महिलाओं में यूरोलिथियासिस के लिए आहार। यूरोलिथियासिस के लिए आहार
यूरोलिथियासिस के लिए आहार चिकित्सा में मुख्य स्थानों में से एक है, विशेषज्ञों द्वारा निर्धारित आहार का पालन करना है बहुत महत्वके लिये सफल इलाजबीमारी।
सामान्य सिद्धांत और प्रभावशीलता
यूरोलिथियासिस वाले रोगी के लिए भोजन का चुनाव जमा के स्थान पर निर्भर नहीं करता है, लेकिन निदान के परिणामस्वरूप पहचाने गए पत्थरों के प्रकार से पूरी तरह से निर्धारित होता है। भोजन के सेवन का नियम, चयापचय प्रक्रियाओं के उल्लंघन को ध्यान में रखते हुए, जो पत्थरों के गठन को उकसाता है, निदान और विश्लेषण के परिणामों के बाद डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया जाता है।
के लिए आहार का निर्माण यूरोलिथियासिसपुरुषों और महिलाओं में कुछ सामान्य सिद्धांतों के अनुसार होता है। मुख्य सामान्य सिद्धांत हैं:
- दिन के दौरान खपत तरल की पर्याप्त मात्रा। रोगी को प्रति दिन 2-2.5 लीटर तरल पदार्थ पीने की सलाह दी जाती है।
- संतुलित आहार। रोगी के लिए आहार तैयार करते समय, डॉक्टर पाचन तंत्र के सहवर्ती विकृति की उपस्थिति को ध्यान में रखता है।
आहार का उद्देश्य गुर्दे के लिए काम करने का एक कोमल तरीका प्रदान करना है, जो शरीर से विभिन्न चयापचय उत्पादों को निकालने में मदद करेगा।
गुर्दे के साथ यूरोलिथियासिस की समस्याओं के साथ, आप मिनरल वाटर पी सकते हैं। लेकिन क्या मिनरल वाटर पीना है? पानी की संरचना का चुनाव पाए जाने वाले पत्थरों के प्रकार पर निर्भर करता है। गुर्दे की कुछ विकृति के साथ, आप क्वास पी सकते हैं। यदि ऑक्सालेट या यूरेट संरचनाओं का पता लगाया जाता है, तो क्वास के उपयोग को सीमित करने की आवश्यकता होगी। आहार का परिणाम विशेष योजना है चिकित्सा पोषण- आहार तालिका।
आप कौन से खाद्य पदार्थ खा सकते हैं
यूरोलिथियासिस के लिए आहार रोग की चिकित्सा और रोकथाम के क्षेत्रों में से एक है। यह जानना महत्वपूर्ण है कि आप क्या खा सकते हैं और यूरोलिथियासिस के साथ क्या बिल्कुल असंभव है।
रोग की रोकथाम और उपचार के लिए आहार में सब्जियों के व्यंजन का प्रयोग किया जाता है। एक निश्चित योजना के अनुसार उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है:
- अनाज और अनाज;
- लहसुन का काढ़ा;
- सूखे खुबानी, किशमिश, तरबूज, अंगूर, चेरी, संतरा, आलूबुखारा, खुबानी, ब्लैकबेरी, शहद;
- औषधिक चाय।
रोग की अभिव्यक्ति के प्रत्येक विशिष्ट प्रकार में रोगी क्या खा सकता है यह उपस्थित चिकित्सक द्वारा निर्धारित किया जाता है। इसे छोटे हिस्से में खाने की सलाह दी जाती है, लेकिन अक्सर।
चिकित्सीय आहार पोषण को लंबे समय तक पूरी तरह से ठीक होने तक, और विकृति विज्ञान के जीर्ण रूप में - जीवन के लिए देखा जाना चाहिए।
यूरोलिथियासिस के साथ क्या नहीं करना चाहिए
गुर्दे की पथरी के लिए आहार और आहार का चुनाव गठित जमा की रासायनिक संरचना पर आधारित होना चाहिए।
आप कार्बोनेटेड पानी, स्मोक्ड मीट, मसालेदार भोजन, संरक्षण का उपयोग नहीं कर सकते, आपको नमक का उपयोग कम करना चाहिए। अनुशंसित नहीं, हाँ सॉस. गुर्दे की पथरी के तेज होने पर आप गुड़हल नहीं पी सकते। भोजन को पूरी तरह से बाहर करना आवश्यक है जो मूत्र पथ को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
यदि, एक प्रकार के कलन के साथ, विशेषज्ञ एक निश्चित उत्पाद खाने की सलाह देते हैं, तो दूसरे के साथ, यह सख्त वर्जित है।
महिलाओं और पुरुषों में यूरोलिथियासिस के लिए आहार की तैयारी का उद्देश्य उन उत्पादों को खत्म करना होना चाहिए जो अंग में पत्थरों के जमाव में योगदान करते हैं।
यूरोलिथियासिस के साथ, खाने की आदतों को बदलने पर बहुत ध्यान दिया जाता है, क्योंकि भोजन के टूटने वाले उत्पाद मूत्र प्रणाली से गुजरते हैं। आहार, जो यूरोलिथियासिस के विशेषज्ञों द्वारा रोगी के लिए संकलित किया जाता है, चिकित्सा का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।
इस तथ्य के अलावा कि वहाँ हैं सामान्य सिफारिशेंआहार और आहार के अनुसार, प्रत्येक रोगी के लिए डॉक्टर के साथ गुर्दे की पथरी की उपस्थिति में एक व्यक्तिगत आहार पर सहमति होती है। अनुमत और निषिद्ध उत्पाद अलग - अलग प्रकारपत्थर अलग हैं।
उरत्सो
मूत्र परीक्षण के परिणामों के आधार पर, यूरेटुरिया का निदान संभव है। यूरेट नेफ्रोलिथियासिस का अपना आहार कार्यक्रम है।
इस प्रकार के यूरोलिथियासिस के लिए आहार का आधार है:
- दैनिक कैलोरी का सेवन बढ़ाना;
- छोटे हिस्से में बार-बार खाना (दिन में लगभग 5 बार);
- अनलोडिंग के दिनों को शामिल करना।
यूरेट्स के खिलाफ आहार में सब्जियां, दूध, एक प्रकार का अनाज, गेहूं का दलिया. अच्छी तरह से नेफ्रोलिथियासिस पैथोलॉजी तरबूज के उपचार में मदद करें। खट्टे फल, अंडे (प्रोटीन), शहद के साथ भोजन में विविधता लाना आवश्यक है। आप मीठे जामुन और फल, नींबू के साथ चाय का उपयोग कर सकते हैं।
यूरेट स्टोन के खिलाफ आहार उपायों की अवधि के दौरान, इसका उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है:
- मांस उप-उत्पाद;
- विभिन्न शोरबा;
- मछली के व्यंजन;
- स्मोक्ड और नमकीन खाद्य पदार्थ;
- सेब, अन्य खट्टे फल;
- फलियां;
- फलियां;
- साग;
- आटा;
- कोको;
- कॉफ़ी;
- शराब;
- चॉकलेट
- मीठा।
उपयोग पर प्रतिबंध दैनिक भत्तानमक की जरूरत है।
डॉक्टर आमतौर पर यूरोलिथिक पैथोलॉजी के उपचार की अवधि के दौरान, जो पत्थरों के निर्माण के साथ होता है - यूरेट्स को आहार संख्या 6 की पेशकश की जाती है।
ऑक्सालेट स्टोन्स
ऑक्सालेट ऑक्सालिक एसिड के लवण से बनते हैं। यूरोलिथियासिस के लिए आहार, ऑक्सालेट्स के गठन के साथ, पेय और खाद्य पदार्थों का उपयोग शामिल है जो मूत्र के पीएच में बदलाव में योगदान करते हैं।
