Une bonne nutrition des enfants atteints de gastrite. Les adultes peuvent-ils manger des aliments pour bébés avec une gastrite? Violation de la fonction acidifiante

La gastrite des enfants. Comment guérir la maladie ? Comment construire un régime pour la gastrite des enfants? Causes de la gastrite infantile. Traitement et régime alimentaire.

Les médecins s'inquiètent de la situation: des problèmes de santé du tractus gastro-intestinal surviennent de plus en plus souvent chez les enfants. De plus, même les enfants de 3 ans sont exposés à des maladies du tractus gastro-intestinal. Quelle est la cause d'une telle maladie précoce de gastrite et comment identifier les premiers signes de la maladie?

La gastrite est une maladie associée à une inflammation de la muqueuse gastrique. Le développement de la maladie perturbe la fonction sécrétoire de l'organe. Avec la gastrite, les aliments sont mal digérés et absorbés.

Qu'est-ce qui peut causer une gastrite?

  1. Une mauvaise alimentation est la principale cause de la maladie. Souvent, les bébés sont transférés trop tôt dans la nourriture pour adultes. Les aliments frits, fumés, en conserve, épicés et la restauration rapide sont très nocifs pour l'estomac des enfants. Le système enzymatique de l'enfant est encore imparfait et l'utilisation régulière de "mauvais" aliments provoque une irritation sévère de la muqueuse gastrique et du duodénum
  2. La violation du régime alimentaire entraîne une alimentation irrégulière. Souvent, les parents n'ont pas assez de temps pour contrôler la nutrition de leur enfant. Cela est particulièrement vrai pour les enfants d'âge scolaire. Grands intervalles entre les repas, aliments secs, manque de nourriture chaude pendant la journée - tout cela affecte négativement le travail du tractus gastro-intestinal de l'enfant
  3. Le manque d'aliments faits maison appropriés entraîne des problèmes digestifs chez les enfants. Les mères modernes, occupées par le travail, n'ont pas le temps de cuisiner à la maison. Ils trouvent un substitut à la nourriture faite maison, en utilisant des plats cuisinés et des "fast food". Même si maman a fait de la soupe, l'enfant choisira un sandwich ou des frites sans contrôle maternel
  4. Le lieu de manger affecte la bonne digestion de l'enfant. Manger à table dans une atmosphère détendue a un effet positif sur le travail de l'estomac. Souvent, les enfants mangent sur le pouce, devant l'ordinateur ou devant la télévision. Il affecte négativement la motilité du tractus gastro-intestinal
  5. Déséquilibré système nerveux enfant conduit souvent à l'apparition de maladies du tractus gastro-intestinal. Des situations stressantes, une forte excitation, une irritation peuvent provoquer des spasmes musculaires des parois de l'estomac, des troubles circulatoires, une détérioration de la fonction sécrétoire de la muqueuse. C'est ainsi que se produit la gastrite.
  6. Prédisposition génétique à la maladie. Si la famille a des parents souffrant de gastrite, alors il y a une part du risque de cette maladie chez l'enfant
  7. La cause de la gastrite peut être une infection de l'estomac par une bactérie - Helicobacter pylori. Pour le détecter, une série de tests et le recours à une antibiothérapie sont nécessaires.


Symptômes de la gastrite

  • mal de ventre le matin à jeun
  • douleur occasionnelle quelque temps après avoir mangé
  • manque d'appétit
  • brûlures d'estomac, éructations
  • nausées Vomissements
  • perte de force, diminution des performances, apathie


Diagnostic de la gastrite chez les enfants

Le diagnostic de la maladie peut être posé par un spécialiste qualifié en utilisant un ensemble de méthodes de diagnostic différentiel:

  • analyses générales d'urine et de sang
  • Échographie du tractus gastro-intestinal
  • vérifier l'acidité de l'acide gastrique
  • chromoscopie (étude de la fonction excrétrice de l'estomac)
  • recherche de la bactérie Helicobacter pylori
  • gastroscopie


Des informations complètes sur la maladie du tractus gastro-intestinal seront données par une étude utilisant un gastroscope. La gastroscopie révèle la présence non seulement de processus inflammatoires de la muqueuse gastrique, mais diagnostique également l'apparition d'érosions et d'ulcères aux premiers stades de la formation.

Si le médecin a prescrit une gastroscopie pour un enfant, la procédure ne doit pas être abandonnée. La gastroscopie est la méthode la plus informative sur la base de laquelle le médecin pourra diagnostiquer correctement, prescrire le traitement optimal traitement médical et donner les conseils nécessaires.



Pourquoi il ne faut pas refuser la gastroscopie

  • La gastroscopie est une procédure indolore, il ne faut pas en avoir peur et effrayer les enfants
  • Les enfants supportent la gastroscopie beaucoup plus facilement que les adultes.
  • En pratique pédiatrique, le gastroscope est utilisé dans des tailles plus petites: avec un tube fin d'un diamètre de 5 à 9 mm
  • L'œsophage d'un enfant n'a pas de grandes courbures, comme un adulte, et ses réflexes nauséeux ne sont pas aussi prononcés
  • Un spécialiste qualifié effectue la procédure en une minute

Gastrite infectieuse chez les enfants, traitement

La gastrite infectieuse à Helicobacter pylori est dangereuse car elle se transmet facilement par contact d'une personne malade à une personne en bonne santé. Ainsi, une mère infectée peut transmettre l'agent pathogène à son enfant par un baiser ou simplement en buvant dans la même tasse avec son enfant.



Helicobacter pylori ( Helicobacter pylori) est un micro-organisme insidieux qui affecte la membrane muqueuse de la paroi de l'estomac. Un réactif acide gastrique aussi fort que l'acide chlorhydrique n'affecte pas cette bactérie.

Une fois dans l'estomac, Helicobacter pylori envahit ses parois et perturbe le fonctionnement normal de l'estomac. Au fil du temps, la bactérie commence à affecter l'acidité de la zone où elle se trouve, provoquant une ulcération de la paroi gastrique et même un ulcère.

Quand consulter un gastro-entérologue ?

  • Si l'enfant se plaint de douleurs récurrentes dans la région épigastrique pendant 10 jours
  • La douleur apparaît après avoir mangé (signal de la présence d'ulcères et d'érosions)
  • Manque d'intérêt pour la nourriture, en particulier les plats de viande
  • Manifestations fréquentes de brûlures d'estomac
  • L'apparition de lourdeur dans l'estomac après avoir mangé
  • La famille a des parents atteints de maladies gastro-intestinales
  • Auparavant, il y avait des visites chez un gastro-entérologue pour des maladies associées au tractus gastro-intestinal, mais le test de la présence de la bactérie Helicobacter pylori n'était pas effectué


Dans le traitement de la gastrite infectieuse, un traitement antibiotique et un régime long suggéré par le médecin traitant sont prescrits.

Le rétablissement complet se produit lorsqu'un diagnostic précis est établi et que le bon médicament est prescrit. Le respect de la nutrition diététique et la rééducation après la maladie sont une garantie traitement réussi gastrite infectieuse.



Gastrite aiguë chez les enfants, traitement

La nature de l'évolution de la gastrite est déterminée par deux définitions: aiguë et chronique. La gastrite aiguë peut être causée par diverses raisons:

  • allergènes alimentaires
  • intoxication chimique
  • médicaments
  • bactéries, champignons
  • frénésie alimentaire
  • nourriture lourde

La gastrite aiguë se caractérise par les symptômes suivants :

  • douleur abdominale
  • il y a un enduit gris-blanc sur la langue
  • basse pression
  • pouls irrégulier
  • la faiblesse
  • ballonnement
  • nausée
  • vomir
  • fièvre


  • En règle générale, la gastrite aiguë est traitée dans un hôpital. Si la maladie est causée par des réactifs chimiques, l'estomac est immédiatement lavé avec de l'eau propre ou légèrement alcaline. Ensuite, les sorbants Enterosgel ou Polyphepan sont prescrits.
  • Prescrire des médicaments pour soulager la douleur, les spasmes et stabiliser la sécrétion d'acide chlorhydrique. Si nécessaire, des antibiotiques sont utilisés.
  • Les patients doivent respecter le repos au lit. Si les vomissements ont cessé, l'enfant peut recevoir du thé sucré avec des craquelins, puis de la bouillie liquide bouillie dans de l'eau
  • À l'avenir, vous devrez suivre le régime alimentaire recommandé par votre médecin. Les processus inflammatoires sont bien éliminés par la tisane de camomille et de millepertuis, à condition que l'enfant n'ait pas de manifestations allergiques à ces herbes


Gastrite superficielle chez les enfants, traitement

  • Gastrite alimentaire catarrhale, alimentaire, superficielle, simple - tous ces noms sont associés au stade initial de la gastrite. Ce type de gastrite provoque une inflammation de la couche superficielle de la muqueuse gastrique, principalement due à la malnutrition.
  • Une consommation excessive d'aliments frits, fumés, épicés, raffinés, d'aliments de mauvaise qualité, de restauration rapide irrite la muqueuse de l'estomac au fil du temps. Aliments secs, aliments sur le pouce, troubles alimentaires, excès alimentaires - tous ces facteurs sont de véritables alliés de la gastrite superficielle.
  • Les médicaments peuvent également affecter négativement le tractus gastro-intestinal de l'enfant et provoquer des symptômes de la maladie. La gastrite superficielle peut également toucher les enfants qui ont également eu des maladies associées au système digestif : pancréatite, cholécystite, duodénite
  • Des situations stressantes et un stress émotionnel prolongé peuvent provoquer un processus inflammatoire de la muqueuse gastrique.


