ما هي الأطعمة التي يمكن أن تكون مع البواسير. التغذية والنظام الغذائي للبواسير

غالبًا ما تصبح التغذية غير السليمة أحد أسباب تفاقم العديد من الأمراض ، والبواسير ليست استثناءً. في كثير من الأحيان ، يبدأ المرضى في اتباع نظام غذائي فقط عند حدوث تفاقم العملية الالتهابيةبدأوا بالفعل ، ولا يعتقدون حتى أنه مع اتباع نظام غذائي مستمر ، كان من الممكن تجنب ذلك.

الحاجة إلى التغذية السليمة

يساهم شرب الكحول في تطور البواسير.

من المشروبات يسمح بشرب العصائر ومشروبات الفاكهة والشاي الخفيف. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري شرب الماء النظيف. لمنع الإمساك ، يوصى بشرب كوب من الماء البارد كل صباح على معدة فارغة. خلال فترة مغفرة المرض ، يُسمح بتناول المشروبات منخفضة الكحول بكميات صغيرة.

ما الذي لا يمكن أكله بالبواسير؟

في الواقع لا يوجد الكثير من القيود الغذائية للبواسير. حتى لو في بعض الأحيان ، على سبيل المثال ، ل طاولة احتفالية، إذا كنت تأكل شيئًا ممنوعًا ، فمن غير المرجح أن يحدث تفاقم للمرض. ومع ذلك ، لتحسين عملية الهضم ، فإن قرص تحضير الإنزيم (Mezim ، Pancreatin ، Creon ، إلخ) لن يضر.

سيكون عليك رفض الأطعمة الدهنية والمقلية والحارة والأطعمة المعلبة والمخللات. لا يمكنك تناول الخبز الأبيض الطازج والحلويات مع الكريمات الدهنية والكريمة والكعك والشوكولاتة. يجب أيضًا عدم شرب القهوة والشاي القوية والكاكاو والقبلات والمشروبات الكحولية القوية.

تجنب الخضار ملفوف أبيضوالفجل والفجل واللفت والبقوليات ، وكذلك الحد من كمية البطاطس المستهلكة.

مع تفاقم البواسير ، من الضروري اتباع نظام غذائي صارم ، ولا يُسمح بأي استثناءات.

النظام الغذائي بعد جراحة البواسير

في اليوم الأول بعد عملية إزالة البواسير ، يُنصح المريض برفض الطعام مع شرب الكثير من الماء.

تلعب التغذية السليمة دورًا مهمًا ليس فقط في تعافي الجسم بعد الجراحة - استئصال البواسير ، ولكنها أيضًا أحد التدابير لمنع مضاعفات ما بعد الجراحة. الغرض من النظام الغذائي: يجب أن يكون البراز لينًا بدرجة كافية حتى لا يتعارض مع التئام الجرح بعد الجراحة.

خلال اليوم الأول بعد العملية يستحسن عدم وجود حركة للأمعاء ، لذلك ينصح المريض بالتجويع ، ولكن في نفس الوقت يشرب كمية كافية من الماء. في اليوم الثاني بعد استئصال البواسير ، يمكنك البدء في تناول كميات صغيرة من 5-6 مرات في اليوم. من الضروري استبعاد المنتجات التي يمكن أن تسبب عمليات تخمير في الأمعاء تمامًا وتزيد من تكوين الغاز. وتشمل هذه بعض الخضروات (الكرنب الأبيض ، والفجل ، واللفت ، والفجل ، والبقوليات) ، والعنب ، والحمضيات وعصائرها ، والحليب كامل الدسم ، والمشروبات الغازية ، والخبز الأسود ، وأي حلويات.

يمنع منعا باتا تناول الأطعمة التي يمكن أن تزيد من تدفق الدم إلى أعضاء الحوض: اللحوم المدخنة والأطعمة المخللة والتوابل والحارة والمعلبة وأي كحول.

بعد إزالة البواسير ، يوصى بتناول الحبوب المفتتة (الحنطة السوداء ، الدخن) ، منتجات اللبن الرائب ، الخبز الأبيض المجفف المصنوع من دقيق القمح واللحوم الخالية من الدهن والزيوت النباتية والخضروات والفواكه (ما عدا تلك المذكورة أعلاه). يجب طهي الأطباق على البخار أو غليها أو طهيها ؛ في الأيام الأولى بعد العملية ، يمكن سحقها أكثر. من الأفضل طهي السوفليه وكرات اللحم وكرات اللحم من اللحوم وصنع البطاطس المهروسة والسلطات من الخضار.

يجب استبعاد الأطعمة المقلية من النظام الغذائي حتى يتم استعادة الجسم بالكامل بعد العملية.
من الضروري أيضًا شرب كمية كافية من السوائل يوميًا ، وأفضل مشروب في هذه الحالة هو الماء النقي.

أي طبيب يجب الاتصال به

لاختيار النظام الغذائي المناسب للبواسير ، عليك استشارة اختصاصي تغذية. ومع ذلك ، فإن طبيب المستقيم وأخصائي الجهاز الهضمي والمعالج سوف يتعامل بشكل جيد مع هذه المهمة.

عرض استعراض علاجات البواسير لدينا:

البواسير - مرض التهابي في المستقيم يصاحبه تجلط الدم والتعرق المرضي وتوسع الأوردة البواسير التي تشكل عقدًا في المستقيم.

أسباب الإصابة بالبواسير

• الإمساك المزمن الذي يزيد من تدفق الدم والضغط في المستقيم.
• الحمل والولادة
• "الجلوس" و الصورة المستقرةالحياة؛
• مدمن كحول؛
• زيادة النشاط البدني
• الأطعمة الحارة والتوابل التي تهيج منطقة الشرج.
• بدانة؛
• الاستعداد الوراثي
• المواقف العصيبة
• التهاب الكبد والأمعاء.
• العمليات المعدية
• الأورام.

أعراض البواسير

• نزيف من المستقيم ، خاصة بعد حركة الأمعاء.
• دم في البراز؛
• تدلي وسماكة البواسير.
• حكة وتهيج في فتحة الشرج.
• ألم عند المشي والتغوط في وضعية الجلوس ؛
• الشعور بالثقل ، جسم غريب في المستقيم.

من المهم جدًا أن تلتزم البواسير بنظام غذائي يمنع حدوث الإمساك المزمن ، ويعيد نقص الحديد في نزيف البواسير. يجب أن تحتوي المنتجات على نسبة عالية من الفيتامينات والأحماض الأمينية والألياف والأملاح المعدنية. يجب أن تكون تركيبة النظام الغذائي متوافقة مع خصائص جسم المريض.

أغذية مفيدة للبواسير

• الأطعمة التي تحتوي على ألياف غذائية "طرية" (على سبيل المثال ، الفواكه المجففة - البرقوق والمشمش المجفف والتين) ؛
• كميات محدودة من منتجات اللحوم واللحوم والأسماك (على سبيل المثال: الدجاج الخالي من الدهون ولحم العجل ولحم البقر والديك الرومي والأرانب وأنواع معينة من الأسماك - الدنيس وسمك الفرخ وسمك الكارب وسمك القد وسمك النازلي والبايك) بكمية كبيرة من الحديد المتاح بيولوجيًا ؛
• الفواكه (الموز والتفاح والعنب) والكومبوت منها ؛
• ملفات تعريف الارتباط الجافة الخالية من الدهون
• الحنطة السوداء ودقيق الشوفان والشعير وعصيدة الشعير.
• الخضار المسلوقة والنيئة (القرنبيط والجزر ، بصلة، فصوص كاملة من الثوم ، والبنجر ، والطماطم ، والكوسة ، والخس الورقي ، واليقطين) ؛
• المكسرات والتوت (خاصة الغابات) ؛
• مياه معدنيةنسبة عالية من الكبريتات والمغنيسيوم.
• عصائر طبيعية (جزر ، شمندر ، مشمش) ؛
• منتجات الألبان المخمرة (الزبادي والقشدة والحليب والكفير ليوم واحد ومنتجات الألبان مع البيفيدوس والعصيات اللبنية) ؛
• الزيت (الزبدة والخضروات - عباد الشمس والذرة وبذر الكتان واليقطين) ؛
• النبيذ الخفيف والكوكتيلات واللكمات وعصير التفاح ؛
• صلصات طبيعية خفيفة
• الخضر (البقدونس ، الشبت ، البردقوش ، الريحان ، الكمون ، الكزبرة) ؛
• حساء السمك الخفيف أو مرق اللحم ، الشمندر ، مرق الخضار ، البرش.

العلاجات الشعبية للبواسير

• الزيت النباتي (ملعقة أو ملعقتين كبيرتين مخففة في الكفير أو الزبادي ، تؤخذ على معدة فارغة في الليل) ؛
• تنقية المياه (في الصباح على معدة فارغة كوب أو كوبين ماء باردبملعقة كبيرة من العسل) أو مصل اللبن ؛
• أوراق الحور الرجراج (تنطبق لعدة ساعات على البواسير المتضخمة) ؛
• حمامات المقعدة من قشور البصل.
• حفائظ على أساس عصير بقلة الخطاطيف مع زيادة تدريجية في وقت الاستخدام: من 30 إلى 45 دقيقة في اليوم ؛
• مغلي الأعشاب رقم 1 (أوراق الهندباء - نصف كوب ، أزهار آذريون - كوب واحد ، بلسم الليمون - نصف كوب): ملعقة كبيرة من الخليط لكل كوب من الماء المغلي ، اتركه لمدة 40 دقيقة ، خذ ثلاث مرات في اليوم للنصف ساعة قبل الوجبات
• مغلي الأعشاب رقم 2 (امزج كميات متساوية من البابونج الطبي والبرسيم الحلو والزعفران ، وطحن المزيج بمخاط بذور الكتان وثلث النبيذ المتبخر): تناول ثلاث مرات يوميًا مع الكثير من الماء أو استخدمه في المستحضرات.

عينة نظام غذائي للبواسير

إفطار: عصير طازج ، عصيدة (شعير كامل الحبوب ، شوفان أو برغل قمح منقوع طوال الليل ، بذور الكتان الكاملة ، مكسرات مفرومة ، فواكه مجففة) مع الزبادي ، الكفير أو الزبادي.
فطور متأخر: كوب من الكفير.
وجبة عشاء: حساء الخضار ، سلطة الخضار الطازجة ، السمك المطهو ​​على البخار أو المخبوز ، خبز الحبوب الكاملة مع النخالة أو جرثومة الحبوب.
شاي العصر: سلطة فواكه.
وجبة عشاء: زبادي طبيعي بروبيوتيك.

