Régime alimentaire pour la lithiase urinaire chez les femmes. Régime alimentaire pour la lithiase urinaire
Le régime alimentaire de la lithiase urinaire occupe l'une des principales places thérapeutiques, le respect du régime prescrit par les spécialistes a grande importance pour traitement réussi maladies.
Principes généraux et efficacité
Le choix de la nourriture pour un patient atteint de lithiase urinaire ne dépend pas de l'emplacement des dépôts, mais est entièrement déterminé par le type de calculs identifié à la suite du diagnostic. Le régime alimentaire, tenant compte des violations des processus métaboliques qui ont provoqué la formation de calculs, est prescrit par le médecin après le diagnostic et les résultats de l'analyse.
Construire un régime pour lithiase urinaire chez les hommes et les femmes se produit selon certains principes généraux. Les grands principes généraux sont :
- Volume suffisant de liquide consommé pendant la journée. Il est recommandé que le patient boive 2 à 2,5 litres de liquide par jour.
- Régime équilibré. Lors de l'élaboration d'un régime alimentaire pour un patient, le médecin prend en compte la présence de pathologies concomitantes du tube digestif.
Le but du régime est de fournir un mode de fonctionnement doux pour les reins, ce qui aidera à éliminer divers produits métaboliques du corps.
Avec des problèmes de lithiase urinaire avec les reins, vous pouvez boire de l'eau minérale. Mais quelle eau minérale boire ? Le choix de la composition de l'eau dépend du type de pierres trouvées. Avec certaines pathologies des reins, vous pouvez boire du kvas. Si des formations d'oxalate ou d'urate sont détectées, l'utilisation de kvas devra être limitée. Le résultat du régime est un régime spécial nutrition médicale- Tableau diététique.
Quels aliments pouvez-vous manger
Le régime alimentaire pour la lithiase urinaire est l'un des domaines de la thérapie et de la prévention de la maladie. Il est important de savoir ce que vous pouvez manger et ce qui est absolument impossible avec la lithiase urinaire.
Pour prévenir et traiter la maladie, des plats de légumes sont utilisés dans l'alimentation. Il est recommandé d'utiliser selon un certain schéma:
- Céréales et céréales;
- Décoctions d'ail;
- Abricots secs, raisins secs, pastèques, raisins, cerises, oranges, prunes, abricots, mûres, miel ;
- Thé aux herbes.
Ce que le patient peut manger dans chaque variante spécifique de la manifestation de la maladie est déterminé par le médecin traitant. Il est recommandé de manger en petites portions, mais souvent.
La nutrition diététique thérapeutique doit être observée pendant une longue période jusqu'à la guérison complète, et sous la forme chronique de la pathologie - à vie.
Quoi ne pas faire avec la lithiase urinaire
Le choix d'un régime alimentaire et d'un régime alimentaire pour les calculs rénaux doit être basé sur la composition chimique des dépôts formés.
Vous ne pouvez pas utiliser d'eau gazeuse, de viandes fumées, d'aliments épicés, de conservation, vous devez réduire l'utilisation de sel. Non recommandé, oui saucisses. Lors d'une exacerbation de calculs rénaux, vous ne pouvez pas boire d'hibiscus. Il est nécessaire d'exclure complètement les aliments qui affectent négativement les voies urinaires.
Si, avec un type de calcul, les experts recommandent de manger un certain produit, alors avec un autre, c'est strictement interdit.
La préparation d'un régime alimentaire pour la lithiase urinaire chez les femmes et les hommes doit viser à en éliminer les produits qui contribuent au dépôt de calculs dans l'organe.
Avec la lithiase urinaire, une grande attention est accordée au changement des habitudes alimentaires, car les produits de dégradation des aliments passent par le système urinaire. Le régime alimentaire, qui est compilé pour le patient par des spécialistes de la lithiase urinaire, est une partie importante de la thérapie.
Outre le fait qu'il existe recommandations générales selon le régime et le régime alimentaire, un régime individuel en présence de calculs rénaux est convenu avec le médecin pour chaque patient. Produits autorisés et interdits différents types les pierres sont différentes.
Urat
Sur la base des résultats des tests d'urine, un diagnostic d'uraturie est possible. La néphrolithiase uratique a son propre programme diététique.
La base du régime alimentaire pour ce type de lithiase urinaire est:
- Augmenter l'apport calorique quotidien;
- Manger fréquemment en petites portions (environ 5 fois par jour);
- Inclusion des jours de déchargement.
Le régime contre les urates comprend des légumes, ajoute du lait, du sarrasin, bouillie de blé. Bien aider dans le traitement de la néphrolithiase pathologie pastèque. Il faut diversifier l'alimentation avec des agrumes, des œufs (protéines), du miel. Vous pouvez utiliser des baies et des fruits sucrés, du thé au citron.
En période de mesures diététiques contre les calculs d'urate, il est déconseillé d'utiliser :
- Sous-produits de viande;
- Divers bouillons;
- plats de poisson;
- Aliments fumés et salés;
- Pommes, autres fruits aigres;
- légumineuses;
- des haricots;
- Légumes verts;
- farine;
- Cacao;
- Café;
- de l'alcool;
- Chocolat
- Sucré.
Restriction d'utilisation indemnité journalière il faut du sel.
Les médecins, généralement pendant la période de traitement de la pathologie urolithique, qui s'accompagne de la formation de calculs - urates, se voient proposer le régime numéro 6.
pierres d'oxalate
Les oxalates sont formés à partir de sels d'acide oxalique. Le régime alimentaire de la lithiase urinaire, accompagné de la formation d'oxalates, implique l'utilisation de boissons et d'aliments qui contribuent à modifier le pH de l'urine.