La maladie commence à se manifester pleinement de 3 heures à 2-3 jours. La maladie est exposée à toute la surface muqueuse de l'estomac. Si seules certaines parties de la muqueuse sont impliquées, alors il y a une gastrite "focale".

Symptômes de la gastrite superficielle

  • coups de couteau et coupures périodiques (région épigastrique)
  • roter
  • plaque sur la langue
  • brûlures d'estomac
  • nausée
  • vomissements avec de la bile
  • mauvais goût dans la bouche
  • hausse de température
  • la faiblesse
  • transpiration excessive


Le traitement de la gastrite superficielle est effectué avec des préparations absorbantes: Smecta, Enterosgel, Polysorb, charbon actif. Dans certains cas, un lavement nettoyant à la soude (solution de bicarbonate de sodium à 2 %) est indiqué.

La clé du succès du traitement de la gastrite superficielle est une longue nutrition médicale. Exclus des aliments : aliments frits, fumés, épicés, conserves, chocolat, saucisse, pâtisserie fraîche.

Les céréales muqueuses, les soupes en purée, les légumes bouillis, les escalopes et boulettes de viande à la vapeur, le poisson bouilli, les produits laitiers faibles en gras sont autorisés. Lors de la cuisson, limitez le sel.



Qu'est-ce qui cause l'exacerbation de la gastrite chez les enfants?

Le tractus gastro-intestinal de l'enfant est au stade de la formation jusqu'à 7-8 ans. Les enfants sont plus difficiles à tolérer les rechutes de l'exacerbation de la gastrite. Les aliments agressifs que les adultes mangent sans conséquences particulières peuvent provoquer une inflammation de la muqueuse délicate de l'estomac d'un enfant.

En règle générale, les pics d'exacerbation de la maladie se produisent hors saison: automne et printemps. A cette période de l'année, on assiste à un affaiblissement de l'immunité, une carence vitaminique printanière affecte, une issue à un état dépressif hivernal lié à un manque d'ensoleillement.

L'exacerbation de la gastrite peut entraîner des médicaments, du surmenage et de l'hypothermie, de la malnutrition. Aux premiers signes d'une exacerbation de la maladie, vous devriez consulter un médecin.



Régime alimentaire pour la gastrite chez les enfants

La gastrite ne peut pas être "gagnée" avec des médicaments seuls. Un ensemble de mesures, comprenant un régime alimentaire, un régime, un centre de villégiature et un rétablissement en sanatorium après une maladie, aidera à rétablir la santé de l'enfant.

Une nutrition diététique bien structurée est la clé prompt rétablissement muqueuse gastrique et fonctionnement normal tractus gastro-intestinal de l'enfant.



Les principes de la bonne nutrition d'un enfant souffrant de gastrite

  • Ne forcez pas un enfant à manger, à condition qu'il ait un poids normal et réponde aux normes physiologiques de développement en fonction de son âge
  • L'enfant doit régulièrement recevoir de la nourriture plusieurs fois par jour (5-6 fois) en même temps, de longues pauses entre les repas sont inacceptables
  • N'insistez pas pour prendre de grandes portions de nourriture, l'essentiel est que le bébé ne refuse pas du tout la nourriture
  • Un petit-déjeuner complet (céréales, omelettes, ragoûts) est un incontournable dans la vie d'un enfant, surtout s'il a des problèmes gastro-intestinaux
  • Les enfants à l'école sont encouragés à manger : des fruits, des yaourts, des sandwichs au pain aux céréales avec de la salade verte et de la viande bouillie
  • La nourriture pour les enfants souffrant de gastrite doit être chaude, ne mangez pas d'aliments trop chauds ou trop froids
  • Vous ne devez pas dîner avant d'aller au lit, la nourriture ne doit pas être abondante et riche en calories
  • Il est recommandé de préparer les aliments pour les enfants souffrant de gastrite de manière «avec parcimonie»: bouillir, cuire au four, cuire à la vapeur
  • Vous ne devez pas donner à votre enfant des aliments solides, il est recommandé de broyer les plats en purée de pommes de terre, bouillie


repas scolaires- alimentation équilibrée

Exemple de menu pour un enfant souffrant de gastrite

Petit déjeuner #1(à la maison) : toutes sortes de céréales, œufs brouillés, ragoût de légumes. Thé, yaourt, lait.

Petit déjeuner numéro 2(à la maison ou au goûter à l'école) : cocotte de fromage blanc, pomme, poire, banane, sandwich pain complet aux légumes et poulet ou veau bouilli. Thé, gelée, lait, yaourt.

Dîner: salades de légumes ou de fruits, soupe de purée de légumes, bouillons faibles de poulet ou de viande avec croûtons, boulettes de viande ou escalopes vapeur, poisson bouilli ou au four, accompagnement de légumes, compote de fruits secs, boisson aux fruits.

le thé de l'après-midi: fruits, baies, biscuits ou pain de grains entiers, lait, yogourt, lait cuit fermenté.

Dîner: légumes mijotés, plat caillé (cocotte, cheesecakes, crêpes au fromage blanc), céréales. Tisane, lait, kéfir, décoction d'églantier.



Prévention de la gastrite chez les enfants

Il faut le rappeler : il est plus facile de prévenir une maladie que de la soigner plus tard. Les parents doivent prendre des mesures préventives pour prévenir la gastrite. Cela est particulièrement vrai pour les enfants qui ont déjà eu cette maladie une fois.

Mesures pour prévenir la gastrite infantile

  • Le bon mode du jour et une complète
  • Exclusion du régime alimentaire des aliments malsains : chips, go-dogs, craquelins aux saveurs variées farcis de "noix" nocives, eau pétillante sucrée
  • Longues promenades obligatoires au grand air
  • Examens médicaux préventifs en temps opportun


Statistiques sur la gastrite chez les enfants

Les statistiques sont décevantes: la gastrite des enfants "rajeunit" et prend rapidement de l'ampleur. S'il y a 15 à 20 ans, il y avait un cas de gastrite, y compris des érosions et des ulcères, pour 10 000 enfants, ce chiffre a maintenant augmenté de 60 à 70 fois.

Les symptômes de la maladie peuvent apparaître chez les enfants dès l'âge de 7 à 9 ans. À ce moment, l'enfant fréquente un établissement d'enseignement, son régime et la qualité de la nutrition changent. La deuxième poussée de la maladie survient à l'adolescence. C'est le stade d'une poussée d'hormones, une exacerbation de la perception psycho-émotionnelle du monde, le début de la puberté.



De nombreux adolescents critiquent leur apparence à cet âge. Souvent, les filles trouvent des défauts dans leur silhouette, essaient de perdre du poids par tous les moyens: elles refusent de manger ou mangent un ensemble limité d'aliments. La malnutrition à cet âge entraîne de graves conséquences au niveau du tractus gastro-intestinal.

Si le médecin a diagnostiqué une gastrite chez un enfant, vous ne devriez pas paniquer. Un traitement médicamenteux approprié, associé à une alimentation diététique, conduit généralement à un rétablissement complet des enfants.



Conseils aux parents pour prendre soin d'un enfant souffrant de gastrite

  1. Une alimentation bien établie en même temps, manger 5 à 6 fois par jour en petites portions aidera à restaurer la motilité gastro-intestinale et à améliorer la digestion
  2. Des promenades quotidiennes à l'air frais restaureront l'appétit et accéléreront la récupération.
  3. Une bonne nuit de sommeil est essentielle pour la santé des enfants. Il est important de mettre l'enfant au lit en même temps, avant d'aller au lit, ne laissez pas les enfants regarder la télévision et s'asseoir près de l'ordinateur
  4. Les parents doivent garder l'état psycho-émotionnel de l'enfant en équilibre. Humeur instable, dépressions nerveuses, crises de colère affectent négativement la maladie. Il faut passer plus de temps avec les enfants, parler avec eux. Dans les situations ingérables, vous devriez demander l'aide d'un psychologue pour enfants


Stress d'exercice

Les enfants diagnostiqués avec une gastrite doivent être protégés contre les efforts physiques intenses. En règle générale, il est dispensé de l'éducation physique à l'école et des sections sportives.