الأطعمة الخطرة والمضرة للبواسير

الأطعمة التي توسع الشبكة الوريدية ، والأنسجة الكهفية في منطقة الشرج ، وتعطل تدفق الدم المحلي ، وتسبب الحكة ، والحرق ، والألم في فتحة الشرج يجب أن تكون محدودة أو مستبعدة من النظام الغذائي. وتشمل هذه.

يعرف الكثير من الناس عن كثب مثل هذا المرض غير السار مثل. يؤثر هذا المرض على كل من النساء والرجال.

يعتمد المرض على ضعف تدفق الدم من المستقيم والشرج. وبسبب هذا ، يبدأ هذا الجزء من جسم الإنسان بالتطور تدريجياً ، مما يؤدي إلى تكوين العقيدات ، و.

يمكن علاج هذا المرض ليس فقط بالجراحة ، ولكن أيضًا. ولكن على أي حال ، يجب إيلاء اهتمام خاص لتغذية الفرد ، لأن عملية الشفاء والحالة العامة للشخص تعتمد عليها.

لا يمكن المبالغة في تقدير دور التغذية.

إذا تم تشخيص شخص مصاب بالبواسير ، فلا داعي للإهمال بشأن مكونات النظام الغذائي.

إذا لم يلتزم الشخص بنظام غذائي معين ، فقد تحدث مشاكل في الهضم. هذا يسبب الإمساك أو الإسهال. كلا هذين المرضين يؤثران سلبًا على حالة المريض ، مما يسبب له المزيد من المعاناة وتفاقم عملية العلاج.

تؤثر التغذية السليمة أيضًا على النغمة العامة. المسالك المعوية. إذا لم تساهم الوجبة في حدوث ركود في الطعام المهضوم في الأمعاء ، فلن يضطر الشخص إلى تناول أدوية خاصة لتسريع عملية التفريغ والتخلص من الانزعاج.

يؤدي الغذاء السليم إلى حركة أمعاء سهلة. وهذا هو القضاء على أحد أسباب تكون البواسير. أثناء التفريغ ، لا داعي للضغط بشدة إذا تم تضمين الخضار والفواكه في النظام الغذائي. ولكن على العكس من ذلك ، فإن تناول كمية كبيرة من اللحوم يمكن أن يؤدي إلى تصلب البراز وصعوبة إزالته من الجسم.

التغذية السليمة ليست جيدة فقط الصحة العامةللشخص ، ولكنه يساعد أيضًا على ضمان تحسين العمليات التالية ، التي يعتمد عليها مسار علاج البواسير:

• تحسين الجهاز الهضمي;
• انخفاض كبير في تكوين الغازات في الأمعاء، التي تفجرها من الداخل ، وبالتالي تمارس تأثيرًا سلبيًا على الجدران ؛
• تليين كتل البرازمما يسهل عملية التفريغ.

لكن هذا لا يمكن تحقيقه إلا إذا تم مراعاة قواعد معينة. خلاف ذلك ، لن يكون تأثير النظام الغذائي.

المبادئ العامة للتغذية

من أجل أن تجلب عملية الأكل الفوائد فقط ، وليس لزيادة الألم في البواسير والشقوق الشرجية ، ولا تجعلك تعاني أثناء حركات الأمعاء ، يجب أن تبدأ بالعيش وفقًا لنظام معين وإجراء بعض التغييرات على قائمتك الخاصة. .

يجدر تسليط الضوء على عاملين رئيسيين تعتمد عليهما التغذية السليمة:

• عدد الوجبات والفترات الفاصلة بينها ؛
• كمية السوائل التي تشربها.

وتجدر الإشارة على الفور إلى أنك بحاجة إلى شرب المزيد ماء نظيفبدلا من القهوة القوية أو الشاي. خلال النهار ، يجب أن يستهلك الشخص ما لا يقل عن لترين من السوائل ، والتي قد تشمل أيضًا المرق أو الحساء.

أما بالنسبة لعدد الوجبات فيجب ألا تقل عن أربع وجبات في اليوم. إنه ممكن وأكثر ، ولكن بعد ذلك يجب أن يكون الحجم أقل قليلاً.

إن مبدأ التغذية بكميات قليلة ولكن بكثرة ، يلعب دورًا إيجابيًا في إزالته وبعده عند إعادة تأهيل الجسم.

يعتبر استراحة لمدة ساعتين بين الوجبات هو الأمثل. خلال هذا الوقت ، يكون للمعدة الوقت الكافي لهضم ما يتم تناوله تمامًا ولا تفيض بالحمض تحسبًا لدفعة جديدة.

الأطعمة الأساسية والصحية

هناك الكثير من الأطعمة المسموح بها للبواسير ، لذلك ينتقل الكثير من الناس بهدوء إلى قائمة جديدة دون الكشف عنها نفسه لصدمة كبيرة.

يجب أن يكون الأساس الخضار والفواكه ، باستثناء تلك التي يمكن أن تسبب عملية التخمير فقط ، ولكن سيتم مناقشة هذا لاحقًا.

يجب أن يظهر المشمش المجفف والموز والخوخ والمشمش والبرقوق على طاولة كل مريض. من الخضروات الجديرة بالذكر الخيار والطماطم والكوسا والجزر ، والتي يجب أن تكون جزءًا من السلطات المتبلة بالزيت النباتي.

لمحبي الخبز ، يجب عليك اختيار أصناف مخبوزة من دقيق القمح الكامل. سيسمح هذا للجسم بتلقي الألياف وتطبيع وظيفة الأمعاء. إذا كان لدى الإنسان شغف شديد بخبز القمح ، فيجب تجفيفه قليلاً ، وإزالة النعومة المفرطة.

أما اللحوم فيمكن استهلاكها بكميات قليلة. في الوقت نفسه ، يجب طهيه ، ولا يجب قليه بأي حال من الأحوال. يجب اختيار القطع "العجاف" ، أي مع الحد الأدنى للمبلغسمين.

من الجيد أيضًا تناول السمك المسلوق. يحتوي على كمية كبيرة مواد مفيدةوالمركبات اللازمة لذلك لجسم أي شخص.

من بين الأطعمة الصحية ، يجب أن تحتل الحبوب مكانة خاصة. الشعير والحنطة السوداء والشعير ودقيق الشوفان لها تأثير إيجابي على عمل الأمعاء وتطبيعها والمساهمة في إفراغها بسهولة. تعتبر الحبوب المطبوخة في الماء مفيدة بشكل خاص.

من المشروبات المسموح باستهلاكها ، يجب عليك اختيار المياه النظيفة ، مشروبات فاكهة التوت وعصائر الفاكهة. تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات ، وهو أمر ضروري جدًا للنغمة العامة للجسم.

ما الذي يجب التخلي عنه؟

عدد المحظورات عند تجميع قائمة لشخص مصاب بمرض مثل البواسير ليس كبيرًا جدًا. الشيء الرئيسي هو أن تستبعد من نظامك الغذائي الاستخدام اليومي للأطعمة التي تسبب تكوين الغازات والتخمير.

تشمل هذه المنتجات:

كيف تصنع قائمتك الخاصة

عند تجميع قائمة شخصية لمريض يعاني من البواسير ، يجب أن يبدأ المرء من حقيقة أن عدد الوجبات يجب أن يكون في حدود 5 إلى 6 مرات في اليوم. يجب ألا تزيد الفترات الفاصلة بينهما عن 2.5 ساعة ، بحيث يبدأ الجهاز الهضمي في العمل دون فشل دون زيادة الحمل. يجب التحكم في كمية الطعام المتناولة وتجنب الإفراط في الأكل.

المنتجات الرئيسية في القائمة هي الحبوب والخضروات والفواكه. في هذه الحالة ، يجب أن يبدأ اليوم بالحبوب. من المفيد جدًا استخدام دقيق الشوفان والحنطة السوداء عصيدة الشعيرمطبوخ في الماء. لكن استخدام الحليب مسموح به أيضًا.

على مدار اليوم ، يدخل السمك المسلوق أو اللحوم تدريجياً في النظام الغذائي. يمكن أن يكون مقبلات لهم يخنة الخضار. يجب تقديم خبز الجاودار على المائدة لأنه غني بالألياف. على مدار اليوم ، يجب أن تأكل أكبر عدد ممكن من الفاكهة بأي شكل: سواء كانت طازجة أو مجففة.

يميل النظام الغذائي المسائي أكثر نحو تناول منتجات الحليب المخمر المخصب بالزراعة الحيوية. سيؤدي هذا النهج في القائمة الشخصية إلى تحسين أداء الأمعاء وتجنب العواقب السلبية للبواسير.

ملامح التغذية بعد إزالة المخاريط البواسير

من سمات التغذية خلال فترة إعادة التأهيل بعد عملية إزالة البواسير التقيد الصارم بجميع القواعد المذكورة أعلاه. لا يُسمح هنا بالإفراط في تناول الطعام والإفراط في تناول الطعام.

خلال هذه الفترة ، سيكون من الصواب استبعاد اللحوم من قائمتك الخاصة. ولكن إذا لم يكن من الممكن القيام بذلك بسبب الرغبة الشديدة في تناول مثل هذه الأطباق ، فعليك تناول كرات اللحم وكرات اللحم وغيرها من منتجات اللحوم المفرومة على البخار.

لكن يجب زيادة عدد السلطات النباتية في الزيت النباتي ، من عباد الشمس أو الزيتون ، لتصبح الطبق الرئيسي في قائمة الشخص الذي يتعافى.

يحفز هذا المنتج الأمعاء ، مما يؤدي إلى تقلصها في كثير من الأحيان ، مما يؤدي إلى تحريك الطعام المهضوم نحو المخرج. ولا تنس شرب الكثير من الماء. مشروبات الفاكهة والعصائر والشاي الأخضر ، هذا ما سيكون مفيدًا خلال هذه الفترة.

ماذا تأكل مع نزيف البواسير

القاعدة الرئيسية للتغذية للبواسير المصحوبة بالنزيف هي الالتزام الصارم بوقت وجبة ثابت.

بدون ذلك ، سيكون من الصعب للغاية تقليل الآثار الضارة والقضاء على سبب المرض. بالإضافة إلى ذلك ، يجب ألا يشمل النظام الغذائي الأطعمة التي تسبب تدفق الدم بكميات كبيرة إلى المستقيم والشرج.

يجب أن يصبح الجزر والبنجر والكوسا والخيار والطماطم مشاركين منتظمين في الوجبة. وأكبر عدد ممكن من المشروبات مثل مشروبات الفاكهة والعصائر وبالطبع المياه النظيفة.

إذا كان المرض مصحوبًا بالإمساك

مشكلة الإمساك هي عدم وجود كمية كافية من السوائل ، وكذلك وجود أطعمة طويلة في الطعام. هضمها وانتقل ببطء إلى المخرج.