ऑक्सालेट पत्थरों के लिए आहार आहार:
- भरपूर पेय;
- छोटे भागों में आंशिक पोषण;
- ऑक्सालिक एसिड युक्त उत्पादों का बहिष्करण;
- शरीर से एसिड को दूर करने के लिए जूस पीना;
- बी विटामिन से भरपूर भोजन में प्रवेश करना;
- नमक का सेवन सीमित करना।
गुर्दे में ऑक्सालेट जमा होने पर, आमतौर पर आहार विकल्प योजना का पालन करने की सिफारिश की जाती है। ऐसी योजनाएं विशेषज्ञों द्वारा विकसित की जाती हैं।
फॉस्फेट
फॉस्फेट को मूत्र के अम्लीकरण की आवश्यकता होती है। आहार को नमक जमा की रोकथाम और शरीर से संचित पत्थरों को हटाने के लिए निर्देशित किया जाना चाहिए।
फॉस्फेट कैलकुली की प्रबलता वाले यूरोलिथियासिस से पीड़ित रोगियों के आहार का आधार ब्लैक एंड व्हाइट ब्रेड होता है; मफिन, विभिन्न किस्मों का मांस, पास्ता, मछली के व्यंजन।
आहार, जो फॉस्फेट के साथ एक बीमारी के उपचार के आहार में शामिल है, के लिए स्मोक्ड मीट, मैरिनेड, डेयरी उत्पाद और चीज के उपयोग को समाप्त करने की आवश्यकता होती है।
पथरी बनने की रोकथाम
एक स्वस्थ व्यक्ति के मूत्र में बहुत से ऐसे पदार्थ होते हैं जो घुलनशील रूप में होते हैं। यदि चयापचय में संतुलन गड़बड़ा जाता है, तो मूत्र में वर्षा हो सकती है, और शरीर के अंगों और प्रणालियों में पथरी बन सकती है। पैथोलॉजी का विकास व्यक्ति की उम्र पर निर्भर नहीं करता है, और इसलिए जमा के गठन की रोकथाम के लिए एक महत्वपूर्ण भूमिका दी जाती है। उन लोगों के लिए बीमारी की रोकथाम करना आवश्यक है जो जोखिम में हैं, लेकिन अभी तक गुर्दे में जमा नहीं हैं, और उन लोगों के लिए जो पहले से ही गुर्दे की पथरी विकसित कर चुके हैं।
अंगों में जमा होने की संभावना को कम करने के लिए उचित पोषण और पर्याप्त तरल पदार्थ का सेवन मुख्य निवारक उपाय है। आहार में मसालेदार, वसायुक्त भोजन और नमकीन खाद्य पदार्थ शामिल नहीं हैं। एक स्वस्थ, संतुलित आहार का उद्देश्य शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करना है। निवारक उद्देश्यों के लिए यूरोलिथियासिस की प्रवृत्ति वाला आहार गठित पत्थरों के प्रकार पर निर्भर करता है। जमा की उपस्थिति और वृद्धि को प्रभावी ढंग से रोकने के लिए उपस्थित चिकित्सक के साथ इसका समन्वय आवश्यक है।
डॉक्टर यूरोलिथियासिस के लिए आहार को रोग के जटिल उपचार का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा मानते हैं, जो आपको पथरी के गठन को रोकने की अनुमति देता है, पहले से ही गठित पत्थरों को आंशिक रूप से भंग कर देता है, और पैथोलॉजी के तेज होने के एपिसोड को भी रोकता है। परिवर्तन बुरी आदतेंपोषण में रोगियों को उन खाद्य पदार्थों की खपत को कम करने की अनुमति देता है जिनके पास है बूरा असरगुर्दे पर और उनमें लवण के जमाव में योगदान करते हैं। यह शरीर को एक सामान्य चयापचय स्थापित करने, विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने और मूत्र के पर्याप्त मार्ग को सामान्य करने की अनुमति देता है। तो, यूरोलिथियासिस के रोगी क्या खा सकते हैं, और कौन सा खाना मना करना बेहतर है?
गुर्दे की पथरी बनने के मुख्य कारण
आईसीडी उन बीमारियों में से एक है जो पॉलीटियोलॉजिकल हैं, यानी वे रोगी के शरीर के विभिन्न प्रकार के विकारों की पृष्ठभूमि के खिलाफ हो सकती हैं। पत्थरों की उपस्थिति के मुख्य कारणों में, आधुनिक वैज्ञानिक भेद करते हैं:
- गुर्दे की श्रोणि के पत्थर के गठन और जन्मजात दोषों के लिए अनुवांशिक पूर्वाग्रह;
- भड़काऊ प्रक्रियाएंगुर्दे की संरचनाओं और एक तीव्र या जीर्ण प्रकृति के मूत्राशय में;
- गलत आहार;
- अंतःस्रावी रोगों और पाचन तंत्र के कुछ रोगों के कारण होने वाले चयापचय संबंधी विकार;
- संचालन गतिहीन छविजिंदगी;
- मूत्र क्षेत्र के अंगों पर स्थानांतरित सर्जिकल हस्तक्षेप;
- अपर्याप्त तरल पदार्थ का सेवन;
- पीने के पानी की खराब गुणवत्ता;
- श्रोणि गुहा में ट्यूमर, जो भीड़ के विकास का कारण हैं;
- महिलाओं में गर्भावस्था और रजोनिवृत्ति से जुड़े हार्मोनल परिवर्तन;
- बुरी आदतें।
दिलचस्प बात यह है कि पुरुषों में इस बीमारी का निदान महिलाओं की तुलना में कई गुना अधिक होता है।
पत्थरों की किस्में
पत्थरों का वर्गीकरण उनके पर आधारित है रासायनिक संरचना. उनके अनुसार, निम्न प्रकार के गुर्दे की पथरी प्रतिष्ठित हैं:
- ऑक्सालेट पत्थर या कैलकुली, जिसमें ऑक्सालिक एसिड (तथाकथित ऑक्सालेट्स), अमोनिया यौगिक और कैल्शियम के लवण होते हैं;
- पुरानी सूजन की पृष्ठभूमि के खिलाफ उनके निस्पंदन के उल्लंघन के परिणामस्वरूप फॉस्फेट और कैल्शियम से बने फॉस्फेट पत्थर;
- यूरेट स्टोन कम घनत्व वाले यौगिक हैं जो गाउट से पीड़ित लोगों में यूरिक एसिड से बनते हैं या गर्म माइक्रॉक्लाइमेट में काम करते हैं;
- रोगजनक माइक्रोफ्लोरा के प्रभाव में गठित स्ट्रुवाइट पत्थर;
- प्रोटीन पत्थर, जिसमें कार्बनिक प्रोटीन परिसरों शामिल हैं;
- सिस्टीन पथरी, जो सिस्टिन के उपयोग में एक दुर्लभ विकार का परिणाम है;
- कोलेस्ट्रॉल संरचनाएं जो एथेरोस्क्लेरोसिस के जटिल रूपों में दिखाई देती हैं;
- मिश्रित पत्थर।
ऑक्सालेट्स से बने पत्थर की बात करें तो इसकी ताकत का जिक्र करना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा। इस तरह की पथरी को दवा से भंग करना लगभग असंभव है, इसलिए वर्तमान में उन्हें खत्म करने का एकमात्र निश्चित तरीका सर्जिकल निष्कासन है। ऑक्सालेट फॉर्मेशन यूरोलिथियासिस का सबसे अधिक निदान किया जाने वाला प्रकार है जिससे डॉक्टरों को दैनिक आधार पर निपटना पड़ता है।