Régime alimentaire pour les calculs d'oxalate :
- Boisson abondante;
- Nutrition fractionnée en petites portions;
- Exclusion des produits contenant de l'acide oxalique ;
- Boire des jus pour éliminer l'acide du corps;
- Saisir des aliments riches en vitamines B ;
- Limiter la consommation de sel.
Avec des dépôts d'oxalate dans les reins, il est généralement recommandé de suivre un schéma d'alternance alimentaire. Ces schémas sont développés par des spécialistes.
Phosphates
Les phosphates nécessitent une acidification de l'urine. Le régime alimentaire doit viser à prévenir les dépôts de sel et à éliminer les calculs accumulés du corps.
La base du régime alimentaire des patients souffrant de lithiase urinaire avec une prédominance de calculs de phosphate est constituée de pain noir et blanc; muffins, viandes de différentes variétés, pâtes, plats de poisson.
Le régime alimentaire, qui fait partie du schéma thérapeutique d'une maladie aux phosphates, nécessite l'élimination de l'utilisation de viandes fumées, de marinades, de produits laitiers et de fromages.
Prévention de la formation de calculs
L'urine d'une personne en bonne santé contient beaucoup de substances sous forme soluble. Si l'équilibre du métabolisme est perturbé, des précipitations peuvent se produire dans l'urine et des calculs peuvent se former dans les organes et les systèmes du corps. Le développement de la pathologie ne dépend pas de l'âge de la personne, et donc un rôle important est donné à la prévention de la formation de dépôts. Il est nécessaire de procéder à la prévention de la maladie à la fois pour les personnes à risque, mais qui n'ont pas encore de dépôts dans les reins, et pour celles qui ont déjà développé des calculs rénaux.
Une bonne nutrition et un apport hydrique suffisant constituent la principale mesure préventive pour réduire le risque de dépôts dans les organes. Le régime exclut les aliments épicés, gras et les aliments salés. Une alimentation saine et équilibrée vise à renforcer l'immunité de l'organisme. Le régime avec une prédisposition à la lithiase urinaire à des fins préventives dépend du type de calculs formés. Sa coordination avec le médecin traitant est nécessaire afin de prévenir efficacement l'apparition et la croissance des dépôts.
Les médecins considèrent le régime alimentaire pour la lithiase urinaire comme la partie la plus importante du traitement complexe de la maladie, qui permet d'arrêter la formation de calculs, de dissoudre partiellement les calculs déjà formés et de prévenir également les épisodes d'exacerbation de la pathologie. Changer mauvaises habitudes dans la nutrition permet aux patients de minimiser la consommation d'aliments qui ont mauvaise influence sur les reins et contribuent au dépôt de sels dans ceux-ci. Cela permet au corps d'établir un métabolisme normal, de se débarrasser des toxines et de normaliser un passage adéquat de l'urine. Alors, que peuvent manger les patients atteints de lithiase urinaire et quels aliments vaut-il mieux refuser?
Les principales causes de la formation de calculs rénaux
La CIM est l'une des affections polyétiologiques, c'est-à-dire qu'elle peut survenir dans le contexte de divers troubles de la part du corps du patient. Parmi les principales raisons de l'apparition des pierres, les scientifiques modernes distinguent:
- prédisposition génétique à la formation de calculs et aux malformations congénitales du bassinet du rein;
- processus inflammatoires dans les structures rénales et la vessie de nature aiguë ou chronique;
- mauvaise alimentation;
- troubles métaboliques causés par des maladies endocriniennes et certaines maladies du tube digestif;
- conduire image sédentaire la vie;
- interventions chirurgicales transférées sur les organes de la sphère urinaire;
- apport hydrique insuffisant;
- mauvaise qualité de l'eau potable;
- les tumeurs de la cavité pelvienne, qui sont à l'origine du développement de la congestion;
- changements hormonaux associés à la grossesse et à la ménopause chez les femmes;
- mauvaises habitudes.
Fait intéressant, chez les hommes, la maladie est diagnostiquée plusieurs fois plus souvent que chez les femmes.
Variétés de pierres
La classification des pierres est basée sur leur composition chimique. Selon elle, les types de calculs rénaux suivants sont distingués:
- calculs ou calculs d'oxalate, constitués de sels d'acide oxalique (appelés oxalates), de composés d'ammoniac et de calcium;
- calculs de phosphate formés à partir de phosphates et de calcium à la suite d'une violation de leur filtration dans le contexte d'une inflammation chronique;
- les calculs d'urate sont des composés de faible densité qui se forment à partir de l'acide urique chez les personnes souffrant de goutte ou travaillant dans des microclimats chauds ;
- calculs de struvite formés sous l'influence de la microflore pathogène;
- les calculs protéiques, qui comprennent des complexes protéiques organiques ;
- les calculs de cystine, qui résultent d'un trouble rare de l'utilisation de la cystine ;
- les formations de cholestérol qui apparaissent dans les formes complexes d'athérosclérose ;
- pierres mélangées.
Parlant d'une pierre formée d'oxalates, il ne sera pas superflu de mentionner sa solidité. Ce type de tartre est presque impossible à dissoudre par des médicaments, donc à l'heure actuelle, le seul moyen sûr de les éliminer est l'ablation chirurgicale. Les formations d'oxalate sont le type de lithiase urinaire le plus couramment diagnostiqué auquel les médecins doivent faire face quotidiennement.