لذلك ، مع البواسير والإمساك ، يجب إزالة أطباق اللحوم مع الأرز والمعكرونة من القائمة.

يجب استبدالها بمزيد من سلطات الخضار والفواكه ، وكذلك الفواكه المجففة. شرب الكثير من الماء أيضا لا ينبغي نسيانه. عصائر ومشروبات فواكه وماء وشاي اخضر.

بالإضافة إلى ذلك ، تأكد من شرب الكفير والزبادي السائل. فهي غنية بالكائنات الحية الدقيقة المفيدة التي يمكنها تحسين أداء الجهاز المعوي بأكمله.

النظام الغذائي اليومي

النظام الغذائي اليومي والذي يمكن استخدامه كمثال للبواسير:

لكن هذا ليس الشيء الوحيد الذي يمكن أن يؤكل. بالنسبة للبعض ، ستناسب القائمة التالية:

• الإفطار الأول: دقيق الشوفان على الماء والبيض المسلوق والشاي الأخضر.
• غداء: المشمش المجفف والخوخ وكوب من اللبن.
• وجبة عشاء: حساء الخضار ، سمك مسلوق مع الخضار ، خبز دقيق خشن ، جزر مبشور ؛
• شاي العصر: الزبادي وجيلي الفاكهة.
• وجبة عشاء: كرنب بروكسيل مسلوق وسلطة فواكه وعصير.
• بين عشية وضحاهااشرب كوبًا من الكفير أو اللبن السائل.

تلخيص

مع اتباع نظام غذائي تم اختياره بعناية ، يمكن تجنب المضاعفات ويمكن بسهولة تحمل أي علاج للبواسير.

لكن على أي حال ، يجب أن تشرب ما لا يقل عن لترين ونصف من السوائل ، وتبدأ اليوم بكوب من الماء النظيف. فقط بهذه الطريقة ولا شيء غير ذلك. يجب سلق اللحوم والأسماك فقط ، ويجب دائمًا وضع سلطة الخضار بالزيت النباتي على الطاولة.

مهمة التغذية الغذائية للبواسير هي منع الإمساك والإسهال. تسبب اضطرابات البراز تفاقم المرض وتساهم في التطور التدريجي للعمليات المدمرة المزمنة في الهياكل الوريدية للمستقيم. هذا هو السبب في أنه من المهم للغاية بالنسبة للمرضى أن يفكروا في ما يأكلونه مع البواسير ، والأطعمة التي يتوقعون ضررًا منها.

يتطلب دعم المناعة العامة تناولًا غذائيًا متوازنًا من الفيتامينات والأملاح المعدنية والمركبات البيولوجية النشطة. يترافق النزيف المتكرر من أوردة البواسير بفقدان الهيموجلوبين. لذلك يحتاج المرضى إلى أطعمة تحتوي على الحديد للوقاية من فقر الدم.

يجب أن تأخذ التغذية السليمة في الاعتبار أمراض الجهاز الهضمي المصاحبة. تتطلب الحموضة المتغيرة لعصير المعدة وضعف وظيفة المرارة والبنكرياس قيودًا إضافية على القائمة. يختار المنتجات الضروريةبالنسبة لشخص معين ، سوف يساعدك اختصاصي التغذية.

يتم تضمين تغذية المريض في مجمع التدابير العلاجية جنبا إلى جنب أدوية، النظام الموصى به ، التمارين البدنية. خيار الطعام الصحييوفر مقاومة للاضطرابات الرئيسية في هياكل البواسير الداخلية والخارجية ، والقضاء على الأعراض المؤلمة. في القائمة الصحيحة:

• الأطعمة التي تهيج الأمعاء محدودة إلى الحد الأدنى التركيب الكيميائي(التوابل الحارة ، الحميض ، الفجل ، الفجل ، العصائر الحامضة ، الأسماك المملحة والأطعمة المعلبة) ؛
• يتم استبعاد الأطعمة والمشروبات التي تساهم في اندفاع الدم والركود في كهوف البواسير (الكحول والبصل والثوم) ؛
• لا ينصح بالاستهلاك المتكرر للأطعمة التي تتطلب حمولة طويلة للهضم في الأمعاء (أطعمة بروتين اللحوم ، والجبن القريش ، والدهون الحيوانية) ؛
• نظرًا لوجود مواد غير قابلة للهضم ، لا يتم عرض الأطباق المقلية والمدخنة ، ويتم استبدالها بالأطباق المسلوقة والمطهوة على البخار ؛
• لتعزيز التمعج ، تزداد نسبة الألياف بسبب الخضار النيئةوالفواكه
• تضاف منتجات الألبان المخمرة ، الزبادي والكفير مع البيفيدوباكتيريا مفيدة بشكل خاص ، وتسريع عملية الهضم ؛
• من أجل تقليل الضغط داخل الأمعاء ، يُمنع تناول المنشطات لتكوين الغازات مثل البقوليات ، والملفوف الأبيض ، والفطر ، والفجل ، والحلويات ، والحلويات ، وتمدد جدار الأمعاء يساهم في تكوين القرح والشقوق ، ويزيد الألم أثناء التغوط.
• تتطلب الوقاية من تجلط الدم استخدام المنتجات المفيدة التي يمكن أن تقاوم الفيبرين وتضعف الدم ؛
• لتقوية جدار الأوعية الدموية وتغذيتها ، هناك حاجة إلى الخضار والفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات E ، K ، C ؛
• يؤخذ تواتر التغذية في الاعتبار خمس مرات على الأقل في اليوم ، والامتثال للنظام الغذائي ، وتجنب الإفراط في تناول الطعام أو فترات الجوع الطويلة ؛
• لوحظ توازن درجة الحرارة (يتم استبعاد الأطباق الباردة جدًا أو الساخنة) ، لتحفيز الأمعاء ، يُسمح بشرب الماء البارد بشكل معتدل على معدة فارغة ؛
• لتليين البراز ، نظام الشرب مهم ، يجب زيادة حجم السائل في حالة عدم وجود موانع لدرجة قصور القلب إلى 1.5-2 لتر في اليوم.

من الضروري اتباع نظام غذائي صارم خلال فترة التفاقم بعد الجراحة. يحدد الطبيب مصطلح القيود الشديدة اعتمادًا على مرحلة التغيرات المرضية. في الوقت المعتاد الطبخ المنزليتوفر الأطباق فرصة لتناول الأطعمة المفضلة لديك تدريجيًا ، والأهم من ذلك ، لا تنجرف.

المنتجات المعتمدة

قائمة الأطعمة الصحية المقبولة للاستخدام في البواسير متنوعة تمامًا لضمان التغذية السليمة.

من الأفضل أن تؤكل الخضار أثناء فترة الهدوء في السلطة ، محنك بالزيت النباتي (عباد الشمس ، بذر الكتان ، الزيتون) ، قشدة حامضة قليلة الدسم. مسموح:

• الشمندر؛
• طماطم؛
• جزرة؛
• كوسة؛
• الباذنجان؛
• القرنبيط وملفوف بروكسل.
• يقطين.

عندما تتفاقم ، يتم غليها ، مطبوخة ، خبز.

من الخضر يمكنك استخدام:

• أوراق الخس؛
• الشبت.
• بَقدونس.

يوصى بتناول الزيت النباتي حسب الرغبة يوميًا على معدة فارغة (ملعقة كبيرة) للحصول على تأثير ملين. الزبدة والدهون الحيوانية محدودة. ومع ذلك ، لا ترفض شريحة من شحم الخنزير أو شطيرة واحدة مع زبدة "الفلاحين". تحتوي على بروتينات أساسية مفيدة لعلاج بؤر الالتهاب. وزيت السمك معروف بمجموعة غنية من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة التي تمنع عملية تصلب الشرايين في الأوعية.

يُسمح باستخدام مخلل الملفوف بالإضافة إلى الخل ، ويستخدم محلول ملحي في الطهي حساء الخضار. المنتج مفيد لمحتواه العالي من فيتامين سي للأشخاص الذين يعيشون في خطوط العرض الوسطى ، فإن تعويضه في الشتاء يفوق فوائد الحمضيات. يمكنك تخمير الخضار الأخرى والتفاح.

عند اختيار نوع من اللحوم ، من الأفضل أن تقتصر على لحم البقر قليل الدهن ، لحم العجل ، صدور الدجاج ، مخلفاتها. أنها تحتوي على كمية كافية من البروتين ، أسهل في الهضم من لحم الضأن ، أوزة.

مع الميل للإمساك ، تصبح الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية والنخالة عنصرًا مهمًا للتغذية. القائمة تشمل:

• أنواع الخبز المصنوعة من دقيق القمح الكامل ؛
• الحنطة السوداء والدخن واليخا والشعير اللؤلؤي ودقيق الشوفان.
• المكسرات والبذور؛
• الفواكه - التين ، الخوخ ، البطيخ ، الخوخ ، المشمش.

عند إضافة مكملات النخالة والأعشاب البحرية إلى النظام الغذائي ، من المهم شرب الكثير من السوائل في نفس الوقت ، حيث يعتمد عملها على زيادة كتلة البراز ، والتورم ، يليه القضاء التام.

من الأفضل صنع مشروبات اللبن الزبادي من الحليب. للقيام بذلك ، يمكنك شراء العجين المخمر من الصيدلية أو ترك جزء من الكفير. وبالتالي ، هناك ثقة في الموعد النهائي. مع الإمساك ، يجب أن تشرب الكفير لمدة يوم أو يومين من التعرض للإسهال - لفترة أطول.

يساعد العسل ومنتجات النحل على تطهير الأمعاء من النباتات الممرضة. ينصح بتناوله على معدة فارغة وشرب كوب من الماء البارد. عند إضافته إلى الشاي ، يتم الحفاظ على صفات الذوق فقط. المربى والحلويات يجب أن تكون محدودة بسبب محتواها العالي من السعرات الحرارية ( الوزن الزائديثير تدلي العقد) وتكوين الغاز. الشوكولاتة تهيج الأمعاء بشكل مباشر. تعتبر مربى البرتقال ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، أعشاب من الفصيلة الخبازية مفيدة.

مع الميل إلى نزيف البواسير ، يُنصح بإضافة الأطعمة التي تحتوي على الحديد إلى النظام الغذائي:

• الخضار الورقية
• كبد؛
• عشب البحر؛
• لحم التونة وسرطان البحر.
• بطاطس مشوية؛
• جوزة الطيب؛
• بذور الكتان.

تساعد بذور الكتان في استعادة مستويات الهيموجلوبين في الدم.