ऑक्सालेट पत्थरों के साथ, उनके यूरेट और फॉस्फेट रिश्तेदार अक्सर रोगियों में निर्धारित होते हैं। इन पत्थरों में एक नरम संरचना होती है, इसलिए वे विशेष तैयारी की मदद से अच्छी तरह से घुल जाते हैं और सर्जिकल सुधार की आवश्यकता नहीं होती है।
आईसीडी में आहार पोषण के सामान्य सिद्धांत
0.5 सेंटीमीटर तक के छोटे पत्थरों को हटाया जा सकता है, साथ ही नए पत्थरों के गठन को न केवल सक्षम चिकित्सा की मदद से रोका जा सकता है, बल्कि विशेष चिकित्सीय पोषण के लिए भी धन्यवाद। यूरोलिथियासिस के लिए आहार के प्रमुख सिद्धांतों में से हैं:
- पत्थरों के निर्माण में योगदान करने वाले घटकों के आहार से बहिष्करण;
- शराब, धूम्रपान और नमक से परहेज;
- तरल की आवश्यक मात्रा की खपत पर नियंत्रण;
- अधिक खाने और आंशिक पोषण से बचना।
मूत्रवाहिनी, गुर्दे की श्रोणि और मूत्राशय में पथरी के लिए आहार संतुलित होना चाहिए और इसमें आवश्यक ऊर्जा क्षमता होनी चाहिए। इस तरह के आहार का एक आहार तैयार करने की प्रक्रिया में, किसी व्यक्ति में आनुवंशिक चयापचय संबंधी विकारों की उपस्थिति को ध्यान में रखना चाहिए, पाचन तंत्र के अंग तत्वों के रोग जो अवशोषण को प्रभावित करते हैं उपयोगी पदार्थविशेष रूप से विटामिन और खनिज। पत्थर पर बड़े आकारदैनिक मेनू से मूत्रवर्धक प्रभाव वाले उत्पादों को बाहर करना आवश्यक है। अन्यथा, आप गुर्दे के शूल के हमले को भड़का सकते हैं।
तालिका 1. यूरोलिथियासिस के लिए आहार में विभिन्न खाद्य पदार्थ
| अनुमत और अनुशंसित खाद्य पदार्थ | सीमित करने के लिए खाद्य पदार्थ | वर्जित उत्पादों |
|---|---|---|
| सब्जियां, अर्थात् आलू, ब्रोकोली, कद्दू, खीरे; साबुत आटे से बनी रोटी और पास्ता; जामुन, फल पेय, संतरे, सेब, सूखे मेवे; अनाज, विशेष रूप से एक प्रकार का अनाज और दलिया; आहार ग्रेड के मांस और मछली। | नमक; टमाटर, गाजर, जामुन और विटामिन सी से भरपूर फल; मजबूत चाय और कॉफी; गौमांस; चिकन शोरबा; सेब; मीठी टॉफी; तली हुई मछली; दुग्धालय; फलियां; ताजा लहसुन। | ऑक्सालिक एसिड युक्त साग, अर्थात् पालक, रूबर्ब और सॉरेल, अजवाइन, अजमोद; अंजीर; जेली और जेली; स्मोक्ड मांस, marinades; डिब्बा बंद भोजन; वसायुक्त शोरबा; अर्ध - पूर्ण उत्पाद; चॉकलेट और कोको; वसायुक्त मांस। |
उपस्थित चिकित्सक को रोगी को और अधिक विस्तार से बताना चाहिए कि प्राप्त परीक्षाओं के परिणामों के आधार पर क्या खाना चाहिए और क्या नहीं खाना चाहिए, पथरी के प्रकार के बारे में जानकारी, रोग की गंभीरता पर डेटा और जटिलताओं के जोखिम।
स्ट्रुवाइट पत्थरों के लिए आहार
स्ट्रुवाइट पत्थरों के साथ, साइट्रस फलों को छोड़कर लगभग सब कुछ खाने की इजाजत है, जो सीधे संबंधित है प्राकृतिक उत्पाद, लेकिन मध्यम मात्रा में, एक निश्चित आहार का पालन करना।
पशु उत्पादों के पूर्ण बहिष्कार के बिना, पोषण संतुलित होना चाहिए।
ऑक्सालेट पत्थरों के लिए आहार
यदि मूत्र प्रणाली में ऑक्सालेट बन गए हैं, तो ऑक्सालिक एसिड से समृद्ध भोजन, विशेष रूप से पालक, साग, मेवा, अंजीर और जिलेटिन से बने व्यंजन को तुरंत आहार से बाहर कर देना चाहिए। इसके अलावा, बहुत सारे एस्कॉर्बिक एसिड वाले उत्पादों को दैनिक मेनू में शामिल नहीं किया जाना चाहिए। आलू, काले करंट, टमाटर और डेयरी उत्पादों की अनुमति है न्यूनतम मात्रा.
यूरोलिथियासिस के लिए आहार, जब गुर्दे में ऑक्सालेट निर्धारित होते हैं, तो बड़ी मात्रा में मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थों से समृद्ध होना चाहिए। यह सूक्ष्म तत्व है, जो अधिकांश अनाज का हिस्सा है, जो ऑक्सालिक एसिड से पत्थरों को हटाने में मदद करता है और नए पत्थरों के गठन को पूरी तरह से रोकता है। आईसीडी के विकास के इस प्रकार में नाशपाती, केला, कद्दू, अंगूर, साथ ही मीठे प्लम और खुबानी को सबसे उपयोगी माना जाता है।
सामान्य आहार नियम
इन युक्तियों के बिना, दुनिया में कोई भी आहार ऑक्सलेट से प्रभावी ढंग से निपटने में सक्षम नहीं है:
- आपको अधिक खाने को छोड़कर, मध्यम हिस्से में खाने की जरूरत है।
- एक ही समय में प्रति दिन कम से कम 5 मध्यम सर्विंग्स खाने की सलाह दी जाती है।
- खाने से पहले भोजन को मध्यम स्तर तक गर्म करना चाहिए।
ज्यादा ठंडा या गर्म का सेवन नहीं करना चाहिए।
- सप्ताह के दौरान एक दिन अनाज, फल और सब्जियों से युक्त अनलोडिंग होना चाहिए।
- रोगी के मेनू में नमकीन, स्मोक्ड, मसालेदार और खट्टे व्यंजन शामिल नहीं होने चाहिए।
- नमकीन भोजन का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए, नमक का उपयोग केवल हल्का स्वाद देने के लिए किया जाना चाहिए।
- गुर्दे में ऑक्सालेट के साथ, शराब पीना प्रतिबंधित है।
- गुर्दे के contraindications की अनुपस्थिति में, गुर्दे की पथरी के लिए आहार को कम से कम 2-2.5 लीटर की पर्याप्त मात्रा में तरल पदार्थ का सेवन प्रदान किया जाना चाहिए।
शारीरिक रूप से खुद को अधिक मेहनत किए बिना जितना संभव हो उतना आगे बढ़ना आवश्यक है। आहार पोषण का मुख्य लक्ष्य पत्थरों को भंग करना नहीं है, बल्कि उनकी आगे की घटना को रोकना है।
नमूना रोगी मेनू
नाश्ता - कम वसा वाला पनीर, दूध के साथ एक कप कॉफी और चोकर के साथ ब्रेड का एक टुकड़ा, मक्खन की एक पतली परत के साथ फैला हुआ;
दूसरा नाश्ता - दलिया या एक प्रकार का अनाज दलिया और बेरी का रस;
रात का खाना - सब्ज़ी का सूपराई की रोटी के एक टुकड़े के साथ, उबली हुई मछली, सूखे मेवे की खाद;
स्नैक - सब्जी और पास्ता पुलाव, कमजोर चाय;
रात का खाना - उबले हुए गोमांस के साथ कद्दू प्यूरी, एक गिलास गैर-कार्बोनेटेड खनिज पानी;
बिस्तर पर जाने से पहले - लिंगोनबेरी जेली।
फॉस्फेट पत्थरों के साथ पोषण की विशेषताएं