Avec les calculs d'oxalate, leurs parents d'urate et de phosphate sont assez souvent déterminés chez les patients. Ces pierres ont une structure plus douce, elles se dissolvent donc bien à l'aide de préparations spéciales et ne nécessitent pas de correction chirurgicale.
Principes généraux de la nutrition diététique dans la CIM
Les petites pierres jusqu'à 0,5 cm peuvent être enlevées, ainsi que la formation de nouvelles pierres peut être évitée non seulement à l'aide d'une thérapie compétente, mais également grâce à une nutrition thérapeutique spéciale. Parmi les principes directeurs du régime alimentaire pour la lithiase urinaire figurent:
- exclusion du régime alimentaire des composants qui contribuent à la formation de calculs;
- éviter l'alcool, le tabac et le sel;
- contrôle de la consommation de la quantité de liquide requise;
- éviter les excès alimentaires et la nutrition fractionnée.
Le régime alimentaire des calculs dans l'uretère, le bassinet du rein et la vessie doit être équilibré et avoir le potentiel énergétique nécessaire. Lors de l'élaboration d'un régime d'un tel régime, il convient de prendre en compte la présence de troubles métaboliques génétiques chez une personne, les maladies des éléments organiques du système digestif qui affectent l'absorption substances utiles notamment les vitamines et les minéraux. A la pierre grandes tailles il est nécessaire d'exclure les produits à effet diurétique du menu du jour. Sinon, vous pouvez provoquer une crise de colique néphrétique.
Tableau 1. Différents aliments dans le régime alimentaire de la lithiase urinaire
| Aliments autorisés et recommandés | Aliments à limiter | Interdit des produits |
|---|---|---|
| légumes, nommément pommes de terre, brocoli, citrouille, concombres; pain et pâtes à base de farine complète; baies, boissons aux fruits, oranges, pommes, fruits secs; céréales, en particulier sarrasin et flocons d'avoine; viande et poisson de qualité diététique. | sel; tomates, carottes, baies et fruits riches en vitamine C; thé et café forts; bœuf; bouillon de poulet; pommes; bonbon sucré; Poisson frit; laitier; légumineuses; ail frais. | légumes verts contenant de l'acide oxalique, nommément épinards, rhubarbe et oseille, céleri, persil; figues; gelées et gelées; viandes fumées, marinades; nourriture en boîte; bouillons gras; produits semi-finis; chocolat et cacao; viandes grasses. |
Le médecin traitant doit indiquer au patient plus en détail ce qu'il faut manger et ce qu'il ne faut pas manger, en fonction des résultats des examens reçus, des informations sur le type de calculs, des données sur la gravité de la maladie et les risques de complications.
Régime pour les calculs de struvite
Avec les pierres de struvite, il est permis de manger presque tout sauf les agrumes, qui sont directement liés à produits naturels, mais en portions modérées, en respectant un certain régime.
L'alimentation doit être équilibrée, sans exclure totalement les produits d'origine animale.
Régime pour les calculs d'oxalate
Si des oxalates se sont formés dans le système urinaire, les aliments enrichis en acide oxalique, en particulier les épinards, les légumes verts, les noix, les figues et les plats préparés avec de la gélatine, doivent être immédiatement exclus de l'alimentation. De plus, les produits contenant beaucoup d'acide ascorbique ne doivent pas être inclus dans le menu du jour. Les pommes de terre, les cassis, les tomates et les produits laitiers sont autorisés dans quantités minimales.
Le régime alimentaire pour la lithiase urinaire, lorsque les oxalates sont déterminés dans les reins, doit être enrichi d'aliments contenant une grande quantité de magnésium. C'est ce micro-élément, qui fait partie de la plupart des céréales, qui aide à éliminer les calculs de l'acide oxalique et empêche parfaitement la formation de nouveaux calculs. La poire, la banane, la citrouille, le raisin, ainsi que les prunes douces et les abricots sont considérés comme les plus utiles dans cette variante du développement de la CIM.
Règles générales de régime
Aucun régime au monde n'est capable de traiter efficacement les oxalates sans ces conseils :
- Vous devez manger en portions modérées, à l'exclusion de la suralimentation.
- Il est conseillé de manger en même temps au moins 5 portions moyennes par jour.
- Avant de manger, les aliments doivent être chauffés à un niveau moyen.
Trop froid ou trop chaud ne doit pas être consommé.
- Un jour dans la semaine doit être le déchargement, composé de céréales, fruits et légumes.
- Le menu du patient ne doit pas inclure de plats salés, fumés, épicés et acides.
- Le salage des aliments ne doit pas être utilisé, le sel ne doit être utilisé que pour donner un léger arrière-goût.
- Avec des oxalates dans les reins, il est interdit de boire de l'alcool.
- En l'absence de contre-indications rénales, le régime alimentaire pour les calculs rénaux doit être fourni avec une quantité suffisante de liquide d'au moins 2 à 2,5 litres.
Il faut bouger le plus possible sans se surmener physiquement. L'objectif principal de la nutrition diététique n'est pas de dissoudre les calculs, mais d'empêcher leur apparition ultérieure.
Exemple de menu patient
Petit déjeuner - fromage cottage faible en gras, une tasse de café au lait et une tranche de pain au son, tartinés d'une fine couche de beurre;
Deuxième petit déjeuner - bouillie d'avoine ou de sarrasin et jus de baies;
Dîner - soupe aux légumes avec une tranche de pain de seigle, poisson vapeur, compote de fruits secs ;
Snack - casserole de légumes et de pâtes, thé faible;
Dîner - purée de citrouille avec du boeuf bouilli, un verre d'eau minérale non gazeuse;
Avant d'aller au lit - gelée d'airelles.