يُسمح للبيض بتناول ما لا يزيد عن اثنين في اليوم مسلوقًا جيدًا مسلوقًا في عجة على البخار مع إضافة الخضار. لا ينصح بقلي البيض المخفوق لمرضى البواسير.

تختلف منتجات البواسير في خصائص مختلفة وخصائص مفيدة. توفر التركيبة المدمجة في القائمة تطهير الأمعاء ، مما يبطل آلية التسبب المرضية للضرر.

ألبان

يدعم الحليب كامل الدسم الانتفاخ وانتفاخ الأمعاء ، وبالتالي لا ينطبق على النظام الغذائي لمرضى البواسير. يفتقر بعض الأشخاص إلى إنزيم اللاكتوز في أجسامهم والذي يتجلى بالإسهال بعد شرب الحليب.

يوصى باستخدام مشروبات اللبن الزبادي. تحتوي على العديد من الأحماض العضوية لتحفيز التمعج. يُسمح بالكفير ، الأصناف ، الحليب المخمر ، الحليب الرائب ، الكوميس ، الأسيدوفيلوس ، ماتسوني. يُنصح باستخدام المشروبات ذات المحتوى المنخفض من الدهون.

يمكن استخدام الحليب كامل الدسم لتحضير الحبوب ونودلز الحليب وجيلي الشوفان.

يُسمح بالجبن بأصناف خفيفة والقشدة الحامضة ذات المحتوى الدهني المنخفض. الجبن مع البواسير ، ينصح خبراء التغذية بعدم تناول الطعام كل يوم (حمولة البروتين) ، يمكنك خبزها مع الحبوب.

منتجات اللحوم والأسماك

تنطبق القيود فقط على الإفراط في تناول الدهون والبروتين مع اللحوم أو الأسماك. يحدث هذا إذا كان الشخص يأكل بشكل أساسي أطباق اللحوم يوميًا. اللحوم المسلوقة ، شرحات البخار ، سوفليه ، كرات اللحم مع طبق جانبي نباتي مناسبة للإمداد اليومي بالبروتين. من المقبول استخدام كاتشب طماطم خفيف وفص ثوم كمادة مضافة للنكهة.

يختلف رأي خبراء التغذية:

• يشير البعض إلى الحاجة إلى الطحن الأولي (التمرير عبر مفرمة اللحم) للحوم ومنتجات الطهي من اللحم المفروم ؛
• يعتقد البعض الآخر أن اللحم المسلوق يتم هضمه بشكل أفضل.

السمك المسلوق والشوربات وزيت السمك - أطعمة صحية تحتوي على ما يلزم لجدار الأوعية الدموية حمض دهني.

الحبوب والحبوب والنخالة

مع التسامح الكافي ، ينصح الأشخاص الذين يعانون من الإمساك بالجاودار والقمح الجاودار وخبز الأمس. جمع أصناف مفيدة: "دكتور" ، "نخالة" ، "مولتيجرين". بالنسبة للشاي ، من الأفضل شراء بسكويت غير محشو مثل "ماريا" ، بسكويت ، بسكويت.

يساعد توصيل منتجات الحبوب على تغيير قوام البراز. أنها تحتوي على العناصر النزرة الضرورية والفيتامينات والبروتين النباتي والمواد النشوية:

1. الشعير غني بالسعرات الحرارية والألياف.
2. تحتوي الحنطة السوداء على الكثير من البروتينات والفيتامينات.
3. دقيق الشوفان له تأثير مغلف.
4. تحتفظ حبوب الأرز بالسموم على سطحها وتزيلها من الجسم ، لكنها يمكن أن تسبب الإمساك ، لذلك من الأفضل استخدامها عصيدة الأرزلمرضى الإسهال.
5. لا يظهر السميد لنفس السبب.

يجب أن تختار الحبوب الطبيعية غير المكررة ، وليس الرقائق. عند معالجة الحبوب ، تفقد الألياف والفيتامينات المفيدة.

لامتصاص النشا بشكل أفضل ، يجب تناول العصيدة مع الخضار والزيوت النباتية. في بعض الأحيان يُسمح بتتبيل العصيدة بدهن الأوز. خصائص الشفاءلديه عصيدة اليقطين. يحتوي النبات على زيت ينظم حركة الأمعاء ، فيتامينات ومعادن ، كاروتينات.

المكسرات والبذور

تعد المكسرات والبذور مخزونًا طبيعيًا للألياف والفيتامينات B و A و E والبوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والحديد. أنها تحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة أوميغا 3 ، 6 ، 9. بالنسبة للمرضى الذين يعانون من الإمساك ، فإنها تعمل بمثابة "منظف" للأمعاء. لا ينصح أطباء الأسنان بمضغ البذور بسبب الضرر الذي يلحق بمينا الأسنان. لاحظ أخصائيو علم أمراض الشرج والمستقيم أنه خلال هذه العملية ، غالبًا ما يبتلع الناس القشور ، وتعاني الأمعاء من النهايات الحادة للقذائف غير المهضومة.

الحبوب المكررة متاحة للبيع. تعتبر ملعقة كبيرة في اليوم كافية. يجب أن يؤكل الجوز في 5 قطع. هذا يساعد في الحفاظ على نغمة جدار الأوعية الدموية. اللوز والجوز هي الأعلى في السعرات الحرارية. لذلك ، يجب استخدامه بحذر من قبل الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.

يحتوي الفستق الناضج على حبات خضراء. معيارهم لا يزيد عن 15 حبة في اليوم. تم العثور على تأثير معزز من قبل المعالجين التقليديين عند مزج المكسرات مع العسل. لذلك يوصى بتناول ملعقة كبيرة يوميا خلال فترة النقاهة.

الخضار والفواكه والتوت

البيوفلافونويد الموجود في الفواكه والخضروات الزاهية ، مع البواسير ، يخفف النزيف ، حكة الجلد ، يعيد تلف الغشاء المخاطي للأوعية الوريدية. تساعد كمية كبيرة من الألياف على التئام القولون وتنظيفه.

تفقد الخضراوات خصائصها أثناء الطهي ، لذا يجب عدم تعريضها للطبخ أو الطهي لفترات طويلة في الأطباق. الفواكه والتوت المجمدة والطازجة مناسبة. لا ينصح باستخدامه:

• البطاطس - بسبب وفرة النشا ؛
• الثوم - مع البواسير يمنع التمعج ونغمة الأوعية الدموية.
• البصل - يعزز تدفق الدم إلى هياكل البواسير ، إذا تمت إضافة البصل إلى المرق وغليه ، ثم تختفي الخصائص السلبية ، والبصل الأخضر الطازج خالي من هذا العيب ؛
• الفجل واللفت - زيادة انتفاخ البطن.
• العنب - يساهم في عمليات التخمر في الأمعاء.

بدون خوف ، يمكنك تضمين ما يلي في النظام الغذائي:

• موز؛
• قرانيا.
• كرز؛
• الخوخ.
• بلاك بيري
• التوت البري؛
• توت؛
• الكشمش الأحمر والأسود.
• مشمش مجفف؛
• تين؛
• مشمش مجفف.

من الأفضل تناول التوت طازجًا أو معصوراً. يساعد البرتقال واليوسفي حتى في ذلك وقت الشتاءالحصول على فيتامين سي وتقوية الأوعية الدموية.

فيما يتعلق باستخدام منقوع الثوم والليمون ، موصى به "لتطهير الأوعية الدموية" الطب الشعبيفمن الأفضل لمرضى البواسير استشارة الطبيب.

أغذية غنية بالألياف

السليلوز هو جزء من الألياف الغذائية للأطعمة النباتية. لا يتم هضمه عن طريق أنظمة الإنزيمات المعوية ، لذلك يتم إفرازه في البراز. تساعد إضافة الطعام على تحفيز التمعج وإزالة مواد الخبث.

يصبح قوام البراز لينًا ، لكن الحجم يزداد. لمنع الانتفاخ ، يوصى بإضافة الأطعمة الليفية تدريجياً إلى النظام الغذائي وشرب الكثير من الماء.

المصادر الطبيعية للألياف للأشخاص الذين يعانون من الإمساك هي:

• الشوفان؛
• جزرة؛
• بذور الكتان
• تفاح؛
• شعير؛
• التوت.
• نبات الهليون؛
• كرة قدم.

النخالة - يتم الحصول عليها عن طريق طحن القمح والحبوب الأخرى. يذهبون بالإضافة إلى الخبز ، يباع بشكل منفصل للاستخدام الفردي. يوصى بصب ملعقة كبيرة في جزء من العصيدة وملعقة صغيرة في كوب من الكفير.

المشروبات

يجب الاتفاق مع الطبيب على كمية المياه غير الغازية للاستخدام اليومي. مع الوذمة وأمراض القلب والكلى ، من المستحيل إغراق الجسم بالسوائل الزائدة.

من عصائر التفاح والمشمش مع اللب واليقطين والجزر والطماطم تعتبر الأفضل. لعلاج البواسير أي عصائر من التوت الداكن مفيدة.

يحتوي الشاي والقهوة القويان على مادة الكافيين التي تحفز تدفق الدم. يمكن أن يشربوا مرة واحدة في اليوم. في الأصناف الخضراء ، هناك المزيد من العفص للعمل على جدار الأوعية الدموية. خبز كفاسلا ينصح بالشرب بشكل متكرر بسبب انتفاخ الأمعاء اللاحق.

يمكن استهلاك المياه المعدنية بعد التفريغ. كومبوت الفاكهة المجففة ومرق ثمر الورد مناسبة.

أنواع الأطباق المقبولة للبواسير

بالنسبة للدورات الأولى ، فإن المرق الضعيف من اللحوم والأسماك ومغلي الخضار مناسب. أفضلها حساء البرش والشمندر والملفوف مع البنجر والجزر والشعير اللؤلؤي.

بالنسبة للثاني ، يمكنك استخدام لحم الدجاج أو الديك الرومي والخضروات المخبوزة وخشب الخنزير المطهي. من غير المرغوب فيه أكل اللحوم كل يوم. يمكنك استبدالها بالحبوب ، طاجن الجبن بالفاكهة (صب بيضة مخفوقة في الأعلى قبل تثبيتها في الفرن).

يتم طهي العصيدة على الماء بشكل متفتت. مع التسامح الجيد ، يضاف الحليب. في شكل سائل ، تتحرك ببطء عبر الأمعاء. لا ينبغي سلق البطاطس أو خبزها في كثير من الأحيان ، ولا تحتاج إلى هرسها ، فهي تجعل من الصعب إزالة البراز.

يتم تحضير العصير من التوت البري. التوت الطازج أو المجمد سيفي بالغرض. الكعكة مسلوقة ومبردة. ثم يضاف العصير المعصور.