गुर्दे में फॉस्फेट पत्थरों के गठन को मूत्र के क्षारीय वातावरण द्वारा बढ़ावा दिया जाता है, इसलिए इस प्रकार के यूरोलिथियासिस के लिए पोषण का उद्देश्य उच्च पीएच स्तर को कम करना होना चाहिए।
इस मामले में, आपको अपने आप को ऐसे व्यंजनों के उपयोग तक सीमित रखना चाहिए:
- मछली।
- कोई भी डेयरी और डेयरी उत्पाद।
- यूरोलिथियासिस के लिए एक मेनू बनाते समय, आपको गर्म और मसालेदार सीज़निंग का उपयोग करके व्यंजन पकाने की आवश्यकता नहीं होती है।
- गुर्दे की पथरी के दौरान आहार में स्मोक्ड मीट, अचार और मसालेदार व्यंजन नहीं खाने की व्यवस्था होती है।
- सब्जियों पर आधारित सलाद।
- मादक और चॉकलेट पेय।
- मक्खन के साथ डेयरी मुक्त अनाज।
- रोटी और अन्य पके हुए सामान।
- दुबला मांस।
- मुर्गी के अंडे।
- गुर्दे की पथरी वाले आहार के दौरान संयम से आप चाय पी सकते हैं, कॉफी पेयथोड़ी मात्रा में शहद या चीनी के साथ।
- लेकिन यह वांछनीय है कि गुर्दे की पथरी को और अधिक उत्तेजित न करने के लिए, पोषण में कद्दू दलिया, वनस्पति तेल, खाद और फलों की जेली शामिल होनी चाहिए।
और साथ ही, सर्वोत्तम प्रभाव प्राप्त करने के लिए, गुर्दे की पथरी को भंग करने के लिए फार्मेसियों, हर्बल चाय में बेची जाने वाली विशेष फीस का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। लेकिन इससे पहले कि आप जानें कि आप कौन सी जड़ी-बूटियां पी सकते हैं, आपको अपने डॉक्टर से सलाह लेने की जरूरत है।
गुर्दे में फॉस्फेट पत्थर के साथ, नैदानिक पोषण बेरीबेरी के विकास को उत्तेजित कर सकता है, क्योंकि यह अधिकांश फलों और सब्जियों के सेवन को सीमित करने की सलाह देता है। इसलिए इन मूल्यवान पदार्थों की कमी के जोखिमों को ध्यान में रखना और शरीर में उनके प्रवेश के अतिरिक्त स्रोतों का ध्यान रखना आवश्यक है।
नमूना मेनू
नाश्ता - दलिया और सेब की खाद;
दूसरा नाश्ता - मीठी पेस्ट्री और एक गिलास गुलाब का शोरबा;
दोपहर का भोजन - सब्जी का सूप, मशरूम के साथ चावल, कमजोर चाय;
स्नैक - चिकन या टर्की कटलेट, स्टीम्ड, एक सेब और एक गिलास जेली;
रात का खाना - उबला हुआ बीफ, कद्दू प्यूरी और एक गिलास पानी;
बिस्तर पर जाने से पहले - रोटी के साथ कमजोर चाय।
यदि निदान प्रक्रिया के दौरान, पत्थरों का निर्धारण करते समय, यह पता चला कि उनका चरित्र पेशाब की प्रकृति का है, तो गुर्दे के उपचार में ऐसे उत्पादों को खाने की सलाह नहीं दी जाती है:
- मशरूम या वसायुक्त मांस से बने तरल खाद्य आधार। गुर्दे, यकृत और मस्तिष्क जैसे ऑफल। एक अपवाद विभिन्न धूम्रपान और नमकीन बनाना भी है।
- साग के प्रतिबंध के तहत, यह पालक के साथ शर्बत है।
- मजबूत कॉफी, चाय, शराब।
- सोया, फलियां, नट्स।
निम्नलिखित की अनुमति है:
- जड़ वाली फसलें: चुकंदर, गाजर, एक प्रकार का फल।
- खट्टे स्वाद के बिना कोई भी फल और जामुन।
- यूरेट स्टोन के लिए आहार के साथ उपचार में प्रति दिन कम से कम 3000 मिलीलीटर पीना भी शामिल है।
- नमक प्रति दिन 1 चम्मच से अधिक नहीं।
- केवल कम वसा वाले डेयरी उत्पादों से।
गुर्दे के यूरोलिथियासिस के लिए आहार, जो प्यूरीन टूटने वाले उत्पादों के संचय के साथ होता है, एक वनस्पति-दूध प्रकृति का होता है। इस प्रकार के नैदानिक पोषण के दो मुख्य लक्ष्य हैं: प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन कम करना और मूत्र को क्षारीय करना।
मेनू उदाहरण
नाश्ता- सब्जी का सलाद, सेब के साथ दही;
दिन का खाना- एक रोटी और दूध के साथ एक गिलास चाय;
रात का खाना- सब्जी या सेंवई का सूप, मसले हुए आलू, बेरी का रस;
दोपहर की चाय- फल या सब्जियां, जामुन के साथ हलवा;
रात का खाना- सब्जियों के साथ रिसोट्टो, फिर भी मिनरल वाटर;
सोने से पहले- औषधीय जड़ी बूटियों का काढ़ा।
पुरुषों में गुर्दे की पथरी के लिए आहार मुख्य चिकित्सीय उपायों में से एक है, ड्रग थेरेपी के अलावा और शॉक वेव उपकरण के साथ कुचलने के लिए एक विशेष ऑपरेशन।
नेफ्रोलिथियासिस (गुर्दे की बीमारी) विभिन्न कारणों से उकसाया जाता है: खराब पर्यावरणीय स्थिति, तनाव, कुपोषण, कठोर पानी, अत्यधिक खपत दवाई. ये सभी कारक पुरुषों में गुर्दे में पथरी की उपस्थिति और बीमारियों के बढ़ने को भड़काते हैं। पथरी को घोलने के लिए आपको केवल विशेष औषधियों का ही प्रयोग नहीं करना पड़ता और लोक उपचारघर पर, लेकिन यह भी अपने आहार पर पुनर्विचार करने के लिए।
बुनियादी पोषण नियम
गुर्दे की पथरी के व्यापक उपचार में शामिल हैं स्वस्थ जीवन शैलीजीवन, उचित पोषण सहित। एक स्थायी परिणाम प्राप्त करने के लिए, आहार दीर्घकालिक होना चाहिए। यह मूत्र में पत्थरों के प्रकार के आधार पर प्रत्येक व्यक्ति के लिए व्यक्तिगत रूप से विकसित होता है।
गुर्दे की पथरी की उपस्थिति में आहार उनके आकार में वृद्धि और नए के गठन को रोक देगा। इसके अलावा, उचित पोषण संचित लवण को हटा देगा, पाचन प्रक्रिया में सुधार करेगा और मूत्र पथ में सूजन की संभावना को कम करेगा।
पुरुषों में गुर्दे की पथरी के लिए पोषण के बुनियादी नियम इस प्रकार हैं:
नियम | peculiarities |
खुराक | दिन में 5-6 बार खाना खाएं। इनमें से 3 मुख्य रिसेप्शन हैं, और बाकी स्नैक्स हैं। नतीजतन, उनके बीच का अंतराल लगभग 3 घंटे होगा। अंतिम भोजन सोने से 3 घंटे पहले होना चाहिए |
उत्पादों का ताप उपचार | तेल में तलने के अपवाद के साथ, सभी विकल्पों की अनुमति है। ऐसे व्यंजनों को ओवन में पकाए गए पुलाव से बदलना सबसे अच्छा है। |
भोजन का तापमान | सबसे अच्छा विकल्प 15 से 60 0 सी. दूसरे शब्दों में, आप ज्यादा गर्म या ठंडा खाना नहीं खा सकते हैं |