L'enfant ne doit pas soulever des objets lourds, il n'est pas recommandé de courir vite, de sauter. Les enfants atteints de gastrite chronique sont autorisés à pratiquer des activités sportives calmes: natation, ski et patinage, randonnée, sports à activité physique modérée.



Vidéo: Causes de la gastrite infantile

Aujourd'hui, les cas de gastrite chez les enfants sont de plus en plus enregistrés. Il a été prouvé que la maladie progresse en raison d'une mauvaise alimentation (chips, craquelins, fast-foods) et des émotions négatives qui peuvent survenir en raison de difficultés à l'école ou Jardin d'enfants.

Le plus souvent, la gastrite survient chez les écoliers en raison du manque de temps pour se nourrir et se reposer. Un régime alimentaire pour la gastrite chez un enfant est prescrit comme traitement principal de la maladie. Les parents doivent contrôler la qualité des produits et la quantité de portions.

Avant de commencer à observer une bonne nutrition pour la gastrite, chaque parent doit apprendre les règles de base régime thérapeutique. Grâce à ces recommandations, vous pouvez éliminer les symptômes de la maladie et améliorer le fonctionnement de l'estomac.

Les principales règles de l'alimentation:

  1. Les aliments doivent toujours être chauds (jamais brûlants). Les produits doivent être traités thermiquement sans faute.
  2. Éliminez les aliments frits et gras, les viandes fumées, les cornichons et toutes les collations malsaines de l'alimentation. L'enfant devrait manger plus de soupes muqueuses, qui envelopperont les parois de l'estomac, tout en affectant positivement son travail. Les soupes muqueuses sont préparées à base de riz, d'orge, de flocons d'avoine. Lors d'un régime, ces plats ne doivent pas contenir de légumes, de viande et de poisson.
  3. Les légumes peuvent être cuits au four ou cuits à la vapeur. S'il n'y a pas de période d'exacerbation de la gastrite, vous pouvez en donner de nouvelles, mais il est important qu'elles soient bien lavées. Les médecins recommandent d'utiliser une éponge pour le lavage. Il est recommandé aux enfants de moins de deux ans de servir des légumes sous forme de purée de pommes de terre.
  4. Chaque jour, vous devez boire au moins 1 à 1,5 litre d'eau purifiée sans gaz. Le volume dépend de l'âge et du poids du bébé, donc un gastro-entérologue ou un nutritionniste donnera des informations plus précises.
  5. Il est important de s'assurer que l'enfant mâche soigneusement les aliments et mange aussi lentement que possible. Afin de ne pas irriter l'estomac, il est recommandé de réduire les produits en purée.

De plus, n'abusez pas des sucreries. Malgré le fait que de nombreux enfants ont la dent sucrée, les sucreries devraient être limitées.

Aliments interdits et autorisés pour la gastrite

Le régime alimentaire doit être équilibré et contenir des aliments qui n'irritent pas la muqueuse gastrique. Il existe une liste de produits qui doivent être exclus du menu enfant. Cela éliminera l'inflammation de l'organe et améliorera son travail.

Vous trouverez ci-dessous un tableau qui décrit les aliments interdits et autorisés pour la gastrite.

Groupes d'aliments Produits approuvés Produits interdits
Breuvages
  • thé faible avec du lait
  • compote de fruits et fruits secs
  • thé à la camomille
  • baiser
  • eau pétillante
  • thé vert
  • cacao
repas liquides
  • bouillie de lait avec des pâtes
  • soupe aux légumes
  • soupe à l'orge, au riz ou à l'avoine
  • bortsch au chou
  • soupe aux champignons
  • bortsch à l'oseille
  • okrochka
  • riche bouillon de viande et de poisson
Kashi, pâtes
  • gruau
  • la semoule
  • sarrasin
  • orge
  • riz
  • pâtes aux légumes ou au fromage, sans sauces grasses ni épices
  • légumineuses (pois, haricots)
  • orge
  • maïs
Viande, poisson, fruits de mer
  • poulet
  • ragondin
  • bœuf
  • lapin
  • goberge
  • hareng
  • nourriture en boîte
  • cornichons
  • porc
  • saucisses
  • crevettes
  • bâtonnets de crabe
  • saindoux, gras
  • poisson fumé
produits à base de farine
  • pâtisserie au fromage
  • pâtisseries avec de la viande bouillie ou du poisson
  • tartes aux baies
  • pain blanc et brioches
  • tartes, belyashi, chebureks
  • crêpes frites
Produits laitiers
  • yaourt nature,
  • crème sure faible en gras
  • Cottage cheese
  • lait en poudre
  • sérum
  • produits laitiers gras
Légumes, champignons, épices
  • Patate
  • tomate
  • citrouille
  • courge végétale
  • toutes sortes de choux
  • maïs
  • Ail
  • persil
  • un radis
  • champignons
  • feuilles d'aneth
Baies, fruits et noix
  • pommes
  • abricot
  • prune
  • Fraise
  • pastèque
  • groseille à maquereau
  • cerise
  • framboise
  • cassis et cassis
  • agrumes
  • toutes sortes de noix
  • fruits et baies acides
Bonbons
  • guimauve
  • miel naturel
  • caramel
  • confiture
  • bonbons au chocolat
  • Chocolat
  • caramel au beurre
  • Gâteaux
  • crème glacée
  • lait condensé
Des œufs
  • omelette pour un couple
  • œufs de poulet ou de caille frits
  • oeufs bouillis
Légumes et beurre, matières grasses
  • Beurre
  • saindoux
Épices et sauces
  • sel (quelques pincées par jour)
  • vanille - au goût
  • sucre (2-3 cuillères à café par jour)
  • Mayonnaise
  • vinaigre de table
  • ketchup
  • sauces épicées (moutarde, adjika)

Une alimentation saine pour l'estomac fournira des plats délicieux et variés. D'autres membres de la famille peuvent également se joindre à une telle table, il sera donc plus facile pour l'enfant de percevoir la nouvelle nourriture. La liste des aliments autorisés permettra aux parents d'expérimenter la création de menus.

Menu diététique pour enfants pendant une semaine avec gastrite

Le matin après le réveil, laissez l'enfant boire une tisane à boire et ne l'appelez pas à manger immédiatement. Laissez-les manger d'abord pomme au four et 30 minutes plus tard, il commence le petit déjeuner. Comme déjà mentionné, vous devez manger 5 à 7 fois par jour en même temps.

Les portions doivent être petites, il est important de s'assurer que le bébé ne mange pas trop. Un régime alimentaire pour la gastrite chez un enfant doit être strictement observé. Considérez le menu approximatif de la semaine.

Lundi

  1. Petit déjeuner à 7h30 - omelette de 2 œufs et thé au lait;
  2. Snack à 11h00 - cuit au four, fruits;
  3. Déjeuner à 14h00 - soupe au riz, bouillie de sarrasin avec merlu cuit au four, brocoli cuit, compote de fruits secs;
  4. Collation à 16h30 - un morceau de cocotte au fromage, un verre de yaourt nature;
  5. Dîner à 18h30 - pommes de terre au four avec viande de dinde et légumes, compote;
  6. A 20h30 - un verre de lait chaud.

Mardi

  1. Petit-déjeuner à 7h30 - casserole de potiron avec banane et un verre de gelée ;
  2. Collation de l'après-midi à 11h00 - banane ;
  3. Déjeuner à 14h00 - bortsch rouge, macaroni au fromage, thé noir, gelée de baies ;
  4. Collation à 16h30 - pomme au four ;
  5. Dîner à 18h30 - purée de pommes de terre avec poulet mijoté, chou mijoté et un verre de lait cuit fermenté;
  6. A 20h30 - craquelins d'un petit pain ( cuisine à la maison) et compote.

Mercredi

  1. Petit-déjeuner à 7h30 - produits laitiers bouillie de rizà la banane, thé;
  2. Snack à 11h00 - guimauves et compote;
  3. Déjeuner à 14h00 - soupe d'orge, bouillie d'orge avec de la viande de ragondin, du chou-fleur vapeur, un morceau de charlotte, de la compote ;
  4. Collation à 16h30 - biscuits biscuits et lait;
  5. Dîner à 18h30 - bouillie de millet avec escalope de poulet, courgettes au four avec du fromage;
  6. A 20h30 - kéfir (faible en gras).

Jeudi

  1. Petit déjeuner à 7h30 - un morceau de tarte aux baies, thé au lait;
  2. Collation de l'après-midi à 11h00 - craquelins sucrés faits maison ;
  3. Déjeuner à 14h00 - bortsch au chou, bouillie d'orge aux boulettes de viande de dinde, thé à l'hibiscus;
  4. Collation à 16h30 - un morceau de cocotte, thé;
  5. Dîner à 18h30 - bouillie de millet avec sauce tomate, rouleaux de chou, salade de chou et compote ;
  6. A 20h30 - un verre de lait écrémé.