من المهم مراعاة أن عصير التوت البري يفقد قوته العلاجية عندما يتلامس مع أدوات المطبخ الحديدية. لذلك ، تحتاج إلى طحن التوت في وعاء من المينا باستخدام سحق خشبي وتمريره عبر مصفاة بلاستيكية.

للاستخدام اليومي ، قم بإعداد سلطة من البنجر المسلوق مع البقدونس والشبت والكرفس. يسعد مرضى البواسير بتناول أطباق الخضار على شكل يخنة ، خل ، كافيار. لا يحظر جذر الشمندر البارد والأسماك الهلامية.

قائمة عينة لمدة 3 أيام مع البواسير

للتدريب ، ندعو القراء إلى إنشاء قائمة بشكل مستقل لمدة 3 أيام ، واختيار الطبق الأنسب للتذوق مع خمس وجبات في اليوم.

الإفطار الأول

1. عصيدة الحنطة السوداء ، دقيق الشوفان مع الفاكهة ، طاجن الجبن.
2. شاي أخضر مع بسكويت جاف.

غداء

1. موز ، تفاح ، 5 جوز.

1. بورش في مرق اللحم ، حساء نباتي مع قطع الخبز المحمص ، حساء السمك.
2. شرحات على البخار مع مقبلات نباتية ، قطعة دجاج مسلوقة مع صلصة خل ، سوفليه سمك.
3. كومبوت الفاكهة المجففة ، مرق ثمر الورد ، عصير.

1. شاي أخضر مع كوكيز جاف ، عصير تفاح ، مشمش ، طماطم ، عصير توت بري.

1. سلطة الشمندر المبشور ، كافيار الباذنجان ، عصيدة حليب الشوفان ، صدر دجاج ، سمك مطهي.
2. مشروب الهندباء شاي أخضرمرق ثمر الورد مع البسكويت.

في الليل ، اشرب كوبًا من الكفير والحليب المخمر واللبن.

إلى عن على التغذية السليمةيحتاج مرضى البواسير إلى الدافع لمحاربة المرض. من السهل شراء المنتجات الرخيصة في السوق والمتاجر. في حالة الحساسية الفردية ، يجب رفض إعادة استخدام الطبق ، استشر الطبيب.

يعرف الأشخاص الذين يعانون من البواسير جيدًا مدى صعوبة التخلص من هذا المرض. في بعض الأحيان لا تساعد الأدوية أو التحاميل أو المراهم. لكن كم منا يعتقد أن السبب الحقيقي للمرض هو سوء التغذية؟ لذلك من المستحيل التعامل مع مظاهر البواسير دون اتباع نظام غذائي مصمم خصيصًا لمثل هذه الحالات.

لماذا النظام الغذائي مهم للبواسير والشقوق الشرجية؟

بشكل عام ، النظام الغذائي هو جزء مهم من علاج أي مرض. بعد كل شيء ، كما تعلم ، الشخص هو ما يأكله. وفي حالة أمراض الجهاز الهضمي ، فإن هذا صحيح بشكل مضاعف. بعد كل شيء ، يتلامس الطعام أو نفاياته مباشرة مع هذه الأعضاء. يمكن أيضًا أن تُعزى البواسير إلى أمراض الجهاز الهضمي ، لأنها تؤثر على منطقته الأخيرة - فتحة الشرج.

ملامح المرض

البواسير مرض تفقد فيه الأوردة الموجودة حول فتحة الشرج نبرتها وتتوسع. ونتيجة لذلك ، فإن عملية التغوط مصحوبة بألم شديد ونزيف في بعض الأحيان. يمكن أن تشكل الأوردة المتوسعة عقدة منتفخة مرئية للعين المجردة وتسبب عدم الراحة - الحكة والشعور بالثقل والشعور بجسم غريب في المستقيم ، حتى لو كان الشخص في حالة راحة. أيضا ، في الأوردة التي تشكل العقد ، يمكن أن تحدث جلطات دموية ، ويمكن أن يلتهب سطحها ، ويمكن أن تسقط العقد. في كثير من الأحيان ، يمكن أن يصاحب البواسير تشققات في فتحة الشرج والتهاب باروباركتيس - التهاب الأنسجة حول فتحة الشرج. المضاعفات المحتملة للبواسير هي تعفن الدم والنزيف الحاد.

تؤثر البواسير والشقوق الشرجية في الغالب على البالغين الذين تزيد أعمارهم عن 30 عامًا. يمكن أن يمرض كل من النساء والرجال ، ومع ذلك ، فإن الجنس العادل يعاني من هذا المرض في كثير من الأحيان إلى حد ما.

أنواع مختلفة من البواسير

البواسير لها نوعان رئيسيان - خارجي وداخلي. مع البواسير الخارجية ، تتأثر العقد الموجودة على الغشاء المخاطي للشرج ، الموجودة على جانبها الخارجي. البواسير الداخلية هي مرض يصيب العقد الموجودة في نهاية المستقيم ، من داخل فتحة الشرج. يختلف كلا النوعين من البواسير إلى حد ما في مسارهما وأعراضهما وعلاجهما. كما أنها تميز بين النوع المزمن من المرض ومرحلته الحادة ، حيث يعاني المريض من زيادة في الأعراض المميزة.

علاج البواسير

يعتبر علاج البواسير والشقوق الشرجية في الغالب علاجًا تحفظيًا ، بما في ذلك الأدوية المخصصة للاستخدام الخارجي بشكل أساسي. هذه هي المراهم والتحاميل مع تأثيرات مسكنة ومضادة للالتهابات ومضادة للالتهابات ومضادة للجراثيم. ومع ذلك ، في حالة عدم نجاح العلاج المحافظ ، يمكن استخدام عملية جراحية ، والتي تتمثل في إزالة البواسير.

أسباب الإصابة بالبواسير والشقوق الشرجية

يمكن أن يحدث المرض لأسباب مختلفة. يمكن أن تقود إلى:

• نظام غذائي غير لائق ، بما في ذلك تناول الأطعمة الغنية بالتوابل والدهنية ؛
• مدمن كحول؛
• التدخين؛
• نمط حياة غير مستقر أو عمل مستقر ؛
• نقص في النشاط الجسدي؛
• النشاط البدني المفرط
• زيادة الوزن والسمنة.
• أمراض الأوردة
• اضطرابات البراز - الإمساك والإسهال ، بما في ذلك تلك التي تسببها أمراض الجهاز الهضمي ؛
• الحمل والولادة عند النساء ؛
• الاستعداد الوراثي
• الأورام.
• الالتهابات.

دور الرجيم في علاج البواسير والشقوق الشرجية

النظام الغذائي السليم للشقوق الشرجية والبواسير مهم جدًا ، لأن حدوث هذه الظواهر يرتبط ارتباطًا مباشرًا بوظيفة القولون - القسم الطرفي من الجهاز الهضمي ، حيث يبقى الطعام غير المهضوم.

يؤدي النظام الغذائي في علاج المرض الوظائف التالية:

• يقلل من تدفق الدم إلى منطقة العجان ،
• يسمح لك بتطبيع الكرسي ،
• يقوي جهاز المناعة والجسم ككل ،
• يحارب السمنة ويقلل من وزن الجسم.

الحد من تدفق الدم إلى فتحة الشرج ، ونتيجة لذلك ، فإن تورم البواسير من أهم مهام النظام الغذائي. ليس سراً أن بعض المنتجات يمكن أن تسبب نفس التأثير. لذلك ، يجب استبعادهم من قائمة المريض.

المهمة الأكثر أهمية هي تطبيع البراز. بعد كل شيء ، نادرا ما يتطور المرض على خلفية البراز الطبيعي. كقاعدة عامة ، في أولئك الذين يعانون من البواسير ، لوحظت اضطرابات مختلفة في البراز. والأخطر في هذا الصدد هو الإمساك. بعد كل شيء ، الإمساك يسبب زيادة التوتر في عضلات الشرج - المصرات الشرجيةونتيجة لذلك تمتلئ الأوردة الموجودة فيها بالدم وتنتفخ. وإذا تكرر الإمساك بانتظام ، يصبح المرض مزمنًا. بالإضافة إلى ذلك ، مع الإمساك ، تضغط الكتل البرازية على جدران الأمعاء ، مما يعطل الدورة الدموية.

يعتقد الكثير من الناس أن الإسهال هو عكس الإمساك ، وهو ليس خطيرًا عند المرض. ومع ذلك ، فهي ليست كذلك. بعد كل شيء البراز السائل، خاصة إذا حدث عدة مرات في اليوم ، فإنه يهيج المنطقة الملتهبة ، ويعزز النمو السريع للبكتيريا عليها. بالإضافة إلى ذلك ، فإن البراز الرخو الملامس للغشاء المخاطي للشرج يؤدي إلى التهابه وجفافه وظهور الشقوق الشرجية والتهاب الشلل النصفي في المستقبل.

وبالتالي ، لا يمكن علاج المرض بنجاح إلا إذا كان البراز ذو قوام طبيعي. نفس القدر من الأهمية هو عدم وجود شوائب في البراز ، مما قد يؤدي إلى تلف المنطقة المصابة. لا ينبغي أن يكون الكرسي متكررًا جدًا وليس نادرًا جدًا. معدل التبرز الأمثل هو 1-2 مرات في اليوم ، مرة واحدة على الأقل في يومين.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يهدف النظام الغذائي للبواسير إلى تقوية جهاز المناعة والجسم ككل. يجب أن يحتوي النظام الغذائي على كمية الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم. هذا مهم لأنه ضروري لتحقيق الشفاء السريع من الالتهاب. ليس سرا أن التهاب البواسير غالبا ما يكون مصحوبا بنزيف. يمكن أن تكون ظاهرة مماثلة مع وجود صدع في فتحة الشرج. وهذا يعني أنه يجب اختيار النظام الغذائي بشكل يمنع ظهور أعراض فقر الدم.

أخيرًا ، أحد أسباب المرض هو الوزن الزائد. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه في كل من الرجال والنساء ، تحدث رواسب الدهون بشكل رئيسي في الجزء السفلي من تجويف البطن. وهذا يزيد الضغط على الأمعاء بشكل كبير ويزيد من سوء الدورة الدموية فيها. لذلك ، فإن أحد أهداف النظام الغذائي هو مساعدة الشخص على إنقاص الوزن ، أو على الأقل عدم اكتساب الوزن الزائد.

وبالتالي ، فإن الهدف الاستراتيجي للنظام الغذائي هو تحسين حالة المريض ومنع تكرار المرض.