नमक प्रतिबंध | प्रति दिन केवल 5 ग्राम की अनुमति है। अधिक मात्रा में कैलकुली में वृद्धि, रक्तचाप में वृद्धि का कारण बनता है। तैयार भोजन में तुरंत नमक डालने की सलाह दी जाती है। फिर दैनिक खुराक का पालन करना आसान होता है। बदलने के लिए सर्वश्रेष्ठ नमकसमुद्री |
एस्कॉर्बिक एसिड में उच्च खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करना | अधिक मात्रा में यह पदार्थ नेफ्रोलिथियासिस में हानिकारक होता है। |
यदि आपके पास गुर्दा की पथरी है, तो आपको उन खाद्य पदार्थों को मना करना होगा जिनमें बड़ी मात्रा में प्यूरीन होते हैं। यह पशु प्रोटीन में उच्च खाद्य पदार्थों पर लागू होता है और वसायुक्त अम्लसंतृप्त प्रकार।
गुर्दे की पथरी के साथ contraindicated हैं:
- कुकीज़, जैम के साथ डेसर्ट, संरक्षित, क्रीम, हलवा, मफिन;
- वसायुक्त मांस और मछली, कैवियार, समुद्री भोजन, सॉसेज, स्मोक्ड मीट;
- जेली, कॉफी, कोको;
- साइट्रस;
- खट्टे जामुन;
- साग;
- अंडे की जर्दी;
- मसालों के साथ नमकीन चीज;
- फलियां
अनुमत खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:
- साबुत गेहूँ की ब्रेड;
- अनाज;
- ड्यूरम गेहूं से पास्ता;
- चिकन और टर्की;
- दुबली मछली (कॉड, पोलक);
- ताजे फल और सूखे मेवे;
- मसालेदार और सौकरकूट के साथ सलाद;
- दुग्ध उत्पाद;
- हल्के चीज;
- शहद, पराग, मार्शमैलो, मुरब्बा।
अधिक खाद्य पदार्थों का सेवन करने की सिफारिश की जाती है जो मूत्र पर क्षारीय प्रभाव डालते हैं और घुल जाते हैं। मेनू में बिफीडोबैक्टीरिया युक्त फल, सब्जियां, कम वसा वाले डेयरी उत्पादों को शामिल किया जाना चाहिए। एक अपवाद फॉस्फेटुरिया है, जब एक विशेष "अम्लीय" वातावरण बनाना आवश्यक होता है।
बी विटामिन युक्त अधिक खाद्य पदार्थों का सेवन करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि वे यूरेट और ऑक्सालेट पत्थरों को हटाने की प्रक्रिया को तेज करते हैं। प्रभाव को बढ़ाने के लिए, आपको भोजन को आहार में शामिल करने की आवश्यकता है, विटामिन से भरपूरए। यह न केवल पूरे जीव के लिए उपयोगी है, बल्कि गुर्दे और मूत्र पथ के श्लेष्म परतों को भी पुनर्स्थापित करता है।
सप्ताह के लिए मेनू
7 दिनों के लिए आहार तैयार करते समय, आपको सभी रहस्यों को ध्यान में रखना होगा उचित पोषणनेफ्रोलिथियासिस के साथ, गुर्दे की विकृति का तेज होना। मेनू को पहले से विकसित करने की अनुशंसा की जाती है।
एक सप्ताह के लिए अनुमानित आहार तालिका में प्रस्तुत किया गया है।
हफ्ते का दिन | मेन्यू |
सोमवार |
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उपवास का दिन। अनुमत और पनीर की सूची से फल खाने की अनुमति है। पानी पिएं या हरी चाय |
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रविवार |
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आप काली और हरी चाय, गुलाब जामुन का काढ़ा, सूखे मेवे की खाद, बेरी का रस, दूध के साथ भोजन पी सकते हैं। बिस्तर पर जाने से पहले, एक कप केफिर या दही दूध, कम वसा वाले प्राकृतिक दही बिना फल और बेरी एडिटिव्स पीने की सलाह दी जाती है। इसके अतिरिक्त, सोने से पहले नाश्ता करने की अनुमति है, अनाज की रोटी या बिस्कुट कुकीज़.
विभिन्न प्रकार के पत्थरों के लिए पोषण की विशेषताएं
पथरी के प्रकार के आधार पर आहार भिन्न हो सकता है। सामान्य आहार नियम हैं जो किसी भी गुर्दे की पथरी पर लागू होते हैं, लेकिन तालिका में दर्शाई गई कुछ विशेषताएं हैं:
पत्थरों का प्रकार | |
ऑक्सालेट्स | वे सामान्य प्रकार के पत्थर हैं। यह समस्या ऑक्सालिक एसिड के साथ चयापचय संबंधी विकारों के कारण होती है, जो मूत्र में अघुलनशील कैल्शियम लवण के निर्माण में परिलक्षित होती है। इनके बनने का मुख्य कारण निर्जलीकरण है। यही कारण है कि ऑक्सालेट पत्थरों के साथ पीने के शासन की निगरानी करना महत्वपूर्ण है - आपको 2-3 लीटर शुद्ध पीने की जरूरत है या शुद्ध पानी. फल पेय, खाद उपयुक्त हैं। अगला कारण है कि दौरान ऑक्सालिक एसिड के प्रचुर मात्रा में गठन का कारण बनता है आंतरिक अंग- में प्रयोग करें बड़ी संख्या मेंबैंगनी, गहरे हरे और लाल उत्पाद। अधिक रसभरी, ब्लूबेरी, खट्टे फल, मशरूम, खीरा, सेब और पत्तेदार साग का सेवन करने की सलाह दी जाती है |
यूरिक एसिड के लवण के कारण बनता है। इस रोग को यूरेट्यूरिया कहते हैं। उपचार के दौरान, आप स्मोक्ड मीट, संरक्षण, शराब नहीं खा सकते हैं। ऐसे पत्थरों के गठन को रोकने के लिए, अंगूर, तरबूज, हरे सेब, काले करंट का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। ज्यादा साफ पानी पीने की जरूरत |
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फॉस्फेट पत्थरों के गठन को भड़काने वाले मुख्य कारक संक्रमण, तीव्र गुर्दे की विफलता, हाइड्रोनफ्रोसिस, गुर्दे की सिकुड़न, पेट का दर्द हैं। नट्स, शराब, गर्म मसाले, पनीर, दूध के साथ अनाज, खट्टा क्रीम, अंडे, ताजे फल और सब्जियां, स्मोक्ड मीट, अचार का सेवन सीमित करना आवश्यक है। |
व्यंजनों
पीने के नियम का पालन करना सुनिश्चित करें और प्रति दिन 2 लीटर पानी का सेवन करें।
यूरोलिथियासिस, या यूरोलिथियासिस, एक विकृति है जो मूत्र प्रणाली के विभिन्न भागों में पथरी (पत्थर) के निर्माण के कारण होती है। पत्थरों में मुख्य रूप से अकार्बनिक यौगिक होते हैं - फॉस्फोरिक, ऑक्सालिक एसिड, मैग्नीशियम लवण, कैल्शियम के डेरिवेटिव। व्यापक उपचार का उद्देश्य पत्थरों को विभाजित करना और निकालना है। यह उनकी संरचना पर निर्भर करता है कि गुर्दे की पथरी के साथ क्या है। आहार चिकित्सा मूत्र के पीएच को अम्लीय या क्षारीय पक्ष में स्थानांतरित करके पथरी बनने से रोकती है।
कौन से खाद्य पदार्थ पत्थर बनाते हैं?