Vendredi

  1. Petit déjeuner à 7h30 - soupe au lait au sarrasin;
  2. Collation de l'après-midi à 11h00 - fruits cuits au four ;
  3. Déjeuner à 14h00 - soupe au brocoli, purée de potiron, salade aux carottes et viande de lapin;
  4. Snack à 16h30 - biscuits biscuits au lait chaud;
  5. Dîner à 18h30 - bouillie d'orge et omelette protéinée, gelée;
  6. A 20h30 - un verre de kéfir.

Samedi

  1. Petit-déjeuner de 7h30 à 8h00 - bouillie de semoule avec une banane;
  2. Snack à 11h00 - poire au four avec du miel;
  3. Déjeuner à 14h00 - soupe de foie de poulet, bouillie de blé avec escalope, thé au lait;
  4. Collation à 16h30 - potiron cuit au four avec du miel;
  5. Dîner à 18h30 - purée de pommes de terre avec poisson au four, salade de chou, thé;

Dimanche

  1. Petit-déjeuner à 7h30-8h00 - soupe de lait au sarrasin, une tranche de casserole;
  2. Collation de l'après-midi à 11h00 - poire au four;
  3. Déjeuner à 14h00 - bortsch au chou, bouillie de riz aux boulettes de viande, tomate et salade verte, compote;
  4. Snack à 16h30 - biscuits et lait écrémé;
  5. Dîner à 18h30 - poisson au four avec chou-fleur, gelée;
  6. A 20h30 - un verre de yaourt maison.

Le temps indiqué est approximatif. Chaque famille vit à sa façon. L'essentiel dans le régime alimentaire est de suivre une règle - le moment de manger doit avoir lieu en même temps. L'estomac s'y habitue rapidement et commence à sécréter du suc gastrique pour la digestion. Si vous retardez le déjeuner ou le dîner pendant une longue période, les symptômes de la gastrite peuvent s'aggraver quelque peu.

La nutrition selon le menu proposé la première semaine aidera à faire un régime pour les jours de traitement suivants. Si vous avez des difficultés, il est préférable de consulter un nutritionniste expérimenté. La nuit, vous ne devez pas nourrir l'enfant, un verre de liquide chaud suffira (la nuit, l'estomac doit se reposer).

Pour éviter les complications de la maladie, en plus du régime alimentaire, vous devez suivre quelques règles:

  • Ne créez pas de situations stressantes dans la maison. Comme vous le savez, le stress est l'une des causes profondes de la gastrite, de sorte que le bébé ne devrait recevoir que des émotions positives.
  • Afin de mettre de l'énergie quelque part, vous devez habituer l'enfant aux exercices quotidiens. Il peut être pratiqué aussi bien en journée qu'en soirée. Faites-le avec toute la famille pour soutenir votre enfant.
  • Assurez-vous d'informer le jardin d'enfants ou l'école de la maladie qui s'est déclarée. À la maternelle, ils doivent surveiller la quantité de portions et la nutrition de l'enfant, et à l'école, l'enseignant doit expliquer à l'élève la nocivité du grignotage après la salle à manger.
  • L'une des causes de la maladie peut être une alimentation irrégulière. Les parents doivent enseigner à leur enfant l'importance de manger à l'heure et de ne pas sauter de repas. Par conséquent, quelle que soit l'activité de la journée, le déjeuner est prévu.

Beaucoup ne réalisent même pas, et ne peuvent pas se protéger et protéger leurs enfants, en continuant à nourrir les enfants avec des aliments malsains qui peuvent provoquer ou conduire à sa «forme chronique». Aussi, souvent trouvé parmi les écoliers et les étudiants - ce qui peut être évité en créant une atmosphère psychologique bénéfique autour de vous et de vos proches.

La gastrite est une maladie qui entraîne une gêne et des douleurs dans l'abdomen. Pendant le traitement, il est important d'essayer de passer plus de temps avec l'enfant, en l'engageant dans des activités intéressantes. Cela aidera à détourner l'attention des symptômes de la maladie.

Au cours des dernières années, la gastrite a été un chef de file parmi les maladies diagnostiquées chez les adultes et les enfants. Les vrais signes sont des épisodes de douleurs abdominales sévères, de constipation, de brûlures d'estomac, de nausées. Dans cette situation, il faut non seulement identifier la maladie et éliminer ses causes, mais aussi Attention particulière nourriture pour bébés. Désormais, il doit se conformer à toutes les règles et réglementations strictes. Et n'oubliez pas de suivre les instructions données par votre médecin.

Symptômes et diagnostic de la gastrite

Gastrite comme une autre maladie grave, passe par plusieurs étapes : d'aiguë à chronique. Dans tous les cas, c'est dangereux pour la santé. appelée gastrite aiguë inflammation sévère muqueuse gastrique. En règle générale, la maladie commence toujours soudainement: il y a une douleur aiguë dans le haut de l'abdomen (juste au-dessus du nombril) ou dans l'hypochondre droit, qui s'accompagne de nausées et même de vomissements. Peut-être une augmentation de la température corporelle (jusqu'à 39°C), un trouble des selles.

Si votre enfant présente tous les symptômes ci-dessus, il est temps d'analyser ce qu'il a pu manger. Après tout, le plus souvent, la forme aiguë de la gastrite se manifeste par l'utilisation de tout produit (manquant ou nocif pour la santé).

Aujourd'hui, il y a plusieurs raisons pour lesquelles votre enfant a une gastrite. Il pourrait être:

  • Intoxication alimentaire (vérifiez la date de péremption de tout ce que le bébé a mangé la veille);
  • Manger des aliments qui irritent la muqueuse gastrique;
  • Réaction aux médicaments et aux allergies.

Aux premiers symptômes de gastrite aiguë, appelez immédiatement votre médecin. Dans ce cas, il est impossible de se passer du diagnostic, qui est effectué par des spécialistes expérimentés. Il est très facile pour une personne incapable de se tromper et de ne pas remarquer des pathologies chirurgicales plus graves (appendicite, occlusion intestinale, etc.).

Certaines maladies mettent la vie en danger pour un petit patient, c'est donc le médecin qui doit aider à poser le bon diagnostic. Appelez une ambulance, pas un pédiatre local, car les premiers arriveront beaucoup plus rapidement. Et ne refusez pas l'hospitalisation : il vaut mieux quitter sereinement les urgences, sachant qu'il n'y a pas de pathologie chirurgicale, que de s'inquiéter et de frissonner pour quelque raison que ce soit.

Veuillez noter qu'après la normalisation de l'état, l'enfant voudra manger. Mais les trois premiers jours, et c'est la durée de l'inflammation de la gastrite aiguë, la nutrition doit être limitée aux poumons. repas diététiques. Par exemple, à partir de céréales, vous pouvez offrir à un enfant des flocons d'avoine, du riz, du sarrasin. Tous doivent être cuits dans de l'eau et non du lait. Bon ajustement purée de pomme de terre. Il doit également être dépourvu de matières grasses (c'est-à-dire sans Beurre, sauce). La soupe est considérée comme un excellent plat nutritif dans ce cas. bouillon de légumes. Au fait, n'achetez pas de produits Fast food, car cela ne peut qu'aggraver l'état de l'enfant.

Le régime alimentaire de la gastrite chez les enfants a ses limites. Vous ne devez en aucun cas donner des saucisses, des saucisses, des chips, des craquelins, du chocolat, des boissons gazeuses. Privilégiez les plats cuits à la vapeur, le thé léger et les compotes, les biscuits secs et le pain sec. C'est bien si vous obtenez un bain-marie pour que la nourriture soit nutritive et inoffensive. Ainsi, par exemple, vous n'avez pas besoin d'utiliser de l'huile de tournesol et beaucoup de sel.

En réfléchissant au menu de l'enfant, considérez le fait que les repas doivent être fractionnés et fréquents - 5 à 6 fois par jour. Servir tiède, ni chaud ni froid. Ne suralimentez pas l'enfant et essayez de respecter strictement le régime ces jours-ci: le petit patient doit bien dormir, marcher au grand air et ne manger que des aliments sains. Avec toutes les restrictions, les aliments diététiques sont extrêmement efficaces et c'est souvent eux qui soignent le corps des bébés.

Si le processus aigu est surmonté et traité assez rapidement, la forme chronique peut durer des années. La gastrite chronique se manifeste par des douleurs régulières dans l'hypochondre droit, dans la partie supérieure de l'abdomen et dans la région ombilicale. Dans le même temps, l'enfant se sent souvent malade, il est tourmenté par des éructations et des brûlures d'estomac, de la constipation et de la diarrhée, et souvent un manque d'appétit est diagnostiqué. En outre, un signe certain non seulement de la gastrite chronique, mais également d'autres troubles du tractus gastro-intestinal, est la plaque sur la langue et la mauvaise haleine.