أنواع النظام الغذائي للبواسير

النظام الغذائي لأنواع مختلفة من الأمراض - الحادة والمزمنة ، له خصائصه الخاصة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تتضمن فئة خاصة النظام الغذائي الذي يجب على المريض الذي خضع لعملية جراحية لإزالة العقد الالتزام به. هذا النظام الغذائي هو الأكثر صرامة.

كيفية اختيار أفضل تغذية

قد يكون العثور على النظام الغذائي الصحيح أمرًا صعبًا. بالطبع يمكن للمريض أن يخترع لنفسه ما يجب أن يأكله ويختبر النظام الغذائي على نفسه. وبالتالي ، من خلال التجربة والخطأ ، يمكنه اختيار التغذية المثلى. على الرغم من أن هذا النظام الغذائي قد لا يأخذ في الاعتبار خصائص المرض ، وكذلك الحساسية الغذائية وعدم تحمل الطعام. لذلك ، من الأفضل طلب المشورة من أخصائي التغذية أو أخصائي الجهاز الهضمي أو أخصائي أمراض المستقيم أو المعالج. إذا لم يكن هذا الاحتمال موجودًا ، فعليك الالتزام بالنظام الغذائي رقم 3 ، الذي جمعه الطبيب السوفيتي الشهير M.I. Pevzner. تم تصميم هذا النظام الغذائي خصيصًا لتطبيع وظيفة الأمعاء. تشمل التغذية وفقًا لـ Pevzner الأطعمة التي تسود فيها الألياف الغذائية من أصل نباتي. تبلغ قيمة الطاقة في النظام الغذائي 2900-3600 سعرة حرارية ، وكمية البروتينات النباتية فيه 50-60 جم ​​، نفس الكمية من البروتينات الحيوانية ، الدهون - 100-110 جم (30٪ منها نباتية) ، كربوهيدرات - 400 -450 جم يجب ألا يزيد الملح عن 8-10 جم في اليوم.

يجب أن يحتوي النظام الغذائي على كميات كافية من الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم. المغنيسيوم والبوتاسيوم لهما تأثير مفيد على التقلصات المعوية ، والحديد يمنع تطور فقر الدم الناجم عن النزيف.

المبادئ العامة للتغذية

المبادئ العامة للتغذية تعني ، أولاً وقبل كل شيء ، التغذية الجزئية. هذا يعني أن الوجبات الثلاث التقليدية في اليوم من الإفطار والغداء والعشاء يجب التخلي عنها واستبدالها بـ 5-6 وجبات في اليوم. بالطبع ، يجب تقليل الحصص. هذا يحقق حملاً أكثر ليونة على الجهاز الهضمي ، مع عدم وجود طفرة. من المستحسن أيضًا أن يتم تناول الطعام في وقت محدد بدقة كل يوم. يجب أن تكون فترات الراحة بين الوجبات متماثلة تقريبًا.

يجب أن تكون الوجبة الأخيرة في موعد لا يتجاوز 1.5-2 ساعة قبل موعد النوم ، ومن الأفضل تناول العشاء قبل 3-4 ساعات

يجب ألا يكون الطعام ساخنًا جدًا ولا شديد البرودة - فكلاهما يسبب تهيجًا شديدًا لجدران الأمعاء. تعتبر درجة الحرارة المثلى + 37-40 درجة مئوية.

عامل مهم آخر يؤثر على فعالية النظام الغذائي هو قواعد الأكل. كما قال أبطال الرواية الشهيرة ، مضغ الطعام جيدًا ، فأنت تساعد المجتمع. وهذا صحيح ، من خلال مضغ الطعام بعناية ، يساعد الشخص ، على الأقل لنفسه وصحته. بعد كل شيء ، فإن تناول الطعام بسرعة ، وابتلاع قطع ضخمة هو أيضًا أحد أسباب تهيج الأمعاء ، ونتيجة لذلك ، ظهور المرض. لذلك ، يجب القضاء على هذه العادات السيئة.

لا تنس شرب كمية كافية من الماء أيضًا. علاوة على ذلك ، من المستحسن استخدام المياه النقية غير الغازية ، وليس الشاي أو العصائر أو المشروبات الأخرى. يجب أن يكون هذا الحجم حوالي 1.5-2 لتر يوميًا. تسمح لك كمية كافية من الماء بترطيب البراز جيدًا وتجنب الإمساك. وتجدر الإشارة إلى أن نقص الماء لا يؤدي فقط إلى إبطال التأثير الإيجابي الكامل للنظام الغذائي ، بل يؤدي أيضًا إلى رد الفعل المعاكس ، وعلى وجه الخصوص ، زيادة الإمساك. من ناحية أخرى ، يجب التعامل بحذر مع استخدام الماء من قبل الأشخاص الذين يعانون من الفشل الكلوي أو أمراض القلب والأوعية الدموية.

على العكس من ذلك ، يجب الحد من تناول الملح ، لأن الملح يعزز توسع الأوعية الدموية.

يجب أن تكون التغذية متوازنة. على سبيل المثال ، يمكن أن يؤدي تناول اللحوم الخالية من الدهون بدون أطباق جانبية من الخضار ، أو مع طبق جانبي من المعكرونة والبطاطس ، إلى احتباس البراز.

ما هي المنتجات غير المسموح بها؟

بادئ ذي بدء ، تشمل هذه الفئة المنتجات التي تثير اندفاع الدم إلى أعضاء الحوض. هذه هي جميع أنواع البهارات ، بما في ذلك الفلفل والخردل والكحول والأطباق المدخنة والمقلية والحارة والمخللات والمخللات. كما تم حظر اللحوم الدهنية - البط والأوز ولحم الخنزير.

بالإضافة إلى ذلك ، من غير المقبول شرب المشروبات التي تحتوي على كمية كبيرة من الغازات ، أو التي تعزز التخمير - المشروبات عالية الكربونات ، خاصة المشروبات الحلوة ، الكفاس ، البيرة. يجب أيضًا استبعاد الحليب كامل الدسم الذي يحتوي على اللاكتوز غير القابل للهضم من النظام الغذائي.

كما أنه من غير المرغوب فيه تناول نباتات عائلة البقوليات - البازلاء والفاصوليا بسبب قدرتها على التسبب في انتفاخ البطن الشديد.

يجب ألا تشرب المشروبات التي تحتوي على الكثير من الكافيين. وتشمل هذه القهوة والكولا ونظائرها وكذلك الشاي القوي. لا ينبغي التخلي عن الشاي تمامًا ، لأن الإنزيمات الموجودة فيه تساعد على تحسين الهضم ، ولكن يفضل الشاي الأخضر ، أو الشاي الأسود عالي الجودة مع درجة ليست قوية جدًا من التخمير.

يُسمح بمعظم الفاكهة ، ومع ذلك ، يجب تناول الفاكهة الناضجة فقط. لا ينبغي أن تؤكل العينات الناضجة أو غير الناضجة.

كما أنه من غير المرغوب فيه شراء منتجات من منتجات نصف تامة الصنع تحتوي على عدد كبير من المضافات الغذائية.

الفطر محظور أيضًا - فهذه الهدايا الطبيعية اللذيذة التي لا يمكن إنكارها تخلق الكثير من الضغط حتى على الجهاز الهضمي الصحي ولا يتم هضمها بالكامل تقريبًا.

ما الممنوع أيضًا:

• مرق اللحم الغني
• الدهون الحرارية (لحم الضأن وشحم الخنزير) ؛
• الجبن الدهني
• الكعك الحلو والكعك والكعك.
• هلام؛
• المعكرونة من الدقيق الممتاز.
• حساء مخاطي
• طعام معلب؛
• البيض المخفوق والبيض المسلوق ؛
• الكاكاو والشوكولاته
• حلويات كريم
• النقانق؛
• الوجبات السريعة والرقائق والمفرقعات المقلية.
• شطائر.

يجب الحد من استهلاك التوت والفواكه:

• توت بري،
• سفرجل،
• البرباريس
• قرانيا
• رعاة البقر ،
• كمثرى،
• الحمضيات
• عنب.

في الشكل الحاد من المرض ، يجب عدم تناول الخضروات التي تحتوي على ألياف خشنة للغاية - الملفوف الأبيض واللفت والفجل وكذلك الخضار التي تحتوي على القليل جدًا من الألياف ، مثل البطاطس (خاصة في شكل بطاطس مهروسة). لا تستخدم الخضار الحمضية للغاية ، مثل حميض.

في علاج المرض ، تتمثل المهمة الأساسية في تحسين وظيفة التمعج والأمعاء ، وتشكيل البراز البلاستيكي. تتواءم الألياف النباتية الموجودة في الخضار والفاكهة بشكل جيد مع هذه المهمة.

تؤدي الألياف النباتية أيضًا عددًا من الوظائف الأخرى:

• يعزز إزالة النفايات والسموم ،
• لتطبيع مستوى الكوليسترول في الدم ،
• يحافظ على المستوى الأمثل من البكتيريا المعوية.

ومع ذلك ، فمن الضروري تجنب الأطعمة التي تسبب التخمر المفرط في الأمعاء الغليظة وتسبب انتفاخ البطن.

الألياف اللينة الأكثر تفضيلاً ، والتي يمكن العثور عليها في الفواكه المجففة - البرقوق والتين المجفف والمشمش.

كما أن فوائد الألياف النباتية لا تعني أن المريض يجب أن يتحول إلى نظام غذائي نباتي. بعد كل شيء ، يتميز المرض بنزيف حاد ، حيث يتم فقدان الكثير من الحديد. يمكن سد نقصها بسهولة فقط في المنتجات الحيوانية - اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان ، والتي يجب تضمينها في النظام الغذائي بكميات كافية. بالإضافة إلى منتجات اللحوم ، يوجد الحديد أيضًا في المكسرات وبعض الخضار الخضراء. ومع ذلك ، فإن نسبة الحديد العالية في الأطعمة بحد ذاتها ليست كل شيء. يجب أن يتم امتصاصه جيدًا. لامتصاص الحديد ، يجب عليك ، بدوره ، تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي. ومن المفيد أيضًا تناول البذور غير المحمصة (خاصة بذور اليقطين).

إذا لم يكن الشخص معتادًا على الالتزام بنظام غذائي يحتوي على كمية كبيرة من الألياف النباتية ، فعندئذ بالطبع ، يجب على المرء أن ينتقل إليه تدريجيًا.