Caractéristiques de la nutrition avec des pierres de phosphate
La formation de calculs de phosphate dans les reins est favorisée par l'environnement alcalin de l'urine, de sorte que la nutrition pour ce type de lithiase urinaire doit viser à réduire les niveaux de pH élevés.
Dans ce cas, vous devez vous limiter à l'utilisation de tels plats:
- Poisson.
- Tous les produits laitiers et produits laitiers.
- Lors de la création d'un menu pour la lithiase urinaire, vous n'avez pas besoin de cuisiner des plats avec des assaisonnements chauds et épicés.
- Pendant les calculs rénaux, le régime alimentaire prévoit de ne pas manger de viandes fumées, de cornichons et de plats épicés.
- Salades à base de légumes.
- Boissons alcoolisées et chocolatées.
- Céréales sans produits laitiers avec beurre.
- Pain et autres produits de boulangerie.
- Viande maigre.
- Oeufs de poule.
- Avec modération lors d'un régime avec calculs rénaux permet de boire du thé, boissons au café avec l'ajout d'une petite quantité de miel ou de sucre.
- Mais il est souhaitable que, pour ne pas provoquer d'aggravation supplémentaire des calculs rénaux, la nutrition comprenne de la bouillie de citrouille, des huiles végétales, des compotes et de la gelée de fruits.
Et aussi, pour obtenir le meilleur effet, il est recommandé d'utiliser des frais spéciaux vendus en pharmacie, des tisanes pour dissoudre les calculs rénaux. Mais avant de savoir quelles herbes vous pouvez boire, vous devez demander conseil à votre médecin.
Avec une pierre de phosphate dans les reins, la nutrition clinique peut provoquer le développement du béribéri, car elle recommande de limiter la consommation de la plupart des fruits et légumes. C'est pourquoi il est nécessaire de prendre en compte les risques de carence de ces substances précieuses et de prendre soin des sources supplémentaires de leur entrée dans l'organisme.
exemple de menu
Petit-déjeuner - compote de flocons d'avoine et de pommes;
Deuxième petit-déjeuner - pâtisseries sucrées et un verre de bouillon d'églantier ;
Déjeuner - soupe de légumes, riz aux champignons, thé léger;
Snack - escalope de poulet ou de dinde, cuite à la vapeur, une pomme et un verre de gelée;
Dîner - boeuf bouilli, purée de citrouille et un verre d'eau plate;
Avant d'aller au lit - thé faible avec du pain.
Si au cours du processus de diagnostic, lors de la détermination des calculs, il s'est avéré que leur caractère est de nature urate, il est déconseillé de consommer de tels produits dans le traitement des reins:
- Bases alimentaires liquides à base de champignons ou de viandes grasses. Les abats tels que les reins, le foie et la cervelle. Une exception est également le fumage et le marinage divers.
- Sous l'interdiction des légumes verts, c'est de l'oseille aux épinards.
- Café fort, thé, alcool.
- Soya, légumineuses, noix.
Restent autorisés :
- Racines : betteraves, carottes, rhubarbe.
- Tous les fruits et baies sans goût aigre.
- Le traitement avec un régime pour les calculs d'urate implique également de boire au moins 3000 ml par jour.
- Ne salez pas plus d'une cuillère à café par jour.
- À partir de produits laitiers uniquement à faible teneur en matières grasses.
Le régime alimentaire pour la lithiase urinaire des reins, qui s'accompagne d'une accumulation de produits de dégradation des purines, est de nature végétale. Ce type de nutrition clinique a deux objectifs principaux : réduire la consommation d'aliments contenant des protéines et alcaliniser l'urine.
Exemple de menus
Petit-déjeuner– salade de légumes, yaourt aux pommes;
Déjeuner- une brioche et un verre de thé au lait ;
Dîner- soupe de légumes ou de vermicelles, purée de pomme de terre, jus de baies ;
le thé de l'après-midi- fruits ou légumes, pudding aux baies;
Dîner- risotto aux légumes, eau minérale plate ;
Avant l'heure de se coucher- une décoction d'herbes médicinales.
Un régime alimentaire pour les calculs rénaux chez les hommes est l'une des principales mesures thérapeutiques, en plus de la pharmacothérapie et d'une opération spéciale d'écrasement avec un équipement à ondes de choc.
La néphrolithiase (maladie des reins) est provoquée par diverses raisons : mauvaise situation environnementale, stress, malnutrition, eau dure, consommation excessive médicaments. Tous ces facteurs provoquent l'apparition de calculs rénaux chez l'homme et l'aggravation des maladies. Pour dissoudre les calculs, vous devez non seulement utiliser des médicaments spéciaux et remèdes populairesà la maison, mais aussi pour revoir votre alimentation.
Règles nutritionnelles de base
Le traitement complet des calculs rénaux comprend mode de vie sain vie, y compris une bonne nutrition. Pour obtenir un résultat durable, le régime alimentaire doit être à long terme. Il est développé individuellement pour chaque personne, en fonction du type de calculs dans l'urine.
Un régime en présence de calculs rénaux empêchera leur augmentation de taille et la formation de nouveaux. De plus, une nutrition appropriée éliminera les sels accumulés, améliorera le processus de digestion et réduira le risque d'inflammation des voies urinaires.
