、豆、トマトを追加することができます、 カリフラワーまたはブロッコリー。

材料：

  • ブロス-3l;
  • じゃがいも-4個;
  • ニラ-3個;
  • にんじん-1個;
  • パセリの根-1個;
  • セロリの根-½ピース;
  • バター-小さじ1杯。

調理方法：

  1. 別に、刻んだ根を茹で、ジャガイモの立方体を沸騰したスープに入れます。
  2. 玉ねぎのみじん切りとにんじんおろしを炒めます。
  3. ジャガイモを半分煮るまで茹で、薄くスライスしたネギ、根を加え、柔らかくなるまで煮ます。

鶏

スープは黄金色です 鶏の胸肉セロリを使って、芳香性のハーブで調理し、春雨で味付けしました。 パスタの代わりに、ブルグル、キノア、ライス、豆など、他のドレッシングをとることができます。これはすべて、好みやレビューによって異なります。 鶏の胸肉を骨にのせてスープを調理し、骨を取り除き、完成した皿に入れるのが良いでしょう。

材料：

  • 鶏の胸肉-0.3kg;
  • タマネギ-1個;
  • にんじん-1個;
  • セロリの茎;
  • 春雨-50g;
  • じゃがいも-1個;
  • 緑-束。

調理方法：

  1. 鶏肉をすすぎ、冷水で覆い、10分間調理し、泡を取り除きます。 塩。
  2. 肉を取り除き、皮を取り除き、骨を取り除き、細かく裂きます。
  3. じゃがいもとセロリをスライスし、スープに入れて調理します。
  4. 玉ねぎのみじん切り、にんじんおろし、植物油、スパイスを炒めます。
  5. スープの材料をすべて混ぜ合わせ、ジャガイモの準備ができるまで調理します。
  6. 野菜を添えてください。

かぼちゃ

セロリ入りかぼちゃスープ、 ベジタリアンレシピ。 使用されるスパイスはそれに特別な味を与えます-それは特別に組み立てられた混合物または味に加えられる他の調味料であることができます。 カボチャの利点とビタミンを維持するために、生クリームを加えてソテーすることをお勧めします。

材料：

  • 水-リットル;
  • じゃがいも-2個;
  • カボチャの果肉-200g;
  • にんじん-1個;
  • 葉柄セロリ-2本の茎;
  • すりおろした生姜-小さじ1杯;
  • コショウの混合物-ピンチ;
  • 乾燥したセロリの葉-大さじ。

調理方法：

  1. 水を沸騰させ、ジャガイモの立方体を入れます。
  2. カボチャをスライスに切り、少量のクリームを加えたバターで炒め、ジャガイモに入れます。
  3. セロリの茎を縦に4つに切り、次に横に中くらいの大きさに切り、スープに注ぎます。
  4. にんじんを粗くすりおろし、鍋にスパイスで油を熱し、にんじんと生姜を中火で2分間炒め、スープに入れます。
  5. スパイス、塩を入れる準備ができる前に、6分間沸騰させます。

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セロリスープ：レシピ

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