نخالة

في بعض الحالات ، يكون الاستخدام عدد كبيرالألياف الطبيعية الموجودة في الفواكه والخضروات يمكن أن تسبب عمليات تخمير للمريض. في هذه الحالة ، يمكن استبدال الألياف بنخالة القمح المشتراة من الصيدلية أو المتجر. يحتاج الرجال إلى حوالي 35 جم من النخالة يوميًا ، والنساء - 25 جم. ومع ذلك ، لا يمكن استهلاك الكثير من نخالة القمح ، حيث يبلغ الحد الأقصى لحجمها اليومي 60 جم. يمكن أن يؤدي الاستهلاك المنتظم للنخالة إلى تلبية احتياجات الجسم بنسبة 75٪ من الألياف النباتية . يمكن إضافة النخالة إلى أي أطباق أو تخفيفها بالماء وتناولها أثناء الوجبة.

خضروات

يمكن استهلاك الخضار بكميات كبيرة ولكن معقولة ، مسلوقة أو نيئة. يمكن أيضًا طهي الخضار على البخار. في الغالب يجب أن تكون الخضروات هي النظام الغذائي خلال فترة التفاقم. الخضار ، والتي يكون استهلاكها أكثر فائدة:

• طماطم،
• الشمندر،
• كوسة،
• قرنبيطوالبروكلي
• جزرة،
• كوسة،
• سلطة،
• يقطين.

من المفيد جدًا تناول الأعشاب البحرية مع الإمساك - عشب البحر ، على الرغم من أنه ، بالمعنى الدقيق للكلمة ، لا ينطبق على الخضار. يوصى بإضافته إلى جميع سلطات الخضار.

يمكنك أيضًا استخدام الخضر (البقدونس ، البصل الأخضر ، الشبت) ، باستثناء أصنافها الحارة.

يمكن تناول البصل والفلفل الحلو مطبوخاً وباعتدال.

الخضار التي تحتوي على كمية كبيرة من الزيوت الأساسية لا ينصح بها للتغذية - السبانخ ، الفلفل الحار، حميض ، وكذلك البقوليات التي تحتوي على بعض المركبات التي لا يهضمها الجهاز الهضمي. ومع ذلك ، يمكن إضافة كمية صغيرة من البازلاء الخضراء إلى الأطباق.

معكرونة

تميل المعكرونة ، خاصةً المصنوعة من الدقيق الممتاز ، إلى احتباس البراز والإمساك. لذلك ، يجب أن يكون استخدامها محدودًا. يمكنك استخدام كمية صغيرة فقط من معكرونة القمح الصلب.

الوجبة الأولى

يمكن استخدام الحساء كوسيلة ممتازة لتطبيع البراز ومصدر للسوائل الكافية. من الأفضل طهي الحساء مرق الخضارأو على مرق اللحم أو السمك الثانوي. سيكون من المفيد بشكل خاص حساء الملفوف ، البرش ، الشمندر ، الحساء البارد ، حساء الشعير اللؤلؤي ، أي تلك الفئات من الدورات الأولى التي تحتوي على كمية كبيرة من الألياف. لا ينصح بوضع كمية كبيرة من البطاطس فيها (أو الأفضل الاستغناء عنها كليًا)

فاكهة

الفواكه ، مثل الخضار ، هي مصدر للألياف النباتية ، وكذلك العديد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة والبيولوجية المواد الفعالةضروري للجسم.

في حالة المرض المصاحب للإمساك المتكرر ، يفضل تناول الفواكه الطازجة التي لها تأثير ملين خفيف. هذه هي المشمش ، البطيخ ، البرقوق ، البطيخ ، الخوخ ، النكتارين ، الموز ، التفاح ، البرسيمون. الفواكه المجففة التي تحتوي على ألياف لينة مفيدة أيضًا - التين والمشمش والمشمش المجفف والخوخ. يجب أن تستهلك ما يصل إلى 10 قطع في اليوم.

ولكن عند التعامل مع الفاكهة ، يجب أن يكون المرء حذرًا ، حيث يمكن أن تسبب الفاكهة غير الناضجة أو الناضجة إسهالًا شديدًا. كذلك ، لا ينبغي تناول الفواكه شديدة الحموضة أو شديدة الحلاوة. يجب الحد من استهلاك الأنواع التالية من الفاكهة والتوت:

• عنب،
• عنب الثعلب،
• الكشمش الأحمر،
• اليوسفي والبرتقال ،
• إجاص.

مزيج من التوت والفواكه مع الكفير أو الجبن مفيد.

لحم و سمك

تعتبر اللحوم والأسماك من مصادر البروتين عالي الجودة ، لذلك يحتاجها كل شخص. من ناحية أخرى ، تزيد كمية البروتين الزائدة في القائمة من احتمالية الإصابة بالإمساك. لذلك ، يجب أن تكون نسبة البروتينات الحيوانية في المرض أقل مما هي عليه في النظام الغذائي العادي.

ولكن ما هي أنواع اللحوم والأسماك التي يجب اختيارها للطعام؟ لا ينصح باللحوم والأسماك الدهنية لأنها تسبب ضغطًا كبيرًا على الأمعاء. لذلك ، من الأفضل الإقلاع عن لحم الخنزير ، والحرص على تضمين لحم البقر والضأن في النظام الغذائي. أكثر اللحوم الدهنية هي البط والأوز. لذلك ، فإن أنواع اللحوم والدواجن مثل لحم العجل وصدر الدجاج والديك الرومي هي الأنسب. من الأفضل اختيار سمك الفرخ ، سمك النازلي ، الدنيس ، الكارب ، سمك القد ، البايك من الأسماك.

عامل مهم آخر هو طريقة تحضير منتجات اللحوم. من الأفضل طهيها بالبخار أو خبزها في الفرن ، بورق القصدير ، ولكن بطريقة لا تتشكل قشرة على السطح تزعج الأمعاء. يجب استبعاد اللحوم أو الأسماك المقلية من النظام الغذائي.

يجب أن نتذكر أن هضم أي لحم يكون أكثر صعوبة مقارنة بالأسماك. لذلك من غير المرغوب فيه تناول اللحوم يومياً ، فيكفي تناول اللحوم 2-3 مرات في الأسبوع.

بيض

يمكن استهلاك بيض الدجاج المسلوق أو على شكل عجة بكميات صغيرة (تصل إلى قطعتين في اليوم). لا ينصح بالبيض المسلوق أو المخفوق.

كاشي

توجد كمية كبيرة من الألياف في الحبوب - الحنطة السوداء ودقيق الشوفان والشعير والشعير اللؤلؤي. ومع ذلك ، فإن الحبوب المصنوعة من الحبوب المصنعة (الأرز المصقول ، والسميد) ليست مناسبة لإطعام المرضى ، لأنها تحتوي على القليل من الألياف. لذلك ، هناك خطر كبير من أن تؤدي هذه الحبوب إلى الإمساك.

الزيوت النباتية

الزيوت النباتية الطازجة مفيدة في أي وقت ، ولكن مع مرض الأمعاء الغليظة ، يصبح استخدامها في الغذاء حاجة ملحة. لها تأثير مغلف ، وتحفز حركة الأمعاء وتساهم في المرور السلس للبراز عبر فتحة الشرج. يجب إعطاء الأفضلية لبذر الكتان وزيت الزيتون. يمكن استخدام الزيوت في صورة نقية بكمية عدة ملاعق كبيرة ، وكتبديل للحبوب والسلطات ، بدلاً من المايونيز. لمكافحة الإمساك ، يمكنك شرب ملعقة كبيرة من الزيت النباتي المخفف في الكفير أو أي منتج حليب مخمر آخر.

ومع ذلك ، فإن استهلاك الزيوت النباتية هو بطلان في تحص صفراوي.

منتجات الألبان

منتجات الألبان مفيدة جدًا للتغذية في حالة المرض. يجب إيلاء اهتمام خاص لهم ، لأنها تحتوي على العديد من الأحماض العضوية ، وكذلك العصيات اللبنية و bifidobacteria ، والتي تساهم في استعادة البكتيريا المعوية. قائمة منتجات الألبان الصحية تشمل:

• زبادي (غير محلى وبدون مواد مالئة) ،
• الكفير
• حليب رائب،
• كريم،
• Varenets ،
• ريازينكا
• كوميس
• اسيدوفيلوس.

يجب استهلاك منتجات الألبان يوميًا ، بما في ذلك أثناء تفاقم المرض. خاصة أنها تتعلق منتجات طبيعية. من الأفضل أن يشرب الكفير في الليل.

الحليب ومنتجات الألبان

من الأفضل استبعاد الحليب كامل الدسم من النظام الغذائي. الجبن قليل الدسم والقشدة الحامضة ، وكذلك زبدةيمكن استخدامها بكميات صغيرة. يمكن أيضًا تحضير أطباق الجبن المنزلية - البودينغ والطواجن. يسمح بالجبن الطازج.

مشروبات أخرى

من المشروبات والمياه المعدنية التي تحتوي على نسبة عالية من الكبريتات والمغنيسيوم والعصائر الطبيعية (البرقوق والمشمش والطماطم والجزر والشمندر والقرع) ومرق ثمر الورد مناسبة. مشروبات الفاكهة والشاي الخفيف وبدائل القهوة مناسبة أيضًا. بالطبع ، يجب أن تشرب الكثير من الماء العادي غير الغازي. لكن من الأفضل رفض المياه الغازية. ينصح العديد من الأطباء بشرب كوب من الماء العادي على معدة فارغة بمجرد استيقاظك.

يجب عليك أيضا الامتناع عن المشروبات الكحولية. الشيء هو أن الكحول يساهم في:

• سحب السوائل من تجويف الأمعاء
• جلطة دموية أو خثرة،
• الوذمة.

كل هذا لا يمكن إلا أن يؤثر سلبا على حالة المريض. على الرغم من أن كوبًا من النبيذ الخفيف أو الجعة ، في حالة سكر خلال وليمة أثناء مغفرة المرض ، فمن المرجح ألا يؤذي.

يجب ألا تشرب الشاي أو الماء مباشرة أثناء الوجبة ، فمن الأفضل الانتظار بعض الوقت بعد انتهائها ، على سبيل المثال ، نصف ساعة. من الأفضل تناول المشروبات الباردة قبل الوجبات والمشروبات الدافئة بعد الوجبات.

رغيف الخبز

ليس عليك قطع الخبز عن نظامك الغذائي تمامًا. ومع ذلك ، يجب إعطاء الأفضلية للخبز الكامل المصنوع من الحبوب الكاملة ، والخبز المصنوع من الدقيق من الدرجة الثانية ، والخبز بالنخالة ، حيث يحتوي على معظم الألياف. يجب ألا تستهلك المنتجات المصنوعة من الدقيق الأبيض المكرر - الخبز الأبيض ، اللفائف الغنية. الخبز الطازج أيضًا غير مرغوب فيه ، فمن الأفضل تناول خبز الأمس.