Les règles de base de la nutrition pour les calculs rénaux chez les hommes sont les suivantes :
Règles | Particularités |
Diète | Mangez de la nourriture 5 à 6 fois par jour. Parmi ceux-ci, 3 sont les principales réceptions et le reste sont des collations. En conséquence, l'intervalle entre eux sera d'environ 3 heures. Le dernier repas doit être 3 heures avant le coucher |
Traitement thermique des produits | Toutes les options sont autorisées, à l'exception de la friture à l'huile. Il est préférable de remplacer ces plats par des casseroles cuites au four. |
Température du repas | La meilleure option est de 15 à 60 0 C. En d'autres termes, vous ne pouvez pas manger des aliments trop chauds ou trop froids |
Restriction de sel | Seulement 5 g sont autorisés par jour.Un excès provoque une augmentation des calculs, une augmentation de la pression artérielle. Il est recommandé de saler immédiatement les plats cuisinés. Ensuite, il est plus facile de suivre la dose quotidienne. Le mieux est de remplacer sel de table nautique |
Limiter la consommation d'aliments riches en acide ascorbique | En grande quantité, cette substance est nocive dans la néphrolithiase. |
Si vous avez des calculs rénaux, vous devrez refuser les aliments qui contiennent une grande quantité de purines. Cela s'applique aux aliments riches en protéines animales et Les acides gras genre saturé.
Avec des calculs rénaux sont contre-indiqués:
- biscuits, desserts avec confiture, conserves, crèmes, halva, muffins;
- viandes et poissons gras, caviar, fruits de mer, charcuterie, viandes fumées ;
- gelée, café, cacao;
- agrumes;
- baies acides;
- légumes verts;
- jaune d'œuf;
- fromages salés aux épices;
- légumineuses.
Les aliments autorisés comprennent :
- pain de blé entier;
- des céréales;
- pâtes de blé dur;
- poulet et dinde;
- poisson maigre (cabillaud, goberge);
- fruits frais et fruits secs;
- salades marinées et choucroute;
- les produits laitiers;
- fromages doux;
- miel, pollen, guimauve, marmelade.
Il est recommandé de consommer plus d'aliments qui ont un effet alcalinisant sur l'urine et se dissolvent. Le menu devrait inclure des fruits, des légumes, des produits laitiers faibles en gras contenant des bifidobactéries. Une exception est la phosphaturie, lorsqu'il est nécessaire de former un environnement "acide" spécial.
Il est recommandé de consommer plus d'aliments contenant des vitamines B, car ils accélèrent le processus d'élimination des calculs d'urate et d'oxalate. Pour améliorer l'effet, vous devez introduire des aliments dans le régime alimentaire, riche en vitamine A. Il n'est pas seulement utile pour tout l'organisme, mais restaure également les couches muqueuses des reins et des voies urinaires.
Menu de la semaine
Lors de la compilation d'un régime pendant 7 jours, vous devez prendre en compte tous les secrets nutrition adéquat avec néphrolithiase, exacerbation de pathologies rénales. Il est recommandé d'élaborer le menu à l'avance.
Un régime approximatif pour une semaine est présenté dans le tableau.
Jour de la semaine | Menu |
Lundi |
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Jour de jeûne. Il est permis de manger des fruits de la liste des fromages autorisés et cottage. Buvez de l'eau ou thé vert |
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Dimanche |
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Vous pouvez boire des repas avec du thé noir et vert, une décoction d'églantier, une compote de fruits secs, du jus de baies, du lait. Avant d'aller au lit, il est recommandé de boire une tasse de kéfir ou de lait caillé, un yaourt naturel faible en gras sans additifs de fruits et de baies. De plus, il est permis de prendre une collation avant d'aller se coucher, du pain aux céréales ou biscuits biscuits.
Caractéristiques de la nutrition pour différents types de pierres
Le régime alimentaire peut varier en fonction du type de calcul. Il existe des règles diététiques générales qui s'appliquent à tous les calculs rénaux, mais certaines caractéristiques sont indiquées dans le tableau :
Type de pierres | |
Oxalates | Ce sont des types de pierres courants. Ce problème est causé par des troubles métaboliques avec l'acide oxalique, qui se traduisent par la formation de sels de calcium insolubles dans les urines. La raison principale de leur formation est la déshydratation. C'est pourquoi, avec les calculs d'oxalate, il est important de surveiller le régime de consommation d'alcool - vous devez boire 2 à 3 litres d'eau pure ou eau minérale. Les boissons aux fruits, les compotes conviennent. La raison suivante qui provoque la formation abondante d'acide oxalique pendant les organes internes- utiliser dans en grand nombre produits violets, vert foncé et rouges. Il est recommandé de consommer plus de framboises, myrtilles, agrumes, champignons, concombres, pommes et légumes-feuilles |
Formé en raison de sels d'acide urique. Cette maladie s'appelle l'uraturie. Pendant le traitement, vous ne pouvez pas manger de viandes fumées, de conservation, d'alcool. Pour prévenir la formation de telles pierres, il est recommandé d'utiliser des raisins, des pastèques, des pommes vertes, des cassis. Besoin de boire plus d'eau propre |
|
Les principaux facteurs provoquant la formation de calculs de phosphate sont les infections, l'insuffisance rénale aiguë, l'hydronéphrose, le rétrécissement des reins, les coliques. Il est nécessaire de limiter l'utilisation de noix, d'alcool, d'épices piquantes, de fromage, de céréales au lait, de crème sure, d'œufs, de fruits et légumes frais, de viandes fumées, de cornichons |
Recettes
Assurez-vous de suivre le régime de consommation d'alcool et de consommer jusqu'à 2 litres d'eau par jour.