Cependant, le diagnostic de "gastrite chronique" chez les enfants est rarement posé. Il y a plusieurs raisons à cela. Premièrement, le médecin a le droit de tirer de telles conclusions uniquement sur la base de certaines études, y compris après un examen endoscopique de l'estomac (ou gastroscopie). La procédure est désagréable et même tous les adultes ne la tolèrent pas, sans parler des enfants petits et sensibles aux irritants. C'est pourquoi ils décident de ne prendre une telle mesure que dans le cas où aucun des traitements précédemment sélectionnés n'a apporté ses résultats positifs.

L'important dans le diagnostic est que la douleur abdominale, en règle générale, est rarement associée exclusivement à l'estomac. La pratique médicale mondiale a depuis longtemps prouvé que dans ce cas, les enfants sont diagnostiqués avec des troubles fonctionnels de plusieurs sections du tractus gastro-intestinal à la fois: le foie et les voies biliaires, les intestins (principalement la microflore intestinale) et l'œsophage. Un travail incorrect des organes ci-dessus a un effet néfaste sur l'état de l'estomac, ce qui est indiqué par des douleurs fréquentes dans cette zone.

Pourquoi l'enfant a-t-il eu une gastrite

Naturellement, la gastrite chronique ne survient pas à l'improviste. Un certain nombre de facteurs y contribuent. Parmi eux:

Après avoir contacté la clinique, le médecin examinera attentivement le petit patient, effectuera des tests et des analyses. Ce n'est qu'après cela qu'il développera un traitement individuel qui vous aidera dans votre cas particulier. En plus des médicaments, il comprend un régime strict. Après tout, une bonne nutrition est toujours la base de la santé et, dans notre cas, également une source de récupération.

Rappelez-vous une fois pour toutes : le menu du petit bonhomme est très différent du nôtre. Le tableau diététique numéro 1 est l'un des quinze tableaux développés par le nutritionniste soviétique Mikhail Pevzner. Grâce à ce régime, le processus inflammatoire diminue, les ulcères guérissent mieux et les fonctions sécrétoires et motrices de l'estomac sont normalisées. Malgré les restrictions que contient le régime, il est toujours équilibré et contient la quantité requise de protéines, de graisses et de glucides.

Une bonne nutrition pour la gastrite

Quoi ne pas manger pendant une exacerbation

Tout d'abord, vous devez vous rappeler clairement quels aliments doivent être exclus du régime alimentaire des enfants. Ainsi, les éléments suivants sont considérés comme nuisibles :

  • Tous produits à base de pâte feuilletée et riche (galettes, brioches), tout pain frais ;
  • Bouillons raides et gras, bouillons de légumes forts (y compris le ragoût), bortsch sur de la viande de porc ou d'agneau, okrochka et soupe aux choux;
  • Viandes et poissons gras;
  • Conserves et viandes fumées, toutes sortes de sauces;
  • Produits à base de lait aigre (kéfir, lait caillé, lait cuit fermenté), fromages salés, crème aigre (autorisés uniquement en quantités limitées);
  • Oeufs frits et durs;
  • Bouillie de légumineuses, de millet et de maïs ;
  • Chou blanc, oseille, oignon, concombre, conservation maison;
  • Fruits acides et riches en fibres;
  • Crème glacée au chocolat;
  • Boissons gazeuses, thé fort et café.

Quel est le menu du patient

Malgré une si longue liste de produits interdits, vous disposez de beaucoup de choses utiles :

  • Pain sec, biscuits secs et biscuiterie;
  • Bouilli sur de l'eau et des légumes en purée;
  • soupes de légumes, bouillies de lait, soupes en purée;
  • Viande bouillie, cuite à la vapeur ou cuite au four ;
  • Poisson faible en gras, également cuit à la vapeur ou bouilli;
  • Omelette vapeur ou œufs mollets (dans ce cas, il faut être sûr de la qualité de l'œuf) ;
  • Lait, yogourt nature, fromage cottage non acide;
  • Baies et fruits sucrés (bouillis et cuits), gelée, gelée;
  • Semoule, flocons d'avoine, sarrasin, pâtes, riz;
  • En ce qui concerne les boissons, il est préférable de donner à l'enfant du thé faible, des jus, des compotes, des décoctions et de l'eau (purifiée des impuretés et sans gaz).

Lors de la compilation du menu, n'oubliez pas que les repas doivent être fractionnés et fréquents, comme indiqué ci-dessus. Assurez-vous que votre enfant ne mange pas d'aliments secs. Sandwichs cuits dans hâtivement peut provoquer une exacerbation grave. Les aliments prêts à manger doivent être à température ambiante.

Ne suralimentez jamais vos enfants. Observez strictement la routine quotidienne et assurez-vous de marcher avec le bébé au moins deux heures par jour. N'oubliez pas que, malgré la maladie, l'enfant a besoin de se développer. Pour cela, des cours de danse amateur ou de fitness sont parfaits. Vous pouvez maîtriser indépendamment avec lui un vélo et des patins à roulettes en été, des patins et des skis en hiver. L'essentiel est de ne pas négliger le sport. Après tout, un mode de vie sédentaire entraîne un ralentissement des processus métaboliques dans le corps et une mauvaise absorption des aliments. Et ce n'est pas le but que vous poursuivez.

  • 1er petit déjeuner : omelette vapeur aux légumes, thé au lait.
  • 2ème petit-déjeuner : pomme au four avec du sucre.
  • Déjeuner: soupe de légumes en purée, boulettes de viande cuites à la vapeur avec betteraves bouillies, gelée de fruits.
  • Collation de l'après-midi : bouillon d'églantier avec des craquelins.
  • Dîner : poisson maigre bouilli ou cuit au four (sans peau), purée de pommes de terre, un verre de jus ou de compote.
  • Le soir : un verre de lait chaud.

Si votre enfant a reçu un diagnostic de gastrite (qu'elle soit aiguë ou chronique), ne paniquez pas et pensez que la vie saine et épanouissante de votre proche est terminée. Il est peut-être temps d'analyser la nutrition et activité physique dans ta famille.

L'alimentation peut constituer une excellente base pour une alimentation quotidienne. Cela est particulièrement vrai si l'enfant a une gastrite chronique. En effet, dans ce cas, malheureusement, le corps ne peut pas être restauré en quelques jours. Et le traitement peut prendre des années. Mais cherchez toujours les points positifs.

Ainsi, votre enfant formera le concept d'une alimentation saine et saine, apprendra ce qui est possible et ce qui ne l'est pas. Cela sera sûrement utile dans la vie adulte. Après tout, tout le monde ne peut pas adopter une approche réfléchie pour une bonne nutrition et créer un menu pour lui-même et sa famille. Armez-vous de patience, de compréhension et du désir de vaincre la maladie. Après tout, c'est le seul moyen de restaurer un corps jeune et d'offrir à un enfant une vie saine et épanouissante.

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Avec la gastrite, l'enfant a des problèmes d'appétit, manger peut causer de la douleur ou, à l'inverse, une douleur intense à l'estomac commence chez un enfant affamé. Dans certains cas, des éructations, des brûlures d'estomac intenses et d'autres symptômes désagréables peuvent être dérangeants. De plus, avec la maladie, l'acidité du suc gastrique diminue ou, au contraire, augmente, ce qui entraîne un certain nombre d'autres problèmes.

Dans le traitement de la gastrite chez un enfant, en plus de méthodes médicinales, grande importance donné à la thérapie diététique. C'est l'observance bonne alimentation sauvera l'enfant des attaques douloureuses et aidera à prévenir l'aggravation de la maladie.

Principes de la diététique

"Vous ne pouvez pas casser le régime" - tout le monde se souvient de cette citation du dessin animé Dunno. Et curieusement, mais le personnage de dessin animé a raison. Un enfant souffrant de gastrite doit recevoir de la nourriture en même temps, toujours, et pas seulement pendant les périodes d'exacerbation. Le bébé doit manger 5 fois par jour, à une heure strictement définie, le décalage horaire maximum est de 10 minutes. L'enfant devrait prendre deux petits déjeuners complets, un déjeuner, un thé l'après-midi et un dîner.

Le deuxième principe de la diététique est la fraîcheur des produits et la méthode de leur préparation. Les aliments doivent toujours être fraîchement préparés, il est inacceptable de manger des aliments cuits il y a quelques jours. Lors de la cuisson, il est inacceptable d'utiliser des arômes d'origine artificielle, du sucre et divers produits raffinés. En tant qu'additifs aromatisants, vous ne pouvez utiliser que des fruits, des légumes et des herbes naturels. La meilleure option de cuisson est la vapeur ou le mijotage dans une petite quantité d'eau, la cuisson au four, mais vous devez surveiller strictement afin qu'une croûte ne se forme pas.