الحلويات

تحتوي منتجات الحلويات في معظم الحالات على الكثير من السكر والكربوهيدرات البسيطة الأخرى. وبالتالي ، فإنها تثير تخمرًا قويًا في الأمعاء وانتفاخ البطن. لذلك ، فهي ليست مناسبة للتغذية في حالة المرض ، ويجب أن يكون استهلاك منتجات الحلويات محدودًا. يجب مراعاة هذا الحظر بشكل صارم أثناء تفاقم المرض.

يمكن أن تقتصر الأطعمة التالية على الحلويات:

• مربى البرتقال ،
• مرشملوو،
• مربى،
• ملفات تعريف الارتباط (الأصناف السيئة وغير المحلاة).

يجب تحديد عدد الحلويات لسبب آخر. بعد كل شيء ، فهي تساهم في زيادة الوزن ، خاصة في الأشخاص الذين يعانون من نمط حياة مستقر. والوزن الزائد كما ذكرنا من العوامل المساهمة في تطور المرض.

مجاعة

الصوم ليس من ضمن الترسانة الرئيسية لعلاج المرض. علاوة على ذلك ، فإن الصيام المطول معه هو بطلان. بعد كل شيء ، يمكن أن يؤدي الخمول المطول للأمعاء إلى الإمساك المستمر بعد انتهاء فترة الصيام. ومع ذلك ، في بعض الحالات يمكن تطبيقه ، ولكن ليس أكثر من يوم واحد. عادة يستخدم الصيام خلال فترة التفاقم ، أو بعد العملية مباشرة لإزالة العقد. ومع ذلك ، حتى لو لم يتناول المريض الطعام ، فقد تبين أنه يشرب الكثير من الماء.

يمكن أيضًا استخدام أيام الصيام - على سبيل المثال ، الأيام التي يتم فيها استخدام العصائر أو منتجات الألبان وحدها. يمكن أن يصف الأطباء أحيانًا علاجات مماثلة للمرضى الذين يعانون من زيادة الوزن.

التنازلات الممكنة

في الشكل المزمن للمرض ، التوصيات ليست صارمة للغاية. في بعض الأحيان قد يمنح المريض نفسه فرصة للاسترخاء قليلاً وتناول بعض الأطعمة غير المرغوب فيها ، مثل الأطعمة الحارة أو المدخنة. يمكن أن يحدث هذا ، على سبيل المثال ، خلال وليمة ، عندما يكون من غير المناسب رفض المكافآت. في مثل هذه الحالة ، يمكنك أن تحمل معك أقراصًا من مستحضرات الإنزيم ، مثل كريون أو فيستال ، والتي يمكن أن تساعد في هضم الأطعمة الثقيلة بسهولة أكبر.

يمكنك أيضًا أن تأكل باعتدال ، ليس أكثر من مرة في الأسبوع ، الأطعمة التالية من القائمة المحظورة ، بالطبع ، باعتدال:

• البطاطس والأطباق منه ،
• معكرونة،
• عصيدة السميد
• معجنات حلوة.

وبالتالي ، فإن اتباع نظام غذائي لمرض ما لا يعني على الإطلاق أي قيود خطيرة ويسهل تغيير تركيبة المنتجات.

ملامح النظام الغذائي بعد الجراحة لإزالة العقد

في اليوم الأول بعد العملية ، يجب أن تمتنع بشكل عام عن تناول أي طعام ، وتقتصر على شرب كمية كبيرة (عدة لترات) من الماء. يعد ذلك ضروريًا حتى لا يكون لدى المريض كرسي ، لأن الكتل البرازية يمكن أن تلحق الضرر بسهولة بالخيط الجراحي. ومع ذلك ، في اليوم الثاني ، يُسمح للمريض بتناول وجبات صغيرة ، 5-6 مرات في اليوم. تعطى الأفضلية للحبوب ، على الرغم من أنها ليست سائلة ، ولكن متفتتة. الحنطة السوداء وعصيدة الدخن هي الأنسب. تستطيع ايضا استخذام:

• منتجات الألبان،
• خبز محمص مصنوع من دقيق القمح ،
• لحم طري،
• الخضار والفواكه (باستثناء الملفوف الأبيض واللفت والفجل والبقوليات والفجل والعنب والحمضيات) ،
• الزيوت النباتية.

طريقة الطهي هي أيضا ذات أهمية كبيرة. يجب أن تستهلك فقط الأطعمة المسلوقة أو المطهية أو المطبوخة على البخار. في الأيام القليلة الأولى بعد العملية ، يوصى بتقطيع الأطباق بشكل إضافي. وبالتالي ، فمن الأفضل صنع السوفليه وكرات اللحم وكرات اللحم من اللحوم ، والبطاطس المهروسة والسلطات من الخضار. ويجب التخلص من الأطعمة المقلية تمامًا حتى يستعيد الجسم تمامًا بعد العملية. ولكن حتى في هذه الحالة ، لا يمكن تناول الأطعمة المقلية إلا بكميات محدودة للغاية.

بالإضافة إلى ذلك ، إعادة التأهيل بعد الجراحة أهمية عظيمةلديه خطة وجبات. يجب أن تكون فترات الراحة بين الوجبات صغيرة ، 2.5 ساعة في المتوسط ​​، ويجب أن تكون الحصص صغيرة. هذا سوف يتجنب التحميل الزائد على الجهاز الهضمي.

• الجبن قليل الدسم والكفير ،
• عصيدة،
• شرحات البخار ،
• حساء الخضار.

في غضون شهر بعد العملية ، تم فرض حظر صارم على:

• الفواكه والخضروات ذات الألياف الخشنة (الفجل والملفوف والتفاح والحمضيات) ؛
• البقوليات.
• المشروبات الغازية والكافيين (الشاي والقهوة والكفاس والكولا والمشروبات الغازية) ؛
• الخضار التي تحتوي على مهيجات معوية (الفجل والبصل والثوم) ؛
• لحم الضأن ولحم الخنزير.
• المأكولات البحرية (باستثناء الأسماك الخالية من الدهون).

ملامح النظام الغذائي أثناء تفاقم المرض

في هذه الحالة ، يكون كل من الإمساك والإسهال خطرين بنفس الدرجة. النظام الغذائي في هذه الحالة يشبه من نواح كثيرة النظام المستخدم بعد العملية لإزالة العقد. في اليوم الأول بعد تفاقم المرض ، من الأفضل أن تتضور جوعاً. ومع ذلك ، يجب على المريض شرب كمية كافية من الماء.

في اليوم الثاني ، يمكنك البدء في تناول الحبوب المفتتة. الأنسب في هذه الحالة هو الحنطة السوداء أو الشعير أو دقيق الشوفان. يجب إعطاء العصيدة في أجزاء صغيرة ، ولا ينبغي أن تكون محنك بالزبدة.

بعد ذلك ، يمكن إضافة الفواكه والخضروات الطازجة ، الحساء المهروس على مرق الخضار تدريجياً إلى نظام المريض الغذائي. في اليوم الثالث ، يمكنك إضافة منتجات الحليب المخمر ، ثم مسلوق اللحم والسمك. مرق اللحم ممنوع خلال هذه الفترة.

الأطعمة المدخنة والمقلية والتوابل والمايونيز والكاتشب ممنوعة منعا باتا. كل هذه المنتجات يمكن أن تسبب اندفاع الدم إلى أعضاء الحوض ، ونتيجة لذلك ، تؤدي إلى تفاقم خاصية النزيف لفترة التفاقم.

قائمة عينة للأسبوع

يوجد أدناه قائمة تحتوي على وجبة مدتها خمس مرات ، تم تجميعها للمرضى الذين يعانون من شكل مزمن من المرض ، مع مراعاة التوصيات المذكورة أعلاه. بالطبع ، يمكن أن يختلف خيار القائمة هذا ضمن نطاق واسع إلى حد ما ويمكن تعديله مع مراعاة إدمان المريض وعدم تحمله للطعام والقيود الأخرى.

ميزة هذا النظام الغذائي هو انخفاض تكلفته ، لأنه يعتمد على الخضار والفواكه بأسعار معقولة ، ويتم استهلاك اللحوم والأسماك مرة واحدة يوميًا تقريبًا.

الاثنين

يوم الثلاثاء

الأربعاء

يوم الخميس

جمعة

السبت

الأحد

كما يتضح من الجدول أعلاه ، يمكن أن يشمل النظام الغذائي مجموعة متنوعة إلى حد ما من الأطباق ومناسب لجميع الأذواق. في الوقت نفسه ، فهو متوازن تمامًا من حيث المحتوى الأمثل للبروتينات والدهون والكربوهيدرات والعناصر النزرة. من المهم أن تحتوي القائمة على ما يكفي من النخالة ومنتجات الألبان المخمرة.

فيما يلي وصفات لبعض الأطباق المدرجة في النظام الغذائي.

ثلاجة على الكفير

لصنع هذا الحساء تحتاج:

• الشمندر،
• خيار،
• بيض،
• الكفير
• بصل أخضر،
• الشبت
• عصير ليمون،
• ملح.

يُسلق البنجر والبيض مسبقًا. يتم تقطيع البيض إلى مكعبات ، والخضروات مبشورة ، والخضر المفروم ناعما. ثم كل شيء مليء بالكفير. يضاف الملح وعصير الليمون حسب الرغبة.

بورش مع البرقوق

لصنع الحساء تحتاج:

• الشمندر،
• البطاطس،
• جزرة،
• كرنب،
• بصلة،
• مرق الفطر
• زيت نباتي،
• الخضر ،
• الخوخ ،
• الكريمة الحامضة.

يُسلق البرقوق ، ويُسلق البطاطس المقشرة والمفرومة في مرق الفطر لمدة 10 دقائق. يتم تقطيع الخضار وتقليصها (باستثناء الملفوف) في الزيت النباتي مع معجون الطماطمثم تضاف إلى مرق الفطر مع البطاطس. بعد الغليان ، يضاف الكرنب والخوخ مع المرق والملح إلى المرق. بعد 5 دقائق أخرى ، يكون الحساء جاهزًا. قبل التقديم ، يرش بالأعشاب ويضاف الكريمة الحامضة.

سمك مخبوز بالخضار وجبنة الفيتا

للطبخ ، تؤخذ شرائح سمك الكراكي أو البوري ، القرنبيط ، الفاصوليا الخضراء ، الفلفل الحلو ، البصل ، الكفير ، جبنة الفيتا. يتم تقطيع الفيليه إلى قطع بحجم حصة واحدة. تُقطع الخضار أيضًا ، وتوضع الأسماك عليها ، ويُسكب كل شيء بالكفير ويُخبز. يرش الطبق النهائي بالجبن المفروم.