La lithiase urinaire, ou lithiase urinaire, est une pathologie causée par la formation de calculs (calculs) dans différentes parties du système urinaire. Les pierres sont principalement constituées de composés inorganiques - dérivés de l'acide phosphorique, oxalique, sels de magnésium, calcium. Un traitement complet vise à fendre et à éliminer les calculs. Cela dépend de leur composition ce qui est avec des calculs rénaux. La diététique prévient la formation de calculs en déplaçant le pH de l'urine vers le côté acide ou alcalin.
Quels aliments forment des pierres?
La cause du dépôt de pierres sont des réactions physico-chimiques complexes. Lorsque le métabolisme est perturbé, des matrices protéiques se forment dans les reins, qui servent de « noyau ». Des composants inorganiques sont déjà attachés à ces noyaux. Dans 70% des cas, des calculs de phosphate, d'urate, d'oxalate sont retrouvés chez les patients atteints de néphrolithiase. Si vous limitez la consommation produits nocifs, les sels acides ne précipiteront pas et ne rempliront pas les matrices protéiques.
Les calculs dans le bassin des reins sont la conséquence d'une violation du métabolisme de l'acide oxalique et urique, du phosphore et du calcium. Dans le cadre du régime alimentaire, les aliments contenant des purines sont exclus :
- gras trans;
- protéine animale;
- Gélatine.
En cas de violation du métabolisme phosphore-calcium, il est nécessaire d'abandonner le café naturel et le thé noir. Les patients présentant des calculs d'oxalate doivent limiter leur consommation d'aliments riches en vitamine C :
- agrumes;
- céleri;
- Chou blanc;
- oseille;
- Fraise;
- épinard.
Directives diététiques générales pour les calculs rénaux
Les principaux objectifs du régime alimentaire pour les calculs rénaux chez les femmes et les hommes:
- accélération du métabolisme;
- prévention des précipitations salines;
- restauration de l'équilibre acido-basique;
- augmentation du péristaltisme des intestins, de l'urée et des uretères.
Avec une exacerbation de la lithiase urinaire, ils adhèrent au tableau n ° 6 - un système de nutrition thérapeutique avec restriction des protéines animales et des gras trans. La valeur énergétique de l'alimentation quotidienne est réduite à 2100-2300 kcal.
Règles de base de la thérapie diététique:
- Diète. Le menu est établi en tenant compte de la liste des produits interdits et autorisés. Les patients souffrant de calculs rénaux doivent manger de petits repas jusqu'à 5 fois par jour. La quantité de sel consommée est limitée à 5 g/jour, car il retient les liquides dans l'organisme.
- Traitement thermique. Les produits peuvent bouillir, mijoter, cuire à la vapeur, mais pas frire. Les fruits de mer et la viande sont inclus dans le menu jusqu'à 3 fois par semaine.
- Mode de consommation. La quantité quotidienne de liquide consommée est ajustée à 2 litres par jour. Il élimine les calculs, le sable et les bactéries des reins, réduisant ainsi le risque d'infection des voies urinaires.
Les calculs rénaux chez les hommes et les femmes obèses sont souvent compliqués par l'hypertension. Par conséquent, ils devraient renoncer aux boissons alcoolisées.
Avec l'obésité, la concentration d'acide urique dans le sang augmente, ce qui stimule le dépôt de sels dans les reins. Pour éviter une augmentation des calculs, les personnes en surpoids doivent régulièrement faire des jours de jeûne. Que pouvez-vous manger avec des calculs rénaux : aliments sains
Quels fruits manger avec des pierres dans les reins, l'urologue détermine. La base de l'alimentation devrait être constituée de produits qui alcalinisent ou acidifient l'urine. Ils dissolvent les dépôts de sel et éliminent les calculs rénaux.
Aliments utiles pour les calculs rénaux :
- fromage cottage faible en gras;
- fromages non salés;
- sauces aux légumes;
- légumes trempés;
- huile végétale;
- variétés de pommes sucrées;
- Patate;
- écraser;
- tomates (limité);
- carotte;
- fruits secs;
- Pain de seigle;
- décoction de busserole;
- thé léger;
- goberge;
- céréales (modérément);
- la morue;
- Pâtes;
- viande diététique.
Avec des pierres, il est conseillé de consommer des légumes et des fruits avec du rétinol et des vitamines B - citrouille, brocoli, ail, pastèque, avocat, mangue. Ils éliminent les oxalates des reins, guérissent les muqueuses voies urinaires.
La nutrition thérapeutique pour les calculs rénaux vise à réduire la charge sur le système urinaire. Avant consommation, presque tous les produits sont soumis à traitement thermique. Légumes bouillis avec des fibres améliorent la motilité gastro-intestinale, préviennent la constipation et l'augmentation de la pression dans les organes pelviens.
Caractéristiques de la cuisine avec des pierres dans les reins :
- la viande et le poisson doivent être bouillis avant consommation;
- la viande riche, les bouillons de champignons et les soupes ne sont pas consommés en raison de la teneur élevée en purines;
- une portion d'un plat de viande ne doit pas dépasser 150 g;
- légumes et Beurre utilisé en petites quantités pour assaisonner les salades, faire des sauces faibles en gras;
- les soupes à la crème sont préparées sur le deuxième bouillon de légumes et le troisième bouillon de viande.
Avec les calculs rénaux, vous ne pouvez pas utiliser d'épices et d'épices, car elles irritent la membrane muqueuse du tractus urogénital. Ceci est dangereux en raison du blocage des uretères et de la rétention urinaire aiguë. Régime de consommation
Le taux quotidien d'apport hydrique dépend de nombreux facteurs :
- âge et poids du patient;
- niveau d'activité physique;
- caractéristiques nutritionnelles;
- la présence de maladies cardiovasculaires;
- diamètre et composition des pierres;
- conditions des voies urinaires et des reins.