पत्थरों के जमाव का कारण जटिल भौतिक-रासायनिक प्रतिक्रियाएं हैं। जब चयापचय में गड़बड़ी होती है, तो गुर्दे में प्रोटीन मैट्रिस बनते हैं, जो "कोर" के रूप में काम करते हैं। अकार्बनिक घटक पहले से ही इन नाभिकों से जुड़े होते हैं। 70% मामलों में नेफ्रोलिथियासिस के रोगियों में फॉस्फेट, यूरेट, ऑक्सालेट स्टोन पाए जाते हैं। यदि आप खपत को सीमित करते हैं हानिकारक उत्पाद, अम्ल लवण अवक्षेपित नहीं होंगे और प्रोटीन मैट्रिसेस भरेंगे।
गुर्दे की श्रोणि में पथरी ऑक्सालिक और यूरिक एसिड, फास्फोरस और कैल्शियम के चयापचय के उल्लंघन का परिणाम है। आहार के हिस्से के रूप में, प्यूरीन युक्त खाद्य पदार्थों को बाहर रखा गया है:
- ट्रांस वसा;
- पशु प्रोटीन;
- जेलाटीन।
फास्फोरस-कैल्शियम चयापचय के उल्लंघन के मामले में, प्राकृतिक कॉफी और काली चाय का त्याग करना आवश्यक है। ऑक्सालेट स्टोन वाले मरीजों को विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करना चाहिए:
- साइट्रस;
- अजवायन;
- सफेद बन्द गोभी;
- सोरेल;
- स्ट्रॉबेरी;
- पालक।
गुर्दे की पथरी के लिए सामान्य आहार दिशानिर्देश
महिलाओं और पुरुषों में गुर्दे की पथरी के लिए आहार के मुख्य लक्ष्य:
- चयापचय का त्वरण;
- नमक वर्षा की रोकथाम;
- एसिड-बेस बैलेंस की बहाली;
- आंतों, यूरिया और मूत्रवाहिनी की बढ़ी हुई क्रमाकुंचन।
यूरोलिथियासिस के तेज होने के साथ, वे तालिका संख्या 6 का पालन करते हैं - पशु प्रोटीन और ट्रांस वसा के प्रतिबंध के साथ एक चिकित्सीय पोषण प्रणाली। दैनिक आहार का ऊर्जा मूल्य 2100-2300 किलो कैलोरी तक कम हो जाता है।
आहार चिकित्सा के बुनियादी नियम:
- खुराक। मेनू को निषिद्ध और अनुमत उत्पादों की सूची को ध्यान में रखते हुए संकलित किया गया है। किडनी स्टोन के मरीजों को दिन में 5 बार तक थोड़ा-थोड़ा भोजन करना चाहिए। खपत नमक की मात्रा 5 ग्राम / दिन तक सीमित है, क्योंकि यह शरीर में तरल पदार्थ को बरकरार रखता है।
- उष्मा उपचार। उत्पादों को उबालने, स्टू करने, भाप देने की अनुमति है, लेकिन तलना नहीं। मेनू में सप्ताह में 3 बार तक समुद्री भोजन और मांस शामिल हैं।
- पीने की विधा। खपत किए गए तरल पदार्थ की दैनिक मात्रा प्रति दिन 2 लीटर तक समायोजित की जाती है। यह गुर्दे से पथरी, रेत और बैक्टीरिया को बाहर निकालता है, जिससे मूत्र पथ के संक्रमण का खतरा कम होता है।
मोटे पुरुषों और महिलाओं में गुर्दे की पथरी अक्सर उच्च रक्तचाप से जटिल होती है। इसलिए उन्हें शराब का सेवन छोड़ देना चाहिए।
मोटापे के साथ, रक्त में यूरिक एसिड की सांद्रता बढ़ जाती है, जो गुर्दे में लवण के जमाव को उत्तेजित करती है। पथरी की वृद्धि से बचने के लिए अधिक वजन वाले लोगों को समय-समय पर उपवास के दिनों को करने की आवश्यकता होती है। आप गुर्दे की पथरी के साथ क्या खा सकते हैं: स्वस्थ भोजन
गुर्दे में पथरी के साथ कौन से फल खाने चाहिए, यह मूत्र रोग विशेषज्ञ निर्धारित करते हैं। आहार का आधार ऐसे उत्पाद होने चाहिए जो मूत्र को क्षारीय या अम्लीकृत करते हैं। वे नमक जमा को घोलते हैं और गुर्दे से पथरी निकालते हैं।
गुर्दे की पथरी के लिए उपयोगी खाद्य पदार्थ:
- कम वसा वाला पनीर;
- अनसाल्टेड चीज;
- सब्जी सॉस;
- भीगी हुई सब्जियां;
- वनस्पति तेल;
- सेब की मीठी किस्में;
- आलू;
- स्क्वाश;
- टमाटर (सीमित);
- गाजर;
- सूखे मेवे;
- राई की रोटी;
- जामुन का काढ़ा;
- कम अच्छी चाय;
- पोलक;
- अनाज (मध्यम);
- कॉड;
- पास्ता;
- आहार मांस।
पथरी होने पर रेटिनॉल और बी विटामिन-कद्दू, ब्रोकली, लहसुन, तरबूज, एवोकैडो, आम वाली सब्जियों और फलों का सेवन करने की सलाह दी जाती है। वे गुर्दे से ऑक्सालेट निकालते हैं, श्लेष्मा को ठीक करते हैं मूत्र पथ.
गुर्दे की पथरी के लिए चिकित्सीय पोषण का उद्देश्य मूत्र प्रणाली पर बोझ को कम करना है। खपत से पहले, लगभग सभी उत्पादों को के अधीन किया जाता है उष्मा उपचार. उबली हुई सब्जियांफाइबर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल गतिशीलता को बढ़ाता है, कब्ज को रोकता है और श्रोणि अंगों में दबाव बढ़ाता है।
गुर्दे में पथरी के साथ खाना पकाने की विशेषताएं:
- मांस और मछली को खाने से पहले उबालना चाहिए;
- प्यूरीन की उच्च सामग्री के कारण समृद्ध मांस, मशरूम शोरबा और सूप का सेवन नहीं किया जाता है;
- मांस पकवान का एक हिस्सा 150 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए;
- सब्जी और मक्खनसलाद ड्रेसिंग, कम वसा वाले सॉस बनाने के लिए कम मात्रा में उपयोग किया जाता है;
- दूसरी सब्जी और तीसरे मांस शोरबा पर क्रीम सूप तैयार किए जाते हैं।
गुर्दे की पथरी के साथ, मसाले और मसालों का उपयोग नहीं किया जा सकता है, क्योंकि वे मूत्रजननांगी पथ के श्लेष्म झिल्ली को परेशान करते हैं। यह मूत्रवाहिनी की रुकावट और तीव्र मूत्र प्रतिधारण के कारण खतरनाक है। पीने की व्यवस्था
तरल पदार्थ के सेवन की दैनिक दर कई कारकों पर निर्भर करती है:
- रोगी की आयु और वजन;
- शारीरिक गतिविधि का स्तर;
- पोषण संबंधी विशेषताएं;
- हृदय रोगों की उपस्थिति;
- पत्थरों का व्यास और संरचना;
- मूत्र पथ और गुर्दे की स्थिति।
मूत्र प्रणाली के कामकाज में गंभीर गड़बड़ी की अनुपस्थिति में, प्रति दिन 2.5 लीटर तक पानी पिएं। पेय के रूप में काढ़ा, बड़बेरी, जंगली गुलाब, बेरबेरी, हर्बल चाय, फलों के पेय का उपयोग करें। उनके पास मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, गुर्दे के कार्य को उत्तेजित करता है।
गुर्दे की पथरी के साथ क्या नहीं खाना चाहिए: उत्पादों की एक सूची
गुर्दे में पत्थरों के साथ, पशु वसा, अर्द्ध-तैयार उत्पाद, ऑफल को बाहर रखा गया है। यूरोलिथियासिस के पुनरुत्थान के दौरान जिलेटिन, विटामिन सी, प्यूरीन वाले उत्पादों को छोड़ दें। मेनू से बाहर रखा जाना चाहिए:
- सॉस;
- संरक्षण;
- लिंगोनबेरी;
- करंट;
- गर्म चॉकलेट;
- मांस और मशरूम शोरबा;
- हिलसा;
- छोटी समुद्री मछली;
- मैरिनेड;
- सुअर का मांस;
- मिठाई पेस्ट्री;
- फलियां;
- खाना पकाने का तेल;
- मसालेदार नाश्ता।
इसे प्रति दिन 1 चिकन अंडे खाने की अनुमति है, किसी भी तरह से पकाया जाता है। लेकिन अगर पत्थरों में यूरिक एसिड की वर्षा होती है, तो जर्दी का सेवन नहीं किया जाता है।
विभिन्न प्रकार के पत्थरों के लिए मेनू में क्या परिवर्तन करने हैं
केवल एक मूत्र रोग विशेषज्ञ ही यह निर्धारित कर सकता है कि मूत्र प्रणाली में पथरी के साथ कैसे खाना चाहिए। आहार की विशेषताएं जमा की जैव रासायनिक संरचना पर निर्भर करती हैं।
ऑक्सालेट्स
गुर्दे के पाइलोकलिसियल सिस्टम (पीसीएस) में कैल्शियम पत्थरों के लिए आहार ऑक्सालिक और एस्कॉर्बिक एसिड वाले उत्पादों के सेवन को सीमित करता है:
- अजवायन;
- हरा प्याज;
- टमाटर;
- स्ट्रॉबेरीज;
- अंजीर;
- गाजर;
- करौंदा;
- स्ट्रिंग बीन्स;
- साइट्रस;
- समुद्री हिरन का सींग;
- एक प्रकार का फल।
पथरी के विघटन में तेजी लाने के लिए, पाइरिडोक्सिन और मैग्नीशियम (यकृत, नट, सरसों, समुद्री शैवाल, आदि) वाले उत्पादों का उपयोग करें। यदि कोई व्यक्ति पर्याप्त मात्रा में पानी पीता है, तो गुर्दे में कैल्शियम ऑक्सालेट जमा नहीं होते हैं। लेकिन अगर उनमें रेत जमा हो जाती है, तो वे क्षारीय पानी का उपयोग करते हैं - ट्रुस्कावेत्स्का, बोरजोमी, बेरेज़ोव्स्काया, एसेंटुकी नंबर 4। ऑक्सालेट्स को दूर करने के लिए वे कुम्हार अधिक खाते हैं और बड़बेरी का काढ़ा पीते हैं।
उरत्सो
यूरेट किडनी आहार का उद्देश्य प्यूरीन खाद्य पदार्थों को कम करना है। ये रक्त में यूरिक एसिड की मात्रा को बढ़ा देते हैं, जिससे इसके लवण गुर्दे में जमा हो जाते हैं। मेनू पर आधारित है:
- फल - मीठे सेब, तरबूज, खट्टे फल;
- किण्वित दूध उत्पाद - दूध, कम वसा वाले केफिर;
- सब्जियां - सफेद गोभी, गाजर, आलू।
फॉस्फेट
फॉस्फेट पथरी मूत्र के क्षारीकरण का परिणाम है। एक मानक डेयरी-शाकाहारी आहार के साथ गुर्दे की पथरी की बीमारी बढ़ती है। जटिलताओं से बचने के लिए, आहार से हटा दें:
- दुग्ध उत्पाद;
- कोको;
- अजवायन;
- हरा प्याज;
- यीस्ट।
मूत्र को अम्लीकृत करने के लिए, वे चोकर के साथ ब्रेड, सूखे मेवे, मांस व्यंजन, क्रैनबेरी जूस, ब्रसेल्स स्प्राउट्स का उपयोग करते हैं।
सप्ताह के लिए मेनू
एक मेनू बनाएं जो उपयुक्त हो अलग - अलग प्रकारपत्थर, मुश्किल। ऑक्सालेट्स के साथ, एक सब्जी-मांस आहार मनाया जाता है, फॉस्फेट के साथ - मांस, और यूरेट्स के साथ - एक सब्जी-दूध आहार। अधिक बार, गुर्दे में फॉस्फोरिक एसिड के लवण की प्रबलता वाले पत्थर पाए जाते हैं।
यदि गुर्दे की पथरी सूजन से जटिल है, तो पेवज़नर के अनुसार तालिका संख्या 7 का पालन करें। मसाले, संरक्षण, अचार, हरी प्याज और अन्य उत्पाद जो श्लेष्म झिल्ली को परेशान करते हैं, आहार से हटा दिए जाते हैं।
नमूना मेनू:
| सप्ताह के दिन | नाश्ता | रात का खाना | दोपहर की चाय | रात का खाना |
| सोमवार | उबले आलू, झींगा सलाद, कमजोर चाय | सब्जियों के साथ क्रीम सूप, पके हुए सेब, चेरी कॉम्पोट | उबला अंडा, साबुत रोटी का टुकड़ा | बेक्ड सामन, शतावरी, बियरबेरी शोरबा |
| मंगलवार | हरी प्याज के साथ प्रोटीन आमलेट, टोस्ट का टुकड़ा, फलों का रस | चावल दलिया, सब्जी कटलेट, स्क्वैश कैवियार, कमजोर चाय | पकाया हुआ सेब | उबला हुआ मुर्गे की जांघ का मासपास्ता, सब्जी के स्लाइस, गेहूं की भूसी के काढ़े के साथ |
| बुधवार | एक प्रकार का अनाज दलिया, दम किया हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स, कॉम्पोट | मांस या मछली केक, नूडल सूप, क्रिस्पब्रेड, सूखे मेवे का मिश्रण | फलों के जैम के साथ सैंडविच, बड़बेरी का काढ़ा | मसला हुआ आलू, उबला हुआ सामन, चाय |
| गुरुवार | जौ दलिया, खट्टा सेब, चाय | अरुगुला, स्क्वैश कैवियार, हर्बल चाय के साथ उबला हुआ टूना | पके हुए नाशपाती, क्रैनबेरी जूस | के साथ प्यूरी चीनी गोभी, चाय |
| शुक्रवार | प्रोटीन आमलेट, जैम के साथ राई की रोटी, हर्बल चाय | उबला हुआ बीफ़, कटा हुआ खीरा, कॉम्पोट | तरबूज के 3-4 टुकड़े | दम किया हुआ फूलगोभीशैंपेन के साथ, ब्रेड के 2 स्लाइस, बेरी मूस |
| शनिवार | समुद्री भोजन सलाद, सूखे मेवे की खाद | एक कमजोर शोरबा में सब्जी का सूप, उबली हुई मछली का एक टुकड़ा | पके हुए सेब का रस | हरी मटर के साथ पके हुए पोलक, राई की रोटी का एक टुकड़ा, जूस |
| रविवार | पानी पर चावल का दलिया, दम किया हुआ गोभी, क्रैनबेरी का रस | मीटबॉल, राई की रोटी, बियरबेरी शोरबा के साथ सूप | सूखे मेवे, कॉम्पोट | सब्जी सॉस के साथ पास्ता, उबला हुआ शतावरी, चाय |
कब्ज से बचने के लिए दुरुपयोग करना अवांछनीय है मांस के व्यंजन. नाश्ते में सब्जी का सलाद, दोपहर के भोजन में मलाई का सूप और रात के खाने में उबला हुआ मांस या मछली खाना बेहतर है।
स्वस्थ व्यंजनों
एक विविध आहार हाइपोविटामिनोसिस और कम प्रतिरक्षा को रोकता है। गुर्दे के ChLS में पथरी बनने के दौरान निम्नलिखित व्यंजन खाए जाते हैं:
- सैक्सन प्यूरी। 3 बड़े प्याज को आधा छल्ले में काटकर 1 लीटर पानी में 20 मिनट तक उबाला जाता है। इस बीच, आलू के साथ शलजम उबालें। उन्हें नमकीन प्याज के साथ मिलाएं, थोड़ा दूध डालें।
- फ्रूट प्यूरे। 500 ग्राम आड़ू के गूदे को 1 लीटर पानी में 10 मिनट तक उबाला जाता है। एक ब्लेंडर में प्यूरी होने तक फेंटें। 3 बड़े चम्मच के साथ मिश्रित। एल दानेदार चीनी और ½ कप उबले चावल।
- तिपतिया घास के साथ सलाद। बड़ा सफ़ेद पत्तागोभीस्ट्रिप्स में काटें और एक गिलास तिपतिया घास के सिर के साथ मिलाएं। टुकड़े टुकड़े गिलहरी 2 मुर्गी के अंडेऔर सलाद में जोड़ें। वनस्पति तेल के साथ अनुभवी, डिल से सजाया गया।
- फलों का सलाद। सूखे खुबानी, सेब, नाशपाती और आलूबुखारे को बराबर मात्रा में मिलाया जाता है। 1-2 बड़े चम्मच डालें। एल कटा हुआ हेज़लनट्स और कम वसा वाले खट्टा क्रीम की समान मात्रा।
आहार पोषण के अधीन, मूत्र प्रणाली के कामकाज में सुधार होता है, शरीर का वजन कम होता है। इसके लिए धन्यवाद, उच्च रक्तचाप, गुर्दे पर अत्यधिक तनाव के लक्षण गायब हो जाते हैं।
जीवन शैली
उचित पोषण गुर्दे की पथरी से छुटकारा पाने की गारंटी नहीं देता है। आहार चिकित्सा की प्रभावशीलता बढ़ाने के लिए, आपको चाहिए:
- धूम्रपान और शराब छोड़ दो;
- रोजाना आधे घंटे की सैर करें;
- तनावपूर्ण स्थितियों से बचें;
- फास्ट फूड मना;
- खेल - कूद करो।
यौन संक्रमण यूरोलिथियासिस के तेज को भड़काते हैं। गुर्दे की पुरानी सूजन वाले मरीजों को आकस्मिक भागीदारों के साथ यौन संबंध बनाने से मना करना चाहिए। आहार का पालन न करने के परिणाम
रोग के उपचार और रोकथाम के लिए, ऐसे उत्पादों का उपयोग करना आवश्यक है जो ऑक्सालिक एसिड की उपस्थिति को रोकते हैं। यह उसकी गलती है कि रासायनिक यौगिकऑक्सालेट्स कहते हैं। वे अघुलनशील पत्थरों का निर्माण करते हैं।
यूरोलिथियासिस की उपस्थिति से बचने या इसका इलाज करने के लिए, आपको मूत्रवर्धक उत्पादों को खाने की जरूरत है:
- फल और जामुन: अनानास, चेरी, वाइबर्नम, क्रैनबेरी, ब्लैकबेरी, बेर, आड़ू, मीठी चेरी, आम, तरबूज, संतरा, क्विंस, नाशपाती, अनार और इसके रस, क्रैनबेरी, नींबू, डॉगवुड, सेब, करंट, तरबूज, ब्लूबेरी स्ट्रॉबेरी और स्ट्रॉबेरी;
- सब्जियां: रुतबाग, बीट्स, शलजम, कद्दू, तोरी, खीरे, आलू;
- अनाज: एक प्रकार का अनाज, जौ, जई, चावल, जौ, मक्का, बाजरा;
- सूखे मेवे: किशमिश;
- मांस: जंगली मुर्गी का मांस, खरगोश, बीफ;
- मशरूम;
- रोटी (राई या साबुत आटे या दूसरी श्रेणी से बनी);
यूरोलिथियासिस के उपचार के लिए लोक उपचार
शरीर से यूरिक एसिड को निकालने और पथरी को घोलने के लिए आपको अंगूर का जूस पीने की जरूरत है। अगर इसे लंबे समय तक लिया जाए तो रक्तचाप सामान्य हो जाता है।
अंजीर का एक उत्कृष्ट मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। आपको इसे हर दिन कम से कम एक टुकड़ा रोजाना खाने की जरूरत है।
अजवाइन का काढ़ा पिएं। ऐसा करने के लिए, आपको इसकी कुछ शाखाएं लेने की जरूरत है, उबलते पानी (200 मिलीलीटर) डालें, कवर करें, 10-15 मिनट के लिए जोर दें। छानना। तीन खुराक में विभाजित करें।
हरी जई घास से बना टिंचर पिएं (आप जई के दानों का भी उपयोग कर सकते हैं)। एक हीलिंग टिंचर तैयार करने के लिए, आपको एक हरी घास प्रेस लेने की जरूरत है, एक मांस की चक्की (या बारीक काट) से गुजरें, वोदका या शराब (पानी से पतला) की एक बोतल में रखें। 3 सप्ताह के लिए आग्रह करें (अंधेरे, गर्म स्थान पर रखा जाना चाहिए)। कभी-कभी, बोतल की सामग्री को हिलाया जाना चाहिए। तीन सप्ताह की अवधि के अंत में - तनाव। आपको भोजन से पहले (20-30 मिनट) प्रति दिन 60-80 बूंदों (इस राशि को 3 खुराक में विभाजित किया गया है) का उपयोग करने की आवश्यकता है।
यदि, हालांकि, जई के दानों का टिंचर बनाने के लिए, आपको एक अधूरा मुट्ठी भर लेने की जरूरत है और इसे कॉफी की चक्की में पीसना बेहतर है। फिर उपरोक्त चरणों को दोहराएं।
यदि ताजी जई घास उपलब्ध न हो तो भूसे का भी उपयोग किया जा सकता है। ओट स्ट्रॉ का एक प्रेस लें, उबलते पानी में डालें, कुछ घंटों के लिए छोड़ दें (जब तक कि पानी भूरा न हो जाए), छान लें। परिणामी काढ़े को गर्म करें, नैपकिन या कपड़े का एक टुकड़ा लें, इस पानी में भिगोएँ, गुर्दे पर लगाएं, सिलोफ़न से ढकें, बाँधें (अधिमानतः ऊनी बेल्ट या दुपट्टे के साथ), 20 मिनट के लिए पकड़ें। पहली बार, 5 मिनट पर्याप्त हो सकते हैं। यह सब त्वचा के प्रकार पर निर्भर करता है (जैसे ही आपको तेज जलन महसूस हो, तुरंत इस सेक को हटा दें)।
ये कंप्रेस यूरेटर्स का विस्तार करने में मदद करते हैं, जो स्टोन्स के निकलने के लिए बहुत अच्छा है।
हॉर्सरैडिश का रस यूरोलिथियासिस के लिए एक उत्कृष्ट मूत्रवर्धक है। इसे तैयार करने के लिए, आपको सहिजन की जड़ लेने की जरूरत है, इसे कद्दूकस कर लें, इसमें चीनी या शहद मिलाएं। मिक्स। परिणामी मिश्रण भोजन से पहले एक चम्मच है (रोटी पर लगाया जा सकता है)।