Lors de la préparation des soupes, il est préférable d'utiliser une décoction visqueuse qui enveloppera les parois de l'estomac. Les soupes peuvent être bouillies avec des légumes et diverses céréales, et la crème ou le beurre peuvent être utilisés comme vinaigrette. Bien sûr, le régime alimentaire d'un enfant ne peut pas être sans viande, les viandes tendres et molles peuvent être bouillies, mais il est préférable de mettre de la viande grossière et dure sur de la viande hachée et de cuire à la vapeur des escalopes ou des boulettes de viande.

Troisième principe- Inclusion d'aliments sains dans l'alimentation. Une attention particulière avec la gastrite doit être accordée aux bouillies muqueuses. Ces céréales comprennent l'orge, le riz, le sarrasin, vous pouvez combiner ces céréales entre elles. De plus, le bébé peut être donné herculéen, la semoule avec du lait ou de la crème.

À partir de produits utiles, vous pouvez donner des légumes - courgettes, pommes de terre, carottes, chou-fleur, betteraves, etc. Les légumes peuvent apparaître dans l'alimentation d'un enfant en accompagnement ou sous forme de soupes ; pour les plus jeunes, il est préférable de réduire les légumes en purée.

Il est nécessaire d'exclure complètement tous les aliments en conserve, les aliments frits, le café, le thé sucré et fort du régime alimentaire de l'enfant. Parmi les légumes, le chou blanc, les radis, les radis, les épinards, les légumineuses sont interdits, mais à la seule exception des petits pois, il est préférable de le servir en purée.

La majeure partie du régime alimentaire des enfants doit être constituée de légumes frais ou de légumes ayant subi une cuisson minimale. Mais pendant la période d'exacerbation de la maladie, les légumes crus sont contre-indiqués, ils doivent être remplacés par des aliments économes. Un tel régime doit être suivi jusqu'à la disparition complète des symptômes douloureux.

Nutrition pour un enfant souffrant de gastrite aiguë

La thérapie diététique pour la gastrite aiguë vise à décharger l'estomac et fait partie intégrante du traitement global. La nutrition doit être épargnante pour la muqueuse gastrique enflammée. Certains médecins conseillent de s'abstenir de manger le premier jour, mais cela ne s'applique pas aux jeunes enfants. Pendant le jeûne, la membrane muqueuse se repose des stimuli mécaniques et chimiques, déchargeant ainsi la muqueuse gastrique.

Pendant les exacerbations, une attention particulière doit être portée au maintien de l'équilibre hydrique. Dans la gastrite aiguë, l'enfant peut souvent avoir des nausées et des vomissements, qui sont perdus un grand nombre de fluides pour éviter la déshydratation, il est nécessaire de souder le bébé.

Pendant les 12 premières heures, l'enfant doit suivre un régime eau-thé strict, dans certains cas, le régime est réduit à 6 heures. Comme boissons, vous pouvez donner à votre enfant du thé frais (mais pas froid !), de l'eau bouillie, il est préférable de s'abstenir de jus. En cas de déshydratation sévère, des solutions spéciales sont prescrites. La quantité de liquide est directement déterminée par l'état de l'enfant.

Après 12 à 24 heures, des aliments liquides sont introduits dans l'alimentation sous la forme de diverses soupes muqueuses, nécessairement écrasées avec un mélangeur ou frottées à travers un tamis. Si un enfant souffre de brûlures d'estomac, n'incluez pas les pommes de terre dans son alimentation, en particulier sous forme de purée de pommes de terre. Après 3 à 4 jours, la vapeur peut être incluse dans le régime alimentaire de l'enfant. plats de viande, il peut s'agir de boulettes de viande, de boulettes de viande, de poisson bouilli. Les jours 4 et 5, vous pouvez donner à votre enfant des plats laitiers et des jus de fruits peuvent être inclus dans le régime alimentaire. Après la récupération, les aliments gras, épicés et salés devraient disparaître du régime alimentaire de l'enfant. Le bébé doit manger selon le tableau numéro 1.

Tableau numéro 1.

En rémission, le tableau n ° 1 est prescrit comme thérapie diététique. Selon ce régime, la quantité de sel de table, les produits pouvant blesser physiquement ou mécaniquement la muqueuse gastrique sont totalement exclus, etc. L'enfant doit manger au moins 5 fois par jour, mais en petites portions.

Régime alimentaire approximatif pour un enfant souffrant de gastrite aiguë

Petit-déjeuner: thé pas fort au lait, omelette vapeur et pain blanc de la veille.

Déjeuner: bouillie de lait à base de riz ou de flocons d'avoine, vous pouvez ajouter une demi-cuillère à café de beurre. Sous forme liquide, vous pouvez donner à l'enfant un verre de lait ou de cacao, si vous le souhaitez.

Dîner: soupe de légumes avec exception chou blanc sur un bouillon visqueux, vous pouvez ajouter un œuf. Escalopes vapeur / boulettes de viande avec des petites pâtes. Thé léger.

le thé de l'après-midi: fromage blanc et fruits.

Dîner: légumes, hachés et passés au tamis, ou hachés au mixeur, poulet bouilli sans peau, un morceau de pain d'hier.

Avec une exacerbation de la maladie, l'enfant doit manger selon le tableau n ° 1a. Le tableau n ° 1 et le tableau n ° 1a sont très similaires à la seule exception - les légumes et les fruits, le pain frais sous quelque forme que ce soit sont strictement interdits dans la phase d'exacerbation.

Nutrition pour un enfant souffrant de gastrite chronique

Lors de l'élaboration d'un régime alimentaire pour les enfants atteints de gastrite chronique, une attention particulière est accordée à la capacité de formation d'acide de l'estomac. Il existe des gastrites avec une acidité élevée et faible. Si un enfant a une gastrite avec une faible acidité, l'estomac ne peut pas supporter une grande quantité de nourriture, car la production d'acide diminue, pour ces raisons, les plats qui mettent beaucoup de temps à digérer dans l'estomac doivent être complètement exclus du régime alimentaire de l'enfant. De plus, l'alimentation devrait stimuler la production de suc gastrique.

Avec gastrite avec hyperacidité, dans l'estomac, au contraire, production excessive d'acide chlorhydrique. Et le but principal d'un tel régime est de réduire l'activité du suc gastrique. Tout d'abord, les aliments à fibres grossières sont exclus - le pain, les légumes sont strictement interdits. nourriture frit dans l'huile végétale. De plus, les produits qui stimuleront la sécrétion gastrique sont exclus - boissons gazeuses, pain noir, agrumes, bouillons de viande, assaisonnements orientaux épicés. L'enfant doit recevoir des aliments à une température moyenne, des aliments trop chauds blessent en outre les parois enflammées de l'estomac et les aliments froids persistent trop longtemps. La température optimale des aliments est de 20 à 40º.

Nutrition pour un enfant souffrant de gastrite à faible acidité

Épicé, salé, pâtisserie, conservateurs, café, aliments frits, boissons gazeuses, fruits et légumes crus sont complètement exclus de l'alimentation. Le régime n'implique pas la famine en soi, l'enfant doit recevoir de la nourriture en temps opportun, cela aidera à prévenir les douleurs affamées dans l'estomac.

Régime alimentaire approximatif pour un enfant souffrant de gastrite à faible acidité

Habituellement, les signes de régime pendant une semaine. À régime hebdomadaire la nourriture doit nécessairement être du poisson et de la viande, mais pas des races grasses. Lors de la cuisson, il faut faire attention à la cuisson - cuisson à la vapeur, ragoût, cuisson, mais sans formation de croûte.

Les légumes et les fruits doivent également subir une cuisson complète. Non autorisé dans l'alimentation de l'enfant légumes crus et fruits.

Régime alimentaire de l'enfant pendant une semaine

Petit-déjeuner: bouillie de sarrasin, pas une heure forte avec du lait sous forme liquide / légumes bouillis ou mijotés, avec thé / omelette vapeur, thé au lait / bouillie visqueuse au cacao / nems, thé / fromage blanc aux fruits, un verre de lait / galettes de riz avec fruits ou légumes, cacao.

Déjeuner: mijoté ou légumes bouillis/ galettes de riz aux fruits ou légumes, cacao / bouillie de riz au cacao / omelette vapeur, ou œuf à la coque au thé / boulettes de pommes de terre / nems / biscuits à la confiture et au thé.

Dîner: soupe aux céréales en bouillon de légumes ou visqueux, poisson bouilli aux légumes et gelée de fruits/soupe, ragoût aux légumes dans un peu de bouillon, gelée/soupe aux boulettes de viande, escalopes vapeur aux pâtes, gelée/cornichon, dinde bouillie sans peau avec purée de légumes, kissel / soupe de lait aux vermicelles, escalopes de carottes ou de betteraves au bœuf bouilli / soupe aux vermicelles, poulet bouilli aux vermicelles, thé / nouilles au poulet, veau au four avec du riz, kissel.

le thé de l'après-midi: un verre de kéfir avec des biscuits maigres ou des craquelins de pain blanc / une omelette à la vapeur et un verre de lait / un pudding de légumes ou un ragoût de légumes / une mousse de canneberge avec des biscuits / un porridge à la citrouille.

Dîner: pancakes à la viande ou au fromage blanc, thé ou gelée / légumes cuits au four avec un peu de miel et biscuits sans beurre / pancakes aux fruits, thé / un verre de kéfir avec des craquelins / cocotte de fromage blanc aux fruits / sandwich chaud du pain d'hier au fromage et un verre de lait.

Si l'enfant a un désir, alors avant d'aller au lit, vous pouvez lui donner un verre de kéfir à boire.

Nutrition pour un enfant souffrant de gastrite avec une acidité élevée

Petit-déjeuner: bouillie de céréales visqueuses et thé / œuf à la coque et pain grillé du pain blanc d'hier, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la confiture / des nouilles au lait / une omelette à la vapeur avec du thé.

Déjeuner: œuf mollet / crêpes ou escalopes de légumes vapeur / soufflé de légumes ou de fruits / toasts au beurre ou au fromage avec thé ou cacao / pâte épaisse de fruits / pâtés de foie ou de viande.

Dîner: la soupe au bouillon de légumes ou de mucus doit être quotidienne dans l'alimentation de l'enfant, il peut s'agir d'une soupe aux légumes, pâtes, viande, etc. Comme plats principaux, vous pouvez cuisiner du poisson bouilli avec des pâtes et de la compote ou de la gelée / des boulettes de viande avec des pommes de terre bouillies / un rôti maison avec des légumes / du poulet ou de la dinde zrazy / du veau bouilli avec des légumes / croquettes de poisson avec purée de pommes de terre.

le thé de l'après-midi: un verre de lait et un sandwich croûton/beurre/fromage/confiture de pain blanc.

Dîner: crêpes ou quenelles farcies, thé / casseroles diverses / légumes mijotés avec viande ou poisson.

Si vous le souhaitez, l'enfant peut recevoir un verre de lait ou de kéfir la nuit.

Dernière mise à jour de l'article : 04/10/2018

A la crèche établissement médical vous pouvez toujours voir de nombreux petits enfants dans la file d'attente pour voir un spécialiste en gastro-entérologie. Pourquoi la gastrite se produit-elle dans ces miettes? Comment traiter la gastrite chez les enfants? Et quelles mesures prendre pour éviter cette maladie ? La gastrite chez un enfant se manifeste souvent à l'âge scolaire, lorsque l'élève est en contact avec un grand nombre de personnes, ne mange pas toujours bien et éprouve du stress.

Pédiatre, gastro-entérologue

La surface à l'intérieur de l'estomac est recouverte d'une membrane muqueuse. Et parfois, la membrane muqueuse est impliquée dans le processus inflammatoire. Ce processus est appelé gastrite.

Formes de gastrite

La maladie est classée selon divers critères. Aujourd'hui, la médecine distingue plusieurs types de gastrite. Les symptômes et le traitement de chaque type sont différents. C'est pourquoi il est nécessaire de consulter un spécialiste si vous soupçonnez une maladie.

1. Selon l'évolution de la maladie, la gastrite infantile est divisée en gastrite aiguë et chronique.

2. Types de gastrite par libération d'acide :

  • gastrite avec une acidité élevée;
  • gastrite avec faible production d'acide;
  • gastrite avec sécrétion normale.

Commun à toutes les formes signes de gastrite chez un enfant:

  1. La douleur. En règle générale, les enfants souffrant de gastrite ont des douleurs dans le haut de l'abdomen (près de l'estomac). L'intensité de la douleur dépend du degré processus inflammatoire et le seuil de douleur de chaque enfant. Par conséquent, la douleur peut être légère, pas intense ou trop intense.
  2. Lourdeur et inconfort dans l'abdomen. Il se produit comme un symptôme isolé et en combinaison avec la douleur.
  3. Brûlures d'estomac. Son renforcement est noté chez les enfants lorsque le corps est incliné et activité physique. Le symptôme est décrit comme une sensation de brûlure dans la région du haut de l'estomac et derrière les seins. Certains enfants peuvent ressentir une sensation de brûlure tout le long de l'œsophage jusqu'au niveau de la gorge, suivie d'un goût amer dans la bouche.
  4. éructations et reflux. Dans ce cas, l'enfant a une odeur désagréable dans la bouche.
  5. Manque d'appétit et refus de manger.
  6. Nausée et vomissements. Ces deux manifestations se complètent ou apparaissent séparément.
  7. Violation des processus digestifs. En raison de la gastrite, la première étape de la transformation des aliments est perturbée. Cela entraîne des perturbations à toutes les étapes du processus digestif. L'enfant a des ballonnements, de la diarrhée ou de la constipation, de l'anémie, de l'hypovitaminose et d'autres signes de malabsorption des nutriments.
  8. Changements externes. La pâleur de la peau, une langue avec un revêtement grisâtre ou blanchâtre peuvent indiquer indirectement l'existence d'une gastrite avec une digestion altérée.

Les signes qui caractérisent la maladie sont très étendus. Mais il existe des symptômes spécifiques qui indiquent le développement d'une certaine forme.

Signes d'une forme aiguë de gastrite chez un enfant:

  1. Douleur abdominale. Des douleurs spasmodiques sévères et des douleurs constantes peuvent être observées.
  2. Brûlures d'estomac, parfois reflux acide après avoir mangé.
  3. Nausées fréquentes, vomissements. Le vomi a une odeur aigre. Parfois, l'enfant vomit de la bile.
  4. Salivation excessive ou bouche sèche.
  5. Trouble de la chaise. Apparaît comme ou .
  6. Faiblesse du corps, qui s'accompagne de vertiges et de maux de tête.
  7. Forte transpiration.
  8. Pression artérielle basse et tachycardie (rythme cardiaque rapide).

Signes courants de gastrite chronique

Parfois, les signes de ce type sont mal exprimés. Faites donc attention à tous les symptômes :

Les spécificités de la manifestation de la forme atrophique de gastrite:

  1. Au premier plan, pas douloureux, mais syndrome dyspeptique sous forme de lourdeur dans l'abdomen, une violation du processus digestif et de l'absorption des nutriments.
  2. La forme atrophique de la gastrite perturbe l'état général de l'enfant, provoque une anémie et une hypovitaminose.

Symptômes de gastrite avec une acidité élevée, lorsqu'un excès de sécrétion gastrique se produit:

  1. La douleur est le principal symptôme. Elle peut être déclenchée par l'alimentation ou l'activité physique de l'enfant.
  2. Brûlures d'estomac et éructations acides.
  3. La condition de l'enfant dans son ensemble est rarement perturbée.

  • gastrite infectieuse;

Tout le monde ne sait pas que la gastrite est une maladie contagieuse. Auparavant, on croyait que toutes les variétés de cette maladie ne sont pas infectieuses. Comme on l'a appris récemment, cette affirmation n'est pas vraie. Avec une inflammation ou une infection dans le corps de l'enfant, réaction allergique et gastrite.

À son tour, la gastrite infectieuse chez les enfants est causée par des bactéries ou des virus.

Helicobacter pylori (H. Pylori). ce cause commune gastrite. Dans la survenue d'une gastrite chronique, le rôle d'Helicobacter pylori a été précisément prouvé. Ce micro-organisme ne peut exister que dans l'estomac avec une acidité élevée.

Par conséquent, la bactérie n'est la cause de la gastrite chronique que dans les conditions d'une production accrue de suc gastrique et d'acide chlorhydrique. L'inflammation d'Helicobacter pylori avec une activité sécrétoire réduite de l'estomac est impossible.

Gastrite virale chez les enfants- Il s'agit d'une inflammation de la surface muqueuse de l'estomac causée par des infections virales telles que le cytomégalovirus, l'herpès, etc.

  • malnutrition de l'enfant;

Idéalement, tous les bébés devraient être nourris. Mais parfois, une mère est incapable d'allaiter son bébé. Et c'est bien si vous pouvez trouver immédiatement un mélange qui convient à votre bébé.

La première année du bébé est la plus responsable. Des changements fréquents dans les préparations pour nourrissons, le mauvais choix d'aliments pour bébés, l'introduction intempestive ou incorrecte de produits supplémentaires - tout cela laisse sa marque. Étant donné que le système digestif de l'enfant est encore immature, la charge devient grave.

De plus, à un âge plus avancé, des repas irréguliers, le refus du premier repas, une collation au lieu d'un repas complet, une alimentation dépourvue de nutriments, des plats très chauds ou au contraire trop froids sont une voie directe vers le développement de la maladie.

N'oubliez pas que le chocolat, les biscuits et même le caramel ordinaire contribuent à la gastrite. Les pédiatres interdisent d'offrir des sucreries aux enfants jusqu'à l'âge de trois ans au moins. Ceci s'applique également aux cookies. L'exception est spécialement préparée pour les jeunes enfants.

  • des situations stressantes;

La gastrite se développe souvent en raison du stress. Le stress dans la vie d'un enfant n'est pas moindre que celui des adultes. Et parfois même plus.

Parmi les stress les plus courants chez les enfants, il y a le déménagement dans une autre ville, le déménagement dans un nouvel établissement d'enseignement, l'apparition d'un frère ou d'une sœur plus jeune, des relations interpersonnelles défavorables à la maternelle ou à l'école. Stress particulièrement fort pour les enfants dont les parents jurent souvent les uns avec les autres.

Et n'oubliez pas un autre facteur important. Que regarde l'enfant à la télé ? A quels jeux joue-t-il ? Et combien de fois par jour ? N'oubliez pas que même les bons dessins animés et les contes de fées en grande quantité ont un impact très sérieux sur le système nerveux des enfants.

  • intoxication alimentaire;

Les toxines ont un effet destructeur sur la muqueuse de l'estomac, provoquant son inflammation. Et l'inflammation est une gastrite.

Surveillez attentivement la qualité des produits pour enfants. Faites attention à la date de fabrication et aux conditions de température de stockage.

  • autres maladies;

Parfois, la gastrite survient à la suite de maladies infantiles existantes, telles que l'hépatite, la cholécystite.

Par conséquent, si les miettes dans le corps ont une source d'infection chronique - néphrite, sinusite, carie dentaire - le risque de gastrite augmente considérablement.

De plus, la gastrite peut être causée par la présence de Giardia et d'autres vers intestinaux dans le corps de l'enfant. Ils endommagent gravement la muqueuse gastrique, provoquant une irritation et une inflammation.

  • médicaments;

La gastrite peut provoquer une variété d'agents pharmacologiques. Les médicaments provoquent souvent une irritation et une inflammation sévères de la muqueuse gastrique. Il est peu probable qu'une seule utilisation du médicament entraîne une gastrite. Mais l'utilisation systémique de certains médicaments peut provoquer une inflammation de la muqueuse gastrique.

Cependant, dans certains cas, cela ne peut être évité. Par exemple, lorsqu'un enfant tombe malade et a besoin d'un traitement avec des médicaments agressifs. Le médecin doit prendre en compte la menace de gastrite et essayer de la prévenir. Mais très souvent, ce sont les parents qui sont les coupables d'une telle gastrite.

Souvent, les adultes traitent l'enfant seuls, en lui donnant certains médicaments sans consulter un médecin. Et comme résultat naturel - le développement de la gastrite. Tous les médicaments doivent être prescrits uniquement par un pédiatre.

  • facteurs génétiques.

On sait que de nombreuses maladies ont tendance à être héréditaires. La gastrite ne fait pas exception. Si la mère, le père ou l'un des parents les plus proches de l'enfant a une gastrite, seul le moindre aspect provocateur est nécessaire (par exemple, une petite erreur dans le régime alimentaire) et la gastrite se déclarera immédiatement.

Les symptômes cliniques et les plaintes de l'enfant pousseront le médecin ou les parents à supposer la présence d'une gastrite. Puisqu'une maladie plus dangereuse de l'estomac ou d'autres organes peut être cachée sous le couvert d'une gastrite ordinaire, un tel enfant a besoin d'un diagnostic détaillé et d'une observation attentive.

Comment savoir si votre enfant a une gastrite ?

Les méthodes utilisées pour traiter la gastrite diffèrent selon les aspects qui ont causé la maladie. Par conséquent, le traitement de la gastrite chronique peut être légèrement différent du traitement de la gastrite aiguë, car leurs causes sont généralement différentes.

La gastrite chronique étant causée par la bactérie H. pylori, le traitement de la forme chronique doit viser à éradiquer la bactérie.

D'autre part, la gastrite aiguë est généralement le résultat d'une intoxication alimentaire ou d'une utilisation excessive d'anti-inflammatoires non stéroïdiens. La plupart des médecins conseillent de prendre des médicaments pour réguler les acides gastriques afin que les symptômes de la maladie restent sous contrôle.

Médicaments faisant partie du traitement de la gastrite :

  1. Antiacides pour neutraliser les acides gastriques.
  2. Médicaments pour bloquer les acides et favoriser la guérison.
  3. Antibiotiques pour tuer la bactérie H. Pylori.
  4. Médicaments pour réduire la production d'acide.

Comment et comment traiter diverses formes de gastrite chez un enfant?

Le schéma thérapeutique de la gastrite aiguë comprend plusieurs étapes:

  1. Lavage gastrique à l'aide d'une sonde ou en buvant beaucoup d'eau en provoquant davantage de vomissements.
  2. L'utilisation d'absorbants ( Charbon actif, Smecta, Enterosgel).
  3. Prendre des antiacides (Venter, Almagel, Phosphalugel, Maalox).
  4. Avec un long processus d'inflammation, une diminution de la production d'acide gastrique est recommandée (Famotidine, Ranitidine).
  5. Médicaments enzymatiques (Créon, Pancréatine).
  6. Nourriture diététique. Des produits doux qui n'irritent pas la muqueuse gastrique.
  7. En cas de douleur intense, les antispasmodiques sont indiqués (Baralgin, Papaverine, No-shpa).

Ne donnez jamais de médicaments à votre enfant par vous-même. Le traitement médicamenteux doit être effectué exclusivement sous la stricte surveillance d'un spécialiste. Et, bien sûr, uniquement sur ordonnance. Par conséquent, les médecins préfèrent traiter la gastrite des enfants en milieu hospitalier.

Le traitement de la gastrite chez un enfant dépend de la cause exacte de la maladie. Un traitement réussi est possible lorsque les causes sont éliminées. Sinon, la maladie reviendra.

Mais il y a dispositions générales pertinent pour tous les cas. S'ils ne sont pas suivis, le traitement ne réussira pas.

Ambiance psychologique

Rappelez-vous que tous les types de stress sont le terrain le plus fertile pour la gastrite. Ces contraintes doivent donc être éliminées. Il est nécessaire de créer la situation psychologique la plus confortable pour l'enfant.

La gastrite ne peut pas être guérie sans modifier le régime alimentaire de l'enfant. Parlez-en à votre médecin. Cela vous aidera à choisir le menu qui convient le mieux à votre bébé.

Dans toute forme de gastrite infantile, une importance particulière est accordée à la nutrition diététique. La durée du traitement dépend de la gravité de la maladie et de la durée de l'évolution sans rechute des processus chroniques.

Conseils nutritionnels pour les enfants souffrant de gastrite :

Ce problème inquiète de nombreux parents qui ont un enfant en surpoids et gastrite chronique. pendant longtemps limite la nourriture et ne peut pas la réinitialiser. Cette question s'applique également à ceux qui perdent du poids avec une forme aiguë de gastrite, mais après un certain temps, ils commencent à grossir fortement.

Exemple de menu pour une journée :

Lorsqu'un enfant reçoit un diagnostic de gastrite (et peu importe la forme), ne vous inquiétez pas et n'ayez pas peur qu'un traitement à part entière, vie saine terminé. Il suffit de prendre le temps de revoir les principes de la nutrition et le niveau d'activité physique de la famille.

Comment prévenir la gastrite? Prévention de la gastrite chez les enfants:

  1. Conservez les piles et objets similaires hors de portée des enfants. Les piles bouton sont facilement avalées et peuvent causer de graves dommages. Gardez toutes les piles et les artefacts toxiques hors de portée des enfants. Utilisez des verrous pour enfants pour protéger les enfants des objets dangereux.
  2. Ne donnez pas à votre enfant des aliments irritants. Les aliments tels que les oranges et autres agrumes peuvent provoquer des brûlures ou même des douleurs. Donnez au bébé une variété aliments sains. Exemples : fruits (pas les agrumes), légumes, produits laitiers faibles en gras, haricots, pain de grains entiers, viandes maigres et poisson. Encouragez votre enfant à manger de petits repas et à ne pas boire d'eau pendant les repas. Ne laissez pas votre enfant manger 3 heures avant de se coucher.
  3. Ne fumez pas autour de l'enfant. La nicotine et d'autres substances contenues dans les produits du tabac peuvent aggraver les symptômes et causer des lésions pulmonaires.
  4. Aidez votre enfant à se détendre et à réduire son stress. La tension nerveuse peut augmenter la quantité d'acide gastrique et rendre la gastrite plus prononcée.

Ainsi, lorsqu'un enfant reçoit un diagnostic de gastrite, c'est désagréable, mais pas mortel. Le traitement doit être abordé de manière globale. En plus des médicaments, le bébé doit suivre strictement un régime. Cela empêchera l'apparition d'attaques de douleur et accélérera la cicatrisation de la muqueuse.

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