En l'absence de troubles graves du fonctionnement du système urinaire, buvez jusqu'à 2,5 litres d'eau par jour. En boisson, utilisez une décoction, sureau, rose sauvage, busserole, tisane, boissons aux fruits. Ils ont un effet diurétique, stimulent la fonction rénale.
Quoi ne pas manger avec des calculs rénaux: une liste de produits
Avec des pierres dans les reins, les graisses animales, les produits semi-finis, les abats sont exclus. Lors des rechutes de lithiase urinaire, refuser les produits contenant de la gélatine, de la vitamine C, des purines. Du menu doit être exclu:
- saucisses;
- conservation;
- airelles;
- groseille;
- chocolat chaud;
- bouillons de viande et de champignons;
- hareng;
- maquereau;
- marinades;
- porc;
- pâtisseries sucrées;
- légumineuses;
- huile de cuisson;
- collations épicées.
Il est permis de manger 1 œuf de poule par jour, cuit de n'importe quelle manière. Mais si les pierres consistent en une précipitation d'acide urique, les jaunes ne sont pas utilisés.
Quels changements apporter au menu pour les différents types de pierres
Seul un urologue peut déterminer comment manger avec des calculs dans le système urinaire. Les caractéristiques du régime alimentaire dépendent de la composition biochimique des dépôts.
Oxalates
Le régime des calculs calciques dans le système pyélocaliceal (PCS) des reins limite l'apport de produits à base d'acide oxalique et ascorbique :
- céleri;
- poireau;
- tomates;
- fraises;
- figues;
- carotte;
- groseille à maquereau;
- haricots verts;
- agrumes;
- argousier;
- Rhubarbe.
Pour accélérer la dissolution des calculs, utilisez des produits à base de pyridoxine et de magnésium (foie, noix, moutarde, algues...). Si une personne boit suffisamment d'eau, les oxalates de calcium ne se déposent pas dans les reins. Mais si du sable s'y accumule, ils utilisent de l'eau alcalinisante - Truskavetska, Borjomi, Berezovskaya, Essentuki n ° 4. Pour éliminer les oxalates, ils mangent plus de coing et boivent des décoctions de sureau.
Urat
Le régime rénal urate vise à réduire les aliments puriques. Ils augmentent la quantité d'acide urique dans le sang, ce qui provoque l'accumulation de ses sels dans les reins. Le menu est basé sur :
- fruits - pommes douces, pastèques, agrumes;
- produits laitiers fermentés - lait, kéfir faible en gras;
- légumes - chou blanc, carottes, pommes de terre.
Phosphates
Les calculs de phosphate sont le résultat de l'alcalinisation de l'urine. La maladie des calculs rénaux progresse avec un régime laitier-végétarien standard. Pour éviter les complications, retirez du régime :
- les produits laitiers;
- cacao;
- céleri;
- oignons verts;
- Levure.
Pour acidifier l'urine, ils utilisent du pain au son, des fruits secs, des plats de viande, du jus de canneberge, des choux de Bruxelles.
Menu de la semaine
Créer un menu qui convient différents types pierres, difficile. Avec les oxalates, on observe un régime à base de viande végétale, avec des phosphates - de la viande et avec des urates - un régime à base de lait végétal. Le plus souvent, des calculs avec une prédominance de sels d'acide phosphorique se trouvent dans les reins.
Si les calculs rénaux sont compliqués par une inflammation, respectez le tableau numéro 7 selon Pevzner. Les épices, les conserves, les marinades, les oignons verts et autres produits irritants pour les muqueuses sont retirés de l'alimentation.
Exemple de menu :
| Jours de la semaine | Petit-déjeuner | Dîner | le thé de l'après-midi | Dîner |
| Lundi | pommes de terre bouillies, salade de crevettes, thé léger | velouté aux légumes, pomme au four, compote de cerises | œuf à la coque, tranche de pain complet | saumon au four, asperges, bouillon de busserole |
| Mardi | omelette protéinée aux oignons verts, tranche de pain grillé, jus de fruits | bouillie de riz, escalopes de légumes, caviar de courge, thé léger | pomme au four | bouilli filet de poulet avec pâtes, tranches de légumes, décoction de son de blé |
| Mercredi | bouillie de sarrasin, compote de choux de Bruxelles, compote | viande ou croquettes de poisson, soupe de nouilles, biscotte, compote de fruits secs | sandwich à la confiture de fruits, décoction de sureau | purée de pommes de terre, saumon bouilli, thé |
| Jeudi | bouillie d'orge, pomme aigre, thé | thon bouilli à la roquette, caviar de courge, tisane | poire au four, jus de canneberge | purée avec chou chinois, thé |
| Vendredi | omelette protéinée, pain de seigle avec confiture, tisane | boeuf bouilli, concombres tranchés, compote | 3-4 tranches de pastèque | cuit choufleur aux champignons, 2 tranches de pain, mousse de baies |
| Samedi | salade de fruits de mer, compote de fruits secs | soupe de légumes dans un bouillon faible, un morceau de poisson bouilli | jus de pomme au four | goberge au four avec petits pois, une tranche de pain de seigle, jus |
| Dimanche | bouillie de riz sur l'eau, chou mijoté, jus de canneberge | soupe aux boulettes de viande, pain de seigle, bouillon de busserole | fruits secs, compote | pâtes sauce aux légumes, asperges bouillies, thé |
Pour éviter la constipation, il n'est pas souhaitable d'abuser plats de viande. Il est préférable de manger une salade de légumes au petit-déjeuner, une soupe à la crème au déjeuner et de la viande ou du poisson bouilli au dîner.
Recettes saines
Une alimentation variée prévient l'hypovitaminose et une immunité réduite. Lors de la formation de calculs dans le ChLS des reins, les plats suivants sont consommés:
- Purée saxonne. 3 gros oignons sont coupés en demi-anneaux et bouillis pendant 20 minutes dans 1 litre d'eau. Pendant ce temps, faire bouillir les navets avec les pommes de terre. Mélangez-les avec des oignons salés, ajoutez un peu de lait.
- Purée de fruits. 500 g de pulpe de pêche sont bouillis dans 1 litre d'eau pendant 10 minutes. Passer au mélangeur jusqu'à ce qu'il soit en purée. Mélangé avec 3 c. l. sucre granulé et ½ tasse de riz bouilli.
- Salade au trèfle. ¼ gros chou blanc coupé en lanières et mélangé avec un verre de têtes de trèfle. Déchiqueter les écureuils 2 oeufs de poule et ajouter à la salade. Assaisonné d'huile végétale, décoré d'aneth.
- Salade de fruit. Des dés d'abricots, de pommes, de poires et de prunes sont mélangés en quantités égales. Ajouter 1-2 cuillères à soupe. l. noisettes hachées et la même quantité de crème sure faible en gras.
Sous réserve d'une alimentation diététique, le fonctionnement du système urinaire s'améliore, le poids corporel diminue. Grâce à cela, les symptômes de l'hypertension, le stress excessif sur les reins disparaissent.
Mode de vie
Une bonne nutrition ne garantit pas l'élimination des calculs rénaux. Pour augmenter l'efficacité de la thérapie diététique, vous avez besoin de:
- arrêter de fumer et d'alcool;
- faire des promenades quotidiennes d'une demi-heure;
- éviter les situations stressantes;
- refuser la restauration rapide;
- faire du sport.
Les infections sexuelles provoquent des exacerbations de la lithiase urinaire. Les patients souffrant d'inflammation chronique des reins doivent refuser les relations sexuelles avec des partenaires occasionnels. Conséquences de ne pas suivre le régime
Pour le traitement et la prévention de la maladie, il est nécessaire d'utiliser des produits qui préviennent l'apparition d'acide oxalique. C'est par sa faute que composants chimiques appelés oxalates. Ils forment des pierres insolubles.
Pour éviter l'apparition d'une lithiase urinaire ou pour la traiter, vous devez consommer des produits diurétiques :
- fruits et baies : ananas, cerise, viorne, canneberge, mûre, prune, pêche, cerise douce, mangue, pastèque, orange, coing, poire, grenade et son jus, canneberges, citron, cornouiller, pommes, groseilles, melon, myrtilles, fraises et fraises;
- légumes : rutabagas, betteraves, navets, citrouilles, courgettes, concombres, pommes de terre ;
- céréales : sarrasin, orge, avoine, riz, orge, maïs, millet ;
- fruits secs : raisins secs ;
- viande : viande de volaille sauvage, lapin, bœuf ;
- champignons;
- pain (de seigle ou à base de farine complète ou de deuxième qualité);
Remèdes populaires pour le traitement de la lithiase urinaire
Pour éliminer l'acide urique du corps et dissoudre les calculs, vous devez boire du jus de raisin. S'il est pris pendant une longue période, la pression artérielle se normalise.
Les figues ont un excellent effet diurétique. Vous devez en manger tous les jours au moins un morceau par jour.
Buvez une décoction de céleri. Pour ce faire, vous devez prendre quelques-unes de ses branches, verser de l'eau bouillante (200 millilitres), couvrir, insister pendant 10-15 minutes. Filtre. Diviser en trois doses.
Buvez une teinture à base d'herbe d'avoine verte (vous pouvez également utiliser des grains d'avoine). Pour préparer une teinture cicatrisante, vous devez prendre une presse à herbe verte, passer dans un hachoir à viande (ou hacher finement), placer dans une bouteille de vodka ou d'alcool (dilué avec de l'eau). Insister pendant 3 semaines (doit être placé dans un endroit sombre et chaud). Parfois, le contenu de la bouteille doit être remué. À la fin de la période de trois semaines - souche. Vous devez utiliser 60 à 80 gouttes par jour (cette quantité est divisée en 3 doses) avant les repas (20 à 30 minutes).
Si, toutefois, pour faire une teinture de grains d'avoine, vous devez prendre une poignée incomplète et il est préférable de la moudre dans un moulin à café. Répétez ensuite les étapes ci-dessus.
Si de l'herbe d'avoine fraîche n'est pas disponible, de la paille peut également être utilisée. Prenez une presse de paille d'avoine, mettez dans de l'eau bouillante, laissez reposer quelques heures (jusqu'à ce que l'eau devienne brune), filtrez. Chauffer la décoction obtenue, prendre des serviettes ou un morceau de tissu, tremper dans cette eau, appliquer sur les reins, couvrir de cellophane, attacher (de préférence avec une ceinture en laine ou une écharpe), tenir pendant 20 minutes.Pour la première fois, 5 quelques minutes peuvent suffire. Tout dépend du type de peau (dès que vous ressentez une forte sensation de brûlure, retirez immédiatement cette compresse).
Ces compresses aident à dilater les uretères, ce qui est très bon pour la libération des calculs.
Le jus de raifort est un excellent diurétique pour la lithiase urinaire. Pour le préparer, vous devez prendre une racine de raifort, la râper, ajouter du sucre ou du miel. Mélanger. Le mélange résultant est une cuillerée à thé avant les repas (peut être enduit sur